SISTEMAS, MODELOS Y SIMULACION

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDROESCUELA INGENIERIA INFORMATICA Y SISTEMASCURSO: SISTEMAS DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION

CONCEPTOS BASICOS Y NATURALEZA DE LA FUNCION DE OPERACIONESDocente: Ing. Juan Paredes CamposTrujillo, Julio de 2010

SISTEMAS2

QU ES UN SISTEMAUn Sistema es un conjunto de entidades u objetos interrelacionados entre si, compuesto de estructuras diversas, interactuantes y especializadas, con una misma finalidad, alcanzar sus objetivos. Cualquier sistema tiene un nmero de objetivos, y los pesos asignados a cada uno de ellos puede variar ampliamente de un sistema a otro. Existe en un medio ambiente separado por sus lmites.

Resumiendo, de las definiciones se pueden extraer unos aspectos fundamentales del concepto Sistema: La existencia de elementos diversos e interconectados. El carcter de unidad global del conjunto. La existencia de objetivos asociados al mismo. La integracin del conjunto en un entorno. 3

QU ES UN SISTEMA?

Limite

Componentes

Relacin

Es un conjunto de partes inter-relacionadas.Existe en un medio ambiente separado por sus lmites.Persigue un objetivo.Dependen del observador.4

CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMASPropsito u objetivo: Todo sistema tiene uno o varios propsitosGlobalismo o totalidad: Un cambio en una de las unidades del sistema, con probabilidad producir cambios en las otrasEntropa: Es la tendencia de los sistemas a desgastarse, a desintegrarse. La entropa aumenta con el correr del tiempo. Si aumenta la informacin, disminuye la entropa , pues la informacin es la base de la configuracin y el ordenHomeostasia: Es el equilibrio dinmico entre las partes del sistema. Los sistemas tienen una tendencia a adaptarse con el fin de alcanzar un equilibrio interno frente a los cambios externos del entornoSinergia: La interrelacin de las partes es mayor que la simple suma de las partes individuales.5

TIPOS DE SISTEMASEn cuanto a su constitucinSistemas fsicos o concretos: Compuestos por equipos, maquinaria, objetos y cosas reales: El hardwareSistemas abstractos: Compuestos por conceptos, planes, hiptesis e ideas. El softwarePor su naturalezaSistemas cerrados: No presentan intercambio con el medio ambiente que los rodea, son hermtico a a cualquier influencia ambiental. No reciben ningn recurso externo y nada producen que sea enviado hacia afuera Sistemas abiertos: Presentan intercambio con el ambiente, a travs de entradas y salidas. Intercambian energa y materia con el ambiente. Son adaptativos para sobrevivir6

PARMETROS DE LOS SISTEMASEntrada o insumo(Input): Es la fuerza de arranque del sistema, que provee el material o la energa para la operacin del sistemaSalida o resultado(Output): Es la finalidad por la cual se reunieron los elementos y relaciones del sistema. Los resultados de un proceso son las salidas, las cuales deben ser coherentes con el objetivo del sistema.Procesamiento o transformador(Throughput): Es el fenmeno que produce cambios , es el mecanismo de conversin de las entradas en salidas o resultados. Generalmente se representa como la caja negra, en la que entran los insumos y salen los productos.Retroalimentacin (Feedback): Es la funcin de retorno del sistema que tiende a comparar la salida con un criterio preestablecido, mantenindola controlada dentro de aquel estndar o criterio. Ambiente: Es el medio que envuelve externamente el sistema. Esta en constante interaccin con el sistema, ya que recibe entradas, las procesa y efecta salidas. La supervivencia de un sistema depende de su capacidad de adaptarse, cambiar y responder a las exigencias y demandas del ambiente externo.7

Modelo Genrico de un Sistema AbiertoTRANSFORMACION O PROCESAMIENTOEntradasInformacinEnergaRecursos materialesCapitalEquipoMano de obraConocimientoEquipoServiciosSalidasInformacinEnergaProductosBienesServiciosAmbienteAmbiente

Retroalimentacin8

SISTEMA DE PRODUCCION9DefinicinTiene la responsabilidad de suministrar el producto o servicio de la organizacin. Se encarga del diseo, planeamiento, la operacin (transformacin de insumos) y el mejoramiento de los sistemas de produccin. Prepara la hoja de operaciones, determina tiempos de proceso y dotaciones necesarias.Administracin del proceso de transformacin, que convierte terrenos, capital, mano de obra y administracin como insumos en los productos deseados de bienes y servicios. Conjunto de actividades que crean valor agregado en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados

SISTEMAS DE PRODUCCION10

11SISTEMAS DE PRODUCCION

11

12SISTEMAS DE PRODUCCION

EmpleadosEquipos / FacilidadesRecursos que ayudan a la transformacin

MaterialesInformacinClientes

Recursos Transformados

Proceso Productivo

OUTPUT

INPUT

Productos y serviciosEL MODELO DE LA TRANSFORMACIONToda operacin produce servicios y/o productos. Esto se hace por medio del proceso de transformacin.Transformacin: es el uso de recursos para modificar un estado o condicin de algo para obtener un servicio o producto Transformacin fsica Cambio de Dueo Cambio de Lugar Acomodacin/Almacenamiento

QUE SON LOS PROCESOS?

?Los procesos son cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a ste y suministre un producto a un cliente externo o interno.

Un proceso de la empresa consiste en un grupo de tareas lgicamente relacionadas que emplean los recursos de la organizacin para dar resultados definidos en apoyo a los objetivos de la organizacin.

Un proceso es simplemente un grupo de actividades estructuradas y medidas, designadas para producir una salida especfica, para un cliente o mercado en particular.

Un conjunto de tareas lgicamente relacionadas que existen para conseguir un resultado bien definido dentro del negocio; por lo tanto, toman una entrada y le agregan valor para producir una salida.14

MACROPROCESO

INPUT

OUTPUT Mapear y entender el macro proceso

Dividir el macro proceso en procesosProceso 1Proceso 2Proceso 3Proceso 4

RECURSOS

PRODUCTOS Identificar los recursos y los productos que requiere cada procesoENTENDER LOS PROCESOS

Definir el inicio y fin de cada proceso15

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MacroprocesoENTENDER LOS PROCESOS

Procesos

Actividades

Tareas

Movimientos

MACROPROCESO PRODUCTIVO DE AVESEJEMPLOS DE MACROPROCESOS

FaenamientoProductos

Recepcin

Despacho

Empaque

DespresadoPollo Vivo

Pedido del Servicio

Proceso de Conexin

Facturacin

Recaudaciones

MACROPROCESO COMERCIALIZACIN ELCTRICA17

Diagrama de BloquesDiagramas de Flujo de Proceso en bloqueDiagramas de Flujo de Planta en bloqueDiagrama de Flujo de ProcesosDiagrama de Flujo FuncionalDiagrama de Recorrido o de Flujo GeogrficoTcnicas de Diagramacin de ProcesosDIAGRAMACIN DE PROCESOS18Diagrama de Operaciones o ProcesoDiagramas de anlisis de operacionesDiagrama de CirculacinDiagrama de actividades simultaneas: Hombre maquinaDiagrama de micro movimientos

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DIAGRAMA DE FLUJO DE BLOQUE PARA LA PRODUCCION DE BENCENO

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DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO PARA LA PRODUCCION DE BENCENO

21El tipo de los procesos puede variar:En una fabrica, por ejemplo, un proceso primario puede consistir en un cambio fsico o qumico para transformar materias primas en productos. En una aerolnea, el proceso sera el transporte de pasajeros y equipajes de un lugar a otro. En una escuela sera la educacin de los estudiantes. Y en un hospital, la curacin de pacientes enfermos o heridos. Las instalaciones varan segn el caso: un centro de mquinas, dos o mas terminales de aeropuerto, un aula y una sala de hospital.TIPOS DE PROCESOS

ENTORNO DE LAS EMPRESAPuede definirse el entorno de la organizacin como todos los elementos que influyen de manera significativa en las operaciones diarias de la empresa, dividindolos en dos: Macro ambiente y Microambiente.El Macro ambiente, lo constituyen todas las condiciones de fondo en el ambiente externo de una organizacin. Esta parte del ambiente que conforma un contexto general para la toma de decisiones gerenciales. Entre los principales aspectos del ambiente externo se tienen los siguientes:Condiciones Econmicas: se refiere al estado actual de la economa relacionada con inflacin, ingresos, producto interno bruto, desempleo, etc. 22

23Condiciones Socio-culturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales como los derechos humanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educacin y las instituciones sociales relacionadas con ella, as como los patrones demogrficos, etc. Condiciones poltico-legales: se refiere al estado general de la filosofa y objetivos dominantes del partido que se encuentra en el gobierno, as como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas. Condiciones tecnolgicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la tecnologa en el entorno, incluyendo los avances cientficos. Condiciones ecolgicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o fsico, incluyendo la preocupacin por el medio ambiente.

24El Microambiente cul est integrado por las organizaciones y personas reales con quienes se relacionan con la empresa. Entre los principales se incluyen:Clientes: constituido por los grupos de personas o instituciones que compran los bienes y/o usan los servicios de la organizacin. Proveedores: son los abastecedores especficos de la empresa, tanto de informacin y financiamiento, como de la materia prima que la empresa necesita para operar. Competencia: empresas especficas que ofertan bienes y servicios iguales o similares a los mismos grupos de consumidores o clientes. Reguladores: que son las agencias y representantes gubernamentales, a nivel local, estatal y nacional, que sancionan leyes y reglamentos que afectan las operaciones de la empresa dentro de un pas determinado.

FUNCIONES DE UNA EMPRESAFunciones-ContabilidadDistribucinIngenieraPlaneamiento--Operaciones-Finanzas-Recursos humanosMarketing

rea de habilidades - Mtodos cuantitativosComportamientos de la organizacinGerencia generalSistema de informacinEconomaNegocios internacionalestica y derecho en los negociosTipos de organizaciones Manufacturas Mayoristas Construccin Minoristas Transporte Banca Salud Gobierno25

Departamento de operaciones o de produccin: Es el responsable del diseo, planeamiento, la transformacin real de los insumos en productos o servicios terminados y el mejoramiento de los sistemas de produccin. Define el proceso adecuado para cada producto y sus modificaciones. Prepara las hojas de ruta o de operaciones y determina tiempos de proceso y dotaciones necesarias.Operaciones tiene la capacidad de elaborar lo medular de la empresa, el producto, la razn de ser de la misma, ya que no existe empresa sin producto, ni empresa buena con productos malo; los productos son el reflejo de lo que es la empresa, sean estos bienes o servicios.DEPARTAMENTO DE OPERACIONES26

27Planeamiento y control de la produccin: Es responsable del planeamiento, la programacin, la preparacin, el lanzamiento y la supervisin del cumplimiento del programa de materiales, mano de obra, instalaciones, instrucciones y todos los elementos adicionales necesarios para que estn disponibles en las fechas en que se requieren para cumplir con el programa de produccin.Contabilidad: Recaba, resume e interpreta la informacin financiera. Prepara informacin financiera y de contabilidad de costos para ayudar a los gerentes de operaciones en el diseo y conduccin de sistemas de produccin.

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Distribucin: Se encarga del traslado, almacenaje y manejo de insumos y productos. Ingeniera: Desarrolla diseos y especificaciones tcnicas de productos y servicios, mtodos de produccin, medicin del trabajo o estudio de tiempos y movimientos. Esta funcin agrupa todas las tareas necesarias para el planeamiento de instalaciones, herramientas, accesorios, necesidad de mano de obra, etc. Es decir, se ocupa de la sistematizacin de los elementos fsicos que constituyen el sistema productivo, para alcanzar la cantidad y calidad de produccin deseadas, al costo mnimo.29

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Finanzas: El rea de finanzas se encarga de conseguir los recursos econmicos necesarios en el momento oportuno, en la cantidad, calidad y costo requerido, y cuenta con el concepto de justo a tiempo (JIT: Just In Time) financiero para ejecutar las compras de los recursos operativos: materiales directos e indirectos. Esta es la logstica de entrada, que debe cumplir una amplia funcin de apoyo a todas las reas y no slo lo referente a materiales; tambin debe ser parte de la gestin de adquisicin de activos, en especial los productivos, como mquinas y todos los suministros necesarios para su funcionamiento, y los mtodos, procedimientos y sistemas necesarios para manejar los procesos. Asegura e invierte los activos de capital de la compaa. Administra los flujos de efectivo y tambin los requisitos de inversin de capital generados por la funcin de operaciones.31

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Recursos humanos (o personal): Contrata y capacita a los empleados de acuerdo con las necesidades del proceso, las decisiones sobre localizacin de sus instalaciones y los niveles de produccin planificados.

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Marketing: Es la encargada de investigar los mercados, proyectar la demanda, detectar las reales necesidades del consumidor, publicitar la oferta de la empresa, evaluar las conocidas cinco pes; Producto, precio, promocin, plaza y posicionamiento, para finalmente vender los productos a travs de los pertinentes canales de distribucin y as llegar al ansiado mercado de consumidores, con el cual hay que mantener permanente contacto, va servicio posventa, y conseguir una constante retroalimentacin de dicho mercado para conocer cmo recibe el cliente el producto qu debe hacerse con el diseo del mismo para mantener al cliente leal a la marca. Genera demanda para la produccin de la compaa. Venta y distribucin del producto. Mantiene a operaciones enfocada en la tarea de satisfacer las necesidades de los clientes.34

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36Sistema de Informacin: Las actividades del rea de operaciones estn fuertemente ligadas a los sistemas de informacin computarizada. Esta funcin, adquiere, elabora y da apoyo a los sistemas de software que utiliza el sistema de produccin. La informacin es una necesidad crtica para la funcin de operaciones.El rea o Dpto. de sistemas de informacin SI necesita que el rea de operaciones le proporcione la informacin necesaria para conducir sus actividades y el rea de operaciones necesita que SI le proporcione la informacin aplicable y le indique el tiempo que tomar obtenerla.

37AREAS CLAVE DE DECISIONMERCADOTECNIAQuin es el cliente y qu necesita?Tamao de mercado (volumen)Canales de distribucinConteoIntroduccin de nuevos productosEvaluar las conocidas 5 pes de la mercadotecnia: Producto, Precio, promocin, plaza, posicionamientoFijacin de precios y promocinINTERFACE CON LAS DECISIONES DE OPERACIONESDiseo y administracin de la calidadTipo de proceso seleccionado (en lnea, por lote, o por proyecto) y capacidades necesariasQu tanto inventario y donde almacenarlo?Calidad, capacidad e inventarioEquipos interfuncionalesFINANZAS Y CONTABILIDADDisponibilidad de capitalEficacia del proceso de conversinRetorno sobre la inversin y flujo de efectivo que impliqueCosteo del producto, servicio, proceso o tareaMedicin de operacionesDefinicin de las polticas de inventariosNiveles de inventario, grado de automatizacin, tipo de proceso seleccionado y capacidadSeleccin del tipo de proceso, flujos de proceso y determinacin de valor agregadoAutomatizacin, inventario y capacidad Tipo de proceso seleccionadoSistemas de costeo utilizados

INTERFASE DE OPERACIONES CON OTRAS AREAS FUNCIONALES DE UNA ORGANIZACION

38AREAS DE APOYORECURSOS HUMANOSNivel de habilidad de empleadosCantidad de empleados de tiempo parcial y de tiempo completoCapacitacin de los empleadosDiseo de tareasTrabajo en equipo y clima organizacionalConsigue, selecciona y desarrolla empleados hbilesTipo de proceso seleccionado y automatizacinDecisiones de capacidad y programacinMejoramiento de la calidadSeleccin del proceso y la tecnologaTodas las decisiones de operacionesINGENIERIADesarrolla diseos y especificaciones tcnicas de productos y serviciosMtodos de produccinMedicin del trabajo o estudio de tiempos y movimientosAcata las especificaciones tcnicas y con el menor costoTrabaja para desarrollar la mejor manera de producir el producto o servicioProduce un bien o servicio con un tiempo mnimo. SISTEMAS DE INFORMACIONDeterminacin de las necesidades de los usuariosDiseo de los sistemas de informacinDesarrollo de softwareAdquisicin de hardwareLos sistemas deben apoyar a todos los usuarios de operacionesLos sistemas deben contribuir a simplificar las operaciones y a apoyar todas las decisiones en esta funcinSe necesita software para las decisiones relativas a capacidad, calidad, inventario y programacinSe necesita hardware como apoyo a las decisiones de automatizacin en las operaciones y para que el software funcione.

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CLASIFICACION DE LAS EMPRESASOperacinPrincipales CaractersticasEjemplosManufacturaFabricacinConstruccinEnsamblajeCreacin fsica de un materialCambio en la forma de los recursos combinados en un producto fsico diferenteTextiles, sastrera, astilleros (construccin naval)Envasador de alimentosConstruccin civilConversinExtraccinTransformacinReduccinCambio fsico de los materialesCambio en el estado de los recursos de un estado no utilizable a uno usableMinasPetrleo(refineras)PesqueraMadera Agricultura, ganadera, cazaEnerga elicaReparacionesReconstruccinRenovacinRestauracinMantenimientoRetorno al estado operativoCambio en el estado de un bien no utilizable a uno usable Taller automotorAstilleros(reparaciones)Tratamientos qumicos

40ServiciosLogsticasComercialesBancosSegurosHoteleraRestaurantes AlmacenamientoTransporteCambio en la propiedad o en la ubicacin de los recursosCambio en la posicin, lugar o tiempo de los recursos, para las personas y de las personas propiamente dichasAerolneasAlmacenesGasolinerasMudanzasAutoserviciosSeguridadProteccinDefensaOrdenProteccin de alguien o de algo para alguienMantenimiento del estado de las personasBomberosSegurosPrisionesBancos, entidades financierasBienestarSaludEducacinAsesoraTratamiento de alguien o de algo para alguienCambio en el estado de las personasHospitalesEscuelasLavanderasHoteles, asilos

41UN ACERCAMIENTO AL AREA DE OPERACIONESEl rea de operaciones ejecuta procesos para la produccin de bienes y servicios. Los procesos estn conformados por planta (activos productivos/tecnologa) y trabajo (mano de obra/conocimiento y reciben para su puesta en marcha materiales: directos (insumos) e indirectos, todo esto dentro de un ambiente laboral, la cultura y clima organizacional

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LOS RECURSOS Y SUS OBJETIVOSRECURSOS-Mano de obra(personas)Maquinas (Activos productivos)Materiales(directos e indirectos)Mtodos(sistemas/procedimientos)Medio ambiente(clima organizacional)Mentalidad(cultura organizacional)Moneda(dinero)OBJETIVOS-CantidadCalidadCostosPlazosTiempoControl operaciones- Mtodos- Costos Tiempo

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FILOSOFIA JAPONESA DE LA CALIDAD TOTAL Y ACTITIUD DE LAS PERSIONAS

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EJEMPLOS DE ORGANIZACIONES Y SUS COMPONENTESOrganizacinEntradasProcesos detransformacinSalidasMonitoreo/ControlAmbienteBancoChequesDineroBvedaCajeros automticosCustodiaInversinIntersAlmacenajeSeguridadFideicomisosTasas de intersTasas de salariosReserva federalEconomaCinesPelculasAlimentosPersonasTeatrosProy. De pelculasPrep. Venta de alimentosEntretenimientoClientes alimentadosPopularidad de la pelculaIngresos despus de deduccionesEconomaIndustria del entretenimientoFabricanteMaterialesEquipoMano de obraCortarFormarUnirMezclarMquinasProductos qumicosAlimentosDesechoFlujosVolmenesParticipacin en el mercadoEconomaMercado de productosMercado de consumoHospitalMedicinasPacientesEquipocamasCuidadoSurtir recetasOperacionesAnlisis de laboratorioCuracionesrganos extirpadosReglamentacin gubernamentalRecetasCapacitacinComunidad mdicaLeyes sobre control de medicinasComercianteArtculosEmpleadosVitrinasInstalacinConceder crditosExhibirAsesoraVenderTransferencia de artculosIntercambiosConocimientoQuejasModasIngresos despus de deduccionesEconomaMercado de bienesAgencia de crditoEscuelaLibrosMaestrosInstalacionesEstudiantesAprenderAsesorarMotivarEducacinHabilidadesInvestigacinDemografaQuejasConcejos estatales/regionalesSistema tributarioOficina postalMano de obraEquipamientoCamionesTransportacinImpresinEntregas segurasEstampillasClimaVolmenes de correoPerdidas errores en la clasificacinRed de transportesClimaServicios pblicosServicio de limpiaMano de obraCamionesTiraderosBasuraRecoleccin de basura/desechosRellenar/reciclarPalear la nieveEspacio limpioCalles limpiasEstado de los camionesDas de fiesta/eventosRed carretera/vialReglamentacin regional

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ETAPAS DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES

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OrganizacinEstablecer una estructura intencional de proceso dentro del sistema de operaciones. Determinar y enumerar las actividades requeridas para el sistema de operaciones alcance sus objetivos, al asignar las autoridades y las responsabilidades necesarias para llevarlas a cabo.DireccinEjecutar lo programado y ser el responsable de la marcha del sistema de operaciones, cuyos resultados sern monitoreados durante la funcin de control.

ControlAsegurar que los planes y programas para el sistema de operaciones sean llevados a cabo. La productividad deber ser medida y evala por la cantidad, calidad, costos y tiempo de la produccin de bienes y servicios, para ver si est conforme con lo planeado y programado. Caso contrario, debern hacerse los ajustes necesarios.47

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CONJUNTO DE CARACTERISTICAS DE LAS OPERACIONES MANUFACTURERAS Y DE LAS DE SERVICIOADMINSTRACION DE OPERACIONESRECURSOSOBJETIVOSADMINSTRACION DE LA PRODUCCION DE SERVICIOSADMINSTRACION DE LA PRODUCCION DE BIENES FISICOS49

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MAS SEMEJANTE A UNA ORGANIZACIN MANUFATURERAMAS SEMEJANTE A UNA ORGANIZACIN DE SERVICIOSProducto fsico, durableProducto intangible, perecedero(ideas, conceptos o informacin)La produccin se puede inventariar(producidos, almacenados y transportados)La produccin no se puede inventariar (los servicios no pueden ser producidos de antemano)Poco contacto con el cliente(Clientes tienen un contacto escaso con el sistema de produccin)Alto contacto con el cliente(clientes son insumos y participan activamente en el proceso)Tiempo de respuesta largo(las fabricas disponen generalmente de varios das o semanas para satisfacer la demanda del cliente)Tiempo de respuesta corto(los clientes de servicio suelen llegar en el momento en que les place)Mercados regionales, nacionales o internacionalesMercados locales(las organizaciones de servicios tienen que ubicarse relativamente cerca de su clientela)Instalaciones grandesInstalaciones pequeasIntensivo en capital(inversin de capital ms cuantiosa)Intensivo en trabajoCalidad fcil de medirNo es fcil medir la calidad(por que son productos intangibles y por haber preferencias individuales influyen en las evaluaciones de la calidad de servicio)

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PRODUCCION Y PRODUCTIVIDADProceso de Produccin: Es el conjunto de procedimientos, destinados a transformar una materia prima en producto terminado. En otras palabras es el mtodo de en el que la materia prima pasa a travs de un nmero de operaciones sucesivas en forma continua, hasta lograr su transformacin en articulo acabado.

Prcticamente un proceso productivo se identifica con una lnea o red de produccin, formada por un nmero dado de estaciones de trabajo, y un tiempo predeterminado en cada una de ellas. As:51

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CAMBIOS DE PRODUCTIBIDADEn el proceso productivo es necesario medir el rendimiento de los factores empleados de que depende la produccin, esta medida de la produccin se denomina productividad.El mejoramiento de la productividad es el motor que esta detrs del progreso econmico y de las utilidades de la corporacin. La productividad tambin es esencial para incrementar los salarios y el ingreso personal. Un pas que no mejora su productividad pronto reducir su estndar de vida.La PRODUCTIVIDAD implica la mejora del proceso productivo.La productividad es la relacin aritmtica entre la produccin obtenida en un periodo dado y la cantidad de recursos utilizados para obtenerlaLa productividad es el valor de los productos (bienes y servicios), dividido entre el valor de los recursos (salarios, costo de equipo y similares) que se han usado como insumos. 54

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AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y NIVEL DE VIDAUn aumento en la productividad implica una produccin ms econmica, con mayores beneficios; los cuales se reparten entre los elementos productores y los consumidores, logrando de esta manera una elevacin continua en el nivel de vida, es decir:Los obreros: Al ganar ms y disponer de ms dinero, podrn gastar ms elevando su nivel de vida y ahorrar.Las organizaciones: Al obtener mayores beneficios, podrn, an reservndose mayores ganancias, bajar los precios de los productos y mejorarn sus instalaciones, lo que har aumentar ms an la productividad.Los consumidores: Al adquirir los productos a menor precio estn al alcance de mayor nmero de ellas, aumentando el nivel medio de vida de la poblacin en general.56

EFICIENCIA FISICA Y EFICIENCIA ECONOMICAEn el ambiente econmico y productivo, la productividad slo constituye una parte de la funcin productiva, luego se hace necesario de otros parmetros para controlar la produccin: La eficiencia fsica y econmica.Eficiencia fsica: Es la relacin aritmtica entre la cantidad de materia prima existente en la produccin obtenida total y la cantidad de materia prima o insumos empleados.

En el mundo fsico la materia prima empleada de salida, es decir la cantidad de materia prima como producto terminado; es menor que la materia prima de entrada, sea la materia prima bruta. Por lo tanto la eficiencia fsica es menor o igual a uno; Ef 157

Eficiencia econmica: Es la relacin aritmtica entre el total de ingresos o ventas, y el total de egresos o inversiones de dicha venta. La eficiencia econmica debe ser mayor que la unidad para que se pueda obtener beneficios. Ec 158

59MEJORAS EN LA UTILIZACIN DE LOS FACTORES PRODUCTIVOSA continuacin se da una idea sobre la forma cmo debe mejorarse la utilizacin de los factores que intervienen en la produccin para generar un incremento en la productividad. Mejoras sobre el producto : - Mejorar el diseo, de manera que acorte o facilite la fabricacin del producto . Que con ligeras variaciones, se logre un precio ms bajo en el mercado. - Evitar en lo posible el cambio en el modelo - Normalizar todos los componentes, lo cual facilitar su simplificacin, reduccin de tipos y la unificacin de piezas. - No exigir ms que la calidad necesaria, debido que la precisin es cara y ocasiona mayores porcentajes de piezas desechables.

Mejoras sobre el equipo de trabajoUno de los primeros pasos que deben darse para lograr la ms alta productividad, es dotar a la industria del equipo de trabajo ms completo y moderno. Es decir, los equipos deben modernizarse en lo posible, a fin de lograr incremento de productividad.

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Mejoras en la materia prima - Mejorar la fijacin de las cualidades de los materiales, que deben ser necesarias en la calidad fijada para el producto. De esta forma se reducirn los rechazos de piezas. Se debe tener en cuenta, que el procedimiento no debe encarecer el producto innecesariamente. - Mejorar el aprovisionamiento de los materiales para que sean no slo de la calidad adecuada, sino tambin de las dimensiones convenientes para reducir el trabajo de conformacin y disminuir los desperdicios. Debe establecerse una adecuada poltica de stock o inventarios, para no exponerse a detener la produccin por carencia de materias primas.

Mejoras sobre el personal: Una mejora en el personal puede darse segn: - Seguridad e higiene en el trabajo - Relaciones humanas entre obreros y capataces - Seleccin de personal - Formacin y preparacin tcnica profesional - valoracin de los puestos de trabajo - Valoracin por meritos - Remuneraciones justas - Salarios con incentivos - Comunicacin con la empresa

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Mejora sobre la Produccin Una vez preparados todos los elementos de la produccin, hay que planificar el proceso productivo, fijar los mtodos de trabajo, medir los tiempos de produccin y controlar los costos.

La planificacin y control de la produccin: Es la tcnica que tiene por objeto planear, preveer y coordinar las funciones de la empresa que estn directamente ligadas con la produccin y relaciones con los tres recursos bsicos: hombre, maquinas y materiales.

Los mtodos de trabajo: Constituye uno de los factores fundamentales, de los que depende la produccin y cuya mejora cuesta menos. Por esta razn, se va a dedicar mayor atencin a los mtodos de trabajo.

La medida de los tiempos de trabajo: Es completamente indispensable para valorar los resultados obtenidos en la variacin de los mtodos de trabajo, y poder seleccionar el que resulte ms corto para una misma produccin

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Control de costos: Ayuda a mantener la produccin de bienes al menor costo posible de la calidad fijada pues advierte inmediatamente las desviaciones entre los costos reales y los previstos.

Mejoras sobre la comercializacin y distribucin:- Con estudios de mercado para seleccionar los productos, para fabricar los ms interesantes y que puedan dejar mayores beneficios - Con campaas publicitarias que refuercen las ventas y permitan aumentar las series y permitan bajar el precio de costo. - Estableciendo delegaciones, almacenes, tiendas, etc. - Estableciendo una distribucin econmica y eficaz de los productos - Trabajando en colaboracin con la oficina de planificacin, para que los productos puedan embalarse ocupando el menor espacio posible y con las debidas garantas de seguridad.

Mejoras sobre los elementos de produccin: Edificios, techos, etc. se debe construir lo ms econmicamente posible, siempre que queden adecuadamente atendidas las actividades programadas. La construccin inicial ptima de un edificio es siempre una inversin por que: - Reduce los gastos de reparaciones o modificaciones futuras - Un local bien acondicionado, influye en la productividad de los trabajadores. Un local bien proyectado, permite una distribucin de planta para una circulacin de materiales y productos econmicos.

63Las condiciones de trabajo: Esta perfectamente comprobado la gran influencia que ejercen en la productividad las condiciones de trabajo. Es responsabilidad del diseador del centro de produccin, presentar condiciones de trabajo que sean buenas, seguras y cmodas. El que el empleado se encuentre en un ambiente grato, en condiciones higinicas, sin experimentar fri ni calor, con una iluminacin adecuada y con el menor ruido posible: disminuye su fatiga y adems al no distraer su atencin molestias personales, puede concentrarse mejor en su trabajo y realizarlo mejor.He aqu algunas consideraciones para mejorar las condiciones de trabajo, hacia una mejor productividad:Mejorar la ventilacinCalefaccin y acondicionamiento de aireMejorar el alumbradoBuen acondicionamiento cromticoEvitar ruidos y vibracionesMsica ambiental