150 g faina 50 g amidon 50 g zahar 200 g lapte condensat
indulcit 100 ml lapte
1 praf de copt esenta de vanilie
Mod de preparare Chec simplu cu lapte condensat:
Intr-un castron amestecam faina cu amidonul, zaharul pudra,
praful de copt si unpraf de sare. Turnam apoi laptele condensat si
laptele simplu mixand usor panala omogenizare. Aromam dupa gust cu
esenta de vanilie. Vom obtine un aluat ca osmantana mai groasa pe
care il vom turna intr-o tava (20 cm diametru) tapetata cu hartie
de copt. Dam tava la cuptor pentru cca 40 de minte, pana checul se
rumeneste usor si trece testul cu scobitoarea.
Se scoate pe un gratar, se lasa sa seraceasca, apoi se
portioneaza dupa dorinta.
