Cocina Dubost 2014

Cat 2012 Laguiole-thiers-Pradel-DubostXP8ok_Mise en page 1 03/08/12 09:55 Page1

Profession Coutelier depuis 1920


24 à 25

27à 30

31à 52

53à 76

5 à 26



La tableet la cuisine

Tabletop and kitchenware

5


La TableTabletop

6

Laguiole13730

Manche bois d’olivier

OlivewoodÉpaisseur - thickness 2,5 mm

Laguiole13780

Manche acrylique fruité

AcrylicÉpaisseur - thickness 2,5 mm

Laguiole16651

Manche brossé tout inox

Brushed stainless steel 16650Couteau table - Table knife

16656Fourchette dessert - Dessert fork

Épaisseur - thickness 2,5 mm

16613 Épaisseur - thickness 1,5 mm

VioletPurple

FuchsiaFuchsia


7

Laguiole13651

Tout inox

Stainless steel 13702Couteau table - Table knife


Laguiole13114

Manche ABS noir, mitres inox

ABS handle black, stainless steel caps 13214Couteau table - Table knife


Laguiole13151Épaisseur - thickness 2,5 mm


13262Couteau table - Table knife






Manche ABS irisé rouge, mitres inox

ABS handle iridescent red,stainless steel caps


La TableTabletop

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La TableTabletop

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La TableTabletop

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• JEAN DUBOST conçoit des couteaux avec des manches en boiscertifiés PEFC (Programm for the Endorsement of Forest certification). • En chêne, le bois sélectionné par JEAN DUBOST provient d’arbresissus de programmes de gestions durables des forêts. • Choisir les couteaux JEAN DUBOST c’est opter pour la qualité etagir pour l’environnement !

• JEAN DUBOST creates knives with wooden handles statuing the PEFCcertification (Program for the Endorsement of Forest Certification). • Made of oak and beech woods, the selected ones by JEAN DUBOST come fromtrees issued from specific trees of programs of lasting managements of forests.• Choose those JEAN DUBOST knives, it is to opt for quality and act at the sametime for environment.

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Jean Dubost innove avec une gamme d'articles de table Laguiole100% recyclables.Une lame 100% recyclable et un manche inédit issu d'un processus defabrication utilisant l'amidon de maïs, le rendant 100% RECYCLABLE,mais aussi COMPOSTABLE et BIODEGRADABLE.Un coffret bois recyclable et une étiquette imprimée avec des encresvégétales, complètent les attentes des amoureux de la nature et...de la table.

Jean Dubost innovates with a range of Laguiole cutlery 100 %recyclable.A 100% recyclable blade and a new handle work stemming made of corn starch, so 100% RECYCLABLE but also COMPOSTABLE andBIODEGRADABLE.A wooden box recyclable and a label printed with vegetal ink,complete the expectations of the nature and cutlery lovers.

LAGUIOLE NATURA - 100% RECYCLABLE

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La TableTabletop

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Barocco15411

Guinguette15920

Carbone15611 - Brillant / Shiny

15610 - Mat / Matt

Aqua15311 - Noir / Black

15911 - Blanc / White

Damier15711 - Noir / Black


Léopard15511

Bandana15211 - Bleu / Blue

15212 - Rose / Pink

15213 - Violet / Purple

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La TableTabletop

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La TableTabletop

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La CuisineKitchenware

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Les couleurs LaguioleLaguiole colors

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13147

Les unis / Solid colors

TradiBleu uniBlue

Façon corneLight horneffect

Marbré bleuMarble blue

IvoireIvory

NoirBlack

Lin

PoivrePepper

IvoireIvory

TaupeTaupe

TonicRosePink

AnthraciteAnthracite

OrangeOrange

VioletViolet

TurquoiseTurquoise

KiwiKiwi

Paris

Bleu Blue

BlancWhite

RougeRed

PastelParme Purple

RosePink

JauneYellow

VertGreen

BleuBlue

IvoireIvory

FluoRougeRed

TurquoiseTurquoise

RosePink

VertGreen

JauneYellow

OrangeOrange

ArtyNoir Black

JauneYellow

Vert végétalVegetal green

Bleu canardTeal

Rouge briqueRed brick

TaupeTaupe

Trendy opaque

JauneYellow

GrisGrey

Vert anisAnise green

TurquoiseTurquoise

OrangeOrange

AubergineAubergine

Trendy transparent

Citron vertLime

GrisGrey

Bleu Blue

OrangeOrange

VioletViolet

JauneYellow


23

01311

Les irisés / Iridescent colors

MinéralBrunBrown

MasticMastic

Vert oliveOlive green

GrisGrey

NaturelNatural

LondonBleu foncé Dark blue

RosePink

KiwiKiwi

OrangeOrange

Bleu canardTeal

VioletViolet

FruityFuchsiaFuchsia

OrangeOrange

VioletViolet

Vert pommeApple green

JauneYellow

RougeRed

Sweet

PoivrePepper

ChocolatChocolate

CaramelFudge

VictoriaFuchsiaFuchsia

GrisGrey

TurquoiseTurquoise

RougeRed

BlancWhite

Vert pistachePistachio

HotRougeRed

JauneYellow

VioletViolet

OrangeOrange


RosePink

ProvenceRosePink

Vieux roseDusty pink

Bleu cielSky blue

VioletViolet

ParmePurple

Bleu clairLight blue

FreshRosePink


OrangeOrange

GrisGrey

JauneYellow

BlancWhite

CuivreCopper

®


CadeauxGifts

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Packaging

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Bois / Wood

ABS / ABS

Acrylique / Acrylic

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ABS Trendy / ABS Trendy

03120

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GrisGrey

JauneYellow

Bleu Blue

Vert anisanis green

VioletViolet

ABS / ABS


CadeauxGifts

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La tableet la cuisine

Tabletop and kitchenware


La tableTabletop

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CadeauxGifts

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Cuisineet boissellerie

Kitchenwareand woodwork


Le DamasAujourd’hui il existe trois types d’ “acier damas” ou “acier damassé”.

Même s’ils présentent des similitudes de motifs, ils recouvrent des techniquescomplètement différentes, dont :

l'acier corroyé occidental obtenu par soudage à la forge, re-pliage etéventuellement torsion de blocs d'acier de teneur en carbone différente.

Le must de l’acier damas, utilisé pour la fabrication de notre gammed’exception (technique de forge datant de -100 avant JC).

What is Damascus ?Nowadays we call « Damascus steel » or « damask steel » three types of steel which, even if they look similar in the patterns, cover completely different techniques such as:

Western welded steel or pattern welded obtained by forged welding, re-folding andeventually steel blocks twisting, with different carbon levels. The must in

Damascus steel and the one used to manufacture this exceptional range (forgedwelding from -100 years before JC).

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Pom’

Acrylique / Acrylic

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CuisineKitchenware

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PEFC4/19109

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Bois d’olivier Olivewood


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Wenge

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Tradition


CuisineKitchenware

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CuisineKitchenware

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CuisineKitchenware

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41

00711

19892

50079

Pierre à aiguisernaturelle del’Arkansas

50036

Affûteurpour couteauxà lame lisse

50044

Affûteuren deux étapes

50162

Affûteurélectrique

50041

Affûteur de luxepour couteauxet ciseaux

AffûteursGrinders


Accessoires coutellerieKitchenware

42

Bois cérusé / Stained wood

Oak’lineChênevéritable

Acrylique / Acrylic

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00287

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00083

00183

00283

GrisGrey

RougeRed

JauneYellow

GrisGrey

RougeRed

Vert clairLight Green

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43

Bloc steacks / Steack blocks

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Accessoires coutellerieKitchenware

44

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17100

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Micro-eggs

Trendy Classic Fluo65670 - Bleu / Blue

65668 - Vert anis / Anise green

65669 - Gris / Grey

65665 - Rouge cerise / Cherry red

65666 - Fuchsia / Fuchsia

65667 - Aubergine / Prune


65663 - Noir / Black

65655 - Rouge / Red

65671 - Violet / Purple

65657 - Orange / Orange

65681 - Jaune / Yellow

65682 - Orange / Orange

65683 - Rouge / Red

65684 - Vert / Green

65685 - Bleu / Blue

65686 - Rose / Pink


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Blocs steacks / Steack blocks

Blocs universels / Universal blocks

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Blocs cuisineKitchen blocks

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Packagings

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Packagings

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19307

BoissellerieWoodwork

48

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Planches hêtreBeechwood boards

PlanchesBoards

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Planches BambooBamboo boards


BarbecueBarbecue

49

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Accessoires en bois d’olivierOlive wood accessories

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Accessoires en hêtreBeech wood accessories

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Fruits de merSeafood

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REF : 979563153

Les couvertsde table

Flatware

Style Classique

Style Fantaisie

Style Chic

Style Moderne


Les couverts de tableFlatware

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Monaco84600

Manche acrylique rougeVirole filet

Red acrylic handleFilet ferrule

BrunBrown


NaturelNatural

ParmeLilac

OrangeOrange

Ambreamber

JauneYellow

Bleu foncéDark blue

TurquoiseTurquoise

VioletPurple

FuchsiaFuchsia

Fuseau88200

Manche acrylique, coloris naturelVirole filet

Acrylic handle, natural colourFilet ferrule

BordeauxBurgundy

BleuBlue

Vert vifGreen

Bambou89900

Manche acrylique bleuVirole filet

Blue acrylic handleFilet ferrule

RougeRed

BrunBrown


NaturelNatural

88700

Virole perle vieillieOld style pearl ferrule


55

Montréal85500

Manche acrylique brunVirole filet

Brown acrylic handleFilet ferrule

Façon corneHorn color


RougeRed

NaturelNatural

VertGreen

OrangeOrange

57500

Façon corne flamméeImitation dark horn

Anglais57700

Manche nylon façon corne blonde Virole filet

Nylon handle imitation light hornFilet ferrule

88750

Maldive88650

Manche nylon, coloris corneVirole filet

Nylon handle, horn colourFilet ferrule

88950

Manche nylon, façon bois, virole filetWood effect, nylon handle, filet ferrule

Manche nylon crème, virole perle vieillieCream nylon handle, old style pearl ferrule



Pancho22300

Manche nylon façon corne blondevirole filet

Nylon handle imitation light hornfilet ferrule

Bambounaturel89100

Manche bois de bambou naturelvernis lave-vaisselle

Real bamboo wood handledishwasher varnish

Bambou89200

Manche bois d’oliviervernis lave-vaisselleOlive wood handledishwasher varnish

89400Manche en bois wengé/Wenge wood

56

22400Façon corne flammée /Imitation dark horn

Vernis lave-vaisselle, virole filetDishwasher varnish, filet ferrule


Galaxie82500

Manche bois d’oliviervernis lave-vaisselle, virole perleOlive wood handle dishwasher

varnish, pearl ferrule


Athènes83800

Manche bois wengé vernis lave-vaisselle, virole perleWenge wood handle dishwasher

varnish, pearl ferrule

83600Manche olivier/ olive wood

Monaco84500

Manche bois d’oliviervernis lave-vaisselle, virole filetOlive wood handle dishwasher

varnish, filet ferrule


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Toscane53800

Manche bois d’olivier vernis lave-vaisselle, virole filetOlive wood handle dishwasher

varnish, filet ferrule

Wellington65000

Trendy

Manche polypro, coloris vert anisVirole filet

Polypro handle, anise greencolour colour, filet ferrule

Rouge ceriseCherry red

FuchsiaFuchsia

PrunePlum

JauneYellow

GrisGrey


TurquoiseBlue

OrangeOrange

AubergineAubergine

Cardiff57100

Manche ABS, coloris bleuV.30324, virole filet, lame anglaise

ABS handle, blue V.30324filet ferrule, english blade

BlancWhite

IvoireIvory

BananeBanana

Jonquille BleuBlue

VertGreen

BordeauxBurgundy

BriqueBrick

NoirBlack

Bleu roiRoyal blue

Vert bistrot Green bistrot

Rouge vifRed

Vert émeraudeEmerald green

58


Compléments de servicesAccessories

Couteau dessert.Dessert knife.

Louche.Ladle.

Service à salade.Salad servers.

Service à découper.Carving set.

Fourchette à dessert.Dessert fork.

Couteau à pain.Bread knife.

Couteau beurre.Butter knife.

Pelle à tarte.Pie slice.

Cuillère à dessert.Dessert spoon.

Couteau à fromage PM.Cheese knife small version.

Couperet fromage PM.Cheese cleaver small version.

Fourchette à gâteaux.Pastry fork .

Couverts poisson.Fish service.

Service à servir.Serving set.

84622

84609

84608 84614 84632 84611

84626 84606 84605 84607

84621 84620 84619 84623

59



Pradel 192001600

Manche ABSColoris poivreABS handlePepper colour

NoirBlack

IvoireIvory

Blanc White

60

Skate08000

Manche polypro/inoxColoris noir

Stainless steel polypro handleBlack colour

Rouge Red

FuchsiaFuchsia

OrangeOrange

TurquoiseTurquoise


GrisGrey

Carré08650

Manche ABSColoris noirABS handleBlack colour

08660Manche ABS, coloris blanc/ABS handle, white color


Fusée06400

Toucher softSoft touch

RougeRed

GrisGrey

61

Pois55800

Manche ABSABS handle

Spot rubber91410

Toucher softSoft touch

Anglais uni53100

Manche ABSABS handle

TurquoiseBlue

AnisAnise green

GrisGrey

RosePink

RougeRed

PruneViolet

NoirBlack

TaupeTaupe

TurquoiseBlue

AnisAnise green

GrisGrey

RosePink

RougeRed

PruneViolet

NoirBlack

TaupeTaupe

VertGreen

OrangeOrange

RougeRed

GrisGrey



Vento86000

Équilibresteack14700

Inox poli-miroirStainless steel mirror polished

62

Jet07000


Jet doré07160

Inox doré satinéStainless steel gold satin finish


Satin27100

Inox satinéStainless steel satin finish

63

Fortuna07120


Inox satinéStainless steel satin finish

World satiné28200



Castelmartelé10040


64

Castel10050


Décalé00070



Slim72220


65

Cross miroir72210


Thai00400

Inox manche noir matStainless steel black mat finish



Mirage08800


66

Globe08520


Bridge72300



Futura00240


67

Delta28100


Tulipe06190




Vague97500


68

Twiggy72000


Estoril satiné27000

Inox miroir et satinéStainless steel mirror

and satin finish


Smoothie02100


69

New bambou89720


Branche07140




Oxford53000


70

Baguette02000


Florence97820



Florencedoré97810

Inox poli-miroir doréGold plated stainless steel

71

Laguna97830


Contour26470




Aéro28800


72

Richelieu26870


Saturne02150



Village miroir05760


73

Village satiné05770

Inox satinéSatin finish stainless steel

Village05720

Inox manche coloris noirStainless steel and black

handle color


Les ménagèresFlatware sets

74

96180

91310 91311

04543

0192040021


75

96011

96005

96029

96012

96014

96013

96003

96007

96018

96123

96001

96002


Complémentsde service Accessories

76

96044

96073

96074

96043

96078

96046

96724

96040

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Documents

Cocina Dubost 2014