Base Proyecto

  • View
    497

  • Download
    1

Embed Size (px)

Text of Base Proyecto

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

1

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD PROYECTO DE INVERSION _______________________________________________ ELABORACION DE LA MANZANA ACARAMELADA

DOCENTE:CPCC AVALOS DUEAS ARQUIMEDES

CICLO: V ALUMNOS:CRDOVA RAMREZ, DEISY MARGOT CHACN LAURELL CRISS SUSAN GARCA FASABI CINTHIA GONZALES FLORES JOAQUN LEN MERCADO GENI CHARLIE

PUCALLPA PER 2013

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

2

INDICEI. INTRODUCCIN.............................................................................. II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ........................................... 2.1 Descripcin de la realidad problemtica. ....................................... 2.2 Antecedentes del problema. .......................................................... 2.3 Definicin del problema.................................................................. 2.3.1. Definicin..................................................................................... 2.3.2. Pronstico.................................................................................... III. MARCO TEORICO........................................................................... 3.1. Antecedentes bibliogrficos............................................................. 3.2. Planteamiento terico........................................................................ 3.2.1. Base legal..................................................................................... 3.2.2. Marco conceptual......................................................................... 3.2.3. Definicin de trminos bsicos..................................................... IV. HIPOTESIS........................................................................................ 4.1. Hiptesis primaria............................................................................ 4.2. Hiptesis secundaria....................................................................... V. VARIABLES. ................................................................................... 5.1. Conceptualizacin........................................................................... 5.2. Operacionalizacin.......................................................................... VI. METODOLOGA............................................................................. 6.1. Tipo y nivel de investigacin. .........................................................

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

3

7.2. Diseo de investigacin. ............................................................... 7.3. Mtodo de investigacin................................................................ 7.4. Modelo de investigacin................................................................ 7.4.1. Diseo del modelo. ................................................................... 7.4.2. Construccin. ........................................................................... 7.5. Poblacin y muestra del estudio. .............................................. 7.6. Tcnicas e instrumentos y fuentes de recoleccin de datos...... 7.7. Procesamientos de datos........................................................ 7.8. Tcnicas de anlisis e interpretacin de la informacin. .......... VIII. PRESUPUESTO......................................................................... IX. CRONOGRAMA............................................................................ X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. ............................................ ANEXOS............................................................................................

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

4

ELABORACION DE LA MANZANA ACARAMELADAI. INTRODUCCION. De acuerdo con los estudios realizados por los estudiantes de la UNIVERSIDDA CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE en los diferentes puntos estratgicos de la ciudad de Pucallpa para la venta del producto MANZANA ACARAMELADA buscando posicionarse rpidamente dentro del mercado competitivo, logrando satisfacer a los consumidores por la debida aceptacin del producto. Teniendo en cuenta como punto mximo de distribucin o ventas de MANZANAZ ACARAMELADAS la plaza de armas de Pucallpa por la masiva concurrencia de muchas personas.

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

5

II.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. II.1 Descripcin de la realidad problemtica. Realidad de la manzana acaramelada Quien no ha comido una manzana acaramelada verdad?. Pues las hemos visto en las ferias, en los parques recreativos, a la salida de la escuela, o simplemente en las calles. Nosotros recordbamos como se haran estas manzanas tan ricas y deliciosas y a pesar de ser dulces tambin son sanas ya que son hechas con frutas naturales. Pues bien si te recuerda tiempos aquellos o aun las sigues comiendo porque no prepararlas y degustarlas en tu casa, presentarlas en una fiesta infantil o una fiesta de adulto mayores, pues ustedes tienen la palabra para consumir estas deliciosas manzanas acarameladas. La manzana acaramelada es un dulce tradicional que se encuentra en todo nuestro pas, su elaboracin es muy sencilla, incluso es un dulce muy deseado por los nios por lo exquisito; adems es un dulce muy importante por su materia prima que es la fruta de la manzana, el cual es muy bueno por las protenas importantes para la cabeza, incluso hoy en da podemos realizar diseos de la misma manzana segn su acabado, se reconoce que es una golosina sana. Estos dulces son tpicas de los circos y las ferias, las manzanas acarameladas parecen no pasar de moda. Es muy consumida en la celebracin de Noche de Brujas, es un ideal dulce casero fcil rescatar su tradicional preparacin y ofrecer a los menores del hogar o engrer a su pareja.

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

6

DATOS GENERALES MISION Que el producto sea de buena calidad, con un buen servicio para todas las edades, y que sea muy sabroso. VISION Que las manzanas acarameladas tengan buena demanda en el mercado, acogida a todas las personas de cualquier edad. Dar un buen servicio, tener un producto de calidad, higiene y que sean deliciosos. Producir en cantidad al por mayor y menor. II.2 Antecedentes del problema Para proseguir con el desarrollo de nuestro producto tuvimos un percance con algunas herramientas, para una mejor informacin nos asociamos con las pginas web que nos detall preparacin, y presentacin de estos dulces. Se plante la idea de la elaboracin de manzanas acarameladas para su comercializacin, previamente se hizo el estudio de mercado para poder analizar los costos y gastos que implican el mismo, se reconoce que existe un buen mercado que manifiesta y acepta el producto por su buena elaboracin con un excelente sabor y presentacin, ya que hoy por hoy la presentacin o venta de un producto se debe a su presentacin, podemos rescatar la frase que todo entra por los ojos, de acuerdo a esto seremos excelente vendedores de nuestros propios productos, con innovacin y diseo de producto entraremos al mercado con nuestra Manzana acaramelada.

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

7

2.1.1 Causas El internet El internet nos daba mucha informacin, caso que estuvimos confundidos para la realizacin del proyecto. Demora en el trabajo. Nos demoramos en la reunin de nuestro grupo para alianzar ideas y dar apertura a nuestro proyecto. La fruta. La fruta de la manzana tiene un precio un poco alto, en el mercado la unidad de la manzana cuesta (uno - S/. 1.00 N.S.) 2.3 Definicin del problema Por lo expuesto el problema encontrado para elaborar nuestra Manzana Acaramelada, a continuacin se plantea algunas interrogantes previas: 1. Cmo identificar una buena informacin en el internet? 2. Cmo proseguir con los costos de la materia prima? Causas: El internet es un medio en el cual es servicio de la informacin es muy amplia, cabe indicar que ante esta informacin debemos separar de entre muchas las que nosotros creamos sea la amena y ptima.

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

8

-

La manzana es una fruta muy consumida y muy demandada en nuestra regin, su costo tambin implica un anlisis de inversin entre frutas y dulces para dar lugar a nuestro producto.

2.3.1 Definicin Quien no ha comido una manzana acaramelada verdad? Pues las hemos visto en las ferias, en los parques, o simplemente a la salida de la escuela. En Per se vende mucho las manzanas acarameladas es mas tambin hay unos nsperos acaramelados que tambin quedan riqusimo y son infaltables en las ferias o procesiones. Las manzanas de caramelo, tambin conocidas como

manzanas acarameladas fuera de Amrica del Norte, son las manzanas cubiertas de una capa de azcar de caramelo. Si bien la cubierta vara de un lugar a otro, son casi siempre servidas con un palillo en el centro haciendo que sean ms fciles de comer. Las manzanas de caramelo son una delicia comn en las ferias, colegios y parques. A pesar de que las manzanas de caramelo y las manzanas dulces parecen similares, las manzanas de caramelo no deben confundirse con las manzanas dulces. Ambas se hacen de manera diferente. 2.3.2 Pronostico Si se realiza un buen trabajo entre la colaboracin de todos los integrantes destacaremos la calidad de nuestro producto ya que implica nuestra nota acadmica para el desarrollo en nuestra carrera profesional.

Proyecto: Manzana Acaramelada

Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote

9

2.3.3. Planteamiento Desarrollar una excelente manzana acaramelada implica en un excelente postr