Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
BRASSERIE
du
PASIno
ouvert 7 /7
service continu
j
Les Bières3€
90
7€50
5€50
5€50
5€50
4€50
Les Alcools (4cl)Whisky William Lawson Whisky J&B, Jameson Whisky Jack Daniel's Whisky Chivas, Glenfiddich Whisky Lagavulin, Talisker Gin Bombay Original Gin Bombay Sapphire Rhum Don PapaTequila Camino Réal Vodka Eristoff Vodka Absolut Accompagnement Red Bull (25cl) Supplément
Heineken Pression (25cl)
Heineken Pression (50cl)
Heineken Fobo BTL (33cl)
Adelscott, Edelweiss BTL (33cl)
Desperados, Pelforth brune BTL (33cl)
Heineken 0.0 sans alcool BTL (33cl)
Les Cocktails sans alcool
7€00
7€00
7€00
Virgin Mojito (28 cl)Soda, menthe fraîche, citron ver t, sucre de canne
Fraîcheur des sens (22 cl)Jus de banane, jus d'ananas, jus d'orange, grenadine
Virgin Colada (22 cl)Crème de coco, jus d'ananas
Les CocktailsMojito (28 cl) 9€
00Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, soda
Piña Colada (22 cl) 9€00
Rhum, crème de coco, jus d'ananas
Ti Punch (8 cl) 8€00
Rhum, sucre de canne, citron vert
Planteur Punch (22 cl) 9€00
Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, grenadine
Gin Fizz (22 cl) 8€50
Gin, sucre de canne, jus de citron, soda
Bloody Mar y (22 cl) 9€00Vodka, jus de citron, jus de tomate
Tequila Sunrise (22 cl) 8€50Tequila, jus d'orange, grenadine
Margarita (10 cl) 9€00Tequila, triple sec, jus de citron
Les Apéritifs4€
50
4€00
9€50
9€50
6€00
9€50
9€50
4€00
2€80
6€50
4€00
Apéritif Maison (10 cl)
Kir Vin Blanc (10cl)
Kir Royal "Champagne" cassis (10 cl)
Coupe de Champagne (10 cl)
Coupe de Prosecco (10 cl)
Aperol Spritz (14cl)
Parfum des Sens Champagne, Soho (10 cl) Martini, Campari, Suze (4cl) Ricard (2cl) Americano (8cl)
Porto, Pommeau, Muscat (6 cl)
7€50
8€00
8€50
9€00
9€50
7€50
9€00
9€00
7€50
7€50
9€00
6€00
à l 'ApéritifLes verres de vin
vins Blancs
vins Rouges
vins Rosés
(14 cl)
Sauternes AOC, Les Remparts 7€50
Bourgogne aligoté AOC, André Ducal 6€00
Sancerre AOC, La Vivandière 7€50
Chardonnay IGP, Naturalys 6€00
Gewurztraminer AOC, J. Hanskeller 6€50
Côtes de Blaye AOC , Château Vieux Charron 6€00
Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50
Lalande de Pomerol AOC , Croix de Pomerus 8€50
Haut Medoc AOC, Cht. Lieujean, cru bourgeois 9€00
Pinot Noir AOC, André Ducal 6€50
Crozes Hermitage AOP, Domaine de la ville rouge 8€00
Chinon AOC, les Terroirs Rabelaisiens 6€00
Merlot IGP, Naturalys 6€00
Pinot noir AOC, J. Hanskeller 6€50
Bandol AOC, Les Restanques du Moulin 6€50
Grenache IGP, Naturalys 6€00
Spritz
Les Alcools (4cl)
à l 'Apéritifà Partager
ou
16 €00
14 €00
14 €00L a Pla ncha du S ud
14 €00
La P la n ch e de F ro m a g
e s
14 €00
La P l an ch e d e C h a r c u
t eri
e
14 €00
L a P l an c he de S ard i ne s
Les verres de vinCôtes de Blaye AOC , Château Vieux Charron 6€00
Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50
Lalande de Pomerol AOC , Croix de Pomerus 8€50
Haut Medoc AOC, Cht. Lieujean, cru bourgeois 9€00
Pinot Noir AOC, André Ducal 6€50
Crozes Hermitage AOP, Domaine de la ville rouge 8€00
Chinon AOC, les Terroirs Rabelaisiens 6€00
Merlot IGP, Naturalys 6€00
Pinot noir AOC, J. Hanskeller 6€50
s u g g e s t i o n d e p r é s e n tat i o n - p h oto s n o n co n t r ac t u e l l e s
L ' A s s ort im en t d e T a p a s
L e P lateau A sia
Pour Commencer
Les Grandes Salades
La Caesar de cabillaud croustillant,copeaux de parmesan , croûtons
Le Bloc de Foie Gras, chutney de Figues, pain grilléLe Saumon fumé , crème ciboulette et ses toastsLes Nems au poulet, menthe frîche et salade Les Aiguillettes de poisson sauce tartare , mesclun de saladeLa Chiffonade de jambon cru et ses condimentsLa Grande Assiette de Carpaccio de boeuf , parmesan
13 €00
14 €00
12€00
12 €00
12 €00
13 €00
14 €00
14 €00
La Caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croûtons
La Niçoise , thon , anchois , oeuf , haricots verts , tomates , olives
14 €00
Pommes frites, Haricots verts, écrasé de pommes de terre, Pommes au four, Salade verte, Riz
La Salade Italienne Tomates , Mozzarella
13 €00
su
gg
es
tio
n d
e p
ré
se
nta
tio
n -
ph
oto
s n
on
co
nt
ra
ct
ue
lle
s
La Caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croûtons
La Niçoise , thon , anchois , oeuf , haricots verts , tomates , olives
Tous nos plats sont accompagnés d' une garniture au choix + 1 salade
20 €90
13 €00L' Andouillette AAAAA (200 g)24 €50La Côte de boeuf (450 g)
Pour les Amateursde viandes Grillées et de Poissons
1 8 €00Le Magret de Canard (300 g) Les Côtelettes d'agneau (300 g)
Pommes frites, Haricots verts, écrasé de pommes de terre, Pommes au four, Salade verte, Riz
16€9018 €90L' entrecôte de boeuf (300 g) La Pièce du boucher (300 g)
Le Pavé de Saumon Le Duo de poisson Daurade et Saumon 17 €50 15 €50
su
gg
es
tio
n d
e p
ré
se
nta
tio
n -
ph
oto
s n
on
co
nt
ra
ct
ue
lle
s
Bagels Les
su
gg
es
tio
n d
e p
ré
se
nta
tio
n -
ph
oto
s n
on
co
nt
ra
ct
ue
lle
s
l i s t e d e s a l l e r g è n e s d i s p o n i b l e s u r d e m a n d e
Le Fishburger
14 €00
14 €00
14 €00
L e Californien
Pastrami, tomate, cornichons,moutarde california, salade,
oignon rouge, emmental,cream cheese
( Bagel froid )
L ' Ohio
( Bagel chaud )
Le New Yorkais
Saumon fumé, ciboulette, concombre, salade,
oignon rouge, cream cheese
( Bagel froid )
Saumon frais, aneth,salade, cream cheese
L ' Alabama
Poulet, tomate confite, concombre,
salade, cream cheese
( Bagel chaud ) 14 €00
to u s n o s b ag e l s s o n t
acco m pag n é s d e f r i t e s
e t d ' u n e s a l a d e
Le
Mississippi
Salade, poivrons marinés, mozzarella, tomates séchées,
sauce pesto, cream cheese
( Bagel froid )
14 €00
Bagels
14 €00
14 €00
origine Viande boVine selon arriVages ( V o i R N o T R e A R D o i S e )
BurgersLes
su
gg
es
tio
n d
e p
ré
se
nta
tio
n -
ph
oto
s n
on
co
nt
ra
ct
ue
lle
s
Poisson panécheddar, sauce tartare
Le FishburgerSteak haché de boeuf,
oignon, fromage emmental, sauce fines herbes
Le Classique
14 €00
Steak haché de boeuf, bacon, oignon, sauce barbecue
Le Bacon
14 €00
Le Cheeseburger
Steak haché de boeufcheddar, oignon, sauce california
to u s n o s b u r g e r s s o n t
acco m pag n é s d e f r i t e s
e t d ' u n e s a l a d e
Le veggie
Galette de légumes, salade, tomate, sauce pesto14 €00
l i s t e d e s a l l e r g è n e s d i s p o n i b l e s u r d e m a n d e
12€ 90
15 € 90
La Formule
1 Plat + 1 boisson* + 1 Café* Bière pression 25cl, coca-cola 25cl, eau minérale 100cl ou verre de vin 12.5cl
EntréE + Plat ou Plat + DEssErt+ 1 boisson* + 1 Café
au choix dans le Menu Brasserie
au choix dans le Menu Brasserie
* Bière pression 25cl, coca-cola 25cl, eau minérale 100cl ou verre de vin 12.5cl
La Suggestion du chef 22€ 90
lE maxi mix grillCôtelettes d'agneau, filet de canard,
Coeur de rumsteak, filet de poulet, andouillette Pommes frites et salade verte à volonté
rEPas DE grouPE jusqu’à 80 PErsonnEs
16€ 90La Formule oueur
su
gg
es
tio
n d
e p
ré
se
nta
tio
n -
ph
oto
s n
on
co
nt
ra
ct
ue
lle
s
Servie uniquement le midi jusqu'à 15h, sauf dimanche et jour férié
Servie uniquement le midi jusqu'à 15h, sauf dimanche et jour férié
EntréE + Plat ou Plat + DEssErt 17 €90 / EntréE + Plat + DEssErt 22 €90
Le Menu Brasserie
Le bloc de foie gras, chutney de figues, pain grillé
Le saumon fumé, crème ciboulette et ses toasts
Le chèvre chaud sur son lit de salade
L'ardoise de cochonnailles et ses condiments
La terrine de poisson, crème fraîche citronnée
Le crunch' de poulet sauce samouraï, mélange de salade
La salade de tomates mozzarella, huile d'olive et basilic
Les croustillants de poisson sauce tar tare, mesclun de salade
Le carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres et champignons
La salade caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croutons
L'assiette de fromages de Normandie
La crème brûlée saveur vanille bourbon
La feuillantine au chocolat crème anglaise
Le pain perdu au Nutella et sa boule de vanille
Le tiramisu delizioso, mascarpone et biscuit au café
La coupe de sorbet, écorces d'oranges confites
Les profiteroles au chocolat chaud et amandes effilées
La tar te normande grand-papa, glace vanille sauce caramel
La dame blanche glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Le café gourmand : 1 café et assor timent de mini desser ts
La brochette de boeuf béarnaiseLa bavette d'aloyau sauce échaloteLe filet de canard sauce poivre ver t
L'émincé de pièce de boeuf sauce roquefor tLe double filet de poulet sauce normande
L'escalope de saumon sauce à l 'oseilleLe filet de dorade royale sauce beurre blanc
Le fish and chips " filet de cabillaud " sauce tar tareLes penne al pomodoro et basilic, légumes grillés, copeaux de parmesan
Le Burger "au choix" le Cheeseburger, le Bacon, le Classique, le Fishburger, le Veggie
Les GarnituresPommes frites, haricots ver ts, écrasé de pommes de terre,
pommes au four, riz, salade ver te
Les Desserts
Garniture supplémentaire 2€50 -
Les ntrées
Les lats
La Carte
l’a b u s d ’a lco o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é . À co n s o m m e r aV e c m o d é r at i o n . p r i x n e t s
vins Rosés
vins Blancs
Vin de Pays d'Oc rouge IGP, Les Cayolles 3€50 13€00
Vin de Pays d'Oc rosé IGP, Les Cayolles 3€50 13€00
Vin de Pays d'Oc blanc IGP, Les Cayolles 3€50 13€00
vins en Carafe
37,5 clDEmi
75 clboutEillEvErrE
vErrE12,5 cl
CarafE50 cl
14 cl
BordeauxBordeaux AOC, Entre-Deux-Mers, Château Canteloudette 21€00
Sauternes AOC, Les Remparts 7€50 39€00
vallée de la LoireMuscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOC, Les Donelières 14€00 22€00
Sancerre AOC, La Vivandière 7€50 22€00 39€00
BourgogneBourgogne aligoté AOC, André Ducal 6€00 26€00
Macon Villages AOC, Les Emalières 16€00 28€00
Chablis AOC, J. Moreau 44€00
AlsaceGewurztraminer AOC, J. Hanskeller 6€50 29€00
Pays d' OcChardonnay IGP, Naturalys 6€00 26€00
Provence Côte de Provence AOC, Cuvée du Valadas 14€00 22€00
Bandol AOC, Les Restanques du Moulin 6€50 16€00 29€00
Pays d' OcGrenache IGP, Naturalys 6€00 26€00
Vin de CorseCorse Sartène AOP, Domaine Mosconi 28€00
des vins
l’a b u s d ’a lco o l e s t da n g e r e u x p o u r l a s a n t é. À co n s o m m e r aV e c m o d é r at i o n . p r i x n e t s
vins Rouges37,5 clDEmi
75 clboutEillEvErrE
Les Champagnes75 cl
boutEillECouPE10 cl
14 clBordeauxLes Mercadières AOC 21€00
Côtes de Blaye AOC, Château Vieux Charron 6€00 15€00 24€00
Graves AOP, Grabas 25€00
Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50 39€00
Lalande de Pomerol AOC, Croix de Pomerus 8€50 42€00
Haut Medoc AOC, Château Lieujean, cru bourgeois 9€00 44€00
BourgognePinot Noir AOC, André Ducal 6€50 30€00Mercurey AOC, Domaine Voarick 48€00
vallée du RhôneCôtes du Rhône AOC, Les Magerans 13€00 21€00
Crozes Hermitage AOC, Domaine de la ville rouge 8€00 42€00
Châteauneuf du Pape AOC, Château de Vaudieu 59€00
BeaujolaisBrouilly AOC, La Chapelle de Venenge 17€00 28€00
vallée de la LoireSaint Nicolas de Bourgueil AOC, Les Javeaux 16€00 26€00
Chinon AOC, Caves Angelliaume , Les Terroirs Rabelaisiens 6€00 28€00
Pays d' Oc Merlot IGP, Les Albrières 21€00
Merlot IGP, Naturalys 6€00 26€00
Alsace Pinot Noir AOC, J. Hanskeller 6€50 28€00
Jacquart Brut Mosaïque 9€50 58€00
Ludovic Messiers Brut 9€50 58€00
Laurent Perrier Brut 78€00
Jacquart Rosé Mosaïque 79€00
Laurent Perrier Rosé 99€00
Ambiance Musicale Cosy et Feutrée
Accès par le casino, uniquement sur présentation d’une pièce d’identité Entrée interdite aux mineurs et aux personnes interdites de jeux
Ouvert Vendredi - Samedi