SEVEBRAU

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NUESTROS TORREZNOS

HUEVOS ROTOS CON PATATAS FRITAS EN AOVE

HUEVOS ROTOS CON GULAS, TORREZNOS O TRUFA

ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y VENTRESCA DE

ATUN

QUESO CURADO DE OVEJA CON PIMIENTOS

CARAMELIZADOS

SARDINAS ANCHOADAS Y ENSALADA CAPRESE

PATATAS BRAVAS ESPECIALES SEVEBRAU CON SALSA

BRAVA SECRETA Y CREMA DE QUESO TORTA Y TOPPING

DE JAMÓN CRUJIENTE

TACOS DE COCHINITA PIBIL CON ALIÑO DE CEBOLLA

MORADA,CHILES, LIMA Y CILANTRO (PICANTES)

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS (9)

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ARROZ MELOSO DE SETAS Y PATO CONFITADO

PECHUGA JUGOSA FRITA SOBRE COUSCOUS CON

VERDURAS Y SALSA DE MIEL.

CARRILLERAS IBÉRICAS CON ARROZ SALVAJE

SALTEADO Y PATATA A FEIRA

LOMO CENTRAL DE BACALAO DE ANZUELO CON VERDURAS

SALTEADAS Y TIMBAL DE PATATA

SALTEADO DE PRESA IBÉRICA CON SALSA TERIYAKI,

VERDURAS Y TALLARINES

CABECERO DE LOMO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA Y

PARMENTIER

SOLOMILLO IBÉRICO AL AJO TOSTADO

TATAKI DE ATUN FRESCO CON HUMMUS DE REMOLACHA

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TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE DE LA

ABUELA

TARTA CALIENTE DE MANZANA CON HELADO

DE VAINILLA

TARTA DE QUESO HORNEADA

BROWNIE DE 2 CHOCOLATES

CRUMBLE DE PLÁTANO, FRESAS Y ARÁNDANOS

CON HELADODE STRACCIATELLA

NUESTRA

CARTA

S E V E B R A U T A V E R N

C / A n t o n i o M a u r a , 20 6 7 0 0 V i l l a n u e v a d e l a

S e r e n aw w w . s e v e b r a u . c o m

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