8/16/2019 Carigradski prutići

1/2

Carigradski prutići Admin  18. Svibnja 2016.  Nema Komentara

Za ovu divotu nisam ni čula (a niti je probala) do prosinca prošle godine kada sam na forumu

pročitala “diskusiju” naših ELZ!"E#"E$E#% &!'% !L i još nekih o njima ako sam negdje% u

neki kutak svoga uma stavila ideju u pričuvu% kasnije sam je *aboravila% a dobivši *godnu

kuharicu na kompjutorski dar% u njoj sam pronašla i ove pruti+e ,sput% nigdje nisam pronašla

http://technonovosti.com/author/salesenad/http://technonovosti.com/2016/05/18/carigradski-prutici/#respondhttp://technonovosti.com/2016/05/18/carigradski-prutici/#respondhttp://technonovosti.com/author/salesenad/

8/16/2019 Carigradski prutići

2/2

fotografiju pa evo prilike da oni kojima u oči padaju prvo fotke isprobaju ovaj i*vrsni starinski

recept

-astojci./0 osoba

• 1 bjelanjka

• 23 dag kristal še+era

• /2 dag meda

•

/3 dag sjeckanih oraha

• /0 dag gro45ica ( po mogu+nosti bijelih)

• 2% 6 ili 1 (ovisno o veličini) oblatne

7riprema.-tavite gro45ice u lonči+ s toplom vodom i ostavite ih do upotrebe 8rahe nasjeckajte

, dubljoj (metalnoj) posudi dobro istucite bjelanjke s mrvicom soli -tavite tu posudu u drugu(malo ve+u) u kojoj je vru+a voda nešto ispod dna posude u kojoj su bjelanjci

9alje kuhajte na pari bjelanjke pomalo dodavaju+i kristal še+er i tucite mikserom :o4e i ručno

4icom *a snijeg ali +e biti potrebno dulje vrijeme

ad se še+er otopi% dodajte teku+i med (ako se vaš i* *aliha kristali*irao% u posebnom lonči+u

ugrijte med da postane teku+i)#ucite sve dok masa ne postane vru+a i vrlo gusta (oko 20 ; 60

minuta) pa*e+i da smjesa ostane snje4no bijela

$a kraju% kad je krema gotova% umiješajte 4licom nasjeckane orahe i ranije namočene i

ocije5ene gro45ice8blatne punite na uobičajeni način% a gornju opteretite kakvom knjigom ili sličnim predmetom

kako bi dobro nalegnula na kremu 9an kasnije% re4ite na pruti+e