Catalogo Supermaket 2016 - Italianprivatelabel.com · Se trata de un oasis natural del sabor y la belleza, entre espléndidos viñedos, antiguos pueblos encaramados en las colinas,

Supermarket

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Quando freddo vuol dire buonoWhen cold means good

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Cuando el frío es sinónimo de saborعندما يكون المثلج لذيذا

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Dalla terra del gusto…Siamo in Piemonte, sulle colline delle Langhe, dove nascono grandi vini come il Barolo, il Barbaresco e il Moscato d’Asti, nomi sacri per i cultori del gusto in tutto il mondo.È tra i boschi di queste colline che si raccolgono i celebrati tartufi d’Alba, ed è questa la regione italiana con il maggior numero di formaggi a denominazione di origine protetta.È un’oasi naturale del gusto e della bellezza, tra vigneti preziosi, borghi storici sull’alto delle colline, antichi castelli e piccole città di charme.Qui nascono le delizie di Dolceria Alba: in una terra dove il gusto si respira nell’aria e diventa storia.

From the land of taste…We are in Piedmont, on the hills of the Langhe, home to great wines such as Barolo, Barbaresco and Moscato d’Asti: venerable names for connoisseurs of taste throughout the world.It is in the woods on these hills that the celebrated white truffl e of Alba is to be found, and this is the region of Italy with the largest number of cheeses with the Protected Designation of Origin seal of quality.It is a natural oasis of taste and beauty, amidst precious vineyards, old hilltop villages, historic castles and charming small towns.This is where the delights of Dolceria Alba originate: a land where taste is in the air and becomes history.

Dove siamoWhere we are

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Desde la tierra del sabor…Estamos en Piamonte, en las colinas de las Langas, donde nacen grandes vinos como el Barolo, el Barbaresco y el Moscato d’Asti: nombres sagrados para los amantes del sabor de todo el mundo.En los bosques de estas colinas se recogen las famosas trufas de Alba. Además, es la región italiana con el mayor número de quesos con denominación de origen protegido.Se trata de un oasis natural del sabor y la belleza, entre espléndidos viñedos, antiguos pueblos encaramados en las colinas, viejos castillos y pequeñas ciudades encantadoras.Aquí nacen las delicias de Dolceria Alba: en una tierra en la que el gusto se respira con el aire y se vuelve historia.

Dónde estamos:أين نحن

من أرض الذوق ...

، ع. ت-ل +نغي، حيث تُنتج أفضل الخمور مثل بارولو، // جهة البييمون01

نوجد 67

/ جميع أنحاءاء التذوق 67 / وهي أسماء مقدسة بالنسبة لخ;:

بارباريسكو وموسكاتو أس01

العالم

/ تُعرف بها مدينة ألبا، وهذه هية ال01 / غابات هذه الت-ل نقوم بجمع الكمأة الشه;/

و 67

6 ذي تسمية ا+Pصل المحمية للمنتوج. :Sلديها أك;: عدد من الج /يطالية ال01 W+المنطقة ا

/ ذلك وهي عبارة عن واحة طبيعية من الذوق الرفيع وجمال الطبيعة الخ-بة، بما 67

6Zالكروم الثمينة، والبلدات التاريخية المطلة من أع. الت-ل ، والق-ع القديمة والحوا

الساحرة

هنا عرفت حلويات Dolceria Alba الشهية بدايتها ا+و\: ع. أرض

يُستنشق الذوق مع هوائها ويصبح جزءا من تاريخها

La qualitàQuality

Una fabbrica del dolce pensata e strutturata con le più avanzate tecnologie produttive e del freddo, atte a garantire un’assoluta sicurezza alimentare, nel rispetto dei veri sapori tradizionali italiani.

Per rispondere al meglio alle esigenze della propria clientela, Dolceria Alba eff ettua una selezione accurata di fornitori qualifi cati per garantire l’impiego di ingredienti di alta qualità, nel rispetto di linee guida che mirano ad evitare, per esempio, l’aggiunta di additivi ed aromi artifi ciali.

Inoltre, Dolceria Alba investe quotidianamente sulla defi nizione delle proprie specifi che di acquisto, sulla verifi ca delle materie prime in ingresso, sul monitoraggio e sul perfezionamento di ogni fase produttiva, nonché sull’assidua formazione di tutto il proprio personale.

Nei laboratori interni vengono costantemente eff ettuate analisi microbiologiche, che vanno ad aggiungersi alle analisi sensoriali svolte durante l’intero ciclo produttivo, indispensabili per servire anche i mercati con le esigenze più complesse.

A dessert factory designed and fi tted out with cutting edge cold and production technology capable of guaranteeing total food safety while keeping faith with authentic traditional Italian fl avours.

To best meet the needs of its clientele, Dolceria Alba uses high quality ingredients sourced from carefully selected qualifi ed suppliers, following guidelines designed - for example - to avoid the addition of artifi cial fl avourings and additives.

Furthermore, Dolceria Alba invests every day in defi ning its purchasing specifi cations, checking incoming raw materials, monitoring and improving every step in the production, and the ongoing training of all its staff .

In addition to the sensory analyses carried out during the entire production cycle, its in-house laboratories are constantly performing microbiological analyses essential to cater also for markets with the most complex requirements.

6

7

CalidadUna fábrica de dulces concebida y creada con la más avanzada tecnología productiva y de refrigeración, para garantizar una absoluta seguridad alimentaria, respetando los verdaderos sabores tradicionales italianos.

Para responder a las necesidades de su clientela, Dolceria Alba realiza una rigurosa selección entre los proveedores más califi cados. De esta forma garantiza el uso de ingredientes de alta calidad, en estricto cumplimiento de directrices orientadas a evitar la utilización de aditivos, aromas artifi ciales, etc.

Además, Dolceria Alba invierte diariamente en la defi nición de sus propias especifi caciones de compra, en el control de las materias primas, en el seguimiento y perfeccionamiento de cada fase productiva, y en la capacitación continua de todo su personal.

En los laboratorios de la empresa se realizan continuos análisis microbiológicos, que se suman los análisis sensoriales realizados durante todo el ciclo productivo, indispensables para responder a los requerimientos de los mercados más exigentes.

الجودة

/ إنتاج تصميم وهيكلة مصنع الحلويات ليستخدم أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا 67

يطالية W+الحلويات المثلجة لضمان س-مة غذائية مطلقة مع الحفاظ ع. النكهات ا

التقليدية ا+Pصيلة

لتلبية أفضل لمتطلبات عم-ئها ، تقوم Dolceria Alba بانتقاء دقيق للمَورiدين لضمان

/ تهدف إ\ استخدام المكونات ذات الجودة العالية تماشيا مع التعليمات التوجيهية ال01

اجتناب، مث-، المواد المضافة والمنكهات ا+صطناعية

اة فض- عن ذلك تستثمر Dolceria Alba يوميا بغية تحديد مواصفاتها للمواد المش;0

نتاج، فض- W+6 كل مرحلة من مراحل ا /Sوللتحقق من المواد الخام الواردة ولمراقبة وتحس

عن التكوين المستمر لجميع مستخَدميها

اتنا ع. القيام بالتحاليل الميكروبيولوجية كما نعتمد ع. نعتمد باستمرار داخل مخت;:

وريا من أجل 6Z نتاج بأكملها، والذي أصبح W+الذي نقوم به خ-ل دورة ا /pالتحليل الح

خدمة ا+Pسواق ذات المتطلبات ا+Pك;q تعقيدا

Meringata monoporzioneDelicata meringa ricoperta da un fi ne

semifreddo alla panna, arricchita con

granella di meringa.

A delicious caramelized meringue

covered with a delicate cream

semifreddo with a top of meringue

granules.

Suave merengue bañado en una fi na

capa de nata helada con trocitos de

merengue.

مرنغ لذيذ ُمغّطى بكريم السيميفريدوالرفيعة بنكهة المرنغ المفروم

8

–18°C +4°C5min.

cod. 841 55 g

cod. 841 55 g

NOVITÀ

NEW

Tiramisù monoporzione L’essenza del tiramisù in un savoiardo

imbevuto al caff è e avvolto da golosa

crema al mascarpone.

The classic tiramisu with a ladyfi nger

dipped in a mouth-watering

mascarpone cream.

La esencia del tiramisú en una galleta de

Saboya empapada en café y envuelta en

una deliciosa crema de mascarpone.

cod. 834 70 g

cod. 834 70 g

–18°C +4°C1h

اميسو بكعكعات أصابع الست الت;// القهوة والمغطاة بكريم

المغموسة 67 لذيذ من جبنة

المسكربون

9

Profi teroles cacao monoporzioneTris di soffi ci bignè prodotti dai nostri

fornai, farciti con crema chantilly e

ricoperti di deliziosa crema al cacao.

Exquisite choux pastries made by our

bakers, fi lled with Chantilly cream and

topped with soft cocoa cream.

Tres esponjosos buñuelos producidos

por nuestros panaderos, rellenos de

chantillí y bañados en una deliciosa

crema de cacao.

–18°C +4°C1h

cod. 835 55 g

ث-ث بينييهات رقيقة معدة من قبل/ ومغطاة طهاتنا ومحشوة بقشدة الشانت1/

بكريم لذيذ من الكاكاو

10

cod. 835 55 g

Profi teroles latte monoporzione Tris di soffi ci bignè prodotti dai nostri

fornai, farciti con crema chantilly al

cacao e ricoperti di deliziosa crema al

latte.


bakers, fi lled with Chantilly cocoa cream

and topped with soft milk cream.

Trío de bocaditos de nata elaborados en

nuestros hornos, rellenos de chantilly de

cacao y bañados en deliciosa crema de

leche.

cod. 840 55 g

–18°C +4°C1h

11

cod. 840 55 g

NOVITÀ

NEW

ث-ث بينييهات رقيقة ُمعّدة من ِقبل/ بالكاكاو طهاتنا ومحشوة بقشدة الشانت1/

.ومغطاة بكريم لذيذ من الحليب

12

Quadrotto Frutti di boscoDelicato semifreddo adagiato su un

soffi ce pan di Spagna ricoperto con frutti

di bosco e gelatina di fragola.

Delicious semifreddo on a bed of soft

sponge cake topped with wild berries

and strawberry jelly.

Delicado postre helado sobre un

esponjoso bizcocho, bañado en frutos

silvestres y gelatina de fresa.

cod. 410 170 g

cod. 410 170 g

cod. 410

cod. 803 340 g

cod. 803 340 g

–18°C +4°C4h

cod. 410 170 g

سيميفريدو لذيذ معد ع. معجني و إسفنجي ناعم ومغطى بالتوت ال;:

6 الفراولة /Sجي-ت

13

Quadrotto TiramisùDelizioso semifreddo al mascarpone e

zabaglione, adagiato su un soffi ce pan

di Spagna imbevuto al caff è.

Delicious semifreddo of mascarpone and

zabaglione on a bed of soft sponge cake

drenched in coff ee.

Delicioso postre helado de mascarpone

y sabayón, sobre un esponjoso bizcocho

empapado en café.

–18°C +4°C4hcod. 407 150 g

cod. 407 150 g

cod. 801 300 g

cod. 801 300 g

cod. 407 150 g

cod. 407

سيميفريدو لذيذ بجبنة المسكربون والزاباليون معد ع. معجن إسفنجي ناعم

/ القهوةمغموس 67

14

Goloso semifreddo al cioccolato

fondente, adagiato su granella di

meringa al cacao e decorato con

cioccolato fondente.

Mouth-watering dark chocolate

semifreddo on a bed of cocoa meringue

and decorated with dark chocolate.

Delicioso postre helado de chocolate

negro sobre granillos de merengue de

cacao, decorado con chocolate negro.

–18°C +4°C10min.

cod. 830 300 g

cod. 830 300 g

Quadrotto Cioccolato

cod. 400 150 g

cod. 400 150 g

cod. 400

830 300 g

سيميفريدو لذيذ بالشوكو+ته الخالصة معد ع. المرنغ المفروم بالكاكاو ومزين

بالشوكو+ته الخالصة

15

Quadrotto Pistacchio

16

Delizioso semifreddo al pistacchio

adagiato su granella di meringa al cacao

e decorato con puro cioccolato fondente.

Delicious pistachio semifreddo on a

bed of cocoa meringue granules and

decorated with pure plain chocolate.

Delicioso postre helado de pistacho

sobre granillos de merengue de cacao,

decorado con chocolate negro puro.

–18°C +4°C10min.

cod. 842 300 g

ON DEMANDcod. 408 150 g

cod. 408 150 g

سيميفريدو لذيذ بالفستق معد ع. المرنغ المفروم بالكاكاو ومزين بالشوكو+ته

الخالصة

842 300 g

cod. 408 150 g

cod. 842 300 g

ON DEMAND

Quadrotto Nocciola Delizioso semifreddo alla nocciola

disposto su croccante e meringa alle

nocciole tostate.

Delicious hazelnut semifreddo on a

roasted hazelnut meringue and crunch

bed.

Delicioso postre helado de avellana,

sobre crocante y merengue de avellanas

tostadas.

17

–18°C +4°C10min.

cod. 428 130 g

cod. 428 130 g

cod. 428

سيميفريدو لذيذ بالبندق معد ع. المرنغالمقرمش بالبندق المحمص

cod. 843 260 g

ON DEMAND

cod. 428 130 g

cod. 843 260 g

ON DEMAND

Quadrotto Meringata

18

Delicate meringhe farcite con un fi ne

semifreddo alla panna, arricchito con

gocce di cioccolato fondente.

Delicate meringue fi lled with a fi ne

cream semifreddo fl avoured with dark

chocolate drops.

Delicados merengues rellenos de

delicado postre helado de nata,

enriquecido con gotas de chocolate

negro.

–18°Ccod. 844 240 g

ON DEMAND cod. 418 120 g

مرنغ لذيذ محشو بكريم السيميفريدوالرفيع بنكهة قطرات الشوكو+ته الخالصة

d. 844 240 g

N DEMAND

cod. 418 120 g

cod. 844 240 g

ON DEMAND

Quadrotto Cappuccino Delizioso semifreddo al caff è ricoperto

da un delicato strato di semifreddo

al latte con una spolverata di cacao e

adagiato su un soffi ce pan di Spagna al

cacao.

Delicious coff ee semifreddo covered

by delicate milk semifreddo and cocoa

powder, on a bed of soft cocoa sponge

cake.

Delicioso postre helado de café sobre un

esponjoso bizcocho de cacao, bañado en

una delicada capa de postre helado con

leche y con un espolvoreo de cacao.

19

–18°C +4°C10min.

cod. 438 150 g

cod. 438 150 g

سيميفريدو لذيذ بالقهوة مغطى بطبقة من كريم السيميفريدو بالحليب مع

مسحوق الكاكاو ومعد ع. معجن إسفنجيناعم بالكاكاو

cod. 845 300 g

ON DEMAND

cod. 845 300 g

ON DEMANDcod. 438

cod. 438 150 g

Quadrotto Limone

20

Delicato semifreddo, adagiato su

granella di meringa, ricoperto da una

fresca gelatina con succo di limone

siciliano.

Delicate semifreddo on a bed of

meringue granules covered by a fresh

jelly with Sicilian lemon juice.

Delicado postre helado sobre granillos

de merengue, bañado en una fresca

gelatina con zumo de limón siciliano.

–18°C +4°C5min.

cod. 401 150 g

سيميفريدو لذيذ معد ع. المرنغ المفروم6 طرية مع عص;/ الليمون /Sمغطى بجي-ت

الصق./

cod. 846 300 g

ON DEMAND

cod. 401 150 g

cod. 846 300 g


Quadrotto Mango Delicato semifreddo, adagiato su

granella di meringa, ricoperto da una

ricca gelatina con polpa di mango.

Delicate semifreddo on a bed of

meringue granules covered by a rich

jelly with mango pulp.

Delicado postre helado sobre granillos

de merengue, bañado en una rica

gelatina con pulpa de mango.

cod. 404 150 g

cod. 404 150 g

–18°C +4°C5min.

21

سيميفريدو لذيذ معد ع. المرنغ المفروم/ مع لباب المانجو

6 غ61 /Sمغطى بجي-ت

cod. 847 300 g

ON DEMAND

cod. 404 150 g

cod. 404

cod. 847 300 g

ON DEMAND

Panna Cotta caramelloDolce al cucchiaio della tradizione

piemontese ricoperto da un velo di

caramello.

Traditional Piedmontese dessert topped

with a coating of caramel.

Dulce de cuchara de la tradición

piamontesa, con una capa de caramelo.

22

cod. 819 400 g

ON DEMAND

cod. 819 400 g

ON DEMAND

cod. 405 200 g

cod. 405 200 g

–18°C +4°C8h

/ حلوى من المطبخ التقليدي بالبييمون01

مغطاة بطبقة رقيقة من الكراميل

cod. 405 200 g

Il classico dessert con uova originario

dell’Alta Savoia, con la superfi cie

ricoperta da un leggero strato di

caramello.

The classic dessert with eggs, originally

from Haute Savoie, topped with a light

layer of caramel.

El clásico postre con huevos originario

de Alta Saboya, con una ligera capa de

caramelo.

23

Crème Caramel

cod. 411 200 g

cod. 411 200 g

cod. 800 400 g

cod. 800 400 g

–18°C +4°C8h

cod. 411 200 g

الحلوى الك-سيكية بالبيض من سافواالعليا مغطى بطبقة خفيفة من الكراميل

Gelato al cioccolato con un cuore di

crema, arrotolato in una granella di

nocciole e polvere di cacao.

Chocolate ice cream with a heart of

vanilla, rolled in hazelnut granules and

cocoa powder.

Helado de chocolate con corazón

de crema, enrollado en granillos de

avellanas y cacao en polvo.

–18°C

24

Tartufo Cioccolato

cod. 406 170 g

cod. 406 170 g

cod. 802 340 g

cod. 802 340 g

cod. 406 1

آيس كريم بالشوكو+ته بداخله قشدة، يوضع حوله البندق المفروم ومسحوق

الكاكاو

Tartufo Crema Gelato alla crema e cuore al caff è,

avvolto da una granella di meringa e

gocce di puro cioccolato fondente.

Vanilla ice-cream with a heart of coff ee,

wrapped in meringue granules and pure

plain chocolate drops.

Helado de crema con corazón de café,

envuelto en granillos de merengue y

gotas de chocolate negro puro.

–18°C

25

cod. 848 340 g


آيس كريم بالقشدة بداخله قهوة مغطى بالمرنغ المفروم وقطرات من الشوكو+ته

الخالصة

cod. 413 170 g

cod. 848 340 g

ON DEMAND

Squisiti bignè prodotti dai nostri fornai,

farciti di crema chantilly e ricoperti di

soffi ce crema al cacao.



topped with soft cocoa cream.

Exquisitos buñuelos producidos por

nuestros panaderos, rellenos de chantillí

y bañados en suave crema de cacao.

–18°C +4°C8h

26

Profi teroles Cacao

cod. 814 500 g

cod. 814 500 g

cod. 833 350 g

cod. 833 350 g

CON COPERCHIO RICHIUDIBILEWITH RECLOSABLE LIDCON TAPA REUTILIZABLE

غ-ق W-مع غطاء قابل ل

بينييه لذيذة معدة من قبل طهاتنا/ ومغطاة بكريم ومحشوة بقشدة الشانت1/

خفيف من الكاكاو

Golosi bignè prodotti nei nostri forni,

farciti di crema chantilly al cacao e

ricoperti di soffi ce crema al latte.

Mouth-watering choux pastries made

by our bakers, fi lled with cocoa Chantilly

cream and topped with soft milk cream.

Deliciosos buñuelos producidos en

nuestros hornos, rellenos de chantillí

de cacao y bañados en suave crema de

leche.

–18°C +4°C8h

27

Profi teroles Latte

cod. 815 500 g

cod. 815 500 g



بينييه لذيذة معدة من قبل طهاتنا/ بالكاكاو ومغطاة ومحشوة بقشدة الشانت1/

بكريم خفيف من الحليب

Squisiti bignè prodotti dai nostri fornai,

farciti di crema chantilly e ricoperti di

soffi ce crema al cioccolato fondente.



topped with soft plain chocolate cream.

Exquisitos buñuelos producidos por

nuestros panaderos, rellenos de chantillí

y bañados en suave crema de chocolate

negro.

28

–18°C +4°C8h

Profi teroles CioccolatoFondente

cod. 816 500 g

cod. 816 500 g



بينييه لذيذة معدة من قبل طهاتنا/ ومغطاة بكريم ومحشوة بقشدة الشانت1/

خفيف من الشوكو+تة الخالصة

Golosi bignè farciti di crema chantilly

alla nocciola e ricoperti di soffi ce crema

al caff è.

Mouth-watering choux pastries fi lled

with Chantilly cream fl avoured with

hazelnut and topped with soft coff ee

cream.

Deliciosos buñuelos rellenos de chantillí

de avellana, bañados en suave crema

de café.

29

–18°C +4°C8h

Profi teroles Caffè

cod. 829 500 g

cod. 829 500 g



/ بينييه لذيذة محشوة بقشدة الشانت1/ وبطعم البندق مغطاة بكريم خفيف من

القهوة

Il classico tiramisù con doppio strato di

savoiardi impreziosito da una golosa

crema allo zabaglione e mascarpone.

The classic tiramisu with a double layer

of ladyfi ngers dipped in a mouth-

watering cream of zabaglione and

mascarpone.

El clásico tiramisú con doble capa de

galletas de Saboya, enriquecido con

una deliciosa crema de sabayón y

mascarpone.

30

Tiramisù Savoiardiin vaschetta

cod. 826 500 g

cod. 826 500 g

–18°C +4°C6h



6 من كعكعات /Sاميسو ك-سي�/ بطبقت ت;/ أصابع الست مزين بكريم لذيذ من

الزاباليون والمسكربون

Il classico tiramisù, con uno strato di

pan di Spagna ed uno strato di savoiardi

arricchiti da una golosa crema con

mascarpone.

The classic tiramisu with a layer of

sponge cake and a layer of ladyfi ngers

dipped in a mouth-watering cream with

mascarpone.

El clásico tiramisú, compuesto por una

capa de bizcocho y una capa de galletas

de Saboya, con una deliciosa crema de

mascarpone.

31

Tiramisùsu vassoio

cod. 838 550 g

ON DEMAND

cod. 838 550 g

ON DEMAND

–18°C +4°C8h

اميسو ك-سي�/ بطبقة من المعجن ت;/ ا+سفنجي وطبقة من كعكعات أصابع

الست مشبعة بكريم المسكربون اللذيذ

Torta composta da tre strati di pasta

sfoglia farciti con una golosa crema

pasticcera.

Cake made of three layers of puff pastry

with a mouth-watering pastry cream

fi lling.

Torta compuesta por tres capas de

hojaldre rellenas de deliciosa crema

pastelera.

32

Torta Millefoglie

–18°C +4°C8hcod. 820 500 g

cod. 820 500 g

كعكة مكونة من ث-ث طبقات من ورقةد اللذيذة الفطاير محشوة بقشدة الكس;0

Doppio strato di deliziose meringhe

caramellate farcite con un delicato

semifreddo alla panna e gocce di

cioccolato fondente belga.

Double layer of delicious caramelized

meringue fi lled with a delicate cream

semifreddo and Belgian dark chocolate

drops.

Doble capa de deliciosos merengues

acaramelados, rellenos de delicado

postre helado de nata y gotas de

chocolate negro belga.

33

Torta Meringata

cod. 822 400 g

cod. 822 400 g

–18°C

6 من المرنغ اللذيذ بالكراميل محشو /Sطبقت بسيميفريدو بالقشدة وقطرات الشوكو+ته

الخالصة البلجيكية

Fragrante pasta frolla con crema

pasticcera aromatizzata al limone e

ricoperta da un soffi ce strato di pasta

margherita e pinoli.

Fragrant short pastry with lemon-

fl avoured pastry cream topped with

a soft layer of margherita sponge and

pine nuts.

Fragante pastafl ora con crema pastelera

aromatizada con limón, bañada en una

esponjosa capa de pasta Margarita y

piñones.

34

Torta della Nonna

cod. 821 500 g

cod. 821 500 g

–18°C +4°C8h

د منسم بنكهة معجن هش لذيذ بالكس;0 الليمون ومغطى بطبقة ناعمة من إسفنج

المارغريتا وحبوب الصنوبر

Doppio strato di pan di Spagna farcito

con crema chantilly, decorato con ciuffi

di crema cacao, crema chantilly e bignè

ripieni di crema pasticcera.

Two layers of sponge cake fi lled with

Chantilly cream, decorated with swirls of

cocoa cream, Chantilly cream and choux

fi lled with pastry cream.

Doble capa de bizcocho relleno de

chantillí, decorado con copos de crema

de cacao, chantillí y buñuelos rellenos

de crema pastelera.

35

Torta St. Honoré

–18°C +4°C8hcod. 827 500 g

cod. 827 500 g

سفنجي مملوءة W+6 من المعجن ا /Sطبقت بكريم شانتي./ مزينة بلفات من كريم

/ وبينيه محشوة الكاكاو ومن قشدة الشانت1/د بقشدة الكس;0

Selezione di frutti di bosco adagiati su

un delicato semifreddo alla vaniglia e su

fragrante pasta frolla.

Selection of wild berries on a bed of

delicate vanilla semifreddo and fragrant

shortcrust pastry

Selección de frutos silvestres sobre un

delicado postre helado de vainilla y

fragante pastafl ora.

36

Torta Frutti di Bosco

cod. 831 550 g

cod. 831 550 g

–18°C +4°C8h

ي ع. سيميفريدو من تشكيلة من التوت ال;:

الفانيليا اللذيذ والمعجنات الهشة الشهية

Ice-creams and sorbetsHelado y sorbeteIce-creams and sorbets

37

Gelati e Sorbetti

In vaschette da l 1,00 (500 g)

Available in 1 L (0.5 kg) tubs

Disponible en cubetas de 1,00 litros (500 g)

–18°C 0,500 Kg


� وعاء من «1,00» ل�� متوفر

38

Gelati e Sorbetti

GUSTI GELATO FLAVOUR ICE-CREAM GUSTOS DE HELADO نكهات ا+�يس كريم

CAFFE' COFFEE CAFÉ القهوة

CIOCCOLATO CHOCOLATE CHOCOLATE الشوكو+تة

COCCO COCONUT COCO جوز الهند (الكوكو)

CREMA CREMA CREMA القشدة

FIORDILATTE PLAIN CREMA DE LECHE /فيوردي-�0

FRAGOLA STRAWBERRY FRESA الفراولة

LIMONE LEMON LIMÓN الليمون

NOCCIOLA HAZELNUT AVELLANA البندق

PESCA PEACH MELOCOTÓN الخوخ

PISTACCHIO PISTACHIO PISTACHO الفستق

STRACCIATELLA CHOCOLATE CHIP STRACCIATELLA اتشاتي- س;0

TIRAMISÚ TIRAMISU TIRAMISÚ اميسو ت;/

VANIGLIA VANILLA VAINILLA الفانيليا

VARIEGATO AMARENA BLACK CHERRY RIPPLE SALSA DE GUINDA بالكرز ا+Pسود فاريجاتو

GUSTI SORBETTO FLAVOUR SORBET GUSTOS DE SORBETE بات qنكهات ال�

LIMONE LEMON LIMÓN الليمون

LIMONE/SALVIA LEMON/SAGE LIMÓN/SALVIA الليمون / المريمية (سالفيا)

MANDARINO MANDARIN MANDARINA الماندرين

MELA VERDE GREEN APPLE MANZANA VERDE التفاح ا+Pخ�6

841 Dolc’Ego Meringata monoporzione 55 12 16 18 288

8

834 Dolc'Ego Tiramisù monoporzione 70 12 16 18 288 9

835 Dolc'Ego Profi teroles cacao monoporzione 55 12 16 18 288 10

840Dolc'Ego Profi teroles al latte

monoporzione55 12 16 18 288 11

410 Quadrotto Frutti di Bosco x 2 170 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffebaa! 13

803 Quadrotto Frutti di Bosco x 4 340 10 12 6 72 +!0D3BC0-ffiada! 13

407 Quadrotto Tiramisù x 2 150 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffeaha! 14

801 Quadrotto Tiramisù x 4 300 10 12 6 72 +!0D3BC0-ffiabg! 14

400 Quadrotto Cioccolato x 2 150 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffeaab! 15

830 Quadrotto Cioccolato x 4 300 10 12 6 72 15

408 Quadrotto Pistacchio x 2 150 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffeaih! 16

842Quadrotto Pistacchio x 4ON DEMAND

300 10 12 6 72 16

39

Informazioni prodotto • Product specifi cations • Información sobre el producto • مواصفات المنتوج

CodiceCode

Código� غ

� الوزن الصا

Descrizione Product DescriptionDescripción del productoوصف المنتوج

Peso netto gNet Weight (gm)

Peso neto gالرمز

UV/CartoneUnits /outer carton

UV/caja وحدة البيع / الكرتون

Cartoni/StratoOuter carton/layer

Cajas/capaكرتون / طبقة

Strati/PalletLayers/palletCapas/palet

طبقات / البليت

Cartoni/PalletOuter carton/pallet

Cajas/paletكرتون / البليت

Codice EAN EAN Code

Código EANرمز

PaginaPagePáginaالصفحة

EUROPALLET

40

428 Quadrotto Nocciola x 2 130 12 14 10 140 17

843Quadrotto Nocciola x 4ON DEMAND

260 10 12 6 72 17

418 Quadrotto Meringata x 2 120 12 14 10 140 +!0D3BC0-ffebig! 18

844Quadrotto Meringata x 4ON DEMAND

240 10 12 6 72 18

438 Quadrotto Cappuccino x 2 150 12 14 10 140 19

845Quadrotto Cappuccino x 4ON DEMAND

300 10 12 6 72 19

401 Quadrotto Limone x 2 150 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffeabi! 20

846Quadrotto Limone x 4ON DEMAND

300 10 12 6 72 20

404 Quadrotto Mango x 2 150 12 14 12 168 +!0D3BC0-ffeaej! 21

847Quadrotto Mango x 4ON DEMAND

300 10 12 6 72 21

405 Panna Cotta Caramello x 2 200 12 12 11 132 +!0D3BC0-ffeafg! 22

819Panna Cotta Caramello x 4ON DEMAND

400 10 12 6 72 22


CodiceCode

Código� غ













Codice EAN EAN Code

Código EANرمز


EUROPALLET

41


CodiceCode

Código� غ













Codice EAN EAN Code

Código EANرمز


EUROPALLET

411 Crème Caramel x 2 200 12 12 11 132 +!0D3BC0-ffebbh! 23

800 Crème Caramel x 4 400 10 10 9 90 +!0D3BC0-ffiaaj! 23

406 Tartufo Cioccolato x 2 170 12 12 8 96 +!0D3BC0-ffeagd! 24

802 Tartufo Cioccolato x4 340 10 12 5 60 +!0D3BC0-ffiacd! 24

413 Tartufo Crema x 2 170 12 12 8 96 +!0D3BC0-ffebdb! 25

848Tartufo Crema x4ON DEMAND

340 10 12 5 60 25

833 Profi teroles Cacao 6 bignè 350 8 6 10 60 26

814 Profi teroles Cacao 9 bignè 500 6 10 9 90 +!0D3BC0-ffiafe! 26

815 Profi teroles Latte 9 bignè 500 6 10 9 90 +!0D3BC0-ffiagb! 27

816 Profi teroles Cioccolato Fondente 9 bignè 500 6 10 9 90 +!0D3BC0-ffiaif! 28

829 Profi teroles Caff è 9 bignè 500 6 10 9 90 +!0D3BC0-fficja! 29

826 Tiramisù Savoiardi in vaschetta 500 8 6 10 60 +!0D3BC0-fficgj! 30

CodiceCode

Código� غ













Codice EAN EAN Code

Código EANرمز


42

EUROPALLETInformazioni prodotto • Product specifi cations • Información sobre el producto • مواصفات المنتوج

838Tiramisù su vassoioON DEMAND

550 8 6 9 54 31

820 Millefoglie 500 12 7 8 56 +!0D3BC0-fficah! 32

822 Meringata 400 12 7 7 49 +!0D3BC0-fficcb! 33

821 Torta della Nonna 500 6 7 10 70 +!0D3BC0-fficbe! 34

827 Saint Honoré 500 6 7 6 42 +!0D3BC0-ffichg! 35

831 Torta Frutti di bosco 550 6 7 6 42 36

Gelato/Sorbetto 500

(1L)8 9 10 90

37

38

Per soddisfare ogni esigenza Dolceria Alba offre anche

un vasto assortimento per i Cash & Carry e la Ristorazione, vedi i relativi cataloghi:

To satisfy every need, Dolceria Alba also offers a vast range for the Cash & Carry sector and Restaurant trade; see the relevant catalogs:

Para satisfacer cualquier necesidad, Dolceria Alba ofrece también una amplia gama de productos para cash and carry y restaurantes. Consulte nuestros catálogos:

لتلبية كل المتطلبات تقدم Dolceria Alba أيضا تشكيلة واسعة لكاش آند كاري Cash & Carry والتموين، انظر الكتالوجات

Foodservice

Cash & Carry

www.dolceriaalba.it - [email protected]

Dolceria Alba S.p.A. Stabilimento ed Uffi ci / Plant and Head Offi ce

Via Vittime del Vajont, 40 - 10024 Moncalieri (TO) - Italia - tel. +39 011 0625611 - Fax +39 011 0620156

Stabilimento/PlantViale Artigianato, 23 - 12051 Alba (CN) - Italia - tel. +39 0173 224811

P. IVA 09119460013

Marca privataPrivate label • Etiqueta privada

Produciamo per i più importanti gruppi italiani ed internazionali di Su-permercati e Cash & Carry, personalizzando ricette e formati a seconda del mercato di riferimento. Grazie alla stretta collaborazione e all’ascol-to del cliente, siamo in grado di ampliare costantemente l’assortimento riuscendo a riprodurre su larga scala le ricette della tradizione italiana senza perderne la connotazione artigianale.Commercializziamo i dessert anche con i nostri marchi

We produce for the leading Italian and international Supermarket and Cash & Carry groups, tailoring recipes and formats to focus markets. By working closely with and listening to clients we are able to continually extend our range, reproducing traditional Italian recipes on a large scale while maintaining their handcrafted connotations.We market desserts under our own brands too

Nuestra empresa produce para los más importantes grupos italianos e internacionales de supermercados y cash and carry, personalizando recetas y formatos en función del mercado de destino. Gracias a la estre-cha colaboración y al contacto con la clientela, estamos en condiciones de ampliar constantemente nuestra gama de productos, reproduciendo a gran escala las recetas de la tradición italiana, sin perder su carácter artesanal.También comercializamos los postres con nuestras propias marcas

العFمة التجارية الخاصة

يطالية والدولية و لــكاش W+هم السوبرماركات اP+ نسّوق منتوجاتنا آند كاري (Cash & Carry) ، مع إعداد وصفات وأحجام وفق طلبنصات إ\ عم-ئنا، W+ية. وبفضل التعاون الوثيق وا السوق المش;0 أصبحنا قادرين ع. توسيع تشكيلة ا+نتاج مع القدرة ع. إعادة

إنتاج الوصفات ا+يطالية ع. نطاق واسع دون أن نفقدها بعدهاالتقليدي

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Catalogo Supermaket 2016 - Italianprivatelabel.com · Se trata de un oasis natural del sabor y la belleza, entre espléndidos viñedos, antiguos pueblos encaramados en las colinas,