Data Kacang Hijau

7/23/2019 Data Kacang Hijau

1/17

II

Daftar Isi

Katapengantar.............................................................................................................................ILembarpengesahan................................................................................................................... II

Daftarisi....................................................................................................................................III

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang......................................................................................................... 11.2 Rumusan masalah...................................................................................................... 1

1.3 Tujuan....................................................................................................................... 1

1.4 Manfaat.................................................................................................................... 1

1.5 ip!tesis.................................................................................................................. 1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA2.1 "ertumbuhan#"erkembanganTumbuhan.................................................................... 22.2 Tahapan"ertumbuhan#"erkembanganTumbuhan....................................................... 2

2.3 $akt!r%angMempengaruhi"ertumbuhan#"erkembanganTumbuhan&&&............... 4

2.4 Ka'ang ijau ............................................................................................................ (

BAB III METODE PENELITIHAN

3.1 )enis penelitian.............................................................................................................. *

3.2 Tempat +an ,aktu penelitian........................................................................................... *3.3 -ariabel.......................................................................................................................... *

3.4 lat +an bahan.................................................................................................................. *

3.5 /araKerja&.................................................................................................................... *3.( /ara "engambilan Data .................................................................................................. *

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN4.1 asil "enelitian..................................................................................................... 10

4.2 nalisa Data.......................................................................................................... 10

4.3 "embahasan........................................................................................................... 10

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan............................................................................................................ 12

5.2 aran.......................................................................................................................12

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................ IV

LAMPIRAN............................................................................................................................ V


2/17

III

BAB I

"DL1.1 Latar Belaka!

Tumbuhan merupakan makhluk hi+up ang berperan sebagai pr!+usen +i muka bumi ini.Dalam ek!sistem ter+apat +ua ma'am k!mp!nen ang saling ketergantungan6 aitu k!mp!nen

bi!tik +an k!mp!nen abi!tik . k!mp!nen bi!tik ter+iri +ari tumbuhan6 he,an6 +an manusia.

e+angkan k!mp!nen abi!tik antara lain 7 u+ara6 gas6 angina6 'ahaa6 matahari6 +an sebagaina.ntara k!mp!nen bi!tik +an abi!tik saling mempengaruhi6 misalna6 tumbuhan memerlukan

'ahaa matahari untuk melakukan f!t!sintesis. asil f!t!sintesis +i butuhkan !leh makhluk

hi+up lainna. 8leh karena itu6 kami menga+akan eksperimen untuk mengetahui apakah benara+a pengaruh 'ahaa matahari terha+ap pertumbuhan ka'ang hijau.

tas +asar keingintahuan kami melakukan penelitihan ini untuk membuktikan apakah

ka'ang hijau +apat tumbuh terha+ap intensitas 'ahaa +an apakah ka'ang hijau tanpa air. Maka+ari itu kami melakukan eksperimen ini untuk membuktikan kebenaran +ari pernataan +i atas.

1." R#$#sa Masala%

1. ap a pertumbuhan +an perkembangan itu9

2.

bagaimana tahapan pertumbuhan +an perkembangan tumbuhan93. apa fakt!r ang mempengaruhi pertumbuhan +an perkembangan tumbuhan9

4. apa ang +imaksu+ +engan ka'ang hijau itu9

1.& T#'#a Peelitia

Tujuan kami melakukan penelitihan ini a+alah sebagai berikut7

1. Kami ingin mengetahui6 apakah benar a+a pengaruh 'ahaa matahari terha+ap pertumbuhanka'ang hijau

2. Kami Ingin mengetahui +an mengkaji masalah pengaruh 'ahaa matahari terha+ap tanaman

ka'ang hijau.

3. Kami ingin mengetahui bagaimana 'ahaa matahari +apat mempengaruhi pertumbuhan tanamanka'ang hijau.

1.( Mafaat )eeliti%a

Manfaat +ari pe'!baan ini a+alah supaa kita mengetahui betapa pentingna pengaruh

'ahaa matahari bagi makhluk hi+up6 tak terke'uali terha+ap pertumbuhan tanaman.

1.* Hi)+tesis


3/17

I7 intensitas 'ahaa berpengaruh terha+ap pertumbuahan ka'ang hijau

87intensitas 'aha ti+ak berpengaruh terha+ap pertumbuhan ka'ang hijau

BAB II

TI) "TK

".1 Pert#$,#%a -a )erke$,a!a t#$,#%a

"erkembangan +an pertumbuhan merupakan hal ang berbe+a pa+a semua makhluk6

termasuk tanaman. "erkembangan merupakan seuatu pr!ses pen+e,asaan +i mana hal ini ti+ak+apat +iukur :perkembangan kualitatif;. "a+a sel


4/17

". Perke/a$,a%a

"erke'ambahan a+alah mun'ulna plantula :tanaman ke'il; +ari +alam biji ang

merupakan hasil pertumbuhan +an perkembangan embri!."a+a perkembangan embri! saat berke'ambah6 bagian plumula tumbuh +an berkembang

menja+i batang6 se+angkan ra+ikula menja+i akar. Tipe perke'ambahan a+a +ua ma'am6 tipe itu

sebagai berikut.

Tipe perke'ambahan +i atas tanah :pigeal;6 Tipe ini terja+i6 jika plumula mun'ul +i atas

permukaan tanah6 se+angkan k!tile+!n tetap bera+a +i +alam tanah. Tipe perke'ambahan +i

ba,ah tanah :hip!geal; Tipe ini terja+i6 jika plumula +an k!tile+!n mun'ul +i atas permukaan

tanah.Makanan untuk pertumbuhan embri! +iper!leh +ari 'a+angan makanan karena belum

terbentukna kl!r!fil ang +iperlukan +alam f!t!sintesis. "a+a tumbuhan +ik!til makanan

+iper!leh +ari k!tile+!n6 se+angkan pa+a tumbuhan m!n!k!til +iper!leh +ari en+!sperm.

&. Pert#$,#%a Pri$er

etelah fase perke'ambahan6 +iikuti pertumbuhan tiga sistem jaringan meristem primerang terletak +i akar +an batang. "a+a fase ini tumbuhan membentuk akar6 batang6 +an +aun.

Tiga sistem jaringan primer ang terbentuk sebagai berikut.

Protoderm6 aitu lapisan terluar ang akan membentuk jaringan epi+ermis.

Meristem dasarang akan berkembang menja+i jaringan +asar ang mengisi lapisan k!rtekspa+a akar +i antara stle +an epi+ermis.

Prokambium6 aitu lapisan +alam ang akan berkembang menja+i silin+er pusat6 aitu fl!em +an

@ilem.

"ertumbuhan primer pa+a akar

kar mu+a ang keluar +ari biji segera masuk ke +alam tanah6 selanjutna membentuksistem perakaran tanaman. "a+a ujung akar ang masih mu+a6 ter+apat empat +aerah

pertumbuhan sebagai berikut.

a. Tudung akar (kaliptra)

Tu+ung akar atau kaliptra berfungsi sebagai pelin+ung terha+ap benturan fisik ujung akar

terha+ap tanah sekitar pertumbuhan. $ungsi lain ujung akar6 aitu memu+ahkan akar menembus


5/17

tanah karena tu+ung akar +ilengkapi +engan sekresi 'airan p!lisakari+a. "erbe+aan antara tu+ung

akar +ik!til +an m!n!k!til sebagai berikut 7

"a+a tu+ung akar +ik!til6 antara ujung akar +engan kaliptra ti+ak ter+apat batas ang jelas +anti+ak memiliki titik tumbuh pa+a kaliptra tersebut.

"a+a tu+ung akar m!n!k!til6 antara ujung akar +an kaliptra ter+apat batas ang jelas ataunata +an mempunai titik tumbuh tersen+iri ang +isebut kaliptr!gen. el


6/17

jarak intern!+us :antarruas; sangat pen+ek. "ertumbuhan6 pembelahan6 +an pemanjangan sel

terja+i +i +alam intern!+us.

(. Pert#$,#%a Sek#-er

etelah meristem primer membentuk jaringan permanen6 kemu+ian meristem sekun+er

mengalami pertumbuhan sekun+er. "ertumbuhan sekun+er hana terja+i pa+a tumbuhan +ik!til6

aitu pembentukan kambium ang terbentuk +ari parenkim atau k!lenkim.

)ika sel kambium membelah ke arah luar6 akan membentuk sel fl!em6 sebalikna jika selkambium membelah ke arah +alam akan membentuk @ilem. Ailem +an fl!em ang terbentuk +ari

akti>itas kambium +isebut @lem sekun+er +an fl!em sekun+er. "ertumbuhan @ilem +an fl!em

tersebut menebabkan batang bertambah besar +an terbentuk lingkaran tahun ang +ipengaruhi

!leh akti>itas pa+a musim kemarau +an musim penghujan.

".& Fakt+r 0a! $e$)e!ar#%i )ert#$,#%a -a )erke$,a!a t#$,#%a

+a banak fakt!r ang mempengaruhi pertumbuhan tanaman +alam lingkunganna.

"engaruh ini +apat +atang +ari luar maupun +alam tanaman ang mengalami pertumbuhan itusen+iri.

(

Fakt+r L#ar 2Eksteral3

$akt!r luar +apat +ipengaruhi !leh keterse+iaan makanan6 air6 kelembapan6 +an 'ahaa.Makanan merupakan sumber energi serta materi untuk menghasilakan berbagai k!mp!nen sel.

Tanaman membutuhkan * makr!elemen :unsur mineral; atau bahan !rgani'6 aitu7 karb!n6

!ksigen6 hi+r!gen6 nitr!gen6 sulfur6 f!sf!r6 kalsium6 kalium6 +an magnesium.

)ika tanaman ti+ak men+apat unsur


7/17

/ahaa +apat menghambat pertumbuhan6 tetapi merupakan hal ang +ibutuhkan +alam

pertumbuhan tanaman. /ahaa jika terkena pa+a batang tumbuhan +apat mengurangi auksin6

tetapi 'ahaa juga merangsang pembungaan pa+a tanaman tertentu. alah satu h!rm!ne ang+ipengaruhi !leh 'ahaa a+alah h!rm!n fit!kr!m. !rm!n fit!kr!m a+alah pr!tein +engan

kr!mat!f!ra ang mirip +engan fik!sianin. Tumbuhan +ibe+akan menja+i 3 jenis menurut

f!t!peri!+ismena7

1. Tumbuhan hari pen+ek6 '!nt!hna aster6 krisan6 +an +ahlia.

2. Tumbuhan hari panjang6 '!nt!hna baam6 kentang6 +an gan+um.3. Tumbuhan hari netral6 '!nt!hna ma,ar6 bunga matahari6 +an kapas.

Fakt+r Dala$ 2Iteral3

$arkt!r internal merupakan pengaruh ang terja+i +ari +alam tanaman. "engaruh ini+apat berupa genetik maupun fisi!l!gis. "engaruh !leh gen su+ah sangat jelas +alam tanaman.

ebuah tanaman akan bertumbuh sesuai +engan gen +ari +alam +irina ang +iturunkan !leh

in+uk tanaman tersebut :fakt!r here+itas;. =erbe+a +engan itu6 faktr! fisi!l!gis meliputi en?im

:sebagai bi!katalisat!r untuk memper'epat reaksi metab!lisme;6 >itamin6 +an h!rm!n.

!rm!n ang mempengaruhi pertumbuhan tanaman a+a beberapa +an +ibagi menja+i 2kel!mp!k6 ang memi'u pertumbuhan serta ang menghambat pertumbuhan.

B

"emi'u "ertumbuhan

!rm!n ang +apat memi'u pertumbuhan ter+iri +ari auksin6 giberelin6 kalin6 +ansit!kinin.

!rm!n auksin berperan +alam pemanjangan6 pembelahan6 +an +iferensiasi sel. elain

itu pa+a buah tanpa biji :parten!karpi;6 h!rm!ne ini berpengaruh +alam pengguguran +aun peran+alam +!minansi api'al. "r!ses ini +isebut sebagai absisi.

*

!rm!n giberilin memiliki peran +alam perke'ambahan +an perkembangan embri!.

Ciberilin juga membantu pembentukan biji +an buah. al penting lainna mengenai h!rm!ne ini

ialah h!rm!ne ini bersinergis :bekerja sama; +engan auksin.!rm!n etilen berperan +alam pematangan buah +an ker!nt!kan +aun. kan tetapi6 jika jumlah

etilen melebihi jumlah h!rm!ne auksin +an giberilin6 penghambatan terha+ap pembentukan

!rgan tumbuhan justru terja+i. al unik +ari etilen a+alah6 jika h!rm!ne ini bekerja sama +engan

auksin6 +apat memper'epat pembentukan bunga.!rm!n sit!kinin berperan +alam sit!kinesis. =eberapa fungsi +ari sit!kinin a+alah7

< Merangsang bentuk akar serta 'abang +an batang serta 'abang


8/17

< "enghambat penuaan tanaman. al ini +ilakukan +engan 'ara merangsang pr!ses

transp!rtasi garam


9/17

ebagai salah satu sumber makanan ang baik untuk kesehatan6 ka'ang hijau

mengan+ung berbagai nutrisi penting ang +ibutuhkan tubuh.

Ka0aVita$i

Ka'ang hijau mengan+ung asam f!lat sebesar 15* EgF100 gr +an >itamin =1 sebesar 062

mgF100 gr. Ti+ak hana itu6 ka'ang hijau juga +ilengkapi +engan rib!fla>in6 =(6 asam

pant!thenat6 serta niasin6 ang berguna membantu fungsi metab!lisme +an !rgan tubuh.

S#$,er Mieral

Ka'ang hijau kaa akan mineral. Dalam 100 gram ka'ang hijau ter+apat p!tasium :2((

mg;6 f!sf!r :** mg;6 mangan :4G mg;6 kalsium:2H mg;6 magnesium :063 mg;6 ?at besi:164 mg;6

?in' :06G mg;6 selenium :265 Eg;.

Ka0a Pr+tei

Ka'ang hijau bisa menja+i sumber pr!tein alternatif bagi para >egetarian. Kan+unganpr!tein +alam setiap 100 gr ka'ang hijau sebesar H gr pr!tein. "r!tein +alam ka'ang hijau

memiliki pr!fil asam amin! lengkap +an +apat +iserap tubuh lebih 'epat. "r!tein berguna +alam

membantu pembentukan sel


10/17

6

Mafaat Ka/a! Hi'a# Ba!i Kese%ata

Kan+ungan nutrisi lengkap ang terkan+ung +alam ka'ang hijau6 menja+ikan makanan

ini sebagai sumber makanan +engan segu+ang manfaat kesehatan6 antara lain7

Me$,at# Pe0era)a N#trisi

"enelitian mengungkapkan bah,a kekurangan >itamin =1 menebabkan metab!lisme

melambat sehingga pr!ses penerapan nutrisi +ari makanan ti+ak berjalan maksimal. Kan+ungan

>itmin =1 +an en?imaskular seperti jantung +an str!ke.

Me/e!a% Ae$ia

Diperkaa +engan ?in' +an ?at besi menja+ikan ka'ang hijau sebagai makanan pilihan

untuk mengatasi anemia6 membantu keseimbangan h!rm!n +an sistem kelenjar6 serta menjagametab!lisme tubuh. Membantu "ertumbuhan. Ka'ang hijau mengan+ung pr!tein lengkap ang

membantu pertumbuhan +an pembentukan sel


11/17

7

BAB III

MT8D "LITI

&.1 Jeis )eeliti%a Dalam lap!ran ini kami melap!rkan suatu eksperimen ang berjenis MT8D

"LITIJ

&." Te$)at -a 8akt# Peeliti%a

Tempat 7 +i MK LM8C : )L.-eteran n!.51 ; aktu 7 04 0G september 2013

&.& 9aria,el -ariabel =ebas 7 intensitas 'ahaa

-ariabel Tak =ebas 7 biji6 me+ia6 ,a+ah6 pemberian air pa+a b!t!l +an /

-ariabel Terikat 7 hasil +ari pertumbuhan ka'ang hijau

&.( Alat -a ,a%a1. =!t!l 4 buah

2. Ka'ang hijau 40 biji3. Kapas kering

4. pi+!l5. Kertas

&.* :ara ker'a1. iapkan 4 =uah =!t!l Dan Diberi Tan+a uruf 6=6/6+an D

2. Membasahi Kapas +an Diletakkan pa+a =!t!l +an / 6 Memasukkan kapas kering ke +alamb!t!l =6+an D :memperhatikan 7 jumlah kapas +an air +i buat sama ;

3. Meletakkan 10 biji ka'ang hijau 6 Menebarkan pa+a masing


12/17

BAB IV

IL D "M=

(.1 Hasil )eeliti%a

B+t+l ke/a$,a% Perlak#a

J#$la% ,i'i 0a!

,erke/a$,a% %ari ke... Presetase )a-a %ari ke5*

1 " & ( *

Abasah6 terang 2 2 5 1 0 100N

Bkering6 terang 0 0 0 0 0 0N

:basah6 gelap 1 2 1 3 3 100N.

Dkering6 gelap 0 0 0 0 0 0N

(." Aalisa -ata

"a+a hari pertama b!t!l tumbuh 2 ke'ambah6 pa+a hari ke+ua tumbuh 2 ke'ambah6 pa+a hariketiga tumbuh 5 ke'ambah6 pa+a hari keempat tumbuh 1 ke'ambah +an pa+a hari kelima semua

tumbuh +an jumlahna menja+i 10 ke'ambah

"a+a hari pertama samapai hari kelima b!t!l = ti+ak tumbuh sama sekali.

"a+a hari pertama b!t!l / tumbuh 1 ke'ambah6 pa+a hari ke+ua tumbuh 2 ke'ambah6 pa+a hari

ketiga tumbuh 1 ke'ambah6 pa+a hari keempat tumbuh 3 ke'ambah +an pa+a hari kelima

tumbuh 3 ke'ambah. semua tumbuh +an jumlahna menja+i 10 ke'ambah. "a+a hari pertama samapai hari kelima b!t!l D ti+ak tumbuh sama sekali.

(.& Pe$,a%asa

Tanaman ka'ang hijau ang +itaruh +i kegelapan pertumbuhanna lebih 'epat +an tinggi+ari pa+a tanaman ang terkena banak sinar natahari maupun +i tempat ang re+up karena kerja

h!rm!n auksin ti+ak +ihambat !leh sinar matahari.uksin a+alah h!rm!n tumbuh ang banak

+itemukan +i sel


13/17

kekuning


14/17

11

BAB V

"T"

*.1 Kesi$)#la

Tanaman ka'ang hijau ang +itaruh +i kegelapan pertumbuhanna lebih 'epat +an tinggi+ari pa+a tanaman ang terkena banak sinar natahari

kan tetapi batang tanaman tersebut ti+ah bisa tegak6 melainkan melengkung. =egitu

juga +engan +aunna. Daun tanaman tersebut nampak lau +an ti+ak segar6 serta ber,arna hijau

kekuning


15/17

DAFTAR PUSAKA

http7FFmanfaatnasehat.bl!gsp!t.'!mF2013F0GFkan+ungan


16/17

http7FFil!>ebi!l!gmsrita.bl!gsp!t.'!mF2012F11Fperkembangan


17/17

Perke/a$,a%a

V

Documents

Data Kacang Hijau