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Actualidad Empresarial IV Área Contabilidad y Costos IV-1 N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010 IV Informes Especiales Contenido INFORMES ESPECIALES Costos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I) IV - 1 Normas Internacionales de Información Financiera - NIIF (Parte II) IV - 6 APLICACIÓN PRÁCTICA Combinaciones de Negocios e Impuesto a la Renta Diferido (Parte I) IV-10 Análisis y dinámica de las Cuentas 18 y19 del Nuevo Plan Contable General Empresarial (Parte I) IV-12 GLOSARIO CONTABLE IV-14 Costos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I) Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo Título : Costos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I) Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 200 - Primera Quincena de Febrero 2010 Ficha Técnica Resumen Este artículo pretende desarrollar en forma puntual el marco teórico-práctico sobre un sistema de información que per- mita a los administradores de los procesos o plantas, medir los costos relevantes de las operaciones que les permita tomar acciones en forma oportuna. 1.1.1. Materia prima directa Es uno de los elementos fundamentales que se utiliza en la fabricación de los bie- nes. La materia prima puede clasificarse como directa e indirecta, la primera se Palabras claves: costos del producto. Sis- tema de información de planta, Sistema de información de costos. 1. Conceptos modernos de cos- tos 1.1. Costo del producto El costo del producto es la suma del consumo de la materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. La gráfica que se señala a continuación corresponde a una estructura del costo donde éstos están formados por los elementos materia prima directa, mano de obra directa y costos indi- rectos de fabricación. Materia prima Materia prima directa Directo Directo Indirecto Indirecto Materia de obra Mano de obra directo Otros costos indirectos Costo indirecto de fabricación Costo del producto Fuente: González García, Carlos y Heriberto Serpa Cruz, (2008). “Generalidades de la Contabilidad y sistemas de costos”, Cuba. aplica directamente a los productos y la segunda se tiene que prorratearse entre la producción tomando alguna base de distribución, como por ejemplo el costo de la materia prima, el número de unida- des, las horas de trabajo, el costo primo, el costo de la mano de obra, etc. En el caso del costo de la materia prima directa, se calcula cantidad por precio, por ejemplo: 180 kilos de material x S/. 100 cada kilo = S/. 18,000 que se afectará directamente al producto. 1.1.2. Mano de obra directa Es también uno de los elementos fun- damentales en la producción de los bienes, es decir, son las horas de trabajo que se utilizan en la fabricación de los bienes de producción. La mano de obra se clasifica como directa e indirecta, la primera afecta directamente al producto y la segunda se tiene que distribuir en base a un factor de distribución como los indicados anteriormente, para luego ser aplicado a los productos que la empresa está elaborando. El costo de la mano de obra directa se calcula: cantidad de horas, por costo por hora, por ejemplo: 150 horas de trabajo x S/. 50.00 cada hora = S/. 7,500.00 que se afectará directamente al producto que se está fabricando. 1.1.3. Costo indirecto de fabricación Es el tercer elemento que tiene que ver con el proceso productivo, y constituye el resto de los elementos de los costos que intervienen en el proceso de producción, como por ejemplo el consumo energé- tico, la depreciación, el mantenimiento de la maquinaria y de la fábrica, etc. La distribución de los costos indirectos se dis- tribuye tomando base de distribución, las indicadas anteriormente, es decir, costo de materia prima, costo de mano de obra, unidades terminadas, costo primo, horas de trabajo, horas máquina, etc. Para distribuir el costo indirecto de fabri- cación se identifica los costos indirectos

Casos Practicos Mano de Obra

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Actualidad Empresarial

IVÁrea Contabilidad y Costos

IV-1N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010

IV

Info

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C o n t e n i d o

INFORMES ESPECIALESCostos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I) IV - 1

Normas Internacionales de Información Financiera - NIIF (Parte II) IV - 6

APLICACIÓN PRÁCTICACombinaciones de Negocios e Impuesto a la Renta Diferido (Parte I) IV-10

Análisis y dinámica de las Cuentas 18 y19 del Nuevo Plan Contable General Empresarial (Parte I)

IV-12

GLOSARIO CONTABLE IV-14

Costos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I)

Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo

Título : Costos para medir calidad y productividad en la empresa (Parte I)

Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 200 - Primera Quincena de Febrero 2010

Ficha Técnica

ResumenEste artículo pretende desarrollar en forma puntual el marco teórico-práctico sobre un sistema de información que per-mita a los administradores de los procesos o plantas, medir los costos relevantes de las operaciones que les permita tomar acciones en forma oportuna.

1.1.1. Materia prima directaEs uno de los elementos fundamentales que se utiliza en la fabricación de los bie-nes. La materia prima puede clasifi carse como directa e indirecta, la primera se

Palabras claves: costos del producto. Sis-tema de información de planta, Sistema de información de costos.

1. Conceptos modernos de cos-tos

1.1. Costo del producto El costo del producto es la suma

del consumo de la materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. La gráfi ca que se señala a continuación corresponde a una estructura del costo donde éstos están formados por los elementos materia prima directa, mano de obra directa y costos indi-rectos de fabricación.

Materia prima

Materia primadirecta

DirectoDirectoIndirecto Indirecto

Materia de obra

Mano de obradirecto

Otros costos indirectos

Costo indirecto de fabricación

Costo del producto

Fuente: González García, Carlos y Heriberto Serpa Cruz, (2008). “Generalidades de la Contabilidad y sistemas de costos”, Cuba.

aplica directamente a los productos y la segunda se tiene que prorratearse entre la producción tomando alguna base de distribución, como por ejemplo el costo de la materia prima, el número de unida-

des, las horas de trabajo, el costo primo, el costo de la mano de obra, etc.

En el caso del costo de la materia prima directa, se calcula cantidad por precio, por ejemplo: 180 kilos de material x S/. 100 cada kilo = S/. 18,000 que se afectará directamente al producto.

1.1.2. Mano de obra directaEs también uno de los elementos fun-damentales en la producción de los bienes, es decir, son las horas de trabajo que se utilizan en la fabricación de los bienes de producción. La mano de obra se clasifi ca como directa e indirecta, la primera afecta directamente al producto y la segunda se tiene que distribuir en base a un factor de distribución como los indicados anteriormente, para luego ser aplicado a los productos que la empresa está elaborando.

El costo de la mano de obra directa se calcula: cantidad de horas, por costo por hora, por ejemplo: 150 horas de trabajo x S/. 50.00 cada hora = S/. 7,500.00 que se afectará directamente al producto que se está fabricando.

1.1.3. Costo indirecto de fabricaciónEs el tercer elemento que tiene que ver con el proceso productivo, y constituye el resto de los elementos de los costos que intervienen en el proceso de producción, como por ejemplo el consumo energé-tico, la depreciación, el mantenimiento de la maquinaria y de la fábrica, etc. La distribución de los costos indirectos se dis-tribuye tomando base de distribución, las indicadas anteriormente, es decir, costo de materia prima, costo de mano de obra, unidades terminadas, costo primo, horas de trabajo, horas máquina, etc.

Para distribuir el costo indirecto de fabri-cación se identifi ca los costos indirectos

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IV

IV-2 N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010

Informes Especiales

Caso Práctico Nº 1

Caso Práctico Nº 2

1 CASHIN, James A. y POLIMENI, Ralph S. Ph.D, (1994). “Contabilidad de costos”. México, McGraw-Will.

1.2. Costo primo y de conversión El costo primo es la suma de la mate-

ria prima directa y la mano de obra directa. El costo de conversión es la suma de la mano de obra y costos indirectos de fabricación. A continua-ción se detalla el costo de producción en base a la gráfi ca cuya referencia ha sido obtenida de todomonografía.com y que, además, es parte del marco referencial de toda la literatura técnica de los costos de producción.

El esquema siguiente muestra la es-tructura del costo de conversión y tam-bién los elementos del costo primo.

y luego se obtiene una base de distribu-ción en relación a una causa efecto, por ejemplo:

Costo indirecto, S/. 1,000,000.00, para la fabricación de los productos A, B C, para cuyo efecto se ha tomado como base las horas de trabajo:

El cuadro anterior muestra la forma de distribuir los costos indirectos de fabri-cación de S/. 1,000.00 entre los tres pro-ductos A, B y C, habiendo tomado como base de distribución las 6,000 horas de mano de obra directa.

Costo de producción y ventaLa compañía manufacturera Pardo S.A. tiene la siguiente información sobre las operaciones del presente año: materia prima comprada, S/.136,000.00; mano de obra directa, S/. 120,000.00; y costos indirectos, S/. 135,000.00. Los inven-tarios arrojaban lo siguiente: materia prima: enero 1, S/. 28,000.00; diciembre 31, S/.24,000.00; trabajo en proceso: enero 1 S/. 60,000.00; diciembre 31, S/. 65,000.00; productos terminados: enero 1, S/. 115,000.00 y diciembre 31, S/. 90,000.001.

Para el año 2010, calcular (a) el costo de producción, y (b) el costo de ventas.

Solución (a) Estado de costo de producción

A continuación presentamos el estado de costo de ventas con los datos anteriores:

b) Estado de costo de ventas

Costo a distribuir S/. 1,000,000Base de distribución 6,000 horas de mano obra directaTasa S/. 1,000,000 / 6,000 = 166.66666666

Costo primo = Materia prima directa + mano de obra directaCosto primo = S/. 140,000.00 + S/. 120,000.00Costo primo = S/. 260,000.00Costo de conversión = mano de obra directa + costos indirectosCosto de conversión = S/. 120,000.00 + S/. 135,000.00Costo de conversión = S/. 255,000.00

Distribución de los costos indirectos de fabricación

Producto ValorBase Tasa Costo

Distribuir % VolumenProducción

CostoUnitario

A 1,000 166.6666 S/.166,667 16.67 10,000 16.6667

B 2,000 166.6666 333,333 33.33 20,000 16.6667

C 3,000 166.6666 500,000 50.00 30,000 16.6667

Total 6,000 S/.1.000,000 100.00 60,000

Manufacturera Pardo S.A.Estado de costo de producción

Al presente año

Manufacturera Pardo S.A.Estado de costo de venta

Al presente año

Materia prima directa S/.Inventario inicial S/. 28,000.00 Compras netas 136,000.00 Materia prima disp. 164,000.00 (-) Invent. fi n. de mat. prim. 24,000.00 Materia prima utilizada 140,000.00Mano de obra directa 120,000.00Costos indirectos 135,000.00Costos de fabricación 395,000.00Más: Trab. en proc. inic. 60,000.00Total 455,000.00Menos: trab. en proc. fi n. 65,000.00Costo de producción S/. 390,000.00

Inventario inicial de productos terminados S/. 115,000.00Más: costo de producción 390,000.00Productos terminados disponibles para la venta 505,000.00Menos: Inventario fi nal de productos terminados 90,000.00Costo de ventas S/. 415,000.00

Costo conversión

Costo primo

Materia prima directa

Mano obra directa

Costo indirecto

Costo primo y costo de conversiónTomando los datos del caso Nº 1, calcular el costo primo y el costo de conversión.

1.3. Costos fi jos y variables De acuerdo con el comportamiento

del costo, pueden ser: Costos Fijos. Son todos aquellos

que permanecen constantes durante el proceso productivo u operativo, y tienen una tendencia a bajar en la medida que aumenta el volumen de producción, esta disminución está referida al costo unitario fi jo.

Para Kohler los costos fi jos son gastos operativos o gasto de las operaciones como clase, que no varía en relación con el volumen de negocios. Ejemplo: los intereses sobre bonos; los impues-tos sobre bienes; la depreciación en línea recta; las cantidades mínimas de gastos de venta y gastos generales de fabricación. Un costo considerado como fi jo representa frecuentemente una función de la capacidad y, por tanto, aun cuando es fi jo con respecto al volumen, varía de acuerdo con el tamaño de la planta.

Para Welsch los costos fi jos son aque-llos que no varían con la producción o la actividad productiva. Se acumulan con el transcurso del tiempo, es decir, son costos de tiempo. Permanecen constantes en valor durante un pe-ríodo a corto plazo, dentro de un rango pertinente de actividad. Los costos fi jos son ocasionados por el mantenimiento de activos y de los otros factores de producción en un estado de “disposición a producir”, de ahí que frecuentemente son denomi-nados costos de capacidad. Los costos fi jos son de dos tipos principales. Pri-mero, ciertos costos fi jos son estable-cidos por decisiones administrativas previas. Algunos ejemplos de estos costos son depreciación, impuestos y seguro. Segundo, algunos costos fi jos son establecidos por decisiones administrativas en una base a corto plazo. Sueldos, gastos de publicidad y gastos de investigación caen en esta categoría.

Costos Variables. Según Kohler, los costos variables, son gastos operativos o gastos de operación como clase, que varían directamente, algunas veces

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IVÁrea Contabilidad y Costos

IV-3N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010

Caso Práctico Nº 3

2 SHIM, Jae y Siegel, Joel. “Contabilidad Administrativa”.

Materia prima directa utiliz. S/.200,000.00Mano de obra directa empleada 300,000.00Costos indirectos de fabricación, todos indirectos y 40% variables 150,000.00Gastos de administración, 50% directos y 60% variables 240,000.00

en forma proporcional con las ventas o con el volumen de producción, los medios empleados, la utilización u otra medida de actividad: ejemplos: materiales consumidos, la mano de obra directa; la fuerza motriz, los suministros, la depreciación (sobre la base de producción); las comisiones sobre ventas, etc.

Según Welsch, los costos variables son aquellas partidas de costo que varían en proporción directa con la producción o actividad en un centro de responsabilidad. Monografías.com nos ha servido como referencia para presentar la siguiente gráfi ca a fi n de ilustrar el tema de costos fi jos y costos variables.

Costos directos e indirectosA continuación se proporcionan algunos datos relacionados con los costos para la realización de un trabajo especial de la empresa industrial La Costeña SAC:

Con los datos anteriores se puede calcular las siguientes variables:

a) costo primo, b) costo de conversión, c) costo directo, d) costo indirecto, e) costo del producto, f) costos del período, g) costos variables y h) costos fi jos2.

Solucióna) Costo primo = materia prima directa

+ mano de obra directa. = S/. 200,000.00 + S/. 300,000.00

= S/.500,000.00b) Costos de conversión = mano de

obra directa + costo indirecto de fabricación. = S/. 300,000.00 + S/. 150,000.00

= S/. 450,000.00c) Costos directos = materia prima

directa + mano de obra directa + 50% de gastos de administración. = S/. 200,000.00 + S/. 300,000.00 +

S/. 120,000.00 = S/. 620,000.00d) Costos indirectos = 100% de costos

indirectos de fabricación + 50% de gastos de administración. = S/. 150,000.00 + S/. 120,000.00

= S/. 270,000.00e) Costo del producto = materia prima

directa + mano de obra directa + costos indirectos de fabricación. = S/. 200,000.00 + S/. 300,000.00 +

S/. 150,000.00 = S/. 650,000.00f) Costos del período = gastos de venta

+ gasto de administración. = 0 + S/. 240,000.00 = S/. 240,000.00

g) Costos variables = materia prima directa utilizada + mano de obra directa + 40% de los costos indirectos de fabricación + 60% de los gastos de administración. = S/. 200,000.00 + S/. 300,000.00

+ S/. 60,000.00 + S/. 144,000.00 = S/. 704,000.00

Costos Variables

Coste total

Coste unitario

C

A

C Costos Fijos

Coste totalCoste unitario

A

El costo fi jo total es una línea paralela al eje de “x” y el costo fi jo unitario es una línea descendente signifi cando el valor decreciente por el aumento en el volumen de producción. El costo variable total se grafi ca como una línea ascendente y el costo unitario variable como una línea paralela al eje de las “x”, desde el punto de vista contable.

1.4. Costos directos e indirectos De acuerdo a la identifi cación con las ac-

tividades productivas de la empresa: Costos Directos, aquellos que se iden-

tifi can con las Órdenes de Producción o con los Centros de costos. Están constituidos por la Materia Prima Directa, los Materiales Directos y la Mano de Obra Directa.

Materia Prima Directa. Es el elemento directo de la producción que está vinculado directamente con la fa-bricación de los bienes que se están elaborando.

Materiales Directos. Es otro elemento del costo de producción, siendo su ca-racterística principal estar relacionado con el producto.

Mano de Obra Directa. Es el elemento directo del proceso de fabricación que está constituido por las remune-raciones que se paga al personal que está involucrado en el proceso de elaboración del bien.

Costos Indirectos, todos aquellos que no se pueden identifi car con las Órde-nes de Producción o con los Centros de Costos de la empresa, como por ejemplo: sueldos de profesionales y técnicos de la producción, mano de obra indirecta, materiales indirectos, contribuciones sociales, derechos sociales, gastos de fabricación, etc.

Sueldos de profesionales y técnicos. Es el elemento indirecto del costo de producción que está constituida por las remuneraciones del personal de empleados que laboran en el área productiva.

Mano de Obra Indirecta. Es aquel cos-to constituido por las remuneraciones al personal obrero que sirve de apoyo al proceso de fabricación.

Materiales Indirectos. Son los elemen-tos del costo de producción que no es inherente al producto pero es necesaria su utilización en el proceso productivo.

Contribuciones Sociales –Está cons-tituido por los aportes que hace el empleador a determinados orga-nismos para que presten servicios a sus trabajadores, ejemplo: el Seguro Social, AFP, etc.

Derechos Sociales. El costo indirecto de producción que está constituido fundamentalmente por la Compensa-ción por Tiempo de Servicio (CTS).

Depreciación. Es un costo indirecto de la producción que está constituida por el desgaste o deterioro que sufren las máquinas, equipo o enseres utilizado en el proceso productivo.

Gastos de fabricación. Es el desem-bolso o sacrifi cio que interviene en el proceso productivo, como por ejem-plo: alquiler de la planta, el consumo de energía, consumo de lubricantes, consumo de agua, elementos de pro-tección al personal, útiles de limpieza, mantenimiento del local y cualquier otro gasto relacionado con el proceso productivo. Recibe diversos nombres, como por ejemplo: gastos de fabri-cación, gastos de producción, carga fabril, gastos de explotación, gastos generales de fabricación.

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IV

IV-4 N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010

Informes EspecialesInformes Especiales

h) Costos fi jos = 60% de costos indirec-tos de fabricación + 40% de gastos de administración. = S/. 90,000.00 + S/. 96,000.00 =

S/. 186,000.00

1.5. Costos reales y estándares El costo estándar es un objetivo tra-

zado por la gerencia debidamente controlado para lograr los resultados planeados. Los costos estándar se deter-minan antes que se inicie el proceso de fabricación; por lo tanto, la formulación de los costos estándar establecen los costos metas de la gestión de la empre-sa. Los costos estándar son aquellos que esperan lograrse en un proceso de producción como lo indica el Dr. Justo Franco Falcón en su obra “Costo para Toma de Decisiones” Tomo II. El costo estándar comprende el cálculo prede-terminado del costo de producción en función de los tres elementos del costo; por lo tanto, tendremos estándares de materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación.

El costo real es aquel desembolso que ocurrió cuando se terminó de fabricar un bien o un servicio. En el caso de la fabricación de un producto, el costo real es la suma de la materia prima di-recta utilizada, mano de obra directa empleada y costos indirectos de fabri-cación incurridos proporcionalmente a la producción.

Preparar análisis de las variaciones para (a) materia prima, (b) mano de obra y (c) costos indirectos de fabricación3.

(a) Variación de materia prima Variación en precio = (costo unitario

real – costo unitario estándar)= (S/. 22.00 – S/. 20.00) x 700 =

S/. 1,400.00 (d) Variación en cantidad = (cantidad

real – cantidad estándar) x costo unitario= (700 kilos – 750 kilos) x S/. 20.00

= S/. 1,000 (f) Cálculo: Costo unitario real = S/. 15,400 / 700

= S/. 22.00 por kilo Cantidad estándar = 500 paquetes

por S/. 1,5 kilos = 750 kilos

(b) Mano de obra Variación en la tasa = (tasa real – tasa

estándar) x horas reales= (S/. 3.25 – S/. 3.00) x 5,100 =

S/. 1,275 (d) Variación en la efi ciencia = (horas rea-

les- horas estándar) x tasa estándar= (5,100 – 5,000) x S/. 3.00 =

S/. 300.00 (d)

(c) Costos indirectos de fabricación

Variación en el desembolso

Costos indirectos reales S/. 7,375.00

Asignación presupuestal basa-da en horas reales

(S/. 1,840 Fijos + S/. 4,335 variable (5,100 x S/. 0.85)

6,175.00

Variación en el desembolso (desfavorable)

S/. 1,200.00

Variación en la capacidad ociosa

Asignación presupuestal basa-da en las horas reales

S/. 6,175.00

Horas reales x tasa de costos indirectos (5,100 x S/.1,25)

6,375.00

Variación en la capacidad ociosa (favorable)

S/. 200.00

Variación en la efi ciencia fi ja

Horas reales x tasa fi ja (5,100 x S/. 0.40)

S/. 2,040.00

Horas estándar x tasa fija (4,600 x S/. 0.40)

1,840.00

Variación en la efi ciencia fi ja (desfavorable)

S/. 200.00

Costo real y costo estándarAnálisis de variaciones: Materia prima, mano de obra y costos indirectos.

Una empresa industrial emplea un siste-ma de costo estándar en sus operaciones. Los costos estándar del producto son:

La producción para el mes de octubre del 2009 ascendió a 500 unidades.

Concepto Unid./costo

Producción estándar por mes 92,000 unid.

Materia prima utilizada 700 kilos

Costo de la materia prima utilizada

S/. 15,400

Costo de mano de obra directa (5,100 h reales)

S/. 16,575

(c) Costos indirectos de fabricaciónCaso Práctico Nº 4

Costo Cantidad Costo unitario

Costo total

Materia prima 1,5 litros S/. 20.00 S/. 30.00

Mano de obra 10,0 horas S/. 3.00 S/. 30.00

Costo Indirecto 10,0 horas S/. 1.25 S/. 12.50

Total S/. 72.50

Concepto Unid./costo

Costos indirectos reales S/. 7,375

Costos indirectos fi jos para la producción estándar

S/. 1,840

3 CASHIN A., James y POLIMENI, Ralph S. Ph.D (1994). “Contabilidad de costos”. McGraw-Hill, México.

Variación en la efi ciencia variable

Horas reales x tasa (5,100 x S/. 0.85)

S/. 4,335.00

Horas estándar x tasa (4,600 x S/. 0.85)

3,910.00

Variación en la efi ciencia varia-ble (desfavorable)

S/. 425.00

CálculosHoras estándar: 92,000 unidades / 200

unidades = 460 paque-tes estándar.

10 horas estándar por paquete x 460 = 4,600 h estándar.

Tasas de costos indirectos:

Tasa total S/. 1.25

Tasa fi ja ( S/. 1,840/ 4,600 h) 0.40

Tasa variable S/. 0.85

Costo fi jo y costo variableLa empresa industrial Elmer SAC produce un artículo que se vende en S/. 800.00 por unidad. El costo de venta fue de S/. 640.00 y los gastos de administración y venta S/. 50.00. Durante el mes de enero 2010 se vendieron 2,500 unidades. El detalle del cos-to de ventas fue el siguiente: materia prima directa, 50%; mano de obra directa, 25% y costos indirectos de fabricación, 25%.

Para el mes de febrero de 2010 se esperan aumentos en los costos así: materia prima, 15%; mano de obra directa, 20%. El precio de venta se incrementará a S/. 920.00, pero la gerencia estima que las ventas unitarias disminuirán 20%.

(a) Preparar un estado de ingreso para el mes de enero 2010, incluyendo costo por unidad.

(b) Preparar un estado de ingresos para el mes de febrero 2010, incluyendo costos unitarios. Los costos de ma-teria prima directa y mano de obra directa deberá mantenerse al 75% del costo de las mercaderías vendidas, los gastos de administración y venta aumentarán a S/. 70.00.

(c) Se supo luego que los costos indirec-tos para enero 2010 se componían de S/. 250,000.00 en costos fijos y S/. 150,000.00 en costos variables. Pre-parar una versión corregida del estado de ingresos para el mes de febrero de 2010, sin tener en cuenta la relación anterior entre materia prima directa y mano de obra directa con respecto al costo de la mercadería vendida. Los costos fi jos se mantendrán constantes a pesar de dismi-nución de las unidades vendidas4.

Caso Práctico Nº 5

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Actualidad Empresarial

IVÁrea Contabilidad y Costos

IV-5N° 200 Primera Quincena - Febrero 2010

continuará en la siguiente edición...4 CASHIN A., James y POLIMENI, Ralph S. Ph.D (1994). “Contabilidad de costos”. McGraw-Hill, México.

Ventas (2,500 unid.) S/. 2,000,000.00 S/. 800.00Costo de ventas: Materia prima directa (50%) 800,000.00 320.00Mano de obra directa (25%) 400,000.00 160.00Costos indirectos de fabricación (25%) 400,000.00 160.00Costo de ventas 1,600,000.00 640.00Utilidad bruta 400,000.00 160.00Gastos de venta y administración 125,000.00 50.00Utilidad antes IR 275,000.00 110.00IR, 30% 82,500.00 33.00Utilid. después del IR S/. 192,500.00 S/. 77.00

Ventas (2,000 unid.) S/.1,840,000.00 S/. 920.00Costo de ventas: Materia prima directa (S/. 320 x 115%) 736,000.00 368.00Mano de obra directa (S/.160 x 120%) 384,000.00 192.00Costo indirect. (25% del costo de vtas.) 373,333.33 186.66Total costo de ventas 1,493,333.33 746.66Utilidad bruta 346,666.67 173.34Gastos de venta y administración 140,000.00 70.00Utilidad neta 206,666.67 103.34IR, 30% 62,000.00 31.00Utilid. después del IR S/. 144,666.67 S/. 72.34

Total Unidad

Ventas (2,000 unid.) 1,840,000 S/. 920.00

Costo de ventas

Materia prima directa 736,000 368.00

Mano de obra directa 384,000 192.00

Costos indirectos

Fijos 250,000 125.00

Variables 320,000 570,000 160.00 284.00

Total costo de ventas 1,690,000 849.00

Utilidad bruta 150,000 75.00

Gastos de venta y administ. 140,000 70.00

Utilid. antes del IR 10,000 5.00

IR, 30% 3,000 1.50

Utilidad después IR S/. 7,000 S/. 3.50

Cálculo de los costos indirectosCosto de venta = (S/. 736,000.00 + S/. 384,000.00) / 75% = S/. 1,493,334.00

Costos indirectos = S/. 1,493,334.00 x 25% = S/. 373,334.00

Cálculos auxiliares:Para enero 2010 los costos variables de fabricación fueron S/. 400,000.00, compuestos por S/. 250,000.00 de gastos fi jos y S/. 150,000.00 dividido entre 2,500 unidades, o sea, S/. 160.00 por unidad. Por lo tanto, para febrero 2010, la porción variable del costo indirecto es de 2,000 unidades x S/. 160.00 = S/. 320,000.00

2. Sistema de información de planta

2.1. Compra de materiales La mayoría de las empresas industriales cuentan con un

departamento de compras cuya función es hacer pedidos de

materia prima y suministros necesarios para la producción. El jefe de compras es responsable de garantizar que los artí-culos pedidos reúnan los estándares de calidad establecidos por la empresa que se adquieren al precio más bajo y se despachan a tiempo. Comúnmente se utilizan tres formatos en la compra de artículos: una requisición de compras, una orden de compra y un informe de recepción.2.1.1. Requisición de compra. Es una solicitud escrita que

usualmente se envía para informar al departamento de compras acerca de una necesidad de materiales y suministros. Por ejemplo, a continuación se ilustra dicho documento:

Requisición de Compra

Orden de Compra

Empresa Industrial del Campo SACREQUISICIÓN DE COMPRA

Nº. 001

Departamento o persona que realiza la solicitud: ImprentaFecha del pedido: 14.01.0X. Fecha requerida de entrega: 16.01.0X

Aprobado por: ..............................

Cantidad Nº Catálogo Descripción Precio unitario Total

20 92 Papel S/. 100.00 S/. 2,000.00

Empresa Industrial del Campo SACAv. Arequipa Nº 2345 Lima

Nº. 001

Proveedor: San Remo SAC Fecha del Pedido: 15.1.0XFecha de Pago: 20.01.0X

Aprobado por: ..............................

Cantidad Nº Catálogo Descripción Precio unitario Total

20 92 Papel S/. 100.00 S/. 2,000.00

2.1.2. Orden de Compra. Si la requisición de compra está correctamente elaborada, el departamento de com-pras emitirá una orden de compra al proveedor, tal como podemos ilustrar a continuación:

2.1.3. Informe de Recepción. Cuando se despachan los artículos ordenados, el departamento de recepción los desempaca y los cuenta. Se revisan los artículos para tener la seguridad que no estén dañados y cum-plan con las especifi caciones de la orden de compra. Este formato se ilustra a continuación.

Empresa Industrial del Campo SACAv. Arequipa Nº 2345 Lima

Proveedor: San Remo SACOrden de Compra Nº 001Fecha de recepción: 16.01.0X

Firma autorizada: …………………………Producción e inventarios

Cantidad recibida Descripción Discrepancias

20 Papel Ninguna

Compañía Elmer SACEstado de ingresos

Febrero 2010

(b)

SoluciónCompañía Elmer SACEstado de ingresos

Enero 2010

(a)