54 — foodie culture barcelona #2 55 — foodie culture barcelona #2

In the old Cornelia was born the new gastronomic project of Grupo Tragaluz in Barcelona. Two entrances, two restaurants, two ways to eat light and to share. Two different gastronomic projects that converge in the same place.

Bar Tomato and Temato, each with its personality, the first with local food, Mediterranean. Vegetables, salads, meat and fish, but with original dishes to share. Like the smoked aubergine, sobrasada and honey. On the other hand, Tomato Kumato is its eastern version, an Asian tavern with a kitchen in the bar, with dishes such as tuna sashimi pancakes with avocado and chipotle mayonnaise. Dishes to share in a placid and pleasant atmosphere.

En el antiguo Cornelia aparece el nuevo proyecto gastronómico del Grupo Tragaluz en Barcelona. Dos entradas, dos restaurantes, dos formas de comer ligero y compartir. Dos proyectos gastronómicos distintos que convergen en un mismo local.

Bar Tomate y Temato, cada uno con su personalidad, el primero con comida de proximidad, mediterránea. Verduras, ensaladas, carnes y pescados, pero con platos originales para compartir. Como la berenjena ahumada, sobrasada y miel. Por otro lado, Tomate Kumato es su versión oriental, una taberna asiática con una cocina en la barra, con platos como las tortitas de sashimi de atún, aguacate y mayonesa de chipotle. Platos para compartir en un ambiente plácido y agradable.

Claiming tradition / Reivindicando la tradición Fundadores Grupo Tragaluz Rosa Maria Esteva y Tomàs Tarruella

Bar Tomate / Temato I Grupo Tragaluz

Carrer València, 225. 08007 Barcelona (Eixample). T + 34 93 272 39 56. www.grupotragaluz.com/ca/restaurant/bar-tomate-barcelonaMon-Tue-Wed-Thu-Fri-Sat-Sun from 12 to 24h. Map: 15