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BIOLOGÍA 2º bachillerato
Bloque I:
1. Química de la materia viva y su estudio
Bloque II:
2. El agua y las sales minerales
3. Los glúcidos
4. Lípidos
5. Aminoácidos y proteínas
6. Nucleótidos y ácidos nucleicos
Bloque III:
7. La célula. El núcleo
8. Reproducción celular
9. La membrana plasmática y otros orgánulos membranosos
10. Hialoplasma, citoesqueleto y estructuras no membranosas de la célula
11. Metabolismo celular y del ser vivo
12. Catabolismo aeróbico y anaeróbico
13. Anabolismo
Bloque IV:
14. Las leyes de la herencia
15. Del ADN a las proteínas
16. El ADN y la ingeniería genética
17. Las mutaciones y la evolución
Bloque V:
18. La diversidad de los microorganismos
19. Los microorganismos en la biosfera
20. Defensa del organismo frente a la
infección
21. Inmunología y enfermedad
1. Química de la materia viva y
su estudio
1. La materia viva
2. Bioelementos y principios inmediatos
3. Enlaces químicos y su importancia en biología
4. Estudio de la materia viva
5. Microscopía óptica
6. Microscopía electrónica
7. Análisis de los componentes de la materia viva
8. El método científico en biología
1. La materia viva
1.1 Estado físico de la materia viva
Mezcla de disoluciones verdaderas y coloidales junto a estructuras moleculares
complejas.
1.2 Delimitación de lo viviente
Los organismos vivos están delimitados individualmente.
Los organismos vivos tienen un tamaño y forma definidos para cada especie
viviente.
2. Bioelementos y principios inmediatos
2.1 Bioelementos o elementos biogénicos (ver tabla siguiente) 31 elementos
bien definidos. Se han encontrado trazas de hasta 76 elementos químicos en
los seres vivos.
2.2 Principios inmediatos y biomoléculas
Glúcidos, lípidos, proteínas, nucleótidos, agua y sales minerales (se clasifican en
orgánicas e inorgánicas).
2.3 Representaciones moleculares
Fórmula molecular
Fórmula semidesarrollada
Fórmula desarrollada
Representación espacial: modelos de varillas y modelos compactos
Principios inmediatos y biomoléculas
3. Enlaces químicos y su
importancia en biología
3.1 Enlace covalente
3.2 Enlaces del átomo de carbono
3.3 Enlace o puente de hidrógeno
3.4 Enlace iónico
4. Estudio de la materia viva
4.1 Técnicas de estudio. Engloba todos los métodos y técnicas que permitan
observar, analizar, cuantificar y conocer la composición y el funcionamiento
de los organismos vivos.
4.2 Terminología usual
Anatomía
Morfología
Fisiología
Estructura y ultraestructura…
5. Microscopía óptica
5.1 Aumento, poder de resolución y tamaño mínimo
Aumento: relación entre la dimensión observaba y la real. Se calcula multiplicando
el aumento del ocular por el del objetivo.
Apertura numérica del objetivo (AN): nos indica el poder de resolución y el tamaño
mínimo observable (discriminación o límite de resolución).
Poder de resolución o poder separador nos habla de la nitidez.
La resolución máxima del microscopio óptico está en torno a 0,2 μm (0,2 x 10-6 m).
Influye de manera importante el tipo de luz que se utilice para observar la muestra
(cambia la longitud de onda). Según este criterio podemos encontrar diferentes
tipos de microscopios.
Existen además otros tipos diferentes de microscopios según construcción, forma o
utilidad…
6- Microscopía electrónica
6.1 Microscopio electrónico de transmisión (MET)
6.2 Técnicas de sombreado metálico
6.3 Microscopio electrónico de barrido (MEB)
6.4 Criofractura
Fundamento: es un tipo de microscopio que utiliza electrones en vez de
fotones. Los electrones se liberan a partir de un tubo de rayos catódicos y se
controlan mediante lentes electromagnéticas. El haz de electrones ilumina
(barrido) o atraviesa (transmisión) una muestra, y la aumenta de 20.000 a casi
500.000 veces (el aumento máximo del m.o. es de 2.500 veces)
7. Análisis de los componentes de la
materia viva
La finalidad de estos procesos es la separación (conservando características y propiedades) de los constituyentes de los organismos vivos para su estudio.
Se utiliza una amplia variedad de métodos y técnicas con esta finalidad: cultivos celulares, procedimientos físicos (destilación, filtración, destilación…), análisis químicos, etc.
Hay además algunas técnicas que merecen ser descritos por su peculiaridad:
7.1 Cromatografía: separación basada en la capilaridad y en la afinidad.
7.2 Electroforesis: similar a la anterior pero la separación se produce en presencia de un campo eléctrico
7.3 Ultracentrifugación: técnica de sedimentación fraccionada generada por una centrifugación a muy alta velocidad.
7.4 Técnicas de radioisótopos: medición de la emisión de partículas energéticas procedentes de procesos de desintegración radiactiva. Dos variedades peculiares son la espectrometría de centelleo y la autorradiografía.
AVAN
CES D
E L
A B
IOLO
GÍA
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éto
do c
ientí
fico