PASQUA 2011CISA 1954 S.r.l. - Via dell’Artigiano, 81- 38068 Rovereto (TN) - Italy

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PREGIO DA INTENDITORI

Con i Mastri Cioccolatieri del Trentino,

il piacere del cioccolato arriva dall’alto.

Una linea che unisce la qualità degli ingredienti

alla squisita eleganza delle confezioni,

per far risaltare a prima vista il buono che c’è dentro.

Per assaporare un vero cioccolato d’autore.

Per un regalo di Natale all’insegna del gusto.

DAL TRENTINO IN VETTA AL PIACERE DEL CIOCCOLATO

È un viaggio nel mondo del cacao e dei suoi sapori più rari,

più puri, più intensi: un percorso di deliziose scoperte che parte

dalle terre tropicali dove vengono selezionati i migliori cacao

d’origine che arrivano a Rovereto, tra le montagne

della Vallagarina. Qui il risultato dei migliori frutti delle terre

del cacao, da vita alle creazioni dei Mastri Cioccolatieri

del Trentino, prodotte secondo le antiche formule, e nate da una

minuziosa ricerca storica sui metodi di lavorazione artigianali.

FORME SPECIALI PER UN NATALE DA BUONGUSTAI

Sarà un Natale speciale, per gli appassionati del grande cacao.

Una festa anche per gli occhi, grazie alle confezioni eleganti e

alle forme speciali dei prodotti.

FORASTERO

Le popolazioni del centro america chiamarono

forastero questo cacao che arrivava dalle lontane terre

dell’Amazzonia. È la varietà di cacao più coltivata al

mondo, e si distingue per il suo sapore forte e amaro.

CRIOLLO

È il vero re del cacao, la varietà più pregiata e più rara,

da cui si ottengono i frutti più profumati e aromatici.

Solo il 3% del cacao coltivato nel mondo è criollo.

Criollo significa “creolo”, ossia indigeno: è infatti il

cacao che usavano gli antichi Maya per le loro bevande

rituali riservate ai re e ai sacerdoti.

TRINITARIO

È la varietà ottenuta dall’incrocio del criollo e del

forastero, il mix è evidente anche nella degustazione,

dove si uniscono delicatezza e profumi del criollo al

sapore deciso e persistente del forastero.

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