Degusta del mejor sushi en la ciudad, utilizando ... · Degusta del mejor sushi en la ciudad, utilizando ingredientes de alta calidad con productos básicos en la gastronomía Mexicana

Degusta del mejor sushi en la ciudad, utilizando ingredientes de alta calidad con productos

básicos en la gastronomía Mexicana como el aroma del chipotle ahumado y la esencia del

chile serrano.Taste the best sushi in town, using high-quality ingredients with basic products in the

Mexican cuisine such as the aroma of smoked chipotle and the essence of serrano

pepper.

Misoshiru soupSoy soup with tofu, chive and wakame seaweed $80

Edamame (100gr)

Ponzu, sesame oil, shichimi $150 With salt $140

Seaweed saladYuzu Kosho with honey, crunchy rice paper, cherry tomatoes $185

Sashimi (120 gr)

Tuna $290

Salmon $310

Mix $350 +210

++All-inclusive Add on

Open from 3:00pm – 10:00pm. Extra charge for additional ingredients. Consuming raw or undercooked

products is under the responsibility of those who consume it. Please inform your waitress in case you have any food allergy. Prices in Mexican pesos. 16% tax included

Make your own Poke $265 (1 protein, 3 mix, 1 sauce, 2 toppings)

Protein (60 gr)Tuna / Salmon / Tofu

MixEdamame / Avocado / Cucumber / Seaweed salad / Cherry tomatoes / Carrot / Cream

cheese

SauceSpicy mayo / Shichimi Ponzu / Ponzu / Sriracha / Sweet soy sauce

ToppingsWasabi / Ginger / Tobiko / Sesame seed / Chive / Furikake / Shichimi

* Extra Protein $65

* Extra Mix / Sauce / Topping $25




Sushi Rolls (8 pcs)

California, Kanikama, tobiko, sesame seed, cucumber, avocado $225

Flaming roll, Salmon, tuna, tampico, avocado, Yuzu Kosho mayo, Sriracha,

sesame seed,sweet soy sauce, wrapped in foil and flamed $275 +185

Veggie roll, Cucumber, avocado, lettuce, carrot, soy paper, Kanpyō $205

Spicy tuna, Spicy tuna, chipotle mayo, Sriracha, avocado $265

Tempura Crab roll, Tempura soft Shell crab, avocado, cucumber,

shichimi mayo. $275 +185

Salmon Chileno, Salmon, avocado, tampico, cream cheese $260

Sakana roll, tuna, salmon, avocado, cucumber, tempura crumbs, $265

sriracha yozu mayo

Castacan habanero roll, Pork belly, tomato, avocado, red $265

onion pickles, coriander, habanero mayo




Mix TempuraShrimp 3 pcs, seasonal veggies $365 +260

DessertGreen tea Panna cotta and lychee gelée $165




Japanese Beverages

Beer 355ml

Asahi $140 +65 Cocktails $195 +93

Sapporo $140 +65

Sake Martini

Sake Martini flavored with seaweed nori

Sake

Junmai Ginjo (300 ml) $770 +370 Suntory Sour

Karatamba (300 ml) $970 +465 Plum dew, lime juice and bitters

Hattori (375 ml) $730 +350

Japanese Whisky (50 ml)

Togouchi $390 +180




MisoshiruSopa de pasta de soya, tofu, cebollín y alga wakame $80

Edamame (100gr)

Ponzu, aceite de ajonjolí, shichimi $150 Con sal $140

Ensalada de AlgasYuzu kosho con miel, hoja de arroz crujiente, tomate cherry $185

Sashimi (120 gr)

Atún$290

Salmón $310

Mixto $350 +210

++Complemento para All-inclusive

Abierto de 3:00pm – 10:00pm. Ingredientes adicionales tienen cargo extra. El consumo de

productos crudos o poco cocidos es bajo responsabilidad de quien lo consume. Favor de informar

al personal en caso de tener alguna alergia alimentaria. Precios en pesos. 16% IVA incluido

Crea tu propio Poke $265 (1 proteína, 3 mix, 1 salsa, 2 toppings)

Proteína (60 gr)Atún / Salmón / Tofu

MixEdamame / Aguacate / Pepino / Ensalada de algas / Tomate cherry / Zanahoria /

Queso crema

SalsaMayonesa de chipotle / Ponzu con shichimi / Ponzu / Sriracha / Soya dulce

ToppingsWasabi / Jengibre / Tobiko / Ajonjolí / Cebollín / Furikake / Shichimi

* Extra Proteína $65

* Extra Mix / Salsa / Topping $25





Rollos de Sushi (8 pzas)

California, Kanikama, tobiko, ajonjolí, pepino, aguacate $225

Flaming roll, Salmón, atún, tampico, aguacate, mayo de yuzu kosho, sriracha,

ajonjolí, soya dulce, envuelto en papel flameado $275 +185

Veggie roll, Pepino, aguacate, lechuga, zanahoria, papel de soya, Kanpyō $205

Spicy tuna, Atún picante, mayonesa chipotle, Sriracha, aguacate $265

Tempura Crab roll, Cangrejo de concha suave en tempura, aguacate, pepino,

mayonesa de shichimi $275 +185

Salmon Chileno, Salmón, aguacate, tampico, queso crema $260

Sakana roll, atún, salmón, aguacate, pepino, migas de tempura,

mayo sriracha yuzu $265

Castacan habanero roll, Castacan, tomate, aguacate, cebolla encurtida, cilantro,

mayonesa habanero $265





Tempura MixtoCamarones (3 pzas), vegetales de temporada $365 +260

PostrePanna cotta de té verde con gelée de lychee $165





Bebidas Japonesas

Cerveza 355ml

Asahi $140 +65 Cocktails $195 +93

Sapporo $140 +65

Sake Martini

Martini de sake aromatizado con alga

Sake nori

Junmai Ginjo (300 ml) $770 +370

Karatamba (300 ml) $970 +465 Suntory Sour

Hattori (375 ml) $730 +160 Licor de ciruela, jugo de limón y

bitters

Whisky Japonés (50 ml)

Togouchi $390 +180





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