Monografies comarcals

Cens agrari 1989 Barcelonès

7fl1I Generalitat de Catalunya W Institut d 1Estadística

de Catalunya

Monografies comarcals

Cens agrari 1989 Barcelonès

Aquest cens s'ha realitzat en col.laboració amb el Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de

la Generalitat de Catalunya

..._---~---·-....-:-·------...::J.;-...-. 1.r

© Generalitat de Catalunya Institut d'Estadística de Catalunya Barcelona, novembre de 1993 Dipòsit Legal: B- 38810-1993

Presentació

El cens agrari de 1989 és una operació estadística periòdica i de caràcter exhaustiu per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti conèixer l'estructura del sector. El cens agrari s'ha realitzat mitjançant un conveni de col.laboració amb l'lnstituto Nacional de Estadística. Aquest cens ha estat la primera operació estadística censal assumida i executada directament per la Generalitat de Catalunya. En la recollida de les dades censals hi ha intervingut exclusivament personal propi o contractat directament per la Generalitat de Catalunya.

El Cens agrari de 1989 s'ha dut a terme per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. El cens agrari s'ha fet mitjançant una organització específica del treball diferent a la de la resta de l'Estat, aquesta organització s'ha basat en les oficines municipals del Cens agrari coordinades comarcalment. En aquest sentit cal destacar el suport facilitat pels serveis territorials i les oficines comarcals del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca.

El cens agrari va ser realitzat a partir del mes d'octubre de 1989, en relació amb les dades de l'any agrícola 1988-1989. Els continguts d'aquest cens són els mateixos que els recollits per a tot l'Estat, però a Catalunya s'hi han incorporat, a més, preguntes d'interès específic per al coneixement del sector agrari català. També cal indicar que aquest cens s'ha desplegat d'acord amb la normativa comuna a tots els països de la Comunitat Europea, a fi de disposar d'informació comparable amb les estructures agràries comunitàries.

Les estadístiques del cens agrari permeten disposar d'informació acurada del sector per a la presa de decisions en matèria de política agrària. És especialment important disposar ara d'aquestes xifres, que permeten conèixer l'estructura de les explotacions agràries de Catalunya, per dues raons diferents: d'una banda es tracta de dades comparables amb les de la resta de l'Estat i amb les d'altres països de la Comunitat Europea i de l'altra proporcionen informació detallada de les comarques catalanes.

L'Institut d'Estadística de Catalunya ha publicat ja els quatre volums en els que es recopilen sistemàticament les dades del cens. La sèrie de publicacions es completa ara amb la corresponent a les monografies comarcals, una per a cadascuna de les quaranta-una comarques de Catalunya. Aquestes monografies recopilen per als municipis de cada comarca les dades bàsiques del cens pel que fa a aprofitament de la terra, ramaderia, maquinària, mà d'obra, marge brut i orientació tècnico­econòmica, així com l'estructura del sector agrari a la comarca. L'Institut té tota aquesta informació estadística en suport magnètic a disposició de les persones interessades en l'estudi del sector agrari.

Finalment he de destacar la col.laboració del personal del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. També he de manifestar la meva gratitud als ajuntaments i consells comarcals pel seu suport personal i material. Per acabar, vull donar les gràcies als agricultors i ramaders que amb la seva resposta han donat la informació bàsica per a la realització del cens.

Barcelona, setembre de 1993

lnstnut d'Estadisnca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Jordi Oliveras i Prats Director de l'Institut d'Estadística de Catalunya

5

Índex

Presentació 5

Índex .................................................................................................................................... 7

Notes ................................................................................................................................... 11

Conceptes i definicions ... . .... .... .. . . . . .. . .... .. .. . .... .... .. . . . ... . .. . . . .. . ..... ... . . . . . . .. . . . . . . .. .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 1 5

Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques . . . . . .. . . . . . . . . . . . ............................. .. . . . . . . . . . . . 2 5

Localització i dades bàsiques de la comarca............................................................................. 29

Gràfics l mapes

Gràfic 1. Distribució general de la superfície ............................................................................ 37

Gràfic 2. Distribució general de les unitats ramaderes (UR)....................................................... 37

Gràfic 3. Distribució general de les unitats de treball any (UTA) ................................................. 38

Gràfic 4. Distribució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) .................................. 38

Gràfic 5. Distribució de les explotacions segons la seva orientació tècnico-econòmica ... ...... ...... 3 9

Mapa guia dels municipis........................................................................................................ 40

Mapa 1 . Superfície censada . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .. . . 41

Mapa 2. Distribució municipal de les terres llaurades ................................................................ 42

Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu ........ .......... ... .................. ........ 43

Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents .. . . .. . ... .. . . . . ... . .. . .. . . .. . . .. . . .. . . .. . . .. . . . . . . .. . . 44

Mapa 5. Distribució municipal de la superfície forestal .............................................................. 45

Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes (UR) ..................................................... 46

lnstnut d"Estadistoca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 7

Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA) ............................................... 4 7

Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE) ................................................................. 48

Taules

1. Aprofitament de la terra .......... .. . .. . . . .. . .. . . .. . . .. . . .. . ... . .. . . .. . ... . . .. . .. . . .. . . .. . . .. . . . . . .. . . .. . . . . . . .. . . . . 49

1.01. Nombre d'explotacions i superfície censada ..... .................................... ............. .. ..... ..... 51

1.02. Parcel.lació ........ .......................................................................................................... 52

1.03. Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) ........................................................ 54

1.04. Dimensió de les explotacions segons la superfície total .................................................. 55

1.05. Dimensió de les explotacions segons la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................... 56

1.06. Distribució de la superfície total segons el règim de tinença ............................................ 5 7

1.07. Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) segons el règim de tinença ................ 5 7

1.08. Personalitat jurídica del titular de l'explotació ............................... ................................... 58

1.09. Superfície regable ....................................................................................................... 59

1.1 O. Aprofitament de la superfície agrícola utilitzada (SAU) ..................................................... 60

1.11. Conreus herbacis: cereals per a gra ............................................................ ........ ........... 62

1.12. Conreus herbacis: lleguminoses per a gra, patates i conreus industrials........................... 62

1.13. Conreus herbacis: conreus farratgers ............ .... .. .. .......... ..... .. ..................... ..... .. .. . .. .. .. .. 63

1.14. Conreus herbacis: hortalisses ....................................................................................... 63

1.15. Conreus herbacis: flors i plantes ornamentals, llavors i plàntules destinades a la venda,

altres conreus, guarets i hortes familiars . .. .. .... .. .. .. .. .......... ....... ...... .. .. ... .. .. ................ .... .. 64

1.16. Conreus llenyosos: fruiters originaris de clima temperat ........................ ........ .................. 64

1.17. Conreus llenyosos: fruiters de fruits secs ....................................................................... 65

1.18. Conreus llenyosos: olivera, vinya i altres conreus ........................................................... 65

1.19. Distribució de les altres terres que no són superfície agrícola utilitzada (SAU) ........... ........ 66

1.20. Espècies arbòries forestals ........................................................................................... 67

2. Ramaderia .................................................................................................................... 69

2.01. Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR) ............................................ 71

2.02. Bovins .......................... ........... ...................................................... .................. ............ 72

2.03. Ovins i cabrum . .............................................................................. ........... ........... ........ 73

8 1ns1nut d'Es1adist1ca de Ca1a1unya-CNB9 (Barcelonès)

2.04. Porcins ............ ..................................................................... ................... ........ ....... ..... 73

2.05. Aviram ......................................................................................................................... 74

2.06. Equins, conilles mares i ruscs .......... ........... .. ......................... .. .. ................................. ... 7 4

3. Maquinària ................................................................................................................... 75

3.01. Maquinària propietat exclusiva de l'explotació ................................................................. 77

4. Mà d'obra .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . .. .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 79

4.01. Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra ..................... 81

4.02. Mà d'obra familiar: titulars persona física i caps d'explotació, segons edat i sexe................ 82

4.03. Mà d'obra familiar: cònjuges i caps d'explotació, segons edat i sexe . ...... ...... .................... 84

4.04. Mà d'obra familiar: altres familiars i caps d'explotació, segons edat i sexe........................... 86

4.05. Mà d'obra familiar: dedicació a l'explotació ...................................................................... 88

5. Marge brut l orientació tècnico-econòmlca ........................ ............... ...... .............. 89

5.01. Classificació de les explotacions segons el seu marge brut (UDE) ............ ........................ 91

5.02. Marge brut (UDE) de les explotacions segons l'orientació tècnico-econòmica (OTE) ......... 92

6. Estructura del sector agrari a ta comarca ............................................................... 93

6.01. Principals classificacions: nombre d'explotacions i superfície censada ..................... ........ 95

6.02. Classificació segons el marge brut (UDE) i la OTE: nombre d'explotacions........................ 97

6.03. Classificació segons marge brut (UDE) i la OTE: superfície agrícola utilitzada (SAU) ... ....... 100

6.04. Classificació segons marge brut (UDE) i la OTE: marge brut (UDE) ................................... 103

6.05 Característiques principals de les explotacions segons el marge brut (UDE):

total d'explotacions . ... .... .. . . .... ..... .. .... ..... ... .... ... .... .... .... .... .... ... .... .... .... .... .. . ..... ... . . .. .... .. . 1 06

lnstnut d"Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 9

Notes

El cens agrari és una operació estadística periòdica i de caràcter exhaustiu, per a la recollida, elaboració i publicació d'informació que permeti el coneixement de l'estructura del sector agrari amb referència a un moment determinat i prenent com a base de la informació l'explotació agrària.

El cens agrari de 1989 ha estat realitzat per l'Institut d'Estadística de Catalunya amb la col.laboració del Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.

1. Objectius.

El cens agrari de 1989 té els següents objectius bàsics:

Obtenir informació sobre l'estructura agrària per tal de poder estudiar la situació actual i l'evolució respecte de censos anteriors, en especial l'últim realitzat l'any 1982.

Complir la normativa legal fixada per la Comunitat Econòmica Europea (CEE) i atendre altres requeriments internacionals d'informació estadística del sector agrari.

Establir un marc o directori que serveixi per a la realització de dissenys mostrals d'enquestes agràries sectorials.

El període decennal d'elaboració del cens, establert com a norma general en la llei de censos del 1957, ha estat modificat en el cens agrari de 1989 per imperatiu legal de la CEE la qual estableix en el Reglament núm. 571/88, l'obligació de tots els seus membres d'efectuar-lo entre 1'1 de desembre del 1988 i 1'1 de març del 1991.

2. Àmbits de referència.

Àmbit geogràfic: inclou el conjunt de tots els municipis de Catalunya.

Àmbit temporal: la informació censal es refereix a l'any agrícola 1988-1989 que recull la campanya compresa entre 1'1 d'octubre del 1988 i el 30 de setembre del 1989, llevat d'algunes característiques com les referents a ramaderia i a maquinària de propietat exclusiva de l'explotació, per a les quals la data de referència és el dia de l'entrevista.

Àmbit poblacional: el cens comprèn totes les explotacions agràries existents a Catalunya a 30 de setembre de 1989, sigui quina sigui la persona física o jurídica que actuï com a titular i la destinació donada a la producció agrària.

Període de recollida de dades: l'operació de camp va ésser realitzada, bàsicament, durant el darrer trimestre del 1989.

tnstnut d'Estadística de Catalunya..CA/89 (Barcelonès) 11

12

r __ _.,.

3. Notes explicatives.

Secret estadlstic Per tal de salvaguardar el secret estadístic, les dades corresponents al municipi de Santa Coloma de Gramenet, atès que el nombre d'explotacions que té és inferior a tres. s'han agregat al municipi de Barcelona que és el que té un nombre més gran d'explotacions entre tots els municipis que l'envolten.

Explotacions. El nombre d'explotacions és expressat per l'epígraf "nombre". Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories, ta suma del nombre d'explotacions pot ser igual o més gran al total, ja que una mateixa explotació pot aparèixer en més d'una columna.

Superflcie. Quan el total d'una taula se subdivideix en diferents categories. la suma de les superfícies haurà de coincidir amb el total. Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les superfícies d'una taula; això és degut a l'arrodoniment de les àrees en passar­ies a hectàrees, efectuat després de l'agregació de les dades individuals que es van recollir en el qüestionari expressades en hectàrees i àrees. Hi ha algun cas on el zero expressa una superfície superior a O i inferior a 0,5 hectàrees.

Unitats ramaderes (UR), unitats de treball any (UTA) i unitats de dimensió europea (UDE). Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les unitats de les taules corresponents; això és degut a l'arrodoniment de les xifres decimals.

Aviram. Quan el nombre d'animals s'expressa en milers, poden donar-se diferències en sumar les diferents categories en què se subdivideix una taula; això és a causa de l'arrodoniment en passar les unitats a milers. Hi ha algun cas on el zero expressa una quantitat d'animals inferior a 500.

Orientacions tècnlco·econOmlques (OTE). L'objectiu d'aquesta tipologia és el d'agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del marge brut total (MBT) que aporta cada cultiu i cada espècie de ramat. Cada explotació agrària queda així classificada dins d'una orientació.

En la definició de les OTE ramaderes amb animals herbívors, hi intervenen els marges bruts referents a les terres per a pastures permanents que, tot i formant part de les terres que es comptabilitzen dins la SAU, no intervenen, en canvi, en la definició de les OTE pròpiament agrícoles.

Això comporta que aquelles explotacions que tenen predomini d'aquests tipus de terres, tot i que poden no posseir ramaderia, apareguin dins el còmput d'explotacions amb orientació ramadera, principalment dins del grup d'OTE 44 i també en els 71, 81 i 82 (vegeu: Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques).

A l'hora de comparar les dades d'aquesta publicació amb les d'anteriors censos (sobretot el de 1982), cal tenir present algunes diferències conceptuals i de disseny del qüestionari entre els dos censos, que en limiten la comparació i que es poden resumir bàsicament en els següents apartats:

Pastures. 1982. Els erms i matolls que havien proporcionat algun aprofitament ramader no es

consideraven com a superfícies utilitzades per a pastures. així doncs no es comptabilitzaven com a superfície agrícola utilitzada (SAU).

lnstnU1 d'Estadística de Catatunya-CA/89 (Barcetcnès)

1989. Qualsevol tipus de pastura queda inclòs dins de la SAU, fins i tot les superfícies d'erm i matoll sobre les quals s'ha realitzat el més petit aprofitament ramader.

Regatge. 1982. Es classificava la superfície regable de les explotacions atès el mètode de regatge, la

procedència i la suficiència de les aigües. 1989. Es classifica la superfície regada atenent els mateixos criteris i es recull la superfície no

regada a part.

Hortes familiars. 1982. No es diferenciaven en un quadre específic del qüestionari. 1989. Les hortes familiars s'inclouen en el quadre VII dins l'apartat d'herbacis

corresponent a terres llaurades. En el quadre Vlll de conreus herbacis, no s'hi inclouen. Es recullen en el quadre IX, específic per a les hortes familiars.

Patates. 1982. Les patates conreuades en conreu hortícola s'incloïen dins l'apartat "hortalisses en

conreu hortícola". 1989. Inclou en un sol epígraf tant les patates conreuades en terreny de conreu com les que

ho són en conreu hortícola.

Conreus associats. 1982. Els conreus associats i els no associats es recollien en quadres diferents del

qüestionari. En el quadre de conreus associats, s'hi agrupaven els conreus per grans grups sense especificar la proporció que en corresponia a cadascun, de manera que no es podien diferenciar les superfícies. D'altra banda, l'associació d'herbacis amb espècies arbòries forestals s'incloïa en el quadre corresponent a terres llaurades.

1989. S'estima la superfície que correspon a cadascun dels conreus que formen l'associació i s'inclou en l'apartat de conreus herbacis o llenyosos que correspongui. Tanmateix hi ha un quadre específic de grans grups per als diferents tipus d'associació.

Conreus llenyosos en plantació regular. 1982. Eren enumerats successivament sense fer-ne subgrups en un apartat general per a

altres. 1989. Són agrupats segons el seu origen climàtic i per a cada un dels grups hi ha l'apartat

"altres".

Conreus llenyosos en disseminat. 1982. Es recollien a banda en nombre d'arbres i no en hectàrees. 1989. Es consideren i es tracten d'igual manera que els conreus associats.

Cap d'explotació. 1982. No hi apareixia aquest concepte. 1989. La figura del cap d'explotació pot recaure en el propi titular (empresari el 1982), en un

altre membre de la família o en una persona assalariada fixa. D'aquest es recull la seva formació agrària que, en el cas de coincidir amb el titular, seria comparable amb els estudis realitzats per l'empresari del cens del 82.

Assalariats fixos. 1982. Es recollien en dos grups, segons que la seva dedicació fos a temps complet o a

temps parcial. 1989. Es recullen subdividits en cinc grups segons el nombre de jornades completes

treballades a l'explotació i, a banda, es recullen les dades del cap d'explotació quan aquest és assalariat fix, especificant-ne la dedicació.

Unitats de treball any (UTA). 1982. Per al treball assalariat una unitat de treball any (UTA) equivalia a 275 jornades

completes. Per al treball no assalariat una UT A equivalia a 300 o més jornades completes.

lnstnut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 13

- - ----=-.,... ·-----.. =·::::--- - ..... l ....

14

1989. Tant per al treball assalariat com per al no assalariat, una UTA equival a 275 o més jornades completes.

Marge brut total (MBT). 1982. La unitat emprada en les taules de marges bruts era la pesseta. Al mateix temps, les

superfícies d'espècies arbòries forestals que fossin comercials, contribuïen al marge brut total de les explotacions.

1989. La mesura d'aquesta variable s'expressa en unitats de dimensió europea (UDE). Només es tenen en compte, per al càlcul del marge brut d'una explotació, les seves característiques ramaderes i les superfícies que constitueixen la SAU, i no es considera la superfície de cap tipus d'espècie arbòria forestal.

Orientació tècnico-econòmica (OTE). Les tipologies de les OTE en els dos censos són molts semblants, tant en la seva estructura general com en la determinació de les explotacions que han de pertànyer a cada classe. Hi ha però lleugeres variacions en la denominació i el codi de les classes, i també, per a algunes de les classes, matisacions en les relacions lògico-aritmètiques que les defineixen. Tot i així, la diferència més important surt, igual que amb el marge brut total, del diferent tracte que es dóna a les explotacions que tenen alguna superfície forestal comercial, perquè aquesta no contribueix en el marge brut del cens del 89 i per tant modifica, per a aquestes explotacions, la proporció relativa dels diferents marges bruts de conreus i ramats respecte del marge brut total, proporció que constitueix la base de la classificació segons les orientacions tècnico-econòmiques (OTE).

4. Comarcalltzacló l modificacions de termes municipals.

Cal esmentar que s'ha utilitzat la divisió comarcal vigent en la data de referència del cens agrari (1 d'octubre de 1989) i que correspon a les 41 comarques publicades en el Diari oficial de la Generalitat de 16 de maig de 1988, amb un total de 940 municipis. A l'efecte de poder comparar dades és possible fer explotacions addicionals per a altres comarcalitzacions.

lnstRut d"Estadist1ca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Conceptes definicions*

Explotació agrària.

És la unitat tècnico-econòmica de la qual s'obtenen productes agraris sota la responsabilitat d'un titular. Aquesta unitat tècnico-econòmica es caracteritza generalment per la utilització dels mateixos mitjans de producció: mà d'obra, maquinària, etc.

Com a cas especial se censen les terres utilitzades anteriorment amb finalitat agrària i que, malgrat haver continuat amb la mateixa destinació, no han estat explotades durant el període de referència censal. Així mateix se censen les terres no llaurades encara que el seu únic aprofitament sigui la caça (vedats de caça). També se censen les explotacions exclusivament forestals.

No es consideren censables els picadors de cavalls de curses, gosseres, comerços d'animals, explotacions d'animals de tir que no es dediquin a la seva cria, parcs zoològics i almàixeres amb animals per a la pelleteria i la repoblació cinegètica.

Tampoc es consideren els terrenys parcel.lats que el dia de l'entrevista estiguin urbanitzats o s'hi hagin iniciat treballs d'urbanització.

Explotació agrària amb terres.

És aquella la superfície de la qual, en una o diverses parcel.les encara que no siguin contigües, és igual o superior a 0,1 ha.

Explotació agrària sense terres.

És aquella que amb menys de 0, 1 ha posseeix un o més caps de ramat boví: dos o més caps entre ramat cavallí, mular o asiní; sis o més caps entre ramat oví o cabrum; dos o més caps de ramat porcí: cinquanta o més aus entre gallines, galls dindi, ànecs, pintades, coloms, guatlles, faisans i perdius criades en captivitat; trenta o més conilles mares; i deu o més ruscs. Aquest ramat pot trobar-se en zones rurals o urbanes.

Adscripció de l'explotació a un municipi.

Una explotació agrària es considera, per a finalitats censals, situada en el municipi on es trobi la major part de les terres o, en cas de dubte, on radiqui l'edificació única o principal de l'explotació.

Els conceptes i definicions que es presenten es corresponen bàsicament amb els fets servir a tot l'Estat per l'lnstituto Nacional de Estadística (INE).

lnstftut d"Estadisflca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 15

~ ----·.-~ - __ ,,, .--'

16

Les explotacions agràries sense terres es consideren adscrites al municipi en el qual el titular tingui declarat el seu ramat o, si no hi ha declaració, al municipi on radiquin les instal.lacions ramaderes.

Titular de l'explotació.

Es designa com a titular de l'explotació la persona física o jurídica que. actuant amb llibertat i autonomia, assumeix el risc d'una explotació agrària i la dirigeix pel seu compte o mitjançant una altra persona. Es pot considerar titular:

El propietari quan dirigeix directament les seves terres, encara que compti amb un cap d'explotació.

L'arrendatari.

El parcer.

Tothom qui, amb llibertat i autonomia, assumeix el risc d'una explotació, sigui quin sigui el règim de tinença.

Personalitat jurfdlca del titular.

Les diferents categories de personalitat jurídica que es consideren, són:

Persona ffslca: un titular es considera persona física quan és una persona individual o quan diverses persones individuals exploten en comú un indivís o qualsevol altra agrupació de terres o ramats, sense que s'hagi formalitzat legalment una societat o agrupació. Quan en una explotació la funció de titularitat és compartida per dues o més persones individuals, es fa constar només una d'elles d'acord amb els criteris següents de preferència:

1. La persona que dirigeixi l'explotació o tingui una major participació en la gestió. 2. La que tingui una major participació en les responsabilitats financeres. 3. La de major edat.

Persona jurfdica: són les corporacions, associacions i fundacions d'interès públic reconegudes per la llei, i les associacions d'interès particular, ja siguin civils, mercantils o industrials, a les quals la llei concedeix personalitat pròpia. Per a finalitats censals, s'han considerat les seguents:

Societat: agrupació de persones amb un contracte de societat documentat en escriptura pública i, a la vegada, inscrit en el Registre Mercantil. Poden ser societats anònimes, limitades, col.lectives i comanditàries.

Entitat pública: quan la titularitat de l'explotació correspon a alguna de les diferents administracions públiques: central, autonòmica o local.

Cooperativa de producció: és aquella agrupació que se sotmet als principis i les disposicions de la Llei general de cooperatives i es dedica, en règim d'empresa en comú, a l'obtenció de productes agraris.

Altres condicions jurídiques: qualsevol altra persona jurídica no classificada en els apartats anteriors i que tingui al seu càrrec una explotació agrària.

Cap d'explotació.

És la persona responsable de la gestió corrent i quotidiana de l'explotació.

1nstdut d'Estadist1ca de Catalunya-CA/89 (BarcelOnès)

El cap d'explotació coincideix, generalment, amb el titular. Si no, pot ser un altre membre de la família o una persona assalariada. Tota explotació agrària té però un únic cap d'explotació.

Règim de tinença de la terra.

És la forma jurídica sota la qual actua el titular en les explotacions agràries amb terres.

Una mateixa explotació pot estar constituïda per terres sota diferents formes de tinença.

Terres en propietat: són aquelles sobre les quals el titular té el dret de propietat, amb títol escrit o sense, i les que han estat explotades pacíficament i ininterrompudament pel titular com a mimin durant trenta anys sense pagament de renda. S'inclouen les terres en usdefruit.

No s'inclouen en l'explotació les terres cedides a terceres persones ni tampoc les comunals donades en sorts o en arrendament.

Terres en arrendament: són aquelles en què el titular gaudeix dels aprofitaments d'aquestes terres mitjançant el pagament d'un cànon o renda.

Terres en parceria: són terres propietat d'una tercera persona, cedides temporalment al parcer mitjançant el pagament d'un tant per cent del producte obtingut.

Terres en altres règims de tinença: són les terres no incloses en algun dels règims anteriors. Les explotades per cessió gratuïta, en fideïcomís, en litigi, en precari, en censos, en emprius. en règim comunal donades en sorts.

Parcel.la.

Extensió de terra sota un sol límit, és a dir, vorejada de terreny, edificis o aigües que no pertanyin a l'explotació.

Superfície total.

La superfície total és constituïda per la superfície de totes les parcel.les que integren l'explotació, independentment de quin sigui el règim de tinença. S'exclouen les superfícies propietat del titular però cedides a terceres persones.

Superfície agrícola utilitzada (SAU).

És el conjunt de la superfície de les terres llaurades i de les terres per a pastures permanents. Les terres llaurades inclouen els conreus herbacis, els guarets, les hortes familiars i les terres dedicades a conreus llenyosos.

Aprofitament de la terra.

La superfície total de cada explotació agrària amb terres es classifica, segons el seu aprofitament, en tres grans grups: les terres llaurades, les terres per a pastures permanents i altres terres.

Institut d"Estadistica de Catalunya.CA/89 (Barcetonès) 17

--.----- . _,_.

18

En tots aquests grups s'inclouen tant ta superfície de conreu pur com ta part proporcional en el cas d'associacions de conreus.

Terres llaurades.

Són les terres que reben assistència cultural sigui quin sigui el seu aprofitament i la data en què s'hagi realitzat dins de l'any agrícola. Aquesta assistència cultural és ta que s'efectua amb aixada, arada, rascle, conreadora, escarificadora o extirpadora. No entren dins d'aquesta categoria tes tasques d'estendre adob, passar rodet, tallar, birbar a mà o resembrar. practicades a tes prades permanents. Es consideren ets següents tipus de conreus en tes terres llaurades:

Conreus herbacis: són plantes la part aèria de les quals té consistència herbàcia. Se'n distingeixen ets seguents: cereals per a gra, lleguminoses per a gra, patates. conreus industrials, conreus farratgers, hortalisses, flors i plantes ornamentats, llavors i plàntules destinades a ta venda i altres conreus herbacis no inclosos en ets anteriors i que existeixin a l'explotació. En aquest epígraf s'inclouen també tes superfícies ocupades per guarets i hortes familiars.

Guarets: són terres que han estat en descans durant et període de referència, sense cap conreu però que han rebut algunes feines. S'inclouen tes terres sembrades per a adob en verd.

Hortes familiars: són superfícies on es conreen productes agraris hortofructícotes (inclosa ta patata), destinats principalment a l'autoconsum en l'explotació. La seva superfície ha d'ésser inferior a 5 àrees (500 m2).

Conreus llenyosos: es tracta de plantes la part aèria de les quals té consistència llenyosa; ocupen la terra durant períodes llargs i no necessiten ésser trasplantats després de cada collita. S'hi inclouen: cítrics, fruiters originaris de clima temperat, fruiters originaris de clima subtropical, fruiters de fruits secs, olivera, vinya, planters i altres conreus permanents. Les espècies corresponents als quatre primers grups s'inclouen en aquest apartat quan et seu aprofitament principat sigui el fruit, en cas contrari es consignen dins d'espècies arbòries forestals. S'exclouen ets arbres forestals i els seus planters.

Conreus associats: són ets que coexisteixen, durant tot o part del cicle vegetatiu, sobre una mateixa parcel.la en el curs de ta campanya agrícola i es recullen per separat.

En aquests conreus ta superfície s'assigna proporcionalment a cadascun dels conreus que formen l'associació.

Conreus successius: són ets que se succeeixen en una mateixa superfície en et curs de la campanya agricota. En aquests conreus la superfície total s'adjudica al conreu principal, és a dir, et que té un valor de producció més gran i, si no hi ha diferència sensible. et que ha ocupat el sòl la major part de temps.

Terres per a pastures permanents.

Són terres dedicades de forma permanent (cinc anys o més) a ta producció d'herba. Es consideren ets tipus:

Prats o prades permanents: terres dedicades permanentment a ta producció d'herba. Característiques de zones humides; el seu aprofitament es realitza mitjançant la sega. S'exclouen ets conreus farratgers.

Altres superfícies utilitzades per a pastures: terrenys no inclosos en prats o prades permanents que s'utilitzen com a pastures per al bestiar. S'inclouen les deveses de pastures. l'erm i et matoll quan sobre d'ells s'ha realitzat algun aprofitament ramader.

lnstRut d'Estaoisllca de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Altres terres.

Són aquelles terres que tot i trobar-se en l'explotació, no formen part del que denominem superfície agrícola utilitzada (SAU). Se'n pot distingir:

Espècies arbòries forestals: es tracta de superfícies cobertes d'espècies arbòries que no són utilitzades amb finalitat agrícola principalment o amb altres finalitats diferents de les forestals. S'inclouen les pollancredes, les muntanyes de castanyers i nogueres destinades a la producció de fusta, les plantacions d'arbres de nadal i els planters forestals que es troben en boscos i es destinen a necessitats de l'explotació.

S'inclouen també les superfícies cobertes d'arbres o arbustos forestals amb una funció protectora, les línies d'arbres fora dels boscos i els límits arbrats.

Les superfícies amb arbres es classifiquen segons l'espècie principal que ocupi la superfície forestal en. com a mínim, un setanta-cinc per cent, en: frondoses, resinoses o mixtes. També es classifiquen segons la destinació que es dóna a la seva producció en: comercials, quan va principalment a la venda, i no comercials quan el seu destí principal és el propi consum, la conservació del medi, la protecció del terreny, etc.

Les superfícies temporalment rases per tall o crema s'inclouen en el concepte corresponent a l'espècie que abans hi havia existit.

Erm: es caracteritza pel seu escàs rendiment, per no rebre cap tipus de feina i per no haver proporcionat cap aprofitament ramader.

Espartar: terreny amb població principal d'espart o albardí que no es recull. En cas d'haver­se'n obtingut algun rendiment, aquestes superfícies s'inclouen en el concepte de conreus llenyosos.

Matoll: és un terreny amb predomini d'arbustos espontanis, estepa, bruc, argelaga, ginesta, romaní, farigola, margalló, garric, bàlec, llentiscle, etc.

Altres superfícies: s'inclouen en aquest apartat la resta de terres que poden formar part de l'explotació.

Terres de secà i de regadiu.

Les terres llaurades i les terres per a pastures permanents es classifiquen, al seu torn, en terres de secà i de regadiu, d'acord amb les definicions següents:

Terres de secà: les que durant el període de referència del cens no han rebut més aigua que la de la pluja.

Terres de regadiu: les que durant el període de referència, han rebut aigua mitjançant un procediment establert per l'home, sense tenir en compte la durada o la quantitat dels regatges, fins i tot si foren de forma eventual.

Els guarets s'han inclòs, en tots els casos. en els conreus herbacis de secà, mentre que les hortes familiars s'han inclòs en els conreus herbacis de regadiu.

Regatge.

Es recullen dades relatives al regatge pel que fa a dos tipus de superfícies:

lnstrtut ctEstadistica de Catalunya-CA/89 (Barcetones) 19

... ~_ - ---=------·-=-... "'J ~

Superfície regada de l'explotació: és la superfície de totes les parcel.les que, al llarg de l'any agrícola, han estat efectivament regades com a mínin una vegada.

Aquesta superfície es classifica d'acord amb els següents criteris:

Mètodes de regatge: per aspersió, localitzat, per gravetat o per altres mètodes.

Procedència de les aigües: aigües subterrànies o aigües superficials.

Si una parcel.la s'ha regat amb aigües de diferents procedències, es considera únicament la principal font d'origen de les aigües.

Suficiència de les aigües: amb aigua suficient o insuficient.

Superfície no regada durant l'any de referència tot i que l'explotació disposa d'instal.lacions i d'aigua suficients.

Superfície regable de l'explotació: és la suma de la superfície regada de l'explotació i de la superfíce no regada encara que l'explotació disposi d'instal.lacions i d'aigua suficients.

Ramaderia.

S'inclouen en aquest apartat els animals existents a l'explotació el dia de l'entrevista, incloent el bestiar transhumant i el bestiar en règim d'integració o contracte. Es considera règim d'integració tot tipus de contracte que impliqui una dependència en els subministraments (animals, pinsos, etc.) i en la venda.

Les espècies d'animals que es consideren en el cens són: bovins, ovins, cabrum, porcins, equins, aviram, conilles mares i ruscs.

Maquinària.

S'entén per maquinària agrària el conjunt de màquines que es fan servir en les explotacions agràries tant com a elements de tracció per tal de treballar la terra o per a la recol.lecció de les collites, com en les instal.lacions de munyiment, tancs refrigeradors de llet, etc.

Es considera maquinària propietat exclusiva de l'explotació, el nombre de màquines de cada tipus que són en servei o en disponibilitat d'ús i es troben en l'explotació el dia de l'entrevista.

Mà d'obra en l'explotació.

La mà d'obra en l'explotació és constituïda per totes aquelles persones que hagin realitzat treballs agraris durant l'any de referència, considerant com a tals tota activitat humana que contribueix als resultats econòmics en l'explotació.

No es consideren feines agràries de l'explotació les tasques domèstiques realitzades pel titular o altres membres de la família o per personal assalariat no familiar. Tampoc no ho són les feines de fabricació de productes derivats de la producció de l'explotació com formatges, embotits, etc.

Les feines de transport pròpies de l'explotació només es consideren si són efectuades per la mà d'obra de la mateixa explotació.

1nsinu1 d'Es1aaístoca oe Ga1a1unya·CAIB9 (BarcelOnès)

Mà d'obra familiar: aquest tipus únicament es recull en les explotacions on el titular sigui persona física. Es considera com a mà d'obra familiar el titular, el seu cònjuge i els altres membres de la família sempre que realitzin treballs agraris per a l'explotació, ja sigui de forma contínua o eventual, i assalariats o no assalariats.

Es consideren com a altres membres de la família del titular els seus ascendents, descendents i altres parents, incloses les persones que hi tinguin relació de parentiu per matrimoni o adopció, independentment del fet que visquin en l'explotació o no.

Aquestes persones es poden dedicar:

Sols a l'explotació: quan no han exercit cap altra activitat lucrativa.

Principalment a l'explotació: quan han exercit una altra activitat lucrativa però han dedicat a l'explotació la major part de la jornada laboral.

Secundàriament a l'explotació: quan la major part de la jornada laboral es realitza fora de l'explotació agrària.

Mà d'obra no familiar o assalariada: està constituïda per persones diferents del titular i membres de la família que treballen a l'explotació a canvi d'una contraprestació en diners, en espècie o en ambdues formes a la vegada. Comprèn:

Assalariats fixos: són aquells la prestació dels quals és continuada a l'explotació al llarg de l'any. Inclou també el cap de l'explotació quan aquest no figura en la mà d'obra familiar.

Assalariats eventuals: són aquells la prestació dels quals en l'explotació és de caràcter esporàdic o de temporada per a determinades feines agràries.

Marge brut (MB) l orientació tècnica-econòmica (OTE).

Aquestes variables tenen com a finalitat l'agrupació de les explotacions d'acord amb criteris econòmics i fer-les comparables amb les de la resta de països de la CEE.

El marge brut (MB) d'una explotació és la diferència entre el valor monetari de la producció bruta total i el valor de certs costos directes inherents a aquesta producció.

Davant de la impossibilitat d'obtenir aquest saldo per a cada explotació individual, es calcula a nivell de comunitat autònoma un coeficient normalitzat, denominat marge brut estàndard (MBS), per a cada activitat de les explotacions agrícoles, entenent-se per activitat cada tipus de conreu o tipus de bestiar explotat a la regió.

Aquests coeficients, que determinen els MB de cada activitat, es basen en dades mitjanes calculades sobre un període de referència de diversos anys i es concreten en uns valors unitaris (per hectàrea per a cada tipus de conreu i per cap per a cada tipus de bestiar) que s'expressen en unitats de dimensió europea (UDE). Per al cens de 1989 el període de referència dels MBS correspon a 1986 (la mitjana dels anys 1985, 1986 i 1987). Els valors concrets d'aquests coeficients han estat obtinguts pel Departament d'Agricultura Ramaderia i Pesca a partir d'estudis tècnics complementaris.

Per a cada explotació el marge brut d'una certa activitat es calcula multiplicant la seva dimensió física, hectàrees o caps de bestiar segons els casos, pel coeficient corresponent. La suma dels marges bruts de totes les activitats de l'explotació dóna el marge brut total (MBT) d'aquesta explotació.

Cal assenyalar que el procediment esmentat no és gaire precís pel que fa a la determinació individual de la dimensió econòmica de les explotacions, però resulta adient per efectuar la posterior classificació segons la seva orientació tècnico-econòmica. En aquest sentit, cal tenir en compte que sols contribueixen al marge brut total (MBT) d'una explotació les seves característiques ramaderes i les

lostnut dEstadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 21

22

--- ~>~

superfícies que constitueixen la SAU, a excepció dels guarets, hortes familiars i altres conreus d'escassa importància. Així doncs, no contribueixen al MBT les superfícies d'altres terres, entre elles particularment les espècies arbòries forestals.

L'orientació tècnico-econòmica (OTE), té com a finalitat agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies, basant-se en la proporció relativa del MBT que hi aporta cada cultiu i cada espècie de ramat.

Aquesta tipologia s'ha creat com a eina d'anàlisi estadística per tal de respondre a les necessitats de la política agrària i permet:

L'anàlisi de la situació de les explotacions basada en criteris econòmics.

La possibilitat de comparar la situació de les explotacions entre les diferents classes de la tipologia, entre els diferents estats o regions de la CEE i entre diferents períodes de temps.

Relacionar la dimensió econòmica de les explotacions amb la seva dimensió física i amb el treball.

Les diferents classes que componen la tipologia de les explotacions segons la seva OTE, s'estructuren en diferents nivells de desagregació, segons s'indiquen en l'annex.

Unitats de mesura utilitzades.

Explotacions.

Nombre d'explotacions (vénen expressades per l'epígraf "nombre" per a totes les taules).

Superfície.

Les superfícies de les terres i els cultius s'expressen en hectàrees (ha) i, en alguns casos particulars, en àrees.

Ramaderia.

Les dades de ramaderia són expressades de dues maneres:

En nombre de caps de bestiar (caps), a excepció dels ruscs que s'expressen en nombre d'unitats.

En unitats ramaderes (UR), que s'obtenen aplicant un coeficient a cadascuna de les espècies i tipus per poder així presentar en una mateixa unitat d'equivalència les diferents espècies. Aquests coeficients són:

Vaques de llet: 1; altres vaques: 0,8; bovins mascles de 24 mesos i més: 1; vaques braves de 24 mesos i més: 0,5; bovins de 12 a menys de 24 mesos: 0,7; bovins de menys de 12 mesos: 0,4; ovins: 0,1; cabrum: 0,1; truges: 0,5; truges per a reposició: 0,5; garrins: 0,027; altres porcins: 0,3; equins: 0,6; gallines: 0,014; polles destinades a pondre: 0,014; pollastres i galls: 0,007; galls dindi, ànecs i oques: 0,03: altres avirams: 0,03; conilles mares: 0,015. S'han d'exceptuar els ruscs, que no es converteixen a UR.

Maquinària.

Nombre de màquines.

lns1rtut d'Estaaisllca de Ca1a1unya·CA.'B9 (BarcelOOès)

Treball.

Les dades de treball en l'explotació s'expressen en nombre de persones, nombre de jornades treballades, completes o parcials, o bé en unitats de treball any (UTA). Una UT A equival al treball que realitza una persona a temps complet durant un any. La jornada parcial es compta com si tos la meitat d'una jornada completa.

L'equivalència entre jornades treballades i el percentatge del temps anual de treball d'una persona dedicada a temps complet, és:

de o a menys de 70 jornades correspon menys del 25% del temps anual de 70 a menys de 139 jornades correspon del 25% a menys del 50% t. a. de 139 a menys de 208 jornades correspon del 50% a menys del 75% t. a. de 208 a menys de 275 jornades correspon del 75% a menys del 100% t. a. de 275 i més jornades correspon el 100% del temps anual

L'equivalència entre les jornades laborals i les UTA és:

de O a menys de 70 jornades correspon O a 0,24 UTA de 70 a menys de 139 jornades correspon 0,25 a 0,49 UTA de 139 a menys de 208 jornades correspon 0,50 a 0,74 UTA de 208 a menys de 275 jornades correspon 0,75 a 0,99 UTA de 275 i més jornades correspon 1 UT A

Dimensió econòmica.

La dimensió econòmica d'una explotació agrària ve determinada pel seu marge brut total (MBT) expressat en unitats de mesura comunitàries que s'anomenen unitat de dimensió europea (UDE).

Una explotació te una dimensió econòmica d'una UDE si el seu MBT és de 1200 ecus, que equival aproximadament, a 159.702 pessetes.

lnstnut d'Estaclisnca de Catalunya-CAl89 (Barcelonès l 23

Classificació de les orientacions tècnico-econòmiques

1. Agricultura general

11 . - cereals

111. cereals (excepte arròs) 112. arròs 113. cereals i arròs

12. altres conreus agrícoles diversos

121. arrels i tubercles 122. cereals, arrels i tubercles 123. hortalisses fresques en terreny de conreu 124. altres conreus agrícoles diversos

1241. tabac 1242. cotó 1243. conreus oleaginosos i tèxtils 1244. conreus herbacis combinats

2. Horticultura (horta i flors)

20. horticultura (horta i flors)

201. hortalisses

2011. en conreu hortícola 2012. en hivernacle 2013. conreus mixtos

202. flors i plantes ornamentals

2021. a l'aire lliure 2022. en hivernacle 2023. conreus mixtos

203. horticultura i conreus diversos

2031. a l'aire lliure 2032. en hivernacle 2033. xampinyó 2034. conreus mixtos

3. Conreus llenyosos

31. viticultura

311. vins amb denominació d'origen 312. altres vins 313. vins amb denominació d'origen i altres

lnstnut cfEstadistoca de Catalunya-CA189 (Barcelonès) 25

314. vinya per a diversos tipus de producció

3141. raïm de taula 3142. panses 3143. viticultura mixta

32. fruiters i cítrics

321. fruiters (excepte cítrics)

3211. fruita fresca 3212. fruits secs 3213. fruita fresca i fruits secs combinats

322. cítrics 323. fruiters i cítrics combinats

33. olivera

330. olivera

34. conreus llenyosos diversos

340. conreus llenyosos diversos

4. Herbfvors

41 . bovins de llet

411. lleters 412. lleters i cria de bestiar lleter

42. bovins de carn

421. cria de bovins de carn 422. bovins d'engreix

43. bovins mixtos

431. bovins de llet i cria de bestiar de carn 432. bovins de carn i cria de bestiar de llet

44. ovins, cabrum i altres herbívors

441. ovins 442. ovins i bovins 443. cabrum 444. herbívors diversos

5. Granívors

50. granívors

501. porcins

5011. porcins de cria 5012. porcins d'engreix 5013. porcins de cria i d'engreix

lnstnut d'EstadiS11ca ae Catalunya-CA/89 (BarcelOnès)

502. aviram

5021. gallines ponedores 5022. pollastres d'engreix 5023. gallines ponedores i d'engreix

503. granívors diversos combinats

5031. porcins i aviram 5032. porcins, aviram i altres granívors

6. Policultius

60. policultius

601. horticultura i conreus llenyosos 602. agricultura general i horticultura 603. agricultura general i viticultura 604. agricultura general i conreus llenyosos 605. conreus mixtos, predomini d'agricultura general 606. conreus mixtos. predomini d'horticultura o de conreus llenyosos

6061. conreus mixtos, predomini d'horticultura 6062. conreus mixtos, predomini de conreus llenyosos

7. Ramaderia mixta

71. ramaderia mixta, predomini d'herbívors

711. predomini d'herbívors lleters 712. predomini d'herbívors no lleters

72. ramaderia mixta, predomini de granívors

721. granívors i herbívors lleters 722. granívors i herbívors no lleters 723. granívors amb herbívors diversos

8. Conreus l ramaderia

81. agricultura general i herbívors

811. agricultura general amb herbívors lleters 812. herbívors lleters amb agricultura general 813. agricultura general amb herbívors no lleters 814. herbívors no lleters amb agricultura general

82. altres conreus i ramaderia

821. agricultura general i granívors 822. conreus llenyosos i herbívors 823. altres conreus mixtos i rarmaderia

8231. apicultura 8232. explotacions mixtes diverses

lnstnut d"Estadistica de Cataiunya-CA/89 (Barc:elooès)

___ ,,

Localització i dades bàsiques de la comarca

Barcelonès

lnstrtut d'Estadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonàs) 31

Dades bàsiques del Barcelonès

Distribució de les terres

% C&talunya

Nombre d'explotacions amb terres 105 0,09 amb SAU 89 0,09 amb altres terres 39 0,07 amb ramaderia 18 0,06

ha secà ha regadiu ha total %C&talunya

Superflcie censada 2435 174 2609 0, 11

Superflcie agrlcola utilitzada 141 174 315 0,03 terres llaurades 41 174 215 0,03

conreus herbacis 10 161 171 0,03 conreus llenyosos 31 13 44 0,01

pastures permanents 100 100 0,04 prats o prades permanents 100 100 0,11 altres

Altres terres 2294 2294 0,17 espècies arbòries forestals 2113 2113 0,22

planifolis 16 16 0,01 con Iteres 2069 2069 0,38 mixtes 28 28 0,01

erms 166 166 0,15 espartars matolls 6 6 0,00 altres 9 9 0,01

Principals grups de conreus

ha secà ha r!i!dlu ha total %C8talunla

Conreus herbacis 10 161 171 0,03 cereals per a gra 7 7 0,00 lleguminoses per a gra 1 1 0,05 patates 11 11 0,36 conreus industrials conreus farratgers 4 4 0,00 hortalisses 3 109 112 0,70 altres (inclou guarets i hortes) 36 36 0,16

Conreus llenyosos 31 13 44 0,01 cl tries fruiters de clima temperat 5 8 13 0,02 fruiters de clima subtropical fruiters de fruits secs 9 9 0,01 olivera 4 4 0,00 vinya 5 5 0,01 altres 8 5 13 O, 11

32 Institut d'Estadistica de Catalunya.CA/89 (Barcelonès)

Ramaderia, principals espècies

lnstrtut d'Estadlstica de ~talunya-CA/89 (8"1celonès) 33

Gràfics i mapes

Gràfic 1. pjstrjbucjó general de la syperffcje.

6,94% 6,56%

81,01%

Gràfic 2. pjstrjbycló general de les unitats ramaderes (UR>.

10,19% 20,85%

23,99% 6,78%

38,19%

lnst~ut d'Estadlstica de CataJunya-CA/89 (Barcelon•)

D Herbacis

11 Altres terres llaurades

11 Pastures permanents

[]! Superflcie forestal

11 Altres terres

D Bovins

11 Ovins

11 Porcins

Ell Aviram

!El Altres

37

Gràfic 3. pjstrjbycjó general de les yojtats de treball any (UJA>.

6,05%

39,56%

33,52%

15,38% 5,49%

D Titulars

11 Cònjuges

11 Altres familiars

[] Assalariats fixos

Ill Assalariats eventuals

Gràfic 4. Distribució de les uplotacjons ggons el seu marge brut (UPEl.

6,43%

17,43%

20,18%

38

D <2UDE

112 a<4 UDE

ll 4a<8 UDE

[]8a< 16 UDE

m116a <40 UDE

D>= 40 UDE

lnstrtut dEstadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Gràfic 5. Distribució de les axp!otaçlons seaons la uva otleotac16 tèçnlco-econòm!ça.

0,92% 0,92% 3,67%

ln111M dEstadisuca de Cataiuny•CA/89 (Barcolon'")

D Agricultura general

• Horticultura

• Conreus llenyosos

lilll Herbivors

fi Granivors

El Policultius

188 Ramaderia mixta

11 Conreus i ramaderia

39

Barcelonès. Mapa guia.

1. Badalona 2. Barcelona• 3. Esplugues de Llobregat 4. Hospitalet de Llobregat, l' 5. Sant Adrià de Besòs 6. Sant Just Desvern 7. Santa Coloma de Gramenet

• : municipi arm enclavaments. En el mapa. indica els enclavaments que pertanyen al municipi aaaenyalal arm el mateix número.

40 lnstdut d'Estadfstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)

Mapa 1. Superfície censada.

lnstrtut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)

D fins a 100 hectàrees

Prtl de 101 a 300 hectàrees

11J de 301 a 500 hectàrees

• 1828 hectàrees

41

Mapa 2. Distribució municipal de les terres llaurades.

42

D fins a 20 hectàrees lt\a de 21 a 40 hectàrees 11111 de 41 a 60 hectàrees • més de 60 hectàrees

Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Mapa 3. Distribució municipal de les terres llaurades de regadiu.

lnstnut d'Estadistica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

D fins a 15 hectàrees FJ::i::I de 16 a 30 hectàrees Ill de 31 a 45 hectàrees m més de 45 hectàrees

43

Mapa 4. Distribució municipal de les pastures permanents.

44

D O hectàrees BI 100 hectàrees

Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelones)

Mapa 5. Distribució municipal de la supeñície forestal.

lnstrtut d'Estadistica de Catalunya-CAi89 (Barcelones)

D fins a 100 hectàrees

mtm de 101 a 200 hectàrees

m 1779 hectàrees

45

Mapa 6. Distribució municipal de les unitats ramaderes (UR).

46

D finsa50 UR l·l:?l·l de 51 a 100 UR

Ill de 101 a250 UR

• més de 250 UR

lnstrtut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

Mapa 7. Distribució municipal de les unitats de treball any (UTA).

lnstrtut d'Estadística de Catalunya-CAl89 (Barcelonès)

D fins a 20 UTA fü{H de 21 a 40 UTA •més de 40 UTA

47

Mapa 8. Distribució municipal del marge brut (UDE).

48

D fins a 100 UDE

ktèl de 101 a 200 UDE

JJll de 201 a 350 UDE

• més de 350 UDE

Institut d'Estadística de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

1. Aprofitament de la terra

1.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.

Ambten. s .....

Total ,.,,. total amb ramaderia -rmnaderia amb SAU amb altres temis

nombre nontire nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nomble ha

Badalona 33 3 30 253 6 14 24 239 24 31 18 222 Barcelona 37 2 35 1863 4 5 31 1858 28 43 9 1820 Esplugues de Llobregat 3 1 2 33 o o 2 33 1 5 2 28 Hospitalet de Llobregat, l' 33 15 18 56 1 9 17 47 17 54 1 2 Sant Adrià de Besòs 4 3 5 o o 3 5 3 5 o o Sant Just Desvern 17 o 17 399 7 193 10 206 16 1n 9 222 Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelonàa 127 22 105 2808 18 221 tn 2387 89 315 39 2294

(1 Alés que en el munic~ de Senta Coloma de Granwnet el nombre d'npialAlcions '9 interior a tres, les dm.~ s'han mgregat al munq,i de Barcelona per tal de aalvmguardar el secret eatadfatlc.

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 51

1.02 Parcel.lacló. (1/3).

Explotmcions arrii Tetes les expldacions

arriltemlll 1 peroeLla 2 a 3 peroet.les

auperflcie nornbl9 auperffcie nornbl9 auperffcie nombre nombre total parcel.les ncirrae total peroelles """*"• tolal plln»Lles

Badalona 30 253 124 14 140 14 11 100 28 Barcelona 35 1863 69 19 1834 19 12 17 28 Esplugues de Llobregat 2 33 4 1 25 1 , 8 3 Hospitalet de Llobregat, l' 18 56 38 8 16 8 8 22 19 Sant Adrià de Besòs 3 s 4 2 3 2 1 2 2

Sant Just Desvem 17 399 64 2 46 2 s 46 13 Santa Coloma de Gramenet ("l

Barcelonits 105 2608 303 46 2063 46 38 193 93

1.02 Parcel.lacló. (213).

~arrii

4a5peroellea 8a 14 peroellea

auperflcie nombre euperflcill nornbl9 nombre total plln»Llea nombre total peroellea

Badalona 1 2 s 1 2 6 Barcelona 2 4 8 2 9 14 Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 9 s 1 10 6 Sant Adrià de Besòs o o o o o o Sant Just Desvem 8 241 35 2 68 14 Santa Coloma de Gramenet ("l

Barcelonès 12 255 53 6 88 40

52 lnst~UI d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroetanès)

1.02 Parcel.lacló. (313).

Eicplot8cicn arrii

15 a29 parcel.les 30 i més parcel.les

superflcie ..,,,.,.. auperilcie nombre nombre total parcel.les nomble total parcel.les

Badalona 2 6 41 1 3 30 Barcelona o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o Sant Adrià de Bes6s o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 2 6 41 3 30

(1 Alée q,. en el mun~ de Santa Colonw. de Gramenet el nombra d'axplcúciona éa inferior a tiw, les dadee carrasponanta l'han agregat al mun~ de Barcelona per tal de lalvaguardar al 1acret •tadlltic.

lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CAIBll (Barmlonès) 53

1.03 Distribució de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU).

Total ... r.g.diu r .... 11aur.i.. Patu-~

nombre na nombre na nombnl na nombre na nombre na

Badalona 24 31 s s 24 26 24 31 o o Barcelona 28 43 o o 28 43 28 43 o o Esplugues de Llobregat 1 s 1 3 1 2 1 s o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 2 4 17 so 17 54 o o Sant Adrià de Besòs 3 s o o 3 s 3 s o o Sant Just Desvern 16 177 10 129 14 48 16 77 100 Santa Coloma de Gramenet(')

Barcelonàs 89 315 18 141 tI1 174 89 215 100

11 Atéa que en el rn.o,.q,i de Santa Coloma de Gnunenet el nombre d......._ e. inferior a-. lea dadee ~•'han llQNgal al rn.onq,i de Baroetona per tal de ealvllQuardar et - •tadletic.

54 Institut d'Eetadlelica de Catalunya-CA/119 (Baroelonèa)

1.04 Dimensió de les explotacions segons la superffcle total. (1/2).

D'1a 0.2a 0.5a T otaJ arri> terr• Menysd'1 ha ... nyode2ha ,,..,,ysde 5 ha ~de10ha

nombre ha "°"*'"' ha norri:ire ha nombre ha norrbnl ha

Badalona 30 253 5 2 9 11 11 33 2 14 Barcelona 35 1863 17 7 4 5 5 14 2 11 Esplugues de Llobregat 2 33 o o o o o o 1 8 Hospitalet de Llobregat. l' 18 56 1 4 5 11 32 2 19 Sant Adrià de Besòs 3 5 1 1 2 1 3 o o Sant Just Desvern 17 399 o o 3 4 3 10 3 16 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 105 2808 24 11 21 "ET 31 91 10 88

1.04 Dimensió de les explotacions segons la superffcle total. (212).

De 10a De20a De50a De 100a ,,..,,ys de20 ha ... nysde50ha ,,..,,ys de 100ha ,,..,,ysde200ha De 200 o m6a ha

nombre ha "°"*'"' ha norrbnl ha nombre ha norrbnl ha

Badalona o o 1 39 2 154 o o o o Barcelona 1 12 5 155 o o o o 1 1659 Esplugues de Llobregat o o 1 25 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 19 6 200 o o 150 o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barceloniis 2 30 13 418 2 154 150 1 1159

(i "*que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions ét inferior a lftls, les dadea ccrnisponenl9 s'han agiegat al munq,i de Barcelona per tal de salvaguatdar el secrll eatadlstic.

lnsfüut d'Estadlstica da Ca!alunya-CA/89 (Barcelonès) 55

1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (1/2).

0'1a 0.2a 0.5a Total ant> SAU Menys d'1 ha menys de2 ha menysde5ha nw.ya de 10 ha

nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha

Badalona 24 31 10 4 8 9 6 19 o o Barcelona 28 43 17 7 5 7 3 9 3 20 Esplugues de Llobregat 1 5 o o o o o o 1 5 Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 3 3 11 32 2 19 Sant Adrià de Besòs 3 5 2 1 3 o o Sant Just Desvern 16 177 3 4 6 2 6 4 23 Santa Coloma de Gramenet (º)

BarceloM8 89 315 32 13 21 26 23 88 10 87

1.05 Dimensió de les explotacions segons la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (212).

De10a De20a De50a De 100a menys de 20 ha menys de 50 ha menys de 100 ha menys de 200 ha De 200 o ""9 ha

nombr• ha nombnt ha nombre ha nombre ha nombre ha

Badalona o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, r o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 13 21 o o 107 o o Santa Coloma de Gramenet (º)

BarceloM8 13 21 o o 107 o o

(") Al'- q .. en el munq,; de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explolaciona •inferior a 1,., lee d.ie. conesponems •'han -enigat al munq,i de Baroalona per tal de ulvaguaidar el aecrel •tadfstic.

56 Institut d'E9tadlstica de Calalunya-CA/119 (BarOlllonès)

1.06 Distribució de la superffcle total segons el règim de tinença.

T ols els ràgirrs Propietat Arnlnda"*1I Par-ia A ....

nombre ha nombre ha nombre ha nonDe ha nont>re ha

Badalona 30 253 20 233 9 16 1 2 1 2 Barcelona 35 1863 12 1834 23 27 o o 1 3 Esplugues de Llobregat 2 33 2 33 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 18 56 10 22 10 34 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 17 399 10 191 9 202 2 5 Santa Coloma de Gramenet (.)

Barcelonès 105 2808 54 2312 54 284 2 3 4 10

(Ï Atés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nont>re d'ex~ és inferior a'-. lee dadea oon.ponenta •'han mgregat al municipi de Barcelona per tal de Nlvmguardar el secret estadlstic.

1.07 Distribució de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU) segons el règim de tinença.

TolHB ràgirrs Propietat Anendamect P.-oeria Mi.

nombre ha nombnl ha nombre ha nombre ha nombre ha

Badalona 24 31 14 13 9 15 1 1 1 2 Barcelona 28 43 5 13 23 27 o o 1 3 Esplugues de Llobregat , 5 1 5 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 9 20 10 34 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 16 1n 9 28 9 143 2 5 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 89 315 38 79 54 224 2 2 4 10

(i Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotaciona és inferior a tres, lee dadea oorl9Splll1enl9 •'han mgregat al mun.,.,i de 8aroetana per tal de Nlvmguardar el •ecret estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 57

1.08 Personalitat Jurfdlca del titular de l'explotació. (1/2).

TOlal p._,.11-. Societal

supefflcie eupelflcie o;uperflcie nombre IOlal SAU nombre 1atal SAU norri>re llCllal SAU

Badalona 33 253 31 30 99 31 1 82 o Barcelona 37 1863 43 31 145 31 1 3 o Esplugues de Llobregat 3 33 5 2 8 5 1 25 o Hospitalet de Llobregat, l' 33 56 54 31 53 53 1 1 1 Sant Adrià de Besòs 4 5 5 4 5 5 o o o Sant Just Desvern 17 399 1n 15 370 176 4 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonàs 127 2608 315 113 681 301 5 115 2

1.08 Personalitat Jurfdlca del titular de l'explotació. (212).

Entilal pública Coaperllliva de pnxluoci6 Mra

eupelflcie eupelflcie eupelffcie nombre tclal SAU nombre 1atal SAU nombre tclal SAU

Badalona 2 72 o o o o o o o Barcelona 3 1711 9 o o o 2 4 3 Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o Sant Just Desvern 25 o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 7 1809 9 o o o 2 4 3

(") At'8 que en el munq,i de Santa Coloma de Gramer191 el nombre d'explotacions és inferior a-. i. dades_...,.,._ s'han agnigat al mun~ de Barcelona per tal de salvaguaidar el uaet eetadlstic.

58 Institut d'Eetadflllic:a de Catalunya-CA/89 (Barcelonèa)

1.09 Superfície regable. (1/2).

Superffcie repia

màtode de regalge

lcllal ..,,.,.ió locelilzat gr-at alt-

nombre ha norrae ha nombre ha nonae ha norra. ha

Badalona 24 26 7 2 5 3 22 21 o o Barcelona 28 43 4 7 2 2 27 34 o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o o o 1 2 o o Hospitalet de Llobregat, l' 17 50 o o 1 3 16 47 o o Sant Adrià de Besòs 3 5 1 1 3 3 o o Sant Just Desvern 14 48 4 17 10 28 3 Santa Coloma de Gramenet(')

Barcelonès fr7 174 16 'Z1 10 9 79 135 3

1.09 Superfície regable. (212).

Superflcie repla

Poa cedlll\Cia de .. aigüee euficillllcia de .. aigilee

sublerrànies superficials suficient iMulicient Supetlfcie no repla

nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha

Badalona 21 25 3 1 23 23 4 3 o o Barcelona 8 11 22 32 28 42 1 1 o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o 1 2 o o o o Hospitalet de Llobregat, r 1 3 16 48 17 50 o o o o Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 o o o o Sant Just Desvern 10 42 6 6 14 47 o o Santa Coloma de Gramenet (')

Barcelonès 44 88 47 86 86 189 6 4 o o

(1 Alés que en el munic"i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a Ires, les dades cornisponenta s'han agnigat al munq,i de Barcelona per lai de salvaguardar el secret •ladlatic.

Institut d'Esladlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 59

1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utJlltzada (SAU). (1/4).

r ..... 1au11111ea

total helti.cia (inclou guanits i hortes faniúta) ... Nglldiu ldaJ MCà Nglldiu

norrilre ha nombie ha nombie ha nambre ha nombie ha nombie ha

Badalona 24 31 5 5 24 26 24 26 o o 24 26 Barcelona 28 43 o o 28 43 28 39 o o 28 39 Esplugues de Llobregat 1 5 1 3 1 2 1 4 1 3 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' 17 54 2 4 17 50 17 52 1 2 17 50 Sant Adrià de Besòs 3 5 o o 3 5 3 5 o o 3 5

Sant Just Desvern 16 n 9 29 14 48 11 46 3 6 10 40 Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelonèia 89 215 17 41 ff1 174 84 171 5 10 83 181

1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (214).

Tenwlaur.-

huilen on.a

total ... repdiu ldaJ ... Nglldiu

narrDre ha nombie ha nombie ha nambre ha nombre ha norrDnl ha

Badalona 1 o o o 1 o o o o o o o Barcelona 1 1 o o 1 1 o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o 1 3 1 3 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 10 21 6 14 8 8 2 2 o o Santa Coloma de Gramenet rl BarceloMll 12 22 6 14 10 9 3 4 3 4 o o

60 Institut d'Eàdfstica de Catalunya-CA/119 (Barcelcrie)

1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (314).

r.,,.. llaurades

vinya .. , .. lclal ·- regadiu Ida) MCà regadiu

norrilre ha nomb!e ha non'ilnl ha narrbre ha nombr• ha nombre ha

Badalona 5 5 5 5 o o o o o o o o Barcelona o o o o o o 1 3 o o 1 3 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 1 o o 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o 3 9 2 8 Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 5 5 5 5 o o 5 12 2 8 3 4

1.1 o Aprofitament de la superffcle agrfcola utllltzada (SAU). (414).

Patu_per_

prlll9 o Pflldes penninenls

lclal HCà regadiu .._ nombnl ha non1lre ha nombre ha non1lre ha

Badalona o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 100 100 o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès 100 100 o o o o

(1 Alés que en el munic.,i de Santa Coloma de Grmnenet el norrae d'explotacions és inferior a t-. les dades ca-Ponents s'han agregat al munic.,i de &roelona per lai de salvaguardar •l •ecret estadlstic.

Institut d'Estadfstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonils) 61

1.11 Conreus herbacis: cereals per a gra.

Tclal Bla! Ordi Civada Bla! de IT'IOIO .... _

nont>re ha no"*>te ha nombno ha nombre ha "°"*"" ha llOITDre

Badalona o o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 3 o o 1 3 o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 2 4 o o 2 4 o o o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonàs 3 7 o o 3 7 o o o o

(°) Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el norrhe d'explcàlcions 6s inferior a llM, les dades cor-ponems •'han mg regat al muntj>i de Baroelona per lai de llalvmguanlar el secret ntadlstic.

1.12 Conreus herbacis: Hegumlnoses per a gra, patates l conreus Industrials.

Badalona Barcelona Esplugues de Llobregat Hospitalet de Llobregat, l' sant Adrià de Besòs

Sant Just Desvern Santa Coloma de Gramenet 1·)

Barcelonès

Lleguni- per a gra

o 1 o o o o

ha

o 1 o o o o

1

5 20 o 4 2

32

ha

4 4 o 3 o o

11

Conl9US indllltrials

nombre

o o o o o o

o

(1 Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions '9 inferior a t-. les dades cor.-ponents s'han mgregat al munq,i de Baroelona per lai de salvaguardar el secret estadfstic.

ha

o o o o o

o

o

ha

o o o o o o

o

62 lnst~ut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Baroelonès)

1.13 Conreus herbacis: conreus farratgers.

Fmr•gee wrds

Total Al als anuals plurianuals Arrels i tubercles

nontire ha nombre ha rcmble ha -. ha nombre ha

Badalona o o o o o o o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 2 3 2 3 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 2 2 o o o o o Santa Coloma de Gramenet n Barcelonès 4 4 4 4 o o o o o

(i Alés que en el municipi de Santa Coloma de G,.,,...,et • nontire d'exploUK:ions éa inferior a U., lee dades corrwponenta l'han agregat el municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el secret •tadl1tic.

1.14 Conreus herbacis: hortalisses.

En oomeu hcxtlcola

Total En tsnmy de conreu a l'aire lliure Mà pialeCCió baixa Enhivwnade

nombre ha nombre ha nontire ha -. .,_ nombre .... Badalona 19 19 1 3 18 17 1 21 1 4 Barcelona 26 25 o o 26 25 o o o o Esplugues de Llobregat 1 1 o o 1 1 o o o o Hospitalet de Llobregat, r 15 46 o o 15 46 o o o o Sant Adrià de Besòs 1 1 o o 1 1 o o o o Sant Just Desvern 10 20 o o 10 19 o o 2 54 Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelonès 72 112 3 71 109 21 3 58

(') Atés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d"explotacions és inferior a tf81, lee dades corresponents 1'han 119rega1 el muntj>i de Barcelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès) 63

1.15 Conreus herbacis: flors l plantes ornamentals, llavors l plàntules destinades a la venda, altres conreus, guarets l hortes famlllars.

Flors i plantes Llavora i plàntui.a ornamentals dmtinam. a la venda Alreeaon,_ Guartn Honee lamiliars

nontire .,_ nombre ._ nombre ._ nontire ha nombre ._ Badalona 4 247 o o o o o o 3 7 Barcelona 2 930 o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs 1 63 1 250 o o o o o o Sant Just Desvern 2100 o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonàs 8 3340 2IO o o o o 3 7

(j Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nontire d'explotacions• inleriar a llW, i. dadea canwponenta •'han agNgal al municipi de Baroelona per tal de salvaguardar el - eatadlatic.

1.16 Conreus llenyosos: truiters originaris de cllma temperat.

Total Pomera "-• Prweeaguer Cirenlr i guinder Allea

nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha

Badalona 1 o 1 o 1 o 1 o 1 o 1 o Barcelona 1 1 o o 1 o o o 1 o 1 o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o o o Sant Adñà de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 9 13 2 2 4 2 5 4 6 5 Santa Coloma de Gramenet rl

Barcelonàs 11 14 3 4 5 2 7 4 8 5

(j Alés que en el municipi da Santa Coloma de Gramenet el nontire d'explotacions '9 inferior a t-. les dades~ s'han agrwgat al municipi de Baroelona per tal de salvaguardar el 1ect111 ealadlatic.

64 Institut d'Eltadlstica de Catalunya-CA/89 (Baraelonèa)

1.17 Conreus llenyosos: fruiters de truita secs.

TOlal Ametller AvellaMr Allree

nombre ha "°"*>re ha norrilre ha nombr• ha

Badalona 1 o 1 o o o o o Barcelona 1 o 1 o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat. l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 4 9 3 9 o o o Santa Coloma de Gramenet rl

Barcelon• 6 9 5 9 o o o

(') Alés que en el muntj>i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotac:ion9 és inferior a 119, les dades corr.ponenl9 s'han agregat al rrun~ de Baroelona per tal de salvaguardar el secret eeladlstic.

1.18 Conreus llenyosos: olivera, vinya l altres conreus.

Olivera Vinya Allreeconr-

normre ha nombie ha norrilre ha

Badalona o o 5 5 o o Barcelona o o o o 1 3 Esplugues de Llobregat o o o o 1 1 Hospitalet de Llobregat, l' 1 3 o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o Sant Just Desvern 2 o o 4 9 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelon• 3 4 5 5 6 12

(') Alés que en el muntjli de Santa Coloma de Gramenet el nonmre d'explotacions és inferior a 1199, les dades cor199ponenta s'han agregat al muntj>i de Baroelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.

lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroelonès) 65

1.19 Distribució de les altres terres que no són superffcle agrfcola utilitzada (SAU).

Tclal S"'*"cie tor.tal Erm Etpellar M.roll Aa-

nontn ha nontn ha nonilnl ha ,_.,,. ha nonae ha nonilnl ha

Badalona 18 222 7 166 9 54 o o o o 5 2 Barcelona 9 1820 8 1788 3 32 o o o o o o Esplugues de Llobregat 2 28 1 25 o o o o o o 1 3 Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 1 2 o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 9 222 6 132 4 80 o o 6 4 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelon• 39 2294 23 2112 16 186 o o 6 7 9

(1 At'9 que en el muntj)i de Santa Coloma de Gramenet el nonilnl d'elcplolaciona • inferia' a-· i. dadee _..,.,,....l'han agrwgat al muntj)i de Barcelona per tal de llalvaguardar el-• •tadlltic.

66 lnsl~ut d'E.iadlstica de Calalunya-CA/119 (llaraelanèl)

1.20 Espècies arbòries forestals. (1/2).

Planiolia o·~

Tot.l Comerciml No oomerciml oornerciaJ no oornerciaJ

no..Ue tia "°"*"9 tia nontn tia nona• ha norrmn. tia

Badalona 7 166 1 72 6 93 o o o o Barcelona 8 1788 1 40 7 1748 o o o o Esplugues de Llobregat 1 25 1 25 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 2 1 2 o o 1 2 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 6 132 25 5 108 o o 2 14 Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonàs 23 2112 5 184 18 1949 2 2 14

1.20 Espècies arbòries forestals. (212).

Mix*

Conff ... o ... inmea oornerciaJ

oornerciaJ no oornerciaJ total planilolil _,,..,.. no oornerciaJ

nontn tia "°"*"9 tia nontn tia tia tia "°"*"9 tia

Badalona 1 72 6 93 o o o o o o Barcelona 1 40 7 1748 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 25 o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 25 3 66 o o o o 28 Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 4 112 18 1907 o o o o 28

(") Alés que en el rnunq,i de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explolacions és inferior a tres, les dades comosponents s'han agregat Ill rnunq,; de Baroelona per tal de salvaguaidar el - •ladlstic.

lnst~ut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 67

2. Ramaderia

2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (1/2).

Total Bovins Ovins Cabrum

nombre UR norri>re UR nombre UR norri>re UR

Badalona 9 91 1 15 3 26 2 20 Barcelona 6 31 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 2 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 16 467 7 143 1 2 1 o Sant Adrià de Besòs 1 8 1 8 o o o o Sant Just Desvern 7 197 o o 26 o Santa Coloma de Gramenet (*)

Barcelonès 40 796 g 166 5 54 4 21

2.01 Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR). (212).

PORins Avir ... ConilleamaAIS Equins

no"*>nl UR nont>re UR nombre UR norri>re UR

Badalona 1 8 4 15 1 o 2 7 Barcelona o o 2 1 1 1 5 30 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 2 Hospitalet de Llobregat, l' 8 296 5 5 1 o 4 20 Sant Adrià de Besòs o o 1 1 1 o o o Sant Just Desvern o o 6 169 2 o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 9 304 18 191 6 13 69

(*) Atols que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és interior a 1198, les dmes Cll'rnponents s'han agntgat al mun~ de Barcelona per tal de salvaguardar el secret estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 71

2.02 Bovins (1/2).

Total

noni>re caps normre

Badalona 1 15 1 Barcelona o o o Esplugues de Llobregat o o o Hospitalet de Llobregat, l' 7 149 4 Sant Adrià de Besòs 9

Sant Just Desvern o o o Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelonès 9 173 6

2.02 Bovins (212).

A~res bovins de 24 rresos i més

normre caps

Badalona o o Barcelona o o Esplugues de Llobregat o o Hospitalet de Llobregat, l' 3 49 Sant Adrià de Besòs o o

Sant Just Desvern o o Santa Coloma de Gramenet(')

Barcelonès 3 49

Vaques

total de llet

caps nombre

15 1 o o o o

87 4 7 1

o o

109 6

Bovins de 12 a menys de 24 mesos

nombre caps

o o o o o o 1 12 o o

o o

12

altres

caps normre

15 o o o o o

87 o 7 o o o

109 o

Bovins de menys de 12 rresos

normre

o o o 1 1

o

2

n Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombra d'explotacions es interior a tres, les dades corresponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el secret astadistic.

caps

o o o o o o

o

caps

o o o 1 2

o

3

72 lnstdut d'Eau.dlllica de Cmalunya-CAIB9 fBaraelonès)

2.03 Ovins l cabrum.

Ovins

tdal 0"9lles borreg,_ per a repoaició altres C.t>rum

nombre """" no,,..,,.. capa nombre caps nombre capa nombre """" Badalona 3 262 2 255 1 5 1 2 2 202 Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 1 18 1 16 o o 1 2 1 3 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern 264 200 60 4 Santa Coloma de Gramenet n Barcelon .. 5 544 4 471 2 85 3 8 4 206

(') Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explolacions és inferim a tres, les cl.i. corresponents •'han agregat al municipi de Barcelona per tal de llalvaguardar el HCnl estadlstic.

2.04 Porcins.

Truges

Total ,,.,.. nipoeició - 50 i.e Garrine < 20 kg Alr9 pon:ine

nombre capa norN!nl """" norrDl8 a.pa nombre """" nombre """" Badalona 1 15 o o 1 15 o o o o Barcelona o o o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 8 906 5 105 1 100 2 60 7 641 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet ("l

Barcelon• 9 921 5 105 2 115 2 60 7 641

(') Alés que en el munic.,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferim a tres, les dades corresponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de llalvaguardar el •- estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 73

2.05 Aviram.

Tola! Gal~nea Polles destinadea a pondre Pollast,.. i galls ~

nombre caps nombre caps normre C8SI& nombre caps nombre caps

Badalona 4 1064 1 12 1 1000 2 16 2 36 Barcelona 2 42 1 30 o o o o 1 12 Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 5 350 5 325 o o 1 11 1 14 Sant Adrià de Besòs 40 1 40 o o o o o o Sant Just Desvern 6 12093 6 12093 o o o o o o Santa Coloma de Gramenet e·¡ Barcelonà 18 13589 14 12500 1000 3 27 4 62

(") Atn que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions n inlericr a tres, lee dades cor-nia •'han mgregal al municipi de BarOBlona per tal de aalvmguanlar el aecnt •tadlatic.

2.06 Equins, conilles mares l ruscs.

Equina Coniles- Ruacs

nombre C8SI& normre caps nombre nombre ruacs

Badalona 2 11 1 4 o o Barcelona 5 50 1 40 o o Esplugues de Llobregat 1 3 o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 34 1 10 o o Sant Adrià de Besòs o o 1 4 o o Sant Just Desvern 2 8 o o Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelona 13 t9 8 116 o o

(") Ain que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explataciona n inlericr a t,.., les dades cor~ a'han 119regat al municipi de Barmlona per tal de aalvmguanlar el - •tadlatic.

74 lnstrtut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

3. Maquinària

•

3.01 Maquinària propietat exclusiva de l'explotació.

Matoculors, ~. Segadorell Recolidor8a/ matoaixades, bllledoNs en.,aqueladores

Tractors (rodes o c:men.) rnotolreNdores decereall (palla o fenc) Recollidorm de farrlllge

nombnt nombnt nombr• nombnt nombre nombre màqui,_ norrble màqui,_ nombre màqu.,_ nombre màquines nombre màquinee

Badalona 6 7 21 25 o o o o o o Barcelona 5 5 18 21 o o o o o o Esplugues de Llobregat 1 1 1 1 o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 11 12 11 12 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o 3 5 o o o o o o Sant Just Desvern 10 11 12 18 2 2 o o o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 33 36 66 82 2 2 o o o o

('} Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a !Ne, lee dada correaponenta s'han ag191J&1 al munq,i de Barcelona per lai de salvaguardar el seent •tadlstic.

lnstdut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) n

4. Mà d'obra

4.01 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra. (1/2).

Mà d'obra familiar

IDlaJ titular cònjuge altree farrilillnl Tctal

norrbre nombnl nombnl norrbre norrbre UTA nombnl peisonea UTA pet-* UTA ~ UTA noni>re persones UTA

Badalona 33 35 30 48 'Z1 30 16 2 2 11 16 10 Barcelona 37 74 31 57 29 31 19 18 5 7 8 4 Esplugues de Llobregat 3 1 2 2 1 2 1 o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 33 35 31 43 28 31 24 3 1 6 9 4 Sant Adrià de Besòs 4 8 4 10 8 4 3 1 o 2 5 4

Sant Just Desvern 17 30 15 36 18 15 9 8 2 10 13 6 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 127 182 113 196 110 113 72 32 10 38 51 28

4.01 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d'obra. (2/2).

Mà d'obra....,_.

fixa tataJ -iulll

nombnl nombre UTA nombnl ,,._ UTA nombnl UTA

Badalona 13 8 6 9 4 8 3 Barcelona 15 45 12 56 44 4 1 Esplugues de Llobregat 2 o 1 2 o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 10 7 6 8 5 4 2 Sant Adrià de Besòs o o o o o o o Sant Just Desvern 8 12 5 11 8 4 4 Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonès 48 72 30 86 61 21 11

(") Alés que en el mun.,.,i de Senta Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a tree, lee dades correeponents s'han agregat al municipi de Baroslona per tal de salvaguardar el •-el estadlslic.

Institut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Baroelonès) 81

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotació, segons edat l sexe. (1/4).

Tol•i9eedé

tiulars titulars Cllll9 explol11Ci6

tolal ._ donM lolaJ ._ donM

Badalona 30 28 2 29 27 2 Barcelona 31 29 2 31 29 2 Esplugues de Llobregat 2 2 o 2 2 o Hospitalet de Llobregat, l' 31 29 2 30 29 1 Sant Adrià de Besòs 4 4 o 3 3 o Sant Just Desvern 15 14 13 13 o Santa Coloma de Gramenet 1·)

Barcelonès 113 106 7 108 103 5

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).

Menys de 25 anys De 25. 34 miys

t-ulan tiulara Clll9 explolaà6 litulan tiulan mpe explolaci6

._ donM hanm donM ._ donM ._ donM

Badalona 1 o 1 o 2 o 2 o Barcelona 1 o 1 o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, r 1 o 1 o 1 o 1 o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o Santa Coloma de Gramenet 1·1

Barcelonès 3 o 3 o 4 o 4 o

82 Institut d'Eúdfstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (314).

De 35 a 44 anys De 4S a 54 anyo

t~ulars ttulars capa explotació titulars t~ulars caps axpjOlaci6

homes dOMS homes dOMS homes dOMS ho,,_ don.

Badalona 2 o 2 o 2 o 2 o Barcelona 4 o 4 o 3 o 3 o Esplugues de Llobregat o o o o 1 o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 4 o 4 o 7 o 7 o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o o o o o Sant Just Desvern o o o o 2 o 2 o Santa Coloma de Gramenet e·¡ Barcelonàa 11 o 11 o 15 o 15 o

4.02 Mà d'obra famlllar: titulars persona ffslca l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (414).

De 55 a 84 anys De85imManyo

ttulars tiulal9 ClllP9 explDtació titulan t~ulara capa ex¡llataa6

homes don9 homes -- homes min. homes dol.-

Badalona 9 1 8 1 12 1 12 1 Barcelona 12 o 12 o 9 2 9 2 Esplugues de Llobregat 1 o 1 o o o o o Hospitalet de Llobregat. r 12 1 12 1 4 1 4 o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o 2 o 1 o Sant Just Desvern 7 o 6 o 4 4 o Santa Coloma de Gramenet c·¡ Barcelonàa 42 2 40 2 31 5 30 3

(') Alés qua anal munq,i de Santa Coloma de Gramanat al "°"*>re d'explotacions és inferior a tres, les dades corresponents s'tian agregat al municipi de Barcelona

per tal de salvaguatdar el - estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonòls) 83

4.03 Mà d'obra familiar: cònluges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (1/4).

T-i.edlda

cònjugee obnjugee mpa upkúci6

total homee ...,.. total homee dollM

Badalona 2 o 2 o o o Barcelona 18 o 18 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 3 o 3 o o o Sant Adrià de Besòs 1 o 1 o o o Sant Just Desvern 8 o 8 o o o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès 32 o 32 o o o

4.03 Mà d'obra familiar: cònluges l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).

Menys dit 21i 1111ya De 2li. 34...,. cònjusi- abn¡ug. CllP9 mcplatació obnjuges obnjugee mpa upialmó

homee ...,.. '- ...,.. homee ...,.. homee ...,.. Badalona o o o o o o o o Barcelona o o o o o 1 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o o o o Santa Coloma de Gramenet r> Barcelonès o o o o o o o

84 Institut d'Eatadltltica de Ca181unya-CA/89 (Barcelcris)

4.03 Mà d'obra familiar: cònJuges l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (3/4).

De 35 a 44 anys De 45 a 54 anys

cònjuges cònjuges caps explotació cònjuges cònjuges caps explotació

ho..-s dones tior... dones homes don. ho..- dones

Badalona o o o o o o o o Barcelona o 2 o o o 6 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o 2 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern o o o o o 2 o o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonès o 2 o o o 10 o o

4.03 Mà d'obra famlllar: cònJuges l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (414).

De 55 a 64 anys De 85 i mM anys

cònjuges cònjuges CllPS explotació cònjuges cònjuges Olpa explotació

ho..- dones horMa dones ho..- dori. ho..- dones

Badalona o 1 o o o 1 o o Barcelona o 8 o o o 1 o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o 1 o o o o o o Sant Adrià de Besòs o 1 o o o o o o Sant Just Desvern o 6 o o o o o o Santa Coloma de Gramenet (º)

Barcelonès o 17 o o o 2 o o

(Ï Alés que en el municipi da Santa Coloma da Gramenet el nombre d'explotacions '8 inferior a tras, les ciades oorre&ponents s'han agregat al municipi de Barcelona per tal de saivagumdar el secret estadlstic.

lnstrtu1 d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroalonès) 85

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotacló, segons edat l sexe. (1/4).

Toleslesedm

altres familiars .. ,.. familiars caps exploCació

noni>te "°"*"• nolT'ilre plll9"""9 tion.. dones person. h.,,,,. dones

Badalona 11 16 8 8 1 1 o Barcelona 7 e 7 1 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 6 9 e 1 o 1 Sant Adrià de Besòs 2 5 3 2 1 o Sant Just Desvern 10 13 9 4 o Santa Coloma de Gramenet rl Barcelonàs 36 51 35 16 4 3

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllars l caps d'explotació, segons edat l sexe. (214).

Menys de 25 anp De25a34anys

...... familiars a11 .. familiars ..... fanilims .... acplataci6 ..... ,amil ... c..-exploW:ió

noMlre tion.. dones holM8 dones nontire holM8 dones horn9 dones

Badalona o o o o o 3 3 o 1 o Barcelona 5 4 1 o o 1 1 o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 6 o o o 1 1 o o o Sant Adrià de Besòs o o o o o 1 o 1 o o Sant Just Desvern o o o 4 4 o o Santa Coloma de Gramenet (")

Barcelonàs 10 11 1 o o 10 9 2 1 o

86 Institut d'Estadlstim de Calalunya-CA/89 (Saroelonèa)

4.04 Mà d'obra famlllar: altres famlllara l caps d'explotació, segons edat l sexe. (314).

De 35 a 44 anys De 45 a 54 anys

alt- larnilian altres farniïars .. _ familiars C8lle erplotaci6 allrm familiars C81Je explotació

nombre homes dones honm donee nom.re homes dol-. homes dol-.

Badalona 3 2 2 o o , , o o o Barcelona , , o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' , , o o o , o , o , Sant Adrià de Besòs o o o o o , , o , o Sant Just Desvern o o o o o Santa Coloma de Gramenet (')

Barcelonès 6 s 2 o o 4 3 2

4.04 Mà d'obra familiar: altres familiars l capa d'explotació, segona edat l sexe. (414).

De 55 a 84 anys De 65 i mM anys

altres farnilian altres larnilian aa-taniliara C8lle erplotaci6 .. _famiims C8lle explatació

nom.re homes donm honm donae nom.re homes donae homes donee

Badalona 2 o 2 o o 4 2 4 o o Barcelona , , o o o o o o o o Esplugues de Llobregat o o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' o o o o o o o o o o Sant Adrià de Besòs 2 2 1 o o o o o o o Sant Just Desvern 2 o 2 o o 3 2 o o Santa Coloma de Gramenet (')

Barcelonès 7 3 s o o 7 4 s o o

(') Alés que en el municipi de Santa Coloma de Gramenet el nombre d'explotacions és inferior a tAIS, les dades cor-ponents s'han agrega! al municipi de Elaroelona per tal de salvaguardar el aec:rel estadlstic.

Institut d'Estadlstica de Ca!alunya~A/89 (Barcelonès) 87

4.05 Mà d'obra famlllar: dedicació a l'explotació. (112).

Dedicació del titular

IOia a l'explolació prft:ipal ucundiria aoll a ruplatació principal eecundàrill

Badalona 23 5 2 1 1 o Barcelona 25 5 1 18 o o Esplugues de Llobregat 1 1 o o Hospitalet de Llobregat, l' 26 5 o 2

o o 1 o

Sant Adrià de Besòs 4 o o 1 o o Sant Just Desvern 10 3 2 6 1 Santa Coloma de Gramenet (*)

Barcelonàs 89 111 5 28 3

4.05 Mà d'obra famlllar: dedicació a l'explota!=ló. (212).

Dedic.aó d'.ar. membr9s de la famlia

.ii-~ luaatillel

aols a l'explctadó principal _,.,. nambN nambN nambN

nontn ~ nambN ~ nambN ~

Badalona 8 12 4 4 o o Barcelona 5 6 1 1 1 1 Esplugues de Llobregat o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 4 6 2 3 o o Sant Adrià de Besòs 2 4 1 1 o o Sant Just Desvern 10 12 o o Santa Coloma de Gramenet (')

Barcelonàs 29 40 11 10

(") Alés que en el munq,i de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explotacions és inferior a tres, lea dades cor,..ponents s'han agnigat al municipi de Barcelona per tal de salvaguardar el sealll eatadlstic.

88 Institut d'Esladlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonè9)

5. Marge brut i orientació tècnico-econòmica

5.01 ClassHlcacló de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). (1/2).

UDE

Tclal < 1 1a<2 2a<4 4a<6 6a<8

nOlrilre UDE nombnl UOE nombre UOE nombre UDE """*'re UDE norrtire UDE

Badalona 25 187 4 2 1 1 3 7 3 15 4 30 Barcelona 30 320 4 3 3 5 9 27 3 15 2 13 Esplugues de Llobregat 2 16 1 o o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 32 413 6 4 3 4 3 9 o o 4 28 Sant Adrià de Besòs 4 23 o o o o 1 3 2 10 o o Sant Just Desvern 16 418 2 o o 3 9 3 15 7 Santa Coloma de Gramenet ('l

Barcelon• 109 1378 17 10 7 10 19 55 11 55 11 78

5.01 Classlflcacló de les explotaclons segons el seu marge brut (UDE). (2/2).

UDE

Ba< 12 12•< 16 16•<<40 <40a < 60 60•< 100 -100

norrtire UOE nombnl UDE nombnl UOE nombre UOE nombre UDE nombre UDE

Badalona 5 44 2 28 3 59 o o o o o o Barcelona 3 28 o o 4 100 1 41 1 89 o o Esplugues de Llobregat o o 1 15 o o o o o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 2 19 3 44 9 193 1 40 1 72 o o Sant Adrià de Besòs 1 10 o o o o o o o o o o Sant Just Desvern o o 14 3 70 2 104 o o 199 Santa Coloma de Gramenet (')

Barcelonàs 11 101 7 101 19 422 4 184 2 181 199

(") Alés que en el munq,i de Santa Coloma de G1111T18net el nombre d'explolaciona ih inferior a tres, les dades corresponents s 'han agregat al municipi de Baroslona per tal de salvaguardar el aeaet estadfstic.

Institut d'Estadlslica de Catalunya-CA/89 (Baroelonès) 91

5.02 Marge brut (UDE) de les explotacions segons !'orientació tècnlco-econòmlca (OTE). (112).

1. Agricu•ura general 2. Horticulura 3. ConNUS llenyceoa 4. Heiblvcn

not'*>ra UDE narrin UOE nombre UOE nonilre UDE

Badalona 1 8 18 158 1 2 3 6 Barcelona o o 'Zl 309 o o 2 2 Esplugues de Llobregat o o o o o o 1 o Hospitalet de Llobregat, l' 2 3 15 338 o o 9 40 Sant Adrià de Besòs 4 2 15 o o 1 3

Sant Just Desvern o o 9 362 5 28 o o Santa Coloma de Gramenet n Barcelon• 4 16 71 1182 6 31 18 52

5.02 Marge brut (UDE) de les explotacions segons !'orientació tècnlco-econòmlca (OTE). (212).

5. CftnlV0111 e. Policultius 7. Ramaderia mixta 8. Conl9U8 i ramaderia

nomble UDE noni>re UDE nombre UDE nonilre UDE

Badalona o o 1 3 o o 1 g Barcelona o o 1 g o o o o Esplugues de Llobregat o o 1 15 o o o o Hospitalet de Llobregat, l' 5 30 o o 1 1 o o Sant Adrià de Besòs o o o o o o o o Sant Just Desvern 22 7 o o o o Santa Coloma de Gramenet ("l

Barcelonàs 6 52 4 34 1 ' (1 Alés que en el mun~ de Santa Coloma de Gramenet el nontn d'explolacions ée inferior a-· les dadee oor-.ionenta s'han agiwgat al mun~ de Barmlona per tal de salvaguanlar el -• eetadlstic.

92 lnstttut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelcria)

6. Estructura del sector agrari a la comarca

6.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.

Ar'*>ter,_ Sente

Total ,.,.. tolal aJTò ramaderia - l'lllMderia

aJTò SAU IUTÒ .... ,.,..

Barcelonès nor'*>re norrbre nombnl ha nombre ha nombre ha nombre ha nombre ha

Superffcla tomi (ha)

Totes les explotacions 127 22 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294 Explotacions sense terres 22 22 o o o o o o o o o o Explotacions amb terres 105 o 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294

0,1 ª< 2 45 o 45 38 5 5 40 34 41 30 9 8 2 ª< 10 41 o 41 159 ,, 45 30 114 40 126 ,, 33 10 ª< 50 15 o 15 449 , 21 14 428 6 43 15 406 50 ª< 200 3 o 3 304 , 150 2 154 , 107 3 197 -200 o , 1659 o o , 1659 , 9 , 1650

SAU(ha)

Explotacions amb terres 105 o 105 2608 18 221 87 2387 89 315 39 2294 Explotacions sense SAU 16 o 16 417 o o 16 417 o o 16 417 Explotacions amb SAU 89 o 89 2191 18 221 71 1970 89 315 23 ien

>0a< 2 53 o 53 170 ,, 41 42 129 53 39 17 131 2a< 10 33 o 33 1816 6 30 27 1786 33 135 3 , 681

10a< 50 2 o 2 56 o o 2 56 2 34 2 22 50a<200 , o , 150 , 150 o o , 107 , 43 -200 o o o o o o o o o o o o

Unlmts ramaderes (UR) (1)

o 87 o 87 2387 o o 87 2387 71 167 32 2220 > Oa< 5 17 7 10 48 10 48 o o 10 24 4 25

Sa< 20 12 7 5 10 5 10 o o 5 7 , 3 208< 50 7 5 2 159 2 159 o o 2 116 , 43 508< 100 2 2 o o o o o o o o o o

1008<500 2 , , 4 , 4 o o , , , 4 -soo o o o o o o o o o o o o

Condició jurfdlca titular

Persona flsica 113 22 91 681 16 215 75 466 83 301 27 380 Societat 5 o 5 115 , 4 4 ,,, 2 2 4 113 Entitat pública 7 o 7 1809 o o 7 1809 2 9 7 1800 Cooperativa de producció o o o o o o o o o o o o Altres 2 o 2 4 , 2 , 2 2 3 ,

% da SAU en propietat

<25% 52 o 52 286 12 182 40 104 52 225 4 61 25a<50% 2 o 2 6 o o 2 6 2 6 o o 50a<75% 2 o 2 14 , 4 , 10 2 10 , 4 758100ok 33 o 33 1885 5 34 28 , 851 33 73 18 , 812

Edat del titular

<=348nys 7 3 4 9 o o 4 9 4 8 , o 35844anys 11 5 6 13 1 2 5 ,, 6 6 1 7 45854anys 15 5 10 62 3 6 7 55 10 26 2 36 55864anys 44 6 38 162 9 50 29 112 37 112 7 50 -6sanys 36 3 33 436 3 157 30 279 26 149 16 286

% da temps treballat pel titular

>08< 25% 24 , 23 278 3 27 20 250 15 20 17 257 258< 50% 19 6 13 , , o o 13 ,, 13 9 4 3 508< 75% 16 7 9 67 2 7 7 60 9 20 , 48 758< 100% 5 o 5 6 2 , 3 5 5 6 o o 100% 49 8 41 319 9 179 32 140 41 247 5 72

UTA

<0,5 38 4 34 488 2 5 32 483 19 23 25 465 0,58<, 20 8 12 15 1 , 11 15 12 14 2 , 1 8<2 42 8 34 113 8 20 26 93 33 64 6 49 2 8<3 18 2 16 270 5 187 ,, 83 16 159 3 , , 1

3 8<5 6 o 6 20 2 8 4 12 6 19 , , >=5 3 o 3 1702 o o 3 , 702 3 36 2 1666

continua ->

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Baroelonèe) 95

6.01 Nombre d'explotacions l superffcle censada.

(contlnu.cló)

Arrii-s-

Talal - làaJ arm rlUNlderia _..,,....

ant>SAU ant>..,,,,. -

Barcelonès nonDre ,_..,,,. nonDre ha nombre ha nombnl ha nontJre ha nombre ha

Marge brut total

<2UDE 24 11 13 62 1 21 12 41 13 5 5 ST 2a< 4UDE 19 5 14 51 1 3 13 48 14 19 3 32 4a< SUDE 22 2 20 82 5 10 15 72 20 27 4 55 Sa< 16UDE 18 3 15 52 4 8 11 44 15 39 5 12

16a< 40UDE 19 1 18 61 4 15 14 46 18 57 1 4 40a< 100UDE 6 o 6 1839 3 164 3 1675 6 146 2 1693 -100UDE , o 1 37 o o 1 37 1 21 1 16

Ortentllclons (OTE) (2)

Agria.iltura general 4 o 4 10 o o 4 10 4 10 o o Horticultura 71 o 71 2045 15 214 56 1830 71 265 14 1779 Conreus llenyosos 6 o 6 110 o o 6 110 6 28 3 82 Herblvors 16 16 o o o o o o o o o o Granlvors 6 5 1 4 1 4 o o 1 1 1 4 Policultius 4 o 4 15 1 2 3 13 4 11 3 5 Ramaderia mixta 1 , o o o o o o o o o o Conreus i ramaderia 1 o 1 1 1 1 o o 1 1 o o

(1) Els ruam no•~ a 1.11itala ~(UR) però eatàn iria- dina de l'eplgraf •anti ram.leria".

(2) A la colurma ·- rmnmderla" hi ha xW- que poden eemblar incolaenlll a -del millode que• Mgueix a l'hora d'alignar a unaexpkúci6 la -orientaaió

ticnm..-iòmicL

96 lnetitut d'E91adl91ica de Calaluny~A/89 (Barmk>nèa)

6.02 Nombre d'explotacions.

Barcelonès

Total

1 . AgríaJltura general

11. cereals

111. cereals (ex. 81TÒ6)

112. arròs

113. cereals i arròs

12. conreus agrfcoles diversos

121. arrels l tubercles

122. cereals, arrels l tubercles

123. honallsslils Iresques en terreny da conrau

124. altres conreus agrlcoles diversos

1241. tabac

1242.coló

1243. CDnnlUS olellgi­nosoe ithtils

1244. ODn111US helba­cis oombinà

2. Horticultura ( horta l ftors)

201. honallsaes

2011. en c. holtlcala

2012. en hivernacle

2013. conreus rnixtoa

202. flors l plantes ornamentals

2021. a l'aire lliure

2022. en hivernacle

2023. conreus mixtos

203. honlaittura l conreus diversos

2031. a l'aire lliure

2032. en hivernacle

2034. conreus rnixtoa

3. Conreus llenyosos

31. viticultura

311. vins amb deno­minació d'origen

312. altres vins

313. vins amb dan0-minactó d'origen l altres

314. vinya par a diver­sos tipus da producció

3141. ralm de taula

3142.pan-

3143. viticultura mixta

Total

109

4

o o o o

4

o

o

3

o o

o

3

71

63

63

o o

e 7

o

o o o o o

6

o

o

o o o o

<1

17

o o o o

o

o

o

1

o o

o

7

7

7

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

lnstrtut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)

1 a<2

7

1

o o o o

1

o

o

o

1

o o

o

4

3

3

o o

1

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

2ac4

19

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

9

9

9

o o

o o o o

o o o o o

4

o

o

o o o o

4a<6

11

1

o o o o

1

o

o

o

1

o o

o

e 6

6

o o

2

2

o o

o o o o o

o

o o

o

o o o o

UDE

6ac8 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 60ac100

11

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

9

9

9

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

11

1

o o o o

1

o

o

o o o

o

o

6

5

5

o o

1

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

7

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

4

3

3

o o

o o

o o o o o

1

o

o o

o

o o o o

19

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

17

16

16

o o

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

4

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

4

4

4

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

2

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

2

1

o o

1

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

1

o o o o

1

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

continua ->

97

6.02 Nombre d'explotacions.

(continuació)

Barcelonès

32. fruiters i cltrics

321. frutters ... xceple cttrk:&-

3211. fruita freeca

3212. fruita IACS

3213. fruita freeca i Irun • .,. combinllls

322. cltrk:&

323. lrutters l cltrk:& combina!&

33.olivera

34. c. llenyosos diversos

4. Herblvors

41. bovins de llet

411. lleters

412. lleters l erta de be&tlar lleter

42. bovins de carn

421. erta de bovins dec:am

422. bovins d'engrllix

43. bovins mixlDS

431. boVlns de 11811 erta de belliar de carn

432. bovins de carn l erta de belllar de Uet

44. ovins, cabrum i altres herblvors

441. ovins

442. ovins l bovins

443.cabrum

"44. herblv. diversos

5. Granivors

98

501. porcins

5011. porcin• de cria

5012. porcin• d'engreix

5013. porcin. de cria i d'engreix

502. aviram

5021. gall"- ponedor.

5022. pollat- engreix

5023. gall"- ponedo­- i d'engraix

503. granlvors diversos combinats

5031. porci,.. i aviram

5032. porcins, aviram i alt- granlwn

Total

5

5

4

o o

o o o

16

4

4

o

o

o

o

o

11

1

o 9

6

5

4

o

1

o

o

o o

o

<1

o

o o o

o o

o o o

8 ·o o

o o

o o o

o

o

8

o

o 7

1

o

o o o o

o

o o

o

1 a<2

o

o o o

o o

o o o

1

o o

o o

o o o

o

o

1

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

2•<"

3

3

2

o o

o o o

3

o

o 1

o

o

o

1

o o o

2

2

2

o

o o o o

o

o o

o

"ª<6

o

o o

o o o

1

o o

o o

o o o

o

o

1

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

UDE

&a<ll 8ac12 12a<16 16ac40 40adl0 60ac100

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

2

2

2

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

1

o

o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

2

1

o

o

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

continua ->

lmitilut d'Eatallstic:a de Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

6.02 Nombre d'explotaclons.

(continuació)

Barcelonès

6. Policultius

601. honia.lltura i conreus llenyosos

602. agricultura general l honicultura

603. agricultura general i vilia.lltura

604. agricultura general i conreus llenyosos

605. c. mixtos, predo­mini agricultura general

606. c. mixtos, predom. honlcultura o c. llenyosos

6061. c. miJCtos, predo­mini d'horticu•ura

6062. c. miJCtos, predo­mini conreus llenyosos

· 7. Ramaderia mixta

71. ramaderia mixta, predomini d'herblvors

711. predomini hert>l­vors lleters

712. predomini hertJl­vors no lleters

72. ramaderia mixta, predomini de granlvors

721. granlwrs l herbl­vors lleters

722. granlwrs l herbl­vors no lleters

723. granlwrs amb hertJlllOr& diversos

8. Conreus i ramaderia

81. agricultura general i herblvors

81 1 . agricultura general amb hert>lwrs lleters

812. hert>lwrs lleters amb agricultura general

813.agriculturageneral amb hert>lwrs no lleters

814. hert>lwrs no lleters amb agricultura general

82. altres conreus i ramaderia

821.agriculturageneral i granlvors

822. conreus llenyosos l hert>lwrs

823. altres c. mixtos i ramaderia

8231. apicultura

8232. explotacions mixtesdMorses

Total

4

3

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

1

o

<1

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

lnstrtut d"Estadlstica de Calaluny~89 (Barcelonès)

1 &<2

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

2a<4

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

4a<6

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

UDE

&a<ll 8a<12 12a<16 16&<40 40adl0 60&<100

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

99

... ~ ------------ _J

6.03 Superficle agrfcola utllltzada (SAU).

Barcelonès Total

Total 315

1. Agricultura general 1 O

11 . cereals O

111. cereals (ex. arròs) O

112. arròs o 113. cereals l arròs O

12. conreus agrfcoles diversos 10

121 . arrels l tubercle& O

122. cereals, arrels l tu bardes O

123. hortalisses fresques en terreny de conreu 4

124. altres conreus agrlcotes diversos 6

1241. tabac o 1242. cotó o 1243. COlll8U8 oleagi-n-i tàxtila O

1244. conl8UI helba­cill combinats 6

2. Horticultura ( horta i Dors) 265

229 201. hortalisses

2011. en c. horllcola 229

2012. en hivsnade O

2013. CC>nl9US mix1ca 0

202. flors l plantes ornamentals 36

2021.al'airelliul9 27

2022. en hivernacle O

2023. CDnl9US mix1ca 9

203. hortiaittura l conreus diversos O

2031.al'airelliu,. O

2032. en hiv•nacle O

2033.~nyó o 2034. ccnl9us mixtm O

3. Conreus llenyosos 28

31. viticultura 4

311. vins amb deno-minació d'origen O

312. altres vins 4

313. vins amb deno-minació d'origen l altres O

314. vinya per a diver-sos tipus de producció O

3141. ralmdetaula O

3142. panses o 3143. viticulura mixta O

100

<1

2

o o o o

o

o

o

1

o o

o

1

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

1 a<2

3

2

o o o o

2

o

o

o

2

o o

o

2

1

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

2&<4

19

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

4

4

4

o o

o o o o

o o o o o

14

4

o 4

o

o o o o

4a<6

15

3

o o o o

3

o

o

o

3

o o

o

3

11

10

10

o o

1

o o

o o o o o

2

o

o o

o

o o o o

UDE

6adl 8a<12 12a<16 18a<40 40a<60 60&<100 ... 100

12

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

9

9

9

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

14

4

o o o o

4

o

o

4

o o o

o

o

8

7

7

o o

1

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

26

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

8

7

7

o o

1

o o

o o o o o

13

o

o o

o

o o o o

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

57

54

54

o o

3

3

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

128

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

128

128

128

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

18

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

18

9

9

o o

9

o o 9

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

21

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

21

o o o o

21

21

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

continua ->

lnatitut d'E81adlstica de Calalunya-CA/119 (Barcelonèe)

6.03 Superffcle agrfcola utllltzada (SAU).

(continuació)

Barcelonès

32. fruiters i cltrics

321. fruiters -41xcepte cltric:s-

3211. fruita freeca

3212. fruits MCS

3213. fruita fresca i fruits seca corr1:iina1B

322. Cltrlcs

323. fruiters l cltrlcs combinals

33. olivera

34. c. llenyosos diversos

4. Herblvors

41. bovins de llet

411. lleters

412. llelers i erta de bestiar lleter

42. bovins de carn

421. cria de bovins de carn

422. bovins d'engreix

43. bovins mixlDS

431. bovins de llet l cria de bestiar de carn

432. bovins de carn l cria de bestiar de llel

44. ovins, cabrum i altres herblvors

441. ovins

442. ovins l bovins

443. cabrum

444. herblv. diversos

5. Granlvors

501. porcins

5011. porcins de cria

5012. porcins d'engreix

5013. porcins de cria i d'engreix

502. aviram

5021. gallines ponedor.

5022. poUastres engreix

5023. gaU"- ponedo­res i d'engreix

503. granlvors diversos combinals

5031. porcins i aviram

5032. porcins, aviram i altres granlvors

Tolal

24

24

17

7

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

1

o o o

o

o

o

o o

o

<1

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

Institut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelonès)

1 a<2

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

2a<4

10

10

3

7

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

4a<6

2

2

2

o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

UOE

8a<8 8a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60a<100

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

13

13

13

o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

1

o o o

o

1

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

continua ->

101

6.03 Superffcle agrfcola utllltzada (SAU).

(contlnumcló)

Barcelonès

6. Policultius

601. hort1a.11tura l conreus llenyCllOI

602. agricultura general l horllcultura

603. agricultura general l vlllaJltura

604. agricultura general l conreus llenyosos

605. c. mixtos, predo­mini agricultura general

606. c. mlxtOS, predom. hortlaJltura o c. Uenyo&os

6061. c. mixtoa, ~ mini d'horticulluia

6062. c. mixtoa, ~ mini-119nyoeoe

7. Ramaderia mixta

71 . ramaderia mixta, predomini d'harblvors

711. predomini hllrbl­YOll 118hirs

712. predomini hllrbl­YDll no 1181.-a

72. ramaderia mixta, predomini de granlwrs

721. granlwra l harbl­vors lllltera

722. granlwra l harbl­vors no 1181.-a

723. granlwra amb harblYOll dlY81S011

8. Conreus i ramaderia

81. agricultura general i herblvora

811. agricultura general amb harblwra llalera

812. herblwra llalera amb agricultura general

813. agricultura general amb herblvors no lletera

814. herblwrs no lletera amb agricultura general

82. altres a>nreus i ramaderia

102

821. agricultura general l granlvors

822. conreus llenyCllOI l herblwra

823. altres c. mixtos i ramaderia

8231. apiculura

8232. explotacions mixtas~

Total

11

9

o

o

o

o

2

2

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

1

o

<1

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

1 a<2

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

2ac4

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

4adl

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

uoe

6ac8 8ac12 12ac16 16ac40 40adl0 60ac100

3

3

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

2

o

o

o

o

o

2

2

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

1

o

s

s

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

lnst~ut d'Estadlstica de Catalunya-CA/119 (8araelonlle)

6.04 Marge brut (UDE).

Barcelonès Total

Total 1376

1 . Agricultura general 16

11 . cereals o 111. cereals (ex. arròs) O

112. arròs o 113. cereals l arròs O

12. conreus agrlcoles diversos 16

121. arrels l tubercles O

122. cereals, arrels l tubercles O

123. honallsses fresques en terreny de conreu 8

124. altres conreus agrleoles diversos 7

1241. tabac o 1242. coló o 1243. COlllWUll oieaQ>-nosoe i tàxtils O

1244. COl118U8 herba­cis combinà

2. Horticultura

7

( horta i flors) 1182

201. honalil88& 827

2011. en c. horllcala 827

2012. en hivarnmde O

2013. conreus mixtoa O

202. flors l plantes ornamental& 355

2021. a l'aire lliure 266

2022. en hivernacle O

2023.conl8usmixtoa 89

203. honlaJltura l conreus diversos O

2031. a raire lliure o 2032. en hivarnacle O

2033. lUIJ'll)inyó o 2034.conreusmixtos O

3. Conreus llenyosos 31

31. viticultura 2

311. vins amb deno-minació d'origen O

312. altres vins 2

313. vins amb deno-m inaci6 d'origen i altres O

314. vinya per a diver-sos tipus de produccl6 O

3141. ralmdetaula O

3142. panMS o 3143. viticultura mixta O

c1

10

o o o o

o

o

o

o o

o

5

5

5

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

lnsfüut d'Estadlstica de Catalunya-{;A/89 (Barcelonès)

1 a<2

10

2

o o o o

2

o

o

o

2

o o

o

2

6

5

5

o o

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

2a<4

55

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

27

V 27 o o

o o o o

o o o o o

11

2

o 2

o

o o o o

4ac6

55

4

o o o o

4

o

o

o

4

o o

o

4

40

29

29

o o

11

11

o o

o o o o o

5

o

o o

o

o o o o

Unitats de dimensió BUTOpea

UOE

6a<I! 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 60ac100

78

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

64

64

64

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

101

8

o o o o

8

o

o

8

o o o

o

o

56

47

47

o o

8

8

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

101

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

57

45

45

o o

12

12

o o

o o o o o

14

o

o o

o

o o o o

422

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

383

350

350

o o

34

34

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

184

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

184

184

184

o o

o o o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

161

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

161

72

72

o o

89

o o

89

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

199

o o o o o

o o

o

o

o o o

o

o

199

o o o o

199

199

o o

o o o o o

o o

o o

o

o o o o

continua ->

103

.....,.,...., •n . T'"

6.04 Marge brut (UDE).

(continuació)

Barcelonès

32. fruiters i cltrics

321. trult815 -excepte cltrics-

3211. INlta 1191C8

3212. INit .. acs

3213. huita 1191C8 i fruits HCa contiinals

322. Cltrics

323. fru1t815 l cltrlcs combinats

33.olivera

34. c. llenyosos diversos

4. Herblvors

41. bovins de llet

411. llalars

412. llalars l cria de bestiar lleter

42. bovins de carn

421. cria de bOVlns dec:am

422. bOVlns d'engreix

43. bovins mixtDs

431. bovins de 11811 cria de baltlar de carn

432. bOVlns da carn l cria de baltlar da llet

44. ovins, cabrum i altres harblwrs

441. ovins

442. ovins l bovins

443.cabrum

444. herblv. diversos

5. Granivors

104

501. porcins

5011. porcins de cria

5012. porcins d'engreix

5013. porcins de cria i d'engreix

502. aviram

5021. gall'- ponedor.

5022. pollastlllS engreix

5023. galliMa ponedo­res i d'engNix

503. granlwrs diversos combinBJ&

5031 . porcins i aviram

5032. porcins, aviram i aft191 granlvcn

Total

28

28

26

2

o o

o o o

52

36

36

o 4

o 4

o

o

o

12

5

1

o 6

52

30

23

8

o 22

22

o

o

o o

o

<1

o

o o o

o o

o o o

4

o o

o o

o o o

o

o

4

o 1

o 3

1

o

o o o o

o

o o

o

1 a<2

o

o o o

o o

o o o

1

o o

o o

o o o

o

o

1

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

2a<4

9

9

7

2

o o

o o o

9

3

3

o 4

o 4

o

o

o

2

o o o 2

6

6

6

o

o o o o

o

o o

o

4a<6

5

5

5

o

o o

o o o

5

o o

o o

o o o

o

o

5

5

o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

Unitats de dimensió europea

UOE

6a<8 6a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60•<100

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

8

8

o 8

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

19

19

19

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

14

14

14

o

o o

o o o

14

14

14

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

39

17

17

o

o 22

22

o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

o

o o o

o o

o o o

o o o

o o

o o o

o

o

o o o o o

o o o o

o o o o

o

o o

o

continua ->

Institut d'Estadística de Calalunya-CA/89 (Barcelcri9)

6.04 Marge brut (UDE).

(continuació)

Barcelonès

6. Policultius

601 . hort iai ltura i conreus llenyosos

602. agricultura general l horticultura

603. agricultura general i vttiailtura

604.agriculturageneral i conreus llenyosos

605. c. mixtos, predo­mini agricultura general

606. c. mixtos, predom. hortlailtura o c. llenyosos

6061. c. mixtos, predo­mini d'horticulura

6062. c. mixtos, predo­mini conreus llenyosos

7. Ramaderia mixta

71 . ramaderia mixta, predomini d'herbívors

711. predomini herbl­vors lleters

712. predomini herbl­vors no lleters

72. ramaderia mixta, predomini de granfvors

721. granívors l herbl­vors lleters

722. granlvors l herbl­vors no lleters

723. granlvors amb herblvors diversos

8. Conreus i ramaderia

81. agricultura general i herbfvors

811. agricultura general amb herblvors lle1ers

812. herblvors llelers amb agricultura general

813. agricultura general amb herblvors no lleters

814. herblvors no lleters amb agricultura general

82. altres conreus i ramaderia

821. agricultura general i granlvors

822. conreus llenyosos l herblvors

823. altres c. mixtos i ramaderia

8231. apicultura

8232. explotacions mixtes diverses

Total

34

25

o

o

o

o

9

9

o

o

o

o

o

o

9

o

o

o

o

o

9

o

o

9

o

9

<1

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

Institut d"Estadlstica de Ca!alunya-CA/89 (Barcelonès)

1 ac2

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

2a<4

3

3

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

4ac6

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

Unitats de dimensió europea

UOE

6a<8 8a<12 12a<16 16a<40 40a<60 60a<100

7

7

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

9

o

o

o

o

o

9

9

o o

o

o

o

o

o

o

o

9

o

o

o

o

o

9

o

o

9

o

9

15

15

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o

o o

o

105

6.05 Total d'explotacions.

UDE Tolal

Barcelonès explotacions <1 1 a<2 2•<4 4a<6 6ac8 8ac12 12ac16 18a<40 40a<60 >•80

Total de les explotacions

nombre 109 17 7 19 11 11 11 7 19 4 3 SAU( ha) 315 2 3 19 15 12 14 26 57 128 39

ST(ha) 2184 59 3 51 63 19 17 35 61 171 1705 MBT(UDE) 1376 10 10 55 55 78 101 101 422 184 360

Personalltat jurfdlca l gestió de l'explotacló

Tirular persona flsica nombre 103 17 6 19 11 10 9 7 18 4 2 Tirular cap d'e~plotació nombre 98 16 6 16 11 9 9 7 18 4 2

R6glm de tinença

< 25% SAU en propietat nombre 73 12 5 14 8 8 6 2 14 2 2 25 a < 50"lo SAU en propietat nombre 2 o o o o o o o 2 o o so a < 75% SAU en propietat nombre 2 o o o o o o o 1 1 o 75 a 100% SAU en propietat nombre 32 5 2 5 3 3 5 5 2 1

Total SAU en propietat ha 79 2 2 10 3 3 8 23 10 10 9 Total SAU en arrendament ha 224 o 1 9 7 8 6 2 43 118 30 Total SAU en parceria ha 2 o o o 1 1 o o o o o Total SAU en altres ha 10 o o o 4 o o 1 s o o

Aprofitament de Ill terra

Herbacis i guaretll nombre 82 8 s 11 9 10 9 5 18 4 3 SAU( ha) 291 2 3 9 13 12 14 13 57 128 39

ha 171 2 3 4 13 10 13 12 54 24 36

Cereals nombre 3 o o o 2 o o 1 o o o ha 7 o o o 4 o o 3 o o o

Blat nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Ordi nombre 3 o o o 2 o o 1 o o o ha 7 o o o 4 o o 3 o o o

Blat de moro nombre 1 o o o 1 o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Arròs nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Lleguminoses per a gra nombre o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o

Patates nombre 32 1 3 7 4 5 5 4 2 o ha 11 o o 1 o 3 3 3 o

Conreus industrials nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Gira-sol nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Colza i llavor de nap nombre o o o o o o o o o o o ha o o o o o o o o o o o

Conreus farratgers nombre 4 2 1 o o o o o o o ha 4 1 2 o o o o o o o

Hortalisses a l'aire lliure o amb protecció baixa nombre 72 7 3 11 7 10 8 4 17 4 1

ha 112 1 1 4 4 9 10 7 47 21 9 Hortalisses en hivernacle nombre 3 o o o o o o o 2 1 o

àrees 58 o o o o o o o 8 so o

Flors i plantes ornamentals a 2 l'aire lliure o protecció baixa nombre 8 o 1 o 2 o 1 1 1 o

àrees 3242 o 11 o 105 o 90 90 280 o 2666 Flors i plantes ornamentals en hivemade nombre 6 o o 1 o o 1 1 o 2

àrees 98 o o 3 o o 10 20 o 64

continua ->

106 Institut d'Ellladlstica de Calalunya-CA/89 (Ban:elonès)

6.05 Total d'explotacions.

(continuació)

Barcelonès

Conreus llenyosos

Fruiters de fruita fresca

Fruiters de fruits secs

Cltrics

Olivera

Vinya

Pastures permanents

Superflcie forestal

Frondoses no comercials

Frondoses comercials

Resinoses no comercials

Resinoses comercials

Mixtes no comercials

Mixtes comercials

Superflcie regada

Regatge per aspersió

Regatge localitzat

Regatge per gravetat

Ramader4a

Explotacions amb UR

nombre SAU( ha)

ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre SAU( ha)

ha

nombre SAU( ha)

ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre ha

nombre

Bovins nombre caps

Vaques lleteres nombre caps

Altres vaques nombre caps

Altres bovins de 24 mesos i més nombre caps

mascles nombre caps

Total explotacions

1g 176

44

11 14

6 9

2 o

3 4

5 5

1 107 100

12 131

1no

2 14 o o

10 1728

o o

1 28 o o

85 174

16 27 10 9

n 135

40

9 173

6 109

o o

3 4g 2

46

Institut d'Estadlstica da Catalunya-CA/89 (Barcelonès)

UDE

< 1 1 a<2 2ac4 4ac6 6ac8 8a<12 12a<16 16ac40 40a<60 >•60

1 o o

o o

o o

o o

o o

1 o

o o o

2 1

35

1 12 o o

2 23 o o

o o o o

7 2

o o o o 7 2

10

1 4

o o

o o

1 3 o o

o o o

o o

o o

o o

o o

o o

o o o

o o o

o o o o

o o o o

o o o o

5 3

1 o o o 5 3

2

1 6

o o

o o

1 6 1 6

5 15 15

3 3

2 5

o o

2 5

o o o

3 8

31

o o o o

2 3 o o

1 28 o o

13 6

o o o o

13 6

6

2 49

1 7

o o

1 40

1 40

3 4 2

2 2

1 o

1 o

o o

1 o

o o o

1 2 2

1 2 o o

o o o o

o o o o

10 10

4 3 2 1 8 6

5

o o

o o

o o

o o o o

1 3 3

, 2

o o

o o

o o

o o o

1 1 6

o o o o

1 6 o o

o o o o

10 10

1 9 9

2

o o

o o

o o

o o o o

1 2

1 o

1 o

o o

o o

o o o

3 3 3

o o o o

3 3 o o

o o o o

9 14

2 1 4 3 8

10

6

3 59

3 59

o o

o o o o

3 21 14

1 4

1 2

o o

o o

o o o

o o o

o o o o

o o o o

o o o o

6 13

2 1 1 1 5

12

1 47

1 35

o o

o o o o

2 7 4

2 3

o o

o o

1 o

o o

o o o

o o o

o o o o

o o o o

o o o o

18 52

3 4 1 3

16 46

5

o o

o o

o o

o o o o

2 117

4

o o

o o

1 3

o o

1 g 3

o o

o o

o o

o o

o o

1 o 107 o 100 o

1 1 107 g 43 1650

o o o o o o o o

1 1 43 1650 o o o o

o o o o o o o o

4 3 25 39

1 2 5 13 o 1 o 1 3 3

17 25

2

o o

o o

o o

o o o o

1 8

, 8

o o

o o o o

continua ->

107

6.05 Total d'explotacions.

(contlnu•cló)

UDE Total

Barcelonès explolacions < 1 1 a<2 2•<4 4ac:6 8a<& 8ac12 12ac16 16ac40 40ac60 -eo femelles nombre 1 1 o o o o o o o o o

caps 3 3 o o o o o o o o o

Bovins de 12 a < 24 mesos nombre 1 o o o o o o 1 o o o caps 12 o o o o o o 12 o o o

mascles nombre 1 o o o o o o 1 o o o caps 12 o o o o o o 12 o o o

femelles nombre o o o o o o o o o o o caps o o o o o o o o o o o

Bovins de menys de 12 mesos nombre 2 1 o 1 o o o o o o o caps 3 1 o 2 o o o o o o o

mascles nombre 2 1 o 1 o o o o o o o caps 3 1 o 2 o o o o o o o

femelles nombre o o o o o o o o o o o caps o o o o o o o o o o o

Bovins de menys de 12 mesos nombre en propietat 2 o 1 o o o o o o o

caps 3 o 2 o o o o o o o

Ovins nombre 5 1 o o 1 o 2 o o 1 o capa 544 18 o o 200 o 82 o o 284 o

Ovins d'engreix en propietat nombre o o o o o o o o o o o capa o o o o o o o o o o o

Cabrum nombre 4 1 o o 2 o o o 1 o o capa 206 3 o o 51 o o o 152 o o

Porcins nombre 9 1 1 2 o 1 2 o 1 o 1 caps 921 4 2 132 o 400 125 o 1SO o 108

T~ mares i de reposició de kg i més nombre 6 1 o 2 o o 1 o 1 o 1

caps 220 4 o 45 o o 15 o 148 o 8 Truges mares en propietat nombre 5 1 o 2 o o o o 1 o 1

caps 105 4 o 45 o o o o 48 o 8

Garrins de menys de 20 kg i altres porcins nombre 7 o 1 2 o 1 1 o 1 o 1

caps 701 o 2 87 o 400 110 o 2 o 100 Garrins de menys de 20 kg i altres porcins en propietat nombre 7 o 1 2 o 1 1 o 1 o 1

caps 701 o 2 87 o 400 110 o 2 o 100

Aviram nombre 18 4 1 3 3 1 1 o 4 1 o caps 13589 128 200 76 31 4 30 o 13070 so o

Pollastres i galls nombre 3 1 o 1 o 1 o o o o o caps 27 12 o 11 o 4 o o o o o

Pollastres i galls en propietat nombre 3 1 o 1 o 1 o o o o o caps 27 12 o 11 o 4 o o o o o

Gallines nombre 14 4 1 2 2 o 1 o 3 1 o caps 12500 76 200 55 19 o 30 o 12070 so o

Gallines en propietat nombre 13 3 1 2 2 o 1 o 3 1 o caps 12488 64 200 55 19 o 30 o 12070 so o

Conilles mares nombre 6 1 1 o 1 1 o o o caps 66 4 10 4 o 4 40 o 4 o o

Abelles nombre o o o o o o o o o o o ruscs o o o o o o o o o o o

continua ->

108 lnst~ut d'Elladl9tica de Catalunya-CA/89 (Barcelonèe)

6.05 Total d'explotacions.

(continuació)

UDE Total

Barcelonès explotacions < 1 1 a<2 2ac4 4ac6 6ac8 8ac12 12ac16 16a<40 40a<60 >•60

Treball agrari

T reball total UTA 180 10 6 15 16 17 14 9 37 13 43

A temps oomplet nombre 58 2 3 5 4 9 9 4 16 4 2 persones 89 3 3 6 5 14 10 6 26 11 5

Treball total, menys assalariats eventuals nombre 109 17 7 19 11 11 11 7 19 4 3

persones 258 23 13 38 22 23 18 12 49 15 45

% treball familiar, respecte temps anual de treball a l'explotació

c10% nombre 9 1 2 o o 1 3 o 1 o 1 108<50% nombre 6 1 o o 1 o 1 1 o 1 1 50ac90% nombre 20 o o 2 1 o 2 3 10 1 1 >=90% nombre 74 15 5 17 9 10 5 3 8 2 o

Treball familiar UTA 110 7 5 15 13 16 9 7 'Z1 8 3

T reball del titular UTA 71 7 4 8 8 9 7 5 17 4 2

Titular persona llsica nombre 103 17 6 19 11 10 9 7 18 4 2

Titulars <• 34 anys nombre 7 2 o o o o 2 o 3 o o Titulars de 35 a 44 anys nombre 10 3 1 1 o o 3 1 1 o o Titulars de 45 a 54 anys nombre 15 3 o 2 3 2 2 1 1 1 o Titulars de 55 a 64 anys nombre 43 5 4 7 4 5 2 2 10 2 2 Titulars de 65 anys i més nombre 28 4 1 9 4 3 o 3 3 1 o

Titulars homes persones 98 16 5 17 11 9 9 7 18 4 2 Titulars dones persones 5 1 1 2 o 1 o o o o o

% de temps de treball del titular respecte persona dedicada a temps complet

>0Bc25% nombre 14 4 1 5 o 1 1 2 o o o 25ac50% nombre 19 8 o 8 1 o 1 1 o o o 508< 75% nombre 16 4 2 3 5 o 1 o 1 o o 75 B< 100% nombre 5 o 1 o 2 1 o o 1 o o 100% nombre 49 1 2 3 3 8 6 4 16 4 2

COnju~es i altres membres de la fam lia del titular nombre 53 3 3 11 6 7 3 3 12 3 2

persones 83 4 4 17 10 11 3 4 22 6 2 Cònju~es i altres membres de la fam lia del titular homes persones 35 2 10 3 4 2 8 3

Cònju~es i altres membres de la fam lia del titular dones persones 48 2 3 7 7 7 3 14 3

% de temps de treball del cònjuge i altres membres de la fam llia

>0ac50% persones 53 4 4 13 5 6 2 2 14 2 1 50ac100% persones 12 o o 1 4 o o o 4 2 1 100% persones 18 o o 3 1 5 1 2 4 2 o

T reball assalariat fix nombre 21 1 1 1 1 4 7 2 2 persones 72 2 3 2 2 6 9 5 41

UTA 59 2 1 o 1 4 7 5 36

Assalariats fixos homes persones 63 3 2 1 2 4 1 8 3 38 Assalariats fixos dones persones 9 o o o o 2 o 1 2 3

% de temps de treball dels assalariats fixos

>0Bc50% persones 7 o 2 2 o 1 1 o 1 o o 50ac 100% persones 43 o o o o o 2 1 2 o 38 100% persones 22 2 1 o 3 o 6 5 3

continua ->

Institut d'Estadlstica de Catalunya-CA/89 (Barcelonès) 109

6.05 Total d'explotaclons.

(continuació)

UDE letal

Barcelonès explotacions <1 1 ac:2 2•<4 4 ac6 8ac8 8ac12 12ac18 18a<40 40a<80 >•60

Treball assalariat evenllJal nombre 21 1 1 3 2 2 3 3 4 o 2 jornades 2966 150 20 86 450 30 300 360 570 o 1000

Assalariall eventuals homes jornades 2966 150 20 86 450 30 300 360 570 o 1000 Assalariats eventuals dones jornades o o o o o o o o o o o

Altres activitall luaatives tillJlar Altres activitats lucratiVes persones 22 9 o 7 2 o 3 1 o o o Altres act. lucr. principals persones 17 9 o 5 1 o 1 1 o o o Altres act. lucr. secundàries persones 5 o o 2 1 o 2 o o o o

Altres activitall luaatiws cònjuge Altres activitats lucratiVes persones 4 o o 1 o 1 o o 2 o o Altres act. lucr. principals persones 3 o o o o 1 o o 2 o o Altres ael. lucr. secundèrles persones 1 o o 1 o o o o o o o

Altres activitall luaaliws altres familiar&

Altres ae11v1tat1 luaatiVes nombre 10 2 1 2 o 2 o 1 1 o 1 persones 11 2 1 2 o 3 o 1 1 o 1

Altres ad. lucr. principals nombre 9 1 1 2 o 2 o 1 1 o 1 persones 10 1 1 2 o 3 o 1 1 o 1

Altres ael. lucr. secundèrles nombre 1 o o o o o o o o o o persones 1 1 o o o o o o o o o

Dlmenaló de l'explotació, SAU (ha)

<1 nombre 52 16 6 14 7 2 4 1 2 o o 18<5 nombre 44 1 1 4 3 9 7 4 15 o o 5&<20 nombre 11 o o 1 1 o o 2 2 3 2 20a<50 nombre 1 o o o o o o o o o 1 508< 100 nombre o o o o o o o o o o o -100 nombre 1 o o o o o o o o 1 o

Dimensió de l'explotadó, UTA

<o.s nombre 21 9 1 7 1 o 1 2 o o o o.sa< 1 nombre 20 6 2 6 2 1 1 1 1 o o 18<2 nombre 41 1 4 5 5 7 7 3 9 o o 28<3 nombre 18 1 o 1 2 2 2 o 6 3 1 38<5 nombre 6 o o o 1 1 o 1 3 o o >=5 nombre 3 o o o o o o o o 1 2

110 lnst~ut d'Estadlstica de Calalunya-CA/89 {Barcelonès)