18

19

Chaleur tournante Plus

-

Chaleur sole-voûte

-

Cuisson intensive

Multigril/Gril éco*

Chaleur sole -

Turbogril temporisé

Rôtissage auto*

-

Chaleur pulsée*-

Chaleur voûte*

Hydracook*

Décongélation*

-

Programmes automatiques*

Comment bien choisir son four ?

La polyvalence des fours multifonctions

Ouverture latérale ou abattante ?

2 en 1 : le four combiné micro-ondes

technologies micro-ondes et multifonctions

... ou nettoyage pyrolyse

Quel type de programmation choisir ?

-

Nettoyage manuel...

-

Quelle taille de four choisir ? -

compact multifonctions au four tradition-

Une aide précieuse

Très pratique…. Le plat perforé Crousti-chef HBBL 60

Le "Plus" HydraCook-

-

Les avantages des fours multifonctions Miele

Voir les choses en grand ! Vous rêvez de confort, de simplicité et d’espace lorsque vous cuisinez ? Miele a pensé à vous en créant des fours de taille standard (hauteur 60 cm, 76 l), des fours compacts (hauteur 45 cm, 49 l) et le four Panorama avec une capacité exceptionnelle de 90 l (largeur 90 cm). Avec Miele, plus de limites à vos ambitions culinaires !

Les supports de gradins PerfectCook : une chaleur parfaitement répartie !Grâce à la conception ingénieuse des supports de gradins PerfectCook, la chaleur circule de manière optimale dans l'enceinte du four garantissant ainsi des températures constantes tout au long de la cuisson. Vos plats seront dorés à point exactement comme vous les aimez !

niveau de cuisson souhaité et vous permettent de faire coulisser de façon indépendante les plats et les grilles pour un confort et une visibilité maximales. Grâce à

changer de niveau ou en équiper tous les niveaux de votre four. Leur revêtement PerfectClean vous assure un nettoyage facile et rapide.

Porte repose-platsLa surface de la porte plein-verre du four et plane est lisse. Sa stabilité et sa robustesse vous permettent d'y entreposer des plats et de la vaisselle (jusqu'à 15 kg pour les fours standards de 60 cm de hauteur)

Côté accessoires, Miele est également à la pointe de la technologie

la température à coeur des viandes et en calculant la durée de cuisson, elle vous

se range dans la tranche de la porte après utilisation.

confort et designCette porte à ouverture latérale s'ouvre à un angle de 110° pour un accès optimal à l'enceinte du four. Sa poignée horizontale s'inscrit harmonieusement dans le design des autres appareils de la collection.

prise en main pour une manipulation ultra-pratique au quotidien.

*Selon modèles22

*Selon modèles

Fonction HydraCook* : goûtez à la perfection !

La fonction HydraCook associe de façon optimale les avantages de la chaleur tournante et de l'humidité. Grâce à cette alliance intelligente, dégustez des pains dorés et craquants, des volailles tendres et

gâteaux moelleux à souhait.

Réglage électronique de la température au degré près Décongélation à 30°C, cuisson à basse température dés 40°C, caraméliser ou griller

large éventail d'utilisations ainsi qu'un ré-glage et une surveillance électronique des températures de cuisson ultra précis.

Montée en température rapide Les fours Miele atteignent 180°C en 5 minutes environ. Pour plus de précision et

toujours les températures réelles dans l'enceinte du four.

Températures préconisées

indique une température préconisée qui

Maîtrise et plaisir grâce aux pro-grammes automatiques de Miele* !Pour vous permettre de réussir à coup sûr et en toute sérénité les recettes les plus simples comme les plus créatives, Miele a conçu les programmes automatiques. Plus besoin de programmer le mode, le temps ou la température de cuisson : sélectionnez simplement le type de plat et votre four s'occupe de tout !

Programmes personnalisés* En réglant le mode, la température et la durée, il vous est possible de créer jusqu'à 20 programmes personnalisés. Vous pour-rez ainsi sélectionner facilement et rapidement les programmes correspondant aux plats que vous préparez le plus fréquemment, tout en ayant la garantie de résultats toujours impeccables.

23

Les avantages des fours multifonctions Miele

*Selon modèles

Réduction d'humidité*La fonction de réduction de l’humidité peut être sélectionnée dans tous les modes de cuisson. En réduisant le taux d’humidité dans l’enceinte du four, elle permet d’obtenir des résultats de cuisson plus croustillants. Idéale, pour les plats avec garniture humide tels que pizzas et certaines tartes aux fruits par exemple.

Rôtissage automatique*Avec le mode Rôtissage automatique le four

plus basse, pour une viande parfaitement

Mode TurbogrilEn combinant le gril et la ventilation, Miele remplace le tournebroche classique par un mode de cuisson plus simple et moins

vos viandes de gros diamètre telles que volailles et rôtis.Faites par exemple cuire un poulet sur la grille en plaçant le plat universel en-des-sous.

Mode Cuisson intensive

intensive permet dans la plupart des cas

plats qui exigent une chaleur sole intense tels que les gâteaux aux fruits, les tartes, les pizzas, les quiches etc.

Capteur d'oxygène automatique*Dans de nombreux programmes automa-

optimale de la cuisson en fonction des

aliments. Il permet également au four de

restante.

Homogénéité et précision à tous les niveaux avec le mode de cuisson Chaleur tournante Plus

est réparti de façon homogène et uniforme

-

Résultat : une cuisson optimale et des saveurs intactes !

*Selon modèles

Porte SoftClose*Grâce à son système de fermeture hydraulique, les portes des fours Miele se ferment tout en douceur et sans bruit pour un meilleur confort d'utilisation au quotidien.

Accessoires PerfectClean et inox anti-traces de la façadeLes accessoires du four sont pourvus d'un revêtement anti-adhérent PerfectClean qui rend leur nettoyage facile et rapide.

-cient d'un traitement anti-traces pour un plus grand confort et un entretien facilité.

Pyrolyse automatique et hotte cataly-tique : le duo gagnant pour un air sainLa fonction pyrolyse intelligente se charge d'éliminer les graisses : votre four détermine automatiquement* la durée de pyrolyse nécessaire en fonction du degré de salissure. De son côté, la hotte catalytique AirClean chasse les odeurs désagréables durant la cuisson et pendant le cycle de pyrolyse.

La qualité MieleLes fours Miele sont fabriqués en Alle-magne à partir de matériaux hauts de gamme et testés pour durer 20 ans, soit 4000 heures de fonctionnement. Avec

pour longtemps !

La sécurité, une priorité chez Miele !La fonction « Sécurité enfant » permet de verrouiller le four, évitant ainsi toute mise en marche intempestive. Avec la « Sécurité oubli » le four s’éteint automatiquement une fois qu’une durée maximale déterminée a

d’un système de porte froide à 4 vitres. Les températures au niveau de la porte restent basses, 50 °C en fonctionnement normal et 70 °C en pyrolyse. Plus de risques de brûlures !

Atout entretien : porte et vitres démon-tables, gril rabattablePour un four impeccable dans la durée, la porte et les vitres se démontent en quelques gestes seulement. Le gril se rabat facilement pour éliminer les salissures les

25

H 5140 B inox

Four multifonctions PerfectClean Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives,texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 8 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive et Turbogril Inox anti-traces Enceinte PerfectClean Porte tempérée, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean 1105 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 198

Les fours multifonctions 60 cm

H 5140 BP blanc brillant, noir, inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal (modèle inox), touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 8 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive et Turbogril Catalyseur de fumées Anti-traces pour le modèle inox Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean 1215 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 198 Photo blanc brillant : page 17

H 5145 BP inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril et Rôtissage automatique 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du niveau de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean 1 paire de rails FlexiClips 1405 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 198

à partir de 65 l) de la classe A.

Cuisson Intensive

26

H 5145 BP R/L inox H 5147 BP inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, Rôtissage automatique et HydraCook 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips, 1 plat perforé Crousti-chef HBBL 60 1605 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 198

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Ouverture latérale* Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, Rôtissage automatique 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips *Préciser à la commande R ou L : R : charnières à droite, ouverture à gauche L : charnières à gauche, ouverture à droite 1545 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 198

à partir de 65 l) de la classe A.

HydraCook

27

Les fours multifonctions 60 cm

H 5240 BP noir, inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril et Rôtissage automa-tique 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips 1405 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 199

H 5245 BP inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, Rôtissage automatique et HydraCook 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips et 1 plat perforé Crousti-chef 1605 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 199

H 5247 BP inox

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal (modèle inox), touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 8 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive et Turbogril Catalyseur de fumées Anti-traces pour le modèle inox Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean 1215 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 199

à partir de 65 l) de la classe A

Turbogril

28

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Bandeau Navitronic TouchControl avec écran

Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées

dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, Rôtissage automatique, HydraCook, Basse température et

Programme de réduction de l'humidité

Hotte catalytique AirClean débrayable Fermeture SoftClose Anti-traces pour le modèle inox

Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte et Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips et 1 plat perforé Crousti-chef HBBL 60

Inox 3105 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 200

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson

-

Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées

dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, Rôtissage automatique, HydraCook et

-

Anti-traces pour le modèle inox Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte et 1 côté Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips et 1 plat perforé Crousti-chef HBBL 60

Blanc brillant 2305 € dont 6 € éco-part.Inox 2405 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 200 Photo blanc brillant : page 17

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 76 l, 5 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Ouverture latérale* Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 9 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril et HydraCook 30 programmes automatiques Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean dont 1 paire de rails FlexiClips et 1 plat perforé Crousti-chef HBBL 60

1765 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 199

à partir de 65 l) de la classe A. 29

Four Panorama H 5981 BPEt la cuisson prend une nouvelle dimension

Brillant interprète de la haute technologie Miele, le Four Panorama repousse toujours plus loin les limites de l’excellence. Ce géant de l’art culinaire, égérie d’un nouvel

plus belles innovations mises en œuvre dans le domaine de la cuisson, pour des résultats dignes des professionnels. Oubliez les limites et les contraintes, Miele

la plus grande capacité du marchéutile de 90 litres, il vous permet de cuire simultanément sur 3 niveaux. Espace, confort, gain de temps et économies d’énergie : vous êtes gagnant sur tous les plans. Faites (vous) plaisir et lancez les invitations ! Déjeuner en famille, goûter d’anniversaire, week-end ou soirée entre

vous ouvre de nouveaux horizons. Sa

régiment de gourmets.

*Dans des dimensions standard 90 x 48 cm.30

Haute technologie embarquée… Grâce à la programmation intelligente Navitronic Touch-

Control, vous orchestrez la cuisson de tous vos plats d’une simple pression du bout du

doigt. La fonction HydraCook (brevet

Miele) assure un résultat de cuisson parfait : des pains et gâteaux délicieusement moelleux, des viandes tendres à coeur et

dorées à l’extérieur… Ingénieuse, la thermosonde

température à coeur des viandes pour une cuisson et un rôtissage à la carte.

Chaleur tournante TwinPower : montez en

puissance et en performanceTop chrono ! Avec ses 2 turbines à chaleur tournante, TwinPower sait exactement comment vous faire gagner du temps : montée en température ultra-rapide (5 min pour atteindre 180°C), cuisson simultanée sur 3 niveaux sans mélange de saveurs, le tout avec une circulation optimale de l’air

Bandeau incliné 3 D Navitro-nic TouchControl, éclairage

halogène : visibilité totale, ergonomie assurée !Légèrement incliné, le bandeau de commandes a tout pour lui. A son design épuré pour un maximum de style, il ajoute une grande simplicité d’utilisation grâce à ses touches sensitives et son écran rétroéclairé. Confortable, le quadruple

-neuse !

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 90 l, 3 niveaux de cuisson Bandeau 3 D Navitronic TouchControl incliné

rétroéclairées Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Branchement en monophasé ou triphasé (livré en monophasé) 2 turbines chaleur tournante TwinPower Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 13 modes de cuisson dont HydraCook Plus de 100 programmes automatiques intelligents (dont Basse température) 30 programmes individuels à personnaliser Programme de réduction de l'humidité Capteur à oxygène AutoSensor Hotte catalytique AirClean débrayable Fermeture SoftClose Inox anti-traces Pyrolyse intelligente gérée par capteur Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène : 2 en voûte, 2 sur les côtés Tournebroche, Accessoires PerfectClean

2 paires de rails FlexiClips 7405 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 200

Four Panorama H 5981 BP inox

48 c

m

90 cm

31

Les fours multifonctions Pyrolyse Compacts 45 cm

32

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 49 l, 3 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées 8 modes de cuisson dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive et Turbogril Catalyseur de fumées Inox anti-traces Pyrolyse réglable en fonction du degré de salissure Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Accessoires PerfectClean 1665 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 200

Four multifonctions pyrolyse Volume utile 49 l, 3 niveaux de cuisson Bandeau Navitronic TouchControl avec écran

Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 300°C Températures préconisées

dont Chaleur tournante Plus, Cuisson intensive, Turbogril, -

Inox anti-traces

Porte froide, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte et Accessoires PerfectClean dont

3105 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 200

entre 35 et 65 l) de la classe A. 33

Les fours combinés micro-ondes

34

45 c

m

Four combiné micro-ondes Volume utile 43 l , 3 niveaux de cuisson Bandeau Navitronic TouchControl avec écran

Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Touche QuickStart Régulation électronique des températures de 30 à 250°C Températures et puissances micro-ondes préconisées

dont

Anti-traces pour le modèle inox Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Porte tempérée, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte

Inox 2705 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 201

Four combiné micro-ondes Volume utile 43 l , 3 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 250°C Températures et puissances micro-ondes préconi-sées 8 modes de cuisson dont micro-ondes (80 à 1000 W) et Chaleur tournante Plus Inox anti-traces Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Porte tempérée, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte 1805 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 201

Four combiné micro-ondes Volume utile 43 l , 3 niveaux de cuisson Boutons escamotables en métal, touches sensitives, texte en clair sur bandeau Porte abattante plein verre (repose-plats jusqu'à 15 kg) Régulation électronique des températures de 30 à 250°C Températures et puissances micro-ondes préconi-sées 8 modes de cuisson dont micro-ondes (80 à 1000 W) et Chaleur Tournante Plus Inox anti-traces Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Porte tempérée, Sécurité enfants, Sécurité oubli Eclairage halogène voûte Inox 1805 € dont 6 € éco-part. Blanc brillant 1705 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 201

Très polyvalent, le four combiné micro- ondes de 43 litres équipé de 3 niveaux de cuisson (hauteur 45 cm) associe chaleur tournante et micro-ondes permettant de gagner jusqu’à 30% de temps (par rapport à la cuisson traditionnelle), pour le bonheur de tous ceux dont le temps est précieux.

45 c

m

45 c

m

35

Les accessoires fours

Plat à rôtir HUB 5000 M

Pour fours multifonctions H 5000

Capacité : 5 kg pour 10–12 personnes Dimensions (HxLxP) : 8,65 x 44,8 x 26,8 cm En fonte aluminium coulée à la main, plus légère que la fonte traditionnelle.

un nettoyage facilité. S’utilise sur les rails de votre four 60 cm (sauf four combiné micro-ondes) ou du DGC 5000 XL et sur les tables de cuisson vitrocéramiques (hors induction et gaz).

176 €

Couvercle HBD 60-22 inox

Couvercle inox pour plat à rôtir HUB 5000 M et H 5001-M. En inox traité pour supporter des températures jusqu'à 250°C. Dimensions (HxLxP) : 7,4 x 39 x 23,5 cm

93 €

Plat à rôtir multi-usages HUB 5001-M

Plat à rôtir HUB 5000 XL Couvercle HBD 60-35 inox

Couvercle inox pour plat à rôtir HUB 5000 XL. En inox traité pour supporter des températures jusqu'à 250°C. Dimensions (HxLxP) : 13,4 x 39 x 35,5 cm

103 €

Plat à rôtir inox KIB 5000-S

Pour four multifonctions ou DGC 5000 XL

Capacité de 3,5 kg Dimensions (HxLxP) : 7,2 x 35,8 x 27,1 cm

nettoyage facilité. Lavable au lave-vaisselle. Se pose sur la grille de votre four multifonctions ou du DGC 5000 XL. S’utilise également sur la zone rôtisserie des tables de cuisson induction. Livré avec couvercle en verre. Supporte des températures jusqu’à 275°C (couvercle jusqu’à 220°C).

228 €

Plat à rôtir pour fours multifonction H 5000 et tables de cuisson induction

Capacité : 5 kg pour 10-12 personnes Dimensions (HxLxP) : 8,65 x 44,8 x 26,8 cm

En fonte aluminium coulée à la main, plus légère que la fonte traditionelle.

un nettoyage facilité. S’utilise sur les rails de votre four 60 cm (sauf four combiné micro-ondes) ou du DGC 5000 XL et sur les tables de cuisson induction. 260 €

Pour fours multifonctions H 5000

Capacité : 8 kg pour 16–20 personnes Dimensions (HxLxP) : 8,65 x 44,8 x 38,6 cm

En fonte aluminium coulée à la main, plus légère que la fonte traditionnelle.

un nettoyage facilité. S’utilise sur les rails de votre four 60 cm (sauf four combiné micro-ondes) ou du DGC 5000 XL et sur les tables de cuisson vitrocéramiques (hors induction et gaz).

207 €

longévité, il conserve plus longtemps son aspect neuf et ses performances.

36

Rails coulissants FlexiClips

Pour fours multifonctions H 5000 et DGC 5000 XL.A clipser sur les supports de gradins pour plus de confort et de sécurité.Charge max. 15 kg, Revêtement PerfectCleanVendus par paire.

HFC 61 : Pour fours multifonctions H 5000 (sauf H 5981 BP et combiné micro-ondes)

156 €

HFC 91 : Pour four Panorama H 5981 BP

176 €

Plat perforé Crousti-chef HBBL 60

Bandeau de rattrapage HAL 5900 inox Bandeau de jonction HKL 60

Plat perforé pour fours multifonction et fours vapeur combinés DGC 5000 XL.Perforations pour une excellente répartition de la chaleur. Pour réussir pains, viennoiseries, pizzas croustillantes, frites, fruits séchés, tartes aux fruits… Résultat de cuisson optimal en combinaison avec la fonction Hydracook Revêtement PerfectClean anti-adhésif Dimensions (H x L x P) : 2,8 x 44,8 x 38,6 cm

73 €

Pour encastrer le four Panorama H 5981 BP sous plan.Inox anti-traces Hauteur 3 cm

100 €

Pour combiner fours de 60 cm, fours compacts, fours vapeurs et machines à café. Inox anti-traces : HKL 60 inox

40 €

Pierre à pizza HBS 60

Pour fours multifonctions H 4000/5000Votre four multifonctions se transforme en four à pizza avec la pierre réfractaire à poser sur votre grille. Pour réussir pizzas, pains et petits four à base de pâte à pain. Temps de cuisson de 10 à 12 minutes pour une pizza traditionnelle.

facilité. Livrée avec pelle en bois. Dimensions (H x L x P) : 3 x 36 x 34 cm Poids : 4,4 kg

229 €

Poignée DS 5000 inox Poignées DS 5003 inox

Poignée ronde métal coloris inox.Adaptable sur tous les modèles de la Collection 5000.Dimensions (H x L x P) : 1,8 x 45,8 x 5,3 cmEntraxe : 43,6 cm

90 €

Set de 3 poignées métal coloris inox.Pour meubles de cuisine, assorties à la ligne Prestige de la Collection 5000.Dimensions (H x L x P) : 2,5 x 44,8 x 4,75 cmEntraxe : 43,6 cm

99 €

Plat à tarte HPT-1

Pour réussir tartes, pizzas, pitas ou quiches sans beurrer le moule. Très résistant, son rêvetement PerfectClean vous permet de couper directement dans le plat. Anti-adhésif, il se nettoie d’un simple coup d’éponge. Diamètre 27 cm.

46,50 €

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Les micro-ondes

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L’indispensable pour une cuisine toute en harmonie! Parce que vous êtes intransigeant sur le design de votre cuisine, vous accordez un soin tout particulier à l’harmonisation de sa décoration. Miele a pensé à vous et vous propose un grand choix de micro-ondes au design en ligne avec les autres appareils de la gamme.

Simplicité et confort d’utilisation Derrière leur bandeau de commande épuré

possibilité de nombreux réglages et permettant une programmation simple, intuitive et ultra-rapide. Grâce aux deux boutons rotatifs, vous

de puissance et régler précisément le temps de cuisson nécessaire.

Gagnez du temps ! Grâce à la touche Quick Start, vous activez la puissance maximum pendant 30, 60 ou 120 secondes en appuyant une, deux ou trois fois sur cette touche. La fonction mémoire vous permettra de mémoriser les temps de cuisson de vos plats préférés (jusqu’à 3 étapes). Un moyen simple pour gagner du temps !

Résultat garanti en un seul geste Choisissez votre programme automatique, sélectionnez le poids de l’aliment et le micro-ondes s’occupe de tout… Il calcule automatiquement le temps de cuisson, de

-

micro-ondes s’arrête automatiquement et la fonction maintien au chaud s’enclenche si vous ne souhaitez pas servir immédiate-

Entretien zéro contrainte L'enceinte inox, la porte plein verre, le gril quartz et les lignes épurées de votre micro-ondes vous assurent un nettoyage rapide et aisé. Un simple coup d’éponge

Des possibilités multiples Micro-ondes solo ou gril, d’une capacité de 17 ou 26 litres, blanc, noir ou inox...Tous les goûts sont permis ! Vous avez aussi le choix entre 8 possibilités d’encastrement : dans un meuble colonne, une armoire de liaison ou un meuble haut…dans une niche de 35 ou 45 cm de haut…50 ou 60 cm de large… avec ou sans porte Lift… A vous de choisir !

Les avantages des micro-ondes Miele

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M 8151-2 inox

Micro-ondes gril 17 litres Encastrement dans une niche de 35 cm (meuble haut) ou de 36 cm (meuble colonne) de haut et 60 cm de large Façade plein verre noire, bandeau inox anti-traces Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 secondes 3 modes de cuisson : micro-ondes, micro-ondes/gril, gril 17 programmes automatiques pour décongeler,

6 niveaux de puissance de 80 à 800 W Gril Quartz 800 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 28 cm 1002 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202

M 8161-2 inoxM 8160-2 noir, inox

Micro-ondes solo 17 litres Encastrement dans une niche de 35 cm (meuble haut) ou de 36 cm (meuble colonne) de haut et 60 cm de large Façade plein verre noire, bandeau inox anti-traces (pour modèle inox) Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 secondes 11 programmes automatiques pour décongeler,

6 niveaux de puissance de 80 à 800 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 28 cm Noir 731,99 € dont 2 € éco-part. Inox 841,99 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202

AB 42-1 noir, inox

Bandeau de rattrapage en noir ou inox anti-traces pour combler une niche de 42 cm (avec un M 8160-2, M 8161-2), hauteur 5,7 cm

Noir 123 € Inox 124 €

AB 45-9 inox

Bandeau de rattrapage en inox anti-traces pour combler une niche de 45 cm (avec un M 8160-2, M 8161-2), hauteur 7,75 cm

143,50 €

Micro-ondes gril 17 litres Encastrement dans une niche de 35 cm (meuble haut) ou de 36 cm (meuble colonne) de haut et 50 cm de large Façade plein verre noire, bandeau inox anti-traces Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 secondes 3 modes de cuisson : micro-ondes, micro-ondes/gril, gril 17 programmes automatiques pour décongeler,

6 niveaux de puissance de 80 à 800 W Gril Quartz 800 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 28 cm 971,99 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202

Les micro-ondes35

cm

35 c

m

35 c

m

50 cm 60 cm 60 cm

40

M 8260-2 blanc brillant, noir, inox

Micro-ondes solo 26 litres Encastrement dans une niche de 45 cm de haut et 60 cm de large Façade plein verre noire, bandeau inox anti-traces (pour modèle inox) Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 secondes 11 programmes automatiques pour décongeler,

7 niveaux de puissance de 80 à 900 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 32 cm Blanc brillant, noir 881,99 € dont 2 € éco-part.Inox 991,99 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202 Photo blanc brillant : page 17

Micro-ondes gril 26 litres Encastrement dans une niche de 45 cm de haut et 60 cm de large Façade plein verre noire, bandeau inox anti-traces Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 secondes 3 modes de cuisson : micro-ondes, micro-ondes/gril, gril 17 programmes automatiques pour décongeler,

7 niveaux de puissance de 80 à 900 W Gril Quartz 800 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 32 cm 1151 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202

M 8261-2 inox

Micro-ondes gril 26 litres posable Dimensions (HxLxP) : 30,5 x 52 x 42,2 cm Carrosserie noire, façade inox Commandes électroniques intuitives à 2 boutons Touche Quick Start 30/60/120 sec 3 modes de cuisson : micro-ondes, micro-ondes/gril, gril 17 programmes automatiques pour décongeler,

7 niveaux de puissance de 80 à 900 W Gril Quartz 800 W Enceinte inox Maintien au chaud automatique, Fonction mémoire Plateau tournant pour assiettes de 32 cm 546,99 € dont 2 € éco-part. Tableau technique : page 202

M 8201-1 inox

Porte Lift MLT 5060 inox

Façade plein verre noire avec bandeau inox anti-tracesPoignée inox assortie à la ligne PrestigeAssociation idéale avec M 8201-1 inox Dimensions d’encastrement :H x L x P : 45 x 56–56,8 x 55 cm

660 €

Porte Lift MLT 5060 noir

Façade plein verre noire Poignée inox assortie à la ligne PrestigeAssociation idéale avec M 8201-1 inoxDimensions d’encastrement :H x L x P : 45 x 56–56,8 x 55 cm

660 €

45 c

m

60 cm 60 cm

30,5

cm

52 cm

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Mille et une saveurs Pratique ancestrale héritée d’Asie, la cuisson vapeur préserve idéalement couleurs, saveurs et bienfaits nutritionnels. Décuplez votre bien-être avec des plats sains et légers, qui réjouiront votre palais !

Une cuisine 100% bien-êtreLes plats cuits à la vapeur sont naturelle-ment plus riches en goût et n'ont quasiment pas besoin d'être salés ou épicés. Toute adjonction de graisse est également inutile… pour une alimentation à la fois saine et savoureuse.

Ne choisissez plus entre plaisir et santé Désormais accessibles à tous, les fours vapeur permettront aux adeptes de cuisine diététique mais aussi aux amateurs de cuisine gastronomique de renouer avec les saveurs authentiques des aliments.

Quel four vapeur est fait pour vous ?Modèles posables ou encastrables, à ouverture latérale ou porte abattante, vapeur basse ou haute pression, et même four vapeur combiné… vous êtes sûr de trouver le four vapeur pour votre cuisine.

Une cuisine facile et sans contraintesLes fours vapeur équipés de plusieurs niveaux de cuisson vous permettront de préparer, en une seule opération, un repas complet de l’entrée au dessert, sans mélange de goût et d'odeur.

Le génie de la cuisineLa cuisson à la vapeur détrône la cuis-son au micro-ondes, à la cocotte minute ou au cuiseur vapeur électrique. Les modèles combinant vapeur et chaleur tournante, peuvent remplacer un four traditionnel.

Des possibilités inouïes Vous serez surpris d’apprendre tout ce que

décongeler, blanchir, émonder…mais aussi faire fondre du chocolat, stériliser des bocaux et des biberons, extraire du jus…

Rapidité et gain de temps Les temps de cuisson sont identiques, que les aliments soient surgelés ou frais… et quelle que soit la quantité à cuire! Et en utilisation haute pression ils sont réduits jusqu’à 50% par rapport à une cuisson à l’eau.

Une parfaite maîtrise de la cuisson Préconisation et régulation électronique de la température, programmes automatiques,

autant de fonctions qui vous garantiront des résultats de cuisson toujours parfaits.

Confort d'entretien Vous pouvez être tranquille… Inutile de surveiller la cuisson: au four vapeur, rien ne brûle, rien n’attache, rien ne déborde. Pas de salissures, le nettoyage se fait donc d’un simple coup d’éponge !

Pourquoi choisir un four vapeur ?

44

Les avantages des fours vapeur Miele

*Selon modèles

Un éveil des sens sans cesse renouvelé En véritable expert de la vapeur, Miele vous

gourmet et 100% bien-être de l’entrée au dessert : petits légumes à la fois tendres et

latérale ou abattante, vapeur seule ou

Côté design, bandeaux et poignées jouent

Devenir “Toque modèle” sans passer des heures aux fourneaux

bons ingrédients, un soupçon d’imagination

-

La vapeur selon Miele… Nos fours vapeur sont dotés d’un généra-

Entretien zéro contrainte … pour le meilleur tout simplement ! -

-ment ni de mélanges d’odeurs ou de

45

Les fours vapeur basse pression

Four vapeur encastrable 45 cm Volume utile 30 l, 4 niveaux de cuisson

Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg)

-

Inox anti-traces Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée

Porte tempérée, Sécurité oubli Plats inox

DG 5030 inox

Four vapeur encastrable 35 cm

-

Inox anti-traces Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée

Porte tempérée, Sécurité oubli Plats inox

DG 3460 inox

Four vapeur posable, largeur 50 cm

-

Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée

Porte tempérée Plats inox

DG 1450 VitaSteam inox

AB 45-9 inox

AB 42-1 inox

38 c

m

35 c

m 45 c

m

60 cm

60 cm50 cm

60 cm60 cm60 cm

Four vapeur encastrable 45 cm Volume utile 30 l, 4 niveaux de cuisson Bandeau Comfort avec boutons métal rétro- éclairés, Ecran multilingue avec texte en clair Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg) Cuisson Vapeur universelle, Légumes, Poissons, Viandes, Températures préconisées Plus de 75 programmes automatiques Réglage de la température de 40 à 100°C Fermeture SoftClose Anti-traces pour le modèle inox Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée Réservoir d’eau 1,2 l avec générateur de vapeur intégré Porte tempérée, Sécurité oubli, Sécurité enfants Plats inox Blanc brillant 1955 € dont 6 € éco-part. Inox 2105 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 203Photo blanc brillant : page 17

Four vapeur encastrable 45 cm Volume utile 30 l, 4 niveaux de cuisson Bandeau Navitronic TouchControl avec écran

Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg) Cuisson Vapeur Légumes, Poissons, Viandes,

Températures préconisées Plus de 250 programmes automatiques 25 programmes individuels à personnaliser Cuisson automatique de menus Réglage de la température de 40 à 100°C Fermeture SoftClose Anti-traces pour le modèle inox Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée

cuisson Réservoir d’eau 1,2 l avec générateur de vapeur intégré Porte tempérée, Sécurité oubli, Sécurité enfants Plats inox Inox 2655 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 203

DG 5061 blanc brillant, inox DG 5080 inox

Four vapeur encastrable 45 cm Volume utile 30 l, 4 niveaux de cuisson

Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg)

-

Réglage de la température de 40 à 100°C Inox anti-traces Enceinte inox Système de réduction de l’eau condensée Réservoir d’eau 1,2 l avec générateur de vapeur intégré Porte tempérée, Sécurité oubli Plats inox 1705 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 203

DG 5040 inox

45 c

m

45 c

m

45 c

m

47

Les fours vapeur combinés

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Entretien Zéro contrainte Parce que Miele pense à tout,

et surtout à vous, les fours vapeur combinés sont équipés de programmes automatiques de nettoyage et d’une enceinte inox avec revêtement PerfectClean. La graisse n’adhère pas aux parois ; vous la nettoyez

Les avantages des fours vapeur combinés Miele

Miele repousse les limites de l’innovation à travers une gamme complète de fours vapeur combinés faisant de la polyvalence leur devise et détenant les secrets d’une cuisine savoureuse et 100% bien-être.

ancestrale héritée d’Asie, et le meilleur de la cuisson traditionnelle, pour des résultats de professionnels à domicile, telle est leur mission quotidienne. De véritables 3 en 1

Une capacité à la me-sure de leur talent

Débordants d’innovation, ces petits génies

avec 48 litres dans des dimensions d’encastrement standard de 45 cm. Leur secret ? Un bandeau Lift qui cache un

accueillir les grilles et plats universels des fours multifonctions.

DGC 5061 : le combiné surdoué Alliant la chaleur tournante aux compéten-ces d’un four vapeur, le DGC 5061 vous

vapeur, mais aussi de réaliser des pains dorés et croustillants, des viandes tendres et juteuses, des poissons fondants, des gratins, des pâtisseries… en toute simplicité grâce à ses 10 modes de cuisson et ses 90 programmes automatiques.

De véritables assistants de cuisson Adeptes de précision, les fours vapeur combinés Miele sont dotés d’un capteur d’humidité intégré, leur permettant de mesurer et de corriger en permanence le taux d’humidité à l’intérieur de l’enceinte, pour des résultats de cuisson parfaits. Flexibles, ils vous permettent de program-mer jusqu’à 6 phases de cuisson et détermi-ner la température, le taux d’humidité, la durée et la température à cœur.

collection, les fours vapeur combinés DGC 5080 XL et DGC 5085 XL allient toutes les compétences des fours

Cuisson vapeur, Chaleur tournante Plus, Sole et Voûte, Turbogril, Cuisson vapeur combinée… ils maîtrisent l’art de la cuisson de A à Z, la portant à un haut degré de perfection et de simplicité.

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60 cm60 cm60 cm

Les fours vapeur combinés

Four vapeur combiné multifonctions Volume utile 48 l, 3 niveaux de cuisson Bandeau Lift Navitronic TouchControl avec écran

Ouverture motorisée Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg) 16 modes de cuisson dont Cuisson vapeur Universelle, Chaleur Tournante Plus (de 30 à 225°C),Chaleur Sole-Voûte, Turbogril temporisé, Cuisson intensive, Cuisson vapeur combinée (20 à

Températures préconisées Plus de 150 programmes automatiques 25 programmes individuels à personnaliser Cuisson automatique de menus pour 8-10 personnes Réglage de la température de 40 à 100°C (cuisson vapeur) Fonction maintien au chaud (70°C) Fermeture SoftClose Anti-traces pour le modèle inox 4 programmes automatiques de nettoyage Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Capteur d'humidité Système de réduction de l'eau condensée, Système

Réservoir d’eau fraîche 1,2 l, réservoir d’eau condensée 1,2l, Générateur de vapeur externe Porte tempérée, Sécurité oubli, Sécurité enfants, Sécurité Obstacle Plats inox, 1 livre de recettes "Four vapeur

Inox 4165 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 204

Four vapeur combiné multifonctions Volume utile 48 l, 3 niveaux de cuisson A raccorder impérativement à une alimentation d’eau et une vidange Bandeau Lift Navitronic TouchControl avec écran

Ouverture motorisée Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg) 16 modes de cuisson dont Cuisson vapeur Universelle, Chaleur Tournante Plus (de 30 à 225°C), Chaleur Sole-Voûte, Turbogril temporisé, Cuisson intensive, Cuisson vapeur combinée (20 à 100%

Températures préconisées Plus de 150 programmes automatiques 25 programmes individuels à personnaliser Cuisson automatique de menus pour 8-10 personnes Réglage de la température de 40 à 100°C (cuisson vapeur) Fonction maintien au chaud (70°C) Fermeture SoftClose Inox anti-traces 4 programmes automatiques de nettoyage Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Capteur d'humidité Système de réduction de l'eau condensée, Système

Réservoir d’eau fraîche 0,75 l, Générateur de vapeur externe Porte tempérée, Sécurité oubli, Sécurité enfants, Sécurité Obstacle Plats inox, 1 livre de recette "Four vapeur combiné",

4365 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 204

DGC 5080 XL inox DGC 5085 XL inox

Four vapeur combiné chaleur tournante Volume utile 32 l, 6 niveaux de cuisson Bandeau Comfort avec boutons métal rétroéclairés, Ecran multilingue avec texte en clair Porte abattante plein verre (repose-plat jusqu'à 8 kg) 10 modes de cuisson dont Cuisson Vapeur Universelle, Chaleur Tournante Plus (de 30 à 225°C), Cuisson vapeur combinée (20 à 100% d’humidité),

Températures préconisées Plus de 95 programmes automatiques Réglage de la température de 40 à 100°C (cuisson vapeur) Fermeture SoftClose Inox anti-traces 3 programmes automatiques de nettoyage Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Capteur d'humidité Système de réduction de l'eau condensée, Système

Réservoir d’eau fraîche 1,2 l avec générateur de vapeur intégré Porte tempérée, Sécurité oubli, Sécurité enfants Plats inox, 1 livre de recettes "Four vapeur combiné" 2905 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 204

DGC 5061 inox

Les produits de cette page sont testés et utilisés par les chefs de l'Ecole de Cuisine

45 c

m

45 c

m

45 c

m

50

Une conception ingénieuse Concentré de design et de

technologie, le DGC 5080 XL arbore un nouveau bandeau Navitronic TouchControl, dont la simplicité n’a d’égale que l’esthéti-

permet d’accéder aux multiples fonctionna-

mouvement. En se relevant, cet ingénieux bandeau Lift découvre un nouveau réservoir d’eau fraîche, un bac récupérateur d’eau

Voué au confort absolu, le modèle DGC

d’eau. Le génie de la cuisson Il vous préconise la température idéale selon les aliments et les fonctions choisies. Avec sa thermosonde qui mesure la

surveillance ! Le programme cuisson

automatique de menu gère la cuisson d’un menu complet et vous prévient quand le

repas est prêt. Et avec pas moins de 150

programmes automatiques et la mémorisa-tion de vos programmes préférés, votre

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Les fours vapeur haute pression

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La cuisson vapeur en un temps record

En utilisation haute pression (température supérieure à 100°C), les temps de cuisson sont réduits jusqu’à 50% par rapport à une cuisson à l’eau. C’est un mode de cuisson idéal pour les aliments résistant bien aux hautes températures (nombreux types de légumes, viandes, fruits) mais aussi pour extraire du jus ou encore désinfecter les biberons de bébé...

Un look professionnelReconnaissable par son design inspiré de la haute gastronomie, le four vapeur haute pression s'intègre dans une niche de 38 cm ou de 45 cm avec un bandeau de rattra-page.Disponible avec ou sans porte relevable inox, il nécessite un raccordement à une

Pourquoi choisir Miele ? Chez Miele, la vapeur générée à l’extérieur de l’enceinte permet une régulation de la température très précise et le maintien d’une température constante dans l’encein-te pendant toute la durée de cuisson. Ce système évite toute formation de vapeur sèche à l’intérieur de l’enceinte et empêche ainsi l’oxydation et le desséchement des aliments pour un résultat de cuisson parfait !

Intelligent et astucieux Véritable assistant, votre four préconise la température adaptée selon le mode de

automatiquement pour atteindre la tempéra-ture idéale et évacue les buées et conden-

sauna ! Pratique, la fonction «maintien au chaud» garde votre repas à température idéale de dégustation sans risque de surcuisson.

Plus besoin de remplir le réservoir !

courante, votre four vapeur est approvision-né en permanence en eau fraîche et toujours prêt à l’emploi. Son système de vidange, son programme de détartrage automatique, son enceinte tout inox et ses accessoires lavables au lave-vaisselle vous garantissent un entretien facile et rapide.

Saveur intense, consistance parfaite L’institut de recherche sur la nutrition de Stuttgart a démontré que la cuisson vapeur haute pression obtenait d’aussi bons résultats que le four vapeur basse pression, les hautes températures restant moins longtemps en contact avec les aliments. La saveur authentique des aliments, leur couleur, leur forme, leur texture et tous les sels minéraux sont donc préservés.

Les avantages des fours vapeur haute pression Miele

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Bandeau de rattrapage en inox anti-traces pour combler une niche de 45 cm (avec un DG 4164 / DG 4164 L)

Hauteur 6,5 cm

85 €

AB 45-7 inox

Les fours vapeur haute pression

Four vapeur haute pression encastrable Porte relevable inox anti-traces et poignée assortie à la ligne Prestige Enceinte inox 19 l, 3 niveaux de cuisson Branchement en triphasé ou monophasé (livré en triphasé)

température et des temps de cuisson sur 2 écrans Porte à ouverture latérale à droite, charnière à gauche Cuisson Vapeur sous pression, Cuisson Vapeur

Réglage de la température de 40°C a 120°C Inox anti-traces Enceinte inox Générateur de vapeur externe à l’enceinte Système de réduction de l'eau condensée

A raccorder impérativement à une alimentation d’eau et une vidange Porte tempérée, Sécurité enfants Tablette télescopique repose-plat (P : 27 cm) Plats inox 4405 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 205

DG 4164 L inox

Four vapeur haute pression encastrable Enceinte inox 19 l, 3 niveaux de cuisson Branchement en triphasé ou monophasé (livré en triphasé)

température et des temps de cuisson sur 2 écrans Porte à ouverture latérale à droite, charnière à gauche Cuisson Vapeur sous pression, Cuisson Vapeur

Réglage de la température de 40°C a 120°C Inox anti-traces Enceinte inox Générateur de vapeur externe à l’enceinte Système de réduction de l'eau condensée

A raccorder impérativement à une alimentation d’eau et une vidange Porte tempérée, Sécurité enfants Tablette télescopique repose-plat (P : 27 cm) Plats inox 4105 € dont 6 € éco-part. Tableau technique : page 205

DG 4164 inox

38 c

m

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Le livre La cuisson vapeur, c'est facile comprend plus de 50 recettes qui vous aideront à découvrir la variété de plats que l’on peut cuisiner au four vapeur. Il comprend également des tableaux de cuisson.

Miele (excepté pour les DGC 5080 XL / DGC 5085 XL

au four vapeur.

LIVRE DE RECETTES "LA CUISSON VAPEUR, C'EST FACILE"

Couvercle pour plats inox à fond fermé DGG 2 et DGG 7 38 €

DGD

Lavable au lave-vaisselle

DGGL 5

DGG 2

Lavable au lave-vaisselle

DGGL 4

DGG 3

Lavable au lave-vaisselle

DGG 7

En fonte aluminium coulée à la main, plus légère que

glisse directement sur les rails de votre four vapeur

votre four multifonctions ou DGC 5000 XL ou s’utilise sur la zone rôtisserie des tables de cuisson induction.

Capacité de 2,5 kg

308 €

DGGL 6

Plat à rôtir multi-usages KMB 5000-S

viandes...Lavable au lave-vaisselle

DGGL 1

cm

DGGL 8

vapeur pour la cuisson. Le deuxième plat récupéra-

DGSB 1

Les accessoires fours vapeur

Les plats en option

55

198

Fours multifonctions Elégance

MieleDésignation H 5140 B H 5140 BP H 5145 BP H 5145 BP R** H 5145 BP L** H 5147 BPDesign inox blanc brillant, inox inox inox inox noir, inoxLigne Elégance Elégance Elégance Elégance Elégance Elégance Bandeau : 2 boutons métal* escamotables, texte en clair, touches sensitives Bandeau Comfort : 2 boutons métal rétroéclairés, écran multilingue, texte en clair – – – – – –

touches sensitives rétroéclairées – – – – – –Bandeau 3 D incliné, Eclairage Speedlight – – – – – –Dimensions (cm)Hauteur d’encastrement en colonne 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 Hauteur d’encastrement sous plan 60 60 60 60 60 60Largeur d’encastrement 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 Profondeur d’encastrement min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0Profondeur porte ouverte 102 102 102 115 115 102Dimensions intérieures H x L x P 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 Dimensions poignée H x L x P 3,0 x 47,6 x 5,16 3,0 x 47,6 x 5,16 3,0 x 47,6 x 5,16 3,0 x 47,6 x 5,16 3,0 x 47,6 x 5,16 3,0 x 47,6 x 5,16 Entraxe poignée 43,6 43,6 43,6 43,6 43,6 43,6Modes de cuissonNombre 8 8 9 9 9 9Chaleur Tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Chaleur sole, Multigril, Turbogril temporisé, Cuisson intensive Décongélation –Gril éco – – – –Rôtissage automatique – – HydraCook (Chaleur Tournante Plus + Humidité) – – – – – Chaleur voûte – – – – – –Chaleur pulsée – – – – – –Programmes automatiques – – 30 30 30 30Programmes auto. avec AutoSensor – – – – – –Programmes auto. pour réchauffer – – – – – –Programmes auto. basse température – – – – – –30 Programmes individuels avec fonction mémoire – – – – – –Réduction électronique de l’humidité – – – – – –Fonctions/CommandesMinuterie, programmation début/temps/fin de cuisson arrêt auto Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité 24h 24h 24h 24h 24h 24hTempérature préconisée/Affichage T° réelle / / / / / /Signal sonore/Signal sonore polyphonique /– /– /– /– /– /–2 turbines de chaleur tournante TwinPower – – – – – –Gril infrarouge réglable par thermostat Enceinte/Eclairage/PorteVolume utile (l) 76 76 76 76 76 76Niveaux de cuisson (Nb) 5 5 5 5 5 5Variateur de luminosité – – – – – –Eclairage halogène voûte/latéral /– /– /– /– /– /–Supports de gradins PerfectCook Marquage des niveaux de cuisson Fermeture SoftClose/Interrupteur de porte – – – – – –EntretienFaçade inox anti-traces* Enceinte PerfectClean/Pyrolyse /– –/ –/ –/ –/ –/ Pyrolyse 3 niveaux/Pyrolyse intelligente –/– /– /– /– /– /–Catalyseur de fumées/Hotte catalytique AirClean débrayable –/– /– /– /– /– /– Affichage du temps restant de pyrolyse –/– /– /– /– /– /– Verrouilllage de la porte (en mode cuisson normal)Gril rabattable Contre-porte plein verre noire* CleanGlass Abattante Abattante Abattante Latérale charnières Latérale charnières Abattante à droite** à gauche** SécuritéPorte tempérée/Porte froide à 4 vitres /– –/ –/ –/ –/ –/ Système de refroidissement/géré par capteur /– /– /– /– /– /– Sécurité enfant/Sécurité oubli / / / / / /EconomieLabel énergétique A-10% A-10% A-10% A-10% A-10% A-10%

Utilisation chaleur résiduelle – – – – – –Economiseur d’énergie pour l’éclairage – – – – – –

Accessoires livrés en seriePlat multi-usages PerfectClean/Plat universel PerfectClean 1/– 1/– 1/– 1/– 1/– –/1Plat perforé Crousti-chef (HBBL 60) – – – – – 1Grille(s) PerfectClean (Nb) 2 2 2 2 2 1Paire(s) de rails coulissants FlexiClips (Nb) – – 1 1 1 1Thermosonde avec fil/sans fil – – – – – –Tournebroche motorisé – – – – – –Carte réponse pour livre de recettes – – – – – –Carnet de recettes HydraCook et pastilles de détartrage – – – – – Alimentation électriqueTension (V) 220–240 220–240 220–240 220–240 220–240 220–240 Puissance de raccordement totale (kW) 3,5 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6Intensité (A) 16 16 16 16 16 16Poids net/Poids brut (kg) 39,9/47,4 47,7/54 46,1/52,3 46,2/52,5 46,2/52,5 46,1/52,3Code EAN 400251… 4814339 blanc brillant 4778334 4304304 4304366 4304359 4790510 noir 4504032 inox 4492049

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox - ** H 5145 BPR : charnières à droite, ouverture à gauche/H 5145 BPL : charnières à gauche, ouverture à droite.

199

Fours multifonctions Prestige

MieleDésignation H 5240 BP H 5245 BP H 5247 BP H 5247 BP R** H 5247 BP L**Design noir, inox inox inox inox inoxLigne Prestige Prestige Prestige Prestige PrestigeBandeau : 2 boutons métal* escamotables, texte en clair, touches sensitives Bandeau Comfort : 2 boutons métal rétroéclairés, écran multilingue, texte en clair – – – – –

touches sensitives rétroéclairées – – – – –Bandeau 3 D incliné, Eclairage Speedlight – – – – –Dimensions (cm)Hauteur d’encastrement en colonne 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5 59,3–59,5Hauteur d’encastrement sous plan 60 60 60 60 60Largeur d’encastrement 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8 56,0–56,8Profondeur d’encastrement min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0Profondeur porte ouverte 102 102 102 115 115Dimensions intérieures H x L x P 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3Dimensions poignée H x L x P 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75Entraxe poignée 43,6 43,6 43,6 43,6 43,6Modes de cuissonNombre 8 9 9 9 9Chaleur Tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Chaleur sole, Multigril, Turbogril temporisé, Cuisson intensive Décongélation – – –Gril éco – – – –Rôtissage automatique – HydraCook (Chaleur Tournante Plus + Humidité) – – Chaleur voûte – – – – –Chaleur pulsée – – – – –Programmes automatiques – 30 30 30 30Programmes auto. avec AutoSensor – – – – –Programmes auto. pour réchauffer – – – – –Programmes auto. basse température – – – – –30 Programmes individuels avec fonction mémoire – – – – –Réduction électronique de l’humidité – – – – –Fonctions/CommandesMinuterie, programmation début/temps/fin de cuisson avec arrêt auto Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité 24h 24h 24h 24h 24hTempérature préconisée, affichage T° réelle Signal sonore/Signal sonore polyphonique /– /– /– /– /–2 turbines de chaleur tournante TwinPower – – – – –Gril infrarouge réglable par thermostat Enceinte/Eclairage/PorteVolume utile (l) 76 76 76 76 76Niveaux de cuisson (Nb) 5 5 5 5 5Variateur de luminosité – – – – –Eclairage halogène voûte/latéral /– /– /– /– /–Supports de gradins PerfectCook Marquage des niveaux de cuisson Fermeture SoftClose/Interrupteur de porte – – – – –EntretienFaçade inox anti-traces* Enceinte PerfectClean/Pyrolyse –/ –/ –/ –/ –/Pyrolyse 3 niveaux/Pyrolyse intelligente /– /– /– /– /–Catalyseur de fumées/Hotte catalytique AirClean (débrayable) /– /– /– /– /–Affichage du temps restant de pyrolyse/Verrouilllage de la porte (en mode cuisson normal) /– /– /– /– /–Gril rabattable Contre-porte plein verre noire* CleanGlass Abattante Abattante Abattante Latérale charnières Latérale charnières à droite** à gauche** SécuritéPorte tempérée/Porte froide à 4 vitres –/ –/ –/ –/ –/Système de refroidissement/géré par capteur /– /– /– /– /–Sécurité enfant/Sécurité oubli / / / / /EconomieLabel énergétique A-10% A-10% A-10% A-10% A-10%

Utilisation chaleur résiduelle – – – – –Economiseur d’énergie pour l’éclairage – – – – –

Accessoires livrés en seriePlat multi-usages PerfectClean/Plat universel PerfectClean 1/– 1/– –/1 –/1 –/1Plat perforé Crousti-chef (HBBL 60) – – 1 1 1Grille(s) PerfectClean (Nb) 2 2 1 1 1Paire(s) de rails coulissants FlexiClips (Nb) – 1 1 1 1Thermosonde avec fil/sans fil – – – – –Tournebroche motorisé – – – – –Carte réponse pour livre de recettes – – – – –Carnet de recettes HydraCook et pastilles de détartrage – – Alimentation électriqueTension (V) 220–240 220–240 220–240 220–240 220–240Puissance de raccordement totale (kW) 3,6 3,6 3,6 3,6 3,6Intensité (A) 16 16 16 16 16Poids net/Poids brut (kg) 45,9/52,2 45,9/52,1 45,9/52,1 47,5/53,8 47,5/53,8Code EAN 400251… noir 4492728 4304328 4790527 4790541 4790534 inox 4492742

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox - ** H 5245 BPR : charnières à droite, ouverture à gauche/H 5245 BPL : charnières à gauche, ouverture à droite.

200

Fours multifonctions Prestige

MieleDésignation H 5461 BP H 5681 BP H 5981 BP H 5040 BP H 5081 BPDesign blanc brillant, inox inox inox inox inoxLigne Prestige Prestige Prestige Prestige PrestigeBandeau : 2 boutons métal* escamotables, texte en clair, touches sensitives – – – –Bandeau Comfort : 2 boutons métal rétroéclairés, écran multilingue, texte en clair – – – –

touches sensitives rétroéclairées – – Bandeau 3 D incliné, Eclairage Speedlight – – – –Dimensions (cm)Hauteur d’encastrement en colonne 59,3–59,5 59,3–59,5 47,5 44,8–45,2 44,8–45,2Hauteur d’encastrement sous plan 60 60 51,6 46–46,5 46–46,5Largeur d’encastrement 56,0–56,8 56,0–56,8 min 86,0 56,0–56,8 56,0–56,8Profondeur d’encastrement min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0 min. 55,0Profondeur porte ouverte 102 102 93 88 88Dimensions intérieures H x L x P 38,6 x 41,6 x 41,3 38,6 x 41,6 x 41,3 30,2 x 68,8 x 40,9 25 x 41,6 x 41,3 25 x 41,6 x 41,3Dimensions poignée H x L x P 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 – 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75Entraxe poignée 43,6 43,6 – 43,6 43,6Modes de cuissonNombre 11 13 13 8 13Chaleur Tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Chaleur sole, Multigril, Turbogril temporisé, Cuisson intensive Décongélation Gril éco Rôtissage automatique – HydraCook (Chaleur Tournante Plus + Humidité) – Chaleur voûte – – Chaleur pulsée – – Programmes automatiques >50 >100 >100 – >100Programmes auto. avec AutoSensor – – Programmes auto. pour réchauffer – – Programmes auto. basse température – 30 Programmes individuels avec fonction mémoire – – Réduction électronique de l’humidité – Fonctions/CommandesMinuterie, programmation début/temps/fin de cuisson avec arrêt auto Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité 200h 200h 200h 24h 200hTempérature préconisée, affichage T° réelle Signal sonore/Signal sonore polyphonique /– /– –/ /– /–2 turbines de chaleur tournante TwinPower – – – –Gril infrarouge réglable par thermostat Enceinte/Eclairage/PorteVolume utile (l) 76 76 90 49 49Niveaux de cuisson (Nb) 5 5 3 3 3Variateur de luminosité – – – –Eclairage halogène voûte/latéral /1 /2 /2 /– /1Supports de gradins PerfectCook Marquage des niveaux de cuisson Fermeture SoftClose/Interrupteur de porte / / / / /EntretienFaçade inox anti-traces* Enceinte PerfectClean/Pyrolyse –/ –/ –/ –/ –/Pyrolyse 3 niveaux/Pyrolyse intelligente /– –/ –/ /– –/Catalyseur de fumées/Hotte catalytique AirClean (débrayable) –/ –/ –/ /– –/Affichage du temps restant de pyrolyse/Verrouilllage de la porte (en mode cuisson normal) / / / /– /Gril rabattable Contre-porte plein verre noire* CleanGlass Abattante Abattante Abattante Abattante AbattanteSécuritéPorte tempérée/Porte froide à 4 vitres –/ –/ –/ –/ –/Système de refroidissement/géré par capteur /– / / /– /Sécurité enfant/Sécurité oubli / / / / /EconomieLabel énergétique A-10% A-10% B A-10% A-10%

Utilisation chaleur résiduelle – Economiseur d’énergie pour l’éclairage –

Accessoires livrés en seriePlat multi-usages PerfectClean/Plat universel PerfectClean –/1 –/1 –/2 1/– –/1Plat perforé Crousti-chef (HBBL 60) 1 1 – – 1Grille(s) PerfectClean (Nb) 1 1 2 2 1Paire(s) de rails coulissants FlexiClips (Nb) 1 1 2 – 1Thermosonde avec fil/sans fil /– –/ –/ – –/Tournebroche motorisé – – – –Carte réponse pour livre de recettes – –Carnet de recettes HydraCook et pastilles de détartrage – Alimentation électriqueTension (V) 220–240 220–240 mono ou triphasé 220–240 220–240Puissance de raccordement totale (kW) 3,7 3,7 6,6 3,2 3,4Intensité (A) 16 16 32 ou 16/phase 16 16Poids net/Poids brut (kg) 47,7/54,3 49,9/58,2 72,9/87,2 37,9/44,3 40,8/48,5Code EAN 400251… blanc brillant 4849874 inox 4492858 4477701 4695723 4492865 inox 4492797

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox.

201

Fours combinés micro-ondes

MieleDésignation H 5030 BM H 5040 BM H 5080 BMDesign inox inox, blanc brillant inoxLigne Elégance Prestige PrestigeBandeau : 2 boutons métal* escamotables, texte en clair, touches sensitives –Bandeau Navitronic TouchControl : écran affleurant, touches sensitives – – Dimensions (cm)Hauteur d’encastrement en colonne 44,8–45,2 44,8–45,2 44,8–45,2Hauteur d’encastrement sous plan 46–46,5 46–46,5 46–46,5Largeur d’encastrement 56–56,8 56–56,8 56–56,8Profondeur d’encastrement min. 55 min. 55 min. 55Profondeur porte ouverte 91 91 91Dimensions intérieures H x L x P 20,5 x 46 x 39,5 20,5 x 46 x 39,5 20,5 x 46 x 39,5Dimensions poignée H x L x P 3,0 x 47,6 x 5,16 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75Entraxe poignée 43,6 43,6 43,6Modes de cuissonNombre 8 8 15Chaleur Tournante Plus Chaleur sole-voûte – – Chaleur sole – – Turbogril temporisé Cuisson intensive – – Décongélation Rôtissage automatique – – Chaleur pulsée – – Micro-ondes (80 W à 1000 W) MO + Chaleur Tournante/MO + Gril/MO + Turbogril / / / / / /MO + Rôtissage automatique – – Gril 1 position/3 positions /– /– –/Programmes automatiques – – >80Programmes auto. pour réchauffer – – Programmes auto. basse température – – 30 Programmes individuels avec fonction mémoire – – Fonctions/CommandesMinuterie, programmation début/temps/fin de cuisson avec arrêt auto Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité 24h 24h 200hTempérature préconisée/Affichage T° réelle / / /Puissance MO préconisée par mode de cuisson Signal sonore Touche Quick Start pour MO – – Enceinte/Eclairage/PorteVolume (l) 43 43 43Niveaux de cuisson (Nb) 3 3 3Eclairage halogène voûte Fermeture SoftClose/Interrupteur de porte –/ –/ –/EntretienFaçade inox anti-traces* Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Gril rabattable Contre-porte plein verre noire* CleanGlass Abattante Abattante AbattanteSécuritéPorte tempérée Système de refroidissement Sécurité enfant/Sécurité oubli / / /EconomieUtilisation chaleur résiduelle – – Economiseur d’énergie pour l’éclairage – – Chauffage accéléré Manuel Manuel Auto.Accessoires livrés en serieGrille(s) PerfectClean (Nb) 1 1 1

Plat en verre 1 1 2Bâtonnet d’ébullition Alimentation électriqueTension (V) 220–240 220–240 220–240Puissance de raccordement totale (kW) 2,6 2,6 3,6Intensité (A) 16 16 16Poids net/Poids brut (kg) 45,1/54,9 45,4/55,2 45,5/56,5Code EAN 400251… 4434766 inox 4434780 inox 4434797 blanc brillant 4764009

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox.

202

Micro-ondes

MieleDésignation M 8151-2 M 8161-2 M 8160-2 M 8260-2 M 8261-2 M 8201-1Design inox inox noir, inox blanc brillant, inox inox noir, inoxLigne Elégance Elégance Elégance Elégance Elégance EléganceBandeau à symboles, Écran LED Boutons temps et puissance Touches pour fonctions complémentaires, Touche ouverture de porte Dimensions (cm)Hauteur en colonne 36 36 36 45 45 posable : 30,5Hauteur en meuble haut/armoire posée 35/– 35/– 35/– –/46 –/46 – Hauteur sous plan – – – 46 46 – Largeur d’encastrement 46–46,8 56–56,8 56–56,8 56–56,8 56–56,8 posable : 52Profondeur d’encastrement mini 31 mini 31 mini 31 mini 50 mini 50 posable : 44,4Profondeur porte ouverte 65 65 65 81 81 – Dimensions intérieures H x L x P 20,2 x 28,5 x 29,8 20,2 x 28,5 x 29,8 20,2 x 28,5 x 29,8 20,7 x 34,2 x 36,8 20,7 x 34,2 x 36,8 20,7 x 34,2 x 36,8Modes de cuisson6 niveaux de puissances 80/150/300/450/600/800 W – – – 7 niveaux de puissances 80/150/300/450/600/750/900 W – – – Puissance maximum du Gril 800 W – – Micro-ondes + gril – – Programmes automatiques pour décongeler (Nb) 5 5 5 5 5 5Programmes auto. pour cuisson d’aliments surgelés (Nb) 4 4 3 3 4 4Programmes auto. pour cuisson d’aliments frais (Nb) 8 8 3 3 8 8Fonctions/CommandesMinuterie indépendante 90 min Fonction maintien au chaud automatique débrayable Fonction mémoire jusqu’à 3 étapes Touche Quick Start (30/60/120 sec) programmable indiv. Arrêt automatique avec signal sonore Changement de puissance pendant le fonctionnement possible Enceinte/Éclairage/PorteVolume utile (l) 17 17 17 26 26 26Diamètre maxi des assiettes (cm) 28 28 28 32 32 32Gril Quartz intégré dans la voûte – – Éclairage de l’enceinte à droite Porte plein verre Ouverture latérale à droite/charnières à gauche (non réversible) EntretienFaçade inox anti-traces* –Enceinte inox SécuritéSécurité enfants/Verrouillage

ÉconomieAffichage de l’heure débrayable

Accessoires livrés en sérieCloche Bâtonnet d’ébullition Grille – – Plat verre – – Plat crousti – – Accessoires en optionBandeau de rattrapage AB 42-1/45-9 – – – Porte Lift MLT 5060 en option – – – – – Alimentation électriqueTension (V) 220–240 220–240 220–240 220–240 220–240 220–240Puissance de raccordement totale (kW) 2,05 2,05 1,25 1,37 2,17 2,17Intensité (A) 10 10 10 10 10 10Poids net/Poids brut (kg) 14,4/20 14,4/20 14,4/19 18/22 18,5/23,5 16,5/19,5Code EAN 400251… 4645605 4644837 noir : 4644233 blanc brillant : 4769486 4648958 4350431 inox : 4644295 noir : 4645414 inox : 4645377

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox.

203

Fours vapeur basse pression

MieleDésignation DG 1450 VitaSteam DG 3460 DG 5030 DG 5040 DG 5061 DG 5080Design inox inox inox inox blanc brillant, inox inoxLigne Elégance Elégance Elégance Prestige Prestige PrestigeBandeau : écran affleurant, touches sensitives – –Bandeau Comfort : 2 boutons métal rétroéclairés, écran multilingue, texte en clair – – – – –Bandeau Navitronic TouchControl : écran affleurant, touches sensitives rétroéclairées – – – – –Dimensions (cm)Hauteur 38 35,8 45,55 45,55 45,55 45,55Largeur 49,5 59,5 59,5 59,5 59,5 59,5Profondeur 32,7 33 46,6 46,6 46,6 46,6Dimensions poignée H x L x P – – 3,0 x 47,6 x 5,16 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75Entraxe poignée – – 43,6 43,6 43,6 43,6Encastrement (cm)Hauteur de niche posable 35 45 45 45 45Hauteur d’encastrement en colonnne – 36 44,8–45,2 44,8–45,2 44,8–45,2 44,8–45,2Hauteur d’encastrement sous plan – – 46–46,5 46–46,5 46–46,5 46–46,5Largeur d’encastrement posable 56–56,8 56–56,8 56–56,8 56–56,8 56–56,8Profondeur d’encastrement posable mini 31 mini 50 mini 50 mini 50 mini 50Modes de cuissonCuisson vapeur universelleRéchauffer, DécongelerCuisson Légumes, Cuisson Poisson, Cuisson Viande – – – –Programmes automatiques (Nb) – – – – > 75 > 250Programmes individuels, Cuisson auto. de menu (vapeur) – – – – –Fonctions/CommandesÉcran multilingue – – – –Horloge électronique, Minuterie indépendante – – – –Programmation début/temps/fin de cuisson avec arrêt auto –/ /– –/ /– –/ /– –/ /– / / / /Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité – – – – 200h 200hTempératures préconisées/Affichage T° réelle –/ –/ –/ –/ / / Réglage de la température de 40 à 100°CSystème de réduction des buées (fin de cuisson) – – – – –Système de réduction d’eau condenséeRéglages personnalisables – – – –Signal sonoreEnceinte/Éclairage/PorteVolume utile (l) 20 20 30 30 30 30Niveaux de cuisson (Nb) 4 4 4 4 4 4Supports de gradins moulés Touche ouverture de porte – – – –Porte à ouverture latérale/abattante /– /– –/ –/ –/ –/EntretienFaçade inox anti-traces* –Enceinte inoxDétartage automatique – – – –Alimentation en eauRéservoir d’eau avec générateur intégré/affichage du niveau de remplissage /– /– /– /– / /SécuritéPorte tempérée Système de refroidissement des buées Sécurité enfants/Sécurité oubli –/– –/ –/ –/ / /Contacteur de porte/Verrouillage automatique /– /– /– /– /– /–Accessoires livrés en sérieGrille/Plats inox perforés 1,5 l DGGL 1 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2Plat inox perforé 2 l DGGL 8 – – – – 1 1Plat récupérateur d’eau condensée/Plateau de pose inox 1/– 1/– 1/– 1/– 1/– 1/–2 Pastilles de détartrage –Carte de réponse pour livre de recettes 1 1 1 1 1 1Alimentation électriqueTension (V) 220–240 230–240 220–240 220–240 230–240 230–240Puissance de raccordement totale (kW) 2,3 2,3 2,2 2,2 2,5 2,6–2,8Intensité (A) 10 10 10 10 16 16Poids net/Poids brut (kg) 19,3/20,6 18,7/20,8 24,8/27,1 24,7/26,8 24,4/26,9 25,6/28,1 Code EAN 400251… 4849973 4434957 4647319 4647302 blanc brillant 4679891 inox 4434858

inox 4632025

= disponibleLe fabricant se réserve le droit de modifier les caractéristiques de ses appareils.*Pour les modèles inox.

204

Fours vapeur combinés

MieleDésignation DGC 5061 DGC 5080 XL DGC 5085 XLDesign inox inox inoxLigne Prestige Prestige PrestigeEcran affleurant –Bandeau Comfort, boutons rétroéclairés, texte en clair – –Bandeau Navitronic TouchControl, touches sensitives rétroéclairées –Dimensions (cm)Hauteur 45,55 45,55 45,55Largeur 59,5 59,5 59,5Profondeur 54,4 56,9 56,9Dimensions poignée H x L x P 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 2,5 x 44,8 x 4,75 Entraxe poignée 43,6 43,6 43,6Encastrement (cm)Hauteur de niche 45 45 45Hauteur d’encastrement en colonnne 44,8–45,2 44,8–45,2 44,8–45,2 Hauteur d’encastrement sous plan 46–46,5 44,8–45,2 44,8–45,2Largeur d’encastrement 56–56,8 56–56,8 56–56,8 Profondeur d’encastrement mini 55,5 mini 55,5 mini 55,5Modes de cuissonCuisson vapeur universelle (40 à 100°C)Cuisson Légumes, Cuisson Poisson, Cuisson ViandeGâteaux spéciauxChaleur Tournante Plus (30 à 225°C)Chaleur sole-voûte –Chaleur voûte, Chaleur sole –/– / /Multigril, Gril éco –/– / /Turbogril temporisé, Cuisson intensive –/– / /Cuisson vapeur combinée chaleur tournante – –Cuisson vapeur combinée chaleur tournante/chaleur sole-voûte/gril –Réchauffer, DécongelerProgrammes automatiques (Nb) > 95 > 150 > 150Programmes individuels, Cuisson auto. de menu (vapeur)Fonctions/CommandesÉcran multilingue Horloge électronique, Minuterie indépendanteProgrammation début/temps/fin de cuisson avec arrêt auto / / / / / / Mémoire horloge en cas de coupure d’électricité 200h 200h 200hTempératures préconisées, Affichage T° réelle / / /Réglage de la température de 40 à 100°C (cuisson vapeur)Fonction maintien au chaud –Eclairage (fonction séparée) Système de réduction des buées (fin de cuisson) Système de réduction d’eau condensée – –Système de récupération d’eau condensée –Réglages personnalisables Signal sonoreEnceinte/Éclairage/PorteVolume utile (l) 32 39 39Niveaux de cuisson (Nb) 6 3 3Supports de gradins clipsésÉclairage halogène latéral 1 x 25 W 2 x 20 W 2 x 20 WFermeture SoftCloseEntretienFaçade inox anti-traces*Enceinte inox avec revêtement PerfectClean Contre-porte plein verre noire* CleanGlassProgrammes automatiques de Nettoyage (Nb) 3 4 4Alimentation en eauRéservoir d’eau avec générateur intégré 1,2 l – –Réservoir d’eau avec générateur externe – 1,2 l 0,75 lRéservoir d’eau condensée – 1,2 l –Affichage du niveau de remplissage Raccordement à l’eau courante et vidange – –SécuritéPorte tempérée Système de refroidissement des buées Sécurité enfants/Sécurité oubli / / /Contacteur de porteÉconomieLabel énergétique A A AEconomiseur d’énergie pour l’éclairage Accessoires livrés en sérieGrille inox/Grille PerfectClean 1/– –/1 –/1Plat inox perforé 1,5 l DGGL 1 – –Plat inox perforé 2,4 l DGGL 20/Plat inox à fond fermé 2,4 l DGG 20 1/1 1/1Plat inox perforé 2 l DGGL 8/Plat inox perforé 5,4 l DGGL 12 –/1 –/1Plats multi-usages inox/Plat universel PerfectClean 1/– –/1 –/1Thermosonde sans fil/Filtre à graisses –/1 1/1 1/1Plat récupérateur d’eau condensée 1 – –2 Pastilles de détartrageLivre(s) de recettes (Nb)/carte de réponse livre de recettes 1/1 1/– 1/–Accessoires en optionRails coulissants flexiClips HFC 61 –Alimentation électriqueTension (V) 230 230 230Puissance de raccordement totale (kW) 3,25 3,4 3,4Intensité (A) 16 16 16Poids net/Poids brut (kg) 36,15/38,82 47,05/50,25 47,05/52,75Code EAN 400251… 4767260 inox 4769455 4769462

205

Fours vapeur haute pression

MieleDésignation DG 4164 DG 4164 LDesign inox inoxLigne Prestige Prestige

Dimensions (cm)Hauteur 38,5 38,5Largeur 59,5 59,5

Dimensions poignée H x L x P – 2,5 x 44,8 x 4,75

Encastrement (cm)

Modes de cuissonCuisson vapeur haute pression Cuisson vapeur universelle Réchauffer, Décongeler Fonctions/Commandes

Signal sonore Enceinte/Éclairage/Porte

Entretien

Enceinte inox Détartrage automatique Alimentation en eau

SécuritéPorte tempérée

Accessoires livrés en série

Alimentation électrique