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bimby.pt cookidoo.pt
§.tmÍtffi4@#bimbyportugal
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E OFERIÇA PRISENTES*d DrLrcrosos E úilrcos
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ESTE ,tt
VIDA?
tOU9FÊAVEIfÍE
CANDIDATE.SE JA EM:www.bimby.pt
Número vcrdc 800 500 202Através do seu Agiente Bimbf
VORWERI(
EDITORIAT0s anN passanr o mundo evou, aslend"ãncas mudam, mas umavez p0Í ano túdo, ou qúase iudo, para. hdependentemerle do credoou da re iglá0 0 Nataliaz-ios paÍaÍe deixâ-nos arêfetr até porque
sabemos que a seqú r ao Natalchega o desaÍ0 de uÍn novo ano
Grande parre dessa reÍlexáo tem pat base a fanilia & as Aniaas
F0 a pensar exalamenle n sso qúe mais úmavez qu semos estar âi.
Ao seú ado.AaludaL AlmzeÍideas novas quoÍansÍormem eslaquadra enr Írornêntos qúe marqúem
CoÍr 0s1a mr rev sta. â sua mesade Nala eAno NovoseÉ semdúvida uma rew aqáo descomplcada que d".ixarátodos, com quem
pd rlln Jr oco' . d,d.,
Avmlure se núm §horycoo&no numa dâs nossas ohs, aorenda
c0nr a'B mby'qus dâ'e surpreenda-se c0m a Binrby'qúe ojerece'
e vva um Nala onde cada presente leva um pouco de s. E se para
siiorcomplcado saiÍdê casa náo saia Nósvamosalés e
mosÍamos-he corno pode transformârdias dificeis em moinentos
Eslaioiasuaap0slaqmndonosêscoheu EstaÍ0ianossapÍomessaquândo licános parce ros.
Soas Feslas, na sinro icidade de Becúere OÍerccer
J02 C: {+-
-*
SAilGRIA DE
E ltlORAIIOO
IIIOIEOIEIITE§150 g água
150 s aqúc
400 g ÍÍ0rang0s2lirÍoês cortados em quarlos
Cubos de qelo q.b. p/ serv r
CllAlt{PAl{HE
IRIPÂIACÀÍ)1. C00que no (ooo u aqúa o àoÚrar e a canela e aqúeÇà
10 min/i20"c/.)/uerJ ÍTN13l 10 mm,{sr0ma/Çr/u€l / l
Bel re, descaÍ1e o pau de caneLa e dexs arcÍecor2. CoLoque n0copoos momnsos â p que 3 seq/uel4.
3. Coloque n0 copoos llmÔos acalda reservadae
400 q de chaÍnpanhe 0lÍitrÍê1scg/vel10. Com a ajúda
do ceslo coe pam um lâÍro.4. Ad cione os morânqos reservados ê 350 g de champanhe
o eNolva Srva com os cubo§ degeo
Pôde srbsllüro champanhe porespuma e l
)'lÊ-ít
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'"a**
tmtrDrs.rt'. [or4!tm2or1) / irvro
O Bmh! 16m, r! roír*6iú
00 c0llcÊsH
llEIJO
]d
IllITEI)IEIiTE§
no tabu e rc de Íorno. 0isponha ospaitos no labuleiro e ieve ao iorÊo
i 250'C ceica de l5 Êrinulos. S.vao páo co:n os pâ itos 10Íâdos.
BOL
II
M O-REI
), ,rr i§-§"
PI EPARÂCÀO
l.Cooqueno copo 0âçúcar".â cascada aÉnlae do lmão e pulverze 15 seg/vel10.2. Adicione o le1e, a nanle qa e o ÍeÍmento
". aqúeF 2 nin/37'C/vel2
3.Adlclone 3 qemas,20 o de sumo de larania
e ovnhodo Porlo e m íuÍê 5 seg/vel54. Adicione o sare a Íaliúa e amâsse 3 min/t.VeÍÍqúe se a massa i0Ína uina bo a que fá0 Íica
aoarâdaà paÍede do cooo Senàolorocasop0vilhe conr um porco de iarnha e v0le a
amassarl5 seq/\Í. Dâixe êvedara massadeniÍodo copocerca de 2 h0ras ou alé d0bÍar de volunrc.
s. Press one a massa com a aluda da espálu â,paE que o vo ume baixe e amasse 1 min/,Í.6. CD oqm um recipbnle sobre alampa daBimbylpese 250 g de 1Íúta cÍistal zada e reserve
/. uês"aqu(]i dma(se3u segi§'e àdrcDne
alÍavés do boca da tampa, aiÍúta crslaizadaresrvada Bet Íe a massa pam uma superÍic epolv llrada com ÍaÍinha, molde uma rosca e c0 oque
nümtabuêro defomotorudo com pape wgela.8. Pnceeâmassacorn 1 geÊra de ovobatida,decoÍe a gosto com a r"qstanle Íula cÍistalzâdae com pequmos monles de aqúcar húm diÍ cado
com úm ooúcode áoua Deixe amassaievedarceÍca dê 30 40 minúo§ ou alé dobrar de vo ume.
EnlÍelanto, pré-aquêqa o loÍno a 180"C.
9. Leve ao 1om0 a 180'C ceÍca de 20 2s minúos.Deixe arcÍecer sobrc uma rede antes de serví
Se ul arlainha tDo 55 ad cione aúasâ mais
Sohiainha: pralarero bô ô hiíha útlizD ap€n6lÍúos secos .omo no4s, pnhócs eás,|rasas eb
[i0[tItfltTts70 q aqúcaí nras q.b. p/decorar
l laÍania (casca, só apârtelaraíja esum0)l lmào kâsca sóa paÍte amaÍela)
130 q leíe70 g manteiga
20 qíermênto de pâdBÍo rrosco
ou 2c úá deÍermmlo de padeiÍosmo (8 q)
450 g larinlra tpo 65, mais q b p/povihar250 q Írúacíislâiuada c0Ítadaem pedaqos
e/ou irutos secos, mais q.b. p/dec0rar
ürEIslLtIs
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10 g
s
.)§:.
BOtO.RAIilHAt00rflD00.rr - c0rEci0 s0Btir{ts§ 0!
PR ÂMtÀ01. Co 0qr ún rr.iI srie s0bre a iaripx ( a l] nb, r 0ere
2. Cooque n0 copo o açLrca e0uv.qtr-À15sêq,'vel93. Adiri0re as câsia§ dôs c trnôs etrluc5 seq/vel54.Adicoie0 ete..amaileie.âq!4!a30seor37'c/vel25. L-. ÍSr da Íturc 30 seS/velS6. De s0qr proq à re àvel3e adiüoie alra!És
do bDca daiampa 3 qemas o lerme[10 3 c dê soiaúrúode aíaih e 0 tu ú ate obrer úna nr ÍúÉlromoqeiea Á ndâ en lLrr onânerlo ad c.ne al.avNs cohô.i Câ lampa a l:rnha ÍcseÍvadr poucoarou.o,eosâ7. De scqúda envo!a 30 seq/vel98. Amrsv 3 múr ii e wrlqlr! ie o conkr.lo lnrnauma bo a qur nà0 Íqire aqarrada iis tared,qs do.oNCiLsD r0i1íaro Do v h.. as l]ared-.s con únr po!.0 de
lar iha e Ío h a anússar a qúns srqúrdos DNixe rep0úsar
a nrssadcnlro do c.po ale evantaro copo med da
s. PrNsdEa nússacún àrluda dâ espá apa,áqF0 vo urc [are É à\ro !a 15 §eq/uc 9
10 tre seqridâ anrasse 50 seq/{11. Pro0rarnP 10 seq/ll ê adrior. a1úvis do boradalemta 200 q dN lrútos secos
12. nel re r massa do copo â sse.om]smãositeio.maÍumâúoli e lrolv hecomTarnhâ Fo neumaroscae coo0ue"a nirmtabuler0 rntado D nce e.om a qema de
o!0e decore com os mslan&snLrtos s.cos Decore com
monlnhos dc aqucar hum d Í cado Deúe qúe a nassadobrc d0 vo ume e leve ào l0 r0 prc-aquec do a 180 C
BOtO.REc00tfl000 PT - [0tftÀ[
LlJl)!ÚNqIrh;lPml6q
IIIOREDIEIiTES
ilTEGRAL{tsls Dt tÂTÀt - PIII TÍ0r i rÀr lr rí
lll[[t0t tÍt§12!glarÍrcrle re 0 mâsi [ 0]po!rrar
r íar h he§ca §ô â peh bmn 3 e sú nol1 mao (cesca só a parh amarúal120 o ic rê
,10 q kíJreí'lo de prdeÍo rrcsco
ou2o crá lêrmênlo de pad.io sc.o
300 q Írlos seD!s (rfrD o de i0r, U niróes
ürflislu0§
200 q nristumdelÍúos secos (nozes, amondoNpinhóese aveãs), masq b p/ decoÍar2600 áqua mas q b p/hum".deceÍ
150 g mantoiqa
20 gkite ou beb da de soja
25 q feÍmenlo de pade ro Íescooú 2ô. chá de iermento de padeÍo seco
260 g iaÍinha de triqo inlesm
530 q Íainhalipo 65 ÍÍaisqb p/polvLh
I c. chá de bcaÍbonato de sódio
uTEti slU 0 §
P R EPIRÀCÀO
í. Co oque n0 copooslrutos sec0s e p qüe
2 sêo/vel 5 HetiÍe e rese0e2. CD oqoe no copo a água, o vinho
do Poío, anranbqa o aqúBaramar".lo
o eite â qeleia e o lêmm1o B aqueÇa
2min/37"C/vel4.3. Âdicione asÍarinhas eo bcarbonalode sódo eamass".3 míV\i. Deixe evedar
cerca de 2 horasoú aléamasadobÍar
4. Adic!0ne os Íut0s secos Íeservados
e amasses0seq/+. Deixe "qvedar
cerca
de t hom 0u até a nassa dobrardevolume5. FsliÍô aImM paÍa umasuperfice
0ovillrada com larinÉ e mo de uma bola
Mo de uroa rosca ê coioque numlabuhúoÍorÍado corn pape veqetai. DecoÍe a gosto
com as cersjas crisla zadas e agúnslÍrtossmos P nm e a ma§sa com a qema de ovo,
Íaqa peqúenos montes de açúcaÍhumld Íicado com um pouco de áqua
e deixe ama§sa evedaÍ cerca de
2! 30 m nutos ou alé dobrar d". yoluÍre.
Lew aoiomopré aquecdo a 180"C
ceÍcade 30 minúos Belúe e deixe arcÍec"aÍ
sobre úma rêdê ants desúvl
SE ulilz.laÍhha 1!o 5í em ve de krfha 65adi. onE mâÉ 309 de íar nha
as mAsas qlaidoletas c0m larnha nlDqra
eúm mashm|o a hYedaí po(!E se lmtade !maíãrnhâ mais Í)esad Sefdo 6sim pâÍa
qm oblerha um b00 mas aejado ÂmmsadeeÀore*ilro dobm doyoume nic al inde0enden.
lemente d0lem00q@ 'lemüe
â úedÍ
Àu $ ü sr r )oD, !n 4. tril. rom {Lnú. lmlr i lrntÍí ra ú ne i oi mas:i p r
À0 r.J nr o b0 i e rnda em q!erte p mer 0úr
.*,",{
;*,*-,,1
BACATl{AU COltl TODOS ROlJPA lIEI.]lA
LilüRÊtlt lTt§1000 q água
120 q az".ite
400 g batalinha nova c/ casca
1000 s poslas de bacalhaú demo hado
400 g 0Éo-de"bico coz do escorrdo
PX ItIRÀCÀ[1- Coloquê n0 copo a água,1c de chá de sa,20 q de aze le e o cesto com as batalas e os ovôs.
Co oque a Varoma com acoNe pütúqmsa e % c de chá
de sa,lendo o cuidado paD náo obstÍúir t0dos 0s oriiclosda Varoma e psÍmiÍa passaqem d0 vaDoí Col0que
o tabule ro com o bacallrau e coza 25 mirÀ omruel lBet re o tabu eiro com o baca hau e rs*rue2. Adlc on". na Varoma o gÍáo de bco e c0á5 min/Varoma/vel 1 Bet Íe a varoma e 0 cesto com
aajuda daespálula. dscaí1ê a áqúa e descasque os ovos
Ret Íe as espinlras e a pê e do bacâlhau e reserve
3. No copo mpo coloque o ah0 e 100 g de azsite piquê
3 seq/vel8 e reioque3 min/120'c/vel1
[M3] 3 min,,lamma^el 11. Re1Íe, dêltesobre
o bacalhau com lodos e srua de seguida.
lllü[ t tTts
200 q azêlte
300 q sobras de couve-poriuqúesâ cozda,
400 q sobras ds batata cozida c0rtada em cub0s
300 q sobr?s de baca hau cozdo í pele e s/e§p nras
PI TPAIACÀO
l. Cooqúe no copoo alho e D azeile pque
I seq/vel 5 ê reloque 5 mir/120'C/vel1(Í[13]:5min/V oma/vel1).2. Âd ô ône a oorve â hrâlac o hâcâ hÀrc envô vâ
10 min/10o'C/q:/vel1. Sirva dec0radacom o ovo
SE nào livtr sobms da c0nsoada Doloque no Dopo 300 g
de áquâ â vdôma .ôh a batatâ a couw e o baca hau
env0l!l'10 em pÂpe a !m'0i0 e coza3ã mlirl/íonrvel2De sequda n0 copo mpo pÍoss qa codorm€ a pÍep a!ã0
t ü't*
.!q
POLUO GUISAOO
lt0Rt0l {Ttslr.i0 q rra r bmnca cr pNr c0rtada ro xÉu
i L lopr {e Ío ras ie tônr ho
i00 i o-..0 a.ôriiia in prrr!os
lill q po v0 rescof!e ad0.0rta,Jo.n t.riaq05
f c cra d"À rt âos de p nrnta da lema or
2 r clrnde anrdo de miho
PRIPÂflIIÀ()1. Co oquc na Vârona a bataLa e tempere c0ri1 c dc cháde sa, a omenlae 01orn lro Beserve
2. Cooque n0 copo a ceboa oah0eo3zeie pquo
5 seg/vel5 e Íelo0ue 5 min/120"c/vel1
iIM3r 5 minlv omarell)3. Âd c ône o povo, o vlnho bnncD. I c de úá rie sa
a p mmta dlDmaca âirorte á e o our0 co oae avmnacconhe 30 min,ryaí0ma/-/vell Betreav oma
4. Ad ci0íe o anidoecozinhe Í0 min/12o'c/./vslJ.(I 3r 10 min/r,aom./-/vslJ) S rua o poho conr
a barata e p0 viho comÍo has detomilh0
Ye*
Y*-.*--.-**''''.'--
.>
E ilATAtDEll{Bfl0 2017 / RtlltsTA
5
Y?'Tí.* .iÁ100 g pff
l0gsqha150 q cebo a cortada em pedaÇos
50 q vlnho t nlo809 arandos
400 O carnede poÍco p cada
400 g §a §rciras froscas sl tslo.,100 o Distáúios
iqhoue30Ílllnúq
AZEUIAS OE ORc00n000.PT t0LttÀ0 ttc TÀ3 00tr§ -
ABOBORA0t ÍaTÂt - Á iltsÀ r,iÀr§ GüL0sÁ 00 Âr0
*
stHSY t[[Ulas ESsa t a s
PITPIRÀCiIit Às sÀ
1. Coloquê n0 c0p0 a mantei!,a e o azeite e aqueqa
2min/100'Cl/e12.2. Ad clone â áqua aÍaÍinhaeosale mistuÍe20 ses/vel6Ret Íe e deixe descansaÍceÍca de 2 hoÉs
itcIt]03. N0 c0po Írpo c0oqüe a amêndoaeÍluÍe5 seq/vel5
4. C00que no copo o gráone-b co e trlture 1 min/vel sBelire e reseryecom a amêndoa
5. Co oqm no copo a áqua e o açúcaÍ e aqueÇa
6. Adicione aâmêndoae o qráo Íesedados eosale m s1uÍe 20 seq/vel5. Ret Íe 0 copo da base pam
7. Ad c one as qemas, acanea earaspadê máo
s aqúeqa 5 min/1l)o'Crel1.8 Numâ superÍic e pov lhada com Íarin[a, ".§tendaamas§aÍifamefle com a ajuda de um roo Com a aluda
de um cortad0r corte cÍcu os e Íecheie com o cÍeme
degÉ0. Feche emlormadB rissol relúando benr 0âíFrleemóe0abúndanteeqúente Bê1r".êcoloquesobÍepape absorwnte paraelminar0 excessode Óeoe, de
seqúda l)âsse poÍaoúcare canela SiÍvar0ornas ouÍias
AO DE!!lts
SO1{H 0sü0ttlir0
,r.r ri i, r,n irn, e15!.rri..!rt,i
t6Rt0tfltTtsüA§SÀ
40 q rnanleiga
20q azelte
100 q áqua
280 q ÍaÍinha
Itc]lit0
260 g qrá0-de-blco coz do escoÍÍido120 g água
400 q aÇúcaf ma s q.b p/mvolver
1c úá de canela em pó ma s q b. p/envo ver
Oleo q b p/ Íitar
urrllsÍLl0s
Árr!:ir ir:
l[0nt ITts2laÍanjas (casca, só a parle laÍania e sumo)800 q àgúa
750 g abóbom coÍlada eÍÍ cLrbos
r20 q açúcai mais q b. p/ mvolver
400 q Íar nlra tpo 65
20 g Iêrrnento de padoÚoÍre§co
üT!lis It l0 s
PRIPÀNACÀO
1. CooqLre no.opo a ras.aae ]rànl.l e rre10 seqlvel9 Bel rP e rPserr'e
2. CD oqLnrno colr0 i áqúi: a rliro a.0ír a alr0úora
! üDza 25 min/Var0ma/vel1 Berre e resPrvP
3. C! 0qr ! no c0p0 arbobora b.nr 6!r-qmda 0 aqur.r1 0!o I .tema 70 0 d€ su[ro de arrn]r ! d rspade a anla Fs,. vada e lrtúe 30 seq/vel54. /id. onp a lârnia -ê o Íerner10 e m íuru 30 seqrvelSBa rN 0úm a alúda ila.spá1ra ô qLr.! lc0r ii ta:eÍr
5 l)PsrUr da nr slr re m! s 30 seqrvel 5 nÉ.. d.x.tu-qczr rün o.a nonro cerca d0 30 mirrlos 0ü ahqrr a nússi dohrê rje !o üne6. Pr a lrikr.ooqrc ôolrPr.Êi de sota re assreIoNo Jbundanl| con o L.n,q b ando, arÉ qLr." r§ 50nrtos
lquün $úafos B!:Ír cooqlr sobr pape absôrvente
tara e nrniro eicss§o de 0e0 ! de súlrdr pas. po
'1,-'
*-
r"
[i 0 t t TtsIÀS§r60 g ma.0aÍina
50Üg;nnha lipo 65 maúqb p/ polvirhar
c0sc0R0Es
#ffi2 lamnlas (cisca, só a paÍle lâÍanja)
llrEr § l 0 s
CaÍrêlilha
#ikmxm" Ç
pttPtNlcl0
1. Co oque no copo a ma.garna e a ban[a e aqL]êça
1 mln737'Crel L2. Adicione 80 g de sumo de laÍania, aÍarnha. o ovoe a aquardenle e mi§luÍe 20 se0/vel0.3. De seguida amâsse3fiií/rc ReüÍe, envolva empslicula ad€Íenl€ e deixê dsscansâÍ cerca de 30 minutos4. Numa supeíjicis polvilhada c om laÍinha e co m a
ajLrda de um ro o, estenda p orçóe s de nrassa bemtinas.CoÍte com â âjüda d" uma caÍrctilha tiías com 4cmde larguÍâ e 50 cm de comprmento âpÍoxmadamente.5. Numa lÍiqideiÍa aqueça um pouco de óleo e ihte,uma a úma,IoÍmaDdo Íolos. Belire, coloque sobmpapel ahsoryente pa a eliminaí o excesso de óho.
<ff60T :lif;ül). roús G nqr.n enles D aír reria
7 S ya os.os.oÍôcs conr a caids
e
I
a eÍva-doce eaÍasoade mâo e
' m íuÍe'l minrcl6, ajudandocoma espáluh alÍavés do bocai da hmpa espáluh atÍavés do bocai da hmpaÊelÍ€ e deixe âÍ.eÍeceÍ por complelo
' 6.Pré aqúeqaolorno a 2000c.
, I LJnlecom azeite umràbueiÍo
., 6. NLrÍna ruperÍirie polvlhada coÍfÍarinlra molde broas D sponha rob'e0 tabulelÍ0, pincele com a qema
e leve ao ioÍ o a 200'C cerca de20 minulos. Bêliíe. deixs aíeíeceíe reserw numa caixa com tampihermélca alé ao mornmlo de seryr --*x
..Í'}7-. \''.
üt0Rt0t iTE§7000agúcar2009 água maisq b. p/banho-Ínaia
30 q vinho do Porlo
OII'I ABAOE DE!0 PT - CütttÀ0 r50 t2út4t / IIr[0
PRTSCoS@
I R E PÀRÀCÀO
1. Coloque 200 g de açúcaÍe 50 q de áqua nuna fr9ideira.ern lume médio afto Nâo mstuÍe, mas dev8zemquandoasite a lÍiqide m até o aÇúc&setoÍnar caslanho'ciaro. FoÍecom o camme 0 umâ10Íma de pud m (0 20 cm apÍox.)
2. Coloque n0 copo ll qemas, I ovo, a banha e o vinho
do Porto e bata 20 seg/vel3. BelÍe eÍeseÍve.3. N0 copo mpo colDque 150 q dêáquae 500 q de âqúcaÍ
e aqrcqa 15 miv120'C/uêl 2 (Tl\431 : 15 mi&ryarüna/v€l 2).
Deixe aÍíeÍec0rcerca de l0 Ín nú0s.4.lnsiÍa a b0rb0lcla. Programe 30 seq/vel2.5 sadconeem no, aÍavés do bocaldalampa a m stúra de qemas.
Deilo 0 pLrdim na lorma,lapê com io lra de a umln o, cOl0qLre
nom tabu eir0 com áqua quente para Íazer bânho-marae eve aoÍ0rn0 a 180'C cercade I hom s45 minúos.
uTtli§iU0§FoÍma de coroa (0 20 cm)
TabdeiÍo
f
,I
\*
100 g aQúcaÍ amaÍelo
2 clams de ovo ,,Iimao,sóosúÍno ç11300 q natas "
o chocolaiê D/culina a i44% càLaui I
150 q manreioârf25 q cacau em pó
eirj{4i.r4{ÍÍ
100 s açúcaÍmascavado clari3100 o nalas
§#llIÉN s ltl0I l':- ii.!
fr#Hllilt,M
Á!tãE*!!!§;Mffin*:ltfit rEl
il 0I[0509 noz
509 nranteiga
.*
w
^
r3 rlr 0 xiriL firrY'?0r0
!llÀ
PAPOS OE A}{
lr0Rt0rflrTis
200 ! i!rrI r][ 1Íiscr so a parl: amarú al
)L I irâ li i.is.i s. a pa [ latuf]il
uI t§ 0sl2 rorna! p qur.q!cs pú.uêf!s
trtttMcl0
1.PÍé-aqueçâoioÍnoa 18üC Unle com mânleiqâ e
polvilhê com açúcar 12loÍmas pan queq'res pequenas
2 lnsi6 a boóolêla.0ooque [ocopo 2 olos
-Â l0 qeírns e aqú!qa I mií/37"Cluer43.0e seqüda bala t min/vel4 Dciteo pÍeparado
nas Íornras alÉ qus I qúenr bem ch.as4, Coloque as lormas num tabu êiro corn áqua OÍev amente
aquecdae eve ao loÍno â 180'C em banho-maÍia csÍca
de 15 ninulos.
01110í
5. Enrrekolo píepare a úLda
6. No copo lmpo roloque o aqúcaí aáguaaacascâdo limâo eaqmça10 miÍ/l2o'Clvel2(TNl31 10 miMr oma/vel2) Coloque os papos de mjonumalâça epque com um palito sÍvadeposde bâm
JO BOLO OA PARTII.llA
§Nt0tfltTEsA§CC
320 g Íarlnhalho 55
1c cha de iermenlo p/ boios%c cha dê bcaíbonâlo desôdo
200 q aqúcaÍ anraíe o
I amnla (casca só a pâÍle arania)
100qnoz200 g choco alê p/ cúinára
2í) g leiE ou joguíe naluÍâllmqóboGeleia q.b. n/ pincelaí (opclonall-l
ürrrsluoL
fmsco c./ hmpa heÍmélÍcâ
2 loÍmas (20íocm)
tn * ,!*i*{b.d
9. ".2 Co iqiE r0 iopô o aqúcrrc 2lras dacxsrl
10 segrvell0 foDqÉ iu rquadmdo de perciriâ anerenre 0 aqucâr aromalzado
Íeche bemloínandrrm ünbruhD e cserve3. Col0que r0 q)É0 a n0z e púLre 1§eq/vel5
4, Coloquá'no copo o chocolalú0 p quc 5 seq/uelEBot Íe dco oque n0 Ímsco sobrE â n02 Ad cione os
araidís e col0{lue o enbrúlr de aqücâr aromârizado
5. P Uqrr o u iurno r lú0 C UnrErorn nJ rie g:, rru f ru' ldrff?unra1o,maL20.10(mà0ro\r6 lisnà â borholêlã Coloom no.o.o ôs ohs -:ff;L",ii,l'#i,1X"'' iP{ \7. ÁdrDnr o resianle conleudo do t'lco e envulva
1O seq/vel2 HerÍc. dÊ re ia roÍi i;1eF r0 ro,, o
i 180 C ceíca de l0 mrnlios RelÍe e p icele a daqu.ite c0m qe e a d uida num pôr.o de ag! ir
Come.ê poÍ prepamÍ úm bolo paa sl edercoso 0e sOUdá
dé ni( oao rilü da p!í tu PÉp!( um ÍÍmco lom os
noÍed onr$ srcos e orúrca ã umamoo @ hm' rÍlmr *umá d êd ôalúla Es§E am ú pôÍ suâ wz dddá daÍ §€su rn€nb
ao dlúã.01ftsco é sempÍe 0 mesmo e asvkâs elqlola
It lllcio
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acum!ando como simbolo da DarT ra
l,lIX PARA BOI-ACllAS[00(1000 fl l0ltcÀ0 Rtu sI! N0vIf10 l 2017 / utlJ srI
OE }IATAt
tlIImÀcl0tir§t!1. Coloqúe no copo o açúcar mffiavadoe pulveíize 15 §êq/wl l0 Bel'Íe e loÍmeúma camada no lundo de um liasco qÍandê.
2. Co oqúe 0lrasco sobra a laír0adaBmby'epese o aqucaÍ moreno ntenso
Bes".Íve comcuidado paÍâ náo ms1ú
3. Co oqus no copo a Íarnha, o gengibre,
a carela o cÉv nho e a noz-môscadâ
e mistuÍe 10 seg,tal S BeliÍe.deileno Íasco ÍoÍmando úma camada sobre
as canüdas de aqÚcaÍ nDlÍasco4. Coloque no copo os cÍanbeíes ê piqúe
2 §e0/vel 7
5. Adicione a nozeâaÍnêndoa e pique
2 seq/vel7 Rêlre e deile sobÍe acamada
t0LÀ Âs
6. Coloque no copo amaoleiga,o mel
e G ovos e balâ 7 sag/vd 5 Baixe coma ajuda da espàlula o quê licou na parede
T.Adconeo conreúdo doÍascoe misture 15seq/vel6 Belire e eve
ao irqoÍifco cerca d0 2 horrsL PÍtaquâçâ oiorno a 180'C FoÍecom papel yegelal úm labui€rc de iomo9. N u ma supeúcie polvilhada com Íannh a
estenda a massa com a ajuda de uÍn Í0loCom corladorcs d€ vánas lonas mrlebolachas e Íaçaum luro em cadaumaPolvl he com o açúcar mascavúo, coloqus
n0tabueiro e leveao iomo a 180"C c"êÍca
de l5 minulos RotÍe deixe àÍêÍc.cr e
ÍoseBe numa caúa com lampa lrermétcaaté ao momenlo de oierecer
llTtis l 0 s
Coíadore§ pópÍios 0/ bo achas
1!rl
lI6tt0t Tts100 g mue§li de chocolale1 00 g avelâ lorrada §/ casca, mals q
150 g c[ocolats da tete paÍtido em
tRtrr cl0l. Coloque no copo o muesli e as avelás e pique
4 scq/vel 5.
2. Âdicione o chocohle ê aqueça 5 mh,'t0.C/uel 2fleli.ê pãÍa oma supeíicie de lrabalho e deixe arÍel0ceÍllnte as máos com manteigâ, m0 de pequenas bolasc0 oque umâ âv9ü no inler0r e Ieve ao Ííigoriíico atá
E AUTLABOltlBc0rxü00 l!
O}lS Dti ÀTlt
ll S tt0 t TtstMst0100 g aqúcaÍ mascayado. mais q b p/ polvihar
50 g âÇúcar moÍeno intenso
340 q larnhâi,c chá de qeng bÍê
30 g cranbeíies oú sultânas
30I noz
80tÀc[À§120 g nrante qa à lemperâluG ambient€r00 9 Íne
Açúcâí mascavado q.b p/ polvilhaÍ
,i,i
,l,Í.
.
I.
TO R RÃO TRlJFAS DE CHOCOI-ATE E l'lE}ITA
N t0 tllÍr§
20ll q aÇú.aI n:o Í.Nm so ara lúa nârea)
lJT tsit 05
PtEta[Àçt0l a..rtr. rmiabrN úrer0 !rrxÀrl t,l!.If. ro r I90'l JUr re"aqLerer cê.i 0.211 i r iosnrft, N tlr{N ar E:Êrer re ra rle 2 i.ras2. C0 oqLe no copo o alucr. a caca de únà0
e pu veíire 40 seq/wr 10 83!r rraritdadaeQáluao quP lc0Lr napa:ecr do copo
3. Àdrc one â arnendoa 1cÍrdi a ? rirn., a e lrtur:ll5 sBqjvel6 Bâre rom â:lrda r.i espatun o qir l.ou
4 Dd se0r da I ru É 30 seq/vel 6 ller irrll loíÊ rr,irrpe Í-ÊíÊh rnr? ca ra dr radrra (lgr9xir ! irn 3fr.r r
dexando qur j0b NsiiLa Ders alera§ 0r a fidtrer!0ff r'))! É 0 Í!fth da raii.or.:nrri d!tN: nr Írra p Esj0nÊ renrêi 5ê.on r alrir dú r1rrLlr: Cúúr.on x [ip. rq : rlrrfúrrxrLrrr€ eli.us .oca di 30 m rios rriÊs G ri.rr
rri r .. p s0 [ kú': lrrLr r i ].: r ![ in:]lr rii:.]ilr ii n\ir.in i r L 1r rr Êrrix r
rI i 30 seq velô
llltlt0]tllTts
100 0 nitas- r rra dN rssanc i i? nrrrll200 q fho.oaLe !, cr iár!j]rlilo rn iêdicos lrPq ren0§
UTI[§ír0sFoÍmasdc !apNlpNquNnas
PRTPÁRICIO
1. Co 0quc no copc o aqúcar c p!l\,ú.5 seq/velS
2. C0 Dque n0 ú0p0 ns nàles e a es§êDrir de nrntae aqireca 4 Írin190"C/uell3. Ad c o,re o croco ate aquarde I n nr10 aiê que
enrolcqa e nstú c 30 seq/vel4 Fclre e úe aô
lrqorliNo cerca d0 2lroras ati que endúeça Conl
a âluda de 2 0. d0 chd íaqa p0qúNnas bo as, ervovan0âcúcaíe 0ó e sí!a em í0ífiras de 0arre.
,ryil
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lt|ARlrtErA0A DE lt|ACA REtilETA DOCE DE AB
LARAI{JA E
RA,GIBRE
IRIPÀRÁCiO1. Coloquê n0 copo o qmqibÍê e 1ÍituÍê 3 seg/vel7.2. Adicionê a âbóbora, a arania, o lmá0 e o açúa(1Íitúrc 7 seq/vel 7
". cozinhe 40 miú120'C/v€l í
IIMJ1 40 min/V oma/uel1r Coioque o.esto sobÍe
a hÍnpa emwzdocoÊo medida, pàc evlaÍsàlpicos.Fefte p a úm ÍÍasco ôom tâmpa heÍmélicapÍev anrmre eslerl izado e leche bem. s rva c0mreque jão ou queilo Íresco.
s sí [0Í0 E5ÍtI LtTIi ftI§[0 s
E§câlde 0s íascos en áqúa qúefte csca de 10 minúosor âqúeça os no lomo pÍg aquecido  100'c, cerca de
10minúos D cen.hê-os âindâ momos
'r 'l
úsoGEil
ti0RE0t tTt§
Imáohasca,sóap te amareLa e sLrmo)
50 q áqua
10009 ftraqá re nela descascada,
í caÍoqos e corkda em pedaqos pequmos
uTrlsÍUIs
ao ÍlúaÍa memeada io passó 4 laqa{proq.essivamenle, vsl. 3, 5, 7 Elundamenlâ *púrÍ3 as sEqund0s amDs de abri. a üm0a,0dâ púmllÍâ slab nâ_cào do qrdoeevtaropedOodesápicos.
PItPMA[À01.40 0qu! f0 rouo 250 í rlP aÇIi.3:. a.asrl dN mio
2 ld.oie !0Ui reaqúc r arq!:úaqúecr20 miíi12o"c,']ve113 Ad. crê i na!à{r0JrfrodÉ trráoer0?ihe5 m í12o'C/vel2.0 oqre 0.!í0 solre i 1a!pa -qm vez dD copD fired da
4.CooquÊnroto nedid: t l iLrN30seÚel5-7aumeilando pmqiessivamenle a vel0cidade. S.5 De s.qrlda 0oznle20miir12o'Crvel2 &*
.o oque o cesto sobÍta tnrDr rf,?r di ro0o medrda.0am úvtaÍ saloic0s
[i0[E0ttllTts30 q qengibre Íesco500 q abóbora coÍtada em pedaqosy, aÍanla ci casca (115 s aprox )% imàoc/ôasca (70 q apÍoi.)500 s aÇúcar
uTtilsiLtosFÍasco devúo c/ tampa húmÉlica
..4."i
rl
'tdr
I.ICOR OE CA FÉ
rll0tt0ltllTE§360 q leile condensado
280 g caÍé Íork e iÍio210 g vodka
1 c châ deessêncadê baunithâ
urtislU0t
PtEPrrlCl0l. Coloque no copo hdos os ingÍ€dientes€ mistÍe l0 $g/iat7. Beüe pam umagarÍaÍa de v dro e 0uarde no Írl0oriÍicoSkva bem 0elado.
IPod€ senn pobithado cfi mda s lenqibm
vrr [À0tlrlo Íiqoi16 âlé Í6 mlses
))")tl a\ -:
a
§
a
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aíÍe
T a
l,t0tll0 $llt|EET Cllil.lt00l(l000.pr - c0ttCl0 t50 t2015)/ Ltvt0
OBmby 3rnr ro[ 40i]-6100!úsi
6tt0l Tts
250 q rôalaguela vúnrellra3750vnagÍede unho bÍanco320 ! açLrcar
üÍ!ÍsltI0§Frascos esler izados c/tampa heÍmolica
PrtPflacÀ01, Co oqus no copo o a ho.50 g dc rna aguelas rteiÍase m0 g de mahguela sm sementes e piqu€ 2 srq,yet 7.2. Âd c one o v nagÍe e o aÇucaÍ e co? nhe30 mÍV120'CAêt2 rf.l 30 mii va,oma lerzRelrre para ÍÍâscos pÍ€viamênE esteíúados com lampahêírn"Àlica ei6che bem cuârde núnr loca secoe Íesco
sllal aDla $I tlTlI ttlsco§Es.irlde os rraro§ cm âqÚ omnte crE de T 0 m tuhs0úâqLrcç! NmlomoDre{qledoâ 100 c e(adcl0 miiuros Deve eiché tos a da mrnos
Ounry r0sq roh sún -07ittutrá.ih 0,rro úr0 20r.,LrE I
o
PATÊ DE AZE TOilAS E A},| 0AsEI{D
ltRtI tNTIs
300 q azelonas prelas s/caroqo
üT (Slt]0S
PrflÀRÁCÀ01 Numa lr q derÍa ailiad"{eile rostc e anôndoa e EServe
2 Col0que no copo as aelonas o alho l0 ! de sümo
de mio c o arúo e pqúN 5 seq,/vel 5 Com â aluda
da e!pátui baLxe o quN I c0r nâ paÍede do cop0
3. De sNgu da prôgÍafire5 seg/vel54. Adiciore a ârnê[d0â r".savada e envovacom aa]uda
dâ espálirLa Sir!a.om pào ústcoloÍado oul0s1âs
Consrve n01rigôdÍico ceÍcade3 *nanâs Pode súntu.as amêndo6 püawãs psli.os p ihóes, eic
-rEl,'' f!
S---':-*,.*".-,. ,'
OUEIJc00( 000.PT -
O CO}l OOCE DE PIltlEilTOS0 r! cÀ0 110í $ls ilt [0IlllllI
[i0ll0titTt§200 g pimenlo veÍn".h0 corkdo em pedaços
100 q pinenlo veÍde corlado em pedaços
100 q pinento amarelo coftado em pedaqos
100 q açúcar amar".lo
50 q áqua
100 q vnàqre de vinhobmncol que io camembert (230g aprü)
üTtl|§ÍU0§ftascos esler izados c/ lampa hermética
PIIPARÂÇÀO
1. Co oque no copo os pmenhse p que 0 seq/vel42. Ad c one o aqúcai a áqúa e o vinagre e aqúeqa
30 min/12o'Cl-/vel 1 1Itul3r 30 min/v oma/-/vel1).co oqúe o cesto sobÍê a tâmpa, êm vêz do copo nred da
paÍaevitarsapcos BelireparâumÍascopÍevamenc
3. PÍé aqueçaoforno a 200'C4- Coloquê núm prexo quâljocamembeÍ1 baÍecom o
queilo cíeme êdisponlra nocênlm /1do doôedê pmeÍ'tos.
Cubm coÍr papê d".aumino e eve a0Íorno a200'C ceÍcade25 mnutos Sirva quente com toías ou pâoloÍado.
Pode iâ&Í0 doe dê p mmtôs cônr âilecediiDiâ
slrSt t0(0 tsÍtI Ii?t{ Í[Ás[0sEscade 0sÍâsLos emaouâ quenle cerca de l0 hnúos ou
aqúça osnoloÍro0Íe iquecúo a 100"C, mÍca d.l0 miiúos
Deoos de âbeÍú, íúnteilrâ 0 dú.e ds p meilos i0Ígúitcô
\
c00tfl 000' Ê c0 0 l(-l(EY' c00tfl000.PTPORTAT DE RECEITÁS COOI(IDOO'littlfll tltr,tilt N"!t\t L 1rj i,rlr
Begi§le'se OÍaluilaÍneÍÍe em cookrdoo.pl e ênconl.ê Íeceilas da Bimby paÍa rcccbcÍ I lamiria e 0s âmrgo§ , mesâ
e oleÍecer presenks de iciosos e tnicos.
EXPL0RE 0S C0ilTEÚ00S 00 PtÂil0 C00ril[00'hclui+ 2800 Íecelas DoÍlu0üesas + l40coleO0esiemálicase acesso a + 30.000 receilas dos portais Cookdoo" dos oúms pah8s Thermo,nix'/ Bimby'
AS ESTRELAS OESTE
1. Lê
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I. IXPLORE
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ÊYomoçao va irlà de I dâ neemb,o a 2 r de dezembro
de 20r3 L mÍada ao srock H sr€nle
2. SrilCR0lilZE 3. C0ZtilllE
PJr rsliLr sernpre a piL'd!s m\rdaries B nry enlre Inhllp r,'0s neL sdrl]ls b nb!.sc rd t pl Ê IIANÍENHA- N 0 S
NÂ SUA VIOAIDesde 201/ qu". as Íecelas da sua REV STA Binrby lànbém *enconlÍarn disDonlves fo Plano Cookdoo
{excelo receks da ComLrnidad". [r]und0 de Beceitas Bimby e aÍecotadoCh,íe)
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TUDO RIUilIDO IItlt'l PLÂ}IO!caLEC0E: de rrNrJs iu r lofis.! eriaraei d0.!rD o.at0Ê5 ÊtIer as ê i x]afs pa,iErar.or Crles e Lr ôqq-. rSe drn0d nao roilrere o Pl,n0 Coot.d00
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c00l(-l(EY't2+€.r[Im{ 0[50.000 33J6'l
7$i
C00l(-l(EY'+ LlU
15120€0tsc0t{I00t52rm 3452ii
llEIRA A 1{ATALJÁ C
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fr knl:'.ffi #[.l#iririÍl: :,.,Fde p0rt0 a Clrele Jusla NobÍê e coznhaÍ unr nronu de Nata inosqúEôrve
0 kna é taqa ".
bacahau'ê as rece ias são dê c0r'reÍ e chomr por
nais:BÍoirrhas de balata-doce e llngui!aiPerdz coin mo h0 d". viáoCrscos transmontanos con bacalhau e canaráo e rordal de castanhâ
st'0 a 9umas das úuar as que va p.eparar c0m a aluda da CheÍe.
Vx-opo'lL'ddd de.p.o"o\d .,o. r'o rqe.tu cozinhâ e co ocâr dúvidas à Chêfe. Tudo num amb enle nioÍmalc deconvivo enlre panlcipântes, que cúmina na deqúslaçá0 Íina
É iá n0 d a 1 de dezÊmbÍo na Lojâ Bimby'd0s olivais.
Bessrve já 0 ssu lugar sm uuw.lickelline.sap0.pt
Nesle wôÍkshoo vâúôs êôsinaÊllre ludô
o qu6 precisa de sabú paÉ popaEroseuNala desdê a entada, pôsando pe o pÍalopÍ ncipâl ê sôbÍemêsá âlé a0 tdd ôional
bo o Íei e amda alqúm6 deis de pÍêsêntes
lltíí [flt 0t I TÀt vEGtTtReêhsaltêÍôâlva,*hc ie nem peE,pam um Nalá delicioso e completame e
veqeladano: Êolo de seilan @ch@doi AbóboÉdê Nata Totu.0m nú6 $.os E balâla.dom
e mutô ma s êcêihs dic6 e suoêslóês pâÉ
pÍepaar â sua lesta de Nâlal vegelaima
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OFERTÀS TSPECIIIS
COOk it vaLE oFERra
c00(-r(EY'6 llESTS 0IATUtT0S 0t À
a0 [a tll ituR0 úE flEt
Uma €xpedêmia etrqu€cedoÉ, d vúlida o
qúe vâi dêisÍ bô6 memúia. 0s vâlês-otuÍla
0ÀE woíshoos coo& t by Bimbv oeÍm em.the
DompÍaÍ o pEenle em qua quer momenlodêisídô bêrdade pda qú€ o prese êado
*colha ô lema 0 lôcal e â dala que mais lhegst
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Bnll!lBr)t.0sEsolilll.rlll,\ \s
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