BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr · BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr IÚ ûLúVÓ A£¬VoÏÝ BWô. @ToQô çVY§, Õ.Õ. ¨oUXô úR®, Fv. AßØLNôª T§lTô£¬Vo úL. ®_VXhÑª

BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr

IÚ ûLúVÓ

A£¬VoÏÝ

BWô. @ToQô çVY§, Õ.Õ. öUXô úR®, Fv. AßØLNôª

T§lTô£¬Vo

úL. ®_VXhÑª

T§l× AúXôNLo

Fv. WôU¡ÚxQu (d¬Vô T§lTLm)

Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm, ùNuû]

@dúPôTo 2008

RûXl× BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr

IÚ ûLúVÓ

A£¬VoÏÝ BWô. @ToQô çVY§, Õ.Õ. öUXô úR®, Fv. AßØLNôª

T§lTô£¬Vo úL. ®_VXhÑª

T§l× AúXôNLo Fv. WôU¡ÚxQu (d¬Vô T§lTLm)

ùY°ÂÓ @dúPôTo 2008

×ûLlTPeLs Fv.ë. NWYQÏUôo, CúLôúPôu, ùNuû]

ØLl× @ûUl× A]kj WôUfNk§Wu

@fÑdúLôl× Fv. WúUx

¨§ÙR® ÍYôv (HIVOS)

ùY°«húPôo Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm, ùNuû]

©W§Ls ¡ûPdÏªPm Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm

30, Lôk§UiPTm NôûX, úLôhåo×Wm

ùNuû] # 600 085

ùRôûXúT£ : (044)2447 1087 / 2447 5862

ªu]gNp : [email protected]

@f£húPôo ë²d ¡WôK©d ©¬iPov

Fi. 87/4, AtLôÓ NôûX

YPTZ², ùNuû] # 600 026

ØLÜûW

Buû\dÏ DXL @[®p, BVtûLY¯ úY[ôiûU ùTÚm YWúYtûTl ùTtß YÚ¡\Õ. AiÓúRôßm

BVtûLY¯ úY[ôiûU úUtùLôs[lTÓm ¨XlTWl©u NR®¡Rm L¦NUôLl ùTÚ¡ YÚYÕ BkR

DiûUûV SUdÏ DQojÕ¡\Õ. BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôu±Rr BVtûLY¯ úY[ôi

®û[ùTôÚhL°u ÁÕ UdLs ùLôi¥ÚdÏm SmTLj RuûUûV @§L¬jÕs[Õ.

BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôu±Rr ùTßYÕ @§Ll TWlT[®Xô] TiûQLû[Ùm, úRôl×Lû[Ùm

ûYjÕs[ ùT¬V ®YNô«LÞdÏ UhÓúU Nôj§Vm Fu\ ûXûUûV ÏÝf Nôu±Rr §hPm Øt±ÛUôL Uôt±

@ûUjÕs[Õ. TX £ß ®YNô«Ls Iu\ôL IÚ ÏÝ®p BûQkÕ ùNVpThÓ, Nôu±RûZl ùTßmúTôÕ

@RtÏ AÏm ùNXÜ ùYÏYôLd Ïû\¡\Õ. BkRd LôWQjRôp, ÏÝf Nôu±Rr §hPm £ß Utßm Ïß

®YNô«L°Pm ©WTXUûPkÕ YÚ¡\Õ. TX ®YNô«LÞm BkRj §hPj§u êXm TV]ûPkÕ YÚYûR

SmUôp LôQØ¥¡\Õ.

Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm LPkR êuß AiÓL[ôL RªrSôh¥u SôuÏ UôYhPeL°p

Ds[ TX £ß / Ïß ®YNô«Lû[ Iu±ûQjÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV ùNVpTÓj§ YÚ¡\Õ.

BRu êXm TX £ß / Ïß ®YNô«Ls BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWf Nôu±RûZl ùTtßl TV]ûPkÕ

YÚ¡u\]o. BkRj §hPjûR ùNVpTÓj§V @àTYj§u @¥lTûP«Ûm, T«XWeÏL°p ®YNô«L°u

LÚjÕdLû[d úLhÓm, NoYúRN BVtûLY¯ úY[ôiûUd áhPûUl× (IFOAM) RVô¬jÕs[ "£ß

®YNô«Ls ÏÝf Nôu±Rr §hPm" Fu\ Y¯Lôh¥ ûLúVh¥u Ae¡X êXjûR RÝ®Ùm BkRd

ûLúVÓ RVô¬dLlThÓs[Õ.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûULû[ N¬Vô] Øû\«p LûPl©¥lTRu êXm ÏÝf Nôu±Rr §hPjûR

£\lTôLf ùNVpTÓjR Ø¥Ùm. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûULû[ FqYôß DÚYôdÏYÕ, ùNVpTÓjÕYÕ

úTôu\ @¥lTûP«p ùRôPe¡, Nôu±Rr ùTtß ®û[ùTôÚhLû[ GtßU§ ùNnYÕ YûW LûP©¥dL

úYi¥V ®§Øû\Lû[d Ï±jÕ BkR Y¯Lôh¥ ûLúVh¥p ®YWUôLd ùLôÓdLlThÓs[Õ. BkRd

ûLúVÓ BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôu±Rr ùT\ ®Úm×m £ß ®YNô«d ÏÝdLÞdÏm,

T«t£Vô[oLÞdÏm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV ùNVpTÓjÕm ùRôiÓ ¨ßY]eLÞdÏm

TVàs[RôL BÚdÏm F] Sm×¡ú\ôm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf £\lTôL ùNVpTÓjR §ÙR® @°jR ÍYôv (HIVOS) Utßm KúTôoh (FORD)

¨ßY]eL°u TeÏ ªLÜm Bu±VûUVôRÕ. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓj§ ÏÝf

Nôu±Rr ùTßm §hPj§p, BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôu±Rr YZeÏm NoYúRN ¨ßY]

Uô] H.Fm.J. (IMO)DPu BûQkÕ ùNVpThÓ YÚ¡ú\ôm. BkRj ùRôPo©u êXm FeLs

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNmûUlTÓj§d ùLôs[ Ø¥kRÕ. BkRj §hPj§p FeLÞPu

BûQkÕ T¦Vôt± YÚm H.Fm.J. (IMO)®u ùTeLðÚ Bk§V @ÛYXL E¯VoLs

@û]YÚdÏm FeLs T¦Yô] Su±. BkRd ûLúVhûP RVô¬dL ¨§ÙR® @°jR ÍYôv

¨ßY]j§tÏ FeLs Su±. BkRd ûLúVhûP F°ûUVô] SûP«p @û]YÚm ×¬kÕ ùLôsÞm

®Rj§p ùLôiÓYW DR®V SiTo §Ú. Fv. WôU¡ÚxQu @YoLÞdÏm FeLs U]UôokR Su±.

ùNuû] úL. ®_VXhÑª

@dúPôTo 2008

Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm # IÚ @±ØLm

Ï±dúLôs

SUÕ Bk§Vl TôWmT¬V ®gOô]j ùRô¯p ÖhTeLû[ Buû\V LôXLhPj§p §\mTPl TVuTÓjÕm

Y¯Lû[d LiP±YúR BkR ßY]j§u úSôdLUôÏm. TôWmT¬V úY[ôiûU, TôWmT¬V UÚjÕYm A¡V

BÚÕû\LüÛm AnÜLs SPjÕRp, T«t£ ØLômLs SPjÕRp, ×jRLeLs ùYü«ÓRp, Å¥úVôdLs

RVô¬jRp A¡V T¦Lüp BkR ûUVm CÓThÓs[Õ.

ûUVj§u Ød¡V T¦Ls

BVtûLY¯l éf£dLhÓlTôÓ Tt±V T«XWeÏLs Utßm AnÜLs SPjÕRp.

TôWmT¬V ®ûR WLeLû[l TôÕLôdL ¡WôUeLüp ®ûR Ye¡Ls @ûUjRp.

ùStT«o, TÚj§ úTôu\ T«oLÞdÏ BVtûLY¯ NôÏT¥ Tt±V ØÝûUVô] ùRô¯pÖhTeLû[

YZeÏRp.

®Úd`ôÙoúYRm Fu\ Bk§V RôYW®Vp Ï±jR AnÜLs.

BVtûL ®YNôVm Tt±V Å¥úVôdLs RVô¬jRp.

UÚjÕYm, ®YNôVm NmTkRlThP BÚÕû\LüÛm ×jRLeLs, ùNn§UPpLs

ùYü«ÓRp

úUÛm ®YWeLÞdÏ:

Bk§Vl TôWmT¬V @±®Vp ûUVm

ùS.30, Lôk§UiPTm NôûX, úLôhåo×Wm, ùNuû] # 600 085

ùRôûXúT£ : 2447 1087, 2447 5862

ªu]gNp : [email protected] / [email protected] BûQVjR[m : www.ciks.org

ùTôÚ[PdLm

@j§VôVm # @ : £ß / Ïß ®YNô«LÞdLô] BVtûLY¯

úY[ôiûUj RWfNôu±Rr # Jo @±ØLm 1

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV @¥lTûPVôLd ùLôiÓ

£ß ®YNô«LÞdÏ BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôuß YZeÏRp 1

2. ÏÝf Nôu±Rr ùT\j RÏ§ DûPVYoLs Vôo? 2

3. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU Fu\ôp Fu]? 3

4. ùTôÚjRUô] @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV FqYôß DÚYôdÏYÕ? 4

@j§VôVm # A : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ 7

1.1 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP ®¨úVôLm ùNnRp 7

Utßm RLYpLû[ @qYlúTôûRV ¨XYWj§tÏ GtT Uôt± @ûUjRp

1.2 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP úUmTÓjÕRp Utßm 10

@lúTôûRV ¨XYWlT¥ ®YWeLû[ Uôt± @ûUjRp

2. BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§u @ûUl×m ùNVpTôÓLÞm 11

2.1 TiûQLû[l Tt±V IhÓùUôjRj RLYpLs 11

2.2 ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnRp, ûLVôÞRp Utßm GtßU§ 12

ùNnRp Tt±V IhÓùUôjR RLYpLs

3. Tô§lûT GtTÓjÕm ãr¨ûXLû[d ûLVôÞRp 13

3.1 GtTPdá¥V Tô§lûT U§l©ÓRp 13

3.2 LhÓlTÓjR úYi¥V Ød¡Vd LhPeLÞm, Tô§l×Lû[j ùRôPokÕ 14

F§oùLôsÞm Øû\LÞm

4. BVtûLY¯ @Lj RWöQVeLs 15

4.1 FûY BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôu±p @PeÏm? 15

4.2 BVtûLY¯ úY[ôi @Lj RWöQVeLs 15

5. TiûQd LhÓlTôÓm @e¸LôWm ùTßYRtLô] ùNVpØû\LÞm 17

5.1 ×§RôL ®YNô«Lû[l T§ÜùNnRp 17

5.2 @L AnÜLs 20

5.3 ULãp U§lÀÓ 24

5.4 @L @e¸LôWm YZeÏYRtLô] ùNVpØû\Ls 26

5.5 ®§ Á\Ûm, IÝeÏ SPY¥dûLLÞm 28

5.6 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV AYQlTÓjÕRp 30

6. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞm @ûUl×m 32

6.1 öYôL @ûUl× : YûWTPm 32

6.2 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o 32

(@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUXô[o)

6.3 @L AnYô[o 33 6.4 BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWm YZeÏm @ÛYXoLs 35

6.5 L[ @ÛYXo 37

6.6 ØWiTÓm SXuLs 38

7. T«t£ 40

7.1 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞdÏl T«t£ @°jRp 40

7.2 ®YNô«LÞdLô] T«t£Ls 41

@j§VôVm # B : áÓRp Y¯Øû\Ls 43

8. ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnRp, ûLVôÞRp, TdÏYlTÓjÕRp, 43

GtßU§ ùNnRp

8.1 ùLôsØRp ùNVpØû\Ls 44

8.2 ®û[ùTôÚhL°u úNªl×; @Ytû\ ûLVôÞm Øû\Ls 46

8.3 BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕRp 48

8.4 BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[ GtßU§ ùNnRp 49

8.5 ùLôsØRp, ûLVôÞRp Utßm TdÏYlTÓjÕRûX úUtùLôsÞm SToLs 50

8.5.1 ùLôsØRp @ÛYXoLs 50

8.5.2 úNªl×d ¡PeÏ úUXô[o 50

8.5.3 ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm úUXô[o 50

9. ×\ AnÜm, Nôuß YZeÏRÛm 51

BûQl×l TÏ§ 52

I. ùSp DtTj§ §hPj§p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§¬ 53

II. YôûZ DtTj§ §hPj§p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§¬ 58

III. ùTôÕYôL GtTÓm Tô§l×Lû[ U§l©ÓYRtLô] LY²l×l Th¥Vp # Jo Uô§¬ 67

IV. TÚj§ DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u BVtûLY¯ 72

@Lj RWöQVeLs # Jo Uô§¬

V. YôûZ DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u BVtûLY¯ 74

@Lj RWöQVeLs # Jo Uô§¬

VI. TiûQ ÖûZÜl T¥Ym (F:Lô: TÚj§ DtTj§ áhÓ\Ü) 76

VII. BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWfNôuß ùTßYRtLô] IlTkRm 80

VIII. §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u IhÓùUôjR YûWTPm 82

IX. ®YNô««u TiûQ YûWTPm 83

X. @L AnÜl T¥Ym 84

XI. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU ®§Lû[ Á±V ùNVpTôÓLs Utßm IÝeÏ 93

SPY¥dûLL°u Th¥Vp

XII. ®§Øû\ Á\p @±dûL 95

XIII. Nôuß ùT\ @àU§ YZeLlThP ®YNô«Ls / IÝeÏ SPY¥dûLLÞdÏ 96

Ds[ô] ®YNô«L°u Th¥Vp

XIV. öYôL YûWTPm # ùTôßl×L°u @hPYûQ 97

XV. ùLôsØRp T§úYÓ 98

XVI. HúWôl©V Iu±Vj§u ®§Øû\Ls : ®§Øû\ 2092/91 99

XVII. @ùU¬dLô®u ®§Øû\Ls : Fu.J.©. RWöQVeLs 102

XVIII. £X Ød¡VUô] R²Vôo BVtûLY¯ úY[ôi RWöQVeLs 105

LûXfùNôtLs 108

1

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV (Internal Control System) @¥lTûPVôLd ùLôiÓ £ß ®YNô«LÞdÏ BVtûLY¯

úY[ôiûUf Nôuß YZeÏRp

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u ®tTû]ûVl TpúYß BVtûLY¯j RWöQVeLÞm (Organic

Standards) ®§Øû\LÞm LhÓlTÓjÕ¡u\]. @RôYÕ ùTÚmTôXô] SôÓL°p ""BVtûLY¯

DtTj§'' (Organically produced) Fuß Ï±l©PlThÓs[ ùTôÚhL°u DtTj§ ¨ûXL°p

£X YûWVßdLlThP ®§Øû\Lû[ LûPl©¥dL úYiÓm. ®§Øû\Ls @û]jÕm N¬Vô]

Øû\«p LûPl©¥dLlTh¥Úd¡u\]Yô FuTûRf Nôuß YZeÏm ßY]m Iuß AnÜùNnÕ

Nôu\°dL úYiÓm.

A]ôp, DXùLe¡Ûm úY[ôiûU«p CÓlThÓs[ ùTÚmTôXô] ®YNô«Ls, £ß ®YNô«Ls,

YN§Ls @§Lm BpXôR ¡WôUl TÏ§L°p Y£lTYoLs. úUÛm, BYoLÞdÏ úY[ôiûU êXm

¡ûPdÏm YÚUô]m ªLÜm Ïû\Ü. BkR ûX«p IqùYôÚ ®YNô«Ùm, R]dùLuß R²VôL IÚ

×\ AnYô[ûW (External Inspector) @Uoj§, AnÜLû[ úUtùLôsYÕ FuTÕ BVXôRÕ.

BkRd LôWQeL[ôp, BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôuß YZeÏYÕ Ï±jÕ @WÑLs ®§Øû\

Lû[ DÚYôdÏYRtÏ ÑUôo 15 AiÓLÞdÏ ØuúT, Y[Úm SôÓLû[f úNokR £ß ®YNô«Ls

Nôu\°dÏm ßY]eLÞPu BûQkÕ, BVtûLY¯j RWöQVeLû[l ©uTt± ®û[ùTôÚhLû[

DtTj§ùNnÙm Øû\ûULû[ DiPôd¡]o. LôXlúTôd¡p, Tj§-ÚkÕ A«Wm Dßl©]oLû[d

ùLôiP £ß®YNô«d ÏÝdLÞdÏ DRÜm YûL«p RWjûR öQVm ùNnYRtÏl TpúYß

Dj§LÞm, Øû\LÞm DÚYô¡«Úd¡u\].

BRu ®û[YôL, £ß ®YNô«d ÏÝdLÞdÏf

Nôu\°dÏm Øû\Ls, @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûUûVf (Internal Control Systems)

ùNVpTÓjÕm ¨ßY]eLs GtL úYi¥V

ùTôßl×Ls A¡VûY Ï±jÕf Nôuß

YZeÏm ¨ßY]eLs IußdùLôuß

UôßThP].

£ß ®YNô«d ÏÝf Nôu\°l× FuTÕ

¸rdLiPYtû\ Ds[Pd¡«ÚdÏm :

£ß / Ïß ®YNô«LÞdLô] BVtûL úY[ôiûUf Nôu±Rr # Jo @±ØLm

TÏ§ # @

2

� ®YNôVd ÏÝdLs, RWöQVeLû[f N¬VôLl ©uTtß¡u\]Yô FuTûRd LiLô¦dL IÚ

ûUV @ûUl× úRûYlTÓm. BkR ûUV @ûUl×, ®YNô«Ls RôeL[ôLúY GtTÓj§d

ùLôiP áhÓ\Ü @ûUlTôLúYô @pXÕ ®YNô«Ls NeLUôLúYô @pXÕ IlTkR

Øû\«p ®YNô«LÞPu ùRôPo×ûPV ùLôsØRXô[WôLúYô @pXÕ ®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕTYWôLúYô BÚdLXôm (IlTkRØû\ DtTj§) (Contract producer).

� ÏÝf Nôu\°l× £ß TiûQLÞdÏm, IÚ ÏÝ®p Ds[ ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm,

TdÏYlTÓjÕm ùNVpTôÓLs @û]jÕdÏm ùTôÚkÕm. ÏÝ®p Ds[ FkR IÚ STÚm

R²lThP Øû\«p Nôu±RûZ DTúVô¡dL Ø¥VôÕ.

� GtßdùLôiP IlTkRjûR Ih¥úV Dßl©]oLs ùNVpTÓYôoLs; AnÜLû[

@àU§lTôoLs.

� @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU, IqùYôÚ Dßl©]ÚdÏm R²jR²úV úLôl×Lû[l TWôU¬dÏm.

Dßl©]oL°u ùNVpTôÓLû[ YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ AnÜ ùNnÙm. R²STo

DtTj§Vô[oL[ôL Ds[ Dßl©]oLs Th¥VÛm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«Pm

BÚdÏm.

� ®YNô«Ls ÏÝ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u êXm @û]jÕ Dßl©]oLÞm

RWöQVeLû[ LûP©¥d¡\ôoL[ô FuTûRd LiLô¦dÏm. ®§Øû\Lû[ Á± SPlTYoLs

ÁÕ RWöQVeL°p á\lThÓs[T¥ IÝeÏ SPY¥dûLLs úUtùLôs[lTÓm.

IFOAM ¨ßY]m £ß ®YNô«LÞdÏ ÏÝf Nôu±Rr YZeÏY§p SûPØû\«p GtTÓm

úYßTôÓLû[ Lû[kÕ ºWô] Øû\ûULû[d ùLôiÓYW TX ØVt£Lû[ úUtùLôiPÕ. BRtLôL

êuß T«XWeÏLû[ SPj§, ùNVpØû\j §hPeLû[ úUtùLôiÓ @Ru @¥lTûP«p, £ß

®YNô«LÞdÏ ÏÝ Nôu±Rr YZeÏm Y¯Lôh¥ ûLúVhûP Ae¡Xj§p ùY°«hPÕ. £ß

®YNô«LÞdÏ ÏÝf Nôu\°lT§p Sô[ÕYûW DÚYô] @[ÜúLôpLs IußdùLôuß

BûNYôL BÚdÏmT¥ @kRd ûLúVÓ RVô¬dLlThÓs[Õ. £ß ®YNô«LÞdLô] Nôu\°l×

Tt± HúWôl©V Iu±Vj§u (EU) ¨ûXTôÓm @§p LQd¡p FÓjÕd ùLôs[lTh¥Úd¡\Õ.

@kR Ae¡Xd ûLúVhûP @¥lTûPVôLd ùLôiúP BkRd ûLúVÓ Rª¯p RVô¬dLlThÓ

ùY°«PlThÓs[Õ.

2. ÏÝf Nôu±Rr ùT\j RÏ§ DûPVYoLs Vôo?

£ß ®YNô«L°u @ûUl×Ls ÏÝf Nôu±Rr ùTßYRtÏj RÏ§ÙûPVûY. BûY :

� ®YNô«d ÏÝdLs

®YNô«L°u NeLm @pXÕ áhÓ\Üf NeLm RuùTV¬p Nôu±RûZl ùTtß @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕm.

3

� IlTkRØû\ DtTj§

IlTkRØû\«p ®YNô«L°u

® û [ ù T ô Ú h L û [ d

ùLôsØRp ùNnTYo @pXÕ

TdÏYlTÓjÕTY¬Pm ÏÝf

Nôu±Rr BÚdÏm. BkR

STúW @Ld LhÓlTôhÓ Øû\

ûUûVf ùNVpTÓjÕYôo.

Ï±l× : £X NUVeL°p,

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\

ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo ûYj§ÚdÏm Nôu±Rr @Yo ùTV¬p BÚdLôÕ. Gù]u\ôp, Nôu±Rr

ùTßYRtLô] ùRôûLûV úYß IÚ STo # FÓjÕd LôhPôL, HúWôlTô®p ùLôsØRp ùNnÙm

YojRLl TeÏRôWo # ùNÛj§«ÚdLXôm.

£ß ®YNôVd ÏÝdLÞdLô] BVtûLY¯f Nôu±RûZl ùT\d ¸rdLôÔm ¨TkRû]Lû[

¨û\ÜùNn§ÚdL úYiÓm.

� R²STo Nôu±Rr ùT\ ®YNô« ùNÛjÕm LhPQm @YÚdÏ ¡ûPdÏm XôTjûR®P

@§LUôL BÚdÏm; TiûQ«u ùTÚmTôXô] úYûXLû[d ÏÓmTjRôúW úUtùLôs

¡\ôoLs.

� ÏÝ®Ûs[ ®YNô«L°ûPúV (YVp @ûUkÕs[ BPm, DZ®Vp Øû\Ls, ¨XlTWl×

úTôu\) £X ùTôÕYô] Ti×Ls BÚdL úYiÓm.

� @¥lTûP«p, ÏÝf Nôu±Rr ùTßm Dßl©]oLs £ß ®YNô«L[ôL BÚdL

úYiÓm. ùT¬V TiûQLû[ (×\f Nôu±Rr ùTßYRtÏ ùUôjR ®tTû]«p 2

NRÅRjÕdÏm Ïû\YôLf ùNXÜ ùNnÙm TiûQLs @pXÕ FhÓ GdLûW ®Pd

Ïû\Yô] ¨XjûR DûPV TiûQLs) ÏÝ®p BûQlTRôL BÚkRôp, ×\ AnYô[oLs

@YoLÞûPV TiûQL°p YÚPôk§W AnûY úUtùLôs[ úYiÓm. ®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕTYoLÞm, GtßU§ ùNnTYoLÞm ÏÝ @ûUl©p Dßl©]oL[ôL BÚdLXôm.

A]ôp, BYoLÞûPV ùNVpØû\LÞm ×\ AnYô[Wôp YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ

AnÜ ùNnVlTP úYiÓm.

3. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU (ICS) Fu\ôp Fu]?

HKúTôm (IFOAM) ®[dLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU FuTÕ BVtûL úY[ôiûUj

RWjûRl Tt±V DjRWYôRjûR Øû\VôL AYQlTÓjRlThP RLYpL°u @¥lTûP«p

4

@°lTRtLô] IÚ GtTôÓ.

NoYúRNf Nôu±Rr YZeÏm

ûUVjRôp @e¸L¬dLlThP IÚ

@ûUl× BVtûL úY[ôiûUj

§hPj§Ûs[ ®YNô«L°u

YVpL°p YÚPôk§W AnûY

úUtùLôs[ BÕ Y¯ùNn¡\Õ.

@RôYÕ, ÏÝ®Ûs[ ®YNô«Ls

@û]YÚm BVtûLY¯ DtTj§

®§Øû\Lû[ öQ«dLlThP

Øû\«p ©uTtß¡\ôoL[ô

FuTûR ®YNô«d ÏÝ Iuß Dß§ùNn¡\Õ. BkRd ÏÝ®u @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUf

ùNVp§\àPu BVeÏ¡\Rô FuTûRf Nôu\°l× ¨ßY]m U§l©Ó¡\Õ. @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU«u AYQeLs, T¦Vô[oL°u Lp®j RÏ§ úTôu\ûY U§lÀÓ ùNnVlTÓYÕPu

IÚ £X ®YNô«L°u YVpL°p Uß AnÜm úUtùLôs[lTÓ¡\Õ.

RW oQVeLû[ Dß§ùNnÙm Øû\ûUûVl Tt±V ®YWeLs BkRd ûLúVh¥p ùLôÓdLlThÓs[].

BVtûLY¯ úY[ôiûU Ï±jR ®§Øû\Ls DtTj§ûVl Tt± UhÓm @pXôÕ LiLô¦lûTÙm

Ds[Pd¡ BÚlTRôp, AYQeLû[ DÚYôd¡ @Ytû\l TWôU¬lTÕm ùR°Yô] ùNnØû\LÞm

@Yt±p @PeÏm.

4. ùTôÚjRUô] @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV FqYôß

DÚYôdÏYÕ?

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV DÚYôdÏYRtÏj úRûYVô] ®¬Yô] RLYpLs HKúTôm

T«t£d ûLúVh¥p (IFOAM Training Manual) ùLôÓdLlThÓs[]. BkRd ûLúVÓ @ûR

@¥lTûPVôLd ùLôiúP RVô¬dLlThÓs[Õ.

Øû\VôL DÚYôdLlThÓl TWôU¬dLlTÓm AYQeLû[ @¥lTûPVôLd ùLôiÓ ùNVpTÓm

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU (ICS) FqYôß ùNVpTÓm FuTûR BkRd ûLúVÓ ®[dÏ¡\Õ.

BkRd ûLúVhûP, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV DÚYôdÏYRtÏm, £ß ®YNô«d ÏÝ®tLôLd

ûLúVhûPj RVô¬lTRtÏm @¥lTûPVôLl TVuTÓj§dùLôs[Xôm. BkRd ûLúVh¥p

Ï±l©PlThÓs[T¥ ®[dLeLû[Ùm Ï±l×Lû[Ùm @¥lTûPVôLl TVuTÓj§d ùLôs[Xôm

Fu\ôÛm, IqùYôÚ ÏÝÜdÏm Gt\ YûL«p £X @mNeLû[ Uôt±VûUjÕd ùLôs[

úYi¥«ÚdLXôm.

5

ØR-p ùNnV úYi¥VûY,

� SpX Lp®j RÏ§ÙûPV IÚ STûWj úRokùRÓjÕ, @YÚdÏ BVtûLY¯ úY[ôiûU Ï±jÕm

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV DÚYôdÏYÕ Ï±jÕm T«t£ @°dL úYiÓm. (HKúTôm

¨ßY]m RVô¬jÕs[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP @¥lTûPVôLd ùLôiÓ

RVô¬dLlThÓs[ BkRd ûLúVhûPl TVuTÓj§l T«t£ @°dLXôm).

� ÏÝ®tÏj úRûYVô]

®YNô«Lû[j úRokùRÓdL

úYiÓm. úRokùRÓdLlThP

®YN ô«Ls BVtûLY¯

ú Y [ ô i û U û V l T t ±

@±VôRYoL[ôL BÚkRôp, @

YoLÞdÏ @ûR ®[dLUôLj

ùR¬VlTÓjR úYiÓm.

�— B k R l T « t £ d

ûLúVhûP @¥lTûPVôLd

ùLôiÓ ùTôÚjRUô] @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\ûUf ùNVpØû\Lû[ DÚYôdL AWm©ÙeLs. BYtû\ FÝ§ ûYlTÕ

SpXÕ. BqYôß RVô¬dLlTÓm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ @û]YÚdÏm

×¬ÙmT¥ F°ûUVôL BÚdL úYiÓm. ûLúVh¥p á\lThÓs[ ùNVpØû\LÞm,

@ûUl×LÞm SûPØû\«p ©uTt\lTP úYiÓm; @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf

ùNVpTÓjÕm T¦Vô[oLs @û]YÚdÏm @ûY ®[eLdá¥VRôL BÚlTÕ Ød¡Vm.

�— ØRp An®tÏ

Øu SûPØû\

l T Ó j R l T P

úYi¥V Ïû\

k R Th N @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\

ûU ®§Øû\

Ls FûY Fuß

ùR¬kÕùLôs[

@Yt±u Øu

ShNj§Wd Ï± (*)

BÓeLs.

6

�— ØRp An®tÏ Øu]RôLúYô @pXÕ An®uúTôúRô, BVtûL úY[ôiûUf Nôuß

YZeÏm ¨ßY]m, Ï±l©hP ®YNôVd ÏÝ®u @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP

U§lÀÓ ùNnV úYiÓm. úRûYlThPôp @kR ßY]m, ûLúVhûPl Tt±V LÚjÕLû[Ùm,

ûLúVhûP úUmTÓjÕYRtLô] AúXôNû]Lû[Ùm YZeLXôm.

� ©\Ï, T¥lT¥VôL, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûPÙm (ùNVpØû\Ls, T¥YeLs úTôu\

Ytû\) @ûR SûPØû\lTÓjÕYûRÙm úUmTÓjR úYiÓm.

7

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV @¥lTûPVôLd ùLôiÓ Nôuß ùT\ ®Úm×m ¨ßY]eLs

RôeLs LûPl©¥dLlúTôÏm Øû\ûUdLô] ûLúVÓ Iuû\ DÚYôd¡dùLôs[ úYiÓm.

BkRd ûLúVh¥u BWiPôYÕ (II) Utßm êu\ôYÕ (III) TÏ§Ls @Ld LhÓlTôhÓ Øû\

ûUd ûLúVÓ FlT¥ BÚdÏúUô @kR ®Rj§úXúV RWlThÓs[]. FkRùYôÚ ¨ßY]Øm

BkRd ûLúVhûP Y¯Lôh¥VôLl TVuTÓj§d ùLôs[Xôm. BkRd ûLúVh¥p ùNôpXlThÓs[

Ïû\kRThNj úRûYLû[Ùm (NômTp ¨\d LhPeL°p LôhPlTh¥ÚlTûY) úVôNû]Lû[Ùm

(NôRôWQd LhPeL°p LôhPlTh¥ÚlTûY) ®hÓ®hÓ, Uô§¬L[ôLj RWlThÓs[Ytû\j

ReLÞûPVf ãr¨ûXLÞdÏ GtT Uôt± @ûUjÕùLôs[Xôm. BqYôß ùNnRôp IÚ ØÝûUVô]

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ DÚYôÏm.

ûLúVh¥u Ds[PdLjûR @ûRl TVuTÓjÕTY¬u úRûYLÞdÏ GtT Uôt± @ûUjÕd

ùLôs[Xôm.

@LdLhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ FkR ®Rj§p DÚYô¡«ÚkRôÛm úRûYVô] FpXô

®YWeLÞm Øû\VôL ùLôÓdLlTh¥Úd¡u\]Yô FuTûR ×\f Nôu\°dÏm ¨ßY]m Iuß

U§lÀÓ ùNnÙm.

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP ®¨úVôLm ùNnRp Utßm

RLYpLû[ @qYlúTôûRV ¨XYWj§tÏ GtT Uôt± @ûUjRp

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ùLôsûLLs Utßm ùNVpØû\Ls §hPj§p CÓThÓs[

®YNô«Ls DhTP @û]jÕ SToLÞm ùR¬k§ÚdL úYi¥VÕ ªLÜm @Y£VUôÏm. ûLúVh¥u

®YWeLû[ @uû\V ãr¨ûXdÏ GtT Uôt± @ûUdLd á¥VRôLÜm úRûYVô] ®YWeLs

@û]jÕ Dßl©]oLÞdÏm ¡ûPdLd á¥VRôLÜm BÚdL, @Õ ùY°lTûPVô] ®Rj§p

DÚYôL Y¯ ùNnV úYiÓm.

1.1 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP ®¨úVô¡jRp

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ùLôsûLLs Utßm ùNVpØû\Ls Tt± ®YNô«Ls DhTP @§p

CÓlThÓs[ @û]YÚm ùR°YôL @±k§ÚdL úYi¥VÕ ªLÜm @Y£VUôÏm. ûLúVh¥u

®YWeLû[ @qYúTôûRV ãr¨ûXLÞdÏ GtT Uôt± @ûUdLlThPRôLÜm úRûYVô]

®YWeLs FpXô Dßl©]oLÞdÏm F°§p ¡ûPdLd á¥VRôLÜm BÚdL úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ

TÏ§ # A

8

úSôdLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥u @û]jÕ Ød¡VUô] TÏ§LÞm, ùNVpØû\

®[dLeLÞm, @Ytû\ SûPØû\lTÓjÕm ùTôßl©p Ds[ @û]YÚdÏm ùTôÚjRUô]

Y¥®p ¡ûPdÏmT¥ ùNnV úYiÓm.

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP @Ru ØÝ Y¥Yj§p BVtûLY¯ @e¸LôWd ÏÝ®u

(Organic Approval Committee) Dßl©]oLÞdÏm úUXô[ÚdÏm, @L AnYô[oLÞdÏm

®¨úVô¡dL úYiÓm.

2. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûPl ùT\ ®Úm×m ®YNô«LÞdÏm BVtûL

úY[ôiûUj §hPj§p BûQkÕ T¦Vôtßm ¨ßY]eLÞdÏm, SToLÞdÏm ¡ûPdÏUôß

ùNnV úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUf ùNVpØû\Lû[f ùNVpTÓjÕY§p DVo¨ûX öYôLj§]o

Ø¥kR @[Ü CÓTP úYiÓm. @YoLsRôu @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhÓdÏ Bß§

@e¸LôWm YZeÏTYoL[ôLÜm BÚdL úYiÓm.

ØÝûU ùTt\ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP,

� @u\ôP öYôLj§tÏl ùTôßlTô]YoLs,

� BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ®u Dßl©]oLs,

� @L AnYô[oLs Utßm L[ DR®l T¦Vô[oLs (®¬YôdLl T¦Vô[oLs) A¡úVôÚdÏ

YZeL úYiÓm. úUÛm, AoYØs[ ®YNô«Ls ùR¬kÕ ùLôsYRtLôLd ûLúVhûPj

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm ûUVeL°Ûm ûYdL úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥Ûs[ ¸rdLôÔm TÏ§Lû[ Ï±l©hPYoLÞdÏ YZeL

úYiÓm.

� ®YNô«Ls: BVtûLY¯ úY[ôiûU @Lj RW öQVeLs Utßm DtTj§ ®§Øû\

Lû[l Tt±V ®[dLeLû[ F°V Øû\«p ®YNô«LÞdÏj RW úYiÓm).

� IlTkR Øû\«p

®û[ùTôÚhLû[l TdÏYl

TÓjÕTYo : ®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕYRtLô] @Lj RW

öQVeLs, ®û[ùTôÚhLû[d

û L V ô Þ R p U t ß m

TdÏYlTÓjÕYRtLô] ùNVpØû\

Lû[d Ï±jR ®YWeLs.

9

� ùLôsØRp @ÛYXoLs : ùLôsØRp ùNVpØû\j RLYpLs Utßm ùLôsØRp

T¥YeLs.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p GúRàm Uôt\eLs ùNnV úYi¥«ÚkRôp, ùTôÕ

úUXô[¬u @àU§ûVl ùTt\ ©\úL ùNnV úYiÓm.

1.2 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP úUmTÓjÕRp Utßm @lúTôûRV

¨XYWlT¥ ®YWeLû[ Uôt± @ûUjRp

úSôdLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ, ùNVpTÓjRlTÓm @LdLhÓlTôhÓ

Øû\ûU«u VRôojR ¨ûXûVÙm RWöQVeL°u @qYlúTôûRV úRûYLû[Ùm

©W§T-lTRôL BÚdL úYiÓm.

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVhûP @qYlúTôÕ UßT¬ºXû] ùNnÕ, úRûYlThPôp,

®YWeLû[ @lúTôûRV ¨XYWj§túLtT Uôt± @ûUdL úYiÓm.

2. ûLúVh¥p ùNnVlTÓm Uôt\eLû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕY§p

CÓThÓs[ T¦Vô[oLs @û]YÚdÏm ùR¬VlTÓjR úYiÓm.

öYôLj§u U§lÀÓ, ×\f Nôu\°l©tLô] RWöQVeL°p ùNnVlTÓm Uôt\eLs, §hPl

T¦Vô[o @pXÕ ùRô¯pÖhT AúXôNLo LiP±kRûY, BVtûL úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ

@pXÕ BVtûL úY[ôiûUf Nôuß YZeÏm úUXô[Wôp @°dLlTÓm YÚPôk§W @±dûL«u

Ø¥ÜLs, ×\ AnYô[o LiP±kRûY # BûY @û]jÕm @Lj RWöQVeLs, ùNVpØû\

Ls, T¥YeLs úTôu\Ytû\ UßT¬ºXû] ùNnVd LôWQeL[ôL BÚdLXôm. BRu êXm @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVÓ úUmTP Yônl× DiÓ. F]úY, YÚPj§p IÚ Øû\VôYÕ

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o, ûLúVhûP úUmTÓjÕYRtLôLd ûLúVh¥p

Ds[ ùNVpØû\Ls, ®YWeLs úTôu\Yt±p ùNnVlTP úYi¥V Uôt\eLs Ï±jÕ, @RàPu

ùRôPo×ûPV T¦Vô[oLÞPu LXkRôúXô£dL úYiÓm. ûLúVh¥p ùNnVlTÓm Uôt\eLs

@§L Ød¡VjÕYm YônkRRôL BÚkRôp, @Ytû\ SûPØû\lTÓjÕYRtÏ Øu §ÚjRlThP,

ûLúVhûP, Nôu\°dÏm ¨ßY]j§tÏ @àl©, @YoLÞûPV @e¸LôWjûRl ùT\ úYiÓm.

BqYôß ûLúVhûP UßT¬ºXû] ùNnYRtÏ IÚ Ï±l©hP LôXjûR öQ«jÕd ùLôs[Xôm.

FÓjÕdLôhPôL, IqùYôÚ UôRØm ûLúVh¥p Uôt\eLû[f ùNnYûR ®Pl ×§V AnÜ

TÚYj§u ÕYdLj§p ûLúVhûP UßT¬ºXû] ùNnÕ Uôt\eLû[f ùNnVXôm. ûLúVh¥p

ùNnVlTÓm Ød¡VUô] Uôt\eLs @û]jÕm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞdÏj

ùR¬VlTÓjRlTP úYiÓm. F]úY, ùNVpØû\Ls Utßm AYQeL°p ùNnVlTÓm

Uôt\eLû[ T¦Vô[oLÞdÏj ùR¬®dLXôm.

10

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p ùNnVlTÓm Uôt\eLs ¨ßY]j§]Wôp (áhÓ\Üj

RûXYo Utßm BVtûL úY[ôiûUj §hP IÚe¡ûQlTô[o) @e¸L¬dLlTÓ¡u\]. Uôt\m

ùNnVlThP ûLúVh¥Ûs[ ùNVpØû\Ls Utßm T¥YeLû[j §hPjÕPu ùRôPo×ûPV

@û]YÚdÏm YZeL úYi¥VÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[¬u ùTôßlTôÏm.

úUÛm, Uôt\eLs ùNnVlThP ûLúVh¥u ×§V T§lûT, NmTkRlThP @û]YÚdÏm YÚPj§tÏ

IÚ Øû\VôYÕ YZeL úYiÓm. úUÛm, ûLúVh¥p FkùRkRl TÏ§L°p Uôt\eLs ùNnVlThP]

FuTûRj ùR°YôL ®[dÏm RLYp T¥YjûR, @RàPu ùRôPo×ûPV @ÛYXoLÞdÏ @àlT

úYi¥VÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[¬u LPûUVôÏm. Vôo VôÚdÏ FkRf

ùNVpØû\ûVl Tt± @pXÕ FkRl T¥YjûRl Tt±j ùR¬k§ÚdL úYiÓúUô @YoLÞdÏ

@ûRj ùR¬®lTÕ IÚe¡ûQlTô[¬u LPûU.

2. BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u @ûUl×m ùNVpTôÓLÞm

2.1 TiûQLû[l Tt±V IhÓùUôjRj RLYpLs

úSôdLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p ùNVpTÓjRlTÓm BVtûLY¯ úY[ôiûUj

§hPjûRl Tt±V @¥lTûP ®[dLm ùLôÓdLlTh¥ÚdÏm.

*1. BVtûL úY[ôiûUj §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§Lû[l Tt±V IhÓùUôjR ®YWeLÞm

ûLúVh¥p BÚdL úYiÓm.

2. §hPj§p Ds[ ®YNô«Ls ©uTtßm úY[ôiûU Øû\Ls Utßm NôÏT¥ Øû\Lû[l

Tt±V ®YWeLÞm ûLúVh¥p ùLôÓdLlTh¥ÚdL úYiÓm.

11

BVtûL úY[ôiûUj §hPjûRf ùNVpTÓjÕm ®YNô«Ls IúW ®RUô] DZ®Vp Øû\

Lû[l ©uTtßm (IúW TÏ§ûVf úNokR) ÏÝYôLúYô @pXÕ ùYqúYß @Ld LhÓlTôhÓ Øû\

ûUL°u ¸r ùNVpTÓm ÏÝdL[ôLúYô BÚdLXôm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u @¥lTûP«p £ß ®YNô«Ls ÏÝ BVtûL úY[ôiûU

Nôu±RûZ ùT\ IúW Uô§¬Vô] YôrdûL RWjûR ùLôiP ®YNô«Ls, ºWô] ùTôÚ[ôRôW

¨ûX úTôu\ £X @¥lTûP RÏ§Lû[ ùTt±ÚdL úYiÓm. IÚ ®YNôV ÏÝ®tÏ BVtûL

úY[ôiûU Nôu±Rr YZeÏYRtÏ¬V Bß§ Ø¥ûY HKúTôm ¨ßY]j§u @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûUL°u @¥lTûP«p Nôu±Rr YZeÏTYo FÓlTôo. Nôu±Rr YZeÏTYo §hPjûR

U§lÀÓ ùNnYRtLôLÜm, @L U§lÀÓ úUtùLôsYRtLôLÜm §hPjûRl Tt±V @¥lTûP ®[dLm

úRûY. B§p TiûQ«u @[Ü, @ûUl×, RtúTôÕ ®YNô« NôÏT¥ ùNnÙm T«o, NôÏT¥

Øû\ úTôu\ RLYpLs BPm ùT\ úYiÓm.

2.2 ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnRp, ûLVôÞRp Utßm GtßU§ ùNnRp

Tt±V IhÓùUôjR RLYpLs

úSôdLm : ùNVpTÓjRlTÓm BVtûL úY[ôiûUj §hPjûRl Tt±V @¥lTûP ®[dLm @

Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p ùLôÓdLlTh¥ÚdÏm.

*1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p, ®û[ùTôÚhLû[ @ßYûP ùNnYÕ ØRp

®tTû]YûW«Xô] IqùYôÚ ùNVpTôhûPd Ï±jÕm ®[dLm @°dLlTh¥ÚdL úYiÓm.

úUÛm, ùNVpTôh¥u IqùYôÚ ûX«Ûm ®û[ùTôÚhLs VôÚûPV ùTôßl©p BÚdL úYiÓm

Fußm Ï±l©P úYiÓm.

12

BVtûL ®û[ùTôÚhLs YWj§u (Product flow) IhÓùUôjR ®YWl T¥Yj§p ùLôsØRp

Øû\Ls, ùLôsØRp ûUVeLs, úTôdÏYWjÕ, FeÏ, FkR Øû\«p ®û[ùTôÚhLs

úNªdLlTÓ¡u\], ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕRp Utßm NôdÏL°p @ûPjRp úTôu\

@û]jÕ ùNVpTôÓLû[l Tt±Ùm IÚ £±V ®[dLm @pXÕ ®[dLlTPm BÚdL úYiÓm.

×§V ¨ßY]eLs, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUf Nôu±Rr ùTßYRtLô] úRûYLû[l éoj§

ùNnÙm ùTôÚhÓ @YoLÞûPV ûLúVh¥p Ds[ BVtûL úY[ôiûUf ùNVpØû\L°p

Uôt\eLs ùNnVXôm.

3. Tô§lûT GtTÓjÕm ãr¨ûXLû[d ûLVôÞRp

3.1 GtTPdá¥V Tô§lûT U§l©ÓRp

úSôdLm : DtTj§ Øû\Ls, úTôdÏYWjÕ, úNªl×, TdÏYlTÓjÕRp Utßm GtßU§

ùNVpØû\L°u ùYqúYß ¨ûXL°p BVtûL ®û[ùTôÚhL°u RWjûRl Tô§dÏm FpXô

SPY¥dûLLû[Ùm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU LY]j§p FÓjÕdùLôiÓ RÏkR SPY¥dûLLû[

úUtùLôs[ Y¯YÏdL úYiÓm.

*1. §hPj§p GtTPdá¥V Tô§lûT AWmTj§úXúV U§l©P úYiÓm.

2. TiûQ«p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[ UhÓªpXôUp, ùLôsØRp, TdÏYlTÓjÕRp, úTôdÏYWjÕ,

GtßU§ F] @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTY¬u ùTôßl©p ®û[ùTôÚhLs

BÚdÏm FpXô ¨ûXL°Ûm GtTPdá¥V Tô§l×Lû[Ùm U§l©P úYiÓm.

3. Tô§lûT GtTÓjRdá¥V ãr¨ûXLû[d Ïû\lTRtLô] @û]jÕ SPY¥dûLLû[Ùm

úUtùLôs[ úYiÓm.

Tô§lûT GtTÓjRdá¥V FpXô ãr¨ûXLû[Ùm Øû\lT¥ AWônkÕ @RtÏl ùTôÚjRUô]

RÓl× SPY¥dûLLû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUtùLôiÓs[Rô FuTÕ U§lÀÓ ùNnVlTÓm.

FÓjÕdLôhPôL, §hPj§u ¸Ýs[ ®YNô«, Ru @iûP ÅhÓdLôW¬u ®û[ùTôÚhLû[j

RuàûPVÕ Fuß ®tTû] ùNnYRtLô] Yônl× BÚkRôp, @Ytû\ rdLôÔm SPY¥dûLL°u

êXm RÓdLXôm.

� ®YNô««u ÏÓmT Dßl©]oLs Utßm @iûP @VXôo @û]YûWÙm §hPj§p

úNojÕdùLôsYÕ.

� @ßYûPdÏ Øu, Õp-VUô] ULãp U§lÀhûP úUtùLôiÓ, ùLôsØRp ûUVj§tÏd

ùLôiÓYWlTÓm ®û[ùTôÚhL°u @[ûYd L\ôWôLf N¬TôojRp. @ßYûP NUVj§p, @L

AnYô[o úSW¥VôL YVpLÞdúL ùNuß úNôRû]ûV úUtùLôs[YÕ.

13

� §hPj§u ùLôsØRp T¦Vô[oLs, ReLs Øu²ûX«p @ßYûP ùNnVlThP

®û[ùTôÚhLû[ UhÓm ùLôsØRp ùNnYÕ.

§hPj§p GtTPdá¥V

Tô§l×dLû[d Ï±jÕ £X

DRôWQeLs BûQl©p

ùL ôÓdLlThÓs[Õ

(BûQl× # I Utßm II)

3.2 LhÓlTÓjR úYi¥V Ød¡Vd LhPeLÞm, ùRôPo Tô§l×Lû[j ùRôPokÕ

F§oùLôsÞm Øû\LÞm

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp ûLVô[lTP úYi¥V Ød¡VUô] ©Wf£û]Ls Tt±V

®¯l×QoûY GtTÓjÕYRtLô] ØRp LhPUôLjRôu BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p

LôQlTÓm Tô§l×Ls ùRôPdLj§úXúV U§l©PlTÓ¡u\]. Tô§l×Lû[j ùRôPokÕ U§lÀÓ

ùNnYRu êXm FûY FûY ùRôPokÕ ®û[ùTôÚhL°u BVtûLj RWjûRl Tô§d¡u\]

14

FuTûRÙm, RtNUVm GtTh¥ÚdÏm Tô§l×Lû[Ùm (BûY @qYlúTôÕ Uôßm) B]m LôQXôm.

F.Lô : Tô§l×Lû[ AWmTj§p U§l©ÓmúTôÕ Ï±l©hP DtTj§ Øû\L°p @§L LY]m

ùNÛj§«ÚdLXôm; ®YNô«Ls WNôV] Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[ BVtûL

Øû\«p DtTj§ ùNnVlThPûY Fuß ùNôp- ®tTû] ùNnÙm ATjRôLÜm BÕ BÚk§ÚdLXôm.

A]ôp @ÓjR AiÓ, ©Wf£û] @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕY§p BÚdLXôm;

@RôYÕ, ®YNô«L°u YVpL°p 100% AnûY úUtùLôsYRtÏl úTôÕUô] T¦Vô[oLs

BpXôRRôL BÚdLXôm; @qYlúTôÕ T¦Vô[oLs úYûXûV ®hÓlúTôn®ÓYRôp, ×§RôLf

úNÚm T¦Vô[oLs @àTYm BpXôRYoL[ôL BÚdLXôm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo §hPj§p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[l Tt±

FpXôf NUVeL°Ûm ®¯l×Pu BÚdL úYiÓm.

15

4. BVtûLY¯ @Lj RWöQVeLs

4.1 FûY BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôu±p @PeÏm?

BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôuß ùTßYRtÏ @¥lTûPVôL BÚdÏm ®§Øû\Ls @pXÕ

RWöQVeLs, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p Th¥V-PlTh¥ÚdL úYiÓm.

4.2 BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeLs

BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeLs @Ld LhÓlTôh¥u @¥lTûPj RWöQVeL[ôÏm.

1. ×\ AnÜ Ï±l©Óm ®§Øû\Lû[Ùm RWöQVeLû[Ùm @ûY ùTôÚjRUôL BÚdÏm @

[ÜdÏ @L BVtûLj RWöQVeLs Ds[Pd¡ BÚdL úYiÓm.

2. BVtûLY¯j RWöQVeLs @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕm T¦Vô[oLs

@û]YÚdÏm ×¬Ùm Y¥Yj§p BÚdL úYiÓm.

3. @Lj RWöQVeLû[ §hPj§Ûs[ ®YNô«Ls ùNVpTÓjR @YoLs Fu] ùNnV úYiÓm

FuTûR @YoLÞûPV RônùUô¯«p ùR°YôL ®[dL úYiÓm.

4. BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeL°p ¸rdLôÔm RLYpLs BÚdL úYiÓm.

� BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u ¸r FkùRkRl T«oLs / ¨XeLs Nôuß ùTßYRtLôL

BÚd¡u\] FuTÕm TiûQ«u IÚ TÏ§ûV UhÓm BVtûL úY[ôiûUdÏ

UôtßYRôL BÚkRôp, @kR ãr¨ûXûV (@RôYÕ, ®YNô«Ls WNôV] Øû\

úY[ôiûUûVÙm úUtùLôsÞRp) FqYôß ûLVôÞYÕ FuTûRl Tt±V ®[dLØm

BPmùT\ úYiÓm.

� WNôV] Øû\f NôÏT¥«-ÚkÕ BVtûL úY[ôiûUdÏ UôßYRtLô] LôX BûPùY°ûVl

Tt±V ®[dLm BÚdL úYiÓm.

� §hPj§p DtTj§ ¨ûXLs FpXôYtßdÏUô] ®§Øû\Ls ùLôÓdLlTh¥ÚdL

úYiÓm. (F.Lô:) ®ûRLs, DWªÓRp, RtNôo× Øû\«p Ui Y[ úUmTôÓ, T«o TôÕLôl×,

BVtûL úY[ôiûU«p @àU§V°dLlThÓs[ BÓùTôÚhLs, WNôV]d L£ûYj

RÓdÏm Øû\Ls, LôpSûPl TWôU¬l× úTôu\ûY.

� @ßYûP Utßm @ßYûPdÏl ©u úUtùLôs[ úYi¥V ùNVpØû\Ls.

16

BVtûL úY[ôiûUj §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u ¨ûXûULÞdÏl ùTôÚjRUô]

BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeLs @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYWôp

DÚYôdLlTÓ¡u\]. B§p Ï±l©hP BVtûL úY[ôiûUj §hPj§tÏl ùTôÚjRUô]

×\f Nôu\°l× ®§Øû\LÞm, ×\j RWöQVeLÞm LY]j§p FÓjÕd ùLôs[lTÓ¡u\].

úUÛm, RtNôo× Øû\«Xô] BVtûL úY[ôiûUdÏj úRûYVô] TiûQ öYôL Øû\LÞm

@LdLhÓlTôhÓ Øû\ûU«p BPm ùT\ úYiÓm.

(F.Lô) ×\j RWöQVeL°p TVuTÓjÕYRtÏ @àU§ YZeLlThP DWeLs Utßm éf£d

LhÓlTôÓ ùTôÚhLs @û]jûRÙm @Lj RWöQVeL°p @lT¥úV RW úYi¥V @Y£Vm

BpûX. §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«p ®YNô«LÞdÏ Su\ôL @±ØLUô], ªLÜm Ød¡VUôLj

úRûYlTÓm, DWeLs Utßm éf£dLhÓlTôÓ ùTôÚhLû[ UhÓm úNojRôp úTôÕm.

Ï±l× : ×\j RWöQVeLs @qYlúTôÕ Uô±dùLôiúP BÚdÏm FuTûRd LY]j§p

ùLôsÞeLs. (®YWeLÞdÏ @j§VôVm 1.2 H TôodLÜm).

BVtûL úY[ôiûU @Lj RWöQVeL°u SLûX IlTkRl T¥YjÕPu BûQjÕ IqùYôÚ

®YNô«dÏm YZeL úYiÓm @pXÕ ©uTt\lTP úYi¥V Ød¡VUô] RWöQVeLû[

IlTkRl T¥Yj§úXúV Th¥V-PXôm. Ød¡VUô] ®YWeLû[ ®YNô«LÞdÏj ùR¬®lTRtÏ

®YWeLÞPu ®[dLl TPeLû[Ùm úNojÕ @°jRôp ×¬kÕùLôs[ YN§VôL BÚdÏm.

IÚúYû[ ®YNô«LÞdÏ, FÝRlT¥dLj ùR¬VôUp BÚkRôp @YoLs F°§p ×¬kÕùLôiÓ

ùNVpTÓjRdá¥V ®Rj§p ùNVpØû\Lû[Ùm, @Lj RWöQVeLû[Ùm Nôuß YZeÏTYo

Y¥YûUdL úYiÓm. F.Lô : RWöQVeLû[ ®[dLlTPeL°u êXm ®Y¬jRp.

17

BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeLÞdLô] BWiÓ Uô§¬Ls BkRd ûLúVh¥u BûQl×

TÏ§«p ùLôÓdLlThÓs[]. (BûQl× # VII Utßm VIII)

� YôûZ # BVtûL úY[ôiûUj §hPm (WNôV] Øû\«p LônL±Lû[f NôÏT¥ ùNnÙm,

TQlT«oLû[ ×§V YVpL°p NôÏT¥ ùNnÙm ®YNô« @§L Tô§lûT GtTÓjRdá¥V

®YNô«VôLd LÚRlTÓ¡\ôo) : BûQl× VIII

5. TiûQd LhÓlTôÓm @e¸LôWm ùTßYRtLô] ùNVpØû\LÞm

5.1 ×§RôL ®YNô«Lû[l T§Ü ùNnRp

úSôdLm : BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôu±Rr YZeLlTÓm ®YNô«Ls @û]YûWÙm

BVtûLY¯ úY[ôiûU ®YNô«Ls Fuß T§Ü ùNnV úYiÓm.

*1. ®YNô««u TWôU¬l©u ¸Ýs[ ùUôjR ¨XlTWl× (WNôV] YVpLû[Ùm úNojÕ), BVtûL

Øû\«p NôÏT¥ ùNnVlTÓm T«oLs Utßm YV-u @[Ü (LXl× Øû\f NôÏT¥ûV

úUtùLôi¥ÚkRôp T«oLs / UWeL°u Fi¦dûL), ®YNô« ©uTtßm @¥lTûP DZ®Vp

Øû\Ls Tt±V ®YWeLû[l TiûQ«u ÖûZÜl T¥Ym (Farm Entrance Form)

@pXÕ TiûQ«u RLYp T¥Yj§p T§ÜùNnV úYiÓm. úUÛm, IqùYôÚ TiûQ«Ûm

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs LûP£VôLl TVuTÓjRlThP úR§ûVl T§ÜùNnV

úYiÓm.

2. IqùYôÚ ®YNô«dÏm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYÚdÏm BûPúV IÚ

IlTkRm ûLùVÝj§PlTP úYiÓm. BkR IlTkRl T¥Ym ®YNô«LÞdÏ F°§p ×¬Vd

á¥V SûP«p BÚdL úYiÓm. úUÛm, BVtûL úY[ôiûU @Lj RWöQVeLû[ ¨û\

18

úYtßYRtLô] Il×RûXl Tt±Ùm, IlTkRj§Ûs[ ®§Øû\Lû[ ÁßY§]ôp GtTPdá¥V

©u®û[ÜLû[ (IÝeÏ SPY¥dûL Øû\Ls) Tt±Ùm IlTkRl T¥Yj§p ùR°YôL ®[dL

úYiÓm. @L Utßm ×\ AnYô[oLs ReLs YVp Utßm AYQeLû[ AnÜùNnYRtÏ

®YNô«Ls @àU§dL úYiÓm. BVtûL úY[ôiûUj §hPjÕPu ùRôPo×ûPV BRW

RWl©]o @û]YÚdÏm ×¬Vdá¥V, @kRl TÏ§«u YhPôW ùUô¯«p IlTkRj§u ©W§ûVf

Nôuß YZeÏTYo RVôoùNnV úYiÓm.

3. §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u IhÓùUôjR YûWlTPm Iuû\j RVôoùNnÕ, @§p

BVtûLY¯ úY[ôiûUl TiûQLs @ûUkÕs[ BPjûRd Ï±dL úYiÓm.

¸rdLôÔm ãr¨ûXLs BÚdÏm ThNj§p @lúTôûRV XYWjûRd Lôi©dLdá¥V YûL«p

YûWTPjûRj RVôo ùNnÕ, @§p IqùYôÚ ®YNô«ÙûPV YVûXÙm Ï±dL úYiÓm.

� T«o ÑZt£ Øû\«p, BVtûLl T«oLû[l T«¬hÓ AiÓúRôßm GtßU§ ùNnÙm

TiûQLs.

� WNôV] BÓùTôÚhLû[ @§LUôLl TVuTÓjÕm YVpLÞdÏ @Ú¡p @ûUkÕs[

BVtûL úY[ôi TiûQLs (WNôV]d L£Ü GtTÓYRtLô] Tô§l× @§Lm).

� WNôV] Øû\«Ûm NôÏT¥ ùNnÙm, §hPj§p Ds[ TiûQLs.

4. TiûQ«u ®YWeLs @¥dL¥ Uô±dùLôiúP BÚkRôp, @kRl TiûQ«u ÖûZÜlT¥Ym

@pXÕ ®YWl T¥YjûR @qYlúTôÕ ×§RôLj RVô¬dL úYiÓm @pXÕ ×§V ®YWeLû[l

TiûQ«u úLôl×L°p @qYlúTôÕ úNodL úYiÓm.

×§V ®YNô«Lû[j §hPj§p úNolTÕ ªLÜm Ød¡VUô] ùNVp FuTRôp B§p @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU @§Ld LY]m ùNÛjR úYiÓm. ×§RôLf úNodLlTÓm ®YNô«L°u YVpL°p BRtÏ

Øu ©uTt\lThP DZ®Vp Øû\Ls Utßm TVuTÓjRlThP BÓùTôÚhLû[l Tt±V ºWô]

AnûY úUtùLôs[ úYiÓm. úUÛm, TiûQûVl Tt±V @û]jÕ @¥lTûPj RLYpLû[Ùm

(F.Lô: ùUôjR UWeL°u Fi¦dûL) T§Ü ùNnYRu êXm, @ÓjÕ YÚm YÚPeL°p @kRl

TiûQûVf ºWô] Øû\«p úUtTôoûY«PÜm, ULãûXf N¬VôL U§l©PÜm Ø¥Ùm. Uô§¬l

TiûQl T¥Ym BkRd ûLúVh¥p BûQl× XIIp ùLôÓdLlThÓs[Õ. §hPj§p ×§V

®YNô«Lû[f úNolTRtLôL, ®YNô«Lû[Ùm, @YoLs YVpLû[Ùm TôoûY«ÓYÕ ØRp @L

AnYôL FÓjÕdùLôs[lTP UôhPôÕ. ®YNô«Lû[j §hPj§p T§ÜùNnR ©\ÏRôu @L

AnûY úUtùLôs[ úYiÓm.

IlTkRl T¥Yj§p, ®YNô«LÞP]ô] IlTkRm FqY[Ü LôXj§tÏ SûPØû\«p BÚdÏm

Fußm, IlTkRjûR FlT¥ WjÕùNnYÕ Fußm ®[dLlTh¥ÚdL úYiÓm. ùTÚmTôXô]

IlTkReLs ""YôrSôs IlTkReL[ôL''Rôu DÚYôdLlTÓ¡u\].

F²àm, £X NkRolTeL°p Ï±l©hP LôX BûPùY°«p (F.Lô: êuß YÚPeLÞdÏ IÚ

Øû\) IlTkRjûRl ×Õl©jÕd ùLôsYÕ ùTôÚjRUô]RôL BÚdÏm. ®YNô«Ls LûPl©¥dL

19

úYi¥V DtTj§ ®§Øû\Ls @û]jÕm IlTkRl T¥Yj§p ®[dLlTh¥ÚdÏm @pXÕ

IlTkRl T¥Yj§u BûQlTôLd ùLôÓdLlTh¥ÚdÏm @pXÕ BVtûLY¯ úY[ôiûU @Lj

RWöQVeL°u ®YWeL°-ÚkÕ @±kÕ ùLôs[ @±ÜßjRlTh¥ÚdÏm. IlTkRj§p IÚ £X

®YWeLû[ ªLÜm ùR°YôL ®[dL úYiÓm. F.Lô: ""§hPj§Ûs[ ®YNô« RuàûPV SiToLs,

@iûP ÅhPôo Utßm BRW ÏÓmT SToL°u ®û[ùTôÚhLû[ ®tTû]dÏj RWdáPôÕ'',

Fu\ ®§Øû\ûVj ùR°YôL ®[dÏYRu êXm ReL°Pm F§oTôodLlTÓTYtû\ ®YNô«Ls

ùR°YôL @±kÕùLôsYôoLs. Uô§¬ IlTkRl T¥Ym BûQl× IXp ùLôÓdLlThÓs[Õ.

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u IhÓùUôjR YûWTPm, ×\ An®tLôLf ùNpÛm AnYô[oLs

®YNô«L°u YVpLû[f N¬VôL @ûPVô[m LôQ DRÜm @û]jÕ ®YWeLû[Ùm @°dL

úYiÓm. IqùYôÚ ¡WôUj§tÏm IÚ YûWTPjûRj RVô¬lTÕ ªLÜm SpXÕ. IqùYôÚ DtTj§

UiPXj§tÏm (production zone) IÚ IhÓùUôjR YûWTPjûRj RVô¬dL úYiÓm. B§p

§hPj§u ¸Ýs[ FpXô ¡WôUeLû[Ùm Ï±dL úYiÓm. F]úY, YûWTPeL°p ¡WôUeLs,

NôûXLs Utßm W«p TôûRLs, ®VôTôW ûUVeLs Utßm Ï±l©hP @ûPVô[eLû[d

Ï±dL úYiÓm. YûWTPeL°p @ûY RVô¬dLlThP úR§ûVÙm Ï±l©P úYiÓm. §hPm

ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§dLô] IhÓùUôjR YûWTPm UhÓUpXôUp, IqùYôÚ ®YNô««àûPV

TiûQdÏm R²lThP YûWTPm (LhPôVm BpûXùVu\ôÛm) BÚdL úYiÓm. BRu êXm

®YNô««u ¨XeLs Utßm YVpLû[l Tt±V IÚ ùR°Ü BÚdÏm. F.Lô: IqùYôÚ ÕiÓ

YVÛdÏm Ï±l©hP FiûQj RkÕ, ùRôPokÕ @ûR LY²l×l Th¥VpL°p TVuTÓjRXôm.

ùYqúYß YVpL°p NôÏT¥ ùNnVlTh¥ÚdÏm T«oLs Utßm WNôV]d L£Ü GtTÓYRtLô]

Yônl×Ls Ds[ TÏ§Lû[ F°RôLd Ï±l©P YûWTPeLs DRÜm. T«oÑZt£ Øû\«p

NôÏT¥ ùNnVlTÓm BVtûLl T«oLû[ GtßU§ ùNnÙm TiûQLÞdÏ UhÓm IÚ TiûQ

YûWTPjûRj RVô¬lTÕ SpXÕ. BkR YûWTPjûRl TX ©W§Ls FÓjÕ ûYjÕùLôiÓ

@qYlúTôÕ Uôßm T«oLÞdÏ GtT YûWTPj§Ûs[ YVpL°p T«oL°u ùTVûW UhÓm

Uôt±d ùLôs[Xôm. BkR F°V YûWTPeLs YVpL°u @ûUl× Utßm @§p NôÏT¥

ùNnVlThÓs[ T«oLû[d Ï±l©Óm. @Ú¡Ûs[ ®YNô««u YVpL°p Fuù]u]

T«oLs NôÏT¥ ùNnVlThÓs[] FuTûR @±k§ÚkRôp, @kR ®YNô«L°u YVpL°u

YûWTPjûRÙm BûQdLXôm. A]ôp FkùRkR YVpL°p Fuù]u] T«oLs NôÏT¥Vô¡u\]

FuTÕ ùR°YôLj ùR¬V úYiÓm. IÚ £X NUVeL°p ùT¬V, ®YWUô] ¡WôU YûWTPeLs

®YNô«L°u YVpLû[j ùR°YôLf Ñh¥dLôhÓYRtÏl ùTôÚjRUô]RôL BÚdÏm.

YVpLû[ ®tß®ÓRp @pXÕ ×§V YVpLû[ YôeÏRp úTôu\ ùNVpL°u ®û[YôLl

TiûQ«u @ûUl× Uô\Xôm. F]úY, BWiÓ YÚPeLÞdÏ IÚ Øû\, ®YNô«L°u

TiûQLû[l Tt±V @û]jÕ ®YWeLû[Ùm §ÚmTf úNL¬dL úYiÓm. BûP«p ×§V

T«oLs NôÏT¥ ùNnVlTh¥ÚkRôp, ÁiÓm ®YWeLû[f úNL¬dL úYiÓm.

20

Ï±l©hP ßY]j§u BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p BVtûLY¯ úY[ôi ®YNô«VôLl

T§Ü ùNnÕùLôs[ ®Úm×m IqùYôÚ ®YNô««u YVûXÙm L[lT¦ @ÛYXo TôoûY«ÓYôo.

BqYôß TôoûY«ÓmúTôÕ,

� BVtûL úY[ôi ®YNô«VôLf ùNVpTÓYRtLô] Y¯Øû\Ls Utßm LPûULû[l Tt±

®[dÏYôo.

� ®YNô««u YVpLû[l TôoûY«ÓYôo.

� TiûQ«u ÖûZÜl T¥Yj§p RLYpLû[d ùLôÓlT§p DRÜYôo (BûQl× # XX)

� ®YNô««u TiûQ«u YûWTPjûR YûWkÕ @§p @û]jÕ YVpLû[Ùm @Yt±p

@lúTôÕ NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ T«oLû[Ùm Ï±l©ÓYôo (BûQl× # XX). úUÛm,

WNôV]d L£Ü GtTÓYRtLô] Nôj§VdáßLs BÚkRôp @ûRÙm Ï±l©ÓYôo.

� Ï±l©hP ¨ßY]jÕP]ô] IlTkRl T¥Yj§u BWiÓ ©W§L°p ®YNô«

ûLùVÝj§ÓYôo.

úUtLiP Øû\«p ®YNô««u TiûQ ®YWeLs AYQlTÓjRlThP ©\Ï, @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU @ÛYXo ¸rdLiP Øû\L°p @kR ®YWeLû[f N¬TôolTôo.

� TiûQ«u ÖûZÜl T¥YjûR, BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u úUXô[o (Organic

Manager) N¬TôolTôo. ©\Ï, BVtûLY¯ úY[ôiûU @Lj RWöQVeL°uT¥ ®YNô««u

TiûQdLô] UôtßLôXm (conversion status) öQ«dLlTÓm.

� §hPj§p úNojÕùLôs[lThP ×§V ®YNô«dÏd Ï±ÂhÓ Fi YZeLlTÓm. BkRd

Ï±ÂhÓ Fi ®YNô««u @û]jÕ AYQeL°Ûm Ï±dLlTÓm.

� ¡WôUj§u IhÓùUôjR YûWTPj§p Ï±l©hP ®YNô««u YVp, Ï±ÂhÓFiQôp

Ï±dLlTÓm.

� §hPj§p T§ÜùNnÕùLôiÓ UôtßdLôXj§p BÚdÏm ®YNô«L°u Th¥V-p, ×§V

®YNô«ûVl Tt±V ®YWeLÞm úNodLlTÓm.

� BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ IlTkRl T¥Yj§p ûLùVÝj§hÓ, IlTkRjûR

Dß§ùNnÙm. BûRj ùRôPokÕ, IlTkRl T¥Yj§u IÚ ©W§ ®YNô«dÏ @°dLlTÓm.

5.2 @L AnÜLs

úSôdLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU, BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§Ûs[ ®YNô«L°u

YVpLû[ RÏ§ YônkR AnYô[oLû[d ùLôiÓ YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ AnÜùNnV

úYiÓm.

*1. ®YWeLs Øû\VôL FÝRlThP @L AnûY YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ úUtùLôs[

úYiÓm.

21

*2. ®YNô« @pXÕ @YÚûPV ©W§¨§«u Øu²ûX«p UhÓúU AnûY úUtùLôs[ úYiÓm.

An®uúTôÕ IhÓùUôjR TiûQ BÓùTôÚhLs Utßm ®û[ùTôÚhL°u úNªl×l

TÏ§Lû[l TôoûY«P úYiÓm. BûRj ùRôPokÕ @ßYûPdÏl ©u ®û[ùTôÚhLû[d

ûLVôÞm Øû\Lû[Ùm, LôpSûPl TWôU¬l× Øû\Lû[Ùm AnÜ ùNnV úYiÓm. úUÛm,

BVtûLY¯ úY[ôiûU @Lj RW öQVeLs Øû\VôLl ©uTt\TÓ¡u\]Yô FuTûRÙm,

ùNu\ YÚPm úUtùLôs[lThP @L An®uúTôÕ ùNôpXlThP LhÓlTôhÓ AúXôNû]

Ls ©uTt\lTÓ¡u\]Yô FuTûRÙm LiP±V úYiÓm.

*3. AnYô[¬u YÚûL Ï±jR ®YWeLû[l TiûQ«u AnÜ LY²l×l Th¥V-p T§ÜùNnÕ,

@§p @L AnYô[o ûLùVÝj§P úYiÓm. B§p ®YNô« @pXÕ ®YNô««u ©W§¨§Ùm

ûLùVÝj§P úYiÓm.

4. ®§Øû\ Á\p @¥dL¥ LôQlTÓm ThNj§p, ©Wf£û]Lû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU

úUXô[ÚdÏ DP]¥VôLj ùR¬®dL úYiÓm. @LdLhÓlTôhÓ Øû\ûUlT¥ IÝeÏ

SPY¥dûLûV FÓdL úYiÓm.

22

@L AnûY YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ Li¥lTôL úUtùLôs[ úYiÓm. F²àm, DtTj§

Øû\L°p LôQlTÓm £dLpLû[l ùTôßjÕm DtTj§dLô] LôX YûWVû\ (F.Lô: YÚPj§tÏ êuß

@ßYûPLs) ùTôßjÕm @L AnûYj ¾®WlTÓjRXôm. £X BVtûLY¯ úY[ôiûU AnÜj

§hPeL°p YÚPj§tÏ IúWùVôÚ @L AnÜ UhÓúU úUtùLôs[lTÓm. F²àm, TiûQ Tt±V

@qYlúTôûRV ®YWeLû[l ùT\Üm ®YNô««u ùNVpTôÓLû[ AWôVÜm L[ AúXôNLo

®YNô««u YVpLû[l TôoûY«ÓYôo. IÚ £X Nôuß YZeÏm ¨ßY]eLs AiÓdÏd

Ï±l©hP Øû\Ls Øu]±®dLlTPôR AnÜLû[ úUtùLôsÞm. YÚPôk§W AnÜ UhÓªu±

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo Øu]±®l©u± AnÜLû[ úUtùLôsYÕ

SpXÕ.

®û[ùTôÚs DtTj§«u ªLÜm Ød¡VUô] LhPeL°p @L AnûY úUtùLôs[ úYiÓm.

@RôYÕ, T«o SPÜ Utßm @ßYûPd LôXm @pXÕ éf£ Utßm úSôn RôdÏm Yônl×Ls

@§LUôL Ds[ NUVeL°p @pXÕ Lû[dùLôp-Lû[l TVuTÓjÕYRtLô] @Y£Vm @§LUôL

GtTÓm NUVeL°p @L AnûY úUtùLôs[ úYiÓm. YÚPôk§W AnûYj R®W, Ød¡VUô]

LhPeL°p Ï±l©hP RPûYLs @L AnûY Ï±lTôLd ùLôsØRÛdÏ Øu]ôp úUtùLôsYÕ

SpXÕ. ùTôÕYôL, BVtûLY¯ úY[ôi YVpL°p AnûY úUtùLôiPôÛm, @Ú¡Ûs[

WNôV] YVpLû[Ùm AnÜ ùNnÕ (ÅhÓ DTúVôLj§tLôL ®YNô«Vôp T«¬PlTÓTûY)

BVtûL úY[ôi T«oLÞdÏl Tô§l×Ls GtTÓYRtLô] Yônl×Ls Ds[Rô FuTûRd LiP±V

úYiÓm. BVtûLY¯ úY[ôi YVpL°-ÚkÕ WNôV] YVpLs ùRôûX®p @ûUk§ÚkRôp,

@kR YVpL°p, @qYlúTôÕ AnÜLû[ úUtùLôiPôp UhÓm úTôÕm. BVtûLY¯ úY[ôi

YVpL°Ûm, WNôV] YVpL°Ûm, IúW T«o NôÏT¥ ùNnVlThÓs[Rô FuTûRd LiP±V

úYiÓm. BûQ DtTj§ûV (Parallel production) RûPùNnV úYiÓm. @L An®uúTôÕ

TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm DtTj§, DZ®Vp Øû\Ls (DWªÓRp, éf£Lû[d LhÓlTÓjÕRp,

BÓùTôÚs TVuTôÓ,

Lû[Lû[d LhÓlTÓjÕRp, ®ûRLû[l ùTßm Øû\, WNôV] L£ÜdLô] @ûPVô[eLs,

UiQ¬l×, RtNôo× DtTj§ Øû\Ls úTôu\ûY) @û]jÕm AWôVlTP úYiÓm. ùTÚmTôÛm,

ULãp U§lÀÓLs @û]jÕm T§ÜùNnVlTÓ¡u\] (@j§VôVm 4.3H TôodLÜm). IqùYôÚ ×§V

YVÛdÏm, @Ru ØkûRVl TVuTôhÓ ®YWeLÞm (field history), RûP ùNnVlThP

BÓùTôÚhLû[d LûP£VôLl TVuTÓj§V ®YWeLÞm T§ÜùNnVlTP úYiÓm. úUÛm, @

ßYûPdÏl ©u ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm Øû\Ls Utßm úNªl× YN§Lû[ AnÜùNnÕ

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs BÚd¡u\]Yô Fuß TôodL úYiÓm. BjÕPu TiûQL°p

Y[odLlTÓm LôpSûPL°u TWôU¬l× Øû\Lû[ AnÜùNnÕ, BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u

RWm Tô§dLlTÓYRtLô] Yônl× GRôYÕ BÚd¡\Rô FuTûRd LiP±V úYiÓm. DRôWQUôL,

LôpSûPL°p LôQlTÓm Di¦Lû[d LhÓlTÓjÕYRtLôLl TVuTÓjRlTÓm WNôV] UÚkÕLs

23

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u RWjûRl Tô§dLXôm. úUÛm, @L AnYô[o, ®YNô««Pm

@Yo ®tTû] ùNnR ®û[ùTôÚhL°u @[ûYd úLhP±kÕ @ûRl T§úYÓL°Ûs[

®YWeLÞPàm, ®YNô««u ®tTû] WºÕLÞPàm Il©hÓl TôodL úYiÓm.

@L An®u Ø¥®p ®YNô«Ùm, AnYô[Úm úNokÕ, TiûQ«p ùNnVlTh¥ÚdL úYi¥V

Øû\Ls ùNnVlTPôUp BÚd¡u\]Yô FuTûRÙm @Ytû\f N¬ùNnYRtLô] Øû\Ls Tt±Ùm

LXkÕ úTN úYiÓm. @L An®u Ø¥ÜLû[l TiûQ«u AnÜ LY²l×l Th¥V-p

Ï±dL úYiÓm. BqYôß Ï±dLlThP An®u Ø¥ÜLs @û]jÕm N¬Vô]ûY Fußm,

RôeLs @ûR GtßdùLôiÓ ºWûUl× SPY¥dûLLû[ úUtùLôsúYôm Fußm Dß§V°dÏm

YûL«p ®YNô«Ls TiûQ«u AnÜ LY²l×l Th¥V-p ûLùVÝj§P úYiÓm. L[

AúXôNû] YZeÏYRtLôLúYô @pXÕ An®tLôLúYô ®YNô«L°u YVpLû[ L[ @

ÛYXoLs TôoûY«ÓmúTôÕm ®§Øû\Ls Á\lTÓYÕ LY]jÕdÏ YWXôm. @lùTôÝÕm, ®§Øû\

Á\p # T§ÜùNnRp # @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUdÏj ùR¬VlTÓjÕRp # IÝeÏ SPY¥dûLûV

úUtùLôsÞRp Fu\ ùNVpØû\ûV úUtùLôs[ úYiÓm.

£\lTôLf ùNVpTÓm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«p IqùYôÚ ùNVpTôhÓdÏm ®[dLm BÚdÏm.

BkR ®[dLeLû[ BVtûL úY[ôiûUd LY²l×l Th¥V-p úNojÕdùLôs[Xôm. (BûQl×

XXX ùLôÓdLlThÓs[ FÓjÕdLôh¥p Ds[Õ úTôX) @pXÕ IÚ T¥Yj§p T§Ü ùNnÕm

ûYdLXôm. LY²l×l Th¥VûXd ùLôiÓ §hPj§u SPY¥dûLLs N¬VôL Ds[Rô FuTûRd

LiP±VXôm.

FÓjÕdLôhÓ ®[dLm : ¨ßY]m "@' ®u @L AnÜ

IÚ Ï±l©hP ¨ßY]j§p (¨ßY]m "@') @ßYûPdÏ Øu× @L AnÜ úUtùLôs[lTÓ¡\Õ.

An®uúTôÕ, @L AnYô[o FpXô YVpLû[Ùm AnÜ ùNnÕ, @Ytû\ Øû\

lT¥ T§Ü ùNn§Úd¡\ôoL[ô FuTûRÙm, ×§V YVpLs FûRVôYÕ áÓRXôLf

úNoj§Úd¡\ôoL[ô FuTûRÙm N¬TôolTôo. BûRj ùRôPokÕ, DZ®Vp Øû\Ls, TVuTÓjRlTÓm

®ûRL°u RWm, éf£ Utßm Lû[Lû[d LhÓlTÓjÕm Øû\Ls Utßm DWªÓRp úTôu\

ùNVpØû\Ls @Lj RWöQVeL°uT¥ úUtùLôs[lTÓ¡u\]Yô FuTûRÙm AWônYôo.

úUÛm, UiQ¬lûTj RÓlTRtÏj úRûYVô] FpXô SPY¥dûLLÞm úUtùLôs[lThÓs[]Yô

FuTûRÙm, @Ú¡Ûs[ YVpL°-ÚkÕ WNôV]d L£Ü GtTÓYRtLô] Yônl×Ls BÚd¡u\]Yô

FuTûRÙm AnÜ ùNnYôo. BûRj R®W, ùNôkR DTúVôLj§tLôL WNôV] Øû\«p T«o NôÏT¥

úUtùLôs[lTÓ¡\Rô FuTûRd LiP±kÕ, WNôV] Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP

®û[ùTôÚhLû[ ®YNô« DTúVôLlTÓjÕ¡\ôWô FuTûRÙm Dß§lTÓjÕYôo. úUÛm, ùNôkR

DTúVôLj§tLôLl T«¬PlTÓm WNôV] YVpLs, BVtûL úY[ôi YVpL°-ÚkÕ úTôÕUô]

ùRôûX®p BÚd¡u\]Yô FuTûRÙm, BWiÓ NôÏT¥ Øû\LÞdÏm IúW Sôt\ôeLôûX ®YNô«

TVuTÓjÕ¡\ôWô FuTûRÙm AnÜ ùNnYôo.

24

@Lj RWöQVeLû[ ®hÓ ®XÏm ùNVpTôÓLs @û]jÕm TiûQ«u AnÜlT¥Yj§p

Ï±dLlTÓ¡u\]. ùNu\ YÚPj§p ®tTû] ùNnVlThP ®û[ùTôÚhL°u @[ûY N¬TôojÕ,

@ûRd ùLôiÓ RtúTôûRV @ßYûPdLô] ULãp U§lÀhûP úUtùLôiÓ ®YWeLû[ @L

AnYô[o T§ÜùNnYôo. úUÛm, BÓùTôÚhLs Utßm ®û[ùTôÚhLÞdLô] úNªl× @û\

Lû[Ùm ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm ùNVpØû\Lû[Ùm AnÜùNnYôo. @L An®u FpXô

®YWeLû[Ùm TiûQ«u AnÜl T¥Yj§p T§Ü ùNnV úYiÓm. B§p @L AnYô[Úm,

®YNô«Ùm ûLùVÝj§P úYiÓm (Lp®V±Ü BpXôR ®YNô«Ls, ùTÚ®Wp @ûPVô[jûRl

T§dL úYiÓm). An®u Ø¥®p, AnYô[Úm, ®YNô«Ùm FpXôYtû\l Tt±Ùm úTÑYôoLs.

@lúTôÕ RWöQVeLû[ ®hÓ ®X¡V ùNVpTôÓLû[Ùm @Ytû\f N¬ùNnYRtLôL úUtùLôs[

úYi¥V IÝeÏ SPY¥dûLLsTt±Ùm ®YNô«dÏ ®[dLlTÓm.

5.3 ULãp U§lÀÓ (Yield Estimate)

úSôdLm : §hPj§Ûs[ IqùYôÚ ®YNô««u YV-Ûm BVtûLY¯ Øû\«p NôÏT¥

ùNnVlThÓs[ T«oLÞdÏ ULãp U§lÀhûPj RVô¬dL úYiÓm.

1. ®YNô«L°u YVpL°p BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôuß ùTßYRtLôLf NôÏT¥ ùNnVlThÓs[

T«oL°u ULãp U§lÀhûP @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUtùLôs[ úYiÓm. BkR ULãp

U§lÀhûP @ßYûPdÏ Øu× úUtùLôs[ úYiÓm.

25

ULãûXf N¬VôL U§l©P úYi¥VÕ Bu±VûUVôRÕ AÏm. F²àm, UôßTÓm RhTùYlT

¨ûX úTôu\ Tô§lûT GtTÓjÕm TX Ød¡VUô] LôW¦L°]ôp ULãûXj Õp-VUôL U§l©P

Ø¥VôÕ. ùNu\ YÚPj§p ®YNô«Vôp ®tTû] ùNnVlThP ®û[ùTôÚ°u @[Ü Utßm

NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ T«oL°u RtúTôûRV ûX úTôu\Ytû\ @¥lTûPVôLd ùLôiÓRôu

ULãûXj §\mTP U§lÀÓ ùNnV Ø¥Ùm.

®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnÙm NUVj§p ULãp U§lÀhûPd ûLYNm ûYj§ÚdL

úYiÓm. Gù]u\ôp, ®tTû] ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhL°u @[ÜLû[j ùRôPokÕ ULãp

U§lÀhÓPu Il©hÓ TôodL úYi¥«Úd¡\Õ. SmTLWUô] ULãp U§lÀÓLs ûLYNm BÚkRôp,

©\ÚûPV ®û[ùTôÚhLû[d RuàûPVÕ Fuß ùNôp- ®YNô« ®t¡\ôWô Fuß ùLôsØRp

@ÛYXWôp F°§p LiÓ©¥dL Ø¥Ùm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ¸r ULãûX U§l©hÓl T§Ü ùNnV úYiÓm. F.Lô: L[

@ÛYX¬u T§úYÓL°p, T«o NôÏT¥«u TpúYß ¨ûXL°p úUtùLôs[lThP ULãp

U§lÀhûPl T§ÜùNnRp. Fu\ôÛm, @ßYûPdÏ Øu úUtùLôs[lTÓm ULãp U§lÀhûP

R²VôLl T§Ü ùNnYÕ (F.Lô: ùLôsØRÛdÏl TVuTÓm Th¥Vp) D£RUô]Õ. BkR ®YWeLû[l

TVuTÓj§ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u úUXô[o @e¸L¬dLlThP ùLôsØRp Th¥VpLû[j

RVô¬dL BÕ DRÜm. (TôodL @j§VôVm 5.1)

IÚ Ï±l©hP ¨ßY]j§u (F.Lô: ¨ßY]m

"@') @L AnYô[o, @ßYûPdÏ ÑUôo IÚ

UôRj§tÏ Øu §hPj§Ûs[ ®YNô«L°u

YVpL°p ULãp U§lÀhûP úUtùLôsYôo.

ULãp U§lÀhÓ ®YWeLs @û]jÕm @L

AnÜl T¥YeL°p T§Ü ùNnVlThP ©\Ï @

Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[¬Pm

NUo©dLlTÓ¡u\]. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU

IÚe¡ûQlTô[o BkR ®YWeLû[d ùLôiÓ

®¬Yô] ùLôsØRp T¥YjûRj RVôoùNnÕ,

ùLôsØRp @ÛYX¬Pm ùLôÓlTôo.

26

5.4 @L @e¸LôWm YZeÏYRtLô] ùNVpØû\Ls

úS ôdLm : §hPj§Ûs[ ®YNô«Lû[ BVtûLY¯ úY[ôi ®YNô«L[ôL

@e¸L¬lTRtÏm, ®§Øû\Lû[ Áßm ®YNô«L°u ÁÕ IÝeÏ SPY¥dûLLû[ úUtùLôsYRtÏm

GtL]úY YûWVßdLlThP ùNVpØû\Lû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo

©uTtßYôo.

1. IÚ TiûQ«u @Ld LY²l×l Th¥VpLs @L @e¸LôWl T¦Vô[oL[ôp

(BVtûL úY[ôiûU @e¸LôW úUXô[o Utßm / @pXÕ BVtûLY¯ úY[ôiûU

@e¸LôWd ÏÝ, TôodL @j§VôVm 6.2) N¬TôodLlTÓm. L¥]Uô] @pXÕ ©Wf£û]

VôL BÚdÏm ùNVpTôÓLÞdÏ @§Ld LY]m ùNÛjRlTÓm. B§p, @L AnYô[¬u

U§lÀÓLs N¬TôodLlThÓ, ©\Ï Nôu±Rr YZeÏYRtLô] RÏ§ ¨ûX öQ«dLlTÓm.

úRûYlThPôp, @RtLô] ¨TkRû]LÞm Ï±l©PlTÓm.

*2. úRokùRÓdLlThP ®YNô«L°u ®YWeLs @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ®YWj ùRôÏl©p

úNodLlThP ©\Ï @YoLÞdÏ @e¸LôWm YZeL úYiÓm.

@L An®u Ø¥ÜLs @e¸L¬dLlThP IÚ ùNVpØû\«]ôp Øû\VôL Dß§lTÓjRlTP úYiÓm.

ùTÚmTôÛm, Ï±l©hP úY[ôi §hPjÕPu ùRôPo©pXôR STo @pXÕ ÏÝ®]ôp An®u

Ø¥ÜLs Dß§TÓjRlTÓYÕ SpXÕ. Nôuß YZeÏm ßY]eL°u (ISO 65/EN 45011) BVtûL

úY[ôiûUf Nôuß ùTßYRtLô] ®§Øû\L°p BÕÜm Iuß. úUÛm, AnÜm, Nôuß YZeÏYÕm

IúW STWôp ùNnVlTÓYûRj R®odL úYiÓm. ùNVpTÓjRlTÓm úY[ôiûUj §hPj§u

@ûUlûTl ùTôßjÕ Bß§ @e¸LôWm YZeÏYRtLô] Ø¥ÜLs, §hPj§u @e¸LôW úUXô[Wôp

¾oUô²dLlTPôUp IÚ

@e¸L ô W d ÏÝ®u

êXm ¾oUô²dLlTÓYúR

£ \ k R Õ . F] úY ,

BVtûLY¯ úY[ôiûU

@e¸LôWd ÏÝdLû[

(Organic Approval

Committee) DÚYôdL

úYiÓm Fuß Nôuß

YZeÏm ¨ßY]eLs

Yt×ßjRXôm. F²àm,

ûLúVh¥p ©uTt\lTP

úYi¥V Ïû\kRThN úRûYL°p BûRf úNodL úYi¥V @Y£Vm BpûX.

27

®YNô«L°u YVpL°p @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp úUtùLôs[lThP An®u

Ø¥ÜLs Utßm @e¸LôW ùNVpØû\Lû[l Tt±V ®YWeLs ®YNô«L°u ®YWl Th¥V-p

úNodLlTÓ¡u\]. §hPj§u ®§Øû\LÞdÏ DPuTÓm ®YNô«Lû[ @YoLÞûPV RtúTôûRV

¨ûXdÏ GtT BVtûLY¯ úY[ôi ®YNô«Ls @pXÕ UôtßdLôXj§Ûs[ ®YNô«Ls

Fuß YûLlTÓjR úYiÓm. ®§Øû\Lû[l ©uTt\ôR ®YNô«L°u ùTVoLû[ IÝeÏ

SPY¥dûL úUtùLôs[lTP úYi¥V ®YNô«Ls Th¥V-p úNodL úYiÓm. RtúTôûRV

¨XYWlT¥ Uôt±VûUdLlThP (updated), @e¸LôWm YZeLlThP ®YNô«L°u ®YWl Th¥Vp

×\ An®tÏ ªLÜm @Y£Vm. ®YNô«L°u ®YWlTh¥V-u úRûYLs Tt± @±kÕùLôs[

@j§VôVm 5.6Hl TôodLÜm.

Ï±l©hP ¨ßY]j§u

@L AnÜ Ø¥dLlThP

©u AnÜl T¥YeLs


@e¸LôWd ÏÝ®Pm

NUol©dLlTÓm. BkRd

ÏÝ An®u Ø¥ÜLû[

UßT¬ºXû] ùNnÙm

D t T j § V ô [ o L[ ô p

ù N u \ Y Ú P m

¨û\ÜùNnVlTPôUp

BÚkR ùNVpØû\Ls

RtúTôÕ ØÝûUVôLf

ùNVpTÓjRlThÓs[]Yô FuTûRÙm, RtúTôûRV ûX Ï±jR @L AnYô[¬u LÚjÕLû[Ùm

AnÜ ùNnÙm. BûRj ùRôPokÕ, DtTj§Vô[oLÞdÏ @e¸LôWm YZeÏYÕ @pXÕ @YoLs

ÁÕ IÝeÏ SPY¥dûLûV úUtùLôsYÕ ùRôPoTô] Ø¥ÜLû[ (BkRd ÏÝ) FÓdÏm. úUÛm,

IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lTP úYi¥V ®YNô«LÞdLô] LhÓlTôÓLû[Ùm, LôXYûWVû\

Lû[Ùm oQ«dÏm. IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lTÓYRtLô] LôWQeLs Utßm @RtLô]

SPY¥dûLLû[Ùm TiûQ«u AnÜl T¥Yj§p T§Ü ùNnV úYiÓm. @e¸LôWm YZeLlThP

Utßm IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThP ®YNô«LÞûPV ®YWl Th¥V-p @YoLÞPu

úT£VûRl Tt±V ®YWeLû[Ùm T§ÜùNnV úYiÓm. úUÛm, SûPùTßm IqùYôÚ @e¸LôWd

ÏÝ áhPØm FlT¥ SPdL úYiÓm FuTÕ Tt±V Ï±l× BÚdL úYiÓm.

28

5.5 ®§ Á\Ûm, IÝeÏ SPY¥dûLLÞm

úSôdLm : ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLû[f N¬ùNnYRtLô] @pXÕ LhÓlTÓjÕYRtLô]

IÝeÏ SPY¥dûLLû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUtùLôsYÕ.

1. ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLs FqYôß ûLVô[lTÓm (IÝeÏ SPY¥dûLL°u Th¥Vp)

FuTûR Ï±jÕm, IÝeÏ SPY¥dûLLs FqYôß ùNVpTÓjRlTÓm FuTûRd Ï±jÕm

®YWeLs RWlTP úYiÓm.

*2. úUtùLôs[lThP IÝeÏ SPY¥dûLLû[l Tt±V ®YWeLû[ FÝ§ ûYdL úYiÓm. (IÝeÏ

SPY¥dûL úUtùLôs[lThP ®YNô«L°u ùTVol Th¥Vp Utßm LiP±VlThP ®§Øû\

Lû[ Á±V ùNVpLû[l Tt±V ®YWeLû[ FÝ§ ûYjRp).

*3. BVtûL Y¯Øû\«p NôÏT¥ ùNnVlThP T«oL°p RûP ùNnVlThP WNôV] BÓùTôÚhLû[l

TVuTÓj§ BÚkRôp, @kR ®YNô«Ls, (ùRôPokÕ BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p ¿¥dL

®Úm©]ôp,) ØÝûUVô] UôtßdLôXjûR ÁiÓm LûPl©¥dL úYiÓm. úUÛm,

@kR ®YNô«L°u ®û[ùTôÚhLs GtL]úY ùLôsØRp ùNnVlTh¥Úd

¡\Rô FuTûRÙm , @ûY ùLôsØRp ùNnVlTh¥ÚkRôp , Ut\ BVtûLY¯

®û[ùTôÚhLÞPu Iu\ôLd LXkÕ®hP]Yô FuTûRÙm LiP±V úYiÓm.

@lT¥ SPk§ÚkRôp, ®YWeLû[f Nôu\°dÏm ¨ßY]j§tÏj ùR¬VlTÓjR úYiÓm.

úUtùLôiÓ Fu] ùNnV úYiÓm Fuß ùR¬®dLlTÓm YûW, LXkÕ ®hP ùTôÚhLû[j

R²VôLf úNªjÕûYdL úYiÓm.

29

FûY IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[ úYi¥V ùNVpLs Fuß FqYôß ¾oUô²dLlTÓ¡u\]

FuTûRd Ï±jÕj ùR°Yô] ®[dLm BÚdL úYiÓm. ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLû[Ùm

@YtßdLô] IÝeÏ SPY¥dûLLû[Ùm Th¥V-P úYiÓm. Ï±l©hP ®YNô««u ùTVo

Utßm IÝeÏ SPY¥dûLdLô] LôWQeLû[ AYQeL°p T§Ü ùNnV úYiÓm. Ï±l©hP

®YNô««u ùTVo ùLôsØRp Th¥V--ÚkÕ ¿eLlThÓ ®hPRô FuTûRÙm, BûRd Ï±jR

®YWeLs @û]jÕ @Ld LhÓlTôhÓl T¦Vô[oLÞdÏm @ÛYXoLÞdÏm ùR¬®dLlThÓ

®hP]Yô FuTûRÙm Dß§lTÓj§d ùLôs[ úYiÓm. úUÛm, RtúTôÕ Nôu±Rr WjÕ

ùNnVlThP ®YNô««u ®û[ùTôÚs, BRW BVtûL ®û[ùTôÚhLÞPu LXkÕ®hPRô

FuTûRÙm LiP±V úYiÓm.

§hPj§Ûs[ IÚ ®YNô« @Lj RWöQVeLû[Ùm, ®§Øû\Lû[Ùm ©uTt\j RY±]ôp, @ûR

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd LiP±Vj RY±]ôp, @Õ §hPj§Ûs[ ®YNô«Ls @û]YûWÙm

Tô§lTÕPu ÏÝf Nôu±RÝm WjÕ ùNnVlTPXôm @pXÕ L¦NUô] @[Ü ®û[ùTôÚhLs

Nôu±RûZ BZdL úSWXôm. ùLôsØRp ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtÏ Øu

@pXÕ TdÏYlTÓjÕm NUVj§p ®§Øû\Lû[ Á±V Ød¡V ©Wf£û] GRôYÕ LiP±VlThPôp

Ï±l©hP ®YNô««u ®û[ùTôÚhLÞPu LXkÕ®hP BRW ®û[ùTôÚhLÞdLô] Nôußm

WjÕ ùNnVlTPXôm. úUÛm, Ï±l©hP ©Wf£û]ûVd LiP±Vj RY±VRôp, ÏÝ®àûPV

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u Nôu±RÝm WjÕ ùNnVlTÓm @TôVm Ds[Õ.

Ï±l©hP ßY]j§u BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u r Ds[ ®YNô« @Lj RWöQVeLû[

Á± SPkRôp, ""®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpLs'' T¥Yj§p (BûQl× XVI) á\lThÓs[ IÝeÏ

SPY¥dûL Utßm ºWûUl× SPY¥dûLLû[ úUtùLôs[ úYiÓm. LÓûUVô] ®§Øû\

Á\pLû[ @L AnYô[úWô @pXÕ Vôo LiÓ©¥d¡\ôoLú[ô @YoLs ®§Á\p Ï±jR

@±dûLûVl T§Ü ùNnV úYiÓm (BûQl× XV).

IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThÓs[

®YNô«Ls IÝeÏ SPY¥dûLLs @U-p

BÚdÏm LôXm Ø¥ÙmYûW ReLs

®û[ùTôÚhLû[ ßY]j§tÏ ®tTû]

ùNnVd áPôÕ. IÝeÏ SPY¥dûL

úUtùLôs[lThP DtTj§Vô[oLs

Th¥V-p (BûQl× XIV ) , IÝeÏ

S PY¥ dûL d L ô] L ô WQjûRÙm ,

LôXYûWVû\ûVÙm Ï±l©P úYiÓm.

úUÛm, BkR ®YWeLû[d ùLôsØRp

@ÛYXÚdÏj ùR¬VlTÓjR úYiÓm.

30

5.6 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV AYQlTÓjÕRp

úSôdLm : Nôuß YZeLlThP ®YNô««àûPV IqùYôÚ AYQØm @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU An®tÏd ¡ûPdL ùNnYÕ.

1. ¸rdLôÔm AYQeLs IqùYôÚ ®YNô««PØm BÚdL úYiÓm.

*� RW öQVeLû[l ©uTtßYRôL ®YNô« RkR IlTkRm.

*� TiûQ«u ÖûZÜl T¥Ym (TiûQûVl Tt±V ®YWl T¥Ym); RûPùNnVlThP

BÓlùTôÚhLû[d LûP£VôLl TVuTÓj§V ®YWeLs.

� TiûQ«u RtúTôûRV ¨XYWjûRd LôhÓm ®YWeLs. B§p RtúTôÕs[ NôÏT¥

®YWeLs (T«oLs, ¨X @[Ü), BÓùTôÚhLs TVuTôÓ, @ßYûP ùNnVlThP

®û[ùTôÚhL°u @[Ü úTôu\Ytû\d Ï±l©P úYiÓm.

TiûQ«u @Ld LY²l×l Th¥V-p BPmùT\ úYi¥VûY,

� YûWTPeLs (úRûYlThPôp R²ThP IqùYôÚ ®YNô«dÏm)

*� TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm YÚPôk§W AnÜL°u LY²l×l Th¥Vp

� L[ @ÛYXWôp ®YNô«dÏ YZeLlThP T«t£Ls Utßm AúXôNû]Lû[l Tt±

®YWeLs

*2. @Ld LhÓlTôh¥u ®YWj ùRôÏl©p BûQlTRtLôLd ¸rdLôÔm Th¥VpLû[j RVô¬dL

úYiÓm.

®YNô«L°u Th¥Vp

®YNô«L°u ®YWl Th¥V-p, ®YNô«L°u ùTVo Utßm Ï±ÂhÓ Fi, ùUôjR ¨XTWl×,

BVtûLY¯ úY[ôiûU úUtùLôs[lThÓs[ YV-u ùUôjRl TWl× (UWeLs Fi¦dûL /

T«oLs), BVtûLY¯ ®YNô«VôLl T§ÜùNnÕùLôiP úR§ RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLû[d

LûP£VôL DTúVô¡jR úR§, @L AnÜ úUtùLôs[lThP Sôs, @L AnYô[¬u ùTVo Utßm

@L An®u Ø¥ÜLs úTôu\ûY ùLôÓdLlTh¥ÚdL úYiÓm. BVtûLY¯ úY[ôiûU Utßm

UôtßdLôXj§Ûs[ ®YNô«LÞdÏj R²jR²l Th¥VpLû[j RVô¬dL úYiÓm.

� IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThP ®YNô«LÞdÏ, ®YNô«L°u ùTVo, IÝeÏ

SPY¥dûLdLô] LôWQm Utßm LôXYûWVû\ úTôu\ ®YWeLs @Pe¡V Th¥VpLs.

31

ùTÚmTôÛm @L AYQeLs @û]jÕm L[ @ÛYXoL[ôp TWôU¬dLlTÓ¡u\]. @RôYÕ,

®YNô«L[ôp ReLÞûPV @¥lTûP ®YWeLû[l TWôU¬dL Ø¥Vô®hPôp, TiûQf

ùNVpTôÓLû[d Ï±jR Ød¡VUô] AYQeLû[d L[ @ÛYXo TWôU¬lTôo. ®YNô«Ls

Lp®V±Ü DûPVYoL[ôn BÚkRôp, TiûQ«u ùNVpTôÓLû[d Ï±jR Ød¡VUô]

®YWeLû[ (SPÜ, Ød¡VUô] NôÏT¥ Y¯Øû\Ls, @ßYûPj úR§Ls, @ßYûP ùNnVlThP

®û[ùTôÚhL°u úRôWôVUô] @[Ü) £±V úSôhÓ ×jRLj§p Ï±jÕûYdLXôm. BkR

úSôhÓl ×jRLj§p L[ ®¬YôdLl T¦Vô[¬u YÚûL Utßm @YÚûPV AúXôNû]Lû[Ùm

Ï±dLXôm. £X §hPeL°p, TiûQ«u ùNVpTôÓLs @L An®uúTôÕ UhÓúU T§Ü

ùNnVlTÓ¡u\].

IqùYôÚ ®YNô««àûPV @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU AYQeLÞm R²jR²d úLôl×L°p

BÚdL úYiÓm. @§p úRûYVô] FpXô AYQeLÞm (LPkR An®u Ø¥ÜLs DhTP)

BÚdL úYiÓm.

ULãp U§lÀÓLû[Ùm ®YWl Th¥VÛPu BûQdL úYiÓm. F²àm, ULãp U§lÀhûPj

R²l T¥YeL°Ûm Ï±dLXôm. (F.Lô: ùLôsØRp Th¥Vp) Nôuß YZeÏTYÚm BûR

GtßdùLôs[Xôm.

£X BVtûL úY[ôiûUj RWöQVeLs (F.Lô: TúVô Ñ«v (Bio Suisse) IqùYôÚ

YV-Ûm ©uTt\lTÓm NôÏT¥ Øû\Ls DhTP ®¬Yô] ®YWeLs @Pe¡V ®YNô«L°u

®YWl Th¥VûXd úLh¡u\]. F]úY, TVuTÓjRlúTôÏm Th¥V-Ûs[ ®YWeLs

úTôÕUô]ûYVô FuTûRf Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§Pm úLhP±V úYiÓm.

¨ßY]j§Ûs[ IqùYôÚ ®YNô««àûPV AYQeLÞm, R²jR²d úLôl×L°p ûYjÕl

TWôU¬dLlTÓ¡u\]. BkRd úLôl×Ls @kRkRl TÏ§«Ûs[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU

ûUVeL°u @ÛYXLeL°p (BVtûL úY[ôiûUj §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§Ls) ûYjÕl

TWôU¬dLlTÓ¡u\]. BkRd úLôl×L°p, §hPj§p ®YNô« T§Ü ùNnÕ ùLôiPÕ ØRp

DÚYôdLlThP AYQeLÞm, TiûQ«p úUtùLôs[lThP AnÜL°u LY²l×l Th¥VÛm

BÚdL úYiÓm. ØkûRV YÚPj§u AYQeLû[j R²VôL IÚ ©[ôv¥d Dû\«-hÓ,

BkRd úLôl©úXúV ûYdL úYiÓm. BVtûL ®YNô«Ls Th¥Vp Utßm IÝeÏ SPY¥dûL

úUtùLôs[lThP ®YNô«Ls Th¥V-p §hPj§Ûs[ ®YNô«Lû[l Tt±V ®YWeLÞm,

@Ld LhÓlTôh¥u AnÜ Ø¥ÜLÞm ùRôÏjÕ @°dLlTP úYiÓm (BûQl× XIV).

IqùYôÚ ®YNô«dÏm £±V úSôhÓl ×jRLm Iuß YZeLlTÓm. B§p IqùYôÚ ®YNô«Ùm

ReLs TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm ®ûRl×, DWªÓRp, Lû[ Utßm éf£Lû[d LhÓlTÓjÕm

Øû\Ls, @ßYûP, ®tTû] úTôu\ FpXô ®YWeLû[Ùm Ï±jÕûYdL úYiÓm. úUÛm,

Ï±l©hP ®YNô««u YVûXd L[ AúXôNLúWô @pXÕ @L AnYô[úWô TôoûY«hPôp, @kRj

úR§ûVÙm, AúXôNû]Lû[Ùm BkR úSôhÓl ×jRLj§p Ï±jÕûYdL úYiÓm. ®YNô««u

YVûXl TôoûY«Óm L[ AúXôNLo, Ï±l©hP ®YWeLû[ ®YNô« T§ÜùNnV®pûX FuTûRd

LiP±kRôp, @kR ®YWeLû[l T§ÜùNnÕ Ru ûLùVÝjûR BP úYiÓm.

32

6. ¨ßY]Øm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞm

úSôdLm : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ùNVpTôÓLs IqùYôußdÏm IÚ Ï±l©hP STo

ùTôßlTô[WôL BÚdL úYiÓm. IqùYôÚ T¦Vô[Úm Ru LPûULû[ @±k§ÚlTÕPu, ReLs

úYûXdÏ Gt\ RÏ§ûVÙm ùTt±ÚdL úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU AYQj§p ®Y¬dLlThÓs[ûRl úTôX, @Ld LhÓlTôhÓ

ùNVpØû\Lû[f ùNVpTÓjÕYRtÏj RÏ§ YônkR SToLs úTôÕUô] Fi¦dûL«p

BÚd¡\ôoL[ô FuTûR @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo Dß§ ùNnV

úYiÓm.

B² YÚm @j§VôVeL°p, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«Ûs[ TpúYß T¦ ¨ûXLs Tt±

®[dLlThÓs[]. F²àm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYûWl ùTôßjÕ

TR®L°u ùTVo, TR®L°u Fi¦dûL Utßm T¦Vô[oLÞdÏ D¬V ùTôßl×Ls úTôu\ûY

úYßTÓm.

6.1 öYôL @ûUl× : YûWTPm

1. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo Ru ßY]j§u oYôL @ûUlûTd Ï±jR

YûWTPjûRj RVô¬dL úYiÓm.

öYôL YûWTPj§p, öYôLd ÏÝdLs Utßm BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p CÓThÓs[

TpúYß T¦Vô[oL°u T¥¨ûXLs Utßm TR®Ls Ï±dLlTP úYiÓm.

BûQl× # XVII p öYôL @ûUl×dLô] YûWTPj§u Uô§¬ ùLôÓdLlThÓs[Õ.

6.2 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o (@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU

úUXô[o)

*1. @Ld LhÓlTôhÓ T¦Lû[ IÚe¡ûQjRp, @L AnÜLû[ Øû\lTÓjÕRp, L[l

T¦Vô[oLs Utßm @e¸LôWl T¦Vô[oL°u T¦Lû[ IÚe¡ûQjRp, ×\ AnÜLû[j

§hPªÓRp Utßm AnÜd ÏÝ (Inspection body) ùRôPo× ùLôs[dá¥V STWôLl T¦×¬Rp

úTôu\ LPûULû[ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o ¨û\úYt\ úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«p, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o (@) úUXô[o

TR® ªLÜm Ød¡VUô]RôÏm. @Ld LhÓlTôÓ Øû\VôLf ùNVpTÓjRlTÓ¡\Rô FuTûR

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[o Dß§lTÓjR úYiÓm. úUÛm ®¬YôdLl

T¦Ls Utßm @L AnÜLÞdÏ (VôûWd ùLôiÓ? FeÏ? FlúTôÕ?) GtTôÓ ùNnV úYiÓm.

AnÜLû[Ùm ®¬YôdL T¦Lû[Ùm úUtùLôsYRtÏ úYi¥V @û]jÕ YN§LÞm

33

T¦Vô[oLÞdÏ ¡ûPd¡u\]Yô FuTûR Dß§lTÓjR úYiÓm. (F.Lô: úTôdÏYWjÕ YN§Ls)

§hPj§Ûs[ FpXô ®YNô«L°u YVpL°Ûm AnÜLs úUtùLôs[lThPRô FuTûRÙm,

×§RôLj §hPj§p úNodLlThP ®YNô«Ls Øû\lT¥ T§Ü ùNnVlThÓs[ôoL[ô FuTûRÙm

Dß§lTÓjR úYiÓm. T¦Vô[oLÞdLô] T«t£Lû[ GtTôÓ ùNnRp Utßm Nôu\°dÏm

¨ßY]jÕP]ô] ùNVpTôÓLû[ IÚe¡ûQjRp úTôu\ T¦Lû[Ùm úUtùLôs[ úYiÓm.

@e¸LôW úUXô[o FuTYo ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓL°u ¾®WjûRd ùLôiÓ Ø¥Ü

FÓdÏm ûX«p BÚlTYo (@RôYÕ, Nôu\°dÏm @ÛYXûWl úTôp). A]ôp IÚe¡ûQlTô[o

FuTYo úUXô[WôL, @ûUlTô[WôLf ùNVpTÓTYo. (@RôYÕ, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\«u ùTôÕ

úUXô[o). ùTÚmTôXô], BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPeL°p IúW STo, @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[WôLÜm, @e¸LôW úUXô[WôLÜm ùNVpTÓYôo. F²àm, IÚYúW BWiÓ

T¦Lû[Ùm ùNnV úYi¥VÕ @Y£Vm BpûX.

6.3 @L AnYô[o (Internal Inspector)

*1. RÏ§ YônkR @L AnYô[oLs úTôÕUô] Fi¦dûL«p BÚdL úYiÓm.

*2. @L AnÜLû[f ºWôLÜm, TôWThNªpXôUÛm úUtùLôsYRtÏ @L AnYô[oLs úTôÕUô]

RÏ§ Ds[YoL[ôL BÚdL úYiÓm.

3. IqùYôÚ @L AnYô[ÚûPV Ru®YWd Ï±l× (CV), T¦Lû[d Ï±jR IlTkRl

T¥Ym ØWiTÓm SXuLs ReLÞdÏ BpûX FuTRtLô] Dß§f Nôu±Rr

úTôu\ûY úRûY.

@L AnYô[oLs AnÜLû[ §\ûUÙPu úUtùLôs[d á¥VYoL[ôL BÚdL úYiÓm.

IqùYôÚ AnYô[Úm, TiûQLû[j §\ûUVôL AnÜùNnYRtLô] Y¯Øû\Lû[Ùm,

LY²l×l Th¥VpLû[ ¨Wl×m Øû\Lû[Ùm @±k§Úd¡\ôoL[ô FuTûR @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo Dß§ùNnV úYiÓm. Gù]²p, §\ûUÙPu úUtùLôs[lTÓm

@L AnÜLû[f NôokúR IhÓ ùUôjR @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ùNVpTôÓLÞm,

U§l©PlTÓ¡u\]. @L AnYô[o Ruû]®P An®p @àTYm YônkR AnYô[ÚPu

úNokÕ (Ïû\kRThNm YÚPj§tÏ IÚ Øû\VôYÕ) AnûY úUtùLôsYRu êXm IÚY¬PªÚkÕ

IÚYo AnÜ ÖhTeLû[d LtßdùLôs[ Ø¥Ùm.

"RÏkR AnYô[o' Fuß IÚYûWd LÚR, @Yo ¸rdLiP RÏ§Lû[l ùTt±ÚdL úYiÓm.

� @kRl TÏ§«p YôÝm UdLs úTÑm ùUô¯ûV Su\ôL @±kRYWôL BÚdL úYiÓm.

Dsðo UdL°u úTôdÏj ùR¬kRYWôL BÚdL úYiÓm. Vôo FkRf NUVeL°p FlT¥

SPkÕùLôsYôoLs FuTÕ @YÚdÏj ùR¬k§ÚdL úYiÓm.

� FÝRl T¥dLj ùR¬kRYWôL BÚdL úYiÓm.

34

� §hPm ùNVpTÓm TÏ§«p úUtùLôs[lTÓm úY[ôiûU DtTj§ Øû\Lû[l Tt±Ùm,

TÏ§«u BVtûLf ãZûXl Tt±Ùm @±kRYWôL BÚdL úYiÓm.

� BVtûLY¯ úY[ôiûUd ùLôsûLLû[Ùm, @Ld LhÓlTôhÓ ùNVp Øû\Lû[Ùm, @L

®§Øû\Lû[Ùm Su\ôL @±kRYWôL BÚdL úYiÓm.

� ReLs T¦ úSoûUûVl Tô§dLdá¥V ØWiTÓm SXuLs BpXôRYWôL BÚdL úYiÓm.

IÚ Ï±l©hP ßY]j§u @L

AnYô[o, ùNVpTÓjRlTÓm

BVtûLY¯ úY[ôiûUj

§ h P j § u T ¦ V ô [ o

IlTkRj§Ûm, R]dÏ ØWiTÓm

SXuLs FÕÜm BpûX

Fu\ Dß§ùUô¯ T¥Yj§Ûm

ûLùVÝj§P úYiÓm.

§hPj§u rdLôÔm T¦Lû[

¨û\úYt\ úYi¥VÕ @L

AnYô[¬u LPûU AÏm.

� ¡WôU YûWTPeLû[j RVô¬dL úYiÓm.

� ®YNô«Lû[ BVtûLY¯ Nôu±Rr ùTßm §hPj§p T§Ü ùNnV úYiÓm.

� §hPj§p Ds[ TiûQL°p Ïû\kRThNm YÚPj§p IÚ Øû\VôYÕ AnûY

úUtùLôs[ úYiÓm. BkR AnÜ Ï±jR ®YWeLû[l TiûQ AnÜl T¥Yj§p T§Ü

ùNnV úYiÓm.

� @ßYûPd LôXeL°p,

ùLôsØRp ûUVeLû[

@ q Y l ú T ô Õ

T ô oûY«hÓ , @Ld

LhÓlTôhÓ ùNVpØû\

Ls IÝeLôLl ©uTt\l

TÓ¡u\]Yô FuTûRd

LiP±V úYiÓm.

35

@L AnYô[o §]N¬ ûLúVÓ Iuû\l TWôU¬dL úYiÓm. @§p @YoLÞûPV @u\ôPf

ùNVpTôÓLû[Ùm, @YoLs Nk§dÏm ®YNô«L°u ùTVoLs, @YoLs Ï±ÂhÓ FiLû[Ùm,

TôoûY«Óm ùLôsØRp ûUVeL°u ùTVoLû[Ùm Ï±jÕûYdL úYiÓm. @L AnYô[o Rôu

úUtùLôiP AnÜL°u IhÓ ùUôjR AnY±dûLûVj RW úUXô[¬Pm (Quality Manager)

IlTûPdL úYiÓm. úUÛm, GRôYÕ NkúRLeLs, GUôtß úYûXLs, ®§Á\pLs, @YtßdÏj

ùRôPo×ûPV ®YWeLs úTôu\Ytû\j ùR¬®dL úYiÓm.

@L AnYô[oLs, @YoLÞûPV T¦dÏj RÏ§Vô]YoL[ôL BÚd¡\ôoL[ô FuTûRj ùRôPokÕ

LiLô¦dL úYiÓm. AnÜL°uúTôÕ @L AnYô[oLÞPu ùNpÛRp, ùRôPokÕ T«t£

RÚRp, @YoLÞPu BûQkÕ úYûX ùNnRp úTôu\ûY êXm LiP±VXôm.

6.4 BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWm YZeÏm @ÛYXoLs (Organic Approval Personnel)

1. @L @e¸LôWm Ï±jR Ø¥ÜLû[ FÓlTRtÏj RÏ§ YônkR STo IÚYo (BVtûLY¯

úY[ôiûU @e¸LôW úUXô[o) @pXÕ Nôu\°l×d ÏÝ Iuß BÚdL úYiÓm.

2. @e¸LôWm YZeÏm @ÛYXo RÏ§ YônkRYWôLÜm, @e¸LôWm YZeÏYRtLô] Ø¥ÜLû[f

N¬VôL FÓlTYWôLÜm BÚdL úYiÓm.

3. IqùYôÚ @e¸LôW @ÛYXÚdÏm, @YÚûPV Ru ®YWl T¥Ym, ØWiTÓm SXuLs

R]dÏ FÕÜm BpûX FuTRtLô] Dß§ ùUô¯ T¥Ym, ùTôßl×Ls Tt±V IlTkRl T¥Ym

úTôu\ûY BÚdL úYiÓm.

36

@e¸LôWm YZeÏYRtLô] ùNVpØû\Ls @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[o @pXÕ

@e¸LôWd ÏÝ®]ôp DÚYôdLlTÓ¡u\]. @e¸LôWd ÏÝ Iuû\ ¨VªlTÕ SpXÕ

A]ôp BÕ LhPôVm @pX. ""@e¸LôW Ø¥ÜLs'' Fu\ @j§VôVj§u ¸r ùLôÓdLlThÓs[

ùNVpØû\Lû[ @¥lTûPVôLd ùLôiÓ, @e¸LôWm YZeÏYRtLô] Ø¥ÜLû[ @L @e¸LôWd

ÏÝ®]o FÓdL úYiÓm. IqùYôÚ @e¸LôWd ÏÝ®tÏm IÚ @e¸LôW úUXô[o BÚlTôo.

BYo @e¸LôWm YZeÏYRtLô] Ø¥ÜLû[ FÓlTôo (AnY±dûLLû[ AWônkÕ, ªLÜm £dLXô]

Ytû\ UhÓm ÏÝ®]¬Pm RÚYôo). IÚYo UhÓúU BVtûL úY[ôi @e¸LôW úUXô[WôLf

ùNVpThPôp, @e¸LôWf ùNVpØû\Ls FpXôYtû\Ùm @YúW ùNVpTÓjRXôm. ùTÚmTôÛm,

IÚe¡ûQlTô[úW BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôW úUXô[WôLf ùNVpTÓYôo (TôodL 6.2).

F²àm, ©\Úm @e¸LôW úUXô[WôLf ùNVpTPXôm.

@e¸LôW úUXô[o @pXÕ Nôuß YZeÏm ÏÝ®u Dßl©]o rdLôÔm RÏ§Lû[ DûPVYWôL

BÚdL úYiÓm.

� BVtûLY¯ úY[ôiûUd ùLôsûLLû[ Su\ôL @±k§ÚdL úYiÓm.

� @L ®§Øû\Lû[ Su\ôL @±k§ÚdL úYiÓm.

� ¨ßY]j§Ûm, ®YNô«L°u Uj§«Ûm SuU§l×ûPVYWôL BÚdL úYiÓm.

� ØWiTÓm SXuLs FÕÜm @YÚdÏ BÚdLdáPôÕ.

ùYqúYß ©¬®]¬u SXuLû[l ©W§T-dÏm Øû\«p @e¸LôWm YZeÏm ÏÝ®u Dßl©]oLs

@ûUV úYiÓm. Ød¡VUôL, ØWiTÓm SXuLs FÕÜm @YoL°ûPúV BÚdLdáPôÕ.

BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ®u Dßl©]oLs ¨ßY]j§u ùTôÕd ÏÝYôp

úRokùRÓdLlTÓ¡u\]o. úRokùRÓdLlThP Dßl©]oLÞdÏ BVtûLY¯ úY[ôiûU«p T«t£

@°dLlTP úYiÓm. @L ®§Øû\Lû[l Tt± @YoLs SuÏ @±k§ÚdL úYiÓm.

BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ®u Dßl©]oLs @û]YÚm YÚPj§tÏ IÚ Øû\, (@L

AnÜLs Ø¥kR ©u, ùLôsØRp SPY¥dûLLs ÕYeÏYRtÏ Øu) áÓYôoLs. @L AnÜl

T¥YeLû[ UßT¬ºXû] ùNnÕ, @e¸LôWm YZeÏYRô @pXÕ IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôsYRô

FuTûR Ø¥Ü ùNnYôoLs. @e¸LôWd ÏÝ®u Ø¥ÜLs @û]jÕm T§ÜùNnVlTÓm. úUÛm,

@e¸LôWm YZeLlThP Utßm IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThP ®YNô«L°u ®YWl

Th¥VpLû[ RtúTôûRV ¨XYWj§tÏ GtT RVô¬lTôoLs. @L An®u Ø¥ÜLs @e¸LôWd

ÏÝ®u êXm ®YNô«Ls, §hPj§u BVdÏSoLs, ùLôsØRp T¦Vô[oLs, ×\f Nôuß YZeÏm

¨ßY]m úTôu\Yt±tÏj ùR¬®dLlTÓm.

37

6.5 L[ @ÛYXo (®¬YôdLl T¦Vô[o, L[ AúXôNLo)

®YNô«LÞdÏ BVtûLY¯ úY[ôiûU ÖhTeLû[l Tt± T«t£ @°lTÕ ªLÜm Ød¡VUô]

ùNVp. ALúY, L[ @ÛYXo T¦ ªLÜm Ød¡VUô]Õ. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf

ùNVpTÓjÕTYoLs, L[ ®¬YôdLl T¦ûV SûPØû\lTÓjÕYRu êXm, ®YNô«LÞdÏ

BVtûLY¯ úY[ôiûU DtTj§ Øû\Ls Tt±V T«t£Lû[ SPjÕ¡\ôoLs.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYoLs, ùTÚmTôÛm, BVtûLY¯ DtTj§ Øû\Ls

Ï±jÕ ®YNô«LÞdÏ @°dL úYi¥V T«t£Lû[d L[®¬YôdLl T¦Vô[oLû[d ùLôiÓ

¨û\úYtß¡u\]o. @RôYÕ, §hPm ùNVpTÓjRlTÓm IqùYôÚ TÏ§dÏm, @úR TÏ§«p

Y£dÏm IÚYo L[ @ÛYXWôL VªdLlTÓYôo. BkRd L[ @ÛYXo ®YNô«Lû[ @qYlúTôÕ

Nk§jÕ ®û[ùTôÚhL°u DtTj§ RWjûR úUmTÓjÕYRtLô] AúXôNû]Lû[Ùm, DtTj§

Øû\«p GRôYÕ ©Wf£û]Ls BÚkRôp @ûRf N¬ùNnYRtLô] DR®Lû[Ùm YZeÏYôo.

®YNô«Ls TWôU¬dL úYi¥V TiûQ«u ®YWl T¥YeL°p @¥lTûPVô] £XYtû\d L[

@ÛYXo TWôU¬lTôo (TiûQ YûWTPm, BÓùTôÚs T§úYÓ úTôu\ûY). Ød¡VUô] ®§Øû\

Lû[ Á±V ùNVpLû[d L[ @ÛYXoLs LiÓ©¥jRôp @Ytû\j ùR¬®dL úYiÓm. L[l

T¦Vô[ûW ¨VªdÏmúTôÕ @YÚPu FÝjÕéoYUô] IlTkRm ùNnÕ ùLôiÓ, @YÚdLô]

ùTôßl×Lû[Ùm Ï±l©P úYiÓm.

§hPm ùNVpTÓm IqùYôÚ TÏ§«Ûm BWiÓ L[ AúXôNLoLs VªdLlTÓYôoLs. BYoLs

§hPj§u ¸Ýs[ ®YNô«Lû[d Ïû\kRThNm YÚPj§p êuß Øû\L[ôYÕ Nk§jÕ, DtTj§

Øû\LÞdÏ úYi¥V AúXôNû]Lû[ YZeÏYôoLs.

BûRj R®W, ®YNô«Ls, ReLs T«oLû[l éf£Ls RôdÏmúTôÕ @ûRd Ï±jR AúXôNû]

ùTßYRtÏd L[ AúXôNLûWj ReLs YVpLÞdÏ YWf ùNôpXXôm. ®YNô«Ls ReLs

§]N¬d ûLúVÓL°p TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm DtTj§ Øû\Ls Ï±jÕ FÕÜm

FÝRôUp BÚkRôp, L[ AúXôNLo @Ytû\ FÝR úYiÓm. @L ®§Øû\L°p

Ï±l©PlThÓs[ BÓùTôÚhLû[ UhÓúU TVuTÓjR ®YNô«LÞdÏ @àU§dL úYiÓm. L[

AúXôNû]dLôL ®YNô«Lû[f Nk§dLf ùNpÛmúTôÕ, TiûQ«p Ød¡VUô] ©Wf£û]

Ls FûRVôYÕ LiPôp, @ûR @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[ÚdÏj ùR¬®dL úYiÓm.

IqùYôÚ L[ AúXôNLÚm IÚ Ï±lúThûPl TVuTÓjR úYiÓm. @§p @YoLs

Nk§dÏm ®YNô«, TiûQ«u ®YWeLs A¡VYtû\d Ï±dL úYiÓm. ®YNô«L°u

TiûQl T§úYh¥p L[ AúXôNLo Ru ûLùVÝjûRÙm, Ï±l©hP TiûQdÏ YZeLlThP

AúXôNû]Lû[Ùm FÝR úYiÓm.

38

6.6 ØWiTÓm SXuLs (Conflicts of Interest)

úSôdLm: @Ld LhÓlTôhÓ T¦Vô[oL°ûPúV ReLs T¦ûVl Tô§dLdá¥V ØWiTÓm

SXuLs BÚdLd áPôÕ.

*1. @L AnYô[o RuàûPV ùNôkR YVpLû[úVô @iûP ÅhPô¬u YVpLû[úVô

ÏÓmTj§]o @pXÕ SiToL°u YVpLû[úVô AnÜùNnVd áPôÕ.

2. ØWiTÓm SXuLs FkùRkR ®ReL°p úRôu\Xôm FuTûR @L AnYô[o FÝjÕ Y¥®p

ùR¬®dL úYiÓm. ØWiTÓm SXuLs GtTÓYRtLô] Yônl×Ls BÚdÏm ThNj§p

@RtLô] Uôtß Y¯Øû\Ls LiP±VlTP úYiÓm.

@ L A n Ü L s

T ô W T h N ª p X ô U p ,

ú S o û U V ô L

úUtùLôs[lTÓYRtÏ

ØWiTÓm SXuLs

GtTPôUp RÓlTÕ

ªL @Y£Vm. @L

AnYô[o RuàûPV

ùSÚe¡V SiToLs

@ p X Õ Ï Ó m T

SToL°u YVpLû[

AnÜùNnÙmúTôÕ

Ød¡VUô] ùNVpTôÓL°p LôQlTÓm ©Wf£û]Lû[d LY²dL BVXôUp úTôLXôm.

F]úY, AnYô[oLs ReLs ùNôkRd ¡WôUj§p @L AnûY úUtùLôs[d áPôÕ.

Gù]u\ôp Dsðo ®YLôWeL°p NmTkRlTh¥ÚdL úSWXôm. IÚ £X SôÓL°p, úYß®RUô]

©Wf£û]Ls BÚdLXôm. DRôWQUôL, @L AnYô[o YV§p Bû[VYWôL BÚkRôp,

@Yo Ruû]®P YV§p êjRYûW UßjÕd úLs® úLhLÜm RVeÏYôo. ®YNô««Pm

@YÚûPV ùNVpØû\Ls RYß FuTûRf ùNôpX úYiÓm FuTÕ IÚ ×\m BÚdL, @L AnYô[o

ùLôsØRp SûPØû\L°p Ru SXuLs NmTkRlTh¥ÚlTÕ Utù\ôÚ ØWiTÓm SX]ôÏm.

F.Lô: IÚ ¡WôUj§p @L AnûY úUtùLôsYRtÏm, BVtûL ®û[ùTôÚhL°u ùLôsØRûXd

LiLô¦lTRtÏm IúW STo ¨VªdLlTh¥Úd¡\ôo Fuß ûYjÕd ùLôsúYôm. ®tLlTÓm

®û[ùTôÚhL°u @[ûY ùTôßjÕ, ùLôsØRp ùNnTY¬u YÚUô]m öQ«dLlTÓ¡\Õ.

BjRûLV ãr¨ûX«p BkRd Ï±l©hP STo, @Lj RWöQVeLû[ ®YNô«Ls Øû\VôLl

©uTtß¡\ôoL[ô FuTûRd Li¥l×Pu LY²lTôWô?

39

AúXôNû]l T¦ûVÙm Utßm @L AnûYÙm ùYqúYß T¦L[ôLl ©¬lTRô? úYiPôUô?

FuTÕ Buàm ®YôRj§tÏ¬VRôL BÚd¡\Õ. ùTôÕYôL ®¬YôdL T¦LÞm @L AnÜm IúW

@ûUl©u TÏ§L[ôLf ùNVpTÓYÕ SpXÕ. ùTÚmTôXô] §hPeL°p L[ AúXôNLoLú[ @L

AnYô[oL[ôLÜm ùNVpTÓ¡\ôoLs. L[ @ÛYXoLs ®YNô«LÞPu ùSÚe¡l TZÏTYoL[ôL

BÚlTRôÛm, ùTÚmTôÛm @úR ¡WôUj§p Y£lTRôÛm, ®YNô«Lû[ @qYlúTôÕ Nk§jÕ

TpúYß ®`VeLû[d Ï±jÕl úTÑYRôÛm @YoL[ôp TôWThNªu± AnÜLû[ úUtùLôs[

Ø¥Y§pûX. @L AnÜ FuTÕ ùNVpTôÓLs @û]jûRÙm ØÝûUVôLl T¬º-lTÕ; FpXô

SûPØû\Lû[Ùm LiLô¦lTÕ. BkRl ©Wf£û]dÏj ¾oYôLl TX §hPeL°p §hPm

ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u L[ @ÛYXo úYù\ôÚ TÏ§«u @L AnYô[WôLf ùNVpTÓYôo.

RWUô] BVtûL úY[ôiûU DtTj§dÏ ®¬Yô] AúXôNû]Lû[j RkÕ ùLôi¥ÚlTÕ

@Y£Vm FuTRôp, L[ AúXôNLo T¦ Bu±VûUVôRÕ, F]úY, L[ @ÛYXoLs SuÏ ùNVpTP

Ø¥kRôp @YoLû[ ùYqúYß §hPl TÏ§LÞd¡ûPúV Uôt\ Ø¥VôR ãr¨ûX«p @YoLú[

@L AnûYÙm úUtùLôs[Xôm Fuß HKúTôm LÚÕ¡\Õ.

IÚ ßY]j§u, @L AnYô[oLs, @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[o, @L @e¸LôWd ÏÝ®u

Dßl©]oLs, ùLôsØRp @ÛYXo A¡úVôo ØWiTÓm SXuLs FÕÜm ReLÞdÏ BpûX Fuß

Dß§ùUô¯l T¥Yj§p ûLùVÝj§P úYiÓm. ØWiTÓm SXuLs FÕÜm BpûX FuTûR

Dß§lTÓjR úYi¥VÕ @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[¬u LPûU. @RôYÕ, Ï±l©hP

T¦Vô[ÚdÏ ØWiTÓm SXuLs BÚkRôp @YûWd ùLôiÓ @ûY NmTkRlThP T¦Lû[f

ùNnV @àU§dLd áPôÕ. (F.Lô: @L AnYô[o Ru ÏÓmT Dßl©]oL°u YVpLû[ AnÜ

ùNnV áPôÕ).

40

7. T«t£ (Training)

BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u ¸Ýs[ ®YNô«LÞdÏm T¦Vô[oLÞdÏm BVtûLY¯

úY[ôiûU @¥lTûPLû[j ùR¬VlTÓjÕYúR T«t£«u Ød¡V úSôdLUôÏm. Ï±lTôL,

BVtûL úY[ôiûUdÏ @Ld LhÓlTôhÓ ®§Øû\Ls @u\ôP SûPØû\LÞdÏ FqY[Ü

@Y£Vm FuTûR Øû\ûU ®[dÏYúR T«t£«u úSôdLUôÏm.

7.1 @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞdÏl T«t£ @°jRp

1. IqùYôÚ @L AnYô[ÚdÏm RÏ§ YônkR IÚ STûWd ùLôiÓ YÚPj§tÏ IÚØû\VôYÕ

T«t£ @°dL úYiÓm.

2. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUl T¦Vô[oLÞdÏ @°dLlTÓm T«t£L°u ®YWeLs, T«t£

@°dLlThP Sôs úTôu\Ytû\l T¦Vô[oL°u úLôl×L°p T§ÜùNnV úYiÓm.

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU @ÛYXoLs, BVtûL úY[ôiûUf ùNVpØû\Lû[d Ï±jÕ

FpXôf NUVeL°Ûm ®¯l×Pu BÚdL úYi¥VÕ ªLÜm @Y£Vm. @L AnYô[oLs

RÏ§ YônkRYoL[ôL BÚdL úYiÓm. @L AnYô[oLÞdLô] T«t£ÙPu, IqùYôÚ @L

AnYô[Úm Utù\ôÚ @L AnYô[ÚPu úNokÕ YÚPj§p J¬Ú @L AnÜLû[ úUtùLôs[

úYiÓm.

@e¸LôWd ÏÝ®u T¦Vô[oLÞm, ùLôsØRp T¦Vô[oLÞm @Ld LhÓlTôÓ Øû\ûU Ï±jÕm

ReLs T¦L°p @Ytû\ SûPØû\lTÓjÕYÕ Ï±jÕm ùR¬kÕ ûYj§ÚdL úYiÓm. BqYôß

YZeLlTÓm T«t£Lû[d Ï±jR ®YWeLû[l T§ÜùNnÕûYdL úYiÓm. BkR AYQeLs

×\ An®uúTôÕ TôoûY«PlTPXôm.

41

@L AnYô[oLÞdÏm L[ @ÛYXoLÞdÏm YÚPj§p IÚ Øû\ T«t£ @°dL §hPj§u

×§V TÚYm ÕYeÏYRtÏ Øu, ùTÚmTôÛm GlWp UôRj§p úYiÓm T«t£«p Uô§¬d

L[ AnÜLû[ úUtùLôsÞm Øû\LÞm @PeÏm. FûRd Ï±jÕl TVt£ @°dLlThPÕ

FuTûRÙm T«t£«p TeÏ ùTt\YoL°u ùTVoLû[Ùm T§Ü ùNnV úYiÓm.

7.2 ®YNô«LÞdLô] T«t£Ls

úSôdLm : BVtûLY¯«p FqYôß ®YNôVm ùNnYÕ FuTûRÙm BVtûLY¯ úY[ôiûU

FuTÕ WNôV]eLû[l TVuTÓjRôUp BÚlTÕ UhÓm @pX FuTûRÙm ®YNô«Ls Su\ôLj

ùR¬kÕùLôs[ DRÜYÕRôu BVtûL úY[ôiûUj §hPj§u úSôdLm. ALúY ®YNô«LÞdÏj

ùRôPokÕ T«t£ @°lTÕ BVtûLY¯j §hPj§p ªL Ød¡VUô]Õ. BûRf ùNVpTÓjÕYÕ

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTY¬u LPûU AÏm.

1. ùRôPdLj§p, IqùYôÚ ®YNô«ûVÙm ®¬YôdLl T¦«u êXm Nk§jÕ AúXôNû]

YZeL úYiÓm @pXÕ T«t£ YÏlûT SPj§ AúXôNû]Lû[Ùm, ®YWeLû[Ùm YZeL

úYiÓm.

2. FûRd Ï±jÕ T«t£ @°dLlThPÕ FuTûRÙm, T«t£«p TeÏùTt\YoL°u ®YWeLû[Ùm

T§ÜùNnV úYiÓm.

@ û ] j Õ B V t û L

®YNô«LÞdÏm ùRôPokÕ

T « t £ L û [ @ ° d L

úYi¥VÕ ªLÜm @Y£Vm.

Ï±lTôL, BVtûLY¯«p

N ô Ï T ¥ ù N n Y R t Ï d

L ¥ ] U ô ] T « o L û [

DtTj§ ùNnTYoLÞdÏm

R û P ù N n V l T h P

B Ó ù T ô Ú h L û [ l

T V u T Ó j Õ Y R t L ô ]

Y ônl×Ls @§LØs[

T Ï § L ° Û s [

®YNô«LÞdÏm T«t£Lû[j ùRôPokÕ RW úYiÓm FuTûR IÚ ¨TkRû]Vôf Nôuß

YZeÏm ¨ßY]m ùLôs[Xôm. RWUô] L[ AúXôNû] / L[l T¦«u Yô«XôL, Nôuß ùTt\

®YNô«LÞPu ùSÚe¡V ùRôPo×, @YoL°u ®ÑYôNm, RWUô] ®û[ùTôÚhLs, RWUô] DtTj§

Øû\Ls úTôu\Ytû\l ùTßYÕ Dß§Vô¡\Õ.

42

T«t£ @°lTRtLôL IqùYôÚ ®YNô«ûVÙm L[ AúXôNLoLs ùRôPokÕ Nk§lTôoLs.

BjRûLV AúXôNû]f Nk§l×Lû[l Tt±V ®YWeLs ®YNô«L°u TiûQd ûLúVh¥Ûm

L[ @ÛYX¬u úSôhÓ ×jRLeL°Ûm T§ÜùNnVlTÓ¡u\]. ®YNô«Ls ReLÞdÏ DR®úVô

AúXôNû]úVô úRûYlTÓmúTôùRpXôm ReLÞûPV L[ AúXôNLÚPu ùRôPo× ùLôs[Xôm.

AúXôNû] BXYNUôL @°dLlTÓ¡\Õ.

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm IqùYôÚ TÏ§«Ûm Uô§¬ BVtûLY¯l TiûQLû[ DÚYôd¡,

@eÏ ®YNô«LÞdÏf ùNVpØû\l T«t£Lû[ SPjR §hPªP úYiÓm.

43

®YNô«L°PªÚkÕ ®û[ùTôÚhLû[ Yôe¡ @Ytû\l TdÏYlTÓj§ úNªjÕ ûYjÕ

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs Fu\ ØLl×Pu ®tTû] ùNnÙm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV

ùNVpTÓjÕTYÚdÏ ©uYÚm TÏ§Ls ªLÜm Ød¡VUô]ûY. úUúX Ï±l©hP ùTôßl×Ls

FpXô NUVj§Ûm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYûWúV úNÚm Fuß LhPôVm

BpûX. úUÛm ®û[ùTôÚhLû[ YôeÏRp Utßm ®tTû] ùNnRp úTôu\ûY @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU«u ¸r @PeLôÕ. F²àm, ®û[ùTôÚhL°u úTôdÏ Ï±jR @û]jÕ RLYpLÞm

Nôu±Rr ùTßYRtÏ @Y£VUôÏm. F]úY, BûY @û]jûRÙm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV

ùNVpTÓjÕTYo @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUd ûLúVh¥p T§Ü ùNnÕ ûYdL úYiÓm.

BúR úTôuß ×\ AnÜm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u r YWôÕ. F²àm, ×\ An®uúTôÕ

úUtùLôs[lTÓm ùNVpLs Ï±jÕ @±kÕ Nôuß YZeÏm ßY]jÕPu úUtùLôs[ úYi¥V

T¦Lû[ ùNVpTÓjÕYÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV ùNVpTÓjÕTY¬u LPûUVôÏm.

8. ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnRp, ûLVôÞRp, TdÏYlTÓjÕRp

GtßU§ ùNnRp

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[ ®tTû] ùNnÙm ¨ßY]m, ®û[ùTôÚhLs YWj§u FpXô

¨ûXL°Ûm Nôuß ùTt\ ®û[ùTôÚhL°u RWjûRl TôÕLôlTRtLôL ùYqúYß RWeL°p

Ds[ (BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs, Uôtß;dLôX ®û[ùTôÚhLs, WNôV] ®û[ùTôÚhLs Fuß)

®û[ùTôÚhLs Iu\ôLd LXkÕ®PôUp, ùLôsØRp, úNªl×, úTôdÏYWjÕ, TdÏYlTÓjÕm

NUVeLs Fuß @û]jÕ ¨ûXL°Ûm WNôV]eL[ôp ®û[ùTôÚhLs UôÑ @ûPkÕ®PôUp

BÚlTRtÏd Ï±l©hP ùNVpØû\Lû[ öQ«dL úYiÓm.

áÓRp Y¯Øû\Ls

TÏ§ # B

44

8.1 ùLôsØRp ùNVpØû\Ls

úSôdLm : ùLôsØR-uúTôÕ BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u RWjûR Dß§lTÓjÕm YûL«p

ùLôsØRp ùNVpØû\Ls BÚdL úYiÓm. @¥lTûP«p, ®YNô«L°PªÚkÕ ®û[ùTôÚhLû[d

ùLôsØRp ùNnV úYi¥VÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u LPûU AÏm.

ùLôsØRp ùNVpØû\L°p ¸rLôÔm Ïû\kRThNj úRûYLs BPmùTt±ÚdL úYiÓm.

*1. ®û[ùTôÚhLû[ ®tTû]ùNnÙm ®YNô« UôtßdLôX ®YNô«Vô @pXÕ Nôu±Rr

ùTt\YWô FuTûR Dß§ ùNnÕ ùLôs[ úYiÓm.

2. ®tTû] ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhL°u @[ûY ULãp U§lÀhÓPu Il©hÓl TôodL úYiÓm.

®§Øû\Lû[ Á± BÚdLXôm Fu\ NkúRLm GtThPôp, @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[o

@àU§ YZeÏmYûW @kR ®û[ùTôÚhLû[j R²VôL ûYdL úYiÓm.

*3. ®tTû] ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhL°u @[ûYd ùLôsØRp T§úYh¥p Ï±jÕûYdL

úYiÓm. ùLôsØRp ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLÞdÏ D¬V WºûR ®YNô«LÞdÏ YZeL

úYiÓm.

4. ùLôsØRp AYQeLs FpXôYt±Ûm ®û[ùTôÚhL°u BVtûL úY[ôi RWm (BVtûLY¯

@pXÕ UôtßdLôXm) Ï±dLlTP úYiÓm.

*5. ®û[ùTôÚhL°u RWjûR (BVtûLY¯ / UôtßdLôXm) ØLl× @hûPL°p FÝ§f NôdÏLÞPu

©ûQdL úYiÓm.

45

BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPjûRf ùNVpTÓjÕm IÚ ¨ßY]j§p ¸rdLôÔm Øû\«p

ùLôsØRp SûPØû\lTÓjRlTÓ¡\Õ.

1. ØRXôYÕ, Ï±l©hP ®YNô« BVtûLY¯ ®YNô«Vô? @pXÕ UôtßdLôXj§Ûs[

®YNô«Vô FuTÕ Dß§lTÓjRlTÓm. ùLôsØRp ùNVpØû\Lû[ F°RôdÏYRtÏ,

UôtßdLôX ®YNô«Ls Utßm Nôu\°dLlTPôR ®YNô«L°u ®û[ùTôÚhLs ùLôsØRp

ùNnVlTÓm SôhLû[j R®ojÕ BRW SôhL°p BVtûLY¯ ®YNô«L°u ®û[ùTôÚhLû[d

ùLôsØRp ùNnVXôm.

2. UôtßdLôXj§Ûs[ ®YNô«L°u YVpL°p ®û[kR ®û[ùTôÚhLs, WNôV] Øû\«p

DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLs Fu\ @¥lTûP«úXúV ùLôsØRp ùNnVlTÓ¡u\].

@úRúTôp BûY WNôV] Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLÞPu úNojÕ

TdÏYlTÓjRlTÓ¡u\].

3. ®tTû] ùNnVlTÓm BVtûLY¯ ®û[ùTôÚ°u @[Ü @ßYûPdÏ Øu

úUtùLôs[lThP ULãp U§lÀhÓPu (ùLôsØRp T§úYh¥p @L AnYô[o @pXÕ @

Ld LhÓlTôhÓ úUXô[Wôp ®û[ùTôÚhLû[ ®tTû] ùNnYRtÏ IÚ YôWj§tÏ Øu

T§Ü ùNnVlThPÕ) IjÕlúTô¡\Rô FuTûRd ùLôsØRp @ÛYXo Dß§lTÓj§dùLôs[

úYiÓm. ®û[ùTôÚhL°u @[®p GRôYÕ NkúRLm FÝkRôp @Ytû\j R²VôL

ûYjÕ ®P úYiÓm. Ï±l©hP ®YNô««Pm @Ld LhÓlTôhÓ úUXô[o ®YWeLû[d

úLhP±kR ©\Ï BkR ®û[ùTôÚû[ Ut\ BVtûL ®û[ùTôÚhLÞPu úNodLXôUô

úYiPôUô FuTûR Ø¥ÜùNnYôo.

4. ùLôsØRp ûUVj§tÏd ùLôiÓYkÕ

® t T û ] ù N n V l T Ó m B V t û L

®û[ùTôÚhL°u @[ûY ""BVtûLY¯

®û[ùTôÚhLs'' Fu\ Ï±l×Pu ùLôsØRp

T§úYh¥p Ï±dL úYiÓm. WNôV] Øû\«p

DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[d

ùLôsØRp ùNnÙmúTôÕ, @kR ®YWeLû[j

R²ThP úSôhÓl ×jRLj§p Ï±jÕûYdL

úYiÓm.

5. ùLôsØRp ùNnVlThP ùTôÚhLÞdÏl

TQm ùTtßd ùLôiPRtLô] WºûRj

RVôoùNnV úYiÓm. BkR Wº§p

Ï±l©hP ®û[ùTôÚs ""BVtûLY¯'' @

pXÕ ""UôtßLôXjûR'' úNokRÕ FuTûRl

T§ÜùNnV úYiÓm.

46

6. BkR Wº§u ©W§ûV ®YNô««Pm ùLôÓdL úYiÓm. Ut\ ©W§Lû[

@) Ï±l©hP ùLôsØRp ûUVj§u ùLôsØRp @ÛYXÚm,

A) BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hP úUXô[Úm, úLôl×L°p ûYdL úYiÓm.

7. BVtûLY¯ ®YNô«L°u ®û[ùTôÚhLs Ds[ NôdÏLs IqùYôu±Ûm ¨ßY]j§u

®YWm @Pe¡V TfûN ¨\j Rôû[ ""BVtûLY¯'' Fu\ Ï±l×Pu BûQdL úYiÓm.

8.2 ®û[ùTôÚhL°u úNªl× Utßm ûLVôÞm Øû\Ls

úSôdLm : ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm FpXôd LhPeL°Ûm, @Ru BVtûL úY[ôi RWm

Tô§dLlTPôUp BÚd¡\Rô FuTÕ LiLô¦dLlTP úYiÓm. @úRúTôp IqùYôÚ LhPj§Ûm

BkRj RWjûR Dß§lTÓjÕm AYQeLs DÚYôdLlTÓ¡u\]Yô FuTûRÙm Dß§ùNnÕùLôs[

úYiÓm.

F]úY, ùLôsØRp ùNVpØû\Lû[d ¸rdLôÔm Ïû\kRThN @¥lTûPLû[l ©uTt\lTP

úYiÓm.

*1. ®û[ùTôÚs YWj§u FpXô ¨ûXL°Ûm, ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm Øû\Ls

� ®û[ùTôÚs YWj§u FpXôd LhPeL°Ûm, ®û[ùTôÚhL°u BVtûL úY[ôi RWm

(BVtûLY¯, UôtßdLôXm) F°§p B]eLôQd á¥V YûL«p BÚdL úYiÓm.

� ®û[ùTôÚhLû[ @Ru BVtûL úY[ôi RWj§tÏ (BVtûLY¯, UôtßLôXm Utßm

WNôV] Øû\«p T«¬PlThPÕ) GtTj R²R²úV ©¬jÕûYdL úYiÓm.

� ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtÏ, RûPùNnVlThP FkRd ûLVôÞm Øû\

Lû[Ùm ©uTt\dáPôÕ. (NWdÏd LXuL°p ×ûLêhPm úTôÓRp, ®û[ùTôÚhLû[d

L§¬VdLj§tÏ DhTÓjÕRp úTôu\ûY)

47

2. úNªl©uúTôÕ ©uTt\ úYi¥VûY :

� BVtûL ®û[ùTôÚhLû[f úNªjÕûYdÏm ¡Pe¡p ""BVtûLY¯ úY[ôi ®û[ùTôÚhLs

UhÓm'' Fuß Ï±l©P úYiÓm.

� úNªl×l TÏ§L°p úUtùLôs[lTÓm éf£d LhÓlTôhÓ Øû\Ls RW öQVeL°uT¥

BÚdL úYiÓm (TôodL BûQl× XXX)

®û[ùTôÚhLû[l Tt±V ×LôoLs GRôYÕ B\dÏU§Vô[¬PªÚkÕ YkRôp, GtßU§ ùNnVlThP

IqùYôÚ ®û[ùTôÚs ùRôÏl×m, @Õ DtTj§Vô] TiûQûV ¨ßY]m @ûPVô[m

LôQdá¥V YûL«p RLYpLû[d ùLôi¥ÚdL úYiÓm. BRtÏ, IqùYôÚ ®û[ùTôÚs

ùRôÏl×dÏm ùRôÏl× Fi Iuû\ YZeÏm Øû\ûV ¨ßY]eLs ©uTt\Xôm. BRu êXm

®û[ùTôÚhLs FkùRkRl TiûQL°p DtTj§ùNnVlThP] FuTûR F°§p LiÓ©¥dLXôm.

Ï±lTôL, £ß ùRôÏl×L[ôL Ds[ ®û[ùTôÚhLs Iu\ôLd LXdLlThÓ ùT¬V ùRôÏlTôL

Uôt\lTÓmúTôÕ, @kR ®YWeLû[ Øû\VôL AYQlTÓjR úYiÓm.

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLÞm, UôtßdLôXm / WNôV] Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP

®û[ùTôÚhLÞm IúW ¡Pe¡p úNªjÕ ûYdLlThPôp, @Ytû\ ùYqúYß @û\L°úXô

@pXÕ úTôÕUô] BûPùY°«úXô úNªjÕ ûYdL úYiÓm. Fu.J.©. (NOP) RWöQVeL°p

UhÓúU éf£ úUXôiûUdLô] Øû\Ls ùR°YôL ®[dLlThÓs[]. F]úY, @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûVf ùNVpTÓjÕTYoLs BkR @¥lTûPLû[l ©uTt\ @±ÜßjRlTÓ¡\ôoLs.

FÓjÕdLôhÓ :

BVtûLY¯«p ùSpûXl T«o

ùNnR ®YNô«Ls ùSpûXj

ReLÞûPV êhûPL°úXúV

úTôhÓ, Su\ôLj ûRjÕ,

ReLs ùTVoLû[ FÝ§

¨ßY]j§tÏd ùL ôiÓ

YÚ¡\ôoLs. ùLôsØRp

SûPØû\LÞdÏl ©\Ï ,

®û[ùTôÚhLs, ¨ßY]j§u

ùTVo @f£PlThP ûTL°p

@ûPdLlTÓ¡u\]. BkRl

ûTL°u úUp, Ï±l©hP

®û[ùTôÚ°u BVtûLY¯ úY[ôi RWm Ï±dLlTÓ¡\Õ. ®û[ùTôÚhLs @Yt±u

BVtûLY¯ úY[ôi RWj§tÏ GtT (BVtûL Y¯, UôtßdLôXm Utßm WNôV] Øû\) ùYqúYß

48

TÏ§L°p úNªdLlTÓ¡u\]. úNªl×l TÏ§Lû[l ùTôÚjRUô] YûL«p @ûPVô[m BP

úYiÓm. úRûYlThPôp ®û[ùTôÚhLs (ùSp) ÁiÓm LôVûYdLlTÓ¡u\]. ®û[ùTôÚhLs

@Yt±u BVtûLY¯ úY[ôi RWj§tÏ GtTj R²R²VôLd LôVûYdLlTÓ¡u\]. BRtÏl

©\Ï, ®û[ùTôÚhLs, ¨ßY]j§u ùTVo Utßm ®û[ùTôÚ°u BVtûLY¯ úY[ôi RWm

@f£PlThP NôdÏL°p ÁiÓm @ûPdLlThÓ YôL]eLs êXm ûUVf úNªl×d ¡Pe¡tÏd ùLôiÓ

ùNpXlTÓ¡u\]. ùTôÕYôL úNªl×d ¡PeÏLs ÕPlTjûRd ùLôiÓm, úRûYlThPôp Ri½ûWÙm

úNôlûTÙm TVuTÓj§f ÑjRmùNnVlTÓ¡u\]. úNªl×d ¡Pe¡p LôQlTÓm éf£Ls ùTô±Lû[l

TVuTÓj§ @¯dLlTÓ¡u\]. BRtÏl ©\Ï, ®û[ùTôÚhLs ûUVf úNªl×d ¡Pe¡-ÚkÕ

TdÏYlTÓjÕm AûXdÏ YôPûL YôL]j§p ùLôiÓ ùNpXlTÓ¡u\]. BkR ûX«p, LXlTPm

GtTÓYûRj RÓlTRtLôL úYßThP BVtûL RWØûPV ®û[ùTôÚhLs ùYqúYß NUVeL°p

ùLôiÓ ùNpXlTÓ¡u\]. IqùYôÚ Øû\Ùm ®û[ùTôÚhLû[d ùLôiÓ ùNpÛYRtÏØu

YôL]eLs ÑjRUôL BÚd¡u\]Yô Fuß Dß§ ùNnVlTÓ¡\Õ.

8.3 BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕRp

úSôdLm : BVtûLY¯ úY[ôi ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm FpXôd LhPeL°Ûm @Ru

BVtûL úY[ôiûUj RWm Tô§dLlTPôUp BÚd¡\Rô FuTÕ LiLô¦dLlTP úYiÓm. @úR

úTôp IqùYôÚ LhPj§Ûm BkRj RWjûR Dß§lTÓjÕm AYQeLs DÚYôdLlTÓ¡u\]Yô

FuTûRÙm Dß§ ùNnÕùLôs[ úYQÓm. ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm ûUV AûXLs

(Central Processing Units) Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§u ØÝ AnÜdÏ DhTP úYiÓm.

*1. TdÏYlTÓjRlTÓmúTôÕ ®û[ùTôÚÞPu úNÚm ©\ ùTôÚhLÞm TdÏYlTÓjÕYRtLô]

LÚ®LÞm Bu]ùRuß Øû\VôL ®[dLlTP úYiÓm.

� TdÏYlTÓjÕmúTôÕ ©\ùTôÚsLû[f úNolTRôL BÚkRôp @ûY BVtûLY¯ Øû\«p

DtTj§ ùNnVlTh¥ÚdL úYQÓm. (£X ®§®XdÏLs DiÓ # Nôu±Rr YZeÏTY¬Pm

úLhÓ ùR°ÜlTÓj§dùLôs[Xôm).

*2. ®û[ùTôÚhLû[l ©¬jÕ ûYjRp; @Ytû\ @ûPVô[m LôÔYRtÏ Y¯ùNnRp

� ®û[ùTôÚhLs YWj§u FpXô ¨ûXL°Ûm, ®û[ùTôÚhLû[ @Yt±u BVtûLj

RWj§tÏ GtT (BVtûLY¯, UôtßdLôXm, WNôV] Øû\) ©¬jÕ, @ûPVô[ªP

úYiÓm.

� ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtÏ úUtùLôs[lTÓm ùNVpØû\Ls @û]jûRÙm

Øû\VôL FÝ§ûYdL úYiÓm.

BkR @j§VôVj§p, ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm ûUVj§p (F.Lô: IlTkRØû\«p

TdÏYlTÓjÕTYo) úUtùLôs[lTÓm ùNVpØû\Lû[l Tt± UhÓúU á\lThÓs[Õ. BkR

ûUVeLs Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§]ôp @qYlúTôÕ ØÝûUVôL, AnÜ ùNnVlThÓ,

49

Nôu\°dLlTÓ¡u\]. IlTkRj§p ùNôpXlThÓs[T¥, ®û[ùTôÚhLs VôÚdÏ ùNôkRúUô, @kR

STúWô @pXÕ IlTkR Øû\«p TdÏYlTÓjÕTYúWô ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕmúTôÕ

RWöQVeLs VôÜm Øû\lT¥ ©uTt\TÓ¡\Rô FuTRtÏl ùTôßlúTtL úYiÓm. @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\ûUÙm ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm ùNVpØû\Lû[ Ø¥kR @[Ü

LiLô¦dL úYiÓm. £ß ®YNô«L°u YVpL°p @ßYûPdÏl ©u úUtùLôs[lTÓm F°V

TdÏYlTÓjÕm Øû\Ls BVtûLY¯ @Lj RWöQVeLÞdÏ DhThÓ BÚd¡u\]Yô FuTÕ

@L An®uúTôÕ AnÜùNnVlTÓ¡\Õ.

ùTÚmTôXô] £±V ¨ßY]eLs, DtTj§ ùNnÙm ®û[ùTôÚhLs VôûYÙm BVk§WeLû[l

TVuTÓj§úV LôVûYd¡u\], TdÏYlTÓjÕ¡u\]. B§p TdÏYlTÓjÕYÕ ªLÜm Bu±VûUVôRÕ

AÏm. £X NUVeL°p, TdÏYlTÓjÕYRtLô] DTLWQeLs Utßm TÏ§l ùTôÚhLs @Y£VUôLj

úRûYTPXôm. TdÏYlTÓjÕYRtLôL TVuTÓjRlTÓm DTLWQeLÞm, TÏ§l ùTôÚhLÞm

RWöQVeL°p @àU§dLlThPûYVôL BÚdL úYiÓm. IqùYôÚ RW öQVeL°Ûm,

TVuTÓjRdá¥V DTLWQeLs Utßm TÏ§l ùTôÚhL°u Th¥Vp ùLôÓdLlTh¥ÚdÏm. BûRl

Tt±V ®YWeLû[f Nôuß YZeÏTY¬Pm úLhÓ ùR¬kÕ ùLôs[Üm.

FÓjÕdLôhÓ

IÚ Ï±l©hP ¨ßY]j§u ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm AûXdÏ ùLôiÓ

YkRÜPu, NôdÏLs FpXôYt±Ûm ØLl× @hûPLs BûQdLlThÓs[Rô Fußm, NôdÏLs

N¬VôLj ûRdLlTh¥Úd¡u\]Yô Fußm N¬TôodLlTÓ¡\Õ. ®û[ùTôÚ°u RWØm,

@[Üm ùLôsØRp T¥Yj§p Ï±l©PlThÓs[T¥ BÚd¡u\]Yô Fuß N¬TôodLlTÓ¡\Õ.

TdÏYlTÓjRlTPôR ®û[ùTôÚhLû[ @Yt±u BVtûL RWj§tÏ GtT ùYqúYß TÏ§L°p

úNªjÕ, IqùYôÚ TÏ§dÏm Ï±l©hP @ûPVô[ªPlTÓ¡\Õ. ùYqúYß úY[ôi RWeL°p

BÚdÏm ®û[ùTôÚhLs ùYqúYß NUVeL°p TdÏYlTÓjRlTÓ¡u\]. IqùYôÚ

Øû\Ùm ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtÏ Øu, BVk§WeLs @û]jÕm Lôtû\ @¥júRô,

©WxL°]ôúXô ÑjRm ùNnVlTh¥Úd¡u\]Yô FuTûRl ùTôßl©-ÚdÏm STo Dß§lTÓjR

úYiÓm. ©\Ï TdÏYlTÓjRlThP ®û[ùTôÚhLs, GtßU§dLô] ûTL°p @ûPdLlTÓ¡u\].

BkRl ûTL°p ¨ßY]j§u ùTVo, ®û[ùTôÚ°u BVtûLj RWm Utßm Nôuß YZeÏm

¨ßY]j§u ùTVo úTôu\ûY @fN¥dLlTh¥ÚdÏm. TdÏYlTÓjRlThP ®û[ùTôÚhLs

@Yt±u BVtûLj RWj§tÏ GtT ùYqúYß TÏ§L°p úNªjÕûYdLlTÓ¡u\]. úNªl×l

TÏ§L°p D¬V @ûPVô[eLs BPlTÓ¡u\]. úNªl×l TÏ§Ls ÕPlTjûRd ùLôiÓm,

úRûYlThPôp Ri½o Utßm úNôlûTl TVuTÓj§Ùm ÑjRm ùNnVlTÓ¡u\]. BVk§Wl

ùTô±Lû[l TVuTÓj§l éf£Ls LhÓlTÓjRlTÓ¡u\].

50

8.4 BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[ GtßU§ ùNnRp

GtßU§ ùNnVlTÓm BVtûL ®û[ùTôÚhLs Ï±l©hP RWöQVeL°u (HúWôl©V Iu±Vj§u

®§Øû\Ls EU Regulations @¥lTûP«p Nôuß YZeÏm ßY]j§]ôp AnÜ ùNnVlTÓ¡u\].

GtßU§ ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhLs @Pe¡V ûTL°p ßY]j§u ùTVo, ®û[ùTôÚhL°u

BVtûL RWm (BVtûLY¯ / UôtßdLôXm) Utßm Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§u ùTVo úTôu\ûY

@f£PlTh¥ÚdL úYiÓm. ®û[ùTôÚhLû[ UôNûPVôRT¥ TôÕLôdL úYiÓm.

F.Lô: @WNôeLj§]ôp SûPØû\lTÓjRlTÓm ùLôÑ UÚkÕ @¥jRp úTôu\ ×ûLêhP Øû\L°]ôp

BVtûL ®û[ùTôÚhLs Tô§lTûPVXôm. Sôm ©uTtßm RWöQVeLÞdÏ GtT, ®û[ùTôÚhLû[

IqùYôÚ Øû\ GtßU§ ùNnÙmúTôÕm @YtßPu £X áÓRp AYQeLû[Ùm (HúWôl©V

Iu±Vj§u AnÜf Nôu±Rr) úNojÕ @àlT úYiÓm. IÚúYû[, ®û[ùTôÚhLs ùYqúYß

¨ßY]eL°PªÚkÕ ùT\lThÓ GtßU§ ùNnVlThPôp, @ûY @û]jÕm BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs

Fuß Nôu\°dLlTh¥ÚdL úYiÓm. úUÛm, IqùYôÚ ®¨úVôLvRÚm Nôuß YZeÏm

¨ßY]j§tÏj ùR¬kRYWôL BÚdL úYiÓm.

Ï±l©hP ¨ßY]m ""@'' GtßU§ûVd ûLVôÞYRôLd ùLôsúYôm. BkR ¨ßY]j§u GtßU§

úUXô[o, GtßU§dÏj úRûYVô] @û]jÕ AYQeLû[Ùm RVô¬dL úYiÓm. GtßU§

ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚ°u BVtûLj RWjûR ®ûXlTh¥Vp, IhÓùUôjR GtßU§ Tt±V @L

®YWl T¥YeLs FpXôYt±Ûm Ï±l©P úYiÓm. ®û[ùTôÚhLû[l ûTL°p @ûPjÕ

YôL]eL°p Gt±j Õû\ØLj§tÏd ùLôiÓ ùNpYRtÏØu FpXôl ûTL°Ûm ØLl× @hûPLs

BûQdLlTh¥Úd¡u\]Yô Fuß Dß§ ùNnV úYiÓm.

IqùYôÚ Øû\Ùm GtßU§dLô] NWdûL @àl×múTôÕ GtßU§ úUXô[o AnÜf Nôu±RûZf

Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§Pm úLhÓl ùT\ úYiÓm.

8.5 ùLôsØRp, ûLVôÞRp Utßm TdÏYlTÓjÕRûX úUtùLôsÞm SToLs

8.5.1 ùLôsØRp @ÛYXoLs

*1. ®YNô«L°PªÚkÕ BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs UhÓúU ùLôsØRp ùNnVl

TÓ¡u\]Yô FuTûRd LiLô¦dLd ùLôsØRp @ÛYXoLs BÚdL úYiÓm.

2. ùLôsØRp @ÛYXo RuàûPV ùTôßl×Ls @Pe¡V IÚ IlTkRjûR, Øû\ûUûVf

ùNVpTÓjÕTYÚPu ùNnÕ ùLôs[ úYiÓm.

8.5.2 úNªl×d ¡PeÏ úUXô[o

úNªl×d ¡PeÏLs TX BÚkRôp, BVtûL ®û[ùTôÚhLÞdÏ Fuß R²ThP úUXô[ûW VªdL

úYiÓm. BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm ùNVpØû\Lû[ Su\ôL @±kRYWôLÜm,

@ûY ùNVpTÓjRlTÓYûR Dß§lTÓjÕTYWôLÜm @Yo BÚdL úYiÓm.

51

8.5.3 ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm úUXô[o

®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm AûX, @LdLhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYWôp

SPjRlThPôp, @kR AûXdÏ BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtLôLj

R²VôL IÚ úUXô[ûW ¨VªdL úYi¥VÕ ªLÜm @Y£Vm @pXÕ GtL]úY Ds[

TdÏYlTÓjÕm úUXô[ÚdÏ, BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞm Øû\Lû[l Tt± Øû\

Vô] T«t£ûV @°lTÕ @Y£Vm. BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs IlTkR Øû\«p úYù\ôÚ

¨ßY]j§]ôp TdÏYlTÓjRlThPôp, @kRd Ï±l©hP ßY]m, Nôu\°dÏm ßY]j§]ôp AnÜ

ùNnVlTP úYiÓm. ®û[ùTôÚhLû[ @L ®§Øû\L°uT¥ TdÏYlTÓjR úYi¥VÕ BkR

¨ßY]j§u ùTôßlTôÏm. BûR Dß§ùNnYRtLôLl TdÏYlTÓjÕTYÚPu Jo IlTkRm

ùNnÕùLôs[ úYiÓm. BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs TdÏYlTÓjRlTÓYûRd LiLô¦dL IÚ

úUtTôoûYVô[ûW ¨VªlTÕ SpXÕ.

9. ×\ AnÜm, Nôuß YZeÏRÛm

BVtûLY¯ Nôu±Rr YZeÏm ¨ßY]j§]ôp SPjRlTÓm ×\ An®uúTôÕ, @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU«u ùNVp§\u U§lÀÓ ùNnVlTÓ¡\Õ. IÚ £X ®YNô«L°u YVpLû[l ×\ AnYô[o

ÁiÓm AnÜùNnYôo. Tô§l×dLô] Yônl×Lû[d L¦lTRu @¥lTûP«p ×\dLhÓlTôÓ

FkR @[ÜdÏj úRûYlTÓ¡\Õ FuTÕ Nôu\°lTYWôp ¾oUô²dLlTÓ¡\Õ. ×\ AnYô[o,

@L AnYô[¬u ùNVp§\ûUûV U§lÀÓ ùNnYRtLôL, @L AnÜL°u úTôÕ @YoLÞPu

úNokÕ ùNpXXôm. BûRj ùRôPokÕ, ×\ AnYô[o Rôu LiP±kR ®YWeLû[, @L An®u

AYQeLÞPu Il©hÓ TôojÕ, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU, @L AnÜLs, TiûQ ®¬YôdLl

T¦Ls A¡VûY Ïû\kRThNj úRûYLû[l éoj§ ùNn¡u\]Yô FuTûRÙm, ®YNô«L°u

BVtûLY¯ úY[ôiûUf ùNVpØû\Ls ×\ ®§Øû\LÞPàm RWöQVeLÞPàm IjÕl

úTô¡u\]Yô FuTûRÙm U§l©ÓYôo.

×\ An®u Ø¥ÜLû[ @¥lTûPVôLd ùLôiÓ, Ï±l©hP ¨ßY]j§tÏ BVtûLY¯

®û[ùTôÚhLû[ GtßU§ ùNnYRtLô] @e¸LôWjûR YZeÏYRô @pXÕ Nôu±Rr YZeÏYRtÏ

Øu LûP©¥dL úYi¥V ¨ûXûU GRôYÕ Ds[Rô FuTûRf Nôu\°lTYo ¾oUô²lTôo.

IÚúYû[, IÝeÏ SPY¥dûLLû[ úUtùLôs[ úYi¥V @Y£Vm BÚkRôp ,

SûPØû\lTÓjRlTP úYi¥V ùNVpØû\Lû[d Ï±l©hP ®YNô«dÏj ùR°YôL FÓjÕd á±,

@Ytû\d Ï±l©hP LôXYûWVû\dÏs ùNVpTÓjR úYi¥VÕ (BÕ @Ld LhÓlTôhÓ

Øû\ûU IÚe¡ûQlTô[Wôp SûPØû\lTÓjRlTÓm) ªLÜm @Y£Vm AÏm.

52

BûQl× TÏ§

¸úZ ùLôÓdLlThÓs[ BûQl×Ls, BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u

ãr¨ûXLÞdÏl ùTôÚjRUô] ûLúVhûPj RVô¬lTRtLô] Uô§¬ AYQeLs / ®[dLeL[ôL

®[eÏ¡u\]. RVô¬dLlTÓm AYQeLs @û]jÕm Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo TWôU¬dÏm

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u @Ld ûLúVh¥p (Internal manual) BûQdLlTP úYiÓm.

I. ùSp DtTj§ (AAA) §hPj§p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§¬

II. YôûZ DtTj§ (BBB) §hPj§p GtTPdá¥V Tô§l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§¬

III. ùTôÕYô] Tô§l×Lû[ U§l©ÓYRtLô] LY²l×l Th¥Vp # Jo Uô§¬

IV. HúWôl©V Iu±Vj§u (European Union) ×\ ®§Øû\Ls (External Regulation EU) : ®§Øû\

2092/91

V. @ùU¬dLô®u ×\ ®§Øû\Ls (External Regualtion USA) : Fu.J.©. (NOP) RWöQVeLs

VI. £X Ød¡VUô] R²Vôo BVtûL úY[ôi RWöQVeLs

VII. ùSp DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u (AAA) BVtûLY¯ @Lj RWöQVeLs # Jo

Uô§¬

VIII. YôûZ DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u (BBB) BVtûLY¯ @Lj RWöQVeLs # Jo

Uô§¬

IX. ®YNô«L°u IlTkRl T¥Ym (Farmers contract)

X. IhÓ ùUôjR YûWTPm (Overview map)

XI. ®YNô«L°u TiûQ YûWTPm

XII. TiûQ ÖûZÜ T¥Ym (Farm entrance form) (F:Lô: Lô© DtTj§ áhÓ\Ü ûUVm)

XIII. TiûQ @L LY²l×l Th¥Vp (Internal farm checklist)

XIV. ùSp DtTj§«p CÓlThÓs[ BVtûLY¯ ®YNô«Ls Utßm IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThP

®YNô«L°u Th¥Vp

XV. ®§Øû\ Á\p @±dûL (Violation Report)

XVI. ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpLs Utßm @RtLô] IÝeÏ SPY¥dûLL°u Th¥Vp

XVII. ¨ßY]j§u öYôL YûWTPm Utßm ùTôßl×L°u @hPYûQ

XVIII.ùLôsØRp T§úYÓ (Buying Record)

53

BûQ

l× #

I ùSp DtTj§ (A

AA) §hPj§p GtTPdá

¥V Tô§

l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§

¬

Tô§

l©u YûLLs

Li

P±VlThP ãr¨ûX

Tô§

l©u U§lÀÓ

úY[ôi

ûU

@§Lm

SÓjRWm

Ïû\Ü

Ti

ûQ

«u

®

YWeLs @

û]

jÕm ùR°

YôL

Ds[Rô

?

BVtûLY¯ ú

Y[ôi

ûU Ï

±jR Ø

¥ÜLû[ ®

YNô«

Ls Ñ

VUôL

FÓdLdá

¥VYoL[ôL

BÚd¡\ôoL[ô ?

¨Xm Nê

Lj§tÏ ùNôkRUôL B

Úd¡\Õ.

¨Xjû

Rl

TVu

TÓjÕYÕ Ï

±jÕ ®

YNô«

Ø¥Ü ù

Nn¡\ôo.

®YNô«

Ls T«o ÑZt£ úUtùLôs

¡\ôoL[ô

? (@

) ùYqúYß

¨XeL°

p T«

¬ÓY

§u

ê

Xm T«

o ÑZt£ Ø

û\û

V

úUtùLôs

¡u

\]

Wô ? (BP U

ôtß N

ôÏT¥)

ùStT«

o

ùRôPokÕ

I

úW

YV-

úXúV

T«

¬Pl

TÓ¡u

\]

. TfûNTVß R²

VôL

úYù\ôÚ

YV-

p NôÏ

T¥

ùNnVlTÓ¡\Õ.

BVtû

LY¯ úY[

ôi

ûU«

p Rû

P ùNnVlThP (é

f£d

ùLôp

-Ls, Lû[dùLôp

-Ls Utßm DWeLs) BÓùTôÚ

hLs

®YNô«

LÞ

dÏ @

YoLÞ

ûPV ¡WôU

l TÏ§L°

p F°

§p

¡ûPdÏm Y

ônl× D

s[Rô ?

BVtûLY¯ úY[ôi

ûU«p RûPùNnVlThP ùTôÚ

hLs

¡WôUeL°

p ¡

ûPlT§pûX. A

]ôp

SLWe

L°

p ¡

ûPd¡u\].

SLWeLs

ª

LÜm ùRôû

X®

p D

s[

],

úUÛ

m Rû

P

ùNnVlThP B

ÓùTôÚ

hL°

u ®

ûXÙm @

§LUôL

Ds[Õ.

BVtûLY¯ Ø

û\«p LhÓlTÓjÕYRtÏ L¥]

Uô]

, éf£Ls

Utßm úSôn

Ls @

§Lm Rôd

Ldá

¥V T«oLû[ ®

YNô«

Ls

T«¬Ó¡\ôoL[ô ?

TÏ§

‘@’

®p Y

£dÏm B

Vtû

LY

¯ úY

[ôi

ûUj

§hPj§p úNWôR

BYoLs (£X ®

YNô«

Ls) WNôV

]eLû[l

TVu

TÓjÕ¡u

\]

o. £X Lôn

L±Lû[ NôÏ

T¥ ùNnV éf£

UÚ

kÕLû

[l TVu

TÓjÕ¡u

\]

o.

Ï±lTôL Ds

ðo

®tTû]

dLôL

f NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm RdLô°

Utßm ª[¡p

WNôV

]eLû[l TVu

TÓjÕ¡u

\]

o. TfûNTVß, FkR ®

R

WNôV

]eLÞ

m TVu

TÓjRôU

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓ¡\Õ.

@úR T

Ï§ûVf ú

NokR £

X ®

YNô«

Ls ë

¬Vôû

Y D

WUôL

l

TVu

TÓjÕ¡u

\]

o. Àu

v FlúTôÕ

úU WNôV

]eLû

[l

TVu

TÓjRôU

p T

ôWmT¬V Ø

û\«p T

«¬PlTÓ¡\Õ.

®YNô«

Ls, RûP ùNnVlThP BÓùTôÚ

hLû[ ùStT«ÚdÏl

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô ?

RûP ùNnVlThP FkR BÓùTôÚ

Þm TVu

TÓjRlTÓYÕ

BpûX. T«¬p GtTÓm Tô§

l×Ls TôWmT¬V Ø

û\ûVl

©u

Tt±, LhÓlTÓjRlTÓ¡u

\]

. ú

UÛm B

VtûL D

WeLú[

TVu

TÓjRlTÓ¡u

\]

.

54

BVtû

L

úY

[ôi

ûUj

§hPj§Û

s[

®

YNô«

Ls

Dsð

¬p ®

tTû]

ùNnYRtLôL

úYô

@pXÕ ReLs ÅhÓ

DTúVôLj§tLôLúYô Rû

PùNnVlThP BÓùTôÚ

hLû

[l

TVu

TÓj§ T

«oLû[f N

ôÏT¥ ù

Nn¡\ôoL[ô ?

BVtûL ú

Y[ôi

ûUj §

hPj§Ûs[ ®

YNô«

Ls T

fûNTVß

NôÏ

T¥dÏ ë

¬Vôû

Yl TVu

TÓjÕY§pû

X F]

Dß§

@°

jÕs[]o. VôÚ

úU D

sð

o ®

tTû]dLôL

d Lôn

L±Lû[l

T«¬ÓY§pûX. ÅhÓ D

TúVôL

j§tLôL

f NôÏ

T¥ ù

NnVlTÓm

Lôn

L±L°

p W

NôV

]eLs F

ÕÜm T

Vu

TÓjRlTÓY§pûX.

ùSp-

tLô]

®

ûX @

§L¬dÏm NUVeL°

p ®

YNô«

Ls RûP

ùNnVlThP WNôV

] BÓùTôÚ

hLû

[ TVu

TÓjR ®

Úm×

¡\ôoL[ô ?

Bpû

X. WNôV

] BÓùTôÚ

hLû

[ TVu

TÓjRôU

úXúV

ùStT«

o Su

\ôL

Y[o¡\Õ. F]

úY, BÓùTôÚ

hLû[l

TVuTÓjÕY§]ôp

@§L U

Lãp ¡

ûPdÏm F

uß ®

YNô«

Ls

F§oTôolTÕ B

pûX.

WNôV

] Ø

û\ U

tßm B

VtûLY¯ NôÏ

T¥dÏj ù

R°

lTôu

Lû[l

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô ?

BpûX. ®

YNô«

Ls FkR®

RUô]

ùR°

lTôu

Lû[Ùm

TVu

TÓjÕYÕ B

pûX.

BVtû

LY¯ úY[

ôi

YVpLÞ

dÏ @

Ú¡Û

s[

WNôV]

YVpL°

-Ú

kÕ WNôV]

eLs

L£Y

RtLô]

Y

ônl×Ls

Ds[Rô ?

Bp

ûX

.

@Ú

¡Û

s[

Y

Vp

L°

Ûm

TôWmT¬V

Øû\ûVl ©

uTt±úV NôÏ

T¥ ú

UtùLôs

[lTÓ¡\Õ. úUPô]

¨XlTWl©p ù

Sp T

«¬PlTÓ¡\Õ. N

UùY°

«p T

fûNT«ß

NôÏ

T¥ ù

NnVlTÓ¡\Õ.

BVtûLY¯ Y

VpLs, W

NôV

] Y

VpL°

-ÚkÕ Y

Wdá

¥V

XjR¥

@pXÕ T

ôN]

Ri

½Wôp

UôÑ

@ûPV Y

ônl×Ls D

s[Rô ?

BkRl TÏ§«

p WNôV

] Ø

û\«

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm

YVpLs F

ÕÜm B

pûX.

WNôV

] BÓùTôÚ

hLû[ ®

YNô«

Ls úNªjÕ ûYd¡\ôoL[ô?

BR]

ôp Nôu

ß YZeLlThP BVtûL ®

û[ùTôÚ

hLs UôÑ

@ûPYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[Rô ?

BpûX

BkRl TÏ§«p BVtûL úY[ôi

ûUûVl Tô§

dÏm YûL«p

ùRô¯

tNôû

XLs, ÑWeLeLs, Nôû

XLs G

RôY

Õ B

Úd¡\Rô ?

BpûX

WNôV

] BÓùTôÚ

hL°

u TVu

Tôh

ûP E

dLlTÓjRdá

¥V

§hPeLs G

RôY

Õ B

kRl T

Ï§«p ù

NVpTÓjRlTÓ¡\Rô ?

BpûX

ùLôs

û[ ú

Sôn

Utßm ù

Rôt

ß ú

Sôn

Lû[d L

hÓlTÓjÕYRtLô]

§hPeLs GRôY

Õ BkRl TÏ§«p ùNVpTÓjRlTÓ¡\Rô

?

(F.Lô : UúX¬Vô)

BpûX

55

UWTÔ

Uôt

\m ù

NnVlThP ®

ûRLs / R

ôYWeLs B

kRl T

Ï§«p

TVu

TÓjRlTÓ¡\Rô ?

BpûX

ùLôs

ØRp, úTôd

ÏYWjÕ, úNªl× Utßm TdÏYlTÓjÕRp

BVtûLY¯ Utßm WNôV

] ®

û[ùTôÚ

hLÞ

dÏ BûPúV

®ûX«p @

§L ®

j§VôN

m D

s[Rô ? (BVtûLY¯ ®

YNô«

Ls,

WNôV

] ®

û[

ùTôÚ

hLû

[ @

iû

P ®

YNô«

L°

PªÚkÕ

ùTtß B

VtûL ®

û[ùTôÚ

s F

uß ®

tTû]

ùNnÙm A

TjÕ

Ds[Rô ?

Nôu

ß Y

ZeLlThP B

VtûL ®

û[ùTôÚ

hLÞ

dÏm T

ôWmT¬V

Øû

\«

p NôÏT¥ ùNnVlThP ®

û[

ùTôÚ

hLÞ

dÏm

®ûX«p 10% ú

YßTôÓ

Ds[Õ. ù

Sp-

tLô]

®ûX ª

LÜm

Ïû\YôL

BÚlT§]

ôp BRW ÏÓmTj§]

¬u

®

û[ùTôÚ

h

Lû[Ùm ReLÞ

ûPVÕ Fu

ß ®

YNô«

Ls ®

tTû]

ùNnV

Yôn

l×s[Õ.

ùLôs

ØRp ûUVeLs Utßm úNªl×d ¡PeÏL°

p úYßThP

BVtûL ú

Y[ôi

RWØ

ûPV ®

û[ùTôÚ

hLû[d û

LVôÞ

Y§p

ÏZlTeLú[

ô,

®û

[ùTôÚ

hL°

p LXlTPúUô GtTPôUp

BÚlTRtLô]

Nôj

§Vd á

ßLs D

s[Rô ?

IúW ùLôs

ØRp ûUVj§p BVtûLY¯ BÓùTôÚ

hLÞ

m

WNôV

] ®

û[ùTôÚ

hLÞ

m ùLôs

ØRp ùNnVlTÓ¡u

\]

.

F]

úY

, £X ©Wf£û

]Ls

GtTÓ¡u

\]

. F²

àm,

Øu

ù]

fN¬dûL SPY¥dûLLs T

t± ù

Lôs

ØRp @

ÛYXoLs

®¯l×Q

oÜPu

BÚd¡u

\]

o.

úTôdÏYWjÕ @

pXÕ úNªl©u

úTôÕ Rû

PùNnVlThP

ùTôÚ

hL°

]ôp

®û[ùTôÚ

hLs U

ôÑ @

ûP¡\Rô ?

TdÏYlTÓjRlThP ùSp TûZV úLô¯

¾Y]

l ûTL°

p

@ûPdLlThÓ úYß BPj§tÏ FÓjÕ ùNpXlTÓ¡u

\]

.

úNªl×d ¡

Pe¡p Ñ

iùP-

Ls U

tßm F

-Ls, éû]

Lû[d

ùLôi

Ó L

hÓlTÓjRlTÓ¡u

\]

.

úNªl×d ¡PeÏLs Utßm úTôd

ÏYWjÕ NôR

]eLû[f ÑjRm

ùNnYRtÏ @

àU§dLlTPôR

ùTôÚ

hLs TVu

TÓjRlTÓYÕ

RûPùNnVlThÓs[Rô ?

Am

BVtû

L ®

û[

ùTôÚ

hLû

[d û

LVôÞ

m ùTôßl©Û

s[

@û]

YÚm @

RtÏ¬V T

«t£ûVl ù

Ttßs[ôoL[ô ?

ùLôs


Ûs[

T¦

Vô[

oLs

@

û]

YÚ

dÏ

m

Øû

\Vô]

T«

t£

@°

dLlThÓs[Õ. F²

àm, T¦

Vô[

oLs @

qYlúTôÕ

Uôß

YôoLs.

56

U§lÀÓ

®YNô«Ls ReLÞûPV ùStT«o @pXÕ EÓT«WôL NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ BRW T«oLÞdÏ,

RûP ùNnVlThP BÓùTôÚhLû[l TVuTÓj§ BÚdLXôm FuTÕ GtßùLôs[dá¥VÕ

@pX. Gù]²p, ®YNô«Ls @û]YÚm TôWmT¬V Øû\«p ùSp T«¬ÓY§p ªLÜm @àTYm

YônkRYoLs. úUÛm, Ui Y[jûR úUmTÓjÕYRtÏm, éf£Lû[d LhÓlTÓjÕYRtÏm TX

BVtûLY¯ ÖhTeLû[l ©uTtß¡u\]o.

F²àm, ¸rLôÔm Tô§l×Ls LiP±VlThÓ @RtLô] RÓl× SPY¥dûLLÞm

T¬kÕûWdLlThÓs[].

Tô§l×

� BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLÞdÏ @§L ®ûX ¡ûPd¡\Õ FuTRtLôL, ®YNô«Ls ReLs ÏÓmT

Dßl©]oL°u ®û[ùTôÚhLû[j ReLÞûPVÕ Fuß ®tTû] ùNnVXôm.

RÓl× SPY¥dûLLs

� L\ôWô] ùLôsØRp ùNVpØû\Ls.

� ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLû[l Tt± ®YNô«LÞdÏl T«t£«u êXm ®[dÏRp.

� Ø¥kRôp, ¡WôUj§Ûs[ FpXô ®YNô«Lû[Ùm §hPj§p úNojÕd ùLôiÓ ®ÓRp.

Tô§l×

� ®YNô«Ls, ReLÞûPV TfûNTVß T«ÚdÏ ë¬VôûYl TVuTÓjR AWm©dLXôm @pXÕ

éf£Ls @§Lm RôdLdá¥V LônL±Lû[l T«¬ÓmúTôÕ éf£dùLôp-Lû[l TVuTÓjRXôm.

RÓl× SPY¥dûLLs

� TfûNTVß Utßm BRW T«oLû[f NôÏT¥ ùNnÙm Øû\Ls Ï±jÕ ®YNô«L°Pm @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\ûU úLhP±V úYiÓm.

� ®YNô«LÞdÏ WNôV] BÓùTôÚhLû[l TVuTÓjRôUp, BVtûLY¯ NôÏT¥ ÖhTeLû[l

©uTt± TpúYß T«oLû[f NôÏT¥ ùNnÙm Øû\Ls Tt± T«t£ @°dL úYiÓm.

� UdÏ DWm RVô¬jRp, T«o ÑZt£ Øû\ Utßm EÓT«o NôÏT¥ úTôu\ BVtûL úY[ôi NôÏT¥

ÖhTeLû[ @±ØLlTÓjR úYiÓm.

57

Tô§

l©u YûLLs

Li

P±VlThP ãr¨ûX

Tô§

l©u U§lÀÓ

@§Lm

SÓjRWm

Ïû\Ü

úY[ôi

ûU

®YNô«

Rôu

TWôU¬dÏm @

û]jÕ Y

VpLs Tt±V ®

YWe

Lû[Ùm

@Ld L

hÓlTôh

Ó Ø

û\ûUdÏj ù

R¬®

jÕs[ôWô? (F.Lô : Ï

ÓmT

Dßl©]

oL°

u Y

VpLû[ @

YoLs N

ôoTôL

l T

WôU

¬dLXôm

)

®Y

Nô«

Vôp TWôU¬dLlTÓm Y

VpLû

[l Tt±V

®Y

WeLÞ

m,

(ªLÜ

m @

¬RôLd LôQ

lTÓm)

ÏÓmT

Dßl©]

oL°

u YVpLû

[l TWôU¬dÏm ®

YWeLÞ

m

ùR°

YôL

@±VlThÓs[Õ.

BVtûLY¯ ú

Y[ôi

YVpLû[d Ï

jRûLdÏ ®

ÓRp, Ï

jRûLdÏ

FÓjRp úTôu

\ LhÓlTÓjR Ø

¥VôR Tô§l×Ls

LôQ

l

TÓ¡\Rô ? (F.Lô : B

VtûLY¯ ®

YNô«

Ru

àûPV T

Új§ Y

VûX

IÚ Y

ÚPj§tÏ Ï

jRûLdÏ ®

ÓRp. ÏjRûLLôWo ®

YNô«

dÏj

ùR¬VôU

p R

ûPùNnVlThP B

ÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓjÕRp)

BkRl TÏ§«

p Y£dÏm ®

YNô«

L°

Pm BkR YZdLm

BpûX.

¨Xj§u

ùTVo, ùNôj

Õ¬ûU Utßm ÏjRûL D¬ûU úTôu

\

®YWeLs ùR°

YôL

Ds[Rô

? BVtûLY¯ úY[ôi

ûUûV

úUtùLôs

YRtLô]

Ø

¥ÜLû[ ®

YNô«

Ls ÑVUôL

FÓdL

Ø¥ÙUô ?

¨XeLs, ®

YNô«

L°

u ÏÓmTeLÞ

dÏ ùNôk

RUôL

Ds[Õ.

§hPj§u

A

úXôN

Lo ®

YNô«

ÙPu

úNokÕ Ti

ûQ

«u

úUXôi

ûU Ø

û\Lû[ Ø

¥Ü ù

NnYôo.

®YNô«

Ls YVpLû[ Uôt

± T«¬ÓYRu

ê

Xm T«o ÑZt£

Øû\ûV S

ûPØ

û\lTÓjÕ¡\ôoL[ô ? (BP U

ôtß N

ôÏT¥)

Yôû

Z T«

¬PlThÓs[ YVpLs Uôt

\m @

ûPVôR

ûY.

ùTÚmTôÛ

m ®

YNô«

Ls ×§V YVpLû[ @

qYlúTôÕ

TVu

TÓjÕY§pûX.

Rû

PùNnVlThP ùTôÚ

hLs

(é

f£dùLôp-

Ls

, Lû

[d

ùLôp

-Ls Utßm DWeLs) §hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§Ls

Utßm ¡

WôU

eL°

p ®

YNô«

LÞ

dÏ F

°§p ¡

ûPd¡\Rô ?

Am. ¡WôUeL°

p TpúYß WNôV

] B

ÓùTôÚ

hLû[ ®

tTû]

ùNnVdá

¥V ú

Y[ôi

@eLô¥

Ls D

s[]

.

BûQ

l× #

II Yôû

Z DtTj§

(BBB

) §hPj§p GtTPdá

¥V Tô§

l×Lû[ U§l©ÓRp # Jo Uô§

¬

58

WNôV]

B

ÓùTôÚ

hL°

u TVu

Tôhû

P E

dÏ®

dLdá

¥V

§hPeLs G

RôY

Õ ù


HkÕ Y

ÚPeLÞ

dÏ

Ø

u,

úRoRÛ

dLô]

Y

ôdÏ

f

úNL¬l©u

úTôÕ

, ®

YNô«

LÞ

dÏ WNôV

] BÓùTôÚ

hLs

BXYNUôL

YZeLlThP]

. BYtû\ IÚ £Xo Bu

ßm

ReLÞ

ûPV Å

ÓL°

p û

YjÕs[]

o.

@WNôe

LjRôp

BVtûL BÓùTôÚ

hLs GRôY

Õ ®

¨úVô¡

dLl

TÓ¡\Rô ?

Am. Rôª

Wm NôokR TpúYß B

ÓùTôÚ

hLs Y

ZeLlTÓ¡u\].

®¨úVô¡

dLlTÓm BVtûL BÓùTôÚ

hLs @

û]

jûRÙm

TVu

TÓjRXôm

Fu

ß ®

YNô«

Ls ¨û]

dL úS¬Ó¡\Õ.

ùTÚmTôX

ôú]

ôo YZeLlTÓm BÓùTôÚ

hL°

u TVu

Ls

Tt± ùR¬kÕ ùLôs

Y§pû

X. (F

.Lô: Lôp

Sû

PLÞ

dLô]

úa

ôªúVôT

§ U

ÚkÕLs)

@WN

ôeL L[ ®

¬Yôd

L T¦

L°

u ê

Xm WNôV

] B

ÓùTôÚ

hLû[l

TVu

TÓjÕYRtÏ @

±ÜßjRlTÓ¡\Rô?

RtúTôÕ

, L[ ®

¬Yôd

L T

¦«u

êXm, BVtûL ®

YNôV

j§p

TVu

TÓjR @

àU§ YZeLlThP BÓùTôÚ

hLû[ UhÓm

TVu

TÓjÕYRtÏ A

úXôN

û]

YZeLlTÓ¡\Õ. A

]ôp

BWi

Ó Y

ÚPeLÞ

dÏ Ø

u× Y

ûW WNôV

] Ø

û\ ú

Y[ôi

ûU

UhÓúU E

dÏ®

dLlThPÕ.

§hPm ù

NVpTÓjRlTÓm T

Ï§«p B

VtûLY¯ Ø

û\«p NôÏ

T¥

ùNnVlTÓm T«oLÞ

dÏ @

àU§dLlThP BÓùTôÚ

hLû[Ùm

TVuTÓjÕ¡\ôoL[ô? @

pXÕ @

àU§dLlTPôR

BÓùTôÚ

hLû[l

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô?

UûZdLôX

eL°

p ûUúLôv

ûTùWpXô

Fu

\ ég

ûN Yôû

Z

NôÏ

T¥ûVl T

ô§dÏm. BûR LhÓlTÓjÕYRtÏ ù

TÚmTôX

ô]

WNôV]

Ø

û\«

p NôÏT¥ ùNnÙm ®

YNô«

Ls

éf£d

ùLôp

-Ls Utßm DWeLû[ DTúVô¡

d¡u

\]

o. BVtûL

®YNô«

Ls T«o TôÕ

Lôl

©tLôL

@

àU§dLlThP Rôª

W

BÓùTôÚ

hLû[ D

TúVô¡

d¡u

\]

o.

éf£Ls Utßm úSôn

L[ôp

@

§Lm Tô§

dLlTPdá

¥V Utßm

BVtûLY¯ Ø

û\«p LhÓlTÓjÕYRtÏ L¥]

Uô]

T«oLû[

®YNô«

Ls N

ôÏT¥ ù

Nn¡\ôoL[ô? (F.Lô: R

dLô°

)

ÅhÓd Lôn

L± úRôh

PeL°

Ûs[ £X Lôn

L± T«oLû[

BVtû

LY¯«

p TWôU¬lTÕ £±Õ L¥]

Uô]

ùNVXôL

Ds[Õ.

59

§hPj§Ûs[ ®

YNô«

Ls, Dsð

o ®

tTû]

@

pXÕ ÅhÓ

DTúVôL

j§tLôL

RûP ù

NnVlThP B

ÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓj§

WNôV

] Ø

û\«p N

ôÏT¥ûV ú

UtùLôs

¡\ôoL[ô?

IÚ

£X B

Vtû

LY¯ úY[

ôi

®

YNô«

Ls

D

sð

o

®tTû

]dLôL,

WNôV]

Ø

û\ LônL± NôÏ

T¥«

p

CÓlThÓs[]

o.

WNôV

] Ø

û\«

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm T«

oLs

, BVtû

L

YVpL°

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓ¡u

\]

Yô?

(F

.Lô: Yôû

ZÙPu

EÓT«

WôL

úYô

@pXÕ Yôû

Z Lu

ßLs Ds[ YVpL°

p

EÓT«WôL

úYô)

Lôn

L±Ls, ùTôÕ

YôL

Lôn

L±LÞ

dùLu

ß ¨VªdLlThP

YVpL°

p NôÏ

T¥ ù

NnVlTÓ¡u\]. F²

àm, Y

ôûZ LußLs

Ds[ YVpL°

p Lôn

L± NôÏ

T¥ûV úUtùLôs

YRtLô]

Yôn

l×m D

s[Õ.

®Y

Nô«

Ls

B

Vtû

LY

¯

DtTj§

Øû

\Ls

Tt±

@±k§Úd¡\ôoL[ô?

BVtûLY¯ úY[ôi

ûU ReLÞ

dÏl

ùTôÚ

jRUô]

Õ F

u\ D

ß§ÙPu

BÚd¡\ôoL[ô?

§hPj§u

ùRôPdLj§p,

®Y

Nô«

Ls

B

Vtû

LY

¯

úY[ôi

ûUûV úUtùLôs

YRtÏ ªLÜm RVe¡]

ôoLs.

A]ôp

, BlúTôÕ

, ùTÚmTôX

ô] ®

YNô«

Ls Y

ôûZ NôÏ

T¥dÏ

BVtû

LY¯ úY[ôi

ûURôu

£\kRÕ Fu

Tû

R Gtßd

ùLôi

Ós[]

o. £X ®

YNô«

Ls ReLs Lôn

L±Lû[Ùm

BVtûLY¯ Ø

û\«p N

ôÏT¥ ù

Nn¡u

\]

o.

WNôV

] Ø

û\ Utßm B

VtûLY¯ úY[ôi

ûUdÏ ùR°

lTôu

Lû[l

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô?

BVtû

LY¯ úY[ôi

YVpLÞ

dÏ ¨ßY]

j§u

ê

Xm

YZeLlThP ®

ûN ù

R°

lTôu

Lû[d ù

Lôi

Ó B

ÓùTôÚ

hLs

ùR°

dLlTÓ¡u

\]

. WNôV]

Ø

û\ Y

VpLÞ

dÏ

m

®û

N

ùR°

lTôu

L°

u

êX

m

BÓ

ùTôÚ

hLs

ùR°

dLlTÓ¡u

\]

.

BVtû

LY¯ úY[

ôi

YVpLÞ

dÏ @

Ú¡Û

s[

WNôV]

YVpL°

-ÚkÕ Lôt

±u

ê

Xm WNôV

] L£Ü GtTÓYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[Rô?

@Ú

¡Û

s[

WNôV]

Y

VpL°

-Ú

kÕ WNôV]

L£Ü

GtTÓYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[]. BeÏ û

L ùR°

lTôu

Lû[l

TVu

TÓj§Ùm, IÚ TÏ§«p ®

ûN ùR°

lTô²

u ê

XØ

m

WNôV

] B

ÓùTôÚ

hLs ù

R°

dLlTÓ¡u

\]

.

WNôV

] YVpL°

-ÚkÕ YWdá

¥V ¨XjR¥ @

pXÕ TôN

]

Ri

½Wôp

BVtûL YVpLs Tô§

lTûPYRtLô]

Yôn

l×Ls

BÚd¡\Rô?

BpûX. úSW¥Vô]

Lôp

Yôn

L°

u ê

Xm TôN

] Ri

½o

Yôû

Z Y

VpLÞ

dúL Y

kÕ ú

No¡u

\]

.

®YNô«

Ls WNôV

] BÓùTôÚ

hLû[f úNªjÕ ûYd¡\ôoL[ô?

Nôu

ß ùTt\ ®

û[ùTôÚ

hLs UôÑ

@

ûPYRtLô]

Yôn

l×Ls

Ds[Rô?

£X B

VtûL ®

YNô«

Ls Lôn

L± T

«ÚdÏ T

Vu

TÓjÕYRtLôL

WNôV

] BÓùTôÚ

hLû

[f úNªjÕ û

Yd¡u

\]

o. £X

®Y

Nô«

Ls

, 5 Y

ÚPeLÞ

dÏ

Ø

u úRoRp Y

ôdÏ

úNL¬l©u

úTôÕ

T¬NôL

YZeLlThP WNôV

] B

ÓùTôÚ

hLû[f

úNªjÕ û

YjÕs[]

o.

60

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«

p UôÑ GtTÓjRdá

¥V

YûL«p ù

Rô¯

tNôû

XLs, Ñ

WeLeLs, ©WRô]

Nôû

XLs G

úRà

m

Ds[Rô?

BpûX

ùLôs

û[ úSôn

Ls Utßm ùRôt

ß úSôn

Lû[j RÓlTRtLô]

§hPeLs B

kRl T

Ï§«p ù

NVpTÓjRlTÓ¡\Rô?

£X NUVeL°

p, T«o T

ôÕLôl

×d L

ZLm, ûUdúLôv

ûTùWpXô

Fu

\ ég

ûNû

Vd LhÓlTÓjÕY

RtLô]

ég

ûNd

ùLôp

-Lû

[l TVu

TÓjÕYRtÏ LhPû

[«

Óm. R®

W

DTúVô¡lTRtÏ @

àU§ YZeLlThP (R

ôªW NpúTh

Utßm E

hPfNjÕ Fi

ùQ

n) BÓùTôÚ

hLs BVtûLY¯

YVpL°

Ûm, WNôV

] Y

VpL°

Ûm T

Vu

TÓjRlTÓ¡u

\]

.

UWTÔ

Uôt

\m ùNnVlThP

(GM

O) ®

ûRLs BkRl TÏ§«p

TVu

TÓjRlTÓ¡\Rô?

BpûX

@Ld LhÓlTôÓ

§hPm ù

NVpTÓjRlTÓm T

Ï§LÞ

d¡ûPúV B

ÚdÏm ù

Rôû

XÜ

@Ld L

hÓlTôÓ

Øû\ûU«u

ùNVpTôÓ

LÞ

dÏm, úUXôi

ûU

Utßm ù

Lôs

ØRÛdÏm Y

N§VôL

Ds[Rô?

TÏ§LÞ

d¡û

PúV 50 ¡.Á

. ùRôû

XÜ Ds[Õ. FkRl

©Wf£û]

Ùm B

pûX.

§hPj§u

úUXô[

o Utßm T¦

Vô[

oLÞ

dÏ @

Ld LhÓlTôh

ûPf

ùNVpTÓjÕYRtÏ úYi

¥V @

û]

jÕ @

¥lTûP YN§LÞ

m

Ds[Rô?

IÚ L

¦²

ÙPu

á¥V @

ÛYXL @

û\ D

s[Õ. §

hPj§u

AnYô[

oLs @

û]

YÚdÏm IÚ úUôh

Pôo

û

Nd¡s,

LôpÏ

úXhPo Utßm úRû

YVô]

FÝ

ÕùTôÚ

hLs

YZeLlThÓs[]

. §hPj§u

IÚe¡û

QlTô[

ÚdÏj

R²

ThP Y

ôL]

m D

iÓ.

§hPj§u

¸r, A

nÜl T¦

Lû[ úUtùLôs

YRtÏ úTôÕ

Uô]

@L A

nYô[

oLs B

Úd¡\ôoL[ô?

@ßYûPdÏ Ø

u Ï±l©hP LôX

BûPùY°

«p FpXô

AnÜLû[Ùm Ø

¥lT§p £

X ©

WfNû]

Ls D

s[]

. RtúTôÕ

áÓRXôL

IÚ A

nYô[

o ¨

VªdLlThÓs[ôo.

ØWi

TÓm SXu

Ls FÕÜm GtTPôR

T¥, ùTôß

l×Ls N¬VôL

l

T¡okÕ @

°dLlThÓs[Rô?

@L A

nYô[

oLs

ReLs

B]

jRYoL°

u YVpL°

p

AnûY úUtùLôs

[ôU

p BRW ÏÝ

®]

¬u

YVpL°

p

AnûY ú

UtùLôs

YôoLs.

61

ùLôs

ØRp, úTôd

ÏYWjÕ, úNªl× Utßm TdÏYlTÓjÕRp

BVtû

LY

¯

®û

[ùTôÚ

hLÞ

dÏ

m,

WNôV]

Ø

û\

®û[ùTôÚ

hLÞ

dÏm BûPúV ®

ûX«p @

§L ®

j§VôN

m

Ds[Rô? (B

VtûLY¯ ®

YNô«

Ls, WNôV

] Ø

û\«p DtTj§

ùNnVlThP ®

û[

ùTôÚ

hLû

[ @

VXô¬PªÚ

kÕ Yôe¡

BVtûLY¯ ®

û[ùTôÚ

hLs F

uß ®

tTû]

ùNnÙm A

TjÕ

Ds[Õ.

BVtû

LY¯ Nôu

ß @

°dLlThP Yôû

ZdÏm,

WNôV]

Øû\«

p DtTj§ ùNnVlThP Yôû

ZdÏm 25% ®

ûX

®j§VôN

m D

s[Õ.

ùLôs

ØRp û

UVeL°

p,

Nôu

ß YZeLlThP BVtû

LY¯

®YNô«

L°

PªÚ

kÕ UhÓm ®

û[

ùTôÚ

hLs

ùLôs

ØRp

ùNn¡\ôoL[

ô?

ùY

qúY

ß

RôY

WeL°

p

BÚ

dÏ

m

®û[ùTôÚ

hLû[j R

²R²

VôL

ûYd¡\ôoL[ô?

Am. BVtûLY¯ Y

ôûZ U

hÓúU ù

Lôs

ØRp ù

NnVlTÓ¡\Õ.

Uôt

ßdLôX

j§Ûs[ (t

rans

ition

) Yôû

Z, D

sð

o NkûRL°

p,

WNôV

] Ø

û\«p DtTj§ ùNnVlThPûY Fu

ß ®

tTû]

ùNnVlTÓ¡u

\]

. ùLôs

ØRp @

ÛYXoLs, ùLôs

ØRp

T¥Y

eL°

p ùLôÓdLlThÓs

[ Nôu

ß Y

ZeLlThP

®YNô«

L°

PªÚkÕ U

hÓúU ®

û[ùTôÚ

hLû[d ù

Lôs

ØRp

ùNn¡\ôoLs.

Nôu

ß YZeLlTPôR ®

YNô«

L°

u ®

û[

ùTôÚ

hLû

[d

ùLôs

ØRp ù

NnYRôp

ùLôs

ØRp @

ÛYXÚdÏd á

ÓRp X

ôTm

Di

Pô? á

ÓRp X

ôTj§tLôL

WNôV

] Ø

û\ ®

û[ùTôÚ

hLû[Ùm

ùLôs

ØRp ù

NnYôWô?

ùLôs

ØRp @

ÛYXoLs ùLôs

ØRûX úUtùLôs

Yôo

Ls.

ùLôs

ØRp ùNnÕ Ø

¥jR ©\ÏRôu

®

YNô«

LÞ

dÏ

®û[ùTôÚ

ÞdÏ¬V ùRôû

L YZeLlTÓ¡\Õ. @

R]

ôp

®§Ø

û\Lû[ Á

±d ù

Lôs

ØRp ù

NnV G

ÕYôL

FÕÜm B

pûX.

úUÛm, ù

Lôs

ØRp ù

NnÙmúTôÕ

, L[ A

úXôNLÚm, ù

Lôs

ØRp

@ÛYXÚPu

BÚlTôo.

ùLôs

ØRp û

UVeLs U

tßm ú

Nªl×d ¡

PeÏL°

p, ùYqúYß

RWeL°

p BÚdÏm ®

û[ùTôÚ

hLs LXkÕ ®

ÓYRtúLô,

(ÏZlTm) GtTÓYRtúLô

Yôn

l×Ls BpûX Fu

ß Dß§VôL

f

ùNôp

X Ø

¥ÙUô?

IqùYôÚ

®

YNô«

«u

®

û[

ùTôÚ

Þm R²

j R²

l

ùTh¥L°

p @

ûPdLlTÓ¡\Õ. ùTh¥L°

p ®

YNô«

L°

u

Ï±ÂhÓ Fi

BPlTÓ¡\Õ. BûRd ùLôi

Ó ùTh¥Lû[

F°

§p B

]m L

ôQ Ø

¥Ùm.

úNªl©u

úTôÕ

éf£Lû

[d LhÓlTÓjR ®

û[ùTôÚ

hLs

WNôV

]eL[ôp

UôN

ûPY§pûX F

uß á

\ Ø

¥Ùmô?

Yôû

ZdÏf ú

Nªl×d ¡

PeÏLs B

pûX.

62

úTôd

ÏYWj

Õ Y

ôL]eLs, ¡

PeÏLs ú

Tôu

\ûY RûPùNnVlThP

ùTôÚ

hLû[d ù

Lôi

Ó Ñ

jRm ù

NnVlTÓ¡u

\]

Yô?

¡PeÏLû

[Ùm YôL]

eLû

[Ùm R²

lThP Ø

û\«

p

Ñj§L¬lT§pûX. NWdÏl ùThPLeLÞ

dÏl ×ûLê

hPm

úTôÓ

m Y

ZdLm B

pûX.

(Con

tain

ers)

BVtûL ®

û[ùTôÚ

hLû[d ûLVôÞ

m IqùYôÚ

STÚm

(@ÛYXoLs U

tßm T

¦Vô[

oLs) @

YWYÚûPV T

¦dÏ G

tT

T«t£ûVl ù

Tt±Úd¡\ôoL[ô?

Fp

Xôl

T¦

Vô[

oLÞ

dÏ

m

Øû

\V

ô]

T«

t£

@°

dLlTh¥Ú

d¡\Õ.

T¦

Vô[

oLs

@

qY

lúTôÕ

Uôß

YôoLs.

U§lÀÓ

BVtûLY¯«p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm Yôû

Z Su

\ôL

®

û[¡\Õ. BkRl TÏ§ ®

YNô«

L°

ûPúV Nê

Ld LhÓlTôÓ

m BÚd¡\Õ. ®

YNô«

Ls, IÚYo

Utù\ôÚ

YûW L

Y²

d¡u

\]

o. F

²à

m, ¸rdLôÔ

m T

ô§l×Ls L

iP±VlThÓs[]

. ú

UÛm, @

YtßdLô]

RÓl× S

PY¥dûLLÞ

m T

¬kÕûWdLlThÓs[]

.

Ød¡VUô]

Tô§

l×Ls

BûR Ï±jÕ Sôm

ùNnV úYi

¥VÕ Fu]?

ÅhÓ DTúVôL

j§tLôL

l T«oLû[ BVtûLY¯«p DtTj§ ùNnYRtÏ @

§L

DûZl× ú

RûY F

uTRôp

, @

ûRl ©

uTtßYÕ L

¥]

m. B

VtûLY¯ ®

YNô«

Ls

TXo Dsð

o NkûRL°

p ®

tTRtLôL

d Lôn

L±Lû[ WNôV

] Ø

û\«p DtTj§

ùNn¡u

\]

o.

ReLÞ

ûPV Lôn

L±j úRôh

Pj§p TVu

TÓjÕm WNôV

]

BÓùTôÚ

hLû[j R

eLs Å

ÓL°

p û

Yj§Úd¡u

\]

o.

�

ÅhÓ D

TúVôL

j§tLôL

l T

«¬PlTÓm T

«oLû[ B

VtûLY¯«p F

lT¥f

NôÏ

T¥ùNnYÕ F

uß ®

YNô«

LÞ

dÏj ¾

®Wl T

«t£ @

°dL ú

Yi

Óm.

�

L[

A

úXôN

LoLs

@

qYlúTôÕ

®

YNô«

Lû

[f Nk§jÕ Lôn

L±f

NôÏ

T¥ûVd Ï

±jÕm A

úXôN

û]

YZeL ú

Yi

Óm.

�•

WNôV

]B

ÓùTôÚ

hL°

]ôp

DPpS

Xj§tÏmÑ

tßãZÛ

dÏmG

tTPdá

¥V

Tô§

l×Lû[l T

t± ®

YNô«

LÞ

dÏ F

ÓjÕfùNôp

X ú

Yi

Óm.

�•

Ø

u]

±®

l©pXôU

p,á

ÓRpA

nÜLû

[úUtùLôi

Ó,BVtû

LY¯

Yôû

Zf N

ôÏT¥«p W

NôV

]eLs F

ûRVôY

Õ T

Vu

TÓjÕ¡\ôoL[ô F

uß

Li

Lô¦

dL ú

Yi

Óm.

63

§hP ¨ßY]

j§u

ê

Xm BVtûLY¯ YVpLÞ

dÏ ®

ûN ùR°

lTôu

ê

Xm

LûWNpLs ùR°

dLlTÓ¡u

\]

. @

úR ùR°

lTôû

] WNôV

] YVpLÞ

dÏ

TVu

TÓj§®

hÓ BVtûL YVpLÞ

dÏl TVu

TÓjÕmúTôÕ

WNôV

]eL[ôp

UôN

ûPVXôm

.

�•

ùR°

lTôû

]lTVu

TÓjÕYRtÏØ

uÏû\kRThNmê

ußØ

û\VôY

Õ

ÑjRm ù

NnV ú

Yi

Óm. ÑjRm ù

NnYRtÏ F

kRl ù

TôÚ

û[l TVu

TÓjRXôm

Fu

ß N

ôuß Y

ZeÏm ¨

ßY]

j§Pm ú

LhP±V ú

Yi

Óm.

�•

BjRû

LVÑj§L¬l×ùNVpØ

û\Lû

[lT§ÜùNnÙmYû

L«

p@

Ld

LhÓlTôh

Ó Ø

û\ûUl T

¥YjûR U

ôt± @

ûUdL ú

Yi

Óm.

ùTÚmTôX

ô] B

VtûLY¯ Y

VpLÞ

dÏ @

ÚúL WNôV

] Y

VpLs LôQ

lTÓ¡u

\].

BkR YVpLÞ

dÏ, ûLùR°

lTôu

ê

Xm WNôV

]eLs ùR°

dLlTÓ¡u

\]

.

BlT¥j ùR°

dLlTÓm WNôV

]eL°

]ôp

@

Ú¡Ûs[ BVtûL YVpLs UôÑ

@ûPVXôm

.

�•

WNôV

]YVpLs@

ÚúL@

ûUk§ÚkRôp

,BVtûL®

YNô«

LsReLs

YVpLû[f Ñt± RôY

WeLû[j RÓlTôL

Y[odL @

Ld LhÓlTôh

Ó

Øû\ûU @

±ÜßjR ú

Yi

Óm.

�•

RÓl×jRôY

WeLs

Y

[olTÕÏ

±jR®

YWeLû

[A

nY

ô[

oLs

®YNô«

LÞ

dÏ ®

[d¡ á

\ ú

Yi

Óm. ú

UÛm B

kR ®

YWeLû[ A

nÜd

LY²

l×l T

h¥V-

p T

§Ü ù

NnV ú

Yi

Óm.

HkÕ Y

ÚPeLÞ

dÏ Ø

u ú

RoR

p NUVj§p B

XYNUôL

®²

úVô¡

dLlThP WNôV

]

BÓùTôÚ

hLû[ ®

YNô«

Ls B

ußm û

Yj§Úd¡u

\]

o.

�•

IqùYôÚ

®

YNô«

ÙmúNªjÕûYj§ÚdÏmWNôV

]BÓùTôÚ

hL°

u

®YWeLû[ Li

P±kÕ @

L A

nYô[

oLÞ

dÏ, T¥YeL°

p Ï±dÏmT¥

@±ÜßjR ú

Yi

Óm.

�•

TûZVB

ÓùTôÚ

hLsF

pXôY

tû\ÙmD

P]

¥VôL

@Lt\ú

Yi

Óm.B

kR

BÓùTôÚ

hLû[ @

l×\lTÓjÕYRtÏ I

Ú Y

¯ûVd L

iP±V ú

Yi

Óm.

TôN

] ¿o, Lôp

Yôn

Ls ê

Xm úSW¥VôL

Yôû

Z YVÛdúL YkÕ úNÚ¡\Õ.

F²

àm, WNôV

] YVpL°

p Ri

½o ¨Wm© Ái

Óm Lôp

Yôn

¿ÚPu

LXdÏm

@TôV

m B

Úd¡\Õ.

�•

@

LA

n®

uúTôÕ

BûRdL

Y²

dLú

Yi

Óm.

64

£X NUVeL°

p T

«o T

ôÕLôl

× Y

ô¬Vm, ûUdúLôv

ûTùWpXô Fu

\ é

gûNûVd

LhÓlTÓjÕYRtLôL

, ég

ûNdùLôp

-Lû[j ùR°

dLd LhPû[ ©\l©d¡\Õ.

F²

àm, @

àU§dLlThP ùTôÚ

hLs UhÓúU TVu

TÓjRlTÓ¡u

\]

. Rôª

W

NpúTh Utßm E

hPNjÕ Fi

ùQ

n @

û]

jÕ BVtûLY¯ Utßm WNôV

]

YVpL°

Ûm ùR°

dLlTÓ¡\Õ. £X NUVeL°

p ®

YNô«

Ls @

WNôe

LjRôp

®¨úVô¡

dLlTÓm “BVtûLY¯

” BÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓjRXôm

.

@WÑ ú

Y[ôi

ûUj Õ

û\ ®

¨úVô¡

dÏm B

VtûLY¯ ù

TôÚ

hLû[ ®

YNô«

Ls

TVu

TÓjRXôm

.

�•

@

kRlT

Ï§«

pù

NVpTÓmB

RWB

VtûLY¯ú

Y[ôi

¨ßY]

eLÞ

Pu

Bû

QkÕ, ùR°

dLlTÓm Lû

WNpLs T«

o TôÕ

Lôl

× Yô¬

Vj§]

ôp

T¬kÕûWdLlThPûYRô]

ô Fu

TûR D

ß§TÓjR ú

Yi

Óm.

�•

TVu

TÓjR@

àU§YZeLlThPBÓùTôÚ

hL°

u®

YWeLs@

Pe¡V

ùR°

Yô]

Th¥VûX ®

YNô«

LÞ

dÏ YZeL úYi

Óm. Th¥V-

p

BpXôR

BRW BÓùTôÚ

hLs VôÜ

m RûPùNnVlThPûY Fu

TûR, L[

AúXôN

LoLs, ®

YNô«

Lû[f N

k§dÏmúTôÕ

, Y-

ÙßjR ú

Yi

Óm.

�•

FkùRkRB

VtûLY¯«

pù

TôÚ

hLû[®

YNô«

LsT

Vu

TÓjRXôm

Fu

\

Th¥Vp @

YoLÞ

dÏj RWlTÓ¡\Õ. BYtû\j R®

W, úYß FûRÙm

TVu

TÓjRd á

PôÕ

. L

[ A

n®

uúTôÕ

AúXôN

LoLs B

ûR Y

-ÙßjR

úYi

Óm.

RtúTôÕ

BVtûLY¯ ú

Y[ôi

ûUûV @

WNôe

Lm E

dLlTÓj§ Y

Ú¡\Õ. B

§p

Uôt

\eLs G

tTPXôm

.

�•

@

WNôe

L®

¬Yôd

L§hPeLÞ

Pu

SpXùRôP

oû

TGtTÓj§ùLôs

[

úYi

Óm. @

WÑ A

úXôN

LoLs YZeÏm A

úXôN

û]

Lû[j ùR¬kÕ

ûYj§ÚdL ú

Yi

Óm.

BVtûLY¯ ®

YNô«

Ls @

Ú¡Ûs[ T

iûQ

L°

p D

tTj§ ù

NnVlTÓm WNôV

]

Yôû

Z TZeLû[ BVtûLY¯ Ø

û\«p DtTj§ ùNnVlThPûY Fu

ß á

±

®tTû]

ùNnYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[]

.

�•

@

LA

nYô[

oLsI

qùYôÚ

Ti

ûQ

ûVÙm@

ßYûPdÏØ

uA

nÜ

ùNnÕ, @

ßYûP ù

NnVlTP ú

Yi

¥V F

pXô UWeLû[Ùm @

ûPVô[

ªP

úYi

Óm. úUÛm, ®

û[ùTôÚ

°u

úRôWôV

Uô]

@

[ûY ùLôs

ØRp

ûUVj§tÏj ù

R¬VlTÓjR ú

Yi

Óm.

�•

©\®

YNô«

L°

u®

û[ùTôÚ

hLû

[jRu

àû

PVÕFu

ß®

tTû

]

ùNnÙm ù

NV-

u ®

û[ÜLû[ ®

YNô«

LÞ

dÏj ù

R¬VlTÓjR ú

Yi

Óm.

®YNô«

Ls IÚYÚdùLôÚ

Yo LY²

jÕf ùNVpTÓYûR E

dÏ®

dL

úYi

Óm.

�•

@

Ú¡Û

s[®

YNô«

L°

Pm@

qYlúTôÕ

LY]

UôL

lú

TNú

Yi

Óm.

�•

@

ßY

ûP

NU

Ve

L°

p

Øu

]±

®l×

Bp

XôU

p

An

ûY

úUtùLôs

[Xôm

.

65

BûQ

l× #

III

ùTôÕ

YôL

GtTÓm Tô§

l×Lû[ U§l©ÓYRtLô]

LY²

l×l Th¥Vp # Jo Uô§

¬

Tô§

l©u YûLLs

Li

P±VlThP ãr¨ûX

Tô§

l©u U§lÀÓ

@§Lm

SÓjRWm

Ïû\Ü

úY[ôi

ûU

®YNô«

Rôu

TWôU¬dÏm @

û]

jÕ YVpLû

[l Tt±V

®YWe

Lû[Ùm @

Ld LhÓlTôh

Ó Ø

û\ûUdÏj ù

R¬®

jÕs[ôWô?

(F.Lô : ÏÓmT D

ßl©]

oL°

u Y

VpLû[ @

YoLÞ

dÏ T

§XôL

l

TWôU

¬jRp)

BVtûLY¯ ú

Y[ôi

YVpLû[d Ï

jRûLdÏ ®

ÓRp, Ï

jRûLdÏ

FÓjRp ú

Tôu

\Yt±p F

kR I

ÝeÏØ

û\Ùm B

pXôR

Rôp

Tô§

l×

GtTÓ¡\Õ ? (F

.Lô

: BVtûLY¯ ®

YNô«

Ru

àûPV YVûX

IÚ Y

ÚPj§tÏ Ï

jRûLdÏ ®

ÓRp. ÏjRûLLôWo ®

YNô«

dÏj

ùR¬VôU

p R

ûPùNnVlThP B

ÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓjÕRp)

¨Xj§u

D¬ûU, ÏjRûL D¬ûU úTôu

\ ®

YWeLs ùR°

YôL

BÚd¡u

\]Yô? B

VtûLY¯ ú

Y[ôi

ûUûV ú

UtùLôs

YRtLô]

Ø¥ÜLû[ ®

YNô«

Ls Ñ

VUôL

FÓdL Ø

¥ÙUô ?

®YNô«

Ls YVpL°

p T«oLû[ Uôt

±l T«¬ÓY§u

ê

Xm

T«oÑZt£ Ø

û\ûV ú

UtùLôs

¡\ôoL[ô ?

RûPùNnVlThP ù

TôÚ

hLs (éf£dùLôp

-Ls, L

û[dùLôp

-Ls

Utßm DWeLs) §hPm ùNVpTÓjRlTÓm ¡

WôU

eL°

p F°

§p

¡ûPd¡u

\]

Yô ?

WNôV]

B

ÓùTôÚ

hLû

[l TVu

TÓjÕYû

R E

dÏ®

dÏm

§hPeLs G

RôY

Õ ù


66

@WNôe

Lm BVtûL BÓùTôÚ

hLs FûRVôY

Õ ®

¨úVô¡

d

¡\Rô ?

@WNôeLm L[

®

¬Y

ôdLl T¦

L°

u ê

Xm WNôV]

BÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓjÕYRtÏ @

±ÜßjRlTÓ¡\Rô?

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«p BVtûL Ø

û\«p NôÏ

T¥

ùNnVlTÓm T«oLÞ

dÏ @

àU§dLlThP BÓùTôÚ

hLû[Ùm

TVuTÓjÕ¡\ôoL[ô? @

pXÕ @

àU§dLlTPôR

BÓùTôÚ

hLû[l

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô?

éf£L[ôÛ

m úSôn

L[ôÛ

m Tô§

dLlTPdá

¥V, BVtû

LY¯

Øû\«p LhÓlTÓjÕYRtÏ L¥]

Uô]

T«oLû[ ®

YNô«

Ls

NôÏ

T¥ ù

Nn¡\ôoL[ô? (F.Lô: R

dLô°

, GXdLôn

)

BVtûLY¯f NôÏ

T¥ Ø

û\Ls Á

Õ Ø

Ý Sm©dûL B

pXôR

Rôú

Xô

BVtûL Ø

û\Ls N¬Vô]

TXû]

j RWôR

Rôú

Xô

®YNô«

Ls

WNôV

]eLû[l T

Vu

TÓjÕm Y

ônl× B

Úd¡\Rô?

§hPj§Ûs[ ®

YNô«

Ls, Dsð

o ®

tTû]

@

pXÕ ÅhÓ

DTúVôL

j§tLôL

, RûPùNnVlThP B

ÓùTôÚ

hLû[l T

Vu

TÓj§

WNôV

] Ø

û\«p N

ôÏT¥ûV ú

UtùLôs

¡\ôoL[ô?

WNôV

] Ø

û\«

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm T«

oLs

, BVtû

L

YVpL°

p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓ¡u

\]

Yô?

(F

.Lô: Yôû

ZÙPu

EÓT«

WôL

úYô

@pXÕ Yôû

Z Lu

ßLs Ds[ YVpL°

p

EÓT«WôL

úYô)

®Y

Nô«

Ls

B

Vtû

LY

¯

DtTj§

Øû

\Ls

Tt±

@±k§Úd¡\ôo

L[ô?

BVtûLY¯ úY[ôi

ûU ReLÞ

dÏl

ùTôÚ

jRUô]

Õ F

uß D

ß§VôL

Sm×¡\ôoL[ô?

67

WNôV

] Ø

û\ U

tßm B

VtûLY¯ ú

Y[ôi

ûUdÏ ù

R°

lTôu

Ls

TVu

TÓjRlTÓ¡\Rô?

@Ú¡Ûs[ WNôV

] Y

VpL°

-ÚkÕ L

ôt±u

êXm WNôV

]eLs

TWÜm Y

ônl× D

s[Rô?

WNôV

] YVpL°

-ÚkÕ YWdá

¥V ¨XjR¥ @

pXÕ TôN

]

Ri

½Wôp

BVtûL YVpLs Tô§

lTûPYRtLô]

Yôn

l×Ls

BÚd¡\Rô?

®YNô«

Ls WNôV

] BÓùTôÚ

hLû[f úNªjÕ ûYd¡\ôoL[ô?

Nôu

ß ùTt\ ®

û[ùTôÚ

hLs @

Yt\ôp

UôN

ûPYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[Rô?

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«p UôÑ

GtTÓjRdá

¥V úYß

LôW

¦Ls

Di

Pô?

(ù

Rô¯

tNôû

XLs

, ÑWeLeLs

, ©WRô]

Nôû

XLs)

ùLôs

û[ úSôn

Lû[Ùm, ùRôt

ß úSôn

Lû[Ùm RÓlTRtLô]

§hPeLs B

kRl T

Ï§«p ù

NVpTÓjRlTÓ¡\Rô?

UWTÔ

Uôt

\m ù

NnVlThP (

GM

O) ®

ûRLû[ B

kRl T

Ï§«p

TVu

TÓjÕ¡\ôoL[ô?

@ß

Yû

P«

uúTôÕ

®

YNô«

Ls

éf£dLhÓlTôhÓ

SPY¥dûLLû[ ú

UtùLôs

¡\ôoL[ô?

@Ld LhÓlTôÓ

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§LÞ

d¡û

PúV B

ÚdÏm

ùRôû

XÜ @

Ld LhÓlTôÓ

Ø

û\ûU«u

ùNVpTôÓ

LÞ

dÏm

ùLôs

ØRÛdÏm Y

N§VôL

Ds[Rô?

68

§hPj§u

úUXô[

o Utßm T¦

Vô[

oLÞ

dÏ @

Ld LhÓlTôh

ûPf

ùNVpTÓjÕYRtÏ úYi

¥V @

û]

jÕ @

¥lTûP YN§LÞ

m

BÚd¡\Rô?

§hPj§u

¸r, A

nÜl T

¦Lû[ ú

UtùLôs

YRtÏl ú

TôÕ

Uô]

@L A

nYô[

oLs B

Úd¡\ôoL[ô?

ØWi

TÓm S

Xu

Ls F

ÕÜm G

tTPôR

Yôß

, ùTôß

l×Ls N

¬VôL

l

T¡okÕ @

°dLlTh¥Úd¡\Rô?

ùLôs

ØRp, úTôd

ÏYWjÕ, úNªl× U

tßm T

dÏYlTÓjÕRp

BVtûLY¯ ®

û[ùTôÚ

hLÞ

dÏm, WNôV

] ®

û[ùTôÚ

hLÞ

dÏm

BûPúV ®

ûX«p @

§L ®

j§VôN

m Ds[Rô? (B

VtûLY¯

®Y

Nô«

Ls

, WNôV]

Ø

û\«

p D

tTj§ ùNnVlThP

®û

[ùTôÚ

hLû

[ @

VXô¬PªÚ

kÕ Yôe¡ B

Vtû

LY¯

®û[ùTôÚ

hLs F

uß ®

tTû]

ùNnÙm A

TjÕ D

s[Õ).

ùLôs

ØRp û

UVeL°

p,

Nôu

ß YZeLlThP BVtû

LY¯

®YNô«

L°

PªÚkÕ U

hÓm ®

û[ùTôÚ

hLs ù

Lôs

ØRp ù

Nn¡\

ôoL[ô?

ùYqúYß RWeL°

p BÚdÏm ®

û[ùTôÚ

hLû[j

R²

R²

VôL

ûYd¡\ôoL[ô?

Nôu

ß YZeLlTPôR ®

YNô«

L°

u ®

û[

ùTôÚ

hLû

[d

ùLôs

ØRp ùNnYRôp

ùLôs

ØRp @

ÛYXÚdÏ á

ÓRp XôT

m

Di

Pô? á

ÓRp X

ôTj§tLôL

WNôV

] Ø

û\ ®

û[ùTôÚ

hLû[Ùm

ùLôs

ØRp ù

NnYôWô?

TdÏYlTÓjÕYRtLô]

§hPªhP ùNVpØ

û\Ls, BVtûL

Utßm WNôV]

®

û[

ùTôÚ

hLû

[l TdÏYlTÓjÕmúTôÕ

@û

Y Iu

ú\ôùPôu

ß LXkÕ®

PôUp TôÕLôlTRtÏ

úTôÕ

Uô]

RôL

Ds[Rô?

69

®û[ùTôÚ

hLû[l TdÏYlTÓjÕYRtLôL

l TVu

TÓjRlTÓm

áhÓùTôÚ

hLû

[l TVu

TÓjÕY

RtÏ Nôu

ß Y

ZeÏm

¨ßY]

m @

àU§ Y

Ze¡ D

s[Rô?

ùLôs


p, úYßThP

BVtûL ú

Y[ôi

RWØ

ûPV ®

û[ùTôÚ

hLs I

u\ôL

d L

XkÕ

®ÓYRtúLô, B]

m Li

P±Y§p ©WfNû]

GtTÓYRtúLô

Yôn

l×Ls B

pûX F

uß D

ß§VôL

f ù

Nôp

X Ø

¥ÙUô?

úNª

l©

uúTôÕ

éf£Lû

[d LhÓlTÓjR TVu

TÓm

WNôV

]eL[ôp

®

û[ùTôÚ

hLs UôÑ

TÓY§pûX Fu

ß á

\

Ø¥ÙUô?

úTôd

ÏYWj

Õ Y

ôL]eLs, ¡

PeÏLs ú

Tôu

\ûY RûPùNnVlThP

ùTôÚ

hLû[d ù

Lôi

Ó Ñ

jRm ù

NnVlTÓ¡u

\]

Yô?

BVtûL ®

û[ùTôÚ

hLû[d ûLVôÞ

m IqùYôÚ

STÚm

(@ÛYXoLs U

tßm T

¦Vô[

oLs) @

YWYÚûPV T

¦dÏ G

tTl

T«t£Lû[l ù

Ttßs[ôoL[ô?

LÚjÕdLs Utßm A

úXôNû]Ls

70

@mNm / á

ß®[dLm

DtTj§ û

UVj§tLô]

®[dLm

�•

DtTj§ ûUVm : Ti

ûQ

ùRôP

oTô]

@û]

jÕf ù

NVpTôÓ

LÞ

m B

VtûL ú

Y[ôi

®YNô«

«u

öYôL

j§u

¸r

BÚdL úYi

Óm. B§p BVtûL úY[ôi

YVpLs, WNôV

] Ø

û\«p NôÏ

T¥ ùNnVlTÓm TQ

l T«oLs, ÅhÓ

DTúVôL

j§tLôL

l T

«¬PlTÓm Y

VpLs U

tßm L

ôpSûPl T

WôU

¬l× ú

Tôu

\ûY @

PeÏm.

�•

DtTj§û

UVj§u

FpXô@

mNeLÞ

m@

LA

n®

uú

TôÕ

AnÜù

NnVlTÓm.

Uôt

ßLôX

m

�•

RûPùNnVlThPB

ÓùTôÚ

hLsU

tßmù

Rô¯

tÖhTeLû[dL

ûP£VôL

lT

Vu

TÓj§Vú

R§ûVdù

Lôi

ÓU

ôtßdLôX

m

öQ

«dLlTÓm.

�•

®

§Ø

û\(

EEC

) Fi

. 2092

/91p

Uôt

ßdLôX

m ¸

rLôÔ

m Ø

û\lT¥ ¨

oQ

«dLlTÓ¡\Õ.

�•

YÚPôk

§Wl T«oL

s : U

ôtßdLôX

UôL

d Ï

û\kRThNm B

Wi

Ó Y

ÚPeLs L

ûP©¥dLlThÓ, @

RtÏl ©

\Ï T

«¬PlTÓm

T«oLs U

hÓúU B

VtûLY¯ T

«oL[ôL

@e¸L¬dLlTÓm.

�•

¨j§Vl T«oL

s (

Pere

nnia

l) : B

VtûLY¯ûVl ©

uTt± ú

UtùLôs

[lTÓm Ø

Rp @

ßYûPdÏ Ø

u ê

uß Y

ÚPeLs

Uôt

ßdLôX

UôL

d L

ûPl©¥dLlTP ú

Yi

Óm.

�•

Ï±l©hPTi

ûQ

«pRûPùNnVlThPBÓùTôÚ

hLsê

ußYÚPeL[ôL

TVu

TÓjRlTP®

pûXFu

TRtÏl

úTôÕ

Uô]

A

RôW

eLs BÚkRôp

LPkR LôX

jûR Uôt

ßdLôX

j§u

IÚ TÏ§VôL

úYô

@pXÕ Ø

ÝûUVô]

Uôt

ßdLôX

UôL

úYô FÓjÕd ù

Lôs

[Xôm

. F

²à

m, Nôu

ß Y

ZeÏm

ßY]

m U

ôtßdLôX

j§u

ÕYdLjûRÙm, ©u

Tt\

lTP ú

Yi

¥V ®

§Ø

û\Lû[Ùm Y

ûWVßdL ú

Yi

Óm.

�•

Uôt

ßdLôX

j§u

Ø

RpYÚPm@

ßYûPùNnVlTÓm®

û[ùTôÚ

hLû[

“Uôt

ßdLôX

®

û[ùTôÚ

hLs

” Fu

ß

Ï±l©PôU

p “WNôV

] ®

û[ùTôÚ

hLs

” Fu

ß Ï

±l©hÓ ®

tTû]

ùNnV ú

Yi

Óm.

�•

Uôt

ßdLôX

j§pB

ÚdÏmY

VûX

oY¡dÏm®

YNô«

ûV“U

ôtßdLôX

®YNô«

” Fuß Y

ûLlTÓjR úYi

Óm. BkR ®

YNô«

@Ld LhÓlTôh

¥u

¸r úNodLlTP úYi

Óm. ×\ A

nÜdÏ DhTÓjRlTÓm DtTj§Vô[

o Th¥V-

Ûm BYo

úNodLlTP ú

Yi

Óm.

BûQ

l× #

IV

HúWôl

©V Iu±Vj§u

(Eur

opea

n U

nion

) ®§Øû\Ls :

®§Øû\ 2092/91

(Reg

ulat

ion

EU :

Regu

latio

n 20

92/9

1)Ï±l× : ¸

úZ ù

LôÓ

dLlThÓs[ @

¥lTûPLs, HúWôl

©V I

u±Vj§u

®§Ø

û\L°

u Ñ

ÚdLUô]

®[dLUôÏ

m. £

ß ®

YNôV

d Ï

ÝdLÞ

dÏl ù

TôÚ

jRUô]

@¥lTûPLs U

hÓm ù

RôÏ

jÕ @

°dLlThÓs[]

. I

hÓùUôj

R H

úWôl

©V I

u±Vj§u

®

§Ø

û\Ls T

¥YjûRÙm (88 T

dLeLs) ¸rLôÔ

m

BûQ

VjR[ Ø

LY¬«-

ÚkÕ T

§®

\d¡d

ùLôs

[Xôm

. h

ttp:

//eu

ropa

.eu.

int/

enr-

lex/

en/c

onsl

eg/m

ain/

1991

/en1

991R

2092

inde

x.ht

ml

71

Ui

Y[ ¨

oYôL

m

�•

Ui

¦pBÚdÏmBVtû

LlùTôÚ

hLs

,Ui

¦u

@

ûUl×Ui

¦pLôQ

lTÓmD«

¬L°

uùNVpTôÓ

Ls

A¡VYtû\l T

WôU

¬dL ú

Yi

Óm @

pXÕ ú

UmTÓjR ú

Yi

Óm.

�•

TVßY

ûLLs,A

ZUô]

úYoL

û[dù

Lôi

PR

ôYWeLsú

Tôu

\Ytû\E

ÓT«WôL

úYôT«oÑ

Zt£Ø

û\«úXôT«¬hÓm,

DWm U

tßm B

VtûL U

dÏ ú

Tôu

\Ytû\ U

i¦

p L

XkÕm, ê

Pôd

Ï Ø

û\Lû[Ùm U

iQ

¬lûTj R

ÓlTRtLô]

BRW

Øû\Lû[Ùm ©

uTt±Ùm U

iY[jûR ú

UmTÓjRXôm

.

®ûR U

tßm ú

Tôj

ÕLs

�•

Ï±l©hPT

Ï§dÏlù

TôÚ

jRUô]

WLeLû[lT

Vu

TÓjRú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯«pT

«¬PlTÓmT

QlT«oLs,T

«oÑZt£dLô]

T«oLsU

tßmE

ÓT«oLsA

¡VYtßdÏB

VtûLY¯«p

DtTj§ ù

NnVlThP ®

ûRLs U

tßm ú

Tôj

ÕLû[úV T

Vu

TÓjR ú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯«pD

tTj§ù

NnVlThP®

ûRLsU

tßmú

Tôj

ÕLs¡

ûPdLô®

hPôp

WNôV

]Ø

û\«pD

tTj§ù

NnVlThP

®ûRLs Utßm úTôj

ÕLû[l TVu

TÓjRXôm

. BRtLô]

@

àU§ûVf Nôu

ß YZeÏTYoRôu

@

°dL úYi

Óm.

F²

àm, RûPùNnVlThP B

ÓùTôÚ

hLû[ T

Vu

TÓj§ ®

ûRLs U

tßm ú

Tôj

ÕLû[ ú

Soj§ ù

NnVd á

PôÕ

.

�•

TVu

TÓjRlTÓm®

ûRLsU

WTÔ

Uôt

\mù

NnVlThPûYVôL

BÚdLdá

PôÕ

.

T«o T

ôÕLôl

×�•

ùTôÚ

jRUô]

T«

oLû[júRokùRÓjÕlT«

¬ÓRp,ùTôÚ

jRUô]

Ø

û\«

pT«

oÑZt£@

pXÕE

ÓT«

¬ÓRûX

úUtùLôs

ÞRp, ùTô±

Lû[l TVu

TÓj§ LhÓlTÓjÕRp, BVtûL F§¬Lû[l TôÕ

Lôj

Rp úTôu

\ Ø

û\Lû[l

©u

Tt± é

f£Ls, úSôn

Ls U

tßm L

û[Lû[d L

hÓlTÓjRXôm

.

ùY°

BÓùTôÚ

hLs

(Off-

farm

-inpu

ts)

�•

Bû

Ql×

II#p ùLôÓ

dLlThÓs[ ®

§Ø

û\ (B

B£)

Fi

. 2092/91p

Th¥V-

PlThÓs[ T«

o TôÕ

Lôl

©tLô]

BÓùTôÚ

hLû[ U

hÓm T

Vu

TÓjR ú

Yi

Óm.

�•

BûQ

l×II

I-p ù

LôÓ

dLlThÓs[ ®

§Ø

û\ (BB£) Fi

. 2092

/91p

Th¥V-

PlThÓs[ D

WeLû[ U

hÓm T

Vu

TÓjR

úYi

Óm. Lôp

SûPd L¯®

-ÚkÕ RVô¬

dÏm DWjûR TVu

TÓjÕYRôL

BÚkRôp

, @

ûY TôWmT¬V Ø

û\«p

TWôU

¬dLlTÓm

Lôp

SûPL°

-ÚkÕ ù

T\lThPûYVôL

BÚdL ú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯ú

Y[ôi

ûUD

tTj§T

Ï§«Û

s[ú

Nªl×B

PeL°

pR

ûPùNnVlThPB

ÓùTôÚ

hLû[fú

NªjÕû

YdLd

áPôÕ

.

�•

@

Ú¡Û

s[WNôV

]YVpL°

-ÚkÕWNôV

]eLsL£VôR

T¥ùTôÚ

jRUô]

RÓl×@

Wi

Lû[GtTÓjRúYi

Óm.

(RÓl×j RôY

Wl TÏ§Ls, @

ßYûP ùNnVlTPôR

TÏ§Ls, Ñtßj RôY

WeLs / UWeLs, @

Ú¡Ûs[ ®

YNô«

«Pm

WNôV

]eLû[j ù

R°

dÏm Ø

û\ûVj R

®olTRtLô]

IlTkRjûR ú

UtùLôs

ÞRp ú

Tôu

\ûY)

72

Ti

ûQ

«u

IÚ TÏ§ûV UhÓm

BVtû

LY

¯

úY

[ôi

ûUdÏ

Uôt

ßRp

�•

ùTôÕ

YôL

,£ß®

YNô«

L°

Pm,ùUôj

RlTi

ûQ

ûVÙmBVtû

LY¯úY[

ôiû

UdÏUôt

\úYi

ÓmFu

ß

Y-

ÙßjRlTÓ¡\Õ. (@

RôY

Õ, ®

YNô«

BVtûLY¯ Utßm WNôV

] Ø

û\ A

¡V BWi

Ó Ø

û\L°

Ûm NôÏ

T¥ûV

úUtùLôi

¥ÚkRôp

)

�•

®

YNô«

L[ôp

ReLÞ

ûPVTi

ûQ

Ø

ÝYûRÙmBVtûLY¯úY[ôi

ûUdÏUôt

\Ø

¥Vô®

hPôp

,¸rdLôÔ

m

@mNeLû[d á

ÓRXôL

d L

Y²

dL ú

Yi

Óm.

�•

WNôV

]YVpLsBVtûLYVpL°

-ÚkÕRs°

BÚdLúYi

Óm.ùR°

YôL

dÏ±l©PlThPYVpL°

pUhÓúU

WNôV

] Ø

û\ NôÏ

T¥ûV ú

UtùLôs

[ ú

Yi

Óm. Y

ûWTPeL°

p B

kR Y

VpLû[ ‘WNôV

] Y

VpLs

’ Fu

ß ù

R°

YôL

d

Ï±l©P ú

Yi

Óm.

�•

WNôV]

Y

VpLs

B

Vtû

LY

¯Y

VpL°

-Ú

kÕ

úTôÕ

Uô]

ùRôû

X®

p@

ûUk§Ú

dLúY

iÓ

m.

BpûXùVu

\ôp

, RÓl×j R

ôYWeLû[d ù

Lôi

Ó B

VtûL Y

VpLû[f Ñ

t±j R

Ól×l T

Ï§Lû[ (b

uffer

zone

) GtTÓj§,

WNôV

]d L

£ûYj R

ÓdLXôm

.

�•

BVtûLY¯Ø

û\«

pN

ôÏT¥ù

NnVlTÓm@

úRT

«oLû[W

NôV

]Y

VpL°

pN

ôÏT¥ù

NnVdá

PôÕ

.

�•

WNôV

]YVpL°

pTVu

TÓjÕYRtLôL

fúNªjÕûYj§ÚdÏmBÓùTôÚ

hLû[lTt±VFpXô

®YWeLû[Ùm

®YNô«

Ls ù

R¬®

dL ú

Yi

Óm. B

kR ®

YWeLû[ @

Ld L

hÓlTôh

¥u

®YWj ù

RôÏ

l©p T

§Ü ù

NnV ú

Yi

Óm.

�•

WNôV

]BÓùTôÚ

hLû[BVtûLY¯BÓùTôÚ

hL°

-ÚkÕ©¬jÕjR²

VôL

fúNªjÕûYdLúYi

Óm.úUÛ

m,

BÓùTôÚ

hLû[j ù

R°

lTRtÏj R

²lThP ù

R°

lTôu

Lû[l T

Vu

TÓjR ú

Yi

Óm.

�•

@

LdLhÓlTôh

ÓØ

û\ûU,®

YNô«

L[ôp

úUtùLôs

[lTÓmWNôV

]Ø

û\NôÏ

T¥ûVÙm(B

ÓùTôÚ

sTVu

TôÓ

)

AnÜùNnV ú

Yi

Óm.

@ßYûP U

tßm @

ßYûPdÏ ©

u

úUtùLôs

[lTÓm ù

NVpØ

û\Ls

�•

@

ßYûPUtßmTdÏYlTÓjÕR-

uúTôÕ

BVtûLY¯®

û[ùTôÚ

hLÞ

Pu

BRWNôu

\°

dLlTPôR

UtßmUôt

ßd

LôX

®û[ùTôÚ

hLs L

XkÕ®

PôU

Ûm, UôN

ûPkÕ ®

PôU

Ûm T

ôojÕd ù

Lôs

[ ú

Yi

Óm.

�•

@

ßYûPdÏl©

uú

UtùLôs

[lTÓmù

NVpØ

û\L°

uT

Vu

TÓjÕmù

TôÚ

sLsB

ûQ

l×V

Ip ù

LôÓ

dLlThPûYVôL

BÚdL ú

Yi

Óm. B

ûRj R

®W ú

Yß á

hÓùTôÚ

hLû[ ®

YNô«

Ls T

Vu

TÓjÕYRôL

BÚkRôp

, @

ûY B

VtûLY¯

Øû\«p DtTj§ ùNnVlTh¥ÚdL úYi

Óm (@

pXÕ WNôV

] á

hÓlùTôÚ

hL[ôL

FûRùVpXôm

TVu

TÓjRXôm

Fu

TûRd ú

LhP±VÜm).

73

BûQ

l× #

V @

ùU¬dLô®

u (U

SA) ®§Øû\Ls : Fu.J.©.

(NO

P) RW öQ

VeLs

Ï±l× :

úZ ù

LôÓ

dLlThÓs[ûY F

u.J.©

. RWöQ

VeL°

u Ñ

ÚdLUô]

®[dLUôÏ

m. £

ß ®

YNôV

d Ï

ÝdLÞ

dÏl ù

TôÚ

kRdá

¥V R

WöQ

VeLs U

hÓm

ùRôÏ

jÕ @

°dLlThÓs[]

.

‘BhPô-

d’ FÝ

jÕdL°

p ùLôÓ

dLlThÓs[ ®

§Ø

û\Ls HúWôl

©V Iu

±Vj§u

RWöQ

VeLû[ IjÕ LôQ

lTÓTûY

AÏm. ®

§Ø

û\L°

u IhÓùUôj

Rl T¥YjûR ht

tp://

ww

w.a

ms.u

sda.

gov/

nop/

NO

P/st

anda

rds.h

tml Fu

\ BûQ

VjR[ Ø

LY¬«-

ÚkÕ T§®

\d¡d

ùLôs

[Xôm

.

@mNm / á

ß®[dLm

DtTj§ û

UVm

�•

úR£VjR

W¨

oQ

VeLû[fù

NVpTÓjÕmT

iûQ

Ls/Y

VpLsU

hÓúUB

VtûLY¯Y

VpL[ôL

dL

ÚRlTÓm.(WNôV

]

YVpL°

]ôp

BVtûL Y

VpLÞ

dÏl T

ô§l× G

RôY

Õ G

tTÓYRtLô]

Yôn

l×Ls D

s[Rô Fu

TûRd L

iP±YRtLôL

UhÓm

WNôV

] Y

VpLû[ A

nÜùNnV ú

Yi

Óm.)

Uôt

ßdLôX

m�•

RûPùNnVlThPB

ÓùTôÚ

hLû[dÏ

û\kRThNmê

ußY

ÚPj§tÏlT

Vu

TÓjRôR

YVpLsU

hÓúUB

VtûLY

VpL[ôL

@e¸L¬dLlTÓm.

�•

Uôt

ßdLôX

j§pBÚdÏmTi

ûQ

úVô,T«

oLú[ô

BVtûLY¯Ti

ûQ

/T«

WôL

dLÚRlTPôÕ

(U

ôtßdLôX

‘ú

Y[ôi

RWm

’ Fu

ß F

ÕÜm B

pûX)

Ui

Y[ ú

UXôi

ûU U

tßm

DWªÓRp

�•

BVtûLY¯ D

tTj§dLô]

Ui

Y[ ú

UmTôh

¥p, Ui

¦Ûs[ B

VtûL U

dÏ, Ui

LhPûUl©u

ûXl×j R

uûU U

tßm

D«¬Vp ù

NVpTôÓ

Lû[ @

§L¬dÏm @

pXÕ T

WôU

¬dÏm ù

NVûX ú

UtùLôs

[ ú

Yi

Óm.

�•

Ui

Y[jûR@

§L¬dLdá

¥VT

«oLû[E

ÓlT«

WôL

@pXÕT

«oÑZt£Ø

û\«

pN

ôÏT¥ù

NnRp,ùRôÝ

ÜWm@

pXÕ

UdÏD

WjûRU

iÔ

Pu

LXjRp,ê

Pôd

ÏØ

û\ûVfù

NVpTÓjÕRpU

tßmU

iQ

¬lûTjR

ÓlTRtLô]

SPY¥dûLûV

úUtùLôs

ÞYRu

êXm U

iY[jûR @

§L¬dLXôm

.

�•

BVtûLD

WeLû[U

dLù

NnÕU

i¦

pB

Pú

Yi

Óm.U

dLôR

BVtûLD

WjûRlT

Vu

TÓjÕYRôL

BÚkRôp

,

@) @

kRl T

«o U

²RoLÞ

dLô]

DQ

Ül T

«WôL

BÚdLd á

PôÕ

.

A) T«¬u

DhùLôs

[dá

¥V TôL

m Ui

¦p ×ûRkÕ LôQ

lThPôp

, UdLôR

BVtûL DWjûR @

ßYûPdÏ 120 Sôh

LÞ

dÏ

Øu

àm B

RW T

«oLÞ

dÏ 9

0 S

ôhLÞ

dÏ Ø

uà

m B

P ú

Yi

Óm.

�•

UdÏ DWj§u RuûULs : ÕYdLj§p LôoTu

: ûShW_u

®

¡Rm 25 : 1 Ø

Rp 40 : 1 YûW BÚdL úYi

Óm. UdÏ

DWjûR, 55 #

77o C

ùYlT¨ûX«p Lôt

ú\ôh

PØ

ûPV ùLôs

LX²

p ê

uß Sôh

LÞ

m, §\kR ¨ûX«p BÚkRôp

,

Ïû\kRThNm 5

Øû\VôY

Õ D

WjûRd ¡

[±®

hÓ, 15 S

ôhLÞ

m T

WôU

¬dL ú

Yi

Óm.

74

®ûR U

tßm ú

Tôj

ÕLs

�•

Ï±l©hPT

Ï§dÏlù

TôÚ

jRUô]

WLeLû[lT

Vu

TÓjRú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯«

pT«

¬PlTÓmTQ

lT«

oLs,T«

oÑZt£dLô]

T«

oLsUtßmE

ÓlT«

oLÞ

dÏBVtûLY¯«

pDtTj§

ùNnVlThP®

ûRLsU

tßmú

Tôj

ÕLû[U

hÓúU

TVu

TÓjRú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯«

pD

tTj§ù

NnVlThP®

ûRLsU

tßmú

Tôj

ÕLs¡

ûPdLô®

hPôp

WNôV

]Ø

û\«

pD

tTj§ù

NnVlThP

®ûRLsU

tßmú

Tôj

ÕLû[D

TúVô¡

dLXôm

.RûPùNnVlThPB

ÓùTôÚ

hLû[D

TúVô¡

jÕ®

ûRLsU

tßmú

Tôj

ÕdLû[

úSoj§ù

NnVdá

PôÕ

.

�•

TVu

TÓjRlTÓm®

ûRLsU

WTÔ

Uôt

\mù

NnVlThPûYVôL

BÚdLdá

PôÕ

.

T«o T

ôÕLôl

×

�•

ùTôÚ

jRUô]

T«oL

û[jú

Rok

ùRÓjÕT

«¬ÓRp,ù

TôÚ

jRUô]

Øû\«pT

«oÑ

Zt£@

pXÕE

ÓT«¬ÓRûXú

UtùLôs

ÞRp,

ùTô±

Lû[lT

Vu

TÓj§L

hÓlTÓjÕRp,BVtûLF

§¬Lû[lT

ôÕLôj

Rpú

Tôu

\Ø

û\Lû[l©

uTt±é

f£Ls,úSôn

Ls

Utßm L

û[Lû[d L

hÓlTÓjRXôm

.

ùY°

BÓùTôÚ

hLs

�•

T«

oT

ôÕLôl

©tÏjú

RûYVô]

@û]

jÕB

VtûLT

ôÕLôl

×ù

TôÚ

hLÞ

mT

h¥V-

PlThÓs[]

.(205.602Û

s[B

VtûL

ùTôÚ

hLû[j R®

ojÕ). úUÛm, TVu

TÓjÕYRtÏ @

àU§ YZeLlThÓs[ ùNVtûL ùTôÚ

hLs @

û]

jÕm úR£Vl

Th¥V-

p (®

§Ø

û\ 2

05.601u

TÏ§ (G)) RWlThÓs[]

.

�•

UdÏD

WjR

Vô¬

l×Ø

û\LsÏ

±l©PlTh¥ÚdÏmD

WeLû[jR

®ojÕ,B

VtûLD

WeLû[lT

Vu

TÓjÕYRtÏF

kR®

RUô]

Ï±l©hP L

hÓlTôÓ

LÞ

m B

pûX. ú

UÛm, ùNVtûL B

ÓùTôÚ

hLÞ

dLô]

úR£Vl T

h¥V-

p (®

§Ø

û\ 2

05.601u

TÏ§

G) Ï±l©PlThÓs[ BÓùTôÚ

hLû[Ùm TVu

TÓjRXôm

. úUÛm, TVu

TÓjRlTÓm, ¡ÚªSô£

²Ls Utßm Ñj§L¬l×

ùTôÚ

hLÞ

m B

kRl T

h¥V-

p B

Pm ù

Tt±ÚdL ú

Yi

Óm.

Ti

ûQ

«u

IÚ T

Ï§ûV

UhÓm B

VtûLY¯

úY[ôi

ûUdÏ U

ôtßRp

�•

ùTôÕ

YôL

,£ß®

YNô«

L°

Pm,Ø

ÝTi

ûQ

ûVÙmBVtûLY¯úY[ôi

ûUdÏUôt

\Y-

ÙßjRlTÓ¡\Õ.F²

àm,

BVtûLY¯D

tTj§dLô]

úR£VR

WöQ

VeL°

pB

Õú

SW¥VôL

Y-

ÙßjRlTÓY§pûX.

�•

®

YNô«

LsW

NôV

]Y

VpLû[ÙmT

WôU

¬jÕY

kRôp

,BVtûLY¯T

«oLÞ

dÏW

NôV

]eL[ôp

FkRY

ûL«

XôY

ÕT

ô§l×

GtTÓ¡\Rô Fu

TûR U

hÓm A

Wôn

kÕ D

ß§lTÓjR ú

Yi

Óm.

75

@ßYûP U

tßm

@ßYûPdÏl ©

u

úUtùLôs

[lTÓm

ùNVpØ

û\Ls

�•

@

ßYûPUtßm@

ßYûPdÏl©u

Ti

ûQ

«púUtùLôs

[lTÓmTdÏYlTÓjÕmùNVpØ

û\L°

uúTôÕ

,BVtûL

®û[ùTôÚ

hLs,Ut\WNôV

]U

tßmUôt

ßdLôX

®

û[ùTôÚ

hLÞ

Pu

LXkÕ®

PôU

Ûm,UôN

ûPVôU

ÛmBÚd¡u

\]

Yô

Fu

TûRdL

Y²

dLú

Yi

Óm.

�•

BVtû

L®

û[ùTôÚ

hLû

[lTdÏYlTÓjÕYRtÏlTVu

TÓjRlTÓmúR£V®

§Ø

û\LsTh¥VpFi

.205.605p

ùLôÓ

dLlTh¥ÚdL ú

Yi

Óm. T

h¥V-

p B

pXôR

áhÓlùTôÚ

hLs F

ûRVô¡

Ûm ®

YNô«

Ls T

Vu

TÓjÕYRôL

BÚkRôp

@ûY BVtûLY¯ Ø

û\«p DtTj§ ùNnVlTh¥ÚdL úYi

Óm. @

pXÕ WNôV

] á

hÓlùTôÚ

hLû[ DTúVô¡

lTRôL

BÚkRôp

@

RtLô]

LhÓlTôh

Ó ®

§Ø

û\Lû[d Li

P±V úYi

Óm. BqYôß

WNôV

]d á

hÓlùTôÚ

hLû[l

TVu

TÓj§l TdÏYlTÓjRlThP ®

û[ùTôÚ

hLû[

‘BVtûLY¯ ®

û[ùTôÚ

hLs

’ Fu

ß Ï±l©P úYi

ÓúU R®

W

100% B

VtûLY¯ ®

û[ùTôÚ

hLs

Fu

ß Ï

±l©Pdá

PôÕ

.

76

®tTû] ¨ßY]m

Nôu

ßdLô]

á

ÓRp RÏ§Ls

¼ÁhPo B

uPoúS`

]p

(Dem

eter

Inte

rnat

iona

l) ht

tp://

ww

w.de

met

er.n

et

�•

YVpLsU

tßmL

ôpSûPlT

WôU

¬l×D

hTPØ

ÝlT

iûQ

ÙmB

VtûLY¯dÏU

ô\ú

Yi

Óm.

�•

Lôp

SûPLû[lT

iûQ

«pû

YjúRT

WôU

¬dLú

Yi

Óm.

�•

Ui

Y[jûR@

§L¬dLfù

NnYRtÏ,B

VtûLY¯«pD

tTj§ùNnVlThP,S

u\ôL

Ud¡VD

WjûRúVù

TÚmTôÛ

mT

Vu

TÓjR

úYi

Óm.

�•

FpXôYVpLÞ

dÏmù

Lôm

×fN

ôQD

WmU

tßmù

Lôm

×£

-dLôDWjR

Vô¬

l×Lû[jù

R°

dLú

Yi

Óm.

�•

Lôn

L±lT«

oLÞ

dÏjRôª

WjûRlTVu

TÓjRdá

PôÕ

.RôY

WeLÞ

dÏ@

§LlThNUôL

7.5¡úXô

/ùa

dúPo/YÚPm

TVu

TÓjRXôm

.

úSfNo ú

Xi

h (

Nat

ure

Land

) (ù_oU²

, ë

.Fv

,

HúWôl

Tô)

ww

w.n

atur

land

.de

�•

Ti

ûQ

«u

FpXôSûPØ

û\Lû[ÙmB

VtûLY¯ú

Y[ôi

ûUdÏØ

ÝûUVôL

Uôt

\ú

Yi

Óm.

�•

Ui

¦u

Ru

ûUûVú

UmTÓj§U

iY

[jûR@

§L¬lT§p@

§LL

Y]

mù

NÛ

jRú

Yi

Óm.×

\B

VtûLD

WeLsU

tßm

BÓùTôÚ

hLû[ Ï

±l©hP Y

Wm×dÏs T

Vu

TÓjRXôm

.

�•

Rôª

WjûRdÏ

±l©hP@

[ÜU

hÓúU(7.5¡

úXô/ùa

dúPo/Y

ÚPm)DTúVô¡

dLú

Yi

Óm.

�•

®

ûRLsú

Soj§ù

NnVlThPûYVôL

BÚdLdá

PôÕ

.(úSoj§ù

NnVlTPôR

®ûRLs¡

ûPdLô®

hPôÛ

m)

�•

TpYû

Lû

ULhPôV

m©u

Tt\lTPúYi

Óm.D«

ofã

Zû

XjRdLû

YjÕdùLôs

ÞmØ

û\«

pTi

ûQ

«pTX

TÏ§Lû[Ùm @

ûUdL ú

Yi

Óm.

�•

UWeLsUtßmùN¥ùLô¥

Lû[F¬dLdá

PôÕ

.RûXØ

û\RûXØ

û\VôL

BÚkÕYÚmLôÓ

Lû[

(Virg

ine

fore

sts)

@¯dLd á

PôÕ

.

�•

YÚPôk

§Wl T«oLs : ùUôj

Rl Ti

ûQ

«p Ïû\kRThNm A

±p IÚ TeÏ TÏ§«XôY

Õ TVß RôY

WeLû[l T«o

ÑZt£dÏl T

Vu

TÓjR ú

Yi

Óm.

�•

£ßú

Y[ôi

ßY]

eL°

u@

LdL

hÓlTôh

ÓØ

û\ûUdÏ®

YWUô]

,Su

ÏY

ûWVßdLlThP®

§Ø

û\Lû[

oQ

«dL

úYi

Óm.

BûQ

l× #

VI

£X Ød¡VUô]

R²

Vôo BVtûL úY[ôi

RW öQ

VeLs (B

Õ IÚ ùTôÕ

Yô]

IlÀÓ. B§p Ds[ £X

@¥lTûPLs £ß ®YNô«

LÞ

dÏl ùTôÚ

kRôU

p BÚdLXôm

)

77

Nô«

p @

úNô£

úV`

u (Ù.úL.)

Soil

Ass

ocia

tion

(UK)

, w

ww

.soi

lass

ocia

tion.

org

HúWôl

©V I

u±Vj§u

®§Ø

û\LÞ

Pu

Il©hÓlTôodÏmúTôÕ

, T«o D

tTj§«p L

ôQlTÓm Ø

d¡V ú

YßTôÓ

Ls :

�•

BVtûLY¯lT

iûQ

ûVfÑ

t±Û

mÑ

Uôo

9¡

.Á.ùRôû

X®

tÏ,UWTÔ

Uôt

\mù

NnVlThPT

«oLsN

ôÏT¥ù

NnVlTPd

áPôÕ

. (F.Lô : UWTÔ

Uôt

\l T

¬úNôR

û]

TÏ§Ls). U

WTÔ

Uôt

\m ù

NnVlThP T

«o N

ôÏT¥ ù

NnVlTh¥ÚkRôp

@kR

YV-

p H

kÕ Y

ÚP U

ôtßdLôX

m L

ûP©¥dLlTP ú

Yi

Óm.

�•

Uôt

ßdLôX

j§pÏ

±lTôL

dL

ûP©¥dLlTPú

Yi

¥VûY.

# Ui

Y[jûR @

§L¬lTRtLô]

ùNVpTôÓ

Lû[d L

i¥lTôL

úUtùLôs

[ ú

Yi

Óm.

# BVtûLY¯ ú

Y[ôi

ûUûVÙm, WNôV

] Ø

û\ ú

Y[ôi

ûUûVÙm U

ôt±Uôt

± ú

UtùLôs

[d á

PôÕ

.

�•

Ui

¦Û

m,TVu

TÓjÕmD

Wj§Û

mL

]D

úXôL

eL°

u@

[Ü@

§LThNUôL

BÚdLú

Yi

Óm.

�•

BVtûLY¯Y

VpLû[10Á

.RÓl×lT

Ï§L°

uê

XmW

NôV

]Y

VpL°

-ÚkÕ©

¬dLú

Yi

Óm.

�•

IÚ£XBVtûLDWeLsRûPùNnVlThÓs[]

.ùTôh

Pô£

VmNpúThûP(Ï

±l©hP@

[ÜUhÓm)TVu

TÓjRXôm

.

£X Ï

±l©hP T

«oLû[ (DÚû[, Ø

hûPúLôv

YûLLs) IúW Y

V-

p S

ôuÏ T

hPeL°

Ûm N

ôÏT¥ ù

NnVdá

PôÕ

)

�•

T«

oT

ôÕLôl

©p:ù

UhPp¥

ûa

¥úWh¥u

TVu

TôÓ

RûPùNnVlThÓs[Õ.

TúVô#Ñ«v

(Ñ®

hNoXôk

Õ)

Bio

Suis

se (S

witz

erla

nd)

http

:///w

ww

.bio

suis

se.c

h/

uplo

ads/

e-bi

blio

thek

-9-1

.pdf

�•

Ñ®

vBVtûLY¯úY[ôi

®

§Ø

û\L°

uT¥,BVtûLY¯úY[ôi

ûUdÏUôß

YRtLô]

Uôt

ßdLôX

m2A

iÓLs

AÏm. Uôt

ßdLôX

j§p 5 UôR

eLÞ

dÏ ©\Ï DtTj§ ùNnVlTÓm ®

û[ùTôÚ

hLs

‘Uôt

ßdLôX

®

û[ùTôÚ

hLs

’ Fu

ß Ï±l©PlTÓm. ùTôÕ

YôL

, Ø

RXôY

Õ A

nÜ SPjRlTÓm úR§«-

ÚkÕ Uôt

ßdLôX

m ÕYeÏm (RûPùNnVlThP

BÓùTôÚ

hLû[ @

kRj úR§dÏl ©\Ï TVu

TÓjR®

pûX Fu

\ôp

). A

]ôp

, Ø

Rp A

nÜ SPjRlThP YÚPj§u

_]

Y¬ U

ôRj§-

ÚkÕ U

ôtßdLôX

jûRd L

Qd¡P ú

Yi

Óm (Ø

u ú

R§«-

ÚkÕ U

ôtßLôX

m A

Wm©dLôÕ

).

TúVô

Ñ«v

§hPeLs, Ñ®

v BVtûLY¯ úY[ôi

®

§Ø

û\LÞ

Pu

úNojÕ ¸rLôÔ

m @

¥lTûPLû[Ùm LûPl©¥dL

úYi

Óm. @

ûY,

�•

IhÓùUôj

R

oYôL

m(O

vera

ll M

anag

emen

t Pol

icy) : Ti

ûQ

«p ú

UtùLôs

[lTÓm F

pXôf

ùNVpTôÓ

LÞ

m T

úVô Ñ«v

®§Ø

û\L°

uT¥ ù

NVpTÓjRlTP ú

Yi

Óm. L

ôpSûP T

WôU

¬l©tÏd Ï

û\kRThNUôL

HKúTôm

®§Ø

û\Lû[l ©

uTt\

úYi

Óm. £X úSWeL°

p IÚ Ti

ûQ

Ø

ÝûUVôL

BVtûLY¯ úY[ôi

DtTj§dÏ Uôß

YRtÏ, HkÕ A

iÓLs

Uôt

ßdLôX

UôL

öQ

«dLlTÓ¡\Õ.

�•

D«

¬]

lTpYûLûUûVlúT¦

Y[olTRtLôL

lTôÕ

Lôd

LlTÓmTÏ§Ls(ú

UnfNp¨XeLs@

pXÕ×pùY°

Ls,

ùT¬V @

[®

p TWôU

¬dLlTÓm úNôû

XLs, BVtûL NWQ

ôXVeLs)

úY[ôi

ûUdLôL

l TVu

TÓjRlTÓm TWl©p

Ïû\kRThNm 7% @

ûUV ú

Yi

Óm.

78

�•

Rôª

WjûRlT

Vu

TÓjRú

Yi

¥V@

[ÜLs:U

ôÕû[,ùLô¥

Al©sú

Tôu

\YtßdÏ1.5¡

úXôRôª

Wm/ù

adúPoU

tßm

ùNo¬, úTÃfûN ú

Tôu

\ T

ZeLÞ

dÏ 5

¡úXô Rôª

Wm / ù

adúPo T

Vu

TÓjR ú

Yi

Óm).

�•

DWeLû

[lT

Vu

TÓjRú

Yi

¥V@

[ÜLs:T

«oLÞ

dÏ @

§LThNUôL

225 ¡

úXô ûShW_u

Utßm 90 ¡

úXô

P 2O5 /

ùa

dúPo / Y

ÚPm D

TúVô¡

dLXôm

. §

Wôh

ûNd ù

Lô¥

LÞ

dÏ 180 ¡úXô ûShW_à

m, 70 ¡

úXô

P 2O5m

BRW T

Zl T

«oLÞ

dÏ

55 ¡

úXô ûShW_à

m, 20 ¡

úXô

P 2O5m

DTúVô¡

dLXôm

.

�•

TúVôÑ

®v

®

û[ùTôÚ

hLû[dûLVôÞ

múTôÕ

@

pXÕTdÏYlTÓjÕmúTôÕ

TúVôÑ

®v

RWöQ

VeLû[UhÓúU

LûPl©¥dL ú

Yi

Óm. ù

TôÕ

YôL

BVtûLY¯ ú

Y[ôi

ùTôÚ

hLÞ

dLô]

RW ¨

oQ

VeLs ú

TôR

ôÕ.

�•

®

û[ùTôÚ

hLû[®

Uô]

eL°

uê

XmG

tßU§ù

NnVdá

PôÕ

.

�•

£ß®

YNô«

LÞ

dLô]

§hPeLs:BkRj §

hPj§p T

eÏ ù

TßYRtÏ ú

RûYVô]

Ïû\kRThN R

Ï§Ls “§ ú

SfNoúXi

h

vUôp

úa

ôpPo No¥©úL`

u” Fu

\ û

LúVh¥p ù

LôÓ

dLlThÓs[]

. T

úVô Ñ«v

®§Ø

û\Ls @

û]

jûRÙm ©

uTt±,

£\lTôL

ùNVpTÓm @

Ld LhÓlTôh

Ó Ø

û\ûUVôL

BÚkRôÛ

m, §hPj§Ûs[ FpXô

®YNô«

L°

u YVpL°

Ûm

Ïû\kRThNm 2

0% A

nûY ú

UtùLôi

¥ÚdL ú

Yi

Óm.

IhÓùUôj

R U

§lÀh¥u

@¥lTûP«p U

ôtßdLôX

jûR T

úVô Ñ«v

¨ßY]

m ¨

oQ

«dÏm.

79

BûQl× # VII

TÚj§ T«o DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u (AAA) BVtûL

úY[ôi @Lj RWöQVeL°u Uô§¬ : (HúWôl©V Iu±V #

®§Øû\ 2092/91 Utßm úSfNoúXih ¨ßY]j§u RWöQVeLs)

� IÚ ®YNô« BVtûL úY[ôiûUj §hPj§p úNW ®Úm©]ôp, @ßYûPdÏ Aß UôReLÞdÏ

Øu ®iQl©dL úYiÓm. úUÛm, Ru TWôU¬l©p BÚdÏm FpXô YVpLû[l (TÚj§

Utßm BRW YVpLs) Tt±V ®YWeLû[Ùm, @kR YVpL°p WNôV] BÓùTôÚhLs GRô¡Ûm

TVuTÓjRlTh¥ÚkRôp @ûR Tt±V ®YWeLû[Ùm @L AnYô[¬Pm ùR¬®dL úYiÓm (×§V

®YNô«Lû[j §hPj§p T§Ü ùNnYRtLô], @L ®§Øû\Lû[l TôodLÜm). ×§V ®YNô«L°u

YVpLs Utßm GtL]úY Dßl©]oL[ôL Ds[ ®YNô«L°u YVpL°p LûP£VôLl

TVuTÓjRlThP RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLû[l Tt±V ®YWeLû[d LiP±V úYiÓm.

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs LûP£VôLl TVuTÓjRlThP úR§«-ÚkÕ Ïû\kRThNm êuß

AiÓLs UôtßdLôXUôLd LûPl©¥dLlTP úYiÓm.

�• TiûQØÝYRtÏmRôuNôuß@°dLlTÓm;¸rdLôÔm®§Øû\LsFpXôYVpLÞdÏm

T«oLÞdÏm ùTôÚkÕm.

�• ®YNô«RuàûPVTiûQØÝYûRÙmBVtûLúY[ôiûUdÏUôt\úYiÓm.@RôYÕ

ùNVtûL DWeLs @pXÕ éf£dùLôp-Ls, Lû[dùLôp-Ls úTôu\Ytû\l TiûQ«u

FkRl TÏ§«Ûm TVuTÓjRd áPôÕ. B§p, ÅhÓd LônL±j úRôhPeLÞm, UWeLÞdLô]

Sôt\eLôpLÞm @PeÏm.

�• TVuTÓjRlTÓm®ûRLs,SôtßLs,úTôjÕLsúTôu\ûYBVtûLY¯TiûQL°pDtTj§

ùNnVlThPûYVôL BÚdL úYiÓm. BVtûLY¯«p DtTj§ ùNnVlThP ®ûRLs Utßm

SôtßLs ¡ûPdLô®hPôp, WNôV] Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP A]ôp, úSoj§ ùNnVlTPôR

®ûRLû[ DTúVô¡dLXôm. A]ôp, ùSp T«o ùNnYRtÏ úYi¥V SôtßLû[ ßY]j§PªÚkÕ

UhÓúU ùT\ úYiÓm.

�• TÑkRôsDWm,NôQm@pXÕUdÏDWmúTôu\Ytû\UhÓúUDWªÓYRtÏlTVuTÓjRúYiÓm.

UdÏ DWj RVô¬l©tÏ, úLô¯l TiûQ L¯ÜLû[l TVuTÓjRd áPôÕ. úRûYlThPôp, L[

@ÛYX¬u @àU§ÙPu Wôd TôvúTh DlûT (Rock phosphate) TVuTÓjRXôm.

�• T«oTôÕLôl©tÏ©ëúY¬Vô]ôúT£Vô]ô (Beauveriana bassiana) Fu\ égûNûV UhÓm

TVuTÓjRXôm.

�• @L AnYô[Pm Ï±lTôL @àU§ ùTt\ ùY° BÓùTôÚhLû[j R®W úYß FkR ùY°

BÓùTôÚhLû[Ùm ®YNô«Ls TVuTÓjRd áPôÕ. BVtûLY¯ Øû\«p DtTj§ ùNnVlThP

80

RôYW DWeLs Utßm éf£dùLôp-Lû[l TVuTÓjRXôm. F²àm, TVuTÓjÕYRtÏ Øu,

@ûRd Ï±jR ®YWeLû[ @Ld LhÓlTôh¥tÏj ùR¬®dL úYiÓm. Nôuß YZeÏm ¨ßY]

j§]ôp TVuTÓjÕYRtÏ @àU§ YZeLlThP BÓùTôÚhL°u Th¥VûX @¥lTûPVôLd

ùLôiÓ @L AnYô[o @àU§ YZeL úYiÓm.

�• ùTôÚjRUô] NôÏT¥Øû\Lû[ (êPôdÏØû\, TVß RôYWeLû[ NôÏT¥ ùNnRp, TÑkRôs

Utßm UdÏ DWjûRl TVuTÓjÕRp Utßm Lôl© T«ÚdÏd Ï±l©hP UWeLû[ UhÓúU ¨Zp

RÚYRtLôL Y[ojRp) ©uTt±, Ui Y[jûR úUmTÓjÕYûR ®YNô« Ru LPûUVôLd LÚR

úYiÓm.

�• Ui@¬lûTjRÓdÏmØû\L[ô]N¬ÜdÏGtTNôÏT¥ùNnRp,TÑûU@WiLû[DÚYôdÏRp,

@ÓdÏf NôÏT¥ (Terrace cultivation) Øû\ûVl ©uTtßRp Utßm YWl×Ls @ûUjRp

úTôu\Ytû\ úUtùLôs[ úYiÓm.

�• ùTôÚjRUô]Øû\ûVl©uTt±@qYlúTôÕLû[Lû[dLhÓlTÓjRúYiÓm.DRôWQUôL,

×tLû[d Ï±l©hP DVWj§tÏ ùYh¥®ÓY§u êXm UiQ¬lûTj RÓdLXôm. Lû[Lû[d

ùLôj§ @Lt\d áPôÕ.

�• TÚj§f ùN¥Lû[ @Yt±u Y[of£ ¨ûXdÏ GtT Ö² ¡s° ®P úYiÓm (Nipping).

ùYhPlThP BûXLs Utßm ¡û[Lû[ F¬dLd áPôÕ. BYtû\ êPôdÏ Øû\dÏ (@pXÕ)

UdÏ DWj RVô¬l©tÏl TVuTÓj§d ùLôs[Xôm.

�• ®YNô«LsRûPùNnVlThPBÓùTôÚhLû[lTiûQ«púNªjÕûYdLdáPôÕ.

�• ùSp ®ûRLû[ CWUô] Øû\«p TdÏYlTÓjÕmúTôÕm, LôVûYdÏmúTôÕm @ûY BRW

TiûQL°p DtTj§ ùNnVlThP ùSp ®ûRLú[ôÓ LXkÕ®PôUp TôÕLôdL úYiÓm. úUÛm,

áhÓlùTôÚhLs FÕÜm TVuTÓjRlTP®pûX FuTûRÙm Dß§lTÓjR úYiÓm.

�• ®YNô«LsÅhÓDTúVôLj§tLôLdLôpSûPLû[lTWôU¬jRôp,@ûY@¥lTûPVô]BVtûL

®§Øû\L°uT¥ TWôU¬dLlTP úYiÓm. (LôpSûPl TWôU¬l©p @YtßdÏd úLÓ ®û[®dLôR

Øû\Lû[ úUtùLôsÞRp áÓUô]YûW BVtûL ¾Y]jûR YZeÏRp Utßm úRûYlTÓmúTôÕ

UhÓm UÚkÕLû[ DTúVô¡jRp)

81

BûQl× # VIII

YôûZ DtTj§«p CÓlThÓs[ ¨ßY]j§u (BBB) BVtûL

úY[ôi @Lj RWöQVeL°u Uô§¬

YôûZ DtTj§ ùNnÙm ¨ßY]m BBB (HúWôl©V Iu±V ®§Øû\Ls Utßm BVtûL úY[ôi

DtTj§dLô] úR£V RW öQVeLs (NOP)

�• IÚ®YNô«BVtûLY¯úY[ôiûUj§hPj§púNW®Úm©]ôp,YÚPmØ¥YRtÏÑUôoêuß

UôReLÞdÏ Øu ®iQl©dL úYiÓm. (×§V ®YNô«Lû[j §hPj§p T§Ü ùNnYRtLô]

@L ®§Øû\Lû[l TôodLÜm). úUÛm, ®YNô«Ls ReLs TWôU¬l©p BÚdÏm FpXô YVpLû[l

Tt±V ®YWeLû[Ùm (YôûZ Utßm BRW YVpLs) LûP£VôL WNôV] BÓùTôÚhLû[l

TVuTÓj§V úR§ûVÙm @L AnYô[ÚdÏj ùR¬®dL úYiÓm. §hPj§p GtL]úY Dßl©]

WôL BÚdÏm ®YNô«Ls ×§V YVpLû[ Yôe¡ BÚkRôp @ûR Tt±V ®YWeLû[Ùm, @kR

YVpL°p WNôV] BÓùTôÚhLs LûP£VôLl TVuTÓjRlThP ®YWeLû[Ùm @L AnYô[ÚdÏj

ùR¬VlTÓjR úYiÓm. WNôV] BÓùTôÚhLs LûP£VôLl TVuTÓjRlThP úR§«-ÚkÕ

Ïû\kRThNm 3 AiÓLs, UôtßdLôXUôLd LûPl©¥dLlTP úYiÓm.

�• §hPj§pT§ÜùNnÕùLôiPIqùYôÚ×§V®YNô«dÏmØRpYÚPj§pBVtûLY¯úY[ôi

DtTj§ Øû\Ls Ï±jÕl T«t£ @°dL úYiÓm.

�• BVtûLY¯ YVpL°-ÚkÕ ùR°YôLd Ï±dLlThP (YûWTPeL°p Ï±dLlThP) YVpL°p

®YNô«Ls WNôV] Øû\ NôÏT¥ûV úUtùLôs[Xôm. F²àm BVtûLY¯ Øû\«p NôÏT¥

ùNnÕs[ T«ûWúV WNôV] Øû\«Ûm NôÏT¥ ùNnVdáPôÕ. WNôV] YVpLû[Ùm BVtûL

YVpLû[Ùm Uô±Uô±f ÑZt£Øû\ NôÏT¥dÏl TVuTÓjRd áPôÕ. RuàûPV YVpL°p

úUtùLôs[lTÓm, NôÏT¥ Øû\Ls, BÓùTôÚhLs TVuTôÓ, úSoj§f ùNVpØû\Lû[l

Tt±V FpXô ®YWeLû[Ùm ®YNô« @LdLhÓlTôhÓ Øû\ûUdÏj ùR°YôLj ùR¬VlTÓjR

úYiÓm.

�• RuàûPVUtßm@iûP®YNô««uWNôV]YVpL°-ÚkÕWNôV]dL£ÜFÕÜmGtTPôRYôß

LY]m ùNÛj§ ®YNô«Ls ReLs YVpLû[l TôÕLôdL úYiÓm.

�• TVuTÓjÕYRtÏ@LAnYô[¬Pm£\l×@àU§ùTt\BÓùTôÚhLû[jR®ojÕúYßFkRl

×\ BÓùTôÚhLû[Ùm ®YNô«Ls TVuTÓjRdáPôÕ. BVtûL RôYW DWeLs, éf£dùLôp-

Lû[l TVuTÓjRXôm. F²àm BûRd Ï±jR ®YWeLû[ @L AnYô[ÚdÏj ùR¬VlTÓjR

úYiÓm.

�• UiY[jûR@§L¬lTRtÏùRôÝÜWm,UdÏDWmUtßmvúPôuÁp (Stone meal) úTôu\

ûYLû[ UhÓm TVuTÓjR úYiÓm. UdÏ DWj RVô¬l©tÏ, úLô¯ TiûQ«u L¯ÜLû[l

82

TVuTÓjRd áPôÕ. úRûYlThPôp, L[ @ÛYX¬u @àU§ûVl ùTt\ ©u, ùUdÉ£Vm

NpúTh, ùTôhPô£Vm NpúTh Utßm Wôd TôvúTh úTôu\Ytû\l TVuTÓjRXôm. Nôuß YZeÏm

¨ßY]j§]ôp @àU§ YZeLlThP “¡ÃuKÀph BiPv¥Ãv” ¨ßY]j§]ôp RVô¬jÕ

YZeLlTÓm, BÓùTôÚhL[ô] ùUdÉ£Vô#NpúTh “@ãp £«úXô”, ùTôhPô£Vm NpúTh

“NpúTôúWe”, ´.G.Ao.G. WôdTôvúTh úTôu\Ytû\l TVuTÓjRXôm.

�• BVtûLY¯ Øû\«p NôÏT¥ ùNnVlTÓm YôûZ Utßm BRW T«oL°u T«o TôÕLôl×

SPY¥dûLdÏ úYm×, RôÕ FiùQn Utßm RôªWjûR @¥lTûPVôLd ùLôiÓ RVô¬dLlThP

BÓùTôÚhLû[ DTúVô¡dLXôm. BVtûLY¯ BÓùTôÚhLs RVô¬l× ¨ßY]j§]ôp DtTj§

ùNnVlTÓm, ¿Uôv (Neemaz), A«p vlúW AoLô²d (Oil spray organic) Utßm LôlTo l[v

(Copper plus) úTôu\ BÓùTôÚhLû[Ùm TVuTÓjRXôm.

�• úUúX Ï±l©PlThÓs[ BÓùTôÚhLs BpXôUp úYß BÓùTôÚhLû[Ùm TVuTÓj§]ôp

TVuTÓjÕYRtÏ Øu BÓùTôÚhL°u ®YWeLû[f Nôuß YZeÏm ßY]j§tÏj ùR¬VlTÓj§

@àU§ ùT\ úYiÓm.

�• BVtûLY¯úY[ôiT«oLsUtßmBVtûLBÓùTôÚhLÞdÏLXlTPmGtTPôRYûL«p,

®YNô«Ls WNôV] BÓùTôÚhLû[f úNªjÕ ûYdL úYiÓm. @L Utßm ×\ AnYô[oLs

BÓùTôÚhLs úNªl× TÏ§Lû[Ùm AnÜùNnV ®YNô«Ls @àU§dL úYiÓm.

�• ReLÞûPVùNôkR ùR°lTôuLû[l TVuTÓj§ WNôV]YVpLÞdÏBÓùTôÚhLû[BÓm

®YNô«Ls @úR ùR°lTôû] BVtûLY¯ YVpLÞdÏm TVuTÓjÕYRôp UôÑ GtTÓYûRj

R®odÏm ùTôÚhÓ ®YNô«LÞdÏ BVtûLY¯ úY[ôi YVpL°p UhÓm DTúVô¡lTRtÏj

R²VôL ùR°lTôuLs YZeLlTÓ¡u\].

�• ¨ßY]j§uêXméf£dLhÓlTôÓùNVpØû\LsúUtùLôs[lTÓYRôLBÚkRôp,BÓùTôÚhLû[j

ùR°lTRtÏl TVuTÓjRlTÓm ùR°lTôu DTúVôLj§tÏ Øu× N¬VôLf ÑjRm ùNnVlThÓs[Rô

FuTûR @Ld LhÓlTôhÓ úUtTôoûYVô[o Dß§lTÓjR úYiÓm.

�• ùTôÚjRUô] NôÏT¥ Øû\Lû[ (êPôdÏRp, TVß RôYWeLû[f NôÏT¥ ùNnRp, TÑkRôs

DWm úTôu\ûY) úUtùLôiÓ, Ui Y[jûR úUmTÓjÕYRtLô] ùNVpTôÓLû[ ®YNô«Ls

úUtùLôs[ úYiÓm.

�• NôÏT¥dLôLlTVuTÓjRlTÓm®ûRLs/SôtßLsúTôu\ûYBVtûLY¯lTiûQ«pDtTj§

ùNnVlThPûYVôL BÚdL úYiÓm.

• ®YNô«Ls ReLs ÅhÓ DTúVôLj§tLôLd LôpSûPLû[ Y[olTRôL BÚkRôp, @ûY

@¥lTûPVô] BVtûLY¯ ®§Øû\L°uT¥ TWôU¬dLlTP úYiÓm. ùNôkR DTúVôLj§tÏj

úRûYVô] @[ûY®P áÓRXô] Fi¦dûL«p LôpSûPLs TWôU¬dLlThPôp, HKúTôm

®§Øû\Ls @û]jÕm LûPl©¥dLlTÓYûR (LôpSûP ùRôÝYeLs, úUnfNp, UÚkÕLû[

YZeÏRp) @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU Dß§lTÓjR úYiÓm.

83

BûQl× # IX

®YNô«L°u IlTkRl T¥Ym

IlTkRm

®YNô«Ls ÏÝ®u ùTVo Utßm ®YNô««u ùTVo # Ï±ÂhÓ Fi :

........................................................... Fu\ ¨ßY]m

1. BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§u FpXôf ùNVpTôÓLû[Ùm IÚe¡ûQd¡\Õ.

2. BVtûLY¯ úY[ôiûU Ï±jR AúXôNû]Lû[Ùm, ®¬YôdLl T¦Lû[Ùm úUtùLôs¡\Õ.

3. @L Utßm ×\ AnÜLû[ GtTôÓùNn¡\Õ.

4. ®YNô«L°PªÚkÕ BVtûL ®û[ùTôÚhLû[ VôVUô] ®ûXdÏd ùLôsØRpùNnÕ @Ytû\

®tTû]ùNn¡\Õ. ®û[ùTôÚhLs RWØûPVRôLÜm, @Yt±u ®tTû] £\lTôLÜm BÚkRôp

Ï±l©hP ùRôûLûV EdLj ùRôûLVôL (@§L ®ûXVôL) YZeÏ¡\Õ.

®YNô««u (ùTVo)

YôdÏß§ :

5. Sôu .................................... «u BVtûLY¯ ®YNôVj §hPdÏÝ®u (ùTVo) Dßl©]o FuTûRd ¸úZ

BPlThÓs[ ûLùVÝj§u êXm Dß§lTÓjÕ¡ú\u. FuàûPV TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm

BVtûLY¯ úY[ôi ùNVpØû\Ls @û]jÕm (Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§u ùTVo) Fu\

¨ßY]j§]ôp Nôu\°dLlThÓd LiLô¦dLlTÓm.

6. Sôu BVtûLY¯ úY[ôi @Lj RWöQVeLs Utßm @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«p

ùLôÓdLlThÓs[ BVtûLY¯ úY[ôi ®§Øû\Lû[l ©uTtßúYu Fuß Dß§V°d¡ú\u.

7. Nôuß YZeLlThP FuàûPV BVtûLY¯ úY[ôi YVpL°p NôÏT¥ ùNnVlTÓm FkRl

T«ÚdÏm éf£dùLôp-Ls, Lû[dùLôp-Ls @pXÕ WNôV] DWeLû[l TVuTÓjR UôhúPu.

8. ¸rdLôÔm BVtûLY¯ úY[ôi ®§Øû\Lû[d LûPl©¥lúTu.

�• ®ûRLs,DWeLsTVuTôÓUtßméf£dLhÓlTôhÓùNVpØû\Lû[BVtûLY¯úY[ôi

@Lj RWöQVeL°uT¥ úUtùLôsúYu.

�• RôYWdL¯ÜLsUtßmêPôdÏØû\«uêXmUiY[jûRúUmTÓjÕúYu.

�• YVpLû[fNôÏT¥ùNnVôUpR¬NôL®PUôhúPu.úRûYlThPôpNÜdÏGt\@pXÕ

ÏßdÏ YWl×Lû[ @ûUjRp úTôu\Ytû\f ùNVpTÓjÕúYu.

84

�• @Y£VªpXôUpUWeLû[ùYhÓRp,RôYWdL¯ÜLsUtßmBRWBVtûLùTôÚhLû[

F¬jRp, SfÑl ùTôÚhLû[ YVpL°p úTôhÓ ûYjRp (F.Lô: úThP) ©[ôv¥d ùTôÚhLû[

F¬jRp úTôu\ ùNVpLû[j R®ojÕ Ñtßl×\f ãZûXl TôÕLôlúTu.

9. @Ú¡Ûs[ WNôV] YVpL°-ÚkÕ WNôV]d L£Ü GtTÓRp úTôu\ FkR®R Tô§l×m BVtûL

YVpLs Utßm T«oLÞdÏ GtTPôRYôß TôÕLôlúTu.

10. BûQ DtTj§ûV (parallel production) R®odÏm ùTôÚhÓ, BVtûLY¯«p NôÏT¥ ùNnVlTÓm

@úRl T«ûW WNôV] Øû\«p NôÏT¥ ùNnV UôhúPu.

11. ¨ßY]j§tÏ FuàûPV TiûQ«p BVtûLY¯ Øû\«p DtTj§ ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhLû[

UhÓúU ®tTû] ùNnúYu Fuß Il×Rp @°d¡ú\u.

12. ¨ßY]j§]ôp SPjRlTÓm BVtûLY¯ úY[ôiûUl T«t£ ØLômL°p ùRôPokÕ TeÏl

ùTßúYu.

13. BVtûLY¯ úY[ôi ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLû[ Sôu LiP±kRôp, @ûRd Ï±jR

®YWeLû[ ¨ßY]j§u @L AnYô[o @pXÕ ùTôßlTô] ST¬Pm ùR¬®lúTu.

14. §hPj§Ûs[ FkR IÚ DtTj§Vô[o ®§Øû\Lû[ Á± SPkRôÛm @kR ST¬u ®û[ùTôÚhLs

@pXÕ @kRl TÏ§«p Ds[ ®YNô«Ls @û]YÚûPV ®û[ùTôÚhLÞm WôL¬dLlTPXôm

FuTûRÙm, ®§Øû\Lû[ Á± SPkRôp @RtÏ¬V IÝeÏ SPY¥dûLLs úUtùLôs[lTÓm

FuTûRÙm Sôu @±kÕ ùLôiúPu.

15. §hP ¨ßY]m @pXÕ Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§]ôp @e¸LôWm YZeLlThP SToLs Fu

TiûQ«u YVpLs, úNªl×d ¡PeÏLs Utßm AYQeLû[ AnÜfùNnYRtÏ @àU§

@°lúTu.

BPm : úR§ :

®YNô««u ùTVo : ûLùVôlTm :

¨ßY]j§u ùTVo : Øj§ûW Utßm ûLùVÝjÕ :

85

BûQl× # X

§hPm ùNVpTÓjRlTÓm TÏ§«u IhÓùUôjR YûWTPm

86

BûQl× # XI

®YNô««u TiûQ YûWTPm

87

BûQl× # XII

TiûQ ÖûZÜl T¥Ym (F.Lô: TÚj§ DtTj§ áhÓ\Ü)

AnÜ úUtùLôs[lTÓm Sô[uß, TiûQ«p LôQlTÓm ¨ûXûULû[ @ûY LôQlTÓUôú\

T§Üf ùNnV úYiÓm.

®YNô««u ùTVo :

¡WôUj§u ùTVo : ®YNô««u Ï±ÂhÓ Fi

ùLôsØRp ûUVj§u ùTVo®YN ô««u ØLY¬ Utßm ùR ôPo×

®YWeLs

TiûQ (WNôV] YVpLû[Ùm úNojÕ, ùUôjR YVpL°u Fi¦dûL)

TiûQ Ï±ÂhÓ Fi

(YûWTPj §Ûs[ @úR

Fi)

ùad Ød¡Vl

T«oEÓT«oLs

WNôV] BÓùTôÚhLs

LûP£VôLl TVuTÓjRlThP

Sôs (BÓùTôÚs ùTVo /

UôRm / YÚPm)

ùUôjRm

TiûQ«p LôQlTÓm BVtûLY¯«p NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ T«oLû[l Tt±V ®YWm

TX ®YNô«LÞdÏm ùNôkRUô] ¨XeLs FpûXLs ©¬dLlTPôUp IúW

TÏ§«p @ûUkÕs[].

BRW YVpL°-ÚkÕ BVtûL YVp ùR°YôLl ©¬dLlThÓs[Õ.

BRW ãr¨ûXLs (®[dLm) :

88

TÚj§ T«o Ï±jR ®YWeLs LôpSûPl TWôU¬l×

YVp

ùUôjR TÚj§

ùN¥L°u

Fi¦dûL

T«¬PlThP

UôRm /

YÚPm

U§lÀÓ

ùNnVlThP

ULãp

(DXokR ¨ûX)

¡úXô

®XeÏLs

LôpSûPl

TWôU¬lûT

®Y¬dLÜm

(TWôU¬l×,

¾Y]m, UÚkÕLs)

ùUôjRm

®YNô«Vô¡V Sôu úUúX á\lThÓs[ ®YWeLs

@û]jÕm N¬Vô]ûY Fuß Dß§V°d¡ú\u.

BVtûLY¯ DtTj§dLô] ®§Øû\Lû[ Sôu

×¬kÕ ùLôiúPu. ®YNô««u BVtûL

úY[ôiûU IlTkRj§u ©W§ûVÙm ùTtßd

ùLôiúPu.

úR§ :

BPm :

®YNô««u ûLùVÝjÕ :

L[ @ÛYXWô¡V Sôu úUúX á\lThÓs[

®YWeLs @û]jÕm N¬Vô]ûY Fuß

Dß§V°d¡ú\u.

@L AnYô[¬u ûLùVôlTm :

@L AnYô[ÚdLô] Ï±l×Ls

®YNô««àûPV TiûQ ÖûZÜl T¥Yj§p ®YWeLû[d Ï±lTRtÏd Lßl× ûU úT]ôûY

DTúVô¡dL úYiÓm.

ùTôÕYô] ®YWeLs

� ®YNô««u ùTVûWlT§Ü ùNnVÜm (@§LThNm êuß ùTVoLs)

� ¡WôUj§u ùTVûWlT§Ü ùNnVÜm.

� ®YNô««u ØLY¬ Utßm ùRôPo× ùLôs[ úYi¥V ®YWeLû[l T§ÜùNnVÜm

(ùRôûXúT£ Fi.)

�• ®YNô««uÏ±ÂhÓFiûQÙmT§ÜùNnVÜm.

89

®YNô«LÞdÏd Ï±ÂhÓ FiûQ öQ«dÏm Øû\ :

IqùYôÚ ®YNô«dÏm IÚ Ï±ÂhÓ Fi YZeLlTÓ¡\Õ. DRôWQUôL KD001. BÕ rdLôÔm

Øû\«p öQ«dLlTÓ¡\Õ.

�• BkR DRôWQj§u ØRp FÝjÕ “K” ®YNô« Dßl©]WôL Ds[ §hP ¨ßY]jûRd

Ï±d¡\Õ.

�• BWiPôYÕFÝjÕ“D” ®YNô« Y£dÏm ¡WôUjûRd Ï±d¡\Õ.

�• '001’ Fu\ Ï±l©hP Fi, ØRp T§Ü ùNnVlThP ®YNô«ûVÙm, @RtÏ ©u T§Ü

ùNnVlTÓm Ut\ ®YNô«Lû[Ùm 002, 003…. Ï±d¡\Õ.

¡WôUeLÞdÏj R²jR²d Ï±ÂhÓ FiûQ YZeL úYiÓm.

TiûQûVd Ï±jR ®YWeLs :

@) ®YNô««àûPV TWôU¬l©u ¸r BÚdÏm IqùYôÚ YVÛdÏm IÚ FiûQ öQ«dL

úYiÓm.

A) YVpL°u @[ûY ùadúP¬p T§Ü ùNnV úYiÓm.

B) ùUôjR TiûQ«u @[ûY ùadúP¬p T§Ü ùNnV úYiÓm.

C) IqùYôÚ YV-Ûm LôQlTÓm T«oLû[, Ød¡Vl T«oLs Utßm EÓT«oLs Fuß

YûLlTÓj§l T§ÜùNnVÜm.

D) LPkR êuß AiÓL[ôL WNôV] BÓùTôÚhLû[ ®YNô«Ls TVuTÓj§«ÚkRôp,

LûP£VôL WNôV] BÓùTôÚhLs TVuTÓjRlThP úR§ûVd Ï±dL úYiÓm. IqùYôÚ

YV-Ûm BRtÏ Øu FkRl T«o NôÏT¥ ùNnVlTh¥ÚkRÕ Fu\ ®YWjûRd úLhP±V

úYiÓm.

YVpL°p LôQlTÓm BRW ãr¨ûXLû[l Tt±V ®YWeLs

�• BVtûLYVpLû[fÑt±dLôQlTÓmYWl×jRôYWeLsúTôu\TX®YWeLû[lT§Ü

ùNnYRtÏj úRûYVô] BPm TiûQ ÖûZÜl T¥Yj§p ùLôÓdLlThÓs[Õ.

�• Ød¡V Ï±l× : Ï±l©hP ®YNô««u YVûXf Ñt±d Ï±l©PjRdL YûL«p FÕÜm

BpûX Fu\ôp @kR YVûXf Ñt± YWl×Ls @ûUkÕs[ BRW YVpL°u ®YNô«LÞm

BVtûLY¯ úY[ôiûU«p CÓTP úYiÓm. F²àm, IÚ £X ®YNô«Ls UhÓm

BVtûLY¯ úY[ôiûUûVl ©uTt\ ®ÚmTô®hPôÛm @kRl TÏ§«Ûs[ FkR

YVpLÞPàm / ®YNô«LÞPàm IlTkRjûR úUtùLôs[d áPôÕ.

90

BVtûLY¯ GtßU§l T«o Utßm LôpSûPLû[l Tt±V ®YWm

IqùYôÚ TÚj§ YVÛdÏm IÚ FiûQ öQ«jÕ, @§Ûs[ ùUôjRl TÚj§f ùN¥Lû[j

úRôWôVUôLd Ï±dL úYiÓm. £\kR Øû\«p ULãûX U§l©ÓYRtLôL, TÚj§ T«¬PlThP

úR§ûVÙm, NWôN¬Vô] ULãp U§lÀhûPÙm Ï±dL úYiÓm. R²lThP YVÛdÏ Fuß BpXôUp

IhÓ ùUôjRl TiûQ«u ULãp U§lÀÓ UhÓm BÚkRôp, @ûR @lT¥úV Ï±l©PXôm.

TiûQ«p TWôU¬dLlTÓm ®Xe¡]eLs Utßm @Yt±u Fi¦dûLÙPu @ûY FqYôß

TWôU¬dLlTÓ¡u\] Fu\ ®YWeLû[Ùm Ï±l©P úYiÓm.

F.Lô: TÑ UôÓ (2) : TiûQ«p úUnfNp BpûX @pXÕ ùT¬V ×pùY°Ls Ds[], @eÏ

LôpSûPLs úUV ®PlTÓ¡u\].

¾Y]m : YôûZ UhûPLs Utßm ûYdúLôp

UÚkÕ : úaôªúVôT§ UÚkÕLs Utßm WNôV] Øû\«p Di¦d LhÓlTôÓ

ûLùVÝj§ÓRp

T¥Yj§p ùLôÓdLlThÓs[ ®YWeLs N¬Vô]ûY FuTûR Dß§lTÓjÕm YûL«p T¥Yj§u

BPÕ TdLj§p ®YNô«Ùm YXÕ TdLj§p L[ @ÛYXÚm ûLùVÝj§P úYiÓm. ©u×

T¥Yj§p ®YWeLs Ï±dLlThP úR§ûVÙm Ï±l©P úYiÓm.

YÚPôk§Wl T«oLÞdLô] TiûQ ÖûZÜl T¥Yj§tLô] £X Ï±l×Ls

YÚPôk§Wl T«oLû[l Tt±V ®YWeLû[l T§ÜùNnYRtÏd ¸rLôÔm T¥YjûRl TVuTÓj§,

IqùYôÚ YVûXÙm, @Ru ØkûRV DTúVôLjûRl Tt±V ®YWeLû[Ùm (Farm history) T§Ü

ùNnVXôm.

YVp

@ûUkR

BPm

YV-u

Ï±ÂhÓ

Fi

BWiÓ

YÚPeLÞdÏ

ØkûRV T«o

BÓùTôÚs

IÚ

YÚPj§tÏ

ØkûRV

T«o

BÓùTôÚs

BkR

YÚPj§p

NôÏT¥ ùNnVl

ThÓs[ T«o

BÓ

ùTôÚhLs

91

BûQl× # XIII

TiûQ«u @L AnÜl T¥Ym

®YNô««u ùTVo DtTj§Vô[o Ï±ÂhÓ Fi :

@L AnYô[o AnÜ SPjRlThP úR§

An®uúTôÕ DP²ÚkRYoLs

TiûQ ®YWeLs (WNôV] YVpLÞPu úNokÕ FpXô YVpLû[Ùm LY]j§p ùLôs[

úYiÓm)

YVpLs @[®Ûm, Fi¦dûL«Ûm

ùNu\ YÚPj§p BÚkRÕ úTôXÜm, @L

AYQeL°p T§Ü ùNnVlThPûRl úTôXÜm

BÚd¡u\]Yô?

Am BpûXùV²p ×§V YVpL°u YWXôß Utßm

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs LûP£VôLl

TVuTÓjRlThP úR§ Utßm ®YWeLû[l

T§Ü ùNnV úYiÓm.

YVp (TiûQ

ÖûZÜl

T¥YjûRl

TôodLÜm)

ùadúPoØd¡Vl

T«o

EÓ

T«oLs

LPkR YÚPm DTúVô¡dLlThP

®ûRLs Utßm BÓùTôÚhL°u

®YWeLs (ùTôÚ°u ùTVo,

@[Ü, úR§)

IhÓ ùUôjRl

TiûQ

LôpSûPl TWôUl×

LôpSûPl TWôU¬l× Øû\L°p LôQlTPdá¥V Uôt\eLs :

LôW¦Ls Suß

Gtßd

ùLôs[dá¥V

ãr¨ûX

GtßdùLôs[

Ø¥VôR

ãr¨ûX

LôWQeLs /

¨ûXûULs

®Xe¡]eLs

Su\ôLl TWôU¬dLl

TÓ¡u\],

92

ùTÚmTôÛm

BVtûLY¯j

¾Y]m

YZeLlTÓ¡\Õ.

ùTÚmTôÛm,

úaôªúVôT§

@pXÕ BVtûL

UÚkÕLs

YZeLlTÓ¡u\]

TiûQ Utßm TiûQ úUXôiûU

TiûQ ØÝYÕm BVtûLY¯«p

úUXôiûU ùNnVlTÓ¡\Õ

Am BpûX ##> ¸úZ ùLôÓdLlThÓs[ BWiÓ

ùNVpØû\LÞm ©uTt\lTÓ¡u\]Yô FuTûRd

Li¥lTôL AWôV úYiÓm

LôW¦Ls Suß

Gtßd

ùLôs[dá¥V

ãr¨ûX

GtßdùLôs[

Ø¥VôR

ãr¨ûX

LôWQeLs /

¨ûXûULs

WNôV] Øû\«Ûm T«oLs

NôÏT¥ ùNnVlThPôp : WNôV]

YVpLs, BVtûL YVpL°-ÚkÕ

ùR°YôL ©¬dLlThÓ, úYßTÓjR

Th¥ÚdL úYiÓm. WNôV]

BÓùTôÚhLÞm BVtûLY¯

BÓùTôÚhLÞm R²jR²úV

úNªdLlTP úYiÓm.

WNôV] Øû\f

NôÏT¥

úUtùLôs[lTP

®pûX.

WNôV] Øû\f NôÏT¥ûVÙm

úUtùLôiPôp, BûQ

DtTj§ûVj R®odL úYiÓm.

@RôYÕ, BVtûLY¯ Øû\«p

NôÏT¥ ùNnVlTÓm @úR T«ûW,

WNôV] Øû\«Ûm NôÏT¥ ùNnVd

áPôÕ.

WNôV] Øû\f

NôÏT¥

úUtùLôs[lTP

®pûX.

ãZp TôÕLôl×. (¿o ¨ûXLs,

FpûXLs, LôÓLs úTôu\ûY)

93

BVtûLY¯ úY[ôiûU Ï±jR

T«t£Lû[ ®YNô« ùTt±ÚlTÕ

BVtûLY¯ úY[ôi @Lj RW

öQVeLû[d Ï±jR

®¯l×QoûY ®YNô«

ùTt±ÚlTÕ

TiûQ«u RtNôo× ¨ûX Ï±jR

ùTôÕYô] U§lÀÓ

LÚjÕLs

ùNVpTôÓ

Suß

Gtßd

ùLôs[dá¥V

ãr¨ûX

GtßdùLôs[

Ø¥VôR

ãr¨ûX

LôWQeLs /

¨ûXûULs

RVô¬l× Utßm TWôU¬l×

BVtûL DWªÓRp

Lû[Lû[d LhÓlTÓjÕRp

éf£d LhÓlTôÓ

UiY[l TôÕLôl× (êPôdÏ Øû\,

YWl×Ls @ûUjRp)

TiûQ«p LôQlTÓm Õl×WÜ

¨ûX (L¯ÜLû[ @LtßRp)

úRûYVô] @û]jÕf

ùNVpTôÓLÞm SûPØû\l

TÓjRlThÓs[]Yô

T«oLû[l Tt±V ùTôÕYô]

U§lÀÓ

BkR YÚPj§u ULãp U§lÀÓ

LÚjÕdLs

94

@ßYûPdÏl ©u úUtùLôs[ úYi¥V SPY¥dûLLs Utßm ®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕRp

ùNVpTôÓ Suß

Gtßd

ùLôs[dá¥V

ãr¨ûX

GtßdùLôs[

Ø¥VôR

ãr¨ûX

LôWQeLs /

¨ûXûULs

@ßYûP (@ßYûP«uúTôÕ

éf£d LhÓlTôhûP

úUtùLôs[dáPôÕ)

®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕRp (áhÓl

ùTôÚhLû[l TVuTÓjRd

áPôÕ, ùYqúYß BVtûLY¯

úY[ôi RWeL°p BÚdÏm

®û[ùTôÚhLû[j R²jR²VôLl

©¬jÕ ûYdL úYiÓm)

úNªl× (®û[ùTôÚhLs UôÑ

@ûPVôR YûL«p, ùYqúYß

BVtûLY¯ úY[ôi RWeL°p

Ds[ ®û[ùTôÚhLû[j

R²R²VôLf úNªdL úYiÓm)

LÚjÕLs

Tô§l×Lû[d ûLVôÞRp

ùNVpTôÓ Tô§l×

GtTÓYRtLô] ARôWeLsÏû\Ü SÓjRWm @§Lm Ï±l×Ls

@Ú¡Ûs[ WNôV] YVpLs

TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm

WNôV] Øû\ NôokR ùNVpTôÓLs

ùRô¯tNôûXLs, NôûXLs, L¯Ü

¿o úTôu\ûY

Ut\ûY (Ï±l©PÜm)

Tô§l×Lû[d Ïû\lTRtLôL

úUtùLôs[lThP SPY¥dûLLs

95

IhÓùUôjRl TiûQ Ï±jR AnYô[¬u T¬kÕûWLs

ùNu\ An®uúTôÕ YZeLlThP ®§Øû\Ls / LhÓlTôÓLs LûPl©¥dLl

TÓ¡u\]Yô?

0 Suß 0 JW[Ü / GtßdùLôs[d 0 ©uTt\lTP®pûX / 0 ùNu\ YÚPm

á¥V YûL«p Gtß ùLôs[ Ø¥VôÕ FkRd LhÓlTôÓm

®§dLlTP®pûX

BkR YÚPj§u ¨ûX

0 LhÓlTôÓLs FÕÜªu± 0 ®§Øû\LÞdÏ DhThÓ 0 @e¸LôWm YZeL

@e¸L¬jRp @e¸L¬jRp Ø¥VôÕ

LhÓlTôÓLs (ºWûUl× SPY¥dûLLs) @pXÕ ®[dLm :

(@§L Ød¡VjÕYm YônkR ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓLs LiP±VlThPôp, ®§Øû\

Á\p T¥Yj§p Ï±l©PÜm).

Dß§ ùUô¯

BkR ®YNô«, BVtûL úY[ôi @Lj RWöQVeLÞdÏ DhThÓf ùNVpTÓYûR Dß§ ùNnÕs[ôo.

BkRl T¥Yj§p ùNôpXlThÓs[lT¥ Rôu DTúVô¡jR BÓùTôÚhLû[l Tt±V ®YWeLû[

@±®jÕs[ôo. ®§dLlThP LhÓlTôhÓ ®§Øû\Lû[Ùm @±kÕùLôiPôo.

®YNô««u ûLùVôlTm @L AnYô[¬u ûLùVôlTm

@e¸LôWm YZeÏYRtLô] ¨ßY]j§u Ø¥ÜLs

BkR YÚPj§u ®§Øû\LÞdÏhThP ùNVpTôÓLs

0 LhÓlTôÓLs Bu± 0 ®§Øû\LÞdÏhThÓ 0 @e¸LôWm YZeL Ø¥VôÕ

@e¸L¬jRp @e¸L¬jRp

áÓRXô] LhÓlTôÓLs @pXÕ IÝeÏ SPY¥dûLLs

@e¸LôW úUXô[¬u ûLùVôlTm

96

BûQ

l× #

XIV

®YNô«

Ls Th¥Vp / IÝeÏ SPY¥dûLLÞ

dÏ Ds[ô]

®YNô«

L°u ®YWl T¥Ym

®YNô««u Ï±ÂhÓ Fi.

®YNô«

«u

ùTVo

ØLY¬

BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p

úNokR Sôs

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs

LûP£VôL DTúVôLlTÓjRlThP Sôs

TiûQ«u ùUôjR ¨XlTWl×

(ùadúPo)


úUtùLôs[lThÓs[ ¨XlTWl×

(ùadúPo)

WNôV] Øû\ úY[ôiûU


(ùadúPo)

ùNu\ YÚP ULãp

U§l©PlThP ULãp

@L AnYô[¬u ùTVo

AnÜ úUtùLôs[lThP Sôs

@LdLhÓlTôh¥u Ø¥ÜLs

@L @e¸LôWm

IÝeÏ SPY¥dûLdLô] LôWQm

Utßm LôX @[Ü

97

BûQ

l× #

XIV

®YNô«

Ls Th¥Vp / IÝeÏ SPY¥dûLLÞ

dÏ Ds[ô]

®YNô«

L°u ®YWl T¥Ym

®YNô««u Ï±ÂhÓ Fi.

®YNô«

«u

ùTVo

ØLY¬

BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§p

úNokR Sôs

RûPùNnVlThP BÓùTôÚhLs

LûP£VôL DTúVôLlTÓjRlThP Sôs

TiûQ«u ùUôjR ¨XlTWl×

(ùadúPo)



(ùadúPo)

WNôV] Øû\ úY[ôiûU


(ùadúPo)

ùNu\ YÚP ULãp

U§l©PlThP ULãp

@L AnYô[¬u ùTVo

AnÜ úUtùLôs[lThP Sôs

@LdLhÓlTôh¥u Ø¥ÜLs

@L @e¸LôWm

IÝeÏ SPY¥dûLdLô] LôWQm

Utßm LôX @[Ü

BûQl× # XV

®§Øû\ Á\p @±dûL (Violation Report)

(¾®WUô] ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpLs LiP±VlThPôp, @ûR ùR¬®lTRtLôL, LiP±kR

STWôp ¨WlTlTP úYi¥V T¥Ym).

úR§ : DtTj§Vô[o :

¸rdLôÔm®YWeLsDtTj§Vô[WôpùR¬®dLlThP].

¸rdLôÔm®§Øû\Lû[Á±VùNVpLsAnYô[WôpLiP±VlThP].

(ùTôÚjRUô] ùTh¥«p () Fu\ Ï±ÂhûP BPÜm.

RWöQVeLû[l ©uTtßY§p ¸rdLôÔm ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpLs LiP±VlThP].

BûRd Ï±jÕ, DtTj§Vô[¬u ®[dLm

¸rdLôÔm SPY¥dûL GtL]úY úUtùLôs[lThÓs[Õ.

¸rdLôÔm SPY¥dûLLû[ úUtùLôs[ Sôu T¬kÕûWd¡ú\u

BPm Utßm úR§ : AnYô[¬u ûLùVôlTm

Sôu BkR ®§Øû\ Á\p @±dûLûVl ùTtßdùLôiúPu.

®§Øû\ Á\pLû[d ûLVôÞYRtLô] FuàûPV Ø¥ÜLs,

DtTj§Vô[ûWFfN¬dûLùNnVXôm.

DtTj§Vô[¬uNôu±RûZDP]¥VôLWjÕùNnVXôm.

§hPj§-ÚkÕ©uYÚmTiûQ«pNôÏT¥ùNnVlThÓs[T«ÚdLô]Nôu±RûZWjÕ

ùNnVXôm.

BPm Utßm úR§ : @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUXô[¬u

ûLùVôlTm

úUtùLôs[lThP SPY¥dûLûV F§ojÕ, DtTj§Vô[o úUp Øû\ÂhûP úUtùLôiÓs[ôo,

úR§ :

(úUp Øû\ÂhÓ ®YWeLs BkRj Rô°u ©uTdLj§p ùLôÓdLlThÓs[])

98

BûQl× # XVI

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU ®§Lû[ Á±V ùNVpTôÓLs Utßm

IÝeÏ SPY¥dûLL°u Th¥Vp

©Wf£û]

(®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpTôÓ)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp

úUtùLôs[lTÓm IÝeÏ SPY¥dûL Utßm

úUtùLôs[ úYi¥VûY

®YNô« RuàûPV BVtûLY¯l T«oLÞdÏ

WNôV] BÓùTôÚhLû[j ùR°jRp

� Ï±l©hP ®YNô««u Nôu±RûZ êuß

YÚPeLÞdÏ WjÕ ùNnV úYiÓm.

�• áÓUô]YûW, BVtûLY¯ úY[ôiûUj

§hPj§-ÚkÕ ¿d¡®P úYiÓm.

�• Ï±l©hP ®YNô««u ®û[ùTôÚhLs

ùLôsØRp ùNnVlThÓs[]Yô FuTûRd

LiP±V úYiÓm.

BVtûLY¯«p NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ T«oL°p

EÓT«WôLf NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ ÅhÓ

DTúVôLj§tLô] T«oLÞdÏ ®YNô« WNôV]

BÓùTôÚhLû[j ùR°jRp

� Ï±l©hP ®YNô««u Nôu±RûZ êuß

YÚPeLÞdÏ WjÕ ùNnV úYiÓm.

�• áÓUô]YûW, BVtûLY¯ úY[ôiûUj

§hPj§-ÚkÕ ¿d¡®P úYiÓm.

�• Ï±l©hP ®YNô««u ®û[ùTôÚhLs

ùLôsØRp ùNnVlThÓs[]Yô FuTûRd

LiP±V úYiÓm.

BVtûLY¯ úY[ôi @Lj RWöQVeL°uT¥

®YNô« FpXôl T«oLû[Ùm BVtûLY¯«p

NôÏT¥ ùNnV úYiÓm Fu\ôÛm, BVtûL

YV--ÚkÕ ªLÜm ùRôûX®Ûs[ ÅhÓ

DTúVôLj§tLôLl TWôU¬dLlTÓm úRôhPj§p

® Y N ô « W N ô V ] B Ó ù T ô Ú h L û [ l

TVuTÓjÕRp.

� Ï±l©hP ®YNô«ûV IÚ YÚPj§tÏj

§hPj§-ÚkÕ ®Xd¡ ûYdL úYiÓm.

�• WNôV] BÓùTôÚs ùR°dLlThP YVûX

WNôV] YVp Fuß YûWTPj§p Ï±l©P

úYiÓm.

�• WNôV]BÓùTôÚsùR°dLlThPúR§ûVÙm

Ï±l©P úYiÓm.

�• Ï±l©hP®YNô«dÏdáÓRpT«t£Lû[

@°dL úYiÓm.

®YNô« Ru TiûQûV IÝeLôLl TWôU¬lT§pûX.

úUÛm, UiY[jûR úUmTÓjÕYRtLô] FkR

ØVt£ûVÙm úUtùLôs[®pûX. UdÏ DWjûRÙm

RVô¬dL®pûX.

� FÝjÕ Y¥®úXô, úTÑTYo êXúUô

LhÓlTôÓLû[ ®YNô«LÞdÏ ®§dLXôm.

�• áÓRpT«t£@°dLXôm.

�• BkR¨ûX¿¥jRôp,ùRôPokÕDßl©]WôL

BÚdL ®Úm×¡\ôWô FuTûRd úLhP±V

úYiÓm.

99

Nôu±Rr WjÕùNnVlThP ®YNô««u ®û[ùTôÚs

BRW NL ®YNô«L°u ®û[ùTôÚÞPu

LXkÕ®ÓRp.

�• Iu\ôLd LXdLlThP ®û[ùTôÚhLû[f

N¬VôLd LiP±kÕ @Ytû\ WNôV]

®û[ùTôÚhLs Fuß Ï±l©P úYiÓm.

�• BkR®YWeLû[fNôußYZeÏTYÚdÏj

ùR¬VlTÓjR úYiÓm.

U§lÀÓ ùNnVlThP ULãûX®P BWiÓ UPeÏ

@§L ®û[ùTôÚhLû[ ®YNô« ®tTû] ùNnV

ØVt£ ùNnRp.

�• L[@ÛYXûW@àl©YVpLû[AnÜ

ùNnV úYiÓm.

�• ®YNô«RuàûPV@iûP®YNô««u

®û[ùTôÚhLû[ ®tTû] ùNnV ØVt£

ùNnYÕ ì©dLlThPôp, @kR ®YNô«ûVj

§hPj§-ÚkÕ ¿d¡ ®P úYiÓm.

ùLôsØRp @ÛYXo, Nôu±Rr ùT\ôR ®YNô«L°u

®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnRp.

�• @kRd Ï±l©hP ®û[ùTôÚhLs

ùRôÏ§ûVd LiÓ©¥jÕ @Ytû\ WNôV]

BÓùTôÚhLs Fuß Ï±l©P úYiÓm.

GtL]úY, ®tTû] ùNnVlThÓ®hÓ

BÚkRôp # Nôuß YZeÏTYÚdÏj ùR¬®dL

úYiÓm.

�• ùLôsØRp @ÛYXÚdÏd áÓRp T«t£

@°dL úYiÓm.

�• ùLôsØRp @ÛYXo ùR¬kúR BkR

GUôtß úYûX«p CÓlTh¥ÚkRôp @YûW

úYûX«-ÚkÕ ¿dLXôm.

�• IÝeÏSPY¥dûLúUtùLôs[lThÓs[®YNô«LÞmRtLô-LUôL¿dLmùNnVlThÓs[

®YNô«LÞm, YÚPj§tÏ IÚ Øû\ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp AnÜ

ùNnVlTÓYôoLs.

�• RtLô-LUôLj §hPj§-ÚkÕ ¿dLm ùNnVlThP ®YNô«Ls : BjRûLV ®YNô«L°u

ùTVo @e¸L¬dLlThP ®YNô«Ls Th¥V-p “1 YÚPj§tÏ ¿dLm ùNnVlThPYo” Fu\

Ï±lúTôÓ LôQlTÓm.

�• IÝeÏSPY¥dûLúUtùLôs[lThP®YNô«L°uùTVûW®YNô«L°uTh¥V--ÚkÕ

¿d¡, IÝeÏ SPY¥dûL úUtùLôs[lThP ®YNô«Ls Th¥V-p úNodL úYiÓm.

100

BûQl× # XVII

öYôL YûWTPm / ùTôßl×Ls @hPYûQ

TR®«u ùTVo ùTVo ùTôßl×Ls

§hP úUXô[o ùTVo

�• @LdLhÓlTôhÓØû\ûUØÝYûRÙmLiLô¦jRp

�• ARôWeLû[l T¡okR°jRp Utßm T¦Vô[oLû[

¨VªjRp

�• BVtûLY¯úY[ôiDtTj§«pCÓThÓs[ÕûQ#

IlTkRRôWoLÞPu IlTkReLû[ GtTÓjÕRp

§hP

úUtTôoûYVô[oùTVo

�• ®YNô«Ls@ûUl×Lû[dLiLô¦jRp

�• @L d L h Ó l T ô h Ó Øû \ûUûV DÚY ô d ¡

ùNVpTÓjÕRp

�• Nôu±RrYZeÏm¨ßY]jÕPuùRôPo×ùLôsÞRp

®YWeLû[l T§Ü

ùNnÙm @ÛYXoùTVo

�• @LdLhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ¸r DÚYôdLlTÓm

úLôl×Lû[l TWôU¬lTÕ.

�• NôußYZeÏm ßY]j§tÏjúRûYlTÓm®YWeLû[Ùm,

AYQeLû[Ùm ùRôÏjÕ YZeÏRp.

L[ @ÛYXoLs

ùTVo 1

(T¦×¬Ùm

TÏ§)

ùTVo 2

(T¦×¬Ùm

TÏ§)

�• DtTj§Vô[oLû[j §hPj§p T§Ü ùNnRp Utßm

IlTkReLû[ DÚYôdÏRp.

�• ®YNô«L°u,TiûQYûWTPeLsUtßmT§úYÓLû[l

TWôU¬jRp.

�• @LAnÜLû[úUtùLôsÞRpRôuT¦×¬ÙmTÏ§«p

Ds[ ®YNô«Lû[j §hPj§p T§Ü ùNnRp Utßm L[

®¬YôdLl T¦«p CÓlTÓRp.

�• ®YNô«LÞdÏBVtûLY¯úY[ôiRWöQVeLû[l

Tt±Ùm, úUmTÓjR úYi¥V ùNVpØû\Ls Tt±Ùm

@±®dL úYiÓm.

�• BVtûLY¯DtTj§Øû\Lû[lTt±®YNô«LÞdÏl

T«t£ @°dL úYiÓm.

ùLôsØRp ûUV

ùTôßlTô[oLs

ùTVo 1

(TÏ§)

ùTVo 2

(TÏ§)

�• BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs UhÓm ùLôsØRp

ùNnVlTÓ¡u\]Yô FuTûR Dß§lTÓjÕRp.

�• úNªl×d ¡PeÏLû[f ÑjRUôLÜm UôÑ GtTPôUÛm

TôÕLôjRp.

�• BVtûLY¯®û[ùTôÚhLÞdLô]ùLôsØRpWºÕL°p

ûLùVÝj§ÓRp.

101

®û[ùTôÚhLû[l

TdÏYlTÓjÕm

úUXô[o

ùTVo

�• BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL[ôLd LÚ§ ùLôsØRp

ùNnVlThPûY @û]jÕm BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs

Rô]ô FuTûR Dß§lTÓjÕRp.

�• úNªl×l TÏ§Ls Utßm TdÏYlTÓjÕm TÏ§Ls

ÑjRUôLÜm UôÑ GtTPôUÛm TWôU¬dLlTÓ¡u\]Yô

FuTûRd LiLô¦jRp.

�• RWöQVeLû[l ©uTt± ®û[ùTôÚhLs TdÏYl

TÓjRlTÓ¡u\]Yô FuTûR Dß§lTÓjÕRp.

102

BûQl× #XVIII

ùLôsØRp T§úYÓ

ùLôsØRp ûUVj§u ùTVo :

TÚYj§u ùLôsØRp ÕYdL úR§ :

TÚYj§u ùLôsØRp Bß§ úR§ :

ùYqúYß úR§L°p ®tLlThP GtßU§ ®û[ùTôÚs

®YNô««u

Ï±ÂhÓ

Fi

®YNô««u

ùTVo

ULãp

U§lÀÓúR§ ¡úXô RWm Ï±l×Ls

ùUôjR @[Ü

BPm :

úR§ :

ùLôsØRp ûUV úUXô[¬u ûLùVôlTm :

Ï±l× : úUtLiP T¥Yj§p LôQlTÓm, ®YNô««u Ï±ÂhÓ Fi, ùTVo Utßm ULãp U§lÀÓ

úTôu\ ®YWeLs @û]jÕm T¥Yj§p Ï±dLlThP ©u BkRl T¥Ym ùLôsØRp T¦Vô[¬Pm

YZeLlTÓ¡\Õ. @e¸LôWm YZeLlThP ®YNô«L°u Th¥Vp Utßm @ßYûPdÏf Ntß

Øu úUtùLôs[lThP ULãp U§lÀÓ úTôu\ûYLû[ @¥lTûPVôLd ùLôiÓ @e¸LôWl

T¦Vô[oLs @pXÕ @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU úUXô[oLs ùLôsØRp T¥YeLû[j RVôo

ùNn¡\ôoLs.

103

LûXfùNôtLs

1. BVtûLY¯ úY[ôiûUj RWöQVeLs (Organic standards)

BVtûLY¯«p ®û[ùTôÚhLû[ DtTj§ ùNnYRtLô] DtTj§ ®§Øû\Ls BVtûLY¯

úY[ôiûUj RWöQVeLs Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

(F:Lô.) FkùRkRl T«oLû[f NôÏT¥ ùNnVXôm, YV-u IÚ TÏ§«p UhÓm BVtûLY¯

úY[ôiûUûV úUtùLôsYRtÏ ©uTt\lTP úYi¥VûY, úTôu\ ®YWeLs RWöQVeL°p

ùLôÓdLlTh¥ÚdÏm.

2. ×\ AnYô[o (External inspector) / ×\ AnÜ (External inspection)

×\ AnYô[o Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§-ÚkÕ @àlTlTÓm AnYô[o AYôo. ùTôÕYôL,

YÚPj§p IÚ Øû\ Nôuß YZeÏm ßY]m ×\ AnYô[ûW @àl© ®YNô«L°u YVpL°p

AnûY úUtùLôsÞm. BÕ ×\ AnÜ Fuß @ûZdLlTÓm.

3. IlTkR Øû\ DtTj§Vô[o (Contract producer)

Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§u @e¸LôWm ùTt\ ùLôsØRXô[o / TdÏYlTÓjÕTYo IlTkR Øû\

DtTj§Vô[o Fuß @ûZdLlTÓYôo.

4. @L AnYô[o (Internal inspector) / @L AnÜ (Internal inspection)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU, BVtûLY¯ úY[ôiûU §hPj§u Ýs[ ®YNô«L°u YVpL°p

úUtùLôsÞm AnÜ @L AnÜ Fußm, BkR AnûY úUtùLôsÞm @àTYm YônkR STo,

@L AnYô[o Fuß @ûZdLlTÓYôo.

5. BVtûL ®û[ùTôÚs YWjÕ (Product flow)

@ßYûPdÏ ©u úUtùLôs[lTÓm, ùLôsØRp, TdÏYlTÓjÕRp, úNªl×, GtßU§ úTôu\

®û[ùTôÚhL°u SPUôhPm ®û[ùTôÚhLs YWjÕ Fuß @ûZdLlTÓ¡\Õ.

6. TdÏYlTÓjÕRp (Processing) / TdÏYlTÓjÕTYo (Processor)

@ßYûP ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[f úNªlTRtÏ Øu úUtùLôs[lTÓm, úTôW¥jRp, çtßRp,

LôV ûYjRp úTôu\ ùNVpØû\LÞdÏ TdÏYlTÓjÕRp Fuß ùTVo. BkR ùNVpTôÓLû[

úUtùLôsÞTYo TdÏYlTÓjÕTYo F]lTÓYôo.

7. NWdÏl ùThPLm (Container)

TdÏYlTÓjRlThP ®û[ùTôÚhLû[l TôÕLôlTôLf úNªlTRtÏ @pXÕ GtßU§ ùNnYRtLôLl

TVuTÓjRlTÓm ùTh¥Ls NWdÏl ùThPLeLs Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

104

8. YôNû] §W®Vm (Spices)

DQ®p YôNû] Utßm ÑûYëhÓm ùTôÚ[ôLf úNodLlTÓm ¡Wôm×, GXdLôn, ThûP, ª[Ï,

ºWLm úTôu\ûY YôNû] §W®VeLs Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

9. úTôjÕ (Planting stock)

¡û[Ls / RiÓLs êXm B]ùTÚdLm ùNnVdá¥V RôYWeL°p, B]ùTÚdLj§tLôLl

TVuTÓjRlTÓm RiÓ TÏ§, úTôjÕ F]lTÓm.

10. ØLl× @hûP (Label)

NôdÏL°p @ûPjÕ úNªdLlTÓm @pXÕ GtßU§ ùNnVlTÓm ®û[ùTôÚhL°u BVtûL

úY[ôi RWm Utßm BRW ®YWeLû[ F°RôL LiP±YRtLôL, NôdÏLÞPu BûQdLlTÓm

®YW @hûPLÞdÏ ØLl× @hûP Fuß ùTVo.

11. BVtûL úY[ôi RWm (Organic quality of product)

DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLs, BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL[ô, UôtßdLôX ®û[ùTôÚhL[ô

@pXÕ WNôV] ®û[ùTôÚhL[ô FuTúR @Ru BVtûL úY[ôi RWUôÏm.

12. UôtßdLôXm (Conversion period)

WNôV] Øû\ úY[ôiûU«-ÚkÕ ØÝûUVô] BVtûLY¯ úY[ôiûUdÏ UôßYRtLô] LôX

BûPùY° UôtßdLôXm F]lTÓm. ùTôÕYôL, LûP£VôL WNôV] BÓùTôÚhLû[l TVuTÓj§V

úR§«-ÚkÕ êuß YÚPeLs Uôtß LôXUôL öQ«dLlTÓ¡u\Õ.

13. BûQ DtTj§ (Parallel production)

IÚ T«ûW, IúW NUVj§p BVtûLY¯«Ûm, WNôV] Øû\«Ûm NôÏT¥ ùNnÙm Øû\dÏ BûQ

DtTj§ Fuß ùTVo.

14. IÝeÏ SPY¥dûL (Sanction)

BVtûL úY[ôi §hPj§p Dßl©]WôL Ds[ ®YNô«, BVtûL úY[ôi ®§Øû\Lû[ Á±

SPdÏmúTôÕ, @Yo ÁÕ úUtùLôs[lTÓm SPY¥dûL IÝeÏ SPY¥dûL F]lTÓm.

F.Lô : WNôV] BÓùTôÚû[l TVuTÓj§V ®YNô« ùRôPokÕ §hPj§p ¿¥dL ®Úm©]ôp,

ÁiÓm ØÝ Uôtß LôXm öQ«dLlTÓm.

15. UWTÔ Uôt\m ùNnVlThP (Genetically modified)

D« ùRô¯pÖhTeLû[l TVuTÓj§ RôYWm / ®Xe¡]eL°u @¥lTûP UWTÔ®p Uôt\m

ùNnÕ ÅV WLeLs DtTj§ ùNnVlTÓ¡u\]. BjRûLV RôYW / ®Xe¡]eLs UWTÔ Uôt\m

ùNnVlThPûY Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

105

16. BVtûLY¯ úY[ôiûU (Organic farming)

WNôV] BÓùTôÚhL°u TVuTôÓ BpXôUp, RtNôo× Øû\«p BVtûL BÓùTôÚhLû[l

TVuTÓj§, TôWmTV úY[ôi Øû\Lû[l ©uTt± úUtùLôs[lTÓm úY[ôiûU AÏm.

17. RWm ùLhÓ úTôRp (Contamination)

BVtûLY¯ T«o @pXÕ BVtûLY¯«p DtTj§ ùNnVlThP ®û[ùTôÚhL°u RWj§p GtTÓm

Ïû\TôÓ RWm ùLhÓ úTôRp Fuß @ûZdLlTÓ¡\Õ.

F.Lô : LôV ûYdÏm úTôÕ BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs WNôV] ®û[ùTôÚhLÞPu LXkÕ

®ÓRp.

BVtûLY¯ YVÛdÏ @Ú¡Ûs[ WNôV] YV--ÚkÕ GtTÓm WNôV] L£Ü.

18. IlTkRRôWo (Contractor)

IlTkR Øû\«p, ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓj§ RÚTYo Utßm ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp

ùNnÕ ®tTû] ùNnTYo úTôu\YoLs IlTkRRôWoLs Fuß @ûZdLlTÓ¡u\]o.

19. ùLôsØRp @ÛYXo (Buying Officer)

®YNô«L°PªÚkÕ, @ßYûP ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[, ULãp U§lÀÓ Utßm ùLôsØRp

T¥Yj§u ®YWeLÞPu Il©hÓ TôojÕ, ®YNô«L°u YVpL°úXô @pXÕ ùLôsØRp

ûUVj§úXô ùLôsØRp ùNnÙm @ÛYXo.

20. ùNVpØû\Ls (Procedures)

AnÜLs, ùLôsØRp, TdÏYlTÓjÕRp, GtßU§ úTôu\ ùNVpTôÓLû[ úUtùLôsÞYRtÏ @Ld

LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp Y¥YûUdLlThP Ï±l©hP Y¯Øû\LÞdÏ ùNVpØû\Ls Fuß

ùTVo.

21. Ï±ÂhÓ Fi (Code number)

BVtûL úY[ôiûUj §hPj§p Dßl©]WôL Ds[ ®YNô«Ls IqùYôÚYÚdÏm, @

Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«]ôp YZeLlTÓm Dßl©]o Fi, Ï±ÂhÓ Fi F]lTÓm. BÕ

®YNô««àûPV FpXô AYQeL°Ûm Ï±dLlTÓm.

22. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo (ICS operator)

IhÓùUôjR, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ùNVpTôÓLû[Ùm, Øû\ûU«u ¸Ýs[ T¦Vô[oL°u

úYûXLû[Ùm LiLô¦jÕ, Øû\lTÓjÕTYo.

23. ûLVôÞRp (Handling)

106

@ßYûPdÏ ©u úUtùLôs[lTÓm, ùLôsØRp, TdÏYlTÓjÕRp, úNªjRp, GtßU§ ùNnRp úTôu\

ùNVpTôÓLs @û]jÕm ®û[ùTôÚhLû[d ûLVôÞRp Fuß @ûZdLlTÓm.

24. IlTkRm (Contract)

BVtûLY¯ úY[ôiûU §hPj§p úNW ®Úm×m ®YNô«, §hPj§u ®§Øû\Ls Utßm RWöQVeLû[l

©uTt± BVtûLY¯ úY[ôiûUûV úUtùLôsÞúYu Fuß FÝjÕl éoYUôL YZeÏm

Dß§ùUô¯ T¥Yj§tÏ IlTkRm Fuß ùTVo.

25. AYQlTÓjÕRp (Documentation)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU, §hPj§Ûs[ ®YNô«Lû[d Ï±jR ®YWeLs, ®YNô«L°u YVpL°p

úUtùLôs[lTÓm AnÜLs Utßm Øû\ûU«u BRW ùNVpTôÓLs Ï±jR FpXô ®YWeLû[Ùm

úNLjÕ T§Ü ùNnÕ TWôUdÏm ùNVÛdÏ AYQlTÓjÕRp Fuß ùTVo.

26. BVtûL BÓùTôÚs (Organic Input)

BVtûLY¯ úY[ôiûU«p, Ui Y[jûR úUmTÓjRÜm, éf£úSônLû[d LhÓlTÓjRÜm TVuTÓjRlTÓm

BVtûL DWeLs, RôYWdLûWNpLs úTôu\ûY BVtûL BÓùTôÚhLs F]lTÓm.

27. L[®YôdLl T¦Vô[o (Field extensionist)

L[®YôdLl T¦Vô[o @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u T¦Vô[WôYôo. BYo @qYlúTôÕ ®YNô«Lû[

@YoLÞûPV YVpL°p Nk§jÕ, úRûYVô] ùRô¯pÖhT AúXôNû]Lû[ YZeÏYôoLs.

28. BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôu±Rr (Organic Certificate)

Ï±l©hP ®û[ùTôÚhLs, BVtûL úY[ôi RW öQVeLû[l ©uTt± DtTj§ ùNnVlThPûY

Fußm, @ûY 100% BVtûLY¯ ùTôÚhLs Fußm @e¸LôWm ùTt\ ßY]j§]ôp YZeLlTÓm

Nôu±Rr AÏm.

29. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u T¦Vô[oLs (ICS staff)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u ¸r T¦×Ùm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûVf ùNVpTÓjÕTYo,

@ÛYXoLs, L[l T¦Vô[o, AnYô[oLs úTôu\YoLs @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«u

T¦Vô[oLs AYôoLs.

30. BVtûL úY[ôi ®§Øû\Ls (Organic regulation)

BVtûLY¯«p ®û[ùTôÚhLû[ DtTj§ ùNnÙm úTôÕ ©uTt\lTP úYi¥V Y¯Øû\Ls BVtûL

úY[ôi ®§Øû\Ls Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

31. ØWiTÓm SXuLs (Conflict of interest)

107

@L AnYô[o @pXÕ @àU§ YZeÏm úUXô[ÚdÏm, ®YNô«dÏm BûPúV LôQlTÓm LÚjÕ

úYßTôÓ Utßm @L AnYô[o Ru ùSÚe¡V SiTo @pXÕ D\®]u YVûX AnÜ ùNnRp

úTôu\ûY ØWiTÓm SXuLs F]lTÓm.

32. TiûQ T§úYÓ (Farm register)

®YNô«Vôp TWôUdLlTÓm BkRl T§úYh¥p TiûQ«u FpXô ®YWeLÞm T§Ü ùNnVlTh¥ÚdÏm.

úUÛm, AnÜLs, L[l T¦Vô[u YÚûL Utßm AúXôNû]Ls úTôu\ûYÙm Ï±dLlThÓ

BÚdÏm.

33. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU ûLúVÓ (ICS manual)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUûV NVô] Øû\«p ùNVpTÓjÕYRtÏ úRûYVô] AYQeL°u (T¥YeLs,

úLôl×Ls, IlTkReLs úTôu\ûY) ùRôÏlTôÏm.

34. TiûQ YûWTPm (Farm map)

TiûQ YûWTPm FuTÕ, Ï±l©hP ®YNô««àûPV TiûQ«u @ûUl× Utßm @§Ûs[

YVpLs @Yt±p NôÏT¥ ùNnVlThÓs[ T«oLs, ¡Qß Utßm BRW Ød¡V @ûPVô[eLÞm

Ï±dLlThP YûWTPUôÏm.

35. ùLôsØRp ûUVm (Buying center)

BVtûLY¯ úY[ôiûU §hPj§u Ýs[ ®YNô«L°PªÚkÕ ®û[ùTôÚhLû[d ùLôsØRp ùNnÙm

ùTôÕYô] áPm ùLôsØRp ûUVm F]lTÓm.

36. úNªl×d ¡PeÏ úUXô[o (Ware house manager)

®YNô«L°Pm BÚkÕ ùLôsØRp ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[ @Yt±u BVtûL úY[ôi RWj§tÏ

GtT ©jÕ R²R²úV úNªjÕ ûYdÏm úNªl×d ¡Pe¡u ùNVpØû\Lû[ úUXôiûU ùNnÕ

LiLô¦lTYo úNªl×d ¡PeÏ úUXô[o Fuß @ûZdLlTÓYôo.

37. TdÏYlTÓjÕm AûX (Processing plant)

@ßYûPdÏl ©u ®û[ùTôÚhLû[ ÑjRm ùNnÕ TdÏYlTÓjÕm BPUôÏm.

38. BVtûLY¯ ®û[ùTôÚs (Organic product)

BVtûL úY[ôi RWöQVeLû[Ùm, DtTj§ ®§Øû\Lû[Ùm ©uTt± DtTj§ ùNnVlTÓm

®û[ùTôÚhLs BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhLs F]lTÓm.

39. öYôL YûWTPm (Organisation map)

108

öYôL YûWTPm FuTÕ, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU«p Ds[ TpúYß öYôL T¦ ¨ûXLs Utßm

TR® ¨ûXLû[ ®[dÏm YûWTPm AÏm.

40. ULãp U§lÀÓ (Yield estimation)

BVtûLY¯ úY[ôiûUj §hPj§u Ýs[ ®YNô«L°u YVpL°p @ßYûPdÏ Øu úUtùLôs[lTÓm

úRôWôV ULãp L¦l×dÏ ULãp U§lÀÓ Fuß ùTVo. ULãp U§lÀhûPl TVuTÓj§ ùLôsØRp

T¥Ym RVôdLlTÓ¡\Õ.

41. WNôV] L£Ü (Chemical drift)

BVtûL úY[ôi YVpLÞdÏ @Ú¡Ûs[ WNôV] YVpL°p TVuTÓjRlTÓm WNôV] BÓùTôÚhLs

Lôtß, TôN] ¿o úTôu\ûYL°u êXm BVtûL YVÛdÏs YÚYRtÏ WNôV] L£Ü Fuß

ùTVo.

42. IhÓùUôjR YûWTPm (Overview map)

BVtûL úY[ôiûU §hPm ùNVpTÓjRlTÓm Ï±l©hP TÏ§dLô] YûWTPm IhÓùUôjR YûWTPm

F]lTÓm. B§p @kRl TÏ§«Ûs[ TiûQLs, YVpLs, Ød¡V @ûPVô[eLs, NôûXLs

úTôu\ûY Ï±dLlTh¥ÚdÏm.

43. ®YNô««u ®YWl Th¥Vp (Farmer’s list)

BVtûL úY[ôiûU §hPj§p Dßl©]WôL Ds[ IqùYôÚ ®YNô«dÏm @YÚûPV Xj§u @[Ü,

@ûU®Pm, öQ«dLlThP Uôtß LôXm, úUtùLôs[lThP AnÜLs, Ï±ÂhÓ Fi úTôu\

®YWeLs TWôUdLlTÓ¡u\]. BRtÏ ®YNô««u ®YW Th¥Vp Fuß ùTVo.

44. TiûQ ÖûZÜl T¥Ym (Farm entrance form)

®YNô««u LhÓlTôh¥p BÚdÏm ùUôjR XlTWl×, TiûQ«Ûs[ UWeL°u Fi¦dûL, BVtûL

úY[ôiûU úUtùLôs[lTh¥ÚdÏm ùUôjR ¨XlTWl×, ©uTt\lTÓm NôÏT¥ Øû\Ls úTôu\

®YWeLs @Pe¡V T¥Ym.

45. ®§Øû\ Á\p (Non-compliance)

BVtûL úY[ôiûUj §hPj§p Dßl©]WôL Ds[ ®YNô«, BVtûLY¯ úY[ôiûU ®§Øû\Lû[

Á±V ùNVpL°p CÓTÓRp ®§Øû\ Á\p F]lTÓ¡\Õ.

(F.Lô) : WNôV] BÓùTôÚhLû[l TVuTÓjÕRp, @iûP ÅhPôu ®û[ùTôÚhLû[j RuàûPVÕ

Fuß ®tTû] ùNnRp.

46. RÓl×l TÏ§ (Buffer zone)

WNôV] YVpLÞdÏ @Ú¡p @ûUk§ÚdÏm BVtûL úY[ôi YVpL°p WNôV] L£Ü GtTPôUp

109

RÓlTRtLôL BVtûL YVûXf Ñt± RôYWeLû[d ùLôiÓ @ûUdLlTÓm @Poj§Vô] TÏ§

RÓl×l TÏ§ F]lTÓm.

47. LXlTPm (Commingling)

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u RWjûRl Tô§dÏm YûL«p @jÕPu WNôV] ®û[ùTôÚhLú[ô @

pXÕ UôtßdLôX ®û[ùTôÚhLú[ô LXkÕ ®ÓRp LXlTPm Fuß @ûZdLlTÓ¡\Õ.

48. Nôu±Rr WjÕ ùNnRp (Decertified)

BVtûL úY[ôi Nôu±Rr ùTt\ ®YNô«, @Ld RW oQVeLs Utßm BVtûLY¯ úY[ôi ®§Øû\

Lû[ Á±V ùNV-p CÓlTÓmúTôÕ (F.Lô : T«oLÞdÏ WNôV] éf£d ùLôp-Lû[l TVuTÓjÕRp)

@YÚûPV BVtûL úY[ôiûU Nôu±Rr WjÕ ùNnVlTÓm.

49. ùLôsØRp ®YWj ùRôÏl× (Buying Summary)

ùLôsØRp ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLû[d Ï±jR ®YWeLs (®YNô««u ùTVo, Ï±ÂhÓ Fi,

BVtûL úY[ôi RWm) Utßm ùLôs ûUVj§u ùTVo, @ûUkÕs[ TÏ§, úTôu\ ®YWeLs @

Pe¡V AYQm ùLôsØRp ®YWj ùRôÏl× F]lTÓm.

50. §]N TiûQ T§úYÓ (Farm Diary)

IqùYôÚ SôÞm ®YNô« Ru TiûQ«p ùNnÙm T¦Lû[l (®ûRl×, Lû[ùVÓl×, @ßYûP)

Tt±V ®YWeLû[ §]N T§úYh¥p Ï±jÕ ûYdL úYiÓm. T¥lT±Ü BpXôR ®YNô«Ls

L[l T¦Vô[u DR®ÙPu §]N T§úYhûPl TWôUdL úYiÓm.

51. AnÜ @±dûL (Inspection Report)

Ï±l©hP ®YNô««u YV-p AnûY úUtùLôiP ©u AnYô[o, Rôu LiP±kRûY Tt±Ùm

®§Øû\ûV Á±V ùNVpTôÓLs GRô¡Ûm BÚkRôp @ûR Tt±Ùm, YZe¡V AúXôNû]Lû[l

Tt±Ùm, @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûUdÏ YZeÏm @±dûL AnY±dûL F]lTÓm.

52. ®tTû] WºÕ (Sales receipt)

ùLôsØRp ûUVj§p, Ru ®û[ùTôÚû[ ®tTû] ùNnR ©u ®YNô«dÏ ùLôsØRp @ÛYXWôp

YZeLlTÓm WºÕ. B§p, ®tTû] ùNnVlThP ®û[ùTôÚ°u @[Ü, BVtûL úY[ôi RWm,

YZeLlThP ùRôûL úTôu\ ®YWeLs Ï±dLlTh¥ÚdÏm.

53. úNoUô] ùTôÚhLs (Ingredients)

@ßYûPdÏ©u, ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕYRtLôL @jÕPu úNodLlTÓm áÓRXô] ùTôÚhLs

úNoUô] ùTôÚhLs F]lTÓm.

110

54. Tô§lûT U§l©ÓRp (Risk assessment)

BVtûL úY[ôiûUj §hPj§p, BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u RWjûR Tô§dÏm ùNVpLû[,

TiûQ«u ãr¨ûX, ùLôsØRp, TdÏYlTÓjÕRp, úTôdÏYWjÕ úTôu\ FpXô ¨ûXL°Ûm

U§l©Óm ùNVpØû\ Tô§lûT U§l©ÓRp F]lTÓm.

55. Tô§lûT GtTÓjÕm ãr¨ûXLû[d ûLVôÞRp (Risk management)

BVtûLY¯ ®û[ùTôÚhL°u RWjûRl Tô§dÏm ãr¨ûXLû[d LiP±kÕ @Ytû\ RÓlTRtLô]

SPY¥dûLûV úUtùLôsÞRp, Tô§lûTd ûLVôÞRp Fuß @ûZdLl TÓ¡\Õ.

56. WNôV] FfNeLs (Chemical residue)

WNôV] éf£d ùLôp-Lû[l T«ÚdÏ ùR°dÏmúTôÕ @Yt±u FfNeLs BûXLs, RiÓL°u úUp

T¥kÕ LôQlTÓm. BRtÏ WNôV] FfNeLs Fuß ùTVo.

57. BVtûL D«oNd§ úY[ôiûU (Biodynamic agriculture)

BVtûL«p Ds[ D«o Nd§Lû[ Iu\ôL BûQjÕ úUtùLôsÞm úY[ôiûU Øû\.

58. @Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU (Internal control system)

@Ld LhÓlTôhÓ Øû\ûU FuTÕ Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§]ôp @e¸LdLlThP IÚ @ûUl×

AÏm. BkR @ûUl× Dsðo ®YNô«Ls, RW oQVeLs Utßm ®§Øû\L°uT¥ BVtûLY¯

úY[ôiûUûV úUtùLôiÓ BVtûLY¯ úY[ôiûUf Nôu±Rr ùT\ DRÜ¡\Õ.

59. DZ®Vp Øû\Ls (Agricultural practices)

úY[ôiûU ùNVpØû\L[ô] ¨XjûR TdÏYlTÓjÕRp, Lû[ FÓjRp, @ßYûP, ®û[ùTôÚhLû[

TdÏYlTÓjÕRp, úNªjRp úTôu\ ùNVpØû\Ls DZ®Vp Øû\Ls Fuß @

ûZdLlTÓ¡u\].

60. BVtûLY¯ úY[ôiûU @e¸LôWd ÏÝ (Organic approval committee)

BkRd ÏÝ®u Dßl©]oLs, @L AnYô[u AnY±dûLûVf NTôojÕ, Ï±l©hP ®YNô««u

TiûQûV BVtûLY¯ TiûQVôL @e¸LlTRtLô] Ø¥ûY FÓlTôoLs.

61. CW ¨ûX«p TdÏYlTÓjÕRp (Wet process)

®û[ùTôÚhLû[ @ßYûP ùNnRÜPú]úV TdÏYlTÓj§ @RtÏ ©u LôV ûYdÏm Øû\ CW ûX«p

TdÏYlTÓjÕRp F]lTÓm.

(F.Lô:) Lô©

62. DXo Øû\ TdÏYlTÓjÕRp (Dry process)

111

@ßYûP ùNnR ®û[ùTôÚhLû[ Su\ôLd LôV ûYjÕ, @Ru ©\Ï TdÏYlTÓjÕRp, DXo Øû\

TdÏYlTÓjÕRp F]lTÓm.

(F.Lô:) ùSp

63. ûUV úNªl× ¡PeÏ (Central ware house)

BVtûL úY[ôiûU §hPjûRf ùNVpTÓjÕm ßY]j§u, TpúYß ùLôsØRp ûUVeL°p, ùLôsØRp

ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLs @û]jÕm, IúW úNªl× ¡Pe¡tÏ ùLôiÓ YWlThÓ úNªdLlTÓm.

BRtÏ ûUV úNªl× ¡PeÏ Fuß ùTVo.

64. BVtûL úY[ôi ×\j RWöQVeLs (External organic standards)

BVtûL úY[ôiûU Nôu±Rr ùTßYRtLôLf Nôuß YZeÏm ¨ßY]j§]ôp öQ«dLlTÓm

RWöQVeLs BVtûL úY[ôiûU ×\j RWöQVeLs Fuß @ûZdLlTÓ¡u\].

65. TiûQ«u AnÜ NTôol× Th¥Vp (Farm inspection check list)

®YNô«Vôp TWôUdLlTÓm BkR AYQj§p, Ï±l©hP TiûQ«p úUtùLôs[lTÓm AnÜLû[d

Ï±jR ®YWeLs, AnYô[u AúXôNû]Ls úTôu\ûY, Ï±l©hP AnûY úUtùLôiP

AnYô[o Utßm ®YNô« / ©W§¨§«u ûLùVôlTjÕPu T§Ü ùNnVlTÓm.

66. ®§Øû\ Á\p ×Lôo T¥Ym (Violation report)

®YNô«L°u ®§Øû\Lû[ Á±V ùNVpLû[d LiP±Ùm STo @pXÕ AnYô[o @ûR Ï±jR

®YWeLû[ Ï±l©hÓ, @Ld LhÓlTôhÓ IÚe¡ûQlTô[Pm NUo©dÏm T¥Ym.

67. ùRôÏ§ Fi (Lot number)

BVtûL úY[ôiûU §hPjûR ùNVpTÓjÕm ¨ßY]m, ®YNô«L°PªÚkÕ ùLôsØRp ùNnR

®û[ùTôÚhLû[ GtßU§ ùNnÙmúTôÕ, Ï±l©hP ®û[ùTôÚs ùRôÏ§dÏ YZeÏm Fi

‘ùRôÏ§ Fi’ Fuß @ûZdLlTÓ¡\Õ.

68. ®û[ùTôÚhLû[l TdÏYlTÓjÕm ûUV AûX (Central Processing Units)

®YNô«L°PªÚkÕ ùLôsØRp ùNnVlThP ®û[ùTôÚhLs, @Yt±u BVtûL RWj§tÏ GtT

IhÓùUôjRUôL TdÏYlTÓjRlTÓm, ¨ßY]j§tÏ ùNôkRUô] @pXÕ IlTkR Øû\«p

TdÏYlTÓjÕTYÚûPV AûX.

Documents

BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr · BVtûL úY[ôiûU«p ÏÝf Nôu±Rr IÚ ûLúVÓ A£¬VoÏÝ BWô. @ToQô çVY§, Õ.Õ. ¨oUXô úR®, Fv. AßØLNôª T§lTô£¬Vo úL. ®_VXhÑª