500 g čičerike ( jaz jo včasih kupim kar v konzervi), jušna osnova, žlica drobnjaka

, česen, žlica bučnega olja (ali olivnega - po želji) sol, poper, malo balzamičnega kisa

Čičeriko namočim za nekaj ur v vodi, da se napne (lahko pustimo kar čez noč). Skuham jo do mehkega v jušni osnovi. Prihranim tekočino, v kateri se je kuhala, za primer, če pride preveč gosta. Ko je kuhana, dodam česen ( strt ali pa v prahu, kupljen), sol in poper po okusu, olje in kis ter vse s paličnim mešalnikom zmeljem v gladko pasto. Pasta mora biti mazljiva, ne preredka, ne pregosta. Dodam sesekljan drobnjak, včasih namesto tega rdečo papriko v prahu, za moža dodam kajenski poper ( pekoče! ) …včasih pa čisto nič. Dober namaz in čisto vegi !