Cacao Auge y Estancamiento

La produccin de cacao tiene una larga historia en Costa Rica. El ciclo comercialdel cacao se extiende de 1650 a 1800. Existen varios estudios del cacao en Costa Rica.Entre ellos estn los de Murdo MacLeod, Elizabeth Fonseca y el ms importante de to-dos, el de Carlos Ross. Este artculo tratar esencialmente el desarrollo y estancamientode la produccin de cacao en el siglo diecisiete en Costa Rica, en los inicios del ciclo ca-caotero en Matina. Este trabajo usa fuentes que no han sido consultadas. Examinar as-pectos tales como el cultivo de cacao anterior al de Matina, los motivos para la comer-cializacin de este fruto y el papel de los gobernadores en los inicios de esta actividad.Tambin se ofrece una descripcin de los primeros plantadores y se examinar la ex-pansin por medio de los censos y otros documentos hasta 1690. Finalmente, seanalizar la combinacin de hechos que contribuyeron al estancamiento de la produc-cin de cacao entre 1688 y 1693.

Anuario de Estudios Centroamericanos, Universidad de Costa Rica, 22(1): 83-107, 1996

AUGE Y ESTANCAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE CACAO EN COSTA RICA 1660-95

Philip MacLeod

Abstract

Cacao production has a long history in Costa Rica. This article, based on previous-ly unexamined sources, studies the development and stagnation of the industry inthe second half of the seventeenth century. Topics considered include previouscacao cultivation in the Matina region, the reasons for commercialization of thecrop, the role of colonial governors in the establishment of the cacao trade and thefactors which contributed to the stagnation in production between 1688 and 1693

Resumen

La produccin de cacao tiene un larga historia en Costa Rica. Este trabajo estudiaespecficamente el desarrollo y estancamiento de la produccin de cacao en el si-glo XVII en este pas centroamericano. Se fundamenta esencialmente en fuentesque no han sido examinadas antes. Examina aspectos como el cultivo de cacaoanterior al de la zona de Matina, los motivos para su comercializacin, el papelde los gobernadores en los inicios de esta actividad y los hechos que contribuye-ron al estancamiento de la produccin entre 1688 y 1693.

Primeros cultivos

El primer reporte de un cultivo de cacao local viene de Juan Vsquez de Corona-do en Quepos, en 1563.1 El cacao era tambin cultivado por indgenas de Talamanca ypor los Votos al norte del territorio.2

Los primeros indicios de cultivos de cacao por parte de espaoles se encon-traron en registros de 1610. Algunos documentos que tratan sobre la rebelin indgenade Santiago de Talamanca mencionan un cacaotal en Doyabe, propiedad de Felipe Mon-ge, uno de los encomenderos de la regin.3 Un reporte de 1640 sobre la regin de losVotos seala que en esa tierra podran prosperar haciendas de cacao.4 La venta en 1640de una estancia en el Valle de Landecho incluye un cacaotal.5 Otra venta de una estanciade ganado, a 15 kilmetros de Pacaca, hecha en 1654, tambin menciona la presenciade un cacaotal.6 Esta segunda venta de tierra muestra que existi algn cultivo dentro delos confines del Valle Central.

La mayor parte de la produccin indgena y espaola de cacao era probablemen-te destinada al consumo interno de la provincia. Esta temprana produccin pareciera ha-ber permitido un limitado comercio de cacao. Este formaba parte de las mercancas queeran compradas por un comerciante de Portobelo a los encomenderos de Cartago en1623.7 Un documento que data de 1685 incluye el cacao como una de la mercancas co-mercializadas con Panam a travs del puerto de Caldera.8

El auge del cacao en Matina

La comercializacin del cacao tuvo lugar en la costa Caribe, concretamente enMatina. Por qu se localiz la actividad en esta regin? Primero, los puertos del Caribese encontraban en esta regin. Segundo, los documentos mencionan algunos plantosde cacao hechos por indgenas all.9 Tercero, el abastecimiento de cacao proveniente delos indgenas de Quepos se volvi irregular entre 1636 y 1640.10 La produccin en elCaribe pudo haber sido un intento para proveer un abastecimiento de cacao ms regu-lar. Finalmente, la poblacin nativa de Matina aparentemente abandon la regin. Estola convirti en rea de tierras inhabitadas ptima para el cultivo del cacao, donde losespaoles simplemente se apropiaron de la tierra. No existe un registro de una solaventa de tierra en el rea. Usualmente, cuando un cacaotal era vendido, solo se men-cionaba el numero de rboles y su localizacin, nunca el rea de tierra. En las mortua-les, solamente se valoraba el nmero de rboles de cacao, as como las casas y herra-mientas utilizadas para el cultivo. La tierra en las regiones cacaoteras nunca fue valora-da en ninguna mortual.11

El principal motivo para la comercializacin del cacao en el Caribe fue reestable-cer los vnculos comerciales con Cartagena, Portobelo y Panam.12 Hacia 1660 las expor-taciones tradicionales (bizcocho, harina y otros gneros) eran escasas y de poco valor,as que un nuevo producto de exportacin era urgentemente necesario. El auge de laproduccin cacaotera coincidi con la ocupacin britnica de Jamaica (1655). Los mer-caderes britnicos pudieron haber estimulado a los costarricenses para que cultivaran losrboles de cacao silvestre que crecan en la regin.13

Otra posible causa de la participacin de Costa Rica en el mercado del cacao pu-do haber sido el hecho de que en ese momento exista una circunstancia favorable paraella: los plantos de cacao de Izalcos y Soconusco, reas del desarrollo temprano del ca-

84 ANUARIO DE ESTUDIOS CENTROAMERICANOS

cao centroamericano en el Pacfico haca largo tiempo se encontraban en decadencia.Por otro lado la produccin de cacao en Venezuela, justo en estos aos, enfrentaba unaserie de problemas.14 El precio del cacao venezolano haba cado alrededor del 80% en-tre 1647-1654. En 1630, una plaga destruy cerca de la mitad de los rboles de cacaosituados en las costas. Por ltimo, en 1641 un terremoto destruy en Caracas las cons-trucciones que servan para financiar la produccin y la compra de la mano de obra es-clava.15

Finalmente, algunos acontecimientos tuvieron lugar en Nueva Espaa (Mxico),el mayor mercado para el cacao, que afectaran la demanda de este producto. El cacaovenezolano enfrent la competencia del cacao de Guayaquil. La plata mexicana se em-pleaba como base para el mercado de este fruto; pero como la procuccin minera decli-n en estos aos, los mexicanos se mostraron poco inclinados a exportar plata, sobre to-do despus de que la moneda de plata peruana fue devaluada en un 25% en 1652. Porltimo, entre 1620 y 1650 la Inquisicin en la Nueva Espaa proces a varios mercade-res portugueses, muchos de los cuales se dedicaban al intercambio de esclavos por ca-cao venezolano el cual era luego vendido en Mxico. As se eliminaba a estos interme-diarios, forzando a los venezolanos a depender de las ventas hechas a mercaderes mexi-canos renuentes a pagar en moneda. Esta combinacin de circunstancias en Venezuela yMxico, abrieron una puerta para el cacao costarricense.16 Sin embargo, esta oportunidadse perdera hacia 1670 cuando la produccin de cacao venezolano se recuper.

El papel de los primeros gobernadores

El papel que los gobernadores desempearon en el desarrollo temprano del ca-cao ha sido largamente subestimado. Elizabeth Fonseca seal que las autoridades lo-cales, por su parte, no inquietaron a los propietarios, y ms bien cuando pudieron, hi-cieron causa comn con ellos. Las autoridades locales no solamente hicieron causa co-mn con los hacendados, sino que adems casi todos los gobernadores, entre 1650 y1691, fueron plantadores de cacao. El gobernador Juan Fernndez de Salinas y de laCerda reabri el puerto de Suerre en 1651 y organiz incursiones en Talamanca que te-nan por objeto aprovisionarse de mano de obra para las haciendas.18 El gobernador Fer-nndez de Salinas realiz la primera compra de una hacienda de cacao en 1657. l pag100 pesos por una hacienda de 160 rboles con fruto. La hacienda fue comprada a Nic-las Barrantes, hijo natural de un prominente encomendero y miembro del cabildo.19 Fer-nndez arrend su propiedad en 1661 y de nuevo en 1665.20

En 1659, el gobernador Andrs Arias Maldonado condujo expediciones en el Ca-ribe en bsqueda de un nuevo puerto.21 Adems, estaba preparando una expedicin pa-ra reducir los indgenas de Talamanca en 1661, cuando muri. Un inventario de los bie-nes de Andrs Arias Maldonado mostr que posea 53 pesos en valor de cacao. Esto re-presentaba solamente el 1% del conjunto de bienes, pero fue la primera vez que los gra-nos de cacao fueron valorados en un inventario.22 El gobernador interino Rodrigo AriasMaldonado, hijo de Andrs y sucesor en el cargo, vendi una plantacin de cacao quehaba pertenecido a su padre y que consista de 230 rboles en produccin.23 Adems,siendo plantador de cacao, don Rodrigo condujo importantes expediciones hacia Tala-manca y fund all la reduccin de San Bartolom de Urinana.24 Los indios de esta reduc-cin pasaron a ser la principal fuerza de trabajo para los cacaotales despus de que donRodrigo parti de Costa Rica.25

85Auge y estancamiento de la produccin de cacao en Costa Rica 1660-95

El papel desempeado por el gobernador Juan Lpez de la Flor es ms difcil detrazar. En realidad su mayor participacin fue en el comercio mulero con Panam. En1675 este gobernador vendi una plantacin de cacao de 500 rboles a su hijo Jos L-pez de la Flor, quien permaneci en Costa Rica despus de la partida de su padre.26 Esteindividuo contrajo matrimonio con una dama de la sociedad local convirtindose en unode los primeros mayores propietarios de cacaotales.

Los gobernadores de Costa Rica entre 1651 y 1675 ayudaron a habilitar la reginde Matina, desarrollaron puertos y condujeron expediciones para obtener mano de obraindgena. Estos hombres tambin eran los propietarios de haciendas de cacao y tenanpor lo tanto un inters personal en el desarrollo de las plantaciones de cacao.

El cacao en la dcada de 1660

Los protocolos muestran que las primeras plantaciones de cacao eran pequeasy que posean menos de 1000 rboles. A pesar de esto, algunas haciendas de cacao te-nan la suficiente importancia para ser transferidas a las hijas como parte de sus dotes enla dcada de 1660. En 1663, Mara de Santiago recibi una hacienda de cacao con 100rboles (pies) valorada en 250 pesos.27 En 1664, Juana Caldern recibi 150 rboles decacao valorados en 400 pesos.28 Otra dote que data del ao de 1664 concede a MaraCaldern 100 pesos en valor de granos de cacao de Matina.29

Las plantaciones de cacao de Costa Rica estaban expuestas a amenazas externas.El trfico martimo a lo largo del Caribe se vi afectado por los ataques piratas. Costa Ri-ca sufri su primera invasin por parte de bucaneros en 1666, un ao despus del sa-queo de Granada (Nicaragua). Una fuerza de 800 hombres, comandada por Henry Mor-gan y John Mansfiel arrib a Portete; se adentr en tierra con direccin hacia Cartago,lleg a unos 30 kilmetros de esta ciudad y fue rechazada por la milicia local.30 Otrosataques de piratas tuvieron lugar en el curso del siglo XVII. Los zambos mosquitos, ind-genas aliados de los brtanicos, se convertiran en una amenaza mayor al final del siglo.La proteccin de la regin productora de cacao se convirti en un asunto fundamentaldurante el ltimo cuarto del siglo.

La invasin de Morgan en 1666 caus daos a las pequeas haciendas de cacao.Un protocolo de ese ao, se refiere a la transferencia del arrendimiento de una haciendade cacao de un hombre a otro. El arrenditario original hizo dejacin de esta hacienda,debido a los daos que le ocasion el enemigo ingls.31

A pesar del dao causado por el ataque pirata del ao 1666, la produccin ca-caotera continu en aumento. Este ataque pudo haber funcionado como disparador delposterior desarrollo del cultivo de cacao. Los protocolos muestran que hubo tres ventasde haciendas en 1668. La primera fue de un tercio de porcin de cacao por valor de 400pesos.32 La segunda fue de 400 rboles por valor de 300 pesos.33 La ltima venta fue lams grande: dos plantaciones, una de mil rboles y otra de 900 rboles an sin producirpor valor de 500 pesos.34

Los primeros plantadores y sus propiedades

Tres mortuales fechadas entre 1668 y 1671 ofrecen ms informacin acerca de lanaturaleza de produccin de cacao. La primera mortual perteneci a Rodrigo Caldern,un inmigrante de Extremadura. Su mortual, fechada en 1668, mostr con gran detalle la


expansin que tuvo lugar despus de la incursin pirata. La propiedad posea un totalde 1670 rboles de cacao, de los cuales 180 tenan fruto, 568 tenan solamente dos aosy 914 rboles tenan nicamente un ao de edad.35 La mayor parte de los rboles de Cal-dern fueron plantados despus del ataque pirata de 1666.

Una segunda mortual, fechada en 1671, perteneci a Mateo Madrigal Fonseca. Elinventario mostr que Madrigal posea un total de 800 rboles.36 Un medio hermano deMadrigal Fonseca fue Juan de la Cruz Fonseca, uno de los primeros plantadores de ca-cao cuyo nombre es citado en la venta de la hacienda en 1657.37 Mateo Madrigal Fonsecaera el nieto criollo de colonizadores encomenderos de Costa Rica.

La ltima mortual perteneci a Toms Calvo, nacido en Trujillo Honduras, hijode un inmigrante de Sevilla. Calvo fungi como Depositario General en el cabildo deCartago. Calvo posea un cacaotal en un estancia vendida en Landecho en 1640.38 Calvono compr una hacienda de cacao sino hasta 1668.39 Por este tiempo, tena un cuado yal menos un yerno que tenan negocios en la actividad cacaotera. Hacia 1671 Calvo po-sea 940 rboles jvenes y 160 en produccin en el Valle de Reventazn. Calvo tambinposea otros 1224 rboles en el Valle de ro Matina.40

Las carreras de Antonio Acosta Arvalo y Gernimo Valeriano, los ms grandescacaoteros, proveen excelentes ejemplos adicionales para ilustrar el desarrollo y la tem-prana expansin del cultivo del cacao. Antonio Acosta Arvalo era un inmigrante griego,quien haba servido en la marina espaola como oficial de artillera.41 Acosta lleg a Cos-ta Rica en 1659.42 Se cas con Juana de la Cruz Fonseca, hija natural de Juan de la CruzFonseca, uno de los primeros hacendados cacaoteros. La dote para este matrimonio in-clua 800 pesos en mulas y un pedazo de cacaotal. De esta forma es probable que Acos-ta Arvalo haya logrado entrar en la produccin cacaotera.43 Hay poca informacin dis-ponible acerca de las plantaciones de Acosta Arvalo, pero debe haber sido muy exito-so. Hacia 1678 l era el mayor propietario individual de cacao.

Acosta Arvalo tuvo problemas legales con el gobernador Juan Lpez de la Flor.Este orden la explulsin de Acosta en 1672 puesto que era un extranjero. La orden deexpulsin fue dada a pesar del hecho de que Acosta viva en Costa Rica desde hacams de diez aos y se haba casado localmente. Acosta Arvalo apel la orden de expul-sin del gobernador ante la Audiencia de Guatemala y gan la apelacin.44 Los costos le-gales de esta apelacin fueron sustanciales. Acosta Arvalo se quej de verse forzado avender 4000 rboles de cacao, que valan 6000 pesos, en slo 1000 pesos, a fin de cos-tear sus gastos legales y su viaje a Guatemala.45

Gernimo Valerino lleg a Costa Rica en 1659. Era del pueblo de Otre en Gno-va. Antonia Lpez de Ortega contrat a Valerino para que administrase su hacienda decacao de 600 a 800 rboles, por un salario anual de 100 pesos. Valerino se desempeen este empleo durante 6 meses y luego se cas con Antonia Lpez de Ortega. En 1660Valerino sali rumbo a Nicaragua con diez mulas y 200 pesos en cacao con el fin decomprar gneros de mercanca. Segn los documentos, Valerino lleg de Nicaraguaen marzo de 1660. Regres con solamente 135 pesos y las mulas. Tambin el trajomantas y algodn. 46 Esto pone en evidencia cmo los primeros plantadores tambinconsideraban a Nicaragua como un mercado potencial para el cacao. Nicaragua ms tar-de sera el nico mercado legal para las exportaciones de cacao.

Valerino alquil varias plantaciones de cacao en la dcada de 1660.47 Estas plan-taciones arrendadas le pueden haber provedo de suficiente capital como para llevar acabo una gran compra de 1900 rboles en 1668.48 Hacia 1673 Valerino tena 5000 rboles


de cacao.49 El hermano de Gernimo Valerino lleg a Costa Rica en la dcada de 1670.Gernimo ayudo a su hermano Benito a comprar la plantacin que Antonio Acosta Ar-valo tuvo que vender a fin de pagar sus gastos legales.50 Hacia 1678 los hermanos Valeri-no posean ms de 22.000 rboles de cacao.51

Para resumir, lo que pudo haber ocurrido es el desarrollo de plantaciones en pe-quea escala en el Valle de Matina a finales de la dcada de 1650: hubo una lenta ex-pansin de las plantaciones. El ataque de los piratas en 1666 pudo servir como dispara-dor para el inicio de un mayor desarrollo. Pareciera que sugieron nuevas plantacionesdespus de este ao y el tamao en promedio de la haciendas se increment. A finalesde los aos de la dcada de 1660 e inicios de la de 1670 hubo un incremento en el n-mero de plantaciones, las que fueron establecidas an en el valle del ro Reventazn talcomo se puede observar en la mortual de Toms Calvo.

Es posible establecer el perfil de los primeros hacendados. En general eran nue-vos inmigrantes o bien familias como los Calvo, quienes llegaron despus de que las en-comiendas se encontraban bien establecidas. Algunos de los criollos participantes en laproduccin de cacao eran los llamados encomenderos pobres, quienes podan trazarsus orgenes hasta los conquistadores pero quienes haban perdido su posicin y esta-tus.52A Algunos de los primeros hacendados del cacao eran hijos ilegtimos de vecinosprominentes de la ciudad de Cartago. Pero los nuevos inmigrantes fueron sin duda losms importantes en el desarrollo del nuevo comercio. Ellos se convertiran en los mayo-res propietarios y mantendran su participacin en el comercio de exportacin de cacao.Por otro lado, la mayora de los primeros propietarios de plantaciones de cacao se en-contraban por lo general al margen de la estructura de poder local. En realidad, la pro-duccin y exportacin de cacao eran las nicas actividades no controladas por la liteencomendera. Las pocas familias con poder en la estructura de dominacin local, quie-nes entraron en actividades relacionadas con la produccin y venta de cacao deben ha-ber percibido el potencial econmico del negocio cacaotero.


Existen diversas evidencias que demuestran cmo la produccin de cacao semantuvo en expansin en la dcada de 1670. En el ao inicial de esta dcada dos ca-caoteros utilizaron sus cacaotales con el fin de garantizar el pago de deudas de cape-llanas.52B Esta fue la primera vez que se emplearon los cacaotales como garanta deestas deudas. En 1673 Catalina Vidamartel recibi 500 rboles de cacao por valor de500 pesos.53 Esta fue la primera gran concesin de una hacienda de cacao como partede una dote. Otras dos concesiones de dotes de haciendas de cacao se llevaron a ca-bo en la dcada de 1670. Esto significa un incremento de una ms respecto a la dca-da anterior. Las dos otras concesiones fueron de 1200 rboles y 400 rboles, respecti-vamente.54 Estas tres haciendas dadas como parte de una dote eran mayores tanto envalor como en tamao respecto de las haciendas entregadas como dote en la dcadaanterior. Un ltimo signo de la creciente importancia del cacao es posible observarloen un documento del ao de 1672, en un pleito judicial planteado por los miembrosde una familia con el fin de retornar parte de un cacaotal vendido por su abuelo en1668.55


El censo de cacao del ao de 1678

El primer censo de haciendas de cacao en Costa Rica se llev a cabo en 1678, esdecir veinte aos despus de la primera venta registrada de una hacienda de cacao. ElCuadro No. 1 es una sntesis de este censo. Cincuenta y dos propietarios posean un to-tal de ciento treinta y seis mil setecientos treinta rboles. El promedio en tamao de unaplantacin de cacao era la que posea 2.629 rboles. Un total de 20 de los 52 propieta-rios pueden ser identificados como inmigrantes en Costa Rica. Los extranjeros represen-tan slo aproximadamente cerca del 40% de los propietarios, aunque controlaban cercadel 60% del total de los rboles de cacao. El promedio en tamao de una plantacin po-seda por uno de los 20 cacaoteros inmigrantes es de alrededor de 4100 rboles. Esto esms del 50% mayor que el tamao de una hacienda promedio.56

Cuadro No. 1

El censo del cacao de 1678

A B C CH D

15,000+ 1 1 15.200 15.2010,000-14,999 5 3 53.500 33.5005000-9999 1 1 5.700 5.7003000-4999 5 4 18.000 14.5001500-2999 12 4 24.200 7.7001000-1499 10 4 11.900 7.700999 18 1 8.230 700

Totales 52 20 136.730 82.100

A= Nmero de rbolesB= Nmero de todos los propietarios en esta categoraC= Nmero de propietarios inmigrantes en esta categoraCH= Nmero de rboles de cacao de todos los propietarios de esta categoraD= Nmero de rboles de cacao de los propietarios inmigrantes de esta categora

An ms notoria es la concentracin de la produccin de cacao en unas pocasmanos. Los siete mayores hacendados posean el 54% del total del nmero de rbolesde cacao. Los doce mayores propietarios controlaban ms del 67% de los rboles de ca-cao. De los doce mayores propietarios, nueve eran de fuera de Costa Rica, dos eran deorigen criollo y uno de origen desconocido.57

Antonio Acosta Arvalo, un inmigrante griego, era el mayor propietario indivi-dual con 15.200 rboles. Benito y Gernimo Valerino, conjuntamente posean 22.500 r-boles de cacao. Los Bonilla, los nueve hijos de Alonso Bonilla, posean 10.000 rboles.Esta familia era una de las pocas que poda trazar su ascendenia paterna hasta los pri-meros colonizadores hispnicos de Costa Rica. Un hombre de origen desconocido conel nombre de Nicolas Pareferico posea 10.000 rboles.58

Una hacienda, Nuestra Seora de la Soledad, propiedad del hijo mayor del Go-bernador Juan Francisco Senz Vzquez, posea 10,000 rboles. La familia Senz no ha-ba llegado a Costa Rica sino hasta el ao de 1675, pero en slo tres aos se haba con-vertido en una de las familias con mayores haciendas de cacao. Este hecho pone en evi-dencia cmo el cultivo de cacao se encontraba en expansin an en la dcada de 1670.


Otros miembros de la extensa familia Senz eran propietarios de haciendas de cacao. Uncuado posea 4000 rboles, un sobrino del gobernador posea 1300 rboles y un hom-bre casado con una mujer bajo custodia de uno de los empleados de Senz posea 2000rboles.59

Matas Gonzlez Camino, un inmigrante procedente de Extremadura, quien llega Costa Rica alrededor de 1670, posea 5700 rboles. Antonio Salmn Pacheco, un inmi-grante de origen espaol, posea una hacienda de 4000 rboles. Dos cuados de TomsCalvo, Jos Maroto y Esteban de Hoces Navarro, ambos inmigrantes de Espaa, cadauno tena 3000 rboles de cacao. El mayor hacendado de cacao criollo era Jos Calde-rn, quien posea 3500 rboles. Era el nieto de Rodrigo Caldern, un inmigrante de Ex-tremadura, el cual hemos mencionado anteriormente.60

El censo de 1678 es el nico que menciona la posesin de cacaotales en Mati-na por parte de indgenas. Un total de tres menciones que contabilizan 2600 rbolescomo pertenecientes a los indgenas. El mismo censo muestra que la Cofrada deNuestra Seora de los Angeles posea una hacienda con 2000 rboles. Esta es la ni-ca entidad religiosa que posea una hacienda de cacao. Finalmente, el censo de cita lapresencia de nueve rozas, plantaciones jvenes que no haban empezado a dar fru-to. Esto nuevamente demuestra que el cultivo de cacao continuaba en expansin du-rante este perodo.61

Un ltimo descubrimiento que nos brinda el censo es la distribucin de los rbo-les de cacao en distintas localidades. Treinta y siete propietarios posean ciento diez milcuatrocientos cincuenta en el Valle del ro Matina. Fue en esta zona donde se establecie-ron las primeras haciendas de cacao por lo que no es sorprendente que esta rea fuesepredominante en la produccin de cacao. Quince propietarios posean un total de vein-tiseis mil doscientos ochenta rboles en el Valle del ro Reventazn. Las plantaciones enel Valle del Reventazn constituan esencialmente las haciendas propiedad de los des-cendientes de Alonso Bonilla y Toms Calvo. Estas dos familias se encontraban relacio-nadas por va matrimonial y conjuntamente controlaban dieciseis mil novecientos rbo-les en esta rea.62

El censo de cacao de 1682

Un segundo censo de la produccin de cacao fue levantado slo cuatro aosdespus del primer censo. El aspecto ms sobresaliente de este censo es el aparentedescenso en el nmero de rboles reportado respecto al censo anterior. Este censo con-tabiliza slo 95.400 rboles en comparacin con los 136,730 del ao de 1678, es decir undescenso de ms de 41.000 rboles o cerca del 30%.63 Este declive es sin embargo enga-oso. El censo de 1682 fue elaborado por el Gobernador Miguel Gmez de Lara a peti-cin de la Audiencia de Guatemala. El objetivo del censo era el de establecer un im-puesto de un real por cada rbol de cacao a fin de cubrir los costos de construccin deun fuerte para proteger la costa del Caribe de Costa Rica.64 Este impuesto ofreca unbuen incentivo para que los propietarios de cacaotales engaaran en la cuenta de los r-boles de cacao. En 1683, el anterior gobernador, Juan Francisco Senz Vsquez, afirma-ba que en realidad haba ms de 150.000 rboles de cacao, de los cuales 40.000 dabanfruto. 65 Sin embargo , el nmero de rboles fue deliberadamente subcontabilizado paraevitar el pago del impuesto en perspectiva.


A pesar de sus defectos, este censo ofrece informacin valiosa. El Cuadro No. 2presenta una distribucin de la contabilidad de los rboles includa en el censo. Este do-cuemento presenta el mismo patrn de concentracin de la propiedad que se observaen el censo de 1678. Este censo de 1682 muestra un total de 55 propietarios de los cua-les al menos 19 eran inmigrantes. Los siete mayores propietarios controlaban alrededorde la mitad de la totalidad de rboles existentes en Costa Rica. Todos estos siete propie-tarios eran inmigrantes en Costa Rica. Nuevamente, los inmigrantes controlaban alrede-dor de dos terceras partes del total de rboles.66

Cuadro No. 2

El censo del cacao de 1682

A B C CH D

15,000 1 1 16.000 16.00010,000 1 1 10.000 10.0005000-9999 1 1 6.000 6.0003000-4999 4 4 16.000 16.0001500-2999 10 2 19.300 7.3001000-1499 13 2 13.500 2.000999 25 6 14.600 4.000

Totales 55 19 95.400 61.300

A= Nmero de rbolesB= Nmero de todos los propietarios en esta categoraC= Nmero de los propietarios inmigrantes en esta categoraCH= Nmero de rboles de cacao de todos los propietarios de esta categoraD= Nmero de rboles de cacao de los propietarios inmigrantes de esta categora

Este censo mostraba que Gernimo Valerino posea 16.000 rboles. Su hermanoBenito muri en 1680 y Gernimo hered sus propiedades. Alonso Senz Vsquez, elhijo del gobernador Senz Vsquez, posea 10.000 rboles. El cuado de Senz, AlonsoLanini, aun posea 4000 rboles. Matas Gonzlez Camino posea 4000 rboles. AntonioSalmn Pacheco tambin tena 4000 rboles, al igual que Jos Maroto. Antonio AcostaArvalo ahora slo posea 6000 rboles. Una de sus hijas se haba casado entre los aosen que se elaboraron ambos censos y recibi una hacienda como parte de su dote. Laspropiedades de la familia Bonilla se haban dividido entre los nueve hijos para la fechaen que se elabor este segundo censo. La propiedad de Nicolas Pareferico se redujo de10.000 rboles en 1678 a slo 700 en 1682. Este notable descenso en slo cuatro aosno puede explicarse nicamente como resultado de una deliberada subestimacin, sinembargo carecemos de informacin para esclarecer este declive.67

El censo de cacao de 1682 tambin mostr cuatro hombres que posean peque-as haciendas de cacao y que servan como administradores de otras haciendas. En tresde los casos el administrador posea 500 rboles de cacao y administraba una haciendade 2000 rboles o ms. Este mismo censo mostr dos hombres que posean haciendasde cacao en 1678 pero que en 1682 eran ya solamente administradores.68

El censo de 1682 contabiliza 28.700 rboles en produccin, de ms de siete aosy 66.700 rboles jvenes, an sin producir. El Cuadro No. 3 presenta una clasificacin de


las edades de los rboles que no estn en produccin. Este cuadro muestra que entre1676 y 1679 se haba producido un mayor avance en la siembra de nuevas plantas.

Cuadro No. 3

Edad de los rboles de cacao segn el censo del 1682

A B C

Ms de 7 aos 28.7006 a 7 aos 10.000 (1675)6 aos 1.800 (1676)5 a 6 aos 12.0005 aos 300 (1677)4 aos 16.300 (1678)3 a 5 aos 1.0003 a 4 aos 2.0003 aos 12.700 (1679)2 aos 7.500 (1680)1 a 2 aos 1.3001 ao 800 (1681)Menos de 1 ao 500La edad falta 500

A= Edad de rboles de cacaoB= Nmero de rboles de cacaoC= Ao de planto

Existen diferentes explicaciones posibles para entender esta situacin. En primerlugar, el hecho de que las haciendas necesitaban la renovacin de los rboles viejosconforme estos dejaban de rendir fruto. En segundo lugar, tambin podra ser el resulta-do de la necesidad de reponer los rboles destruidos por el ataque de los piratas llevadoa cabo el ao de 1676. Por ltimo, la llegada del gobernador Senz y su necesidad debuscar una base financiera para su familia le pudo haber llevado a emprender la explo-tacin de mano de obra indgena, logrando que esta fuese ms disponible a fin de au-mentar los plantos de cacao.69

El censo de 1682 parece indicar la continua expansin de plantaciones de cacao.El documento lista un total de 4800 rboles en el Valle del ro Barbilla. El valle de estero se encuentra localizado inmediato al Valle de Matina. Slo cinco de los 55 propieta-rios de haciendas de cacao posean plantos en este valle. Ninguno de ellos aparecemencionado como hacendado de cacao en el censo de 1678.70


La importancia creciente del cacao en la dcada de 1680 es tambin posible ob-servarla en la informacin de los protocolos de este perodo. El nmero de las transac-ciones, por ejemplo alquileres, donaciones, ventas, traspasos, etc. se increment hastaalcanzar un total de 19. Es un aumento significativo respecto de las seis transaccionesdocumentadas en la dcada anterior. Las dotes registradas en los protocolos tambin


muestran un incremento de la importancia del cacao. Doce dotes constan de concesio-nes de una hacienda de cacao y cuatro dotes contienen la concesin de granos de ca-cao. Una dote consta tanto de la cesin de granos de cacao como de un cacaotal.71

El funcionamiento del comercio del cacao

Hay poca informacin disponible acerca del funcionamiento del comercio de ca-cao. Un libro de cuentas perteneciente a Antonio Salmn Pacheco, uno de los mayorespropietarios de cacao, nos aclara algunos aspectos sobre este asunto. Parte de sus cuen-tas se refieren a deudas de cacao.

Tengo en mi poder de cuenta de Alonso Aranda y Acevado- 390 pesos de unos vales que le deban a diferentes personas de esta provincia.- ms un vale de Pedro Martn Cordero que del me ha dado 210 en cuenta del

sombrero que me dej aqu que era el que traa puesto 10 libras de acero que pid aCordero y las llev en su petacas y yo los abon en esta partida 210 pesos.

- Tengo ms en mi poder de cuenta del dicho don Alonso 75 piezas de platilla yms 19 vara de lienzo crudo.

- Tengo remitido a don Alonso de Aranda y Acevado y en nombre del CapitanJuan de Contreras en la canoa de Francisco de Granados le remit 6 zurrones de cacaode 5 arrobas (125 libras) y un que paga de flete con 7 que hacen pesos al corriente deMatina 218.75 pesos

- En la canoa de Antonio de Foto le remit al dicho 6 zurrones de cacao de a cin-co arrobas paga de flete y salida que consta otro zurron que hace 218.75 pesos.

- Ha de haber del Alferez Juan de Osejo 18 pares de estrillos o estribos (se ven-de a 8 pesos)

- Tengo remitido al dicho Capitn Juan de Osejo cien pesos de cacao en cuatro zu-rrones con Augustn Prez en la recua de Figueroa que importan con el pasaje 104 pesos.

- Memoria de lo que tengo remitido a Puertobelo a poder del Capitan Juan deContreras es los siguientes con el Capitn Camilo cinco zurrones pagado el flete y salida.

- en la embarcacin de Antonio de Foto cuarenta zurrones - el segundo va se de la dicha en embarcacin remit treinta y dos consta haber

los reconocidos unos y otros por cartas del dicho Capitan Contreras- En la canoa de Francisco de Granados remit veinte y cinco zurrones de a cinco

arrobas pagado flete y salido los diez y nueve mios y seis de don Alonso de Aranda- en la canoa de Antonio de Foto remit doce zurrones de cinco arrobas pagado

flete y salida los seis mos y seis de don Alonso de Aranda y Acevedo- Tengo recibido del Capitn Juan de Contreras a cuenta de la partida de atras

400 pesos.72

Estas cuentas indican que Antonio Salmn Pacheco era el intermediario de Alon-so Aranda y Acevedo en Costa Rica. Salmn Pacheco venda telas y cobraba las deudasdebidas a Aranda en Costa Rica, remita los pagos y pagaba gastos incurridos en las ope-raciones mercantiles hechas a nombre de Aranda. Este individuo aparece vinculado tan-to al comercio de Portobelo como al de Nicaragua.

Tambin es posible observar que la economa de Costa Rica en este perodo ca-reca de moneda. En realidad, la economa apenas si se encontraba ms ligeramente de-


sarrollada que el trueque. Los bienes eran suministrados a crdito. La venta de los bie-nes tambin se realizaba a crdito con la garanta de un vale. El pago de los bienes sehaca por medio de mercancas bsicas (cacao) a cambio de bienes como telas o estri-bos. As el cacao era enviado adonde fuese necesario.

Un ltimo aspecto de importancia en relacin al libro de cuentas es el hecho deque si la contabilidad que llevaba a cabo Salmn Pacheco es correcta, entonces se ex-portaba hacia Portobelo una mayor cantidad de cacao de la que aparece en los registrosde la tesorera de Cartago.

El estancamiento de la produccin de cacao

Los problemas de la produccin de cacao en la regin de Matina han sido bienanalizados: el mal clima, las psimas condiciones de los caminos, los impuestos, el costodel transporte del cacao hacia otros mercados y los bajos precios pagados por el pro-ducto.73 En esta seccin trataremos de concentrarnos en el anlisis de la mano de obraen las haciendas de cacao, aspecto que la mayora de los investigadores citan como unode los principales problemas que enfrent la produccin de cacao. A partir del estudiode la informacin contenida en los registros de las Cajas Reales se tratar de ofrecer unaexplicacin del porqu una aparente produccin creciente de cacao entr en un proce-so de estancamiento a finales del siglo diecisiete.

En el ao de 1691 se levant un padrn general de los habitantes de la jurisdic-cin de Cartago. En este se nombran un total de 62 propietarios de haciendas de cacaocon 118.400 rboles.74 Este padrn ha sido cuidadosamente analizado en otros estudios.75Mi inters es constatar el hecho de que evidentemente hubo un declive en el nmero derboles de cacao existentes en Matina en relacin con los datos que ofrece el censo de1682. Otro aspecto significativo que nos muestra el padrn de 1691 es la mayor frag-mentacin de la propiedad de haciendas en comparacin con los aos en que se reali-zaron los censos (1678 y 1682). La divisin de las propiedades haba empezado desde elprimer establecimiento de las haciendas, pero su continua fragmentacin se mantendraininterrumpidamente, especialmente como consecuencia de la entrega de rboles de ca-cao como dotes. As, en 1691, se constata en el padrn mencionado como los dos yer-nos de Antonio Acosta Arvalo recibieron de ste, cada uno una hacienda de cacao alcasarse con sus hijas.76 La hija de Gernimo Valerino recibi una hacienda como parte desu dote.77 Un ltimo ejemplo de esta divisin es el caso de Juan Gonzlez Ochoa quientena tres yernos segn el padrn de 1691. Las haciendas de cacao de su propiedad pa-saron a manos de estos por medio de las dotes concedidas a sus hijas.78 Esta divisin dela propiedad de las haciendas de cacao fue resultado de las leyes de herencia y de lasprcticas de matrimonio. Esto se tradujo en que las haciendas fueron divididas en pe-queas propiedades, de manera que al iniciarse el siglo dieciocho la mayora de las ha-ciendas eran de menos tamao que las del siglo precedente. Y por tanto, la menor canti-dad de rboles de cacao en una hacienda tenia como consecuencia que los ingresos deestas propiedades eran tambin menores.

Mano de obra

Un adecuado abastecimiento de la mano de obra fue siempre un problema paralos propietarios de haciendas de cacao. Como se indic anteriormente, los indgenas


Urinama de Talamanca fueron empleados como principal mano de obra en la produc-cin cacaotera.79 Es probable que estos indgenas hayan sido utilizados para plantar elcacao de la hacienda del gobernador Juan Francisco Senz Vsquez. La primera eviden-cia directa de un esfuerzo organizado con el fin de esclavizar indgenas para llevarlos atrabajar en los plantos de cacao se encuentra en los autos de una causa seguida en con-tra del gobernador Miguel Gmez de Lara, con fecha del ao 1694, pero que correspon-den al perodo de su gobierno 1682-1691. En estos documentos se afirma que,

don Miguel Gmez de Lara por mano del Capitn Francisco de Bonilla su lugartenienteque fue del valle de Matina hacia repartimiento de los indios del pueblo de Urinama a losdueos de haciendas de cacao en dicho valle, remudados cada tres meses y por cada in-dio le daban un zurrn de cacao de veinte cinco pesos al dicho teniente para dicho go-bernador y que dicho teniente le hizo una hacienda de cacaguatal al dicho Miguel G-mez de Lara,...80

No obstante, esta fuente de mano de obra se vio amenazada a partir de 1689. Unnuevo grupo de misioneros franciscanos fue enviada a fin de llevar a cabo la pacifica-cin de los indgenas de la regin de Talamanca.81 Los frailes protestaron por la esclavi-zacin de los indgenas. El padre Sebastin de las Alas pidi al gobernador Gmez deLara que suspendiera los traslados de indgenas hacia los cacaotales durante un ao conel fin de que los indgenas pudiesen construir sus casas y poblar las reducciones 82

La preocupacin de los frailes respecto al empleo de los indgenas en las hacien-das de cacao alcanz el climax en 1690. En una segunda carta, el fraile de las Alas de-nunci la violencia empleada en el traslado de los indgenas desde sus aldeas hacia Ma-tina.83 La situacin de los indgenas preocup tanto a los frailes al punto que fray Diegode Macotela escribi al presidente de la Audiencia de Guatemala con el fin de que steordenara al gobernador y a su teniente en el Valle de Matina que dejara de trasladar in-dgenas desde tres poblaciones de Talamanca hacia las haciendas cacaoteras en Matina.Macotela indicaba que los indgenas se encontraban tan esarmentados y horrorizadoscon los trabajos y esclavitud que experimentan, en oyendo esta voz... (del teniente degobernador) ...huyen todos y se malogra y pierde todo lo trabajado por los Ministrosmisioneros.84

La Audiencia prohibi el empleo de mano de obra de los indgenas Urinamas enel ao 1690.85 Pero los propietarios de haciendas de cacao concedieron un poder colecti-vo a Jernimo Valerino, a quien nombraron apoderado general en mayo de 1691, con elfin de que los representara ante la Audiencia para que esta autorizara el empleo de ind-genas en la limpieza de las haciendas y en la recoleccin de los frutos de cacao a cam-bio de la remuneracin a los indgenas con el salario comnmente pagado en la provin-cia.86 Otro documento afirmaba que con la prdida de la mano de obra de los Urinama,los plantos quedaran desiertos y el trabajo en las haciendas cesara.87 La prohibicin con-tra el empleo de los indgenas Urinama en Matina se mantendra a pesar de los reclamosde los hacendados del cacao. A pesar de la prohibicin, es posible que la mano de obrade los indgenas Urinama continuara emplendose y fuere una fuerza de trabajo en lasplantaciones de Matina.88 La prohibicin del empleo de esta mano de obra tuvo algunasconsecuencias pues los franciscanos se encontraban ahora cuidando a los indgenas ypreocupados por el bienestar de los indgenas. El anterior sistema de reparticin de ind-


genas en Matina se vi as limitado como consecuencia de la supervisin de los francis-canos y su preocupacin por mantener a los indgenas bajo su control en pueblos de re-duccin. Despus de 1690, la mano de obra esclava de origen africano fue empleadacon mayor frecuencia en la provincia de Costa Rica. Los protocolos registran 31 ventasde esclavos en la dcada de 1680 y 67 ventas en la dcada de 1690.89 Los esclavos erancaros y difciles de obtener. Este hecho junto a la prdida de la mano de obra indgenatrajo mayores problemas a la produccin de cacao.

La exportacin de cacao

Carecemos de detallada informacin respecto del comercio de cacao. Los regis-tros de las Cajas Reales nos brindan sin embargo algunos datos para esclarecer esteasunto. De acuerdo con un decreto real, en 1683 fue establecido un impuesto de un pe-so por zurron de cacao (cien libras) exportado.90 El Cuadro No. 4 muestra las tendenciasde las exportaciones entre los aos de 1683 y 1697. Las exportaciones alcanzaron unmximo entre 1688 y 1690. Hay luego un declive en 1691 y 1692 para luego alcanzarotro clmax en 1693 y posteriormente un declive constante hasta 1697.91

Cuadro No.4

Exportaciones de cacao aos de 1683-1697

1683- 115 zurrones1684- 231 zurrones1685- 176 zurrones1686- 150 zurrones1687- 305 zurrones1688- 400 zurrones1689- 370 zurrones 105 a Portobelo, 265 a Nicaragua1690- 382 zurrones 102 a Portobelo, 270 a Nicaragua1691- 199 zurrones 20 a Portobelo, 179 a Nicaragua1692- 224 zurrones1693- 452 zurrones1694- 257 zurrones1695- 229 zurrones1696- 179 zurrones1697- 110 zurrones

Los registros suministran, aunque para pocos aos, una clasificacin de las ex-portaciones hacia Nicaragua y hacia Portobelo entre 1689 y 1690. Lo que puede obser-varse es la relativa regularidad de las exportaciones durante estos aos, tanto hacia Nica-ragua como hacia Portobelo. En 1691 se produjo un dramtico declive de las exportacio-nes hacia Portobelo y al mismo tiempo un serio descenso de los envos de cacao haciaNicaragua. Los registros de 1693 sealan la exportacin del producto tanto a Panam co-mo a Nicaragua pero no se establece ninguna divisin de los envos hacia ambos desti-nos. Despus de 1694 los registros mencionan slo exportaciones hacia Nicaragua. Estosregistros demuestran el constante declive de las exportaciones hacia Nicaragua despusde 1694. El comercio de exportacin hacia Portobelo aparentemente cesara despus delao de 1693.92


El auge del comercio ilegal

Es interesante sealar que el fin del comercio de exportacin de cacao hacia Por-tobelo y el descenso de los envos de cacao hacia Nicaragua pudieron coincidir con elincremento del intercambio ilegal. El comercio interlope tendra una larga historia en lascostas caribeas de Amrica Central. En Costa Rica, Murdo MacLeod cita la presencia debienes extranjeros introducidos de contrabando, los cuales detect en los inventarios demortuales de las dcadas de 1680 y 1690.93 Antonio Acosta Arvalo fue acusado de co-merciar ilegalmente con piratas ingleses a principios de la dcada de 1670.94 El goberna-dor Juan Francisco Vzquez enfrent cargos ante la Audiencia de Guatemala de haberrealizado tratos con un barco ingls en las costas de Matina en 1677.95 Un reporte quedata de noviembre de 1694 afirma que

por fines del mes de mayo del ao pasado de noventa y tres lleg a Matina una embar-cacin de corsarios a comerciar, y habiendo llegado a aquel valle Francisco de Bonilla,teniente de gobernador que era un hermano suyo llamado el Capitan Juan de Bonilla,reconocida la intencin del pirata y junta la gente de aquel valle hicieron trato con el aropa ms de ciento y sesenta quintales de cacao y me han asegurado qued trato asenta-do para este mayo de hacerlo mayor de ropa y esclavos.96

Esta informacin parece representar el comienzo del desarrollo de contrabandoen toda su amplitud en la regin de Matina. Aunque esta sea una afirmacin especulati-va, esta confirma el inicio del desarrollo del comercio ilegal al mismo tiempo que seproduca el declive o fin del comercio de cacao con Portobelo.

La feria de Portobelo

Antes de analizar el funcionamiento del comercio entre Matina y Portobelo con-viene sealar algunos aspectos bsicos relativos al funcionamiento del mercado en Por-tobelo. La teora econmica espaola se sustentaba en la idea de que las colonias de-ban depender de las metrpolis en la obtencin de bienes manufacturados en tanto quelas colonias suplan a la Madre Patria con materias primas y metales preciosos. El envode las mercancas as como el de las materias primas deban llevarse a cabo en embarca-ciones espaolas, las cuales partan conjuntamente desde Espaa en un flota anual cu-yos destinos eran Veracruz en Mxico y Portobelo en Amrica del Sur. Este puerto servade distribucin de los bienes procedentes de Espaa y de captacin de los metales pre-ciosos y materias primas sudamericanos y de otras reas vecinas como las provincias deCosta Rica y Nicaragua. El intercambio de los productos europeos y los bienes america-nos se realizaban en la llamada Feria de Portobelo. Una vez que los intercambios habanterminado, conclua la feria y las embarcaciones espaolas regresaban hacia la MadrePatria.97

Costa Rica se haba convertido en una fuente abastecedora de bienes agrcolaspara la feria y la flota. Este comercio de exportacin de productos agrcolas costarricen-ses dependa del arribo regular de las embarcaciones espaolas. La llegada de la flota sehaba vuelto crecientemente irregular a finales del siglo diecisiete. Cinco flotas llegaronen la dcada de 1670.98 Slo dos flotas llegaron en la dcada de 1680. En la dcada de1690 llegaron slo dos flotas.99 Alfredo Calvo Castillero presenta una interesante periodi-


zacin de las flotas. Entre los aos de 1664 y 1677 la flota arrib cada tres aos.100 Entrelos aos de 1678 y 1697 la flota arrib cada tres aos 292 das.101 La creciente irregulari-dad de las flotas pudo haber disminuido demanda de los productos de origen costarri-cense. Un problema que deba enfrentar el cacao de Costa Rica era la irregular demandadel mercado de Portobelo debido a la creciente irregularidad en la llegada de la flota yfuncionamiento de la feria.

El comercio martimo entre Matina y Portobelo

Los registros de las Cajas Reales constituyen una fuente adecuada para recons-truir los patrones de intercambio entre Matina y Portobelo. Estos registros son disponi-bles por primera vez para el ao de 1686. Ese ao un total de cuatro embarcacionesarrib a las costas de Matina. Dos barcos eran propiedad de Miguel Rodrguez Camilo,otro de Juan Antonio Castro y uno de Sebastian Lez.102 En el ao de 1687 un total decuatro embarcaciones arrib a Matina, dos eran propiedad de Miguel Rodrguez Camilo,una de Juan Antonio Castro y una de Felipe Salvatierra o Salvarria.103 Los registros corres-pondientes al ao de 1688 muestran que slo dos embarcaciones se detuvieron en Mati-na ese ao. Una era propiedad de Felipe Salvatierra o Salvarria y otra administrada porJuan Granados.104 En 1689 un barco que perteneca a Juan Antonio Foto (Soto) y a MartnPinilla desembarc en Matina. Un barco administrado por Antonio Medina se detuvo enMatina en dos ocasiones.105 En el ao de 1690 cinco embarcaciones propiedad de Fran-cisco Granados, Martn Pinilla, Lorenzo Arburola Riberan, Juan Antonio Foto (Soto) yAntonio Acosta Arvalo desembarcaron en Matina.106 En los aos de 1691 y 1692 slo unbarco, propiedad de Juan Antonio Foto (Soto) se detuvo en Matina.107 Para el ao de1693 los registros de Cajas Reales muestran la llegada de tres embarcaciones a las costasde Costa Rica, pero con seguridad la informacin slo permite inferir que uno de ellosse detuvo en las costas de Matina, el barco de Juan Martn de Flores.108

Los registros de Cajas Reales parecen indicar la existencia de un comercio regu-lar de cacao entre Matina y Portobelo. Qu pudo haber sucedido que causar el finalde este comercio? Aparentemente, el factor dinmico de este comercio era el mercaderpropietario de su barco, que desapareci de las costas de Matina. Miguel Rodrguez Ca-milo tena dos barcos activos en el comercio en los aos de 1686-1687. Los registros deCajas Reales muestran que para 1688 slo tena un barco, aunque en la costa del Pacfi-co, en el puerto de Caldera.109 En adelante el nombre de este individuo desaparece de ladocumentacin relativa a embarcaciones. Otro individuo Juan Antonio de Castro aparececomo propietario de barco en los aos de 1686 y 1687.110 Un sevillano de nombre igualal anterior, se casara con la hija de Gernimo Valerino, el importante cacaotero, en elao de 1683.111 Este Juan Antonio de Castro morira en Matina en 1689.112 No es posibleasegurar con 100% de certeza que ste Juan Antonio de Castro era el propietario de bar-co al que se refieren los registros de Cajas Reales. Sin embargo el momento en que estemuere hace que esto sea muy posible. El nombre Felipe Salvatierra o Salvarria aparececomo propietario de embarcacin en 1687-1688.113 Este individuo muri en Costa Rica en1690.114 Su mortual muestra que dej su canoa en Matina y que la embarcacin fue ven-dida en subasta pblica con al menos 35 zurrones de cacao.115 Finalmente, el nombre Se-bastan Lez aparece como propietario de embarcacin en 1686.116 Este individuo murien Costa Rica. Aparentemente cuando Lez muri l era solamente un tratante en CostaRica.117 Su mortual, sin fecha, no menciona ninguna embarcacin. Entre 1687 y 1690 ob-


servamos que ocurri la muerte de dos propietarios de embarcaciones y la desaparicinde otros dos.

Antonio Acosta Arvalo, el gran cacaotero, fue tambin un propietario de em-barcaciones. Realiz un viaje a Portobelo en 1690 118 y se perdera en el mar en 1691. 119Tenemos as la muerte de otro propietario de embarcaciones. Acosta llev a cabo suviaje hacia Portobelo con su yerno Juan Antonio Foto (Soto) y Lorenzo Arburola Riba-ren.120 Estos individuos eran cacaoteros y aparecen como propietarios de barcos en 1690.Lorenzo Arburola Ribaren vivi hasta 1715, 121 pero su nombre nunca aparece en los re-gistros de embarcaciones desde 1690. Juan Antonio de Foto (Soto) continu navegandoentre Matina y Portobelo en los aos de 1691-1692, segn los datos de las Cajas Rea-les.122 En abril de 1693 Juan Antonio de Foto (Soto) habra embarcado un cargamento demercancas en Portobelo, los cuales fueron capturados por los piratas.123 Este ataque pa-rece haber puesto fin a la actividad de Foto (Soto) en el comercio martimo. Por ltimo,Juan Martn de Flores, otro propietario de embarcaciones morira en 1693,124 dejando untestamento registrado en los protocolos.125 Un genovs con el nombre de Francisco Gra-nados se cas en Cartago con Francisca Brigida Chacn, la hija de un cacaotero peque-o en 1688.126 Francisco Granados aparece como propietario de una embarcacin en1690.127 Francisco Granados compr un pedazo de tierra en los ejidos de Cartago en1691 128 y vivi hasta 1716129, pero su nombre nunca aparece en los registros de embar-caciones desde 1690.

De nuevo, de 1690 a 1693 observamos la muerte de dos propietarios de embar-caciones, la captura del cargamento de otro y la retirada de Lorenzo Arburola y Francis-co Granados del comercio martimo. La muerte o desaparicin de todos estos hombresdel negocio del comercio martimo es de gran importancia. No obstante, la muerte deAcosta Arvalo debe haber provocado el mayor impacto puesto que era l el mayor pro-pietario de haciendas de cacao y los documentos muestran igualmente que l navegabade Matina a Portobelo a finales de la dcada de 1670130. La combinacin del intercambioilegal con los ingleses practicado en las costas de Matina y la desaparicin de los msimportantes propietarios de las embarcaciones que realizaban la carrera entre Matina yPortobelo pudieron provocar la interrupcin definitiva del comercio con Portobelo.

Otro aspecto importante del comercio con Portobelo es el papel que jugaron endicha actividad individuos de ascendencia griega. Antonio Acosta Arvalo y Juan Anto-nio Foto (Soto) eran ambos de ascendencia griega.131 Los griegos pudieron ser la princi-pal fuerza en el comercio de cacao con Portobelo en los aos finales de este trficomercantil. El testamento de Francisco de las Alas, un pequeo propietario de cacaotalesdemuestra cmo este individuo se encontraba en deuda con Antonio Acosta Arvalo pe-ro tambin con los griegos de Matina.132

Al menos otros dos individuos de ascendencia griega se encontraban participan-do en el comercio de cacao. Juan Martin de Flores, el propietario de embarcacin men-cionado anteriormente y quien haba dejado un testamento con fecha de 1693, es tam-bin calificado como griego en otro documento.133 Otro griego, quien aparentemente eraslo un mercader muri en 1695; se llamaba Juan Salvador Mauricio y al momento de sumuerte tena varios zurrones de cacao y varias personas le adeudaban igualmente cacao,incluyendo Juan Antonio Foto quien deca de este mi paisano.134

Un ltimo problema para la produccin de cacao tuvo lugar en 1693. Segn losdocumentos el primer ataque de los Zambos-Mosquitos en el Valle de Matina tuvo lugareste ao.135 Los Zambos Mosquitos constituan una tribu de indgenas que vivan en la


costa del Caribe de Honduras y Nicaragua. Esta tribu se haba conformado con la misci-genacin de esclavos africanos, indgenas de esta regin y otras personas, entre ellos pi-ratas de origen europeo. Estos Zambos-Mosquitos empezaran a atacar la regin de Tala-manca en busca de indgenas con el fin de esclavizarlos, as como tambin empezaron asaquear las haciendas de cacao en Matina o bien se presentaron en el lugar con el fin decomerciar. Los Zambos-Mosquitos mantenan una tenue alianza con los ingleses de Ja-maica. Ya en estos aos los ingleses estaban ms interesados en el comercio y menos enla realizacin de ataques.136

Conclusiones

El ciclo de la economa del cacao se mantuvo en Costa Rica desde la dcada de1650 hasta finales del siglo dieciocho. Este artculo se concentr en el estudio del cacaoen los primeros cuarenta aos de este ciclo. La produccin de cacao se desarroll rpi-damente en las dcadas de 1660 y 1670. La fuerza principal en la expansin del cacaofue un grupo de nuevos inmigrantes que no tenan lazos con la existente lite enco-mendera. Estos hombres buscaran un nuevo producto para revivir las exportaciones deCosta Rica pero que no estuviese controlado por la lite dominante. El rol de los gober-nadores de Costa Rica en el desarrollo temprano de la produccin cacaotera fue igual-mente importante. Todo gobernador desde Juan Fernndez de Salinas hasta Miguel G-mez de Lara, con la excepcin de algunos gobernadores interinos, fueron propietariosde cacaotales y por lo tanto tenan un inters directo en que la produccin de cacao tu-viese xito.

Una serie de acontecimientos se combinaron para poner fin a este auge y causa-ron que la produccin de cacao cayera en una situacin de estancamiento. En primer lu-gar las leyes espaolas y las prcticas de transmisin de herencia condujeron a la frag-mentacin de las haciendas en cada vez ms pequeas propiedades. En segundo lugar,la situacin de la mano de obra se modific cuando fue prohibido el trabajo de los ind-genas Urinama y los plantadores se vieron forzados a depender mayormente de esclavosde origen africano y mano de obra asalariada. En tercer lugar, el comercio ilegal se vol-vi ms importante despus de 1690. En cuarto lugar, el declive de la Feria de Portobelocaus la cada de la demanda de productos de Costa Rica. En quinto lugar, las exporta-ciones de cacao hacia Portobelo aparentemente colapsaron cuando un nmero de pro-pietarios de barcos o bien murieron, abandonaron el comercio o sus barcos cayeron enmanos de piratas. Por ltimo, la creciente amenaza de los ataques de Zambos Mosquitosse convirti en otro problema para los plantadores de cacao.

A pesar del estancamiento de la produccin de cacao esta no desaparecera a fi-nales del siglo diecisiete. El contrabando se volvi cada vez ms importante durante elsiglo dieciocho. La mejor evidencia de esta situacin es posible observarla en el crecien-te nmero de procesos judiciales por contrabando despus de 1715 y la elaborada des-cripcin de las Ferias de Matina escrita por Luis Diez Navarro en 1744.137 El cacao sirvide base para este comercio ilegal. En cuanto a las exportaciones legales hacia Nicara-gua, stas continuaron en el transcurso del siglo dieciocho, aunque no alcanzaron los ni-veles de las realizadas en el siglo diecisiete.138

La evidencia existente, basada en el nmero de rboles de cacao, sugiere el si-guiente patrn de desarrollo de la produccin cacaotera en los aos posteriores a losanalizados en este estudio:


Un periodo de estancamiento, el cual haba empezado en la dcada de 1690 yque mantendra-groso modo-al menos hasta 1719. Luego, un perodo de recuperacinsegn se deduce de un documento de 1737.139 Posteriormente la evidencia sugiere unnuevo perodo de estancamiento, al menos desde 1747 hasta 1775.140 Una nueva y ltimaexpansin ocurrira alrededor de 1778, con el intento de establecer el comercio cacaote-ro entre Cartago y Matina.141 A partir de estos aos la produccin de cacao caera en unconstante declive.

Citas

1. Cartas de Juan Vzquez de Coronado. Editado por Ricardo Frnandez Guardia, Barcelo-na: Imprenta de la Vda. de Luis Tass, 1908, p.25.

2. Ibdem, p. 79.

3. Fernndez Len, Coleccin de documentos para la historia de Costa Rica, Tomo II, p.124.

4. Fernndez Len, op. cit, Tomo II, p. 228 y Murdo MacLeod. Spanish Central America ASociecononmic History 1520-1720, Berkeley: University of California Press, 1973, p. 456.

5. Fernndez Len, op. cit, Tomo II p. 21.

6. Archivo Nacional de Costa Rica. Protocolos de Cartago. Legajo 811 (1654) folio 21 v.

7. Quirs Claudia. La era de la encomienda. Sa Jos: Editorial de la Universidad de CostaRica, 1990, p. 267.

8. Fernndez Len, op. cit, Tomo VII, p. 495.

9. Fernndez Lon, op. cit, Tomo VIII, p. 292. Fonseca Elizabeth. Costa Rica colonial: la tie-rra y el hombre, San Jos: Editorial Universitaria Centroamericana, 1984 segunda edicin,p. 228 y Len Fernndez. Historia de Costa Rica durante la dominacin espaola 1502-1821. Sa Jos: Editorial Costa Rica, 1975, p. 108-111.

10. Quirs Claudia, op. cit, p. 185-187.

11. Fonseca Elizabeth, op. cit, p. 228 y Melndez Carlos. Formas en la tenencia de la tierradurante el rgimen colonial, En Costa Rica: Tierra y poblamiento en la colonia. San Jos:Editorial Costa Rica, 1977, p. 80-81.

12. Murdo MacLeod, op. cit, p. 331 y ANCR. Serie Cartago Colonial 085 (1691).

13. Troy Floy. The Anglo-Spanish Struggle for Mosquitia. Albuquerque: University of NewMexico Press, 1967, p. 58-59.

14. MacLeod Murdo, op. cit, p. 235-252.

15. Ferry Robert J. The Colonial Elite of Early Caracas, 1567-1767 Berkeley: University of Cali-fornia Press, 1989, p. 59-62.


16. Ferry Robert J., op. cit, p. 61-64.

17. Fonseca Elizabeth Economa y sociedad de Centroamerica, (1560-1680), en Historia Ge-neral de Centroamerica. Madrid: FLASCO, 1993, p. 146-147.

18. Fernndez Len op. cit, Tomo V, p. 335 y Murdo MacLeod. op. cit, p. 357 y ANCR. Prto-colos de Cartago. Legajo 813 (1657) folio 4.

19. Gonzlez Vquez Cleto. Origenes de los costarricenses, en Poblacin de Costa Rica yorigenes de los costarricenses. San Jos: Editorial Costa Rica, p. 99-100.

20. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 815 (1661) folio 147 y Legajo 816 (1665) folio 8.

21. Fonseca Elizabeth. Costa Rica colonial: la tierra y el hombre. Sa Jos: Editorial Universita-ria Centroamericana, 1984, segunda edicin, p. 228

22. ANCR. Mortuales Coloniales Cartago 419 (1663)

23. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 815 (1663) folio 237.

24. Fernndez Guardia, Ricardo. History of the Discovery and Conquest of Costa Rica. Transla-ted by Harry VanDyke. New York: Thomas y Crowell Co., 1913, p. 347-357.

25. Murdo MacLeod. op. cit, p. 337.

26. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 824 (1675) folio 10 y Len Fernndez. op. cit, TomoVIII. p. 376 y 400.




30. Fernndez Guardia Ricardo. op. cit, p. 358-365.





35. ANCR. Mortuales Coloniales Cartago 1610 (1668).



38. Fernndez Len. op. cit, Tomo II, p. 21.


39. ANCR. Protocolos de Cartago Legajo 817 (1668) folio 426.


41. MacLeod Murdo. op. cit, p. 337.

42. Stone Samuel. La dinasta de los conquistadores. San Jos: Editorial Universitaria Centroa-mericana, 1975, p. 57.

43. Mara Carmela Velzquez, El testamento como fuente para el estudio de las mentalida-des colectivas, Monografa sin publicar presentada al Primer Congreso Centroamericanode Historia en Tegucigalpa Honduras, July 1992, p. 15.

44. MacLeod Murdo. op. cit, p. 337.

45. ANCR. Serie Guatemala 111 (1672).


47. Fonseca Elizabeth, op. cit, p. 234.

48. ANCR. Protocolos de Cartago Legajo 816 folio 8.


50. ANCR. Serie Guatemala 111 (1672).

51. Len Fernndez, op. cit, Tomo VIII, p. 377-378.

52a. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 828 (1670) folios 17 y 21.

52b. Quirs Claudia, op. cit, p. 259.


54. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 822 (1674) folio 15 y Legajo 825 (1677) folio 50.

55. ANCR. Complementario Colonial 3894 (1672).

56. Ibdem, p. 376-377.

57. Ibdem, p. 376-377.

58. Ibdem, p. 376-377.

59. Ibdem, p. 376-377.

60. Ibdem, p. 376-377.

61. Ibdem, p. 376-377.

62. Ibdem, p. 376-377.


63. Ibdem, p. 399-405.

64. Murdo MacLeod, op. cit, p. 334-336.

65. Fernndez Len, op. cit, Tomo VIII, p. 428.

66. Ibdem, p. 399-405.

67. Ibdem, p. 399-405 y ANCR. Mortuales Coloniales Cartago 1312 (1680).

68. Ibdem, p. 399-405.

69. Ibdem, p. 399-405.

70. Ibdem, p. 399-405.

71. Basada en clculos de las cartas dotes para la dcada de 1680. ANCR. Protocolo de Carta-go. Legajo hasta 838.

72. ANCR. Complementario Colonial 0778 (1689-1692?).

73. Ross Alvarado Carlos, El ciclo del cacao en la econmia Colonial de Costa Rica, 1650-1794, Mesoamrica 4 (1982): p. 249-278 y Elizabeth Fonseca, op. cit, 227-251.

74. ANCR. Serie Cartago Colonial 083 (1691).

75. Quirs Claudia, op. cit, p. 277-283.

76. ANCR. Serie Cartago Colonial 083 (1691).

77. Ibdem, 083 (1691).

78. Ibdem, 083 (1691).

79. Murdo MacLeod, op. cit, p. 333.

80. Fragmentos de un testimonio de causas seguidas contra los gobernadores D. Miguel G-mez de Lara y D. Manuel Bustamante y Viveros el capitan Sebastian Zamora, Revista delos Archivos Nacionales ao 17 nos. 1-6 Enero -junio 1953 p. 84-85.

81. Fernndez Guardia Ricardo, op. cit, p. 371.

82. Len Fernndez, op. cit, Tomo VIII, p. 502.

83. Ibdem, p. 505.

84. Ibdem, p. 8.

85. MacLeod Murdo, op. cit, p. 333.

86. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 841 (1691) folio 38v.


87. ANCR. Serie Cartago Colonial 085 (1691) y Murdo MacLeod, op. cit, p. 333.


89. Basadas en Calculaciones de Indice de los Protocolos de Cartago Tomo I San Jos: Tipo-grafa Nacional, 1909, p. 246-462.

90. Murdo MacLeod, op. cit, p. 336.

91. ANCR. Complementario Colonial 6096, 6098, 6100, 6108 y 6110.

92. ANCR. Complementario Colonial 6096, 6098, 6100, 6108 y 6110.

93. MacLeod Murdo, op. cit. p. 338

94. Ibdem, p. 337.

95. Senz Carbonell Jorge Francisco, Don Juan Francisco Senz Vzquez de Quintanilla, enRevista de la Academia costarricense de ciencias genealgicas, nos. 26-67 (1980) p. 64-65.

96. Revista de los Archivos Nacionales, op. cit, p. 84-85.

97. Walker Geoffrey J., Spanish Politics and Imperial Trade, 1700-1789, Bloomington: Univer-sity of Indiana Press, 1979, p. 1-5.

98. Ward Christopher. Imperial Panam Commerce and Conflict in Isthmian America 1550-1800. Albuquerque: University of New Mexico Press, 1993, p. 110-111.

99. Ward Christopher, op. cit, p. 110-111.

100. Castillero Calvo Alfredo, Economa terciara y sociedad de Panam en los siglos XVIXVII, en V Centenario de Gonzalo Fernndez de Oviedo, Memoria del Congreso sobre elmundo Centroamerican de su tiempo. San Jos: Editorial Texto Limitada, 1980, p. 335-338y Claudia Quirs, op. cit, p. 286.

101. Castillero Calvo Alfredo, op. cit, p. 335-338 y Claudia Quirz, op. cit, p. 286.

102. ANCR. Complementario Colonial 6091 y 6094.

103. ANCR. ComplementarioColonial 6091.

104. ANCR. Complementario Colonial 6100.








111. Prado Eladio, Los fundadores espaoles de Costa Rica, en Revista de la Academia Cos-tarricense de ciencias genealogicas, Nos. 13-15 (1965-66): p. 47.






117. Complementario Colonial 6035 (sin fecha).

118. Complementario Colonial 6100.

119. MacLeod Murdo, op. cit, p. 338 y ANCR, Mortuales Coloniales Cartago 428 (1692).



122. ANCR. Mortuales complementario Colonial 6100, 6105 y 6110.

123. Murdo Macleod. op. cit, p. 338 y ANCR. Complementario Colonial 3940 (1695).



126. Geneological Social of Utah. Microfilmed Manuscript Collection, Libro de Matrimonos deCartago, Real 1, 219,727, libro 1 (1662-1694), entry 288.


128. ANCR. Protocolos de Cartago. Legajo 841 (1691) folio 101v.

129. ANCR. Mortuales Coloniales Cartago 772 (1716) y Protocolos de Cartago Legajo 881(1716) folio 24.

130. ANCR. Mortuales Coloniales Cartago 1312 (1680) y Protocolos de Cartago Legajo 837(1688) folio 65v.

131. ANCR. Murdo Macleod, op. cit, p. 337-338.





135. ANCR. Ricardo Fernndez Guardia, op. cit, p. 372-373 y Carlos Melndez, Formas n latenencia de la tierra durante el regimen colonial, En Costa Rica: Tierra y poblamiento enla colonia. San Jos: Editorial Costa Rica, 1977, p. 81.

136. Murdo MacLeod, op. cit, p. 336 y 362.

137. Ver Complementario Colonial 5810 o Complementario Colonial 5838 (1717).

138. Ver Complementario Colonial 6540 (1726) o Complementario Colonial 6557 (1732).

139. Fernndez Len, op. cit, p. 321.

140. Fonseca Elizabeth, op. cit, p. 231 y Len Fernndez, op. cit, p. 370.



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