Embed Size (px)
Citation preview
• Animals obtain and
process nutrients in a
variety of ways
• Humpback whales eat
small fishes and
crustaceans called krill
– This painting shows how
the whales corral their
food using “bubble nets”
Getting Their Fill of Krill
– Some are fluid
feeders, sucking
liquids
????????????
MakananFungsi:
• Penyedia energi
• Pembangun tubuh
• Pelindung dan pertahanan tubuh
Karbohidrat
Mineral
Protein
Lemak
Air
Vitamin
Karbohidrat
Bahan makanan yang mengandung
karbohidrat: (a) beras, (b) gandum, (c)
roti, dan (d) kentang.
Skema proses pencernaan karbohidrat.
Lemak
Bahan makanan yang
mengandung lemak.
Skema proses pencernaan lemak.
Lemak Lemak emulsi
Lemak emulsi Asam lemak
& 2-monogliserida
Gliserol
Gliserida
lipase
pankreas
empedu
Protein
Makanan sumber protein hewani dan
protein nabati.
Skema proses pencernaan protein.
Mineral
Unsur makro
Na, K, Ca, P, Mg, Cl, dan S
Unsur mikro
Mn, Zn, Cu, Co, Cr, dan Mo
Vitamin
Larut dalam air
B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12, H,
dan C
Larut dalam lemak
A, D, E, dan K
Air
Fungsi air
• Pelarut berbagai jenis bahan makanan dan vitamin
• Menjaga tekanan osmotik sel
• Mengangkut makanan ke jaringan
• Mengangkut sisa metabolisme ke luar tubuh
• Medium berbagai reaksi kimia
• Menjaga keseimbangan suhu tubuh
Zat aditif
• Bahan pewarna
• Bahan penyedap
• Bahan pengawet
Sistem Pencernaan Manusia
Gigi
Kelenjar
ludah
Apendiks
Ileum
Kolon
Pankreas
Hati
Esofagus
Faring
Lambung
Duodenum
Kolon
Jejunum
Anus
Rektum
Lidah
Proses pencernaan
• Pencernaan mekanik
• Pencernaan enzimatis
Saluran pencernaan
• Mulut
• Kerongkongan
• Lambung
• Usus halus
• Usus besar
• Anus
Mu-Ke-L-U-Alus
KLIK
Mulut
Gigi
Penampang gigi. Bagian-bagian gigi: (a) gigi seri, (b) gigi
taring, (c) gigi geraham depan, dan (d) gigi
geraham belakang.
Mulut
Lidah
Bagian lidah.
Kelenjar Ludah
Kelenjar ludah.
Kerongkongan
Gerak peristalsis pada
kerongkongan.
Bagian-bagian lambung.
Lambung
Kar-Dus-Pil
(Kardiak-Fundus-Pilorus)
LaPeR Lagi nicH ????
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
Sphincter contracted
Pharynx
Larynx
Trachea(windpipe)
Tongue
Sphincter relaxed
Larynxup
Epiglottisdown
Esophagus
Sphincter contracted
Larynxdown
Bolus of food
Epiglottisup
Esophagealsphincter
Esophagus
KLIK
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
• Peristalsis in the esophagus moves food boluses into the stomach
Circularmuscle layer
Longitudinalmuscle layer
Bolus offood
Longitudinalmusclescontract,shorteningpassagewayahead of bolus
Stomach
Relaxedmuscles
Circularmusclescontract,constrictingpassagewayand pushingbolus down
Relaxedmuscles
Usus halus
Struktur usus halus.
Bagian-bagian usus besar.
Usus besar
Duodenum (usus 12 jari)
Jejunum (Usus kosong)
Ileum (usus penyerapan)
DUO JEJAKA IMUT
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
• Undigested material passes to the large intestine, or colon
–Water is absorbed
–Feces are produced
The large intestine reclaims water
Figure 21.11
Largeintestine(colon)
Endof smallintestine
Nutrientflow
Appendix
Cecum
Anus
Rectum
Smallintestine
Rektum
Bagian akhir saluran
pencernaan
Anus
Pengeluaran zat-zat sisa
hasil pencernaan
Usus Halus
Maltase, sukrose, laktase, erepsin, enterokinase
Mama Suka Lalapan tEROng
Pankreas, hati, dan duodenum.
Kelenjar pencernaan
• Hati
• Pankreas
PLTAPankreas, lipase, tripsin, amilase
Gangguan pada Sistem Pencernaan Manusia
• Gastritis
• Konstipasi
• Pankreasitis
• Diare
• Flatus
Sistem Pencernaan Hewan
Sistem pencernaan hewan memamah biak
Saluran pencernaan hewan memamah biak.
Gigi hewan memamah biak.
Ru-Ti Ma-Bok
RUmen-reTIkulum oMAsum-aBOmasum
Sistem pencernaan burung
Sistem pencernaan reptil
Sistem pencernaan amfibi Sistem pencernaan ikan
Sistem pencernaan serangga
Sistem pencernaan cacing tanah
