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IO SONO
NOI SIAMO
DAL 1960 PUGLIA NEL BICCHIERE
QUALITÀ COME ORIGINE
ESSERE
CANTINA COOPERATIVA
ESSERE
NELLA STORIA
ESSERE
PUGLIA
ESSERE
VINO
ESSERE CANTINA COOPERATIVA
IO SONONOI SIAMO
È la condivisione il principio fondante della Cantina di Ruvo
di Puglia, nata nel 1960 per merito di un gruppo di viticoltori
che decidono di anteporre all’io il valore del Noi. Essere e
lavorare insieme per guardare più lontano.
IO SO NOI SAPPIAMO
1020 soci sommano la loro esperienza e usufruiscono di una
cultura agraria ed enologica, di supporti e tecnologie di cui
diffi cilmente un solo coltivatore potrebbe disporre. Risultato:
un continuo miglioramento del raccolto e del prodotto fi nale.
IO SONO UN VITICOLTORENOI SIAMOUN GRANDE VITICOLTORE
Il terreno, la vigna, la coltivazione e la vendemmia: un duro
lavoro che alla natura e alle sue incognite è legato. Ogni Socio,
tutti i Soci, condividono esperienze e un antico sapere. L’uva
conferita alla Cooperativa diventa vino e valore per ciascuno,
proporzionalmente diviso.
ESSERE PUGLIA
TERRE CHE SCENDONOVERSO IL MARE BREZZA TRA I VIGNETI
La Puglia intera è una regione che “scende verso il mare”.
Lo è in particolare il territorio di Castel del Monte, sempre
assolato, ma mai tormentato da temperature torride e da totale
assenza di vento.
I vigneti sono asciugati e irrorati dalle brezze marine. Questo
consente di limitare allo stretto indispensabile i trattamenti
conservativi del frutto.
TERRE STRAPPATE ALLA PIETRACHE DELLA PIETRACONSERVANO LA MEMORIA
Tutto quello che si coltiva tra le Murge e la Conca di Bari,
facendo perno su Ruvo di Puglia, è il frutto di una millenaria
fatica. Oggi queste terre sono tra le più “ricche di futuro”: per
i valori intrinseci che conservano, per il dono naturale che
hanno ricevuto. Non è un caso che il vino che qui si produce
è - fi nalmente - guardato con occhio nuovo, in Italia e nel
mondo.
ESSERE NELLA STORIA
UN GIORNO,TREMILADUECENTO ANNI FAVENNE CHIAMATONERO DI TROIA
La guerra di Troia è fi nita. Diomede e i suoi uomini tornano
verso Argo. Ma si fermano in Puglia, specie nelle aree attorno
all’odierna Ruvo: portano con sè alcuni tralci di vite che
affi dano agli agricoltori locali. Il vino che ne ricavano li incanta
e li trattiene a lungo. Il nome che gli attribuiscono è oggi una
DOCG, in ricordo di quella lunga guerra. Un vino non proprio
improvvisato...
Diomede, eroe della civilizzazione, secondo la leggenda
fondatore di molte città della Puglia. Qui ritratto in una
copia romana da un originale greco (circa 440 - 30 a.C.).
L’opera è conservata nella Gliptoteca di Monaco.
QUEL CASTELLO SULLA COLLINA
Se il mondo fosse quello che il “puer Apuliae” Federico di
Svevia aveva sognato, sarebbe ancora oggi un mondo dedito
alla tolleranza, all’apprezzamento della bellezza e dei doni della
terra. Il suo Castel del Monte, per molti il più bello del mondo,
splende sulla collina, circondata dai vigneti. Il grande imperatore
era già nostro cliente...? Quali vini si servivano durante le cene a
base di cacciagione, se non i “nostri”?
QUELLA CATTEDRALENEL CUORE DI RUVO
Severo e benevolo, sorveglia e protegge. È il Grifone che gli
antichi costruttori hanno voluto sulla facciata della cattedrale di
Ruvo a protezione del paese e dei suoi fedeli. Lo abbiamo scelto
come fi rma per i nostri vini più prestigiosi, per i valori che evoca,
perchè sorvegli e protegga anche i frutti del nostro quotidiano
lavoro: la vite, il vino.
ESSERE VINO
CURA DEL TERRITORIO
QUALITÀ COME
ORIGINE
ECOSOSTENIBILITÀ
RISPETTO DELLA BIODIVERSITÀ
AMORE PER LA PROPRIA TERRA
RISPETTO DELL’AMBIENTE
CASTEL DEL MONTEROSSODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Nero di Troia
Aglianico
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTEROSATODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Bombino Nero
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTEBIANCODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Pampanuto
Bombino Bianco
Pack: bottiglia da l 0,75
LINEA RETAIL
La sintesi della nostra fi losofi a e della nostra visione; vini di classe, racchiusi in un packaging prezioso ed accattivante, ad un prezzo alla portata di tutte le tasche.
NERO DI TROIAPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Nero di Troia
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
BOMBINO BIANCOPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Bombino Bianco
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTE NERO DI TROIA RISERVADenominazione di Origine
Controllata e Garantita
Vitigno: Nero di Troia
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTEBOMBINO NERODenominazione di Origine
Controllata e Garantita
Vitigno: Bombino Nero
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
I nostri Top di gamma.Frutto di attenta selezione in vignetoe vinifi cazioni separate in piccole quantità, esprimono nel bicchiere il meglioche questa nostra terra è in grado di off rire.
LINEA TOP
CASTEL DEL MONTEROSSODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Nero di Troia
Aglianico
Sangiovese
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTE ROSATODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Bombino Nero
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
CASTEL DEL MONTE BOMBINO BIANCODenominazione
di Origine Protetta
Vitigno: Bombino Bianco
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
NERO DI TROIAPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Nero di Troia
in purezza
Pack: bottiglia da l 0,75
LINEA TERROIR
Una linea dedicataalla miglioreristorazione nazionaleed internazionale.Vini che esprimono in pieno lo stile del nostro territorio e la qualità delle nostre uve.
LE VIOLEPUGLIA - ROSSOIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Nero di Troia
Merlot
Pack: bottiglia da l 0,75
MURA ROSAPUGLIA - ROSATOIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Bombino Nero
Nero di Troia
Pack: bottiglia da l 0,75
LA MELARAPUGLIA - BIANCOIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Chardonnay
Bombino Bianco
Pack: bottiglia da l 0,75
Vini piacevoli, freschie moderni.L’ideale per una festa, una cerimonia, per condividere in allegriai momenti più felici.
LINEA GALA
INNOVAZIONE!
Bag in Tube®
(letteralmente Sacca in tubo).Ispirato all’antico otre.
Una confezione speciale Per un vino speciale
Un antico concetto rivive grazie ad un’idea rivoluzionaria. La speciale sacca a doppio strato, realizzata con materiale altamente tecnologico, eccellente per la protezionedegli alimenti, custodisce a lungo l’equivalente di 4 bottigliedi vino (3 litri).
Al momento dell’apertura, il vino viene “spillato” tramite lo speciale rubinetto Vitop. Durante il consumo la sacca si ripiega su sé stessa. Il vino resta quindi intatto e protetto dalla lucee dell’ossigeno - fi no all’ultima goccia!
ORANGE EDITION BLACK EDITION
NERO DI TROIAPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Nero di Troia
in purezza
Pack: BIT da l 3
NERO DI TROIAPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Nero di Troia
in purezza
Pack: BIT da l 3
BOMBINO BIANCOPUGLIAIndicazione Geografi ca Protetta
Vitigno: Bombino Bianco
in purezza
Pack: BIT da l 3
SPUMANTI
Non potevano mancare le “bollicine”! Per i
momenti “frizzanti” o anche per accompagnare piacevolmente antipasti,
tartine e dessert. Ottimi anche a “tutto pasto”.
MOSCATELLOSELVATICO
Dai nostri migliori vigneti, questa selezionata vendemmia tardiva.
I grappoli più sani e maturi, lasciati appassire in vigna,
donano un vino da dessert delicato e piacevolmente
aromatico.
SIGNATURECastel del Monte V.S.Q.D.O.P.
Bianco Extra Dry
Vitigno:Bombino Nero in purezza
Pack:bottiglia da l 0,75
SIGNATURECastel del Monte V.S.Q.D.O.P.
Rosé Extra Dry
Vitigno:Bombino Nero in purezza
Pack:bottiglia da l 0,75
MOSCATELLO SELVATICOVENDEMMIA TARDIVAPuglia
Indicazione Geografi ca Protetta
Vitigno:Moscatello Selvatico in purezza
Pack:bottiglia da l 0,50
METODO CLASSICO
Tra le primissime cantine Pugliesi a produrre, già dal lontano 1982, uno spumante secondo il metodo tradizionale con rifermentazione in bottiglia, il nostro Metodo Classico si distingue per la sua particolare fi nezza.
EASYVino spumante Rosé Extra Dry
Vitigno:Bombino Nero
Pack:bottiglia da l 0,75
EASYMoscato Puglia IGP V.S.Q.A.
Dolce
Vitigno:Moscato
Pack:bottiglia da l 0,75
METODO CLASSICOBrut
Vitigno:Bombino Bianco in purezza
Pack:bottiglia da l 0,75
magnum da l 1,5
EASYVino spumante Extra Dry
Vitigno:Bombino Bianco
Pack:bottiglia da l 0,75
PACK LITRI VOL% BOTTIGLIE PER CARTONE
CARTONI PER STRATO
STRATI PALLET
CARTONI PER PALLET
EAN CODE
LINEA RETAIL CASTEL DEL MONTE DOP BIANCO BTG 0,75 11,5° 12 10 5 50 8003698001450
6 21 5 105
CASTEL DEL MONTE DOP ROSATO BTG 0,75 11,5° 12 10 5 50 8003698001467
6 21 5 105
CASTEL DEL MONTE DOP ROSSO BTG 0,75 12,5° 12 10 5 50 8003698001474
6 21 5 105
BOMBINO BIANCO PUGLIA IGP BTG 0,75 11,5° 12 10 5 50 8003698001382
6 21 5 105
NERO DI TROIA PUGLIA IGP BTG 0,75 12,5° 12 10 5 50 8003698001399
6 21 5 105
LINEA TOP AUGUSTALE CASTEL DEL MONTE NERO DI TROIA RISERVA DOCG BTG 0,75 13° 6 21 5 105 8003698001306
AUGUSTALE CASTEL DEL MONTE BOMBINO NERO DOCG BTG 0,75 12° 6 21 5 105 8003698001290
LINEA TERROIR CASTEL DEL MONTE BOMBINO BIANCO DOP BTG 0,75 11,5° 6 21 5 105 8003698001337
CASTEL DEL MONTE DOP ROSATO BTG 0,75 11,5° 6 21 5 105 8003698001344
CASTEL DEL MONTE DOP ROSSO BTG 0,75 12,5° 6 21 5 105 8003698001351
NERO DI TROIA PUGLIA IGP BTG 0,75 12,5° 6 21 5 105 8003698001368
LINEA GALA PUGLIA IGP BIANCO BTG 0,75 11,5° 6 25 5 125 8003698001405
PUGLIA IGP ROSATO BTG 0,75 11,5° 6 25 5 125 8003698001412
PUGLIA IGP ROSSO BTG 0,75 12° 6 25 5 125 8003698001429
MOSCATELLO MOSCATELLO SELVATICO PUGLIA IGP VENDEMMIA TARDIVA BTG 0,5 14° 6 26 5 130 8003698000903
SPUMANTI GRYFUS EXTRA DRY BTG 0,75 11,5° 6 12 6 72 8003698001573EASY
EXTRA DRY ROSÉ BTG 0,75 11,5° 6 12 6 72 8003698001580
MOSCATO PUGLIA IGP VSQA DOLCE BTG 0,75 7° 6 12 6 72 8003698001603
SPUMANTI SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO BTG 0,75 12° 6 10 8 80 8003698001658METODO CLASSICO
SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO BTG 1,5 12° 1 - - - 8003698001665
SPUMANTI GRYFUS CASTEL DEL MONTE BIANCO VSQDOP EXTRA DRY BTG 0,75 11,5° 6 12 6 72 8003698001597SIGNATURE
CASTEL DEL MONTE ROSATO VSQDOP EXTRA DRY BTG 0,75 11,5° 6 12 6 72 8003698001566
BAG IN TUBE BOMBINO BIANCO PUGLIA IGP - WHITE EDITION BIT 3 11,5° 6 6 5 30 8003698000538
NERO DI TROIA PUGLIA IGP - BLACK EDITION BIT 3 12,5° 6 6 5 30 8003698000545
NERO DI TROIA PUGLIA IGP - ORANGE EDITION BIT 3 12,5° 6 6 5 30 8003698000415
EAN CARTONE PESO LORDO IN KG. DIMENSIONI BOTTIGLIAIN CENTIMETRI
DIMENSIONI CARTONE IN CENTIMETRI DIMENSIONI PALLET IN CENTIMETRI
BOTTIGLIA CARTONE DIAMETRO ALTEZZA LATO MAGGIORE LATO MINORE ALTEZZA LATO MAGGIORE LATO MINORE ALTEZZA
58003698001455 1,27 15,5 8,0 30,0 32,9 24,6 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001458 7,8 26 16,5 31,1 120,0 80,0 170,50
58003698001462 1,27 15,5 8,00 30,0 32,9 24,6 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001465 7,8 26 16,5 31,1 120,0 80,0 170,50
58003698001479 1,27 15,5 8,00 30,0 32,9 24,6 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001472 7,8 26 16,5 31,1 120,0 80,0 170,50
58003698001387 1,27 15,5 8,00 30,0 32,9 24,6 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001380 7,8 26 16,5 31,1 120,0 80,0 170,50
58003698001394 1,27 15,5 8,00 30,0 32,9 24,6 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001397 7,8 26 16,5 31,1 120,0 80,0 170,50
48003698001304 1,52 9,3 8,2 31,0 25,1 16,9 32,6 120,0 80,0 178,00
48003698001298 1,52 9,3 8,2 31,0 25,1 16,9 32,6 120,0 80,0 178,00
48003698001335 1,27 7,8 8,0 30,0 24,7 16,6 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001342 1,27 7,8 8,0 30,0 24,7 16,6 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001359 1,27 7,8 8,0 30,0 24,7 16,6 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001366 1,27 7,8 8,0 30,0 24,7 16,6 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001403 1,17 7,2 7,4 30,1 23,0 15,5 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001410 1,17 7,2 7,4 30,1 23,0 15,5 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698001427 1,17 7,2 7,4 30,1 23,0 15,5 31,7 120,0 80,0 173,50
48003698000901 1,03 6,4 7,3 26,7 22,6 15,2 28,4 120,0 80,0 157,00
48003698001571 1,55 9,5 10,3 27 32 21,6 28 120,0 80,0 183,00
48003698001588 1,55 9,5 10,3 27 32 21,6 28 120,0 80,0 183,00
48003698001601 1,55 9,5 10,3 27 32 21,6 28 120,0 80,0 183,00
48003698001656 1,65 10,1 9,6 33,3 32,6 24,6 20,3 120,0 80,0 177,40
- 3,30 3,5 12,5 40,0 47,3 19,4 13,5 120,0 80,0 -
4800369801595 1,55 9,5 10,3 27 32 21,6 28 120 80,0 183,00
48003698001564 1,55 9,5 10,3 27 32 21,6 28 120 80,0 183,00
48003698000536 3,20 19,4 13,5 29,2 42,4 28,6 31 120,0 80,0 170,00
48003698000543 3,20 19,4 13,5 29,2 42,4 28,6 31 120,0 80,0 170,00
48003698000413 3,20 19,4 13,5 29,2 42,4 28,6 31 120,0 80,0 170,00
PAMPANUTOBOMBINO BIANCO BOMBINO NERO MOSCATELLO SELVATICONERO DI TROIA
Il vitigno principedelle nostre zone.Elegante, austero,raffi nato. Richiedepassione, competenzaed esperienza per poterdare il meglio di sè.
Vitigno dalle caratteristiche uniche, bacca nera che dona spontaneamente un mosto rosato. Non a caso la prima DOCG dei vini rosati di Puglia è stata conferita alla zona di Castel del Monte.
Uva autoctonaper eccellenza, a baccabianca, dona viniscattanti, modernie piacevoli, in lineacon le più recentitendenze del gusto.
Vitigno autoctono,oggetto di una recente riscoperta, esprimele sue miglioricaratteristichenelle zone intornoa Castel del Monte.
Uva aromatica marcatamente dolce, fragrante e muschiataal naso. Il vino che se ne ricava si abbina magnifi camente alla pasticceria secca, ai dessert,ai formaggi freschi e salati.
QUALITÀ COME ORIGINE
Cantina di Ruvo di Puglia Soc. Coop. Agr.
Viale Madonna delle Grazie, 4 - 70037 Ruvo di Puglia (BA) Italy
Tel. +39 080 3601611 - Fax +39 080 3614281 - C.F. 00592000723 - P.I. 00263310724
www.cantinadiruvodipuglia.it
Ruvo di Puglia
Bari - Italy
DAL 1960 PUGLIA NEL BICCHIERE