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CAPÍTULO II
Sistema Digestivo do Homem
SISTEMA DIGESTIVO DO HOMEM
O sistema digestivo é um conjunto de órgãos que transformam os alimentos em nutriente. É constituído pelo tubo digestivo e glândulas digestivas.
Constituição
08-11-2013
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CONSTITUIÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO
Conjunto de órgãos por onde passam os alimentos durante a digestão.
Constituição:
1- Boca 2- Faringe 3- Esófago 4-Estômago 5-Intestino delgado. 6- Intestino grosso 7- Recto 8- Ânus
Conjunto de órgãos que produzem sucos que transformam os alimentos em nutrientes.
Constituição:
1 - Glândulas Salivares
2 – Fígado
3 - Pâncreas
Tubo Digestivo Glândulas Digestivas anexas
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ÓRGÃOS QUE REALIZAM A TRANSFORMAÇÃO DO ALIMENTO EM BOLO ALIMENTAR
Boca Maxilares
Dentes Glândulas salivares
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BOCA
A boca é uma cavidade para onde é encaminhada a saliva produzida pelas glândulas salivares e onde se situam a língua e os dentes
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DENTES Os dentes são órgão duros que estão inseridos nos maxilares e
cortam, rasgam e esmagam os alimentos. A dentição definitiva é composta por 32 dentes.
- 8 Incisivos: ( cortam ) - 4 caninos; ( rasgam ) - 8 pré – molares: ( moem e amassam) - 12 molares; (moem e amassam)
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TRANSFORMAÇÃO DOS ALIMENTOS NA BOCA
Os dentes reduzem os alimentos a pequenos fragmentos pela mastigação e a língua mistura esses fragmentos com a saliva, ficando assim formado o bolo alimentar.
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O QUE ACONTECE AO BOLO ALIMENTAR?
Deglutição Movimentos peristálticos
Depois de formado, o bolo alimentar passa da boca para a faringe e a seguir para o esófago - deglutição
Devido à contracção da parede do esófago, o bolo alimentar prossegue até ao estômago.
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TRANSFORMAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR EM QUIMO NO ESTÔMAGO.
No estômago, devido à acção dos músculos da sua parede, os alimentos deslocam-se durante 3 horas.
Esse movimento permite a mistura do bolo alimentar com o suco gástrico, transformando-se em quimo
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TRANSFORMAÇÃO DO QUIMO EM QUILO NO INTESTINO DELGADO
Ao longo das vilosidades, as glândulas digestivas produzem o suco intestinal.
Ao intestino, chega a bílis que é produzida no fígado e em reserva na vesícula biliar; o suco pancreático proveniente do pâncreas.
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TRANSFORMAÇÃO DO QUIMO EM QUILO E A ABSORÇÃO DIGESTIVA
No intestino delgado o quimo é sujeito ao movimentos peristálticos durante 4-6 horas, misturando-se com a bílis, suco intestinal e suco pancreático, transformando-se em quilo.
O quilo, líquido leitoso, formado por pequenas partículas atravessam as paredes do intestino delgado – absorção digestiva.
Depois da absorção digestiva, os nutrientes são levados pelo sangue até às células - assimilação digestiva
As substâncias não absorvidas, seguem para o intestino grosso, onde sofrem fermentações e perdem água.
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VERIFICA SE SABES! 1- O que é o sistema digestivo? 2 – Qual é a função do sistema digestivo? 3- Qual a constituição do sistema digestivo? 4 – O que é o tubo digestivo? 5 – O que são glândulas digestivas? 6 - Como se faz a transformação do alimento em bolo
alimentar? 7 – Como se faz a transformação do bolo alimentar em quimo? 8 – Como se faz a transformação do quimo em quilo? 9 –O que é a absorção digestiva? 10 – O que é assimilação digestiva.?
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FIM
Trabalho realizado pelo professor Carlos Palma Setembro de 2007