* Promoción válida desde el 11/02/2016 hasta agotar existencias (total 13.000 unidades). Consulta la disponibilidad en cada establecimiento. Compra limitada a 4 unidades / cliente / día.No compatible con otros descuentos, promociones o cupones que La Sirena pueda ofrecer a sus clientes.

BOGAVANTE CRUDO• Unidad 300 g.• 1 kg = 19,97€

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FILETE DE BACALAOAL PUNTO DE SAL• Kg.

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EN EL INTERIOR

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*Promoción sujeta a condiciones especiales.

* Promoción válida desde el 11/02/2016 hasta agotar existencias (total 13.000 unidades). Consulta la disponibilidad en cada establecimiento. Compra limitada a 4 unidades / cliente / día.No compatible con otros descuentos, promociones o cupones que La Sirena pueda ofrecer a sus clientes.

Sugerencia de presentación.2

Arroz caldoso de bogavantey langostinos

Receta para 4 personas

• 2 bogavantes la Sirena • 12 langostinos mediterráneos la Sirena • 150 g de pimiento tricolor la Sirena • 200 g de tomate pelado a dados • 2 dosis de ajo troceado la Sirena • 240 g de arroz redondo • Azafrán y hoja de laurel • Aceite de oliva virgen extra • Sal yodada

Hierve los bogavantes, retira la carne y reserva el coral y los caparazones.

Posteriormente, retira la carne del bogavante y reserva el coral y los caparazones.

Descongela los langostinos en un recipiente con agua y sal. Pélalos y reserva las cáscaras y las colas.

Para preparar el fumet de marisco, saltea las cáscaras de los langostinos y de los bogavantes con un poco de aceite, añade agua y deja hervir durante 15 minutos; cuela y reserva.

En una cazuela con un poco de aceite, saltea las colas de langostinos y resérvalas. Posteriormente, añade directamente congelado el pimiento tricolor, rehógalo hasta que esté tierno y agrega el ajo y el tomate troceado.

Añade el arroz y rehógalo. Incorpora el fumet de marisco (para arroz redondo normal, 4,5 veces la cantidad de arroz y, si es bomba, 5 veces y media)

Tuesta el azafrán, májalo y añádelo junto con un poco de caldo.

Agrega un poco de sal y el coral y deja hervir durante 13-14 minutos. Retira del fuego y da punto de sal.

Al final, coloca las rodajas de bogavante y los langostinos en el plato y sirve el arroz caldoso.

¿Quieres saber más, sobre el bogavante crudo de la Sirena?

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Promociones y PVPs garantizados del 11/02/2016 al 24/02/2016. 3

Rabas Basic• Bolsa 380 g.• 1 kg = 4,71€

Muslitos de cangrejo• Caja 1 kg.

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Pimientos del piquillorellenos de bacalao o de marisco• Bolsa 5 + 1 gratis.• 1 kg = 6,92€

Salsabrava 1,00€

1 l = 4,55 €

Unidad 220 ml

Patatas Bravas• Bolsa 1 kg.

1,39 €

1,79 €2,49 €

Langostinos al ajillo • Pack 125 g.• 1 pack: 2,99€ (23,92€/kg).

Mini empanadillas de atún • Bolsa 500 g.• 1 bolsa: 1,69€ (3,38€/kg).

• Kg.

2,99 €

Sabores de angula • Bandeja 2 x 100 g.• 1 bandeja: 1,99€ (9,95€/kg).

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Sugerencia de presentación.4

Gamba rojaPremium (40 - 60 u/kg)• Caja 1 kg.

Cigala mediana(21 - 30 u/caja)• Kg.

Langostino vannameicocido mediano(40 - 60 u/caja)• Caja 750 g.• 1 kg = 10,65€

Salsacocktail 1,00€

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Unidad 220 ml

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29,99 € 18,99 €• Kg

Gamba pelada grande• Bolsa 450 g.

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15,99 €

7,99 €

Boca gande de Namibia• Kg.

Gambón austral gigante Premium(8 - 16 u/caja)• Caja 800 g.• 1 kg = 12,49€

9,99€AHORRA

1€

NUEVO

Promociones y PVPs garantizados del 11/02/2016 al 24/02/2016. 5

Anillas de pota• Kg.

Filete de panga Basic • Bolsa 900 g.• 1 bolsa: 4,10€ (4,56€/kg).

Filete de merluza con pielBasic • Bolsa 540 g.• 1 kg = 6,83€

Fumet de pescado de roca • Pack 4 x 62,5 g.• 1 kg = 18,76€

Tronquitos de merluzaBasic • Bolsa 720 g.• 1 bolsa: 3,49€ (4,85€/kg).

Harina parafritura 1,45€

1 kg = 2,90 €

Tarrina 500 g

Salsa demarisco 2,99€

1 kg = 24,92 €

Unidad 120 g

Lenguado sin piel• Bolsa 540 g.• 1 kg = 16,65€

8,99€AHORRA

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Rodaja de salmón • Kg.

4,69 €

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2,39€2a UNIDAD

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Sugerencia de presentación.6

2 €2x (1,00€/kg)Kg

Croquetas de bacalao,jamón o pollo Basic • Bolsa 500 g.• 1 bolsa: 0,79€ (1,58€/kg).

Buñuelos de bacalaoPremium • Kg

Croquetas de brandada de bacalao Premiumy otras variedades• Bolsa 240 - 280 g.• 1 kg = 8,29€

Tortitas de bacalao• Bolsa 500 g.• 1 kg = 4,98€

Brandada de bacalao• Bandeja 250 g.• 1 kg = 7,96€

Nidos de patata rellenos de brandada de bacalao• Caja 160 g. / 2 unidades• 1 caja: 1,99€ (12,44€/kg).

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7Promociones y PVPs garantizados del 11/02/2016 al 24/02/2016.

Morro de bacalao desalado• Kg.

• 400 g de filete de bacalao al punto de sal la Sirena • 600 g de patata a dados la Sirena • 2 dosis de perejil troceado la Sirena • 2 puerros

• 1 guindilla seca • 140 ml de aceite de oliva virgen • 30 g de mantequilla • 1 diente de ajo • Sal yodada

Descongela el bacalao en una bandeja con rejilla en la nevera.

Elimina la raíz y la parte verde de los puerros y córtalos en rodajas. Lávalos y sofríelos con la mantequilla en un cazo tapado a fuego suave durante 15 minutos.

Coloca el bacalao en una sartén, cubre con 100 ml de aceite de oliva y cocina a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente. Apártalo del fuego y déjalo enfriar.

Para hacer el pilpil: emulsiona el aceite en el que has confitado el bacalao. Para ello, sírvete de una varilla y remueve constantemente a fuego lento hasta que el aceite espese. Añade el perejil directamente congelado y sigue removiéndolo.

Hierve las patatas directamente congeladas en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos. Escúrrelas, pásalas por el pasapurés y mézclalas en un cuenco con 2 cucharadas de aceite. Corta el ajo en láminas finas y la guindilla en rodajas y dóralos en una sartén con el aceite restante.

Coloca un aro metálico en un plato y forma una base de puré de patatas. Por encima pon puerro confitado y sobre éste, el bacalao desmenuzado. Retira el aro y salséalo con el pilpil. Decóralo con el ajo y la guindilla.

Bacalao con patatasen timbal

¿Quieres saber mas sobre el filete de bacalao

de la Sirena?

Receta para 4 personas

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22,99 €

Lomos de bacalaoal punto de sal • Pack 2 - 252 g.• 1 kg = 17,82€

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Pencas de bacalaodesalado• Kg.

14,99 €

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Puntas de bacalaoal punto de sal • Bolsa 500 g.• 1 kg = 5,98€

Sugerencia de presentación.8

Champiñón laminado• Bolsa 600 g.• 1 bolsa: 2,79€ (4,65€/kg).

Ensaladilla rusa • Bolsa 1 kg.• 1 bolsa: 1,29€ (1,29€/kg).

Mayonesa 1,00Unidad 220 ml

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Judía plana trozeada• Bolsa 1 kg.• 1 bolsa: 1,49€ (1,49€/kg).

Espárragostrigueros • Bolsa 300 g.• 1 kg = 7,97€

Brécol • Bolsa 600 g.• 1 kg = 2,65€

Habas extra Basic• Bolsa 600 g.• 1 kg = 2,48€

Pisto de verduras• Bolsa 600 g.• 1 bolsa: 2,49€ (4,15€/kg).

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Promociones y PVPs garantizados del 11/02/2016 al 24/02/2016. 9

Tomatefrito

casero 1,29€Unidad 350 g.

1 kg= 3,69 €

Albóndigas de carne • Bolsa 500 g.• 1 bolsa: 2,49€ (4,98€/kg). Potaje de garbanzos

• Bolsa 600 g.• 1 kg = 2,15€

Patatasprefritas• Bolsa 1 kg. • 1 bolsa: 1,05€ (1,05€/kg).

2 €2x (1,00€/kg)Kg

Arroz blanco precocido • Bolsa 600 g. (4 bolsas)• 1 kg = 2,48€

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Patatas onduladas • Bolsa 1 kg. • 1 kg = 1,49€

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1,29 €

Arròz negro• Bolsa 600 g.• 1 bolsa: 2,99€ (4,98€/kg).

Alioli 1,39Unidad 120 g

€1 kg = 11.58 €

Ketchup 1,19Unidad 370 ml

€1 l = 3,22 €

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Sugerencia de presentación.10

Alcachofasrebozadas • Bolsa 500 g.• 1 kg = 5,58€

Nuggets de pechuga de polloy queso• Bolsa 350 g.• 1 bolsa: 2,99€ (8,54€/kg).

Salteado tailandés• Bolsa 600 g.• 1 bolsa: 2,49€ (4,15€/kg).

Canelones de atún, boloñesa, carne o espinacas y piñonescon bechamel• Bandeja 3 unidades.• 1 bandeja: 1,99€ (6,63€/kg).

Pannini jamón y queso• Caja 250 g.• 1 caja: 2,59€ (10,36€/kg).

Calabacín o berenjenasrebozadas• Bolsa 500 g.• 1 bolsa: 2,49€ (4,98€/kg).

COMBINABLE

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Nuggetsde pechuga de pollo • Bolsa 350 g.• 1 kg = 6,64€

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Promociones y PVPs garantizados del 11/02/2016 al 24/02/2016. 11

Coulant de chocolatehorno o micro Premium• Caja 2 unidades.• 1 caja: 3,59€ (22,44€/kg).

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Piña natural• Bolsa 300 g.• 1 kg = 9,97€

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Tarta laminada de nata y chocolate • Unidad 1000 ml. • 1 l = 2,99€

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Copa brasilia• Unidad 185 ml.• 1 l = 8,05€

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Sandwich de nata• Caja 6 unidades. • 1 l = 2,98€

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Brazo de nata y yema tostada• Caja 400 g.• 1 kg = 11,23€

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Rodaja de potóncocido• Bolsa 450 g.• Antes = 3,99 €

Filetede halibut de Alaska Basic• Bolsa 600 g.• Antes = 4,29 €

Arroz 3 delicias con tortilla• Bolsa 600 g.• Antes = 1,99 €

Tacosde bacalao• Bandeja 450 g.• Antes = 2,99 €

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