BioteknologiRakha Rafdila Aditya

XII IPA 3

Pengertian

Bioteknologi adalah teknik penerapan prinsipprinsip ilmiah dengan memanfaatkan organisme (seperti bakteri, jamur, virus dan lain-lain)

maupunproduk dari organisme (misalnya alkohol, bir,anggur, roti, keju, antibiotika, vaksin, enzim)

dalamproses produksi untuk menghasilkan barang danjasa guna memenuhi kebutuhan manusia.

Perbandingan Bioteknologi Konvensional dan Modern

B. Konvensional1. Memakai makhluk

hidup secara langsung

2. Tanpa didasari prinsip ilmiah

3. Berdasarkan keterampilan yg diwariskan turun-temurun

4. Tidak diproduksi secara masal

B. Modern1. Memakai makhluk

hidup dan komponen-nya secara langsung

2. Menggunakan prinsip-prinsip ilmiah

3. Hasil pengkajian berbagi disiplin ilmu yg mendalam

4. Diproduksi secara masal

Produk Bioteknologi KonvensionalNo. Nama Makanan dan Minuman Bahan Dasar Mikroorganisme yang Berperan

1.2.3.4.5.6.7.8.9.

10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.

AlkoholAnggur minumanAntibiotikAsam CukaBirBrem BaliKecapKejuNata de CocoMentegaOncomRotiSakeSaus ikanSoygurtTapeTaucoTempeTerasiYoghurt

GulaGulaLarutan nutrienGula/air niraBiji gandum….KedelaiSusuAir Kelapa…..KedelaiTepung terigu....….SusuSingkong/Beras KetanKedelai, garamKedelaiUdangSusu

SaccharomycesSaccharomyces cereviceaeJamur PenicilliumBakteri AcetobacterSaccharomyces cereviceae....Aspergillus wentiiStreptococcus lactisAcetobacter xylinumStreptococcus citrivorusNeurospora sitophilaYeastAspergillus oryzae....Lactobacillus acidophillusSaccharomyces cereviceaeAspergillus wentiiRhizopus oryzaeBakteri LactobacillusLactobacillus bulgaricus

Produk Bioteknologi Modern

No. Nama produk Kegunaan

1.

2.

3.4.

5.

Interferon

Insulin

VaksinPenicillin

Hormon pertumbuhan

Melawan infeksi, meningkatkansistem kekebalanMengontrol kadar gula darah (diabetes mellitus).Meningkatkan kekebalan tubuhAntibiotika, melawan infeksi olehbakteri atau jamurMelawan kekedilan, untuk penyembuhan

Produk Bioteknologi Modern

No. Nama produk Kegunaan

6.7.

8. 9.

10.

Beta endorfinActivator plasminogenInferleukun 2Antibodi monoklonal

Enzim

Mengurangi rasa sakitMelarutkan darah beku,mencegah strokeMengaktifkan sistem kekebalanMenyerang dan membunuh seltumor atau kankerMeningkatkan reaksi /biokatalisator baik untuk keperluan manusia maupun industri

Teknologi Reproduksi

Kultur Jaringan Inseminasi Buatan Bayi Tabung Kloning (Pengklonan) Radiasi Hidroponik dan Aeroponik Rekayasa Genetika Rekombinasi DNA

Bayi Tabung

Bayi tabung adalah sebuah teknik pembuahan dimana

sel telur (ovum) dibuahi di luar tubuh wanita. Bayitabung adalah salah satu metode untuk mengatasimasalah kesuburan ketika metode lainnya tidakberhasil. Prosesnya terdiri dari mengendalikan prosesovulasi secara hormonal, pemindahan sel telurdari ovarium dan pembuahan oleh sel sperma dalamsebuah medium cair.

Teknologi ini dirintis oleh P.C Steptoe dan R.GEdwards pada tahun 1977.

Kultur Jaringan

Kultur jaringan adalah Teknik untuk memperoleh

bibit tanaman dengan cara menumbuhkan sebagian

jaringan tumbuhan dalam media khusus.

Teori yang melandasi teknik ini adalah teoritotipotensi, yang artinya setiap sel tumbuhanmemiliki kemampuan untuk tumbuh menjadiindividu bila ditempatkan pada lingkungan yangsesuai.

Rekayasa Genetik

Adalah mengubah susunan gen untuk mengubah sifat organisme sehingga memiliki kemampuan yg diinginkan

Teknik Rekayasa genetik:1. Fusi Genetik

2. Fusi protoplasma3. Amplifikasi gen4. Teknologi Rekombinasi Gen (DNA)5. Pembuatan Hibridoma

Hasil Rekayasa Genetika

Kloning

Kloning adalah penggunaan sel somatik makhluk hidup

multiseluler untuk membuat satu atau lebih individudengan materi genetik yang sama atau identik.

Kloning akan berhasil apabila nukleus ditransplantasikan

ke dalam sel yang akan menghasilkan embrio (sel telur)

termasuk sel germa. Sel germa adalah sel yangmenumbuhkan telur dari sperma.

Domba Dolly, Hasil Kloning

Dampak positif rekayasa reproduksi

Menciptakan bibit unggul. Meningkatkan gizi masyarakat. Melestarikan plasma nutfah. Meningkatkan kualitas dan kuantitas

produksi sesuai dengan keinginan manusia.

Membantu pasangan yang kesulitan mendapatkan anak dengan jalan pintas yaitu bayi tabung.

Dampak Negatif Rekayasa Reproduksi

Pada perbanyakan keturunan dengan kultur jaringan yang memiliki materi genetis yang sama akan mudah terkena penyakit.

Merugikan petani dan peternak lokal yang mengandalkan reproduksi secara alami.

Dikhawatirkan adanya penyalahgunaan teknologi reproduksi untuk kepentingan pribadi yang merugikan orang lain. Misalnya misi sebuah negara yang hendak menguasai dunia dengan menciptakan prajurit tangguh dengan teknik pengkloningan.

Mengganggu proses seleksi alam.