Trng i hc Nha Trang khoa nui trng thy sn

Bo co thc tp hi sn nm 2011Lp 50nt2 Nhm 1

Ho va tn

Dng Th ChungHa Vn Dun My Th Dung Phm Quang Huynh Trn Ngc Hoa

Ho va tn Danh mssv thnh vin sch

mssv

5013013050130257 50130222 50130468 50130627 50130757 50130849

Phm Vn Phng

5013119650131204 50131268 50131316 50131437 47135393 50131969

Trn Th Thuy Phng Nguyn Th Thanh Quyn Trn Ba Ri La Ngc Thun Nguyn Thanh Tun Trn Vn Tu

Nguyn Th Phng Linh Nguyn vn Lc

Phung Vn NghipPhan Duy Nghia Nguyn inh Ngc

5013099550131002 50131056

Nguyn Thanh VitNguyn Th Vn

5013200650132040

Li cm nt thc tp nui trng hi sn din ra t ngy 14/4/2011 ti ngy 13/5/2011 ti vin nghin cu nui trng thy sn i hc Nha Trang a din ra tt p. Nh s ch bo tn tnh ca cc thy trong oan thc tp a gip chng em c kt qu cao. c bit cc cn b nhn vin ti vin a to iu kin thun li nht v iu kin sinh hot, giup cho sinh vin c tip xc vi thc t nhiu nht. Nh c s quan tm ca cc thy v vin m qua t thc tp sinh vin chng em a c rt nhiu kinh nghim c v chuyn mn cng nh v cuc sng. Mt ln na chng em xin gi li cm n chn thnh nht ti cc thy trong khoa, c bit cc thy trong oan thc tp v cc cn b cng nhn vin ca vin a gip chng em rt nhiu trong thi gian qua

A. Khi qutBi bo co c chia thnh 6 phn nh, gm 5 chuyn v xut kin ngh: 1. Chuyn 1: ng nui u trng tm th t giai on Naupilus ti giai on Post 14 2. Chuyn 2: Cho sinh sn v ng nui u trng tm t ti giai on Mysis5 3. Chuyn 3: Tm hiu k thut nui tm th thng phm 4. Chuyn 4: K thut nui to lun trng v trng rong bin 5. Chuyn 5: K thut sn xut ging tu hi 6. Cc kin ngh v xut kin

B. Ni dung chnh:Chuyn 1: K thut ng nui utrng tm th chn trng t giai on Nauplius ti giai on Post 14.

I. Cng tac chun bi: 1. Thi gian, a im nghin cu. 2.i tng nghin cu. 3. Chun b b ng. 4. Hoa cht,thc n va mt s dung cu cn thit. II. Ni dung thc hin: 1. B tri mt u trung. 2. Ch dinh dng. 3. Qun ly mi trng nc nui. 4. Phong va tr bnh. III. Kt lun va kin nghi:

I. Cng tac chun bi:1. Thi gian, ia im nghin cu: Thi gian: t 14/4/2011 n 14/5/2011. a im: vin nghin cu nui trng thy sn trng i hc Nha Trang.

2. i tng nghin cu: Tm th chn trngP.vannamei ( 2 triu Nauplius) H THNG PHN LOAI: Nghanh: Athropoda Lp : Crustacea B : Decapoda Ho : Penaedea Ging: Penaeus Loai: P.vannamei Ngun gc i tng: cng ty c phn tp oan thy sn Minh Phu

3. Chun bi b ng: V sinh bng xa phong va nc ngt. Cp nc mn a qua x ly Chlorine B (10g/4m3/b) vao y b. Suc khi 2-3 ngay. B sung 15g EDTA + 1g ET600 trn 1 b ng Nauplius. Kim tra cac yu t thy ly,thy hoa trc khi a Nauplius vao b.

C s vt cht ca tri sn xut ging

X l nc cp cho tri sn xut ging

4. Hoa cht, thc n va mt s dung cu cn thit:

II. Ni dung thc hin:1. B tri mt u trung: Gm 4 b ng: 50 vn u trung Nauplius/b.

2. Ch dinh dng: Bang 1: cng thc pha trn thc nGiai on TPT To kh Vitamin C Lansy Frippak ET600 To ti 1g 0,5L 2ml 0,3g 0,5g 5g/100g T a trn 0,45g 0,5g 5g/100g T a trn 0,45g 0,5g 2g 0,2g 0,05g 0,05g Nauplius Zoes Mysis Post

Artemia

5/3g

1g

Cach cho n: i vi thc n tng hp: ngay cho n 8 ln; vao luc :0h,3h,6h,9h,12h,15h,18h,21h. Quan sat mu va nh lng thc n phu hp. Dung ca nha ng nc ngt sang thc n qua li lc ri tt gn suc khi. Lu y: dung li lc phu hp vi tng giai on phat trin ca u trung tm th. i vi Artemia: cho n ngay 2 ln(9h,21h). Cui giai on Zoes tin hanh p artemia ,khi u trung chuyn qua Mysis bt u cho n artemia. Thi gian p: 12h

Cach p: Ly 2,5l nc mn + 0,5l nc ngt + 3g trng Artemia cho vao p kt hp suc khi. X ly Artemia 5 phut trc khi cho n Cach x ly: Cho 1ml formol + 1ml nc ngt cho vao binh ngm trong 5 phut. Lc qua tui li, ra sch bng nc ngt sau o cho u trung tm th n.

Giai on Nauplius: 1 ngay (19/4 n 20/4) cho 0,5l to khu/b.

Giai on Zoes: 5 ngay (20/4 n 25/4). Ngay u: cho n 2g/b. Ngay hai: cho n 1g/b. Ngay ba: cho n 1,5g/b. Ngay bn: cho n 3g/b. Ngay nm: cho n 3,5g/b.

Giai on Mysis: 3 ngay (11h ngay 26/4 n 6h ngay 29/4). Cho n 3,5g.u trng giai on Mysis

Giai on Post: 14 ngay cho n 3.5g thc n tng hpu trng giai on Post

3. Quan ly mi trng nc:Bang 2: cac yu t thy ly, thy hoaYu t Giai on Nauplius Zoes Mysis Post 28 27,5-28 29 29-31 30 30 29-30 30 8,6 8,3-8,6 8,4-8,6 8,3-8,5 119 119 102-119 102-119 Nhit (0 c) mn () pH kim (mg/ml)

quan ly tt cht lng nc trong b nui cn: Lng thc n a vao phu hp Duy tri tt cac yu t thy ly, thy hoa va ch suc khi phu hp. Nc trc khi a vao phi qua x ly Lu y: trong qua trinh ng nui u trung khng siphon ay. Mt s cac ch phm cn thit x ly nc: Chlorine B: x ly nc trc khi a vao b EDTA dung n nh mi trng nc nui, lam gim cng ca nc.

Apac - PR, Apac - ER : s dung khi u trung giai on Zoes, Mysis, Post nhm: Phn hy khi c, cht l lng va cht hu c lng ng Gim bnh do mi trng bn ngoai a vao Gim chi phi ng ging S dung 1ml Apac - PR/b cp thm 1g Apac - ER a c hoa tan vao 2l nc ngt co suc khi ti thiu 2h sau o a vao b + 5cm nc ngt.

Ch thay va cp nc:Giai onCh Cp nc (cm/ngay) 10 10-20 20-50

Zoes

Mysis

Post

Bang 3: ch cp nc

4. Phong va tri bnh: Cach phong bnh: V sinh sch se tri nui. Qun ly tt mi trng nc trong sut qua trinh ng nui. iu chnh lng thc n cho phu hp. Sinh vin trc ra tay bng thuc tim va nc ngt trc khi vao cho n. Mt s bnh thng gp va tri bnh: Bnh ng rut: dung cotrimxazon 1 vin Bnh nm: dung nistatin 1 vin hoc gynofar Tr khun: dung rifamini 1 vin Trung loa ken ky sinh: dung gynofa hoc dung ChlorineB hn ch qua trinh sinh sn va phat trin ca trung loa ken. Lu y: tuy vao mc bnh ma dung liu lng phu hp.

u trng b k sinh trng, bnh, d hnh

III. Kt lun: Trong qua trinh ng nui a xut hin nhiu bnh do NSV, vi khun,nm, bnh cong thn, tuy nhin nhom a kp thi phat hin va phong tr bnh mt cach hiu qu. Kt qu a nui thanh cng n Post 14 khe mnh, vi s lng u trung thu c la 10 vn con/3 b va xut ban c 400.000VND.

Chuyn 2 :Ki thut cho tm su v ng nui u trng tm t.

Tm t

- t vn . - Muc tiu ca chuyn : tm hiu ki thut cho tm v ng nui u trng. - Ni dung chuyn : + Tm hiu h thng cng trnh, c s vt cht tri sn xut tm ging. + V sinh tri v lm b lc. + Chun b nc. + Ki thut cho tm m . + Ki thut ng nui u trng. - ngha ca chuyn .

M U:

Chng I : i tng v phng php nghin cu1.1 a im, thi gian v i tng nghin cu - a im: vin nghin cu nui trng thy sn trng i hc Nha Trang. - Thi gian : 14/4/2011 14/5/2011. - i tng : tm t. 1.2 S khi ni dung nghin cu.

1.3 Phng php thu thp s liu- Thu thp s liu s cp: Thng qua tim hiu, phong vn trc

tip cn b sn xut ri thc hanh theo. Tin hanh quan st, cn, o s liu trc tip - Thu thp s liu th cp: t gio trinh, bai ging oc, va hoc, t tai liu hng dn thc tp - Xc inh cc yu t mi trng: bng cc dung cu o thich hp. Chi tin hanh theo di va o cc chi s: nhit , mn, kim, pH, mau nc.

1.4 phng php xc inh cc chi s k thut - Ti l trng thu tinh :+ sau khi tm m xong 5-10 pht dng cc thy tinh ly 3 mu a vo ca nha(2l). Dng a khuy u trng ri cho vo cc thy tinh + ly ngu nhin tng trng v xem trn knh hin vi (xem t nht 30 trng) + tnh ti l trng thu tinh - Ti l n : + ly trng a vo ca nha (2) + m trng a vo 3 bnh tam gic 100 trng/bnh ly nc 500ml. Ghi chp nhit trong b , trong bnh + 2h sau khi trng n , m s Nauplius trong bnh. Tnh ti l n - Mt u trng Nauplius

Chng 2 : Kt qu nghin cu v tho lun2.1 H thng cng trnh v c s vt cht ca tri sn xut tm gingThit b n v tnh B X Ci S lng 21 2 1 c im

B ng nui u trngX p Artemia Cn tiu ly

B xi mng c V=1,2 4 mDng cc x nha 0,1 m chnh xc 0,1g

Knh hin vLi lc Artermia T trng k Test o pH Nhit k thy phn C vt thc n Vt thu Postlarvae

CiCi Ci Ci Ci Ci Ci

11 1 3 1 7 2

phng 100 lnMt li 200-250m chnh xc 1% chnh xc 0,3 chnh xc 1C Mt li 90-150 m Mt li 60 mm

2.1.1. H thng cng trnh: - H thng trm bm, h thng ao cha, ao lng. - Nh x l nc - ng ng dn nc v tri - Tri sn xut ging 2.2.2. C s vt cht tri ging: - H thng b - My thi kh - My pht in - Bng, ging, bn lm vic - Knh hin vi - Ca, thau, chu

2.2 V sinh tri va lam b loc

1. V sinh tri:- Don dp xung quanh tri va trong tri - Lau chi tt c cc b bng xa phng va ra bng nc ngot.

2.3 Chun bi nc - Quy trnh chun bi ncNc trong ao chaB cha, lng B cha, lng B lc ct X l EDTA X l chloril A 50-60ppm Suc kh, phi nng X l chlorile B 2,5ppm Suc kh, phi nng

B chaB ng

- Cc chi s mi trng sau khi chun bi nc xong S = 30 pH = 8,3 8,4 kim = 115 Nhit = 270C nc sau khi x l t tiu chun th tm

2.4 Tuyn chon tm b m- Ngun gc : t t nhin

- Cch tuyn chon : + Mu sc ti sng , bng by, bi li nhanh nhn , y cc phn + Xem chn b - Ngm tm : 20lit nc mn + 6ml formol trong 15 pht di tm qua nc trong b n ht formol th tm vo b c sn 15gEDTA/m3 - Yu t mi trng nc b tm Bang 2.3: Cc yu t mi trng trong b tm Nhit ( 0C) mn () 29 - 30 pH 8,3 - 8,5

26 - 29

CHM SC QUN L TM S B M- Tm m c nui v trong b 1m3 c lp suc kh. - Trong qu trnh nui cho tm b m n thc n ti sng:mc,tm k c,tm nhongy 2 ln theo nhu cu. - Quan st mu nc khi d phi siphon y thay nc. - Trnh n o, bt tm quan st gim stress cho tm - Theo di qu trnh tm

K THUT THT MTCho 20 25L nc bin vo chu V=40L Dng 2 tay kha tm m theo chiu cong ca tm tm khi bt Mt ngi dng dy thun tht cht vo cung mt Dng vt vt tm nh nhng vo b.Lu th tm phi th vo gia b nu tm c bng th khng chm vo thnh b khi nh hng n tm.

u im ca phng php l n gin d lm, t gy nh hng n sc khe ca tm, cho hiu qu cao.

K THUT CHO TM - Dng vt vt tm chuyn qua b , y bt, suc kh nh - Du hiu tm chun b : tm bi t ay bi ln, bi vng quanh b. - Du hiu nhn bit tm a : b c mi tanh, c bot kh ni ln.

2.5 Ki thut ng nui u trng tm t-

Tnh t l n ca trng 23h19 ngy 29/4/2011 : ly mu Nhit trong bnh : 270C , trong b 280C Ngy 30/4/2011 Bnh 1 : 91% Bnh 2 : 83% Bnh 3 : 60%

Mt s loi thc n tng hpTn thc n Lansy Frippak m ng vt bin, du ca bin, bt ng cc, cht chit t to, chit xut men, vitamin cht khoang To kh Spirulina sp Thanh phn thuc lp to lam, 100% to kh nguyn cht

Thanh phn dinh m ng vt bin, dng nguyn liu thc vt, men, m thc vt, du thc vt bin, acid amin, mt s vitamin

Ham lng dinh dng

Protein > 48% Lipit > 13% Cht x < 2.5% m < 8%

Protein > 52% Lipit > 14.5% Cht x < 3% m 6% Cht bo>6% Tro < 10%

Cch phi trn cc loi thc nGiai on Thc n sng Khng s dung Thc n tng hp Loi thc n Nauplius Khng s dung T l phi trn

Zoesmysis

Khng s dungKhng s dung Khng s dung trc P12

F1 + lansy + to kh + ET600F1+lansy+to kh+ET600 F1 + lansy + to kh + ET600

50% + 30% + 20% + 5g/100g a trn50% + 45% + 5% + 5g/100g a trn 50% + 45% + 5% + 5g/100g a trn

post

- S ln cho n , cch cho n , ch siphong, thay nc tng t nh i vi tm th - Liu lng thc n c iu chnh cho ph hp , khng qu tha hoc qu thiu - Theo di sc khe u trng sm pht hin mm bnh v cc du hiu bt thng ca u trng

u trung khe Giai on Zoes Bi li nhanh nhn, ui phn di v cun xon, kch c ng u, b phu sch khng b dnh, u trng chuyn giai on ng lot. Bi li nhanh, phn x nhanh va bung mnh. Chn ngc khuy o lin tuc, kich c u trung ng u.

u trung yu Bi li chm, ui phn chy va ngn, kich c khng ng u, dinh u, dinh chn, u trung chuyn giai on khng u. Bi li chm, u trung lng ay, kich c khng u, phn x chm va chuyn giai on ri rac.

Giai on Mysis Giai on Post

Bi li nhanh nhn, bt Hot ng chm chp, mi tch cc, kch c ng u trng t bm tng, kch u, bi ngc dng nc, u c tm khng ng u trng bm thnh b.

Gii php iu chnh lng thc n thch hp-Trc khi cho n + quan st rut u trng + quan st ui phn -C th quan st bng mt thng hoc bng knh hin vi -Khng iu chnh lng thc n qu nhanh v qu nhiu

Thi gian bin thi N1 - N6 : T 7h15 ngy 30/4 n 19h15 ngy 1/5 36h Z1 Z3 : T 19h15 ngy 1/5 n 12h00 ngy 5/5 88h45pht M1 M5 : T 12h00 ngy 5/5 n 9h00 ngy 11/5 141h

Biu th hin s thay i nhit , mn , pH trong qu trnh nui35 30 25 20 15 10 S

Nhit pH

5 0ngay1 ngay2 ngay3 ngay4 ngay5 ngay6 ngay 7 ngay 8 ngay 9

Kt qu ng u trng u trng sng vi t l cao , khe mnh Nui n M5 th dng li

Phng v tr mt s bnh thng gp Thc hin nh i vi tm th , ch nhiu n vn gi v sinh Chn tm b m khe mnh , khng mang mm bnh

Cc loi ha cht s dung trong tri sn xut gingTn ha chtRifamicin Nistatin Chlorin B Apac-PR Apac-ER ET600 EDTA

Cng dungKhang khun Tr nm Dit nguyn sinh ng vt Phn hy cht hu c Phn hy cht hu c Tng sc sng ca u trung Gim s v trng va n nh mi trng

Liu lng150mg/ b 4 khi 3 vin / b 4 khi 14g/ b 4 khi 3ml/ b 4 khi 3g/ b 4 khi 2g/ b 4 khi 20g/ b 1 khi v 15g/ b 4 khi

1.3 Phng php thu thp s liu- Thu thp s liu s cp: Thng qua tim hiu, phng vn trc

tip can b sn xut ri thc hanh theo. Tin hanh quan sat, cn, o s liu trc tip - Thu thp s liu th cp: t giao trinh, bai ging a c, v hc, t tai liu hng dn thc tp - Xac nh cac yu t mi trng: bng cac dung cu o thich hp. Ch tin hanh theo doi v o cac ch s: nhit , mn, kim, pH, mau nc.

1.4 phng php b tr th nghim v xc nh cc ch s ki thut - Phng php b tr th nghim - Phng php xc nh + T l trng thu tinh + T l n + Mt u trng Nauplius

Chng 2 : Kt qu nghin cu v tho lun2.1 H thng cng trnh v c s vt cht ca tri sn xut tm gingThit bi n vi tinh B X Ci Ci Ci 2 1 1 1 S lng c im B xi mng co V= 4,8 m Dung cac x nha 0,1 m chinh xac 0,1g phong 400 ln Mt li 200-250m

B ng nui u trng X p ArtemiaCn tiu ly Kinh hin v Li lc Artermia

T trng kTest o pH Nhit k thy phn Ca vt thc n Vt thu Postlarvae

CiCi Ci Ci Ci

13 1 7 2

chinh xac 1% chinh xac 0,3 chinh xac 1C Mt li 90-150 m Mt li 60 mm

2.1.1. H thng cng trnh: - H thng trm bm, h thng ao cha, ao lng. - Nh x l nc - ng ng dn nc v tri - Tri sn xut ging 2.2.2. C s vt cht tri ging: - H thng b - My thi kh - My pht in - Bng, bn lm vic, ging - Knh hin vi - Ca, thau, chu

2.2 V sinh tri v lm b lc

1. V sinh tri:- Dn dp xung quanh tri v trong tri - Lau chi tt c cc b bng x phng v ra bng nc ngt.

2.3 Chun b nc - Quy trnh chun b ncNc trong ao cha B cha, lng B cha, lng B lc ct B cha B ng

Suc kh, phi nng X l chlorile A 10ppm Suc kh, phi nng

X l EDTA

- Cc ch s mi trng sau khi a chun b nc xong S = 30 pH = 8,3 8,6 kim = 115 mg CaCO3/l Nhit = 270C Nc sau khi x l a t tiu chun th tm

2.4 Tuyn chn tm b m- Ngun gc : t t nhin - Cch tuyn chn : + Mu sc ti sng , bng by, bi li nhanh nhn , y cc phn + Xem chn b - Ngm tm : 20lit nc mn + 6ml formol trong 15 pht di tm qua nc trong b n ht formol th tm vo b a c sn 15gEDTA/m3 - Yu t mi trng nc b tm Bang 2.3: Cc yu t mi trng trong b tm Nhit (0c)26 - 29

mn ()29 - 30

pH8,1 - 8,5

CHM SC QUN L TM S B M- Tm m c nui v trong b 1m3 c lp suc kh. - Trong qu trnh nui cho tm b m n thc n ti sng:mc,tm k c,tm nhngy 2 ln theo nhu cu. - Quan st mu nc khi d phi siphon ay thay nc. - Trnh n o, bt tm quan st gim stress cho tm - Theo di qu trnh tm

K THUT THT MTCho 20 25L nc bin vo chu V = 40L Dng 2 tay kha tm m theo chiu cong ca tm tm khi bt Mt ngi dng dy thun tht cht vo cung mt Dng vt vt tm nh nhng vo b.Lu th tm phi th vo gia b nu tm c bng th khng chm vo thnh b khi nh hng n tm.

u im ca phng php l n gin d lm, t gy nh hng n sc khe ca tm, cho hiu qu cao.

K THUT CHO TM - Dng vt vt tm chuyn qua b , y bt, suc kh nh - Du hiu tm chun b : tm bi t ay bi ln, bi vng quanh b. - Du hiu nhn bit tm a : b c mi tanh, c bot kh ni ln.

2.5 Ki thut ng nui u trng - Cc yu t mi trng trc khi th u trng

Nhit nc (oC) 27 - 29

mn (o/oo) 28 - 30

pH 8,3 8,5

kim 95 - 135

Mt s loi thc n tng hpTn thc n Lansy Frippak m ng vt bin, du ca bin, bt ng cc, cht chit t to, chit xut men, vitamin cht khoang To kh Spirulina sp Thanh phn thuc lp to lam, 100% to kh nguyn cht

Thnh phn dinh m ng vt bin, dng nguyn liu thc vt, men, m thc vt, du thc vt bin, acid amin, mt s vitamin

Ham lng dinh dng

Protein > 48% Lipit > 13% Cht x < 2.5% m < 8%

Protein > 52% Lipit > 14.5% Cht x < 3% m 6% Cht bo>6% Tro < 10%

Chuyn 3: Tm hiu k thut nuitm th thng phm

1.V tr ao nui v thi giana imTi 5 ao s 1 n s 5 ti tri nghin cu nui trng thy sn _ i hc Nha Trang Thi gian thc hin: t ngy 16/4/2011 ti 13/5/2011

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4 Ao 5

Mng cp nc

2.CHUN B AO NUI: San phng ay ao bng cch cy ba ao. Thu rong, thu cc tp cht. Bn vi x l ay ao 1 tn/1ha Lt bt ay ao. Cp nc a x l vo ao.

San phng ay ao, thu rong

Lt bt, bn vi dit khun dit tp

My qut nc

ng dn kh

My nn kh

Vi to bot kh

Ngoi ra ti cc ao nui cn b tr cc dung cu sau ty thuc tng ao: Cc chi canh, chi cha thc n, ha cht,. Ca nha, chu cho n, can nc, x,.. Ti cc ao c cc nh cho thc n s lng ty vo din tch ao H thng chiu sng, xe vn chuyn thc n. Vt vt bt,.

8.8 8.6 8.4 8.2 8 7.8 7.6 7.4 17/4 18/4 19/4 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 ao 1 ao 2 ao 3 ao 4

ao 5

pH bin ng trong 5 ao qua cc ngy

31 30 29 28 27 26 25 24 17/4 18/4 19/4 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 Ao 1

Ao 2Ao 3 Ao 4 Ao 5

Bng nhit cc ao qua cc ngy

4. Ch cho noTy thuc vo c tm m ta c th cho n 4 hoc 5 ba 1 ngy. Tm cn nh cho n nhiu ba trong ngy hn oVi tm trong qu trnh thc tp a c 43 ngy k t khi th ging, cho n ngy 4 ba vo 6h, 10h, 14h, 18h.

180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ao 1 ao 2 ao 3 ao 4 ao 5

Thc n cho cc ao

5. Cch cho n:Cn thc n Trn thc n, b xung vi cht

Cn thc n cho nh, cho n Cho thc n vo nh

a. Cn thc nTy thuc vo tng ao, tng ba m ta cho khi lng thc n khc nhau v th trc khi cho n phi cn thc n cho ring tng ao. Thc n hin s dung 5 ao l Lotus 4004 S v Lotus 4003 - P

b. Trn thc n v b sung cc cht khc:Khi cho tm n ta b sung mt s cht nh vitamin, zymetin,minomix, v th phi trn u trc khi cho n m bo thnh phn cc cht trong thc n u nhau.

c. Cn thc n cho nh v cho n kim tra tnh trng tm n thc n ta cn c cc nh cho n, qua o kim tra phn no sc khe v sc n ca tm m iu chnh thc n cho ph hp. Mi nh ta cho 7g/1kg thc n ca ao, ty din tch m ta b tr s lng nh cho ph hp.

Cn thc n nh

Trc khi cho n vi tm cn nh, hoc ba tra hoc chiu ta phi tt qut nc trc 30 pht, Phi ri thc n u trong ao. i b theo ng dy cng trong ao vi thc n hnh vng cung t trong hng ra b ao, vng cung cng ln cng tt. Lu : Tm nh, ba ti cho n gn b hn. Khi gi ln cn i trn b ri thc n cho u. Ba sng, ti sau khi cho n cn bt qut nc ngay. Tm phn an cn cho thc n c ln trc sau 15 pht cho thc n c nh cho tm c nh n. Khi chuyn i thc n cn trn 2 loi thc n vi nhau cho n trong 3 7 ngy

Cho tm n

d, cho thc n nhSau khi cho n ta cho thc n vo cc nh a c b tr sn. Sau o c th bt qut nc ty ba cho n v c tm. Sau khong 30 pht kim tra thc n trong nh cn nhiu hay t

Cho thc n vo nh

Kim tra nh

6. Cc cht b xung trong qu trnh nui tm he thng phm:a, vitamin Cho n vo 4 ba n trong ngy Cho 5g/1kg thc n

b, Minonix Thnh phn ch yu l cc khong cht gip to c ,to v, tng cng sc khe Cho n 2 ba/ ngy vo 10h v 14h, khi lng 3g.1kg thc n

C, Zymetin thnh phn ch yu l cc vi sinh vt c li v enzyme tc dung phn hy mn b hu c cht thi ca tm c Cho n ngy 2 ba vo 6h v 18h Cho n 5g/1kg thc n

d, ViTrong thy sn c 3 loi cht c gi l vi: Vi thy sn: Ca0 tc dung kh phn tng pH, tng kim. Khi pH, kim gim ta s dung vi bn xung ao nui hng ngy cho ti khi pH, kim tng tr li Ch : bn vi vo lc chiu mt, ha 4 bao vi (20kg ) cho ao trn di 300m2 vo 4 chu nc ln tt u trong ao. Gn qut nc cho nhiu hn th vi theo dng nc i u khp ao hn.

vi en (Donomit) Thnh phn: CaCO3 55%, MgCO3 42% Tc dung n inh pH, mu nc, hp thu cc kh c nh NH3, H2S, gip tm lt xc u. Ty iu kin c th dng t 350kg 750kg/ha m ci to, hoc 25kg 200kg/ ha i vi n inh pH v mu nc

Ngoi ra cn mt s loi cht khc:o Chlorin tc dung dit khun dit tp, x l nc trc khi cp vo ao nui. oFormol

7. Qun l cc yu t mi trng:a, pH, kim, nhit : Hng ngy kim tra pH, kim, nhit vo 6h v 14h pH thch hp trong ao nui l 7,7 9 khon 110 -150 mg CaCO3 l thch hp cho tm sinh trng v lt xc Khi kim v pH gim ta bn vi vo chiu mt (khong 80kg/ ao 3000m2 mc nc 80 100 cm)

o kim v nhit

b, NH3 Trong ao hm lng NH3 nn nh hn 0,5 mg/l Thng tng vo cui vu nui khi m cht thi cu tm tch tu nhiu S dung ch phm vi sinh (EM) v xiphon ay ao

Xiphon y

Cy EM

c, Mc nc, mn su mc nc tt nht 1 1,2m mn l 22 29 Do nc bc hi v c bit b mt i do ngm qua ch h ca bt Cp thm nc ngt gim mn v cp thm nc mn m bo mc nc

Cp nc v o mc nc cp

o su mc nc

8. Phng tri bnhBnh co rt (cong thn, cong ui)

Triu chng: C co rt cng ngay c khi tm vn cn sng, ui tm cong v pha bung, dng tay khng b ra c. Phng tr: Trnh cho tm b sc nhit . B sung thm vitamin v mui khong tng sc m bo mc nc

Bnh uc thn:Thn tm c nhng khong trng uc Nguyn nhn do mc nc thp bt lt l bt em hp thu nhit nhiu lm tm mc bnh Phng tr bng cch tng mc nc, cp thm nc vo ao

Chuyn 4: Nui to, lun trng,Artemia v trng rong

I. ia im, thi gian v i tng nghin cu 1.1. a im:- Trung tm Nghin cu, ng dung k thut Nui trng Thy sn trng i hc Thy Sn - a ch: thn M Thanh- X Cam Thnh ng - Cam Ranh -Khnh Ha

1.2. Thi gian: 14/04/2011 -14/05/2011 2. i tng 2.1. To To nano Chaetoceros sp 2.2. Lun trng 2.3. Artemia 2.4. Rong

II. Phng php nghin cu 1. S khi ni dung tim hiu, nghin cuK thut nui to, lun trng, Artemia v trng rong

Cng trnh

Quy trnh

Bnh, b cha

H thng cung cp v x l nc

H thng phu tr khc

X l nc

Ra ging

Chm sc

Thu hoch

2. Phng php tip cn - Thu thp s liu: cn, quan st trc tip.. - Thu thp s liu th cp: t gio trnh, ti liu hng dn thc tp - Cc yu t: mi trng, pH, S

III. Kt qu nghin cu 1. To 1.1. To ging - Ly t phng th nghim trng - Ly t tri nui tu hi Trung tm 1.2. Mi trng nui cyi tng NaNO3 (g/m3) NaH2PO4 (g/m3) FeCl3 (g/m3) Vitamin (g/m3) EDTA (g/m3) Phn vi lng (l/m3) 1

Nano

10

5

1

2

2

1.3. Quy trinh nui cy - Chun bi ging, mi trng. - Dung cu: binh nha 10l, suc khi. - Cho vao binh nha 5l nc + 5l nc to. - Khi to t mt cao thi san i.

2. Lun trng( Rotifer) - Thc n: to va men bnh mi. - Nhn sinh khi to, s dung to lam thc n. - Mt : 200 con/ml ( 1l ging trong 10l to) - Quan st: khi lun trng n ht to thi mau nc trong, ta cung cp men bnh mi - Sau 3 ngay thi lun trng tng sinh khi, m trng.

Lun trung

3. Artemia - S dung lam thc n cho u trng tm. - p Artemia trong binh nha 10l

4. Trng rong 4.1. Rong ging: - Rong su - Rong sun 4.2. Chun b vt liu v ra ging - Dy PE, dy ging, dy nilong buc rong, phao. - Ra ging: mi cum ging nng khong 100g

4.3. Phng php trng - ia im: ni khng c sng to, mc nc khong 1,2m. - Trng rong theo phng php dy ngang mt nc. - Buc phao sao cho rong cch mt nc khong 30cm. 4.4. Thi gian:

a im nui, rong ging, dan ging

IV. Kt lun - To: to ln nhanh, nhng cng nhanh bi tan. C th la do to ging gia, cng c th la do c im sinh hoc ca to. - Rong: sinh trng tt. + D bi ru bm. Ch v sinh thng xuyn. + C ging ln rong s pht trin mnh hn. - Lun trng: sinh trng tt.

Ngnh: Mollusca Lp: Bivalvia Phn lp: Heterodonta B: Veneroida Ho: Mactridea Ging: Lutraria Loi: L. rhynchaena, Jonas 1844

1. Nui to v chun bi b 1.1 Chun bi b nui to lm thc n cho tu hi - Ngy 18/04 : ly 2 x to luc (20l/ 1 x) nhn vo 2 b mt khi. - Ngy 19/04 : ly 7l to tetra. Nhn vo 2 bnh 10 lt.

1.2. Chun bi b nui tu hi b m - Ngy 19.4 : + v sinh sch s b 1m3 + ly ct ra sch bng nc ngot, sau ra li bng nc mn. Cp vo b khong 20 cm. Cp 50 cm nc mn x l vo b- Mi trng nui: S = 30

t0 = 27,5 0C pH = 8,6

2.Ly ging v nui v tu hi b m2.1 Ly ging ia im ly ging: tri Ninh H cy s 8 - Cam Ranh. Thi gian: 10h 10, ngy 22/04. Cch tuyn chn tu hi b m: Tu hi b m khoe mnh, khng bi dp nt. Khi nhc ln khoi mt nc phn thit gia 2 mnh vo khp li kn, khi th xung nc chn ao nhanh chng c th ra ao l n mnh vo trong nn y .

S lng : 31con/2,2kg Nhn xt: y khng phi l ma sinh sn chnh ca tu hi nn c th b m hi nho, bung trng khng c cng. Nhng a s c th l khoe mnh, vi ct nhanh

2.2 Chm sc v qun l - Dng bn chi mm v sinh tu hi trc khi th vo b. - Sau khi th tu hi th cp vo b 20 lt to luc - Ngy cho n khong 2 ln, thy nc hi trong th b sung to vo. - B c suc kh nh. - Hng ngy theo di cc yu t mi trng v hot ng ca tu hi (con no qu yu th vt ra)

3. K thut cho 1. Cho ln mt 1.1 kch thch 14h00 ngy 25/04: - Kch thch bng ha cht (NH4OH): Cho tu hi vo thau 20 lt nc ngot ngm trong 5 pht, . Sau vt ra cho vao nc mn + 7 ml NH4OH ngm khong 20 pht . Vt ra cho vo b 4m3 ( b 1 ) c suc kh mnh. - 14h30: tu hi bt u . c im: tinh dng keo, trng tan dn trong nc.

Chun b kch thch tu hi sinh sn

1.2 cho ln 2 15h30 ngy 28/04: cho ln 2 - Kch thch : Rt bt nc trong b, bt tu hi ra v sinh sch s sau cho vo r nha. Dng khn sch che li, khong 15 pht th ti nc mn mt ln( trnh nh sng trc tip). Phi trong khong 2 h n 2h 30 pht.

18h 30: kch thch li ln na. T mi trng c nhit 28 0C ta cho tu hi vo mi trng nc 340C khong 30s ri cho li vo( b 2) mi trng 280C. 18h 48: tu hi , nhng s lng trng v tinh trng khng ng k. 19h10: chuyn tu hi vo b tu hi b m.

4. K thut ng nui u trng- H thng b ng: 1 b 4 m3 1 b 2 m3 - Suc kh lin tuc.

B ng tu hi ln

- Sau 20 pht k t lc trng thu tinh th bt u phn ct thnh 2 t bo, - 22h 45, ngy 25/04 xut hin u trng trochophora.

- 15h30, ngy 28/04 kim tra thy u trng ch D. - Ngy 03/05 kim tra thy chuyn sang u trng inh vo

Ngy

GiThc n

Chm scliu lng( lt) 1 1 1 1 1

26/04 27/04

18h 11h30 18h 21h30

To luc To luc To nano To nano To nano To nano

28/04 29/04 30/04 01/05

15h30 12h00 18h00

To nano To nano

2 1

Ngy

Gi 8h15

Chm sc Thc n To nano To nano To luc To nano Liu lng 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1,5

02/05 04/05

05/05

9h00 20h50

To luc To nano To nano To nano To luc To luc

06/05

19h00

07/058/05

21h057h00 17h30

To luc To nanoTo luc To luc To luc To luc

2 12 1 2 1

Ngy

Gi 8h30

Chm sc Thc n To nano To nano To nano To nano To nano To nano To luc To nano To nano To nano To luc To To luc To nano Liu lng 2 1 2 1 4 1 2 1 2 1

09/05

20h0010/05 20h45

11/05

8h00 20h50

12/05 13/05

19h00 21h05

Kin nghi v xut:

Sng 23 cc bn cng xut hehe