Notre salaison fabrique et distribue un assortiment de Saucisson et Charcuterie artisanale. Notre large gamme de produits fournit des viandes

de la meilleure qualité, cuites, fumées et torréfiées, selon des recettes authentiques et familiales, transmises depuis quatre générations. Nous

sommes fier d’utiliser des ingrédients naturels. Il s’agit de porc, de volaille, de gibier frais de haute qualité et d’épices naturelles. Tous nos produits sont exempts de gluten, d’allergènes et d’arômes mais ils sont toujours pleins de

saveur et de bon goût. Nos saucissons bénéficient d’un séchage à l’air naturels de notre campagne ce qui leur confèrent cette fleur naturelle unique

qui fait la différence.

Catalogue Professionnel

Les SaucissonsPlus de 32 variétés ! - 150g

• Nature• Herbes de Provence• Poivre• Fumé• Noisettes• Noix• Olives Vertes• Cèpes• Chanterelles• Beaujolais• Ail• Beaufort• Roquefort• Fromage de Chèvre• Piment d’Espelette• Autruche

• Bleu d’Auvergne• Myrtilles• Figues• Campagnard (noix, figues, châtaignes)• Sanglier• Cerf• Canard• Tartiflette (vin blanc, oignons reblochon)• Taureau• Âne• Mexicain (piments, oignons, poivrons)• Kangourou• Provençal (tomates séchées, herbes de Provence)• Chorizo• Maroilles• Châtaignes 1,75 € HT

Le Saucisson, le coeur de notre métier et de notre savoir-faire. Une viande rigoureusement sélectionnée pour confectionner des Saucissons au goût subtil et prononcé. Le boyau est naturel, aucun arôme, ni colorants, ni exhausteurs de

goûts. Des produits de qualité pour représenter l’artisanat Français.

Les Rosettes

Mini Rosette à l’ancienne - 300g environ

Rosette à l’ancienne - 600g environ

3,30€ HT

7,20€ HT

La Rosette est une spécialité Lyonnaise avec une forte notoriété. Elle est composée des parties nobles du cochon et elle est appréciée pour son goût

inimitable. Nous vous offrons un produit de qualité avec une viande très tendre, qui pourra satisfaire toutes les papilles.

La Noix d’Epaule

Noix d’épaule de cochon noir - 800g minimum

12,20€ HT

Il ressemble à un Jambon cru mais il est encore meilleur ..C’est le coeur de l’épaule du cochon noir espagnol, pratiquement aucun gras, un

véritable délice pour environ 800g.Une viande tendre et un goût prononcé, il n’a rien à envier aux autres

charcuteries.Tranchez-le en chiffonnade, parfait pour l’apéritif.

Les Terrines•Terrine de Campagne - 180g•Terrine de Cerf à l’Armagnac - 180g•Terrine de Canard au Poivre Vert - 180g•Terrine de Lapin à l’Armagnac - 180g 2,40€ HT

Les terrines, un parfait mélange entre plaisir et gourmandise. Des recettes élaborées avec justesse qui permettent de retrouver ce petit goût de campagne à

chaque bouchée.

Les Sauciflettes•Sauciflettes Nature - 10g•Sauciflettes aux Noix - 10g•Sauciflettes Mexicaines - 10g (piments, oignons, poivrons)

•Sauciflettes au Bleu d’Auvergne - 10g•Sauciflettes Provençales - 10g (tomates séchées, herbes de Provence)(50 pièces minimum)

0,18€ HT/pièce

Les Sauciflettes, le péché mignon des petits et grands. Des petits saucissons de 10g à déguster sans modération parmi nos 4 variétés. Un boyau naturel pour

croquer directement dans ce délice de l’apéro.

Pourquoi nous choisir ?Une fabrication 100% naturelle

Nous sommes fier d’utiliser des ingrédients naturels. Nous préparons d’excellents saucissons secs traditionnels en utilisant une sélection d’herbes et d’épices

naturelles, d’assaisonnements et, bien sûr, de viandes de qualité supérieure et sans arômes ajoutés. Notre souci de la qualité et du détail fait en sorte que le client reçoive toujours des produits naturels et authentiques, avec une profondeur de

goût inégalée.

Un prix équitableFournissez-vous en Saucissons et Charcuteries directement auprès de la salaison

et profitez ainsi de prix avantageux. Sans utiliser d’intermédiaire, nous proposons donc des tarifs parmi les plus bas du marché, c’est à dire de bénéficier d’une marge

très confortable !

Des recettes authentiquesTransmises de génération en génération, nos recettes ont été affinées et

perfectionnées au fil de nos 83 ans d’expérience. Nous ne vendons que des produits dont nous sommes fiers et que nous apprécions.

Un service à l’écouteVous bénéficiez d’un service adapté à votre activité et toujours à l’écoute. Anthony est à votre entière disposition pour toute question ou recommandation. Il est votre

interlocuteur dédié que vous pouvez contacter à tout moment. Il se fera une joie de vous conseiller et de vous accompagner dans votre projet.

Une ligne de produit polyvalenteQue vous recherchiez des Saucissons, des Terrines ou une Rosette de Lyon, nous

avons toujours une recette pour répondre à vos besoins. Avec plus de 32 variétés de Saucissons et plusieurs références de produits pour l’apéro, soyons le seul grossiste

saucisson sec dont vous aurez besoin !

Combien vous pourrez gagner ?Tous les chiffres qui suivent se basent sur les prix de vente qu’appliquent nos clients actuels. Cela peux vous donner une idée des bénéfices que vous pourrez

dégager avec notre solution.En se basant sur la moyenne de leur ventes, cela représente 40kg de Saucissons/

Terrines par mois (268 pièces).

Calcul des bénéfices Vente en lot (épicerie, petit

producteur, boucherie, fromagerie, boulangerie..)

Vente planche apéritive (bar, restaurant ..)

Quantités vendues par mois 10€ les 3 18€ les 6 25€ les 9 Planche (1

saucissons) 7€Planche (1

saucissons) 8€

10 kg ( 67 pièces ) 103,17 € 80,84 € 65,95 € 348,84 € 415,84 €

20 kg ( 134 pièces ) 206,34 € 161,68 € 131,90 € 697,68 € 831,68 €

30 kg ( 201 pièces ) 309,51 € 242,52 € 197,85 € 1046,52 € 1247,52 €

40kg ( 268 pièces ) 412,68 € 323,36 € 263,8 € 1395,36 € 1663,36 €

50 kg ( 335 pièces) 515,85 € 404,2 € 329,75 € 1744,2 € 2079,2 €

Les bénéfices ci-dessus sont NETS, ils incluent la TVA.Ces tarifs sont à titre indicatif ! Vous êtes bien entendu libre d’appliquer les tarifs

que vous souhaitez.

- Si vous ne proposez pas encore de Saucissons à vos clients c’est le moment ! Cela peux vous permettre de décupler votre chiffre d’affaires et d’augmenter votre rentabilité ! Si vous êtes encore hésitant, faite un test en commandant que

quelques pièces. Vous serez surpris du résultat.- Si vous proposez déjà ce type de produits, c’est le moment de comparer. Notre

solution peux vous permettre d’augmenter votre marge avec des produits de qualité équivalente, voir supérieure !

Demandez un dégustation gratuite et goutez la différence !

Tarifs Professionnels - HTNos Saucissons (150g) Prix/Pièces

Saucisson Nature 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Herbes de Provence 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Poivre 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson Fumé 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Noisettes 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Noix 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Olives vertes 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Cèpes 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Chanterelles 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson Provençal (tomates séchées, herbes de Provence) 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Châtaignes 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson à l'Ail 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Beaufort 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Roquefort 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson à la Tomme de Chèvre 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Myrtilles 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson aux Figues 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson Campagnard (noix, figues, châtaignes) 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Beaujolais 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Sanglier 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Cerf 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Canard 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson à l'Autruche 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Taureau 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson à l'Âne 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson Mexicain (piments, poivrons, oignons) 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Kangourou 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson à la Tartiflette (vin blanc, oignons, reblochon) 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Bleu d'Auvergne 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Maroilles 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson Chorizo 1,75€ soit 11,66€/ kgSaucisson au Piment d'Espelette 1,75€ soit 11,66€/ kg

Nos Rosettes Prix/PiècesRosette à l'ancienne 600g environ 7,20€ soit 12€/kgMini rosette 300 g environ 3,30€ soit 11€/kg

Nos Terrines (180g) Prix/PiècesTerrine de Campagne 2,40 €Terrine de Cerf à l'Armagnac 2,40 €Terrine de Canard au poivre vert 2,40 €Terrine de Lapin à l'Armagnac 2,40 €

Nos autres produits Prix/PiècesNoix d’Epaule : environ 800g 12,20€ soit 15,25€/kgSauciflettes (10g) : Nature, Noix, Bleu d'Auvergne, Mexicaine, Provençale 50 pièces minimum 0,18€ soit 18€/kg

L’expédition-livraison- Nous travaillons avec le transporteur DPD qui livre les colis en 48h (jours

ouvrés), en point relais ou à domicile.- De plus, nous attachons un soin tout particulier à l’emballage de vos saucissons

pour le transport. Chaque commande est minutieusement confectionné et emballé pour que les produits n’aient aucun contact avec l’extérieur.

Tarifs transporteur DPD - HTPoids de votre

colis en kgLivraison à Domicile

Livraison en Point relais

1 7,15 € 6,12 €2 7,50 € 6,42 €3 7,85 € 6,72 €4 8,22 € 7,04 €5 8,60 € 7,36 €6 8,97 € 7,68 €7 9,35 € 7,99 €8 9,62 € 8,22 €9 10,00 € 8,53 €10 10,47 € 8,95 €11 10,95 € 9,36 €12 11,44 € 9,77 €13 11,92 € 10,17 €14 12,29 € 10,50 €15 12,66 € 10,82 €16 13,04 € 11,14 €17 13,42 € 11,45 €18 13,79 € 11,77 €19 14,16 €20 14,54 €21 14,91 €22 15,61 €23 15,98 €24 16,35 €25 16,73 €26 17,10 €27 17,48 €28 17,85 €29 18,23 €30 18,60 €

Exemple : Si votre colis pèse 20,2 kg, le prix de la livraison sera de 14,91€

Pour toutes autres informations, pour demander des échantillons, ou pour commander, n’hésitez pas à nous contacter.

Anthony RouxTél : 06.46.85.01.14

Mail : roux.anthony10@gmail.com