Dates de commandes du 1er OCTOBRE au 30 NOVEMBRE 2011

A V A N TA G E SOCT.

1erNOV.

30

N°53

CHEVALET vin & eau 2 facesUtil isation : BRASSERIE / RESTAURATION

Acc

orda

nce

© 2

011

- Pho

tos

non

cont

ract

uelle

s. L

’abu

s d’

alco

ol e

st d

ange

reux

pou

r la

sant

é. A

con

som

mer

ave

c m

odér

atio

n.

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé

LA BOUTEILLE 1 L

2.00 e

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé

LA BOUTEILLE 50 cl

1.50 e

VITTEL

50 cl - VC (Caisse de 20) 1L - VC (Caisse de 12)

Lutter contre la carafe d’eauLa carafe ne rapporte rien mais coûte de l’argent :eau + matériel + service = 0,10 e. 1 bouteille vendue en plus par jour, cela représente 750 e de marge brute additionnelle par an.

Calcul à partir de données moyennes de la restauration en France, sur 300 jours ouvrés, avec 2,5 e de marge par bouteille.

LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10

Note de dégustation :

- Robe : grenat, reflets violacés.

- Nez : cassis, cerise noire. Quelques notes de pruneaux.

- Bouche : ronde, de la fraîcheur. Des notes de cerises à l’eau de vie et de pruneaux.

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé

LE VERRE 12 cl

2.45 e

OFFRE D’ACHAT

11 bouteilles achetées = 1 bouteille OFFERTE

AOC - BLAYE CÔTES DE BORDEAUX Château Haut-Louilleau Merlot, Cabernet Sauvignon 75 cl

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé

LA BOUTEILLE 75 cl

14.60 e

Proposez

des Cafés Gourmands ...

CHEVALET bar 2 facesUtil isation : BAR / BRASSERIE

Acc

orda

nce

© 2

011

- Pho

tos

non

cont

ract

uelle

s. L

’abu

s d’

alco

ol e

st d

ange

reux

pou

r la

sant

é. A

con

som

mer

ave

c m

odér

atio

n.

Animez votre établissement

LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10

OPERATION SPECIALE

GOURMANDDu 1er oct. au 30 nov. 2011

CaféProposez

des Cafés Gourmands ...

• Pourquoi proposer des cafés gourmands ?

• Des idées recettes...

• Des mercuriales d’achats alimentaires : mini-desserts...

Retrouvez toutes les infos

sur votre argumentaire d’animation...

... ou Chocolats Gourmands

Boisson chocolatée (chocolat lacté)

Chocolat en poudre (non lacté)

Chocolat SUCHARD 1 Kg Lacté ou non (Carton de 10 Kg)

OFFRE D’ACHAT

9 kilos achetés = 1 kilo OFFERT

10 ASSIETTES

de présentation

“Café Gourmand”offertes

avec votre

kit d’animation

CAFE CONCEPT

Pour toutes commandes, rapprochez-vous de votre commercial

Relais d’Or Miko ou Pomona Passion Froid.

Renseignements auprès de Brigitte Fougeray - Convergence Achats - 01 56 70 75 75

Acc

orda

nce

© 2

011

- Pho

tos

non

cont

ract

uelle

s

Offre restauration

PRIX PROMO négociés pour CAFE CONCEPT

• ANIMATION

Du 1er octobre au 30 novem

bre 2011

FOURNISSEURREF

DESIGNATION

CARACTERISTIQUES

TARIF

BRUT HT

Mercuriale

ECLAIR AU CAFE

Relais d’Or

MIKO

935955 Eclair au café Sélection, 2,16 kg/carton.

Surgelé. Carton de 48 pièces. 45 gr/pièce.

0,20 €

la pièce

Pomona Passion

Froid

29283Eclair cafe (45Gx64) Pasquier

Produit surgelé. 45 grammes/pièce. Carton de 64

pièces, soit 2,88 kg.

0,23 €

la pièce

LES ASSORTIMENTS

Relais d’Or

MIKO

936449Assortim

ent macaron : vanille, café, orange, pistache,

framboise, chocolat.

Surgelé. 10 gr/pièce. Plateau de 72 pièces.

0,27 €

la pièce

Relais d’Or

MIKO

935540Café Gourmand Assortim

ent : tarte tatin, macaron

vanille chocolat, fondant cœur chocolat.

Surgelé. 30 gr/pièce. Carton de 24 pièces

0,59 €

la pièce

CARRE BAVAROIS CACAO

Relais d’Or

MIKO

935746Crème bavarois cacao sur une génoise chocolat

surmontée d’un nappage chocolat, 2,7 kg/carton.

Surgelé.Carton de 60 pièces. 45 gr/pièce.

Dimensions/pièces : 5,4 x5,7 cm.

0,34 €

la pièce

Pomona Passion

Froid

51965Carré Bavarois, 2

,8 kg/carton.

Surgelé. Carton de 2 plaques de 28 pièces (56

pièces). Dimension/pièce: 5 x 7 cm. 50 gr/pièce.

0,37 €

la pièce

BROWNIES

Relais d’Or

MIKO

935237 Brownie chocolat aux noix. Carton de 4,8 kg.

Surgelé. 80 gr/pièce. Carton de 2 plaques (30

parts /plaque) soit 4,8 kg.

0,44 €

la pièce

Pomona Passion

Froid

49420Brownies aux noix de pécan

Surgelé. 62,5 gr/pièce. Carton de 4 Plaques de 40

pièces, soit 2,5 kg.

0,54 €

la pièce

MINIS

Relais d’Or

MIKO

935952 Mini canelé. Carton de 2,4 kg.

Surgelé. 16 gr/pièce. Carton de 150 pièces.

0,17 €

la pièce

Relais d’Or

MIKO

935953Mini cœur fondant au chocolat : G

âteau chocolat 24%,

noix de pécan 4%.

Surgelé. 26 gr/pièce. Carton de 48 pièces.

0,39 €

la pièce

Relais d’Or

MIKO

936132Petites Crêpes Vanille, diamètre 10 cm, carton de 2,7

Kg.

Surgelé. 15 gr/pièce. Carton de 180 pièces.

0,11 €

la pièce

PROFITEROLES

Pomona Passion

Froid

15616Profiteroles 15G env (900Gx2)/1,8KG.

Surgelé. 15 gr/pièce. Carton de 120 pièces (2

sachets de 60 pièces), soit 1,8 kg.

0,10 €

la pièce

CRUMBLE

Pomona Passion

Froid

8885Crumble pomme (80Gx30).

Produit surgelé. Dimensions: 6,2 X 4,7 cm. 80

grammes/pièce. Carton de 30 pièces, soit 2,4 kg.

0,47 €

la pièce

GLACES CARTE D’OR

Relais d’Or

MIKO

675599 Vanille de Madagascar

Crème glacée. Bac de 2,5 Litres

10,87 €

le litre

Relais d’Or

MIKO

980235 Amande aux éclat d’amande ( NOUVEAUTE)

Crème glacée. Bac de 2,5 Litres

10,87 €

le litre

Relais d’Or

MIKO

393909Parfum crème brûlée avec des morceaux de sucre

caramélisés

Crème glacée. Bac de 2,5 Litres

10,87 €

le litre

Relais d’Or

MIKO

980074 Parfum madeleine avec des morceaux de madeleine Crème glacée. Bac de 2,5 Litres

10,87 €

le litre

CAFE-GOURMAND_ARGU.indd 2

05/08/11 12:09

le Café Gourm

and

un vra

i succè

s !

OPERATION SPECIA

LE

GOURMAND

Du 1er oct.

au 30 nov.

2011

Café

Ce café se

rvi avec u

n ou plusieurs

petits desse

rts diffé

rents perm

et aux gourm

ands

de s’offri

r un petit

plaisir su

cré sa

ns “vra

iment”

prendre de dessert !

Ces petits

desserts

sont s

imples, peu co

û-

teux et font le

ur effe

t auprès d

es clients.

La

présentation est d

onc esse

ntielle : jo

uer sur

les contenants,

mélanger les s

tyles, ajouter

de la couleur a

vec des b

onbons…

• Une

mini-t

artel

ette a

ux fr

uits,

un fo

ndan

t au choc

olat

et un

e bou

le

de glac

e van

ille.

• Une

mini-t

arte

citron,

un br

ownie

et un

e bou

le de

glac

e saveu

r crème

brûlée

.

• Un ca

nnelé

, une

boule

de g

lace

saveu

r tira

misu et

une

mini c

rème

brulée.

Mais

vous po

uvez

faire

votre

assi

ette

en pioc

hant dan

s les grand

s classi

ques

des d

esser

ts : m

ousse

au choc

olat,

madele

ine,

muffin

, crème b

rûlée

,

verri

ne, c

ookies,

from

age b

lanc

…

Pour un café gou

rman

d tout

en sa

veurs

joue

r les cr

èmes glac

ées o

rigina

les

et go

urman

des a

vec C

arte

d’Or e

t ses

parfu

ms com

me Tira

misu, M

adele

ine,

Noug

at, C

rème B

rûlée

ou pa

in d’é

pices.

Ce so

nt déjà d

es glac

es au go

ût

de desser

t !

Idées ASSIETTES G

OURMANDES

10 ASS

IETTES d

e pré

sent

ation

“Café

Gour

mand”o

fferte

s ave

c votre

kit d’an

imat

ion CAFE C

ONCEPT

A l’initia

tive de

N°1 de la distributio

n de boissons a

ux professionnels

Animez

votre ét

ablissem

ent

ASTUCE

Si vous pro

posez

le choco

lat

gourm

and, sélec

tionnez

des mini-de

sserts

plus lé

gers,

car le

choco

lat chaud e

st déjà

un vrai desse

rt en lui-

même.

CAFE-GOURMAND_ARGU.indd 1

05/08/11 12:09

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé5.50

e

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé6.50

e

CHEVALET cocktails 2 facesUtil isation : BAR / BRASSERIE / RESTAURATION

Acc

orda

nce

© 2

011

- Pho

tos

non

cont

ract

uelle

s. L

’abu

s d’

alco

ol e

st d

ange

reux

pou

r la

sant

é. A

con

som

mer

ave

c m

odér

atio

n.

Rhum HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL

70 cl - 40°

Jus de Fruits FUEGO - ABC * * A Base de Concentré 1 L - PET

5 parfums orange pulpée, orange non pulpée,

pomme, ananas, pamplemousse rose

LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10

Tél. 01 41 27 90 21 • Fax 01 41 27 94 09 www.cafeconcept.fr - E-mail : contact@cafeconcept.fr

37-39 Rue de Neuilly92110 Clichy

LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10

8 cl de jus d’orange + 6 cl de jus de citron + 6 cl de jus d’ananas + 1 cl de sirop de grenadine.

Méthode : Verser les jus de fruits directement dans un verre tumbler rempli de glaçons. Ajouter le trait de sirop de grenadine.

Virgin Punch Cocktail sans Alcool

4 cl de rhum Havana Club Anejo Especial + 8 cl de cola + 1/4 de citron vert.

Méthode : Remplir le verre avec une pelle à glaçons. Ajouter les 4 cl de rhum cubain et les 8 cl de cola. Presser au dessus du verre le 1/4 de citron vert. Laisser le citron vert dans le verre et remuer lentement avec une cuillère.

Cuba Libre Cocktail Alcoolisé

PR

IX D

E REVENTE TTC conseilléLE COCKTAIL

Sans alcool

3.50 e

PR

IX D

E REVENTE TTC conseillé

LE COCKTAIL Alcoolisé

Dont 4 cl d’alcool

5.50 e

OFFRE D’ACHAT

11 bouteilles achetées (panachées ou non) = 1 bouteille OFFERTE

OFFRE D’ACHAT

5 bouteilles achetées = 1 bouteille OFFERTE *

* Hors taxes - Hors droits