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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
CEREALI (prezzo base per Tonnellata)
- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodottiesteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa
GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE
(Falling number min. 220)
Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp1%, prot. 13,5/14) Euro 236,00 237,00 238,00* 239,00* 2,00
Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp1%, prot. 12/13) Euro 232,00 233,00 234,00* 235,00* 2,00
Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 231,00 232,00 233,00* 234,00* 2,00
Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA
Manitoba 2 Euro 285,00 290,00 290,00* 295,00* 5,00
Northern spring, prot. 15% base Euro 293,00 297,00 298,00* 302,00* 5,00
Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 235,00 236,00 237,00* 240,00* 3,00
GRANTURCO
Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 220,00 225,00 228,00* 233,00* 8,00
Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000ppb
Euro 210,00 212,00 218,00* 220,00* 8,00
Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max20 ppb Euro 205,00 206,00 213,00* 214,00* 8,00
Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbecontenere Organismi Geneticamente Modificati)
Euro 219,00 220,00 227,00* 228,00* 8,00
Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbecontenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 223,00 224,00 230,00* 232,00* 7,50
Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
CEREALI MINORI E FORAGGERI
avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Borsa merci
Pagina 1
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* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 190,00 192,00 195,00* 197,00* 5,00
orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 195,00 197,00 200,00* 202,00* 5,00
orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 208,00 210,00 216,00* 218,00* 8,00
grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
SFARINATI
.
Farine di frumento
a) ad alto contenuto di glutine
(F.co Arrivo panificio - in sacco)
tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 470,00 475,00 475,00* 480,00* 5,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 459,00 464,00 464,00* 469,00* 5,00
b) con caratteristiche minime di legge
(F.co partenza - in sacco)
tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 339,00 341,00 344,00* 346,00* 5,00
tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 334,00 337,00 339,00* 342,00* 5,00
Farine di granturco per alimentazione umana
lusso / bramata (veronese) Euro 470,00 471,00 470,00* 471,00* 0,00
velata / setacciata (veronese) Euro 466,00 468,00 466,00* 468,00* 0,00
fioretto (veronese) Euro 452,00 453,00 452,00* 453,00* 0,00
PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS
(Sostitutivi per uso zootecnico)
Crusca/cruschello di grano tenero
(* Il prezzo massimo si intende per motrice)
Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 221,00 223,00 218,00* 220,00* -3,00
Motrice (arrivo in s.c.) Euro 225,00 227,00 222,00* 224,00* -3,00
F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 193,00 195,00 190,00* 192,00* -3,00
Borsa merci
Pagina 2
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* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Tritello di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
F.co arrivo in s.c. Euro 226,00 238,00 223,00* 235,00* -3,00
Arrivo rinf. Euro 197,00 199,00 194,00* 196,00* -3,00
Farinaccio di grano tenero
(Il prezzo massimo si intende per motrice)
F.co arrivo in s.c. Euro 230,00 232,00 230,00* 232,00* 0,00
Arrivo rinf. Euro 201,00 203,00 201,00* 203,00* 0,00
Crusca pellettata nazionale
Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 181,00 182,00 181,00* 182,00* 0,00
Di grano duro (arr.rinf.) Euro 179,00 180,00 181,00* 182,00* 2,00
Vari
(* Res. Secco tot. 5-6 %)
Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 284,00 287,00 294,00* 297,00* 10,00
Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 181,00 183,00 188,00* 190,00* 7,00
Glutine di mais Euro 785,00 790,00 795,00* 800,00* 10,00
Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 195,00 196,00 200,00* 201,00* 5,00
Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 195,00 198,00 200,00* 203,00* 5,00
Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 219,00 221,00 219,00* 221,00* 0,00
Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 218,00 220,00 218,00* 220,00* 0,00
RISONI
(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)
Carnaroli (resa 56-60) (*) Euro 480,00 530,00 470,00* 520,00* -10,00
Borsa merci
Pagina 3
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Vialone nano (resa 52-56) Euro 430,00 480,00 430,00* 480,00* 0,00
RISI
Carnaroli Euro 1230,00 1280,00 1210,00* 1260,00* -20,00
Vialone nano Euro 1160,00 1220,00 1160,00* 1220,00* 0,00
SOTTOPRODOTTI DEL RISO
(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)
Mezza grana Euro 375,00 405,00 375,00* 405,00* 0,00
Grana Verde Euro 280,00 290,00 280,00* 290,00* 0,00
Pula vergine (rinf.) Euro 130,00 135,00 130,00* 135,00* 0,00
FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 135,00 140,00 135,00* 140,00* 0,00
Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Erba medica imballata sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 145,00 155,00 145,00* 155,00* 0,00
PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)
(* carico a spesa dell'acquirente)
Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 100,00 110,00 100,00* 110,00* 0,00
SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)
Semi di soia nazionali Euro 498,00 500,00 488,00* 490,00* -10,00
Borsa merci
Pagina 4
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 495,00 499,00 470,00* 474,00* -25,00
Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 524,00 526,00 514,00* 516,00* -10,00
Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 510,00 512,00 482,00* 487,00* -26,50
Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 345,00 355,00 345,00* 355,00* 0,00
OLII (prezzo base per Tonnellata)
DI SEMI
Grezzi
(f.co partenza per gli olii grezzi)
Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Di girasole Euro 955,00 960,00 965,00* 970,00* 10,00
Di palma Euro 955,00 960,00 935,00* 940,00* -20,00
Di soia Euro 920,00 925,00 910,00* 915,00* -10,00
Di soia geneticamente modificati Euro 900,00 905,00 890,00* 895,00* -10,00
Raffinati alimentari
(f.co arrivo per gli olii raffinati)
Di arachide Euro 2290,00 2300,00 2320,00* 2330,00* 30,00
Di granturco (mais) - da amideria Euro 1280,00 1290,00 1280,00* 1290,00* 0,00
Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Di girasole Euro 1195,00 1200,00 1195,00* 1200,00* 0,00
Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Borsa merci
Pagina 5
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Di soia Euro 1020,00 1025,00 1010,00* 1015,00* -10,00
Di soia geneticamente modificati Euro 1000,00 1005,00 990,00* 995,00* -10,00
OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)
(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)
Garda Orientale d.o.p
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Veneto Valpolicella d.o.p.
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)
per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)
(con caratteristiche di legge).
Olio Extra vergine
Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Del Garda D.O.P. Orientale Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Di produzione Italiana (11) Euro 3,90 5,00 4,20* 5,00* 0,15
Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,65 2,75 2,75* 2,85* 0,10
Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,00 3,10 3,10* 3,20* 0,10
Di oliva
Rettificato (11) Euro 2,10 2,15 2,15* 2,20* 0,05
Di sansa
Rettificato (11) Euro 1,17 1,19 1,22* 1,24* 0,05
Borsa merci
Pagina 6
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)
Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)
di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 280,00 282,00 284,00* 286,00* 4,00
di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 268,00 270,00 268,00* 270,00* 0,00
di lino comune Euro 399,00 411,00 404,00* 416,00* 5,00
Farine di estrazione
di colza nazionale (f.co arrivo) Euro 346,00 348,00 n.q. n.q. 0,00
di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 345,00 347,00 355,00* 357,00* 10,00
di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 334,00 337,00 344,00* 347,00* 10,00
di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 327,00 330,00 327,00* 330,00* 0,00
di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
di soia normale nazionale Euro 538,00 540,00 510,00* 512,00* -28,00
di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 498,00 500,00 488,00* 490,00* -10,00
di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
di soia normale estera geneticamente modificata Euro 494,00 500,00 488,00* 492,00* -7,00
di soia proteica nazionale Euro 597,00 600,00 570,00* 573,00* -27,00
di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 507,00 512,00 500,00* 505,00* -7,00
di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 505,00 510,00 498,00* 503,00* -7,00
Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)
erba medica disidratata
farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 205,00 215,00 205,00* 215,00* 0,00
cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 195,00 200,00 195,00* 200,00* 0,00
Borsa merci
Pagina 7
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 175,00 180,00 175,00* 180,00* 0,00
fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 195,00 205,00 195,00* 205,00* 0,00
fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 150,00 155,00 150,00* 155,00* 0,00
Farine animali proteiche e grassi
Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo
farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1450,00 1455,00 1450,00* 1455,00* 0,00
grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 730,00 735,00 735,00* 740,00* 5,00
grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 705,00 710,00 710,00* 715,00* 5,00
grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 820,00 825,00 825,00* 830,00* 5,00
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA
AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro)
VALPOLICELLA
- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. Euro 7,20 7,70 7,20* 7,70* 0,00
- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico Euro 7,30 7,80 7,30* 7,80* 0,00
- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. Euro 7,20 7,70 7,20* 7,70* 0,00
- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico Euro 7,30 7,80 7,30* 7,80* 0,00
- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 7,00 7,50 7,00* 7,50* 0,00
- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro 7,10 7,60 7,10* 7,60* 0,00
PRODUZIONE 2019
BARDOLINO (quotazione base per litro)
- d.o.c. Euro 0,95 1,05 n.q. n.q. 0,00
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
- d.o.c. Euro 1,10 1,50 1,10* 1,50* 0,00
- d.o.c. classico Euro 1,30 1,60 1,30* 1,60* 0,00
Borsa merci
Pagina 8
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,50 3,00 2,50* 3,00* 0,00
- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 2,60 3,00 2,60* 3,00* 0,00
SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)
- d.o.c. Euro 6,50 8,00 n.q. n.q. 0,00
- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 n.q. n.q. 0,00
VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
- bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
PRODUZIONE 2020
VALPOLICELLA (quotazione base per litro)
- d.o.c. classico atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
- d.o.c. atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)
- d.o.c. garganega Euro 5,00 5,50 5,50* 6,00* 0,50
- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro) Euro 0,80 0,85 0,80* 0,85* 0,00
d.o.c. bianco Euro 5,00 5,50 5,50* 6,00* 0,50
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)
SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)
(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)
per uso zootecnico Euro 6,50 7,50 7,00* 8,00* 0,50
per uso industriale raffreddato Euro 18,00 19,00 18,50* 19,50* 0,50
FORMAGGI
per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a prontaconsegna e pagamento.
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Grana Padano
"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 6,15 6,25 6,15* 6,25* 0,00
Stagionato 10/12 mesi Euro 7,55 7,65 7,55* 7,65* 0,00
Stagionato oltre 15 mesi Euro 8,50 8,85 8,50* 8,85* 0,00
Stagionato oltre 20 mesi Euro 9,40 9,55 9,40* 9,55* 0,00
Provolone Valpadana
Merce fresca Euro 4,77 4,87 4,77* 4,87* 0,00
Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,97 5,07 4,97* 5,07* 0,00
Monte veronese d.o.p.
.
A latte intero Euro 5,00 5,20 5,00* 5,20* 0,00
Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,85* 5,95* 0,00
Mezzano Euro 6,90 7,00 6,80* 6,90* -0,10
Vecchio Euro 9,30 9,45 9,20* 9,35* -0,10
LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)
in cisterna - franco arrivo
Latte Spot Nazionale crudo Euro 350,00 365,00 360,00* 370,00* 7,50
Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 345,00 355,00 355,00* 365,00* 10,00
Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 210,00 220,00 230,00* 240,00* 20,00
Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 1670,00 1740,00 1670,00* 1740,00* 0,00
Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 1600,00 1670,00 1600,00* 1670,00* 0,00
SUINI (prezzo base per Kg.)
di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento
Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)
i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.
Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Magroni da Kg. 50 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Magroni da Kg. 65 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALEN. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)
i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.
da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercatospa(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzinoproduttore a peso netto escluso imballaggio.
AGLIO
rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
ASPARAGI
bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
BIETOLE
da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
CATALOGNA
catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
CAVOLFIORI
coronati Euro 0,25 0,35 n.q. n.q. 0,00
CAVOLI
broccoli Euro 1,20 1,50 1,20 1,50 0,00
cappucci Euro 0,50 0,60 0,45 0,55 -0,05
verze Euro 0,30 0,35 0,35 0,40 0,05
CETRIOLI
cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
CIPOLLE
bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
ERBE AROMATICHE/BASILICO
erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
FAGIOLI
da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
FAGIOLINI
boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
FUNGHI COLTIVATI
prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00
pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
LATTUGA
cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
gentile Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00
iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
MELANZANE
lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
PATATE
lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
PEPERONI
gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
POMODORI
grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
PORRI
porri Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
RADICCHIO
da campo Euro 2,00 2,20 2,00 2,20 0,00
rosso precoce lungo Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00
rosso semi lungo veneto Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00
rosso tondo veneto Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00
RADICI
amare Soncino Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00
RUCOLA
in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
SEDANO
rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00
verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
SPINACI
con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
ZUCCHE E ZUCCHINI
zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercatospa(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzinoproduttore a peso netto escluso imballaggio.
ACTINIDIA o KIWI
pezzature da 70 a 80 gr. Euro 0,60 0,70 0,70 0,80 0,10
pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,80 0,90 0,85 0,90 0,02
pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,95 1,05 0,95 1,05 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. 1,20 1,30 0,00
pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. 1,30 1,40 0,00
pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. 1,40 1,50 0,00
ALBICOCCHE
aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
CASTAGNE
comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
CILIEGE
Polpa tenera
Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Polpa dura
duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
COCOMERI
cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
DIOSPIRI o KAKI
diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
FRAGOLE
fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
MELE
cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
fuji Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00
granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,28 0,30 0,28 0,30 0,00
red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00
MELONI
liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
NETTARINE
A pasta BIANCA
calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
A pasta GIALLA
calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
PERE
abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00
butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 0,45 0,60 0,45 0,60 0,00
Borsa merci
Pagina 16
18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00
s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00
PESCHE
A pasta BIANCA
calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
A pasta GIALLA
calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
SUSINE
(calibro 42 e oltre)
angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Borsa merci
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18 gennaio 2021 25 gennaio 2021 Variazione
* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media
president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/01/2021 - 20/01/2021 Comunicazione Prezzi ProvincialeLe quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei
prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
Quotazioni sui mercati a consegna differita
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)RisoneLoto A Franco
partenzaVercelli 360,270 €/t 60,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano 10 Franco
partenzaPiacenza 7,557 €/kg 2500,00 forme
Grana Padano 12 15 Francopartenza
Piacenza 7,747 €/kg 475,00 forme
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano 10 feb-2021 Franco
partenzaPiacenza 7,630 €/kg 2700,00 forme
Parmigiano ReggianoParm Scelto 12 feb-2021 Franco
partenzaParma 10,700 €/kg 320,00 forme
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/01/2021 - 20/01/2021 Comunicazione Prezzi RegionaleLe quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi
sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale
Quotazioni sui mercati a pronti
Quotazioni sui mercati a consegna differita
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grano teneroFrumento tenero naz. panificabile Franco
partenzaEmilia Romagna 230,000 €/t 450,00 t
Frumento tenero naz. panificabile Francopartenza
Veneto 225,000 €/t 90,00 t
Granoturco seccoMais secco com. uso zootec. con caratteristiche Franco
partenzaLombardia 207,500 €/t 360,00 t
Mais secco naz. uso zootec. Francopartenza
Veneto 201,182 €/t 990,00 t
Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Francopartenza
Emilia Romagna 198,000 €/t 270,00 t
Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Francopartenza
Friuli Venezia Giulia 193,000 €/t 450,00 t
RisoneLoto A Franco
partenzaPiemonte 360,270 €/t 60,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano 10 Franco
partenzaEmilia Romagna 7,557 €/kg 2500,00 forme
Grana Padano 12 15 Francopartenza
Emilia Romagna 7,747 €/kg 475,00 forme
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Cereali minoriSorgo naz. uso zootec. feb-2021 Franco
partenzaEmilia Romagna 198,000 €/t 630,00 t
Sorgo naz. uso zootec. feb-2021 Francopartenza
Veneto 200,000 €/t 450,00 t
Grano teneroFrumento tenero com. panificabile feb-2021 Franco
partenzaVeneto 230,000 €/t 270,00 t
Frumento tenero naz. di forza feb-2021 Francopartenza
Emilia Romagna 235,000 €/t 720,00 t
Frumento tenero naz. panificabile feb-2021 Francopartenza
Emilia Romagna 225,000 €/t 360,00 t
Granoturco seccoMais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2021 lug-2021 Franco
arrivoLombardia 223,000 €/t 1800,00 t
Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche feb-2021 Francoarrivo
Veneto 217,000 €/t 450,00 t
Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche feb-2021 apr-2021 Francoarrivo
Lombardia 210,000 €/t 600,00 t
Mais secco naz. uso zootec. feb-2021 Francopartenza
Emilia Romagna 215,000 €/t 540,00 t
Mais secco naz. uso zootec. feb-2021 Francopartenza
Veneto 215,000 €/t 450,00 t
Mais secco naz. uso zootec. mar-2021 Francopartenza
Emilia Romagna 215,000 €/t 540,00 t
Semi di soiaSemi Soia Naz feb-2021 Franco
partenzaVeneto 500,000 €/t 900,00 t
Semi Soia Naz ott-2021 Francoarrivo
Emilia Romagna 437,127 €/t 2130,00 t
Semi Soia Naz ott-2021 Francopartenza
Veneto 430,000 €/t 1530,00 t
FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Polpe barbabietolaPolpe naz. diam. fino 10mm feb-2021 Franco
partenzaEmilia Romagna 210,000 €/t 540,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano 10 feb-2021 Franco
partenzaEmilia Romagna 7,630 €/kg 2700,00 forme
Parmigiano ReggianoParm Scelto 12 feb-2021 Franco
partenzaEmilia Romagna 10,700 €/kg 320,00 forme