4.- Explique el fundamento del método, importancia

En esta práctica se observa la digestión en el intestino delgado, teniendo como

actores a las sales biliares y a la pancreatina que atacan al aceite. Nos damos

cuenta de la importancia que representan las sales biliares en el alto rendimiento

de la pancreatina en la catálisis de los alimentos que consumimos, ya que por sí

solas pueden degradar dicho alimento pero no de una forma eficiente por lo tanto

en el intestino se agregan las lipasas, que es el jugo intestinal, y se absorben los

nutrientes.