ĒdienkarteUzkodasBrusketas: (3 gab.) /1,4,7/
• ar tomātiem un kazas sieru • Ar vītinātu gaļu• Ar mazsālītu
lasi
Ceptas tīģergarneles ar avakado tartaru un mango/čilli salsu
/4/
Siera un vītinātas gaļas izlase ar grisini un vīģu džemu (2
personām) /1,4,7/
9.00
10.50
9.50
SalātiBuratta ar vītinātiem cherry tomātiņiem, svaigām avenēm un
olīveļļas mērci /7,8/
Lapu salāti ar sezonas dārzeņiem, mandelēm un bazilika pesto
/8,9/
Romiešu lapu salāti ar anšovu mērci, Gran padano sieru un ceptu
vistas fileju /4,7,8/
8.50
4.50
7.00
ZupasDienas aukstā zupa /3,7/
Paipalu gaļas buljonzupa ar sezonas dārzeņiem un zaļumiem
Tomātu biezzupa ar drupinātu kazas sieru un garšaugu eļļu
/7/
4.50
6.50
5.50
Otrie ēdieniCepta mencas fileja ar ingveru, pasniegta ar
tvaicētiem mini dārzeņiem un melno kvinoju /4/
Laša fileja ar medus un sinepju graudu glazūru, tvaicētiem mini
brokoļiem, garšsakņu biezeni /4/
Cepta pīles krūtiņa ar pērļu grūbām un dārzeņiem,
apelsīna/piparmētras mērce /1/
14.50
14.50
16.00
Liellopu gaļas steiks ar ceptiem sparģeļiem 25.00
PastaOlu pasta ar Gran Padano sieru un dārzeņiem /1,7/
8.00
Spagetti pasta ar Bolonēzes mērci /1,7/ 8.00
DesertiSvaigā aveņu siera kūka ar dedzinātu meringue /1,7/
5.00
Šokolādes tarte ar ogām /1,7/ 5.00
Vaniļas muss ar mandeļu sablē un karameļu glazūru /1,7/ 5.00
Bērnu ēdienkartePankūkas ar krējumu, ievārījumu /1,3,7/ 3.50
Panētas vistas filejas strēmeles ar dārzeņu biezeni /1,7/
4.50
Saldējumu asorti (3.gab) /7/ 3.50
DzērienkarteKarstie dzērieniMelna kafija 2.00
Bezalkoholiskie dzērieniLatvijas Cidoniju ZelterisGARDU MUTI
Latvijas meža Brūkleņu ZelterisGARDU MUTI
Rabarberu ZelterisGARDU MUTI
Balta kafija /7/ 2.50
Espresso 2.00
Kapučino /7/ 2.00
Kafija Latte /7/ 2.50
Premium Tēja 2.00
3.000,33 l
3.000,33 l
3.000,33 l
Cido sula 1.500,2 l
Cido sula
Minerālūdens gāzētsS. Pellegrino
1.500,75 l
Minerālūdens negāzētsAcqua Panna
4.000,75 l
AlusValmiermuižas gaišais (pudele) 5,2%
Valmiermuižas tumšais (pudele) 5,8%
Valmiermuižas kokteilis FRIŠS (pudele) 2,8%
4.000,5 l
3.500,5 l
3.500,33 l
Izlejamais alusValmiermuižas gaišais 5,2%
Valmiermuižas tumšais 5,8%
4.000,5 l
3.500,5 l
3.500,3 l
3.000,3 l
Galda ūdens ar citrusaugļiem 1.501,5 l
Grill ēdienkarteГриль меню / Grill menu
Uz mangāliem cepta gaļa На мангале жареное мясо / Fried meat on
skewers
Cūkgaļas šašliks / Шашлык из свинины / Pork shashlik
Vistas gaļas šašlik / Шашлык из курицы / Chicken shashlik
Jēra gaļas šašliks / Шашлык из баранины / Lamb shashlik
Jēra gaļas ļuļakebas / Люлякибаб из баранины / Lamb lula
kebab
Cūkgaļas ļuļakebs / Люлякибаб из свинины / Pork lula kebab
10.00
10.00
12.00
12.00
10.00
Piedevas / Гарнир / Side dish
Kāpostu salāti / Салат из свежей капусты / Coleslaw
Burkāni marinēti ar koriandru / Салат из моркови по корейски /
Carrots marinated with coriander
Pašu marinēti dārzeņi / Маринованые овощи / Own pickled
vegetables
Lapu salāti / Листевой салат / Leaf salad
1.50
Mērces / Соусы / Souce
Pašgatavota adžika / Домашняя аджика / Self made adjika
Jogurta/piparmētras mērce / Соус из греческого йогурта с
измелчённой мятой
Yogurt –peppermint sauce
0.50
0.50
PHL-Edienkarte-sākumam-drukaiGrill-Edienkarte-A4
