BIXA ORELLANASpesies : Bixa orellana Linn.Nama Inggris : Annatto treeNama Indonesia : batang kesumba, buah prada

Deskripsi : Pohon kecil, tingginya 2 - 8 m. Bentuk daun bundar telur hampir seperti jantung, warna merah tua keunguan. Perbungaan bentuk malai 8 - 50 bunga warna merah gelap. Buah seperti buah rambutan warna merah tua/gelap yang umumnya bagian ujung terlihat merekah sehingga biji-bijinya dapat keluar cepat.  Penyebaran : Terdapat di Jawa, Madura, Sulawesi Selatan dan Ambon.  Habitat : Tumbuh di dataran rendah sampai 2200 m dpl. Menyukai tempat terbuka yang terkena sinar matahari langsung.  Perbanyakan : Di Indonesia pembudidayaan di perkebunan untuk tumbuhan kesumba belum ada. Banyak ditanam di tepi-tepi jalan raya, pagar/pembatas kebun sebagai tanaman hias dan peneduh.  Manfaat tumbuhan : Biji-biji kesumba masih dipakai untuk mewarnai bahan anyaman dan kipas menjadi warna merah untuk daerah Singaparna, Jawa Barat Buah Bixa orellana mengandung zat pewarna yang disebut bixin. Zat ini dapat diekstraksi dengan merendam biji dalam air. Biji biasa digunakan untuk mewarnai produk-produk makanan.

Tumbuhan perdu, tinggi 2-9 m. mempunyai daun tunggal bertangkai panjang, bentuknya bulat telur, ujung runcing, pangkal rata kadang berbentuk jantung, tepi rata, panjang 8-20 cm, lebar 5-12 cm, dan warna hijau berbintik merah Bunga tumbuhan ini berwarna merah muda atau putih, diameter 4-6 cm Buahnya triangularis (segi tiga) seperti buah rambutan, tertutup rambut sikat berwarna merah tua atau hijau, pipih, panjang 2-4 cm dan berisi banyak biji kecil berwarna merah tua Kesumba Keling disebut Bixa orellana L. atau Pigmentaria Rumph termasuk kedalam famili tumbuhan Bixaceae. Tanaman ini dikenal dengan nama Indonesia daerah buah prada, kunyit jawa, galinggem, paparada atau galuga, sedangkan nama asingnya rocouyer, orleanbaumm , lipstick tree.

* * SIFAT KIMIAWITumbuhan ini kaya dengan berbagai kandungan kimia alami yang sudah diketahui antara lain: ~ Batang dan Daun= Tanin , Calcium Oxalate, saponin lemak.~ Daun akar dan biji= Zat warna bixine, orelline, glukoside, zat samak

* * EFEK FARMAKOLOGIS~ Peluruh kencing ( diuretik) , membersihkan panas dan menetralkan racun.

* * PENYAKIT YANG DAPAT DISEMBUHKAN DAN CARA PENGGUNAANNYABerdasarkan berbagai literatur yang mencatat pengalaman secara turun temurun dari berbagai negara dan daerah, tanaman ini dapat menyembuhkan penyakit sebagai berikut: ~ Masuk Angin~ Demam~ Kurang Nafsu makan~ Diare~ Perut Kembung ~ Masuk angin dan Pendarahan

* * CARA BUDIDAYAPerbanyak tanaman dengan menggunakan biji

JENIS-JENIS DAUN

1. Tulang Daun MenyiripTulang daun menyirip berbentuk seperti susunan sirip ikan. Contohnya adalah daun mangga, daun jambu, daun nangka.

Gambar Tulang Daun Menyirip

2. Tulang Daun MenjariBentuk tulang daun menjari seperti susunan jari-jari tangan. Contohnya adalah daun pepaya, daun singkong, dan daun jarak.

Gambar Tulang Daun Menjari

3. Tulang Daun MelengkungBentuk tulang daun melengkung seperti garis-garis lengkung. Ujung-ujung tulang daun melengkung terlihat menyatu. Contohnya adalah daun sirih, eceng gondok dan daun genjer.

Gambar Tulang Daun Melengkung

4. Tulang Daun Sejajar  Bentuk tulang daun sejajar seperti garis-garis lurus yang sejajar. Contohnya adalah tebu, padi dan semua jenis rumput. 

Gambar Tulang Daun Sejajar

Demikianlah Materi Macam-macam Bentuk Susunan Tulang Daun, semoga bermanfaat.

. Karotenoid

Karotenoid dapat diperoleh dari buah bit, wortel dan papaya. Menghasilkan warna jingga sampai

merah dan biasanya digunakan untuk mewarnai produk-produk minyak dan lemak seperti

minyak goreng dan margarin.

2. Antosianin

Mencakup warna merah, oranye, ungu dan biru banyak terdapat pada mahkota bunga dan buah-

buahan. Misalnya bunga mawar, pacar air, kembang sepatu, bunga tasbih/kana, krisan,

pelargonium, aster cina, dan buah apel,chery, anggur, strawberi, juga terdapat pada buah

manggis dan umbi ubi jalar. Bunga telang, menghasilkan warna biru keunguan. Bunga belimbing

sayur menghasilkan warna merah. Penggunaan zat pewarna alami, misalnya pigmen antosianin

masih terbatas pada beberapa produk makanan, seperti produk minuman (sari buah, juice dan

susu).

3. Kurkumin

Menghasilkan warna kuning yang diisolasi dari tumbuhan kunyit.

4. Klorofil

Mencakup warna hijau yang di peoleh dari tumbuhan yang berwarna hijau. Misalnya daun suji

dan daun pandan, daun katuk yang digunakan sebagai penghasil warna hijau untuk berbagai jenis

kue jajanan pasar. Selain menghasilkan warna hijau yang menarik, ketiganya memiliki wangi

yang khas.

5. Biksin

Biksin memberikan warna kuning seperti mentega dan sering digunakan untuk mewarnai

mentega, margarin, minyak jagung dan salad dressing. Biksin diperoleh dari biji pohon Bixa

orellana yang terdapat di daerah tropis

6. Karamel

Karamel berwarna coklat gelap dan merupakan hasil dari hidrolisis (pemecahan) karbohidrat,

gula pasir, laktosa dan sirup malt. Karamel terdiri dari 3 jenis, yaitu

a) karamel tahan asam. Sering digunakan untuk minuman berkarbonat.

b) karamel cair untuk roti dan biskuit

c) karamel kering.