Comparativa practicas Starbucks y Café Mi Viejo Molino

Visión y misión de STARBUCKS :

“Inspirar y nutrir el espíritu humano: Una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.”

Siempre hemos creído en hacer negocios de manera diferente.

Desde 1971, cuando abrimos nuestra primera tienda en Seattle, a día de hoy con cerca de 17.000 tiendas en todo el mundo, siempre hemos estado dispuestos a hacer negocios de manera responsable y realizar nosotros mismos de manera que se ganen la confianza y el respeto de nuestros clientes y vecinos. Llamamos a esto Starbucks ™ Shared Planet ™: Estamos comprometidos en contribuir positivamente a nuestras comunidades, desde la manera en la que compramos el café y disminuimos el impacto en nuestro ambiente, hasta la forma en la que nos involucramos con nuestras comunidades.

Más que café, pasión por mejorar el mundo.

Estamos comprometidos a ser un buen vecino y un agente de cambio mediante la unión de partners, clientes y comunidades.

Causas sociales y ambientales.

Starbucks trabaja intensamente en causas que van dese al apoyo a la Fundación John Langdon Down A.C. Hasta las Tiendas Verdes en cuyo diseño y construcción se elimina el uso de algunos materiales que pueden causar daño al medio ambiente; en estas tiendas se utiliza tecnología para reducción de energía en los equipos de aire acondicionado.Tambien recordar la reforestación anual con la que han sembrado más de 93,000 árboles en diferentes ciudades de la república desde el 2004.

Esta empresa además de brindar una experiencia única en sus ambientes y

bebidas , también se ha caracterizado en el compromiso con la sociedad y el medio ambiente, algo que podría ser casi intangible en algunos caso pero que ellos logran hacerle llegar al cliente .La experiencia social y de comunicación que se vive en sus tiendas es altamente apreciada por sus clientes .Esta empresa a logrado ganar la confianza de todos sus clientes alrededor del mundo por medio de dar una imagen de calidad en sus productos y servicios y de también se una empresa innovadora y comprometida con las causas favorables a las personas y al planeta.“Es decir que son los elementos intangibles los que generalmente dominan la creación del valor” Lovelock y Wirtz, 2009, p.17).

Visión y misión Café Mi Viejo Molino

La visión de mi viejo molino podría resumirse en ser una empresa que ofrece los mejores cafés de origen mejicano y en un ambiente de relajamiento moderno y en donde se puede disfrutar de los mas variados platillos de alta elaboración y calidad , Platillos que se caracterizan por su calidad , sabor y generosidad en sus porciones

Los servicios que ofrece van desde instalaciones amplias y finamente decoradas y amuebladas , que ofrecen una experiencia relajada y acogedora , sin dejar de lado la amplia gama de bebidas tanto naturales , gaseosas y alcohólicas , eso sin dejar de mencionar el amplio y generoso menú.

Mi viejo molino también ofrece servicios a domicilio y sus horarios de servicio se extienden hasta las 2 de la madrugada .

Conclusiones :

Ambas empresas ofrecen cafés de alta calidad y variedad en los alimentos sin embargo las diferencias en las practicas son muy marcadas ,STARBUCKS por su parte es una empresa comprometida con su calidad en las bebidas y con un limitado menú , pero de excelente calidad , además de ofrece un alto compromiso social y humano , esta empresa ofrece su experiencia en prácticamente todo el mundo (Atributos de credibilidad) (Lovelock y Wirtz, 2009, p.43).

Por su parte mi viejo molino , es una empresa que ofrece sus cafés de altura 100% mejicanos y que también ofrece una gran variedad de alimentos y bebidas , que incluyen platillos de la región , estos platillos servidos en porciones generosas y de calidad (Atributos de experiencia) (Lovelock y Wirtz, 2009, p.42), Sin embargo en el tema social y ambiental no ofrecen una variedad de apoyo a causas como lo hace STARBUCKS .

BIBLIOGRAFIA:

1) http://www.miviejomolino.com/franquicias_de_cafe_mi_viejo_molino.shtml

2)Lovelock, C. (2009). Marketing de Servicios: Personal, Tecnología y Estrategía. Pearson Prentice Hall.

3)Starbucks. (s.f.). Recuperado el 29 de Abril de 2012, de http://www.starbucks.com.mx /