costo unitario

COSTOS UNITARIOS

PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase pequeño

CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALBanana 3 pz 0.02 0.06Papaya 3 pz 0.005 0.015Frutilla 4 pz $ 0.008 0.03Cereza 4 pz $ 0.04 0.16Yogurt 1 porc. $ 0.29 0.29Gelatina 1 porc. $ 0.08 0.08

PRODUCTO TERMINADO 0.64

PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase pequeño

CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALensalada de fruta 1 pequeño 0.64 0.64envase mediano 1 KG 0.08 0.08tenedores 1 pz 0.03 0.03servilletas 1 pz 0.0031 0.0031


COSTOS UNITARIOS

PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase mediano

ENSALADA DE FRUTAS "FRUTAMIX"

COSTO DOLARES

COSTO DOLARES


CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALBanana 4 pz 0.02 0.08Papaya 4 pz 0.005 0.02Sandia 5 pz 0.24 1.20Frutilla 4 pz $ 0.008 0.03Durazno 4 pz $ 0.02 0.08Cereza 4 pz $ 0.04 0.16Leche Condensada 1 porc. 0.15 0.15Yogurt 1 porc. $ 0.29 0.29Gelatina 1 porc. $ 0.08 0.08


PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase mediano

CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALensalada de fruta 1 mediano 2.09 2.09envase mediano 1 KG 0.1 0.1tenedores 1 pz 0.03 0.03servilletas 1 pz 0.0031 0.0031


COSTOS UNITARIOS

PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase grande

CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALBanana 5 pz 0.02 0.10

COSTO DOLARES

COSTO DOLARES


COSTO DOLARES

Papaya 5 pz 0.005 0.025Sandia 6 pz 0.24 1.44Frutilla 5 pz $ 0.008 0.04Durazno 5 pz $ 0.02 0.10Cereza 5 pz $ 0.04 0.20Kiwi 5 pz $ 0.011 0.05Leche Condensada 1 porc. 0.15 0.15Yogurt 1 porc. $ 0.29 0.29Gelatina 1 porc. $ 0.08 0.08


PRODUCTO: ensalada de frutasPRESENTACION: envase grande

CONCEPTO FORMULA UNIDAD COSTO TOTALensalada de fruta 1 grande 2.48 2.48envase grande 1 KG 0.1 0.1tenedores 1 pz 0.03 0.03servilletas 1 pz 0.0031 0.0031


COSTO DOLARES

COSTOS UNITARIOS

A la fecha :Tipo de cambio:Elaborado por:

PROVEEDOR9.42%2.35% locales del rubro5.02% mayoristas locales

25.12%45.53%12.56%

100.00%

PROVEEDOR

locales del rubromayoristas locales

1.25 0.50

COSTOS UNITARIOS



%COSTO

DETOTAL

FECHA DE COTIZACIÓN

PRECIOVENTA

MARGEN DECONTRIBUCION



PROVEEDOR3.82% locales del rubro0.96% mayoristas locales

57.36%1.53%3.82%7.65%7.17%

13.86%3.82%

100.00%

PROVEEDOR


3.50 1.28

COSTOS UNITARIOS


PROVEEDOR4.03%

%COSTODETOTAL


PRECIOVENTA




%COSTO

DETOTAL


1.01% locales del rubro58.06% mayoristas locales

1.61%4.03%8.06%2.22%6.05%

11.69%3.23%

100.00%

PROVEEDOR


4.00 1.38

PRECIOVENTA



VENTAS TOTALES Y MARGEN DE CONTRIBUCION POR CANAL

LISTA DE PRECIOS Precio Venta ENVASE PEQUEÑO 1.2 0.75 0.45ENVASE MEDIANO 3.5 2.22 1.28ENVASE GRANDE 4 2.61 1.39

ensalada de frutas MES 1 MES 2

PRODUCTO PRECIO VENTA CANTIDAD P. TOTAL CANTIDADenvase pequeño 1.2 1000 $ 1,200.00 1200envase mediano 3.5 400 $ 1,400.00 500envase grande 4 300 $ 1,200.00 350subtotal $ 3,800.00descuento 25%Ventas total $ 3,800.00Comision por venta 5%transporte 3%Costos Unitarios envase pequeño $ 750.00Costos Unitarios envase mediano $ 888.00Costos Unitarios envase grande $ 783.00Costos Variables $ 2,421.00

$ 1,379.00(- ) COSTOS FIJOS 956.09

$ 422.91

Ensalada de frutas "FRUTIMIX"

Costo Materia Prima

Margen de Contribucion

* = Margen de Contribucion

* = INGRESO DE OPERACIONES

E22

CANTIDAD VENDIDA por el COSTO DE MATERIA PRIMA que se gasto

VENTAS TOTALES Y MARGEN DE CONTRIBUCION POR CANAL

MES 2 MES 3

P. TOTAL CANTIDAD P. TOTAL$ 1,440.00 1200 $ 1,440.00$ 1,750.00 500 $ 1,750.00$ 1,400.00 350 $ 1,400.00$ 4,590.00 $ 4,590.00

$ 4,590.00 $ 4,590.00

$ 900.00 $ 900.00$ 1,110.00 $ 1,110.00

$ 913.50 $ 913.50$ 2,923.50 $ 2,923.50$ 1,666.50 $ 1,666.50

956.09 956.09$ 710.41 $ 710.41

G22


I22


COSTOS FIJOS

MES 1 MES 2 MES 3Gastos Administrativos $ 10.00 $ 10.00 $ 10.00 Gastos de Publicidad $ 50.67 $ 50.67 $ 50.67 Sueldos y Salarios $ 700.00 $ 700.00 $ 700.00 Arrendamiento $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 Agua $ 15.00 $ 15.00 $ 15.00 Teléfono $ 20.00 $ 20.00 $ 20.00 Luz $ 30.00 $ 30.00 $ 30.00 Costo de Mantenimiento $ 30.42 $ 30.42 $ 30.42

TOTAL COSTOS FIJOS $ 956.09 $ 956.09 $ 956.09

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costo unitario