1
Bakteria & Keracunan Makanan Apa itu bakteria? Bakteria adalah sejenis organisma yang sangat halus yang hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Kebanyakan bakteria adalah tidak merbahaya, tetapi terdapat bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kerosakan makanan. Bakteria penyebab keracunan makanan boleh ditemui di mana-mana. Di antara sumber bakteria adalah: Makanan mentah Manusia Serangga Tikus Haiwan peliharaan Sisa makanan Tanah Udara Fakta penting Makanan yang dicemari oleh bakteria keracunan makanan mungkin mempunyai rupa, rasa dan bau yang normal. Jenis-jenis bakteria keracunan makanan Kumpulan Salmonella Staphylococcus Aureus Escherichia coli Baccilus cereus Vibrio parahaemolyticus Campylobacter Semakan Akhir : 19 April 2012 Penulis : Dr. A'aisah bt. Senin Norrani bt. Eksan

Bakteria & Keracunan Makanan.docx

Embed Size (px)

Citation preview

Bakteria& Keracunan MakananApa itu bakteria?Bakteria adalah sejenis organisma yang sangat halus yang hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Kebanyakan bakteria adalah tidak merbahaya, tetapi terdapat bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan kerosakan makanan. Bakteria penyebab keracunan makanan boleh ditemui di mana-mana. Di antara sumber bakteria adalah: Makanan mentah Manusia Serangga Tikus Haiwan peliharaan Sisa makanan Tanah UdaraFakta pentingMakanan yang dicemari oleh bakteria keracunan makanan mungkin mempunyai rupa, rasa dan bau yang normal.Jenis-jenis bakteria keracunan makanan Kumpulan Salmonella Staphylococcus Aureus Escherichia coli Baccilus cereus Vibrio parahaemolyticus CampylobacterSemakan Akhir:19 April 2012

Penulis:Dr. A'aisah bt. Senin

Norrani bt. Eksan