8/18/2019 Bacem Tempe Tahu Dan Telur

http://slidepdf.com/reader/full/bacem-tempe-tahu-dan-telur 1/2

Bacem Tempe tahu dan telur

Salah satu makanan favorit. Resep saya kolaborasikan antara resep dr ibu dan resep ayam bacem

dr blog JTT.....selengkapnya+

Bahan-bahan

1. 400 gr tempe balok..iris agak tebal.. resep asli pakai tempe segitiga!

". 1# bh tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil

$. 4 bh telur rebus

4. %umbu &

#. # siung besar ba'ang merah iris

(. $ siung ba'ang putih iris

). sesuai selera cabe ra'it utuh

*. 1 sdm asam a'a 1 plastik kecil yg biasa di ual di 'arung!

,. lengkuas " ruas ari.. geprek

10. # lbr daun salam

11. 1-# sdm ketumbar bubuk

1". $4 sdt cumin bubuk inten!

1$. 1 sdm gula pasir

14. 1 sdm garam kasar

1#. #0/)0 gr gula merah

1(. 4 sdm kecap manis

1). 1 ltr air kelapa saya pakai air biasa kna disini kelapa mahal hehehe!

+

8/18/2019 Bacem Tempe Tahu Dan Telur

http://slidepdf.com/reader/full/bacem-tempe-tahu-dan-telur 2/2

Langkah

1. tur tempe iris..tahu..dan Telur rebus di dasar panci

+

asukkan alungkeunlempar!semua bumbu di atas tempe tahu dan telur baru masukan

kecap manis dan air kelapa

+

2idihkan dengan api besar.. Setelah mendidih turunkan api menadi sedang cenderung kecil danterus masak hingga air kelapa menyusut hampir habis! tadi saya masak kira" hampir 1am

dengan posisi panci terbuka

+

Setelah air menyusut bisa langsung disaikan dengan nasi panas dan sambal atau di

goreng dulu. 3ati" saat menggoreng angan terlalu lama kana baceman mengandung gula adimudah gosong..bon apptit..5...........