Calidad y certificación de semilla

1. Calidad Genética

2. Calidad Fisiológica

3. Calidad Física

4. Calidad Sanitaria

Los bajos rendimientos de los cultivos de hortalizas se deben al uso de semilla tradicional, obtenida sin cumplir las normas de calidad exigidas.

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”

Tipos de semillas:Semilla Tradicional (baja calidad)

• Degeneración de la genética de la variedad.

• Bajo porcentaje de germinación.

• Desuniformidad de la parcela y de la producción.

• Alto porcentaje de impurezas.

• Mayor cantidad de semilla por unidad de superficie.

Semilla Certificada(alta calidad)

• Libre de impurezas• Libre de semillas de malezas

u otras especies• Elevado porcentaje de

germinación• Adecuado porcentaje

de humedad• Libre de presencia de

huevos, larvas, insectos y patógenos.

• Uniformidad de los cultivos y de la producción.

• Cantidad óptima de semilla por la unidad de superficie.

Es producida por los agricultores bajo condiciones rústicas, sin renovar el material madre ni eliminar plantas enfermas o que tengan diferentes características, dando lugar a la semilla de baja calidad.

Es obtenida cumpliendo normas sanitarias y de calidad, bajo supervisión de una entidad certificadora.

Características: Características:

Determinación de humedad

El porcentaje de humedad determina el contenido de agua en las semillas que define la viabilidad y longevidad de la semilla; es el factor determinante para su almacenamiento y conservación.

Determinación de pureza

El porcentaje de pureza está determinado por la composición de la muestra en cuanto a semilla pura, semillas de otras especies y material inerte.

• El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) es la entidad autorizada para emitir certificados oficiales de calidad de semilla.

Certificación de semillas

Determinación de porcentaje de germinación

Ejemplo de resultados de laboratorio que deben tener algunas semillas de hortalizas para cumplir con los requisitos de certificación.

Fuente: INIAP, 2015. Normas específicas de certificación de semillas.

DETERMINACIONES PARA SEMILLA CERTIFICADA ZANAHORIA CEBOLLA TOMATEPureza física (% mínimo) 98 98 98Materia inerte (% máximo) 2 2 2Semillas de otros cultivos (máximo) 2 en 30 gr 5 en 1000 5 en 7 grSemilla de malezas comunes (máximo) 10 en 30 gr 5 en 1000 3 en 15 grSemillas de malezas prohibidas (máximo) 0 0 0Humedad (% máximo) 8 8 10Germinación (% mínimo) 75 80 80

Es el proceso técnico de supervisión y verificación en campo y laboratorio de la calidad final de la semilla. Existen tres parámetros que determinan la calidad:

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El porcentaje de germinación determina el potencial máximo de germinación de un lote de semillas.

Instituto Nacional de InnovaciónAgropecuaria y Forestal

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Créditos:

Equipo técnico Fundación VallesRicardo AlemClaudia SainzAlina ArévaloDiseño e IlustraciónIver Romero | ztratoz.comFotografíaRoberto AlemSergio EstradaEquipo Fundación VallesEdición General

FISCALIZADA 59329 ANALISIS NRO...8721

SEMILLERA.CHAMANI JATHA - FRANCISCO IBALDO

CULTIVO...PAPA

VARIEDAD..IMILLA NEGRA

CATEGORIA.CERTIFICADA 1 GENERACION:PRIMERA

LOTE NRO..FI-01-13

ORIGEN.PUYTUCUNI TAMAÑO: II

FECH ANALS.25/28/2013 FECH VENC.25/10/2013

SEM PURA.....0.00% NRO.ENVASES.70

HUMEDAD MAX..0% PESO NETO.50 KG

MALEZA PROM..0% SEM POR KGR..0

GERM MINIMA. 0%

VIAB A LA FECHA..0%

45-55 MM - MINICIPIO COLQUIRI

AV. BUSCH

N.-1370

2-117209

2-913906

INIAF LA PAZ

Instituto Nacional de InnovaciónAgropecuaria y Forestal

N°15275

CERTIFICADAANALISIS NRO...100SEM.:INIAF-CNPSHCULTIVO...CEBOLLAVARIEDAD..MIZQUEÑACATEGORIA.CERTIFICADALOTE NRO..CH-48-16ORIGEN.PRIMAV.2015

FECH ANALS.12/04/2016SEM.PURA:100%HUMEDAD:7,1%GERMINACION:95%F.VEN.:12/04/2018NRO. ENVASES: 80PESO:500 GRAMOS

FECHA DE ANÁLISIS:Fecha en que se efectuó el análisis.

FECHA DE VENCIMIENTO: Tiempo límite de validez de la etiqueta al cabo del cual se debe revalidar el análisis en la Oficina del INIAF correspondiente.

HUMEDAD A LA FECHADetermina el contenido de agua en la semilla.

GERMINACIÓN A LA FECHA: Indica el porcentaje de germinación real que tiene el lote de semillas en la fecha en que se emite la etiqueta.

SEMILLA PURA: Indica en porcentaje la cantidad de semillas de la variedad etiquetada, es decir que el lote de semillas esté libre de basuras, rastrojos, impurezas, y otros contaminantes.

REFERENCIAS: Datos de la Oficina del INIAF Departamental que emitió la etiqueta.

ORIGEN: Indica la campaña en que fue producida la semilla.

CATEGORÍA:Indica el número de multiplicaciones (cosechas) que tiene la semilla.

VARIEDAD:Nombre de la variedad del lote de semillas.

CULTIVO: Indica a que especie corresponde la etiqueta emitida.

SEMILLERA: Empresa o persona encargada de producir la semilla.

No DE LOTE: Identifica el lote de semillas, dando a conocer mayores detalles como el año de producción.

Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras

Instituto Nacional de InnovaciónAgropecuaria y Forestal

AV. BUSCH N.-1370

2-1172092-913906INIAF LA PAZ

Calidad y producción de semillas Categorías de semillas:

1.- Semilla Genética.- Es la categoría más alta y es producida bajo la

responsabilidad y control directo del obtentor de la

variedad.

2.- Semilla Pre-básica.- Es la semilla resultante de la multiplicación de semilla genética.3.- Semilla Básica.- Producida a partir de semilla genética, pre-básica o básica. Se le otorga la etiqueta blanca.4.- Semilla Registrada.- Semilla resultante de la multiplicación de semilla básica. Se le otorga la etiqueta rosada.5.- Semilla Certificada.- Resultante de la multiplicación de semilla Registrada. Se le otorga la etiqueta celeste.

6.- Semilla Fiscalizada.- Es la semilla que se somete a pruebas de laboratorio cuando ésta es: importada, certificada en gestiones anteriores o producida en otras regiones, de uso propio o que no cuenta con normas específicas de certificación.