Beauval catalogue de viande

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Catalogue de viandeViande de qualité pour Collectivités Horeca Particuliers

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UN GOÛT AUTHENTIQUE

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LE SPÉCIALISTE DU BOEUF

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24,44 € / kg

7,78 € / kg

11,11 € / kg

3,78 € / kg

13,33 € / kg

10,56 € / kg

9,78 € / kg

5,56 € / kg

11,67 € / kg

11,67 € / kg

8,33 € / kg

8,71€ / kg

9,44 € / kg

12,22 € / kg

7,22 € / kg

6,11 € / kg

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31,34 € / kg

14,11 € / kg

13,89 € / kg

12,98 € / kg

12,41 € / kg

10,34 € / kg

10,71 € / kg

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PRIX PLANCHER

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8,99 € / kg

11,05 € / kg

PRIX CHOC

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Entrecôte 3 côtesT$,.&3U,&(S(3U,&0(

Boeuf portionné

8,61 € / kg

5,29 € / kg

12,57 € / kg

6,52 € / kg

12,24 € / kg

13,55 € / kg

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5,06€ / kg

3,94 € / kg

5,65 € / kg

3,72 € / kg

4,44 € / kg

4,44 € / kg

5,26€ / kg

10,70 € / kg

7,33 € / kg

5,78€ / kg

3,95€ / kg

6,78 € / kg

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2,10 € / kg

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Viande d’organes

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3,84 € / kg

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PRIX CHOC

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13,33€ / kg

22,22€ / kg

9,50€ / kg

30,50€ / kg

15,59€ / kg

13,93€ / kg

20,18€ / kg

8,45€ / kg

19,06€ / kg

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Balle d’épaule(

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19,24€ / kg

11,27€ / kg

Carbonnades

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2,78€ / kg

19,25€ / kg

8,78€ / kg

PRIX PLANCHER


LG

Welsh Lamb

UNE VIANDE DE QUALITÉ

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LE SPÉCIALISTE DE L’AGNEAU

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LL

WelshLamb / Prêt à trancher (P.A.T.)

Gigot

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Epaule désossée

C*V3&(%&(]GG(/.

Poitrine ragoût avec os

C*V3&(%&(W1F(I(X/

Selle

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Agneau entier (en 3)

+/- 20 kg

Agneau entièrement découpé (

W(GD@G(€/kg

Gigot avec os

Aloyau

Côtelettes d’agneau

Basse Côte

Epaule désossée

Ragoût (poitrine et collier)

Avant d’agneau entier+/- 8 kg

Avant d’agneau entierdécoupé

+ GD@G(€/kg

Epaule désossée

Ragoût (collier)

>(3!""#$%&.(8&(8)$%*(C!).(8*-.#*0!$(?(2#.,*.(%&(Q&)%*

15,00€ / kg

9,44€ / kg

7,78€ / kg

5,11€ / kg

6,50 € / kg

ACTION

SUPER ACTION 3,89 € / kg

7,78€ / kg

Basse-côtes

I(2*V3&0(%&(]GG(/.


LI


LS

!.*/*$&

Portionnés - Viandes élaborées

Ragoût sans os C!*,.*$&

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Basse-côtes q>C(L(X/

Filet => (I;IGG(/.

Filet pur=> (H;JG(/.

Epaule tE(q>C(J]G(/.

Gigot >-&3(!0

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Couronne => (I;S]G(/.

Côtes q>C(L(X/

Viandes élaborées

Burgersq>C(LG;L]G(/.

Brochettesq>C(LG;L]G(/.

Epigrammesq>C(L];JG(/.

Merguez q>C(KG;]G(/.

29,17€ / kg

9,17€ / kg

15,72€ / kg

28,09€ / kg

10,48€ / kg

7,81€ / kg

28,09€ / kg

5,84€ / kg

7,83€ / kg

16,54€ / kg

11,05€ / kg

6,83€ / kg


LK

Emballage sous atmosphère modi"ée:#("#\,.*0&(%&($!0("#,*V.&0(2.&"*V.&0(%!$$&()$&(/#.#$,*&(%&(M.#\34&).(&,(%&(+)#8*,5(%&($!0(2.52#.#,*!$0(%&(-*#$%&(M.#\34&7(E&#)3!)2(%&($!0(2.!%)*,0(0!$,(M#9.*+)50(?(8#("#*$(0#$0(.#Q!),&.(%&(3!8!.#$,0(!)(3!$0&.-#,&).07(C!).($!0(0#)3*00&0($!)0(),*8*0!$0()$*+)&"&$,(%&0(9!^#);($#,).&807(<!),&0($!0(0253*#8*,50(0!$,(&"9#885&0(0!)0(#,"!024V.&("!%*g5&(0#$0(3!_,(0)2285"&$,#*.&(&,(!$,(2!).(#-#$,#/&0(m

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L]

Viandes Elaborées

Saucisses

Pain de viande en crépinette

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Crépinettes

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Boulettes fraîches

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Préparations d’hachés

Hachés

5,43€ / kg

4,93€ / kg

5,43€ / kg

3,54€ / kg

3,54€ / kg

à partir de à partir de

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L@

Oiseaux sans tête

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Roulades de porc ou de poulet

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Roulades ardennaise

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Bûches de campagne ou de poulet

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Escalope de Prague

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Mini escalope provençale

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Escalope provençale panée

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Cordon bleu

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Roulades

Panés

Escalope de Vienne

0!)0(#,"!024V.&H(;(LKG(/.

6,06€ / kg

3,89€ / kg

6,11€ / kg

5,93€ / kg

6,43€ / kg

5,93€ / kg

6,50€ / kg

8,07€ / kg

6,72€ / kg

ACTION

Viandes Elaborées


LJ

Viandes Elaborées

Côte de veau hachée

0!)0(#,"!024V.&L](;(LS](/.

Steak haché d’agneau

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Steak haché – mini steak haché

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Burger de poulet

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Steak ardennais

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Epigramme d’agneau

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Burgers

(mini) Burger pané au fromage

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E)./&.(#)(M.!"#/&(L](;(LSG(/.c(]D]@(d1X/

Mini T-bone burger

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Beefburger (100% beef)0!)0(#,"!024V.&(L](;(LSG(/.

6,39€ / kg

5,56€ / kg

5,71€ / kg

6,00€ / kg

7,63€ / kg

7,81€ / kg

5,56€ / kg

6,89€ / kg

6,17€ / kg

4,89€ / kg

Hamburger

0!)0(#,"!024V.&(L](;(LKG(/.


LH

Viandes Elaborées

Lard Barbecue

0!)0(#,"!024V.&(I](;(LKG(/.

Steak de porc mariné

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Steak country mariné

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Brochette de bœuf

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Rôti ardennais

o!)0(-*%&(L(;(P]G(/.(c(LLDJ](dnoC(@(;(L]G(/.D(oynr(c(LIDKI(d

Brochette de porc

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Gyros de porc

0!)0(#,"!024V.&(ID](X/

Brochette d’agneau

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Carpaccio de bœuf

Torsade de lard

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Viande à pita

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Spécialités marinées

Spare-ribs Marinés

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Brochettes

Divers

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7,11€ / kg

13,50€ / kg

11,75€ / kg

8,03€ / kg

10,83€ / kg

6,22€ / kg

8,39€ / kg

6,51€ / kg

10,79€ / kg

15,72€ / kg

7,52€ / kg

0!)0(#,"!024V.&(LG(;(L]G(/.

9,44 € / kg

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LP

Cuit et rôti


IG

Tête pressée aux langues S(X/

Tête pressée gantoise I(X/

Tête de veau IDLH(X/

Cervelas de cheval LI;L]G(/.

Tête

Boudin blanc H;L]G(/.

Boudin blanc aux !nes herbes H;L]G(/.

Cervelas pur bœuf LI;L]G(/.

CervelasLI;L]G(/.

Boudins

Cervelas

0,74€ / Pièce

0,61€ / Pièce

0,74€ / Pièce

5,95€ / kg

5,83€ / kg

4,30€ / kg

5,83€ / kg

6,54€ / kg

0,61€ / Pièce

PRIX CHOC !

Cuit et rôti


IL

Cuit et rôti

Rôti

Pain de viande provençal LDS](X/

Pain de Strasbourg ID]@(X/

Pain de viande braisé I(X/

Roastbeef cuit

Amuses gueule de poulet

Nids d’hirondelles SG;LJG(/.

Médaillons de porc ];IGG(/.

Boulettes rôties LI;P](/.

Rôti de porc IDPI(X/

5,25€ / kg

7,59€ / kg

6,00€ / kg

8,40€ / kg

6,58€ / kg

0,56€ / stuk

15,96€ / kg

11,16€ / kg

11,58€ / kg


II

Cuit et rôti

Saucisson de jambon avec ou sans ail

ID](X/

Saucisson Breton LDIG(X/

Galantine aux champignonsID](X/

Saucisson de veau 1er choixID](X/

Saucisson de fermePièce de 2,5 kg

Saucisson JardinièreL(X/

Saucisson de jambon sans ail ]GG/.

Kielbassa LDSK(X/

Saucisson de Paris ID](X/

Cuits

3,75€ / kg

6,21€ / kg

6,58€ / kg

3,75€ / kg

4,38€ / kg

5,63€ / kg

4,38€ / kg

5,25€ / kg

ACTION

5,38€ / kg


IS

Pâté

Pâté crème IDL](X/

Pâté d’ArdennesS(X/

Pâté sur assiette IDH](X/

Pâté à l’ancienne I(X/

Pâté aux poivres vertsL(X/

Pâté du chef LD]G(X/

Bacon fuméIDSK(X/

Bacon fumé superIDSK(X/

Rôti ardennais=> (GDP]X/(c(LLDJL(€

noC(@(;(L]G(/.(c(LIDKK(€

Lard au jambon salé IDL](X/

Salés et fumés

Pâté de campagne2 kg

5,61€ / kg

6,35€ / kg

5,14€ / kg

12,14€ / kg

11,71€ / kg

8,28€ / kg

13,14€ / kg

7,43€ / kg

6,35€ / kg

6,03€ / kg

Cuit et rôti

5,71€ / kg


IK

Chicon au jambon gratin

Carbonnades de boeuf

Boulettes sauce tomate

Sauce bolognaise

Goulash

Poulet curry chinois

Poulet aigre-doux

Vol au vent

Langue de boeuf sauce madère

Lapin à la flamande

Blanquette de veau

Macaroni au jambon & fromage

Navarin d’Agneau

Viandes Cuisinéesavec sauce

5,41€ / kg

4,34€ / kg

3,52€ / kg

5,17€ / kg

6,27€ / kg

6,27€ / kg

4,81€ / kg

6,43€ / kg

8,36€ / kg

6,63€ / kg

7,41€ / kg

3,62€ / kg

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ACTION

ACTION

PRIX BAS

Boulettines sauce tomate !"#$%&'#()

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3,52€ / kg

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-/

Confiture d’oignons aux raisins

Confiture d’oignons rouges

Confiture d’oignons à l’orange

Confiture d’airelles

Confiture de chicons au miel

Confiture d’oignons nature

Con!ts

5,71€ / kg

5,71€ / kg

5,71€ / kg

6,21€ / kg

6,21€ / kg

5,71€ / kg


-+

CarpaccioRoasted Pork Rôti de porc cuit

PréparéRoasted Beef Roastbeef cuit

GyrosSandwich Steak

Sandwich Meats

15,96€ / kg

11,71€ / kg

7,52€ / kg

6,51€ / kg

U9<)3:H U9<)3:H

QV9SU9<)3:H

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Idéal sur un pain faluche de Diversi Foods

Idéal sur un pain avec de la Mozarella Galbani


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4 €

€/k

gP

ièce d

e+

/- 3

kg

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Roastb

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1er

choix

PA

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7 €

€/k

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g,

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3 k

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3 €

€/k

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3 k

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AT

11,1

1 €

€/k

gP

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/- 3

kg

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4 €

€/k

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ièce d

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/- 4

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AT

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2 €

€/k

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7 €

€/k

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/- 4

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€/k

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ièce d

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/-1,5

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Pelé

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8 €

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Pelé

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3 €

€/k

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5 k

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Bouill

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3,7

8 €

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