BAB IITINJAUAN PUSTAKA2.1 Pengertian
PermanganometriPermanganometri adalah salah satu bagian dari
titrasi redoks (reduksi-oksidasi). Reaksinya adalah merupakan serah
terima elektron yaitu elektron diberikan oleh pereduksi (proses
oksidasi) dan diterima oleh pengoksidasi (proses reduksi)
(Setiartini, 2014).Permanganometri merupakan salah satu analisa
kuantitatif volumetrik yang didasarkan pada reaksi oksidasi ion
permanganat. Larutan standar yang digunakan adalah KMnO4. Sebelum
digunakan untuk titrasi, larutan KMnO4 harus distandarisasi
terlebih dahulu karena bukan merupakan larutan standar primer.
Selain itu KMnO4 mempunyai karakteristik sebagai berikut :1. Tidak
dapat diperoleh secara murni2. Mengandung oksida MnO dan Mn2O33.
Larutannya tidak stabil ( jika ada zat organik )Reaksi : 4 MnO4- +
2H2O 4 MnO2 + 3 O2 + 4OH-4. Tidak boleh disaring dengan kertas
saring ( zat organik ) dengan glass wool5. Sebaiknya disimpan di
dalam botol coklat6. Distandarisasi dengan larutan standar
primer.Zat standar primer yang biasa digunakan antara lain : As2O3,
Na2C2O4, H2C2O4, Fe(NH4)2(SO4)2, K4Fe(CN)6, logam Fe,
KHC2O4H2C2O4.2H2O. (Meiditya, 2013).2.2 Kalium Permanganat
(KMnO4)Kalium permanganat telah banyak dipergunakan sebagai
pengoksidasi selama lebih dari 100 tahun. Reagen ini dapat
diperoleh dengan mudah, tidak mahal, dan tidak membutuhkan
indikator terkecuali untuk larutan yang amat encer. Satu tetes 0,1
N permanganat memberikan warna merah muda yang jelas pada volume
dari larutan yang biasa dipergunakan dalam sebuah titrasi. Warna
ini dipergunakan untuk mengindikasi kelebihan reagen tersebut.
Permanganat menjalani beragam reaksi kimia, karena mangan dapat
hadir dalam kondisi-kondisi oksidasi +2, +3, +4, +6, dan +7.
Permanganat dengan asam oksalat, dengan adanya asam sulfat,
menghasilkan gas karbon dioksida:2MnO4- + 5(COO)22- + 16 H+ 10CO2+
2Mn2+ + 8H2OReaksi ini lambat pada suhu kamar, tetapi menjadi cepat
pada 60C. Maka diperlukan pemanasan sebelum dititrasi, dalam
percobaan praktikan harus memanaskan larutan terlebih dahulu
(Yasinta, 2014).2.3 Prinsip Titrasi PermanganometriPrinsip
permanganometri didasarkan atas reaksi oksidasi ion permanganat.
Oksidasi ini dapat dijalankan dalam suasana asam, netral ataupun
alkali. Jika titrasi dilakukan dalam lingkungan asam, maka akan
terjadi reaksiMnO4- + 4 H+ + 3 eMn2+ + 4 H2ODimana potensial
oksidasinya sangat dipengaruhi oleh adanya kepekatan ion hidrogen
akan tetapi konsentrasi ion mangan (II) pada persenyawaan di atas
tidak terlalu berpengaruh terhadap potensial redoks, karena
konsentrasi ion mangan (II) sendiri mampu mereduksi ion permanganat
dengan membentuk ion-ion Mn3+ dan MnO2. Dalam suasana asam reaksi
di atas berjalan sangat lambat, tetapi masih cukup cepat untuk
memucatkan warna dari permanganat setelah reaksi sempurna. Jadi
umunya titrasi dilakukan dalam lingkungan asam karena lebih mudah
mengamati titik akhirnya (Angreyni, 2013).2.4 Kelebihan dan
Kekurangan Titrasi Permanganometri2.4.1Kelebihan Titrasi
Permanganometri1. Larutan standarnya yaitu KMnO4 mudah diperoleh
dan harganya murah2. Tidak memerlukan indikator untuk TAT. Hal itu
disebabkan karena KMnO4 dapat bertindak sebagai indikator.3.
Reaksinya cepat dengan banyak pereaksi2.4.2Kekurangan Titrasi
Permanganometri1. Harus ada standarisasi awal terlebih dahulu2.
Dapat berlangsung lebih baik jika dilakukan dalam suasana asam3.
Waktu yang diperlukan untuk analisa cukup lama(Meiditya, 2013)
2.5 Penentuan-Penentuan dengan PermanganatPada percobaan titrasi
ini sampel permanganat sebagai titran pengoksidasi. Larutan yang
dititrasi adalah besi dalam asam sulfat, penitrasian ini dilakukan
dalam suasana asam. Untuk proses standarisasi larutan yang
dititrasi adalah asam oksalat dalam asam sulfat dan larutan ini
dipanaskan sampai 73 oC, hal ini dilakukan karena untuk titrasi
permanganat jika dilakukan dalam suhu ruangan reaksinya berjalan
sangat lambat maka dari itu membutuhkan titrasi dalam keadaan yang
sangat asam dan harus dalam suhu yang tinggi atau menggunakan
katalis baru dapat berjalan reaksinya dengan lebih cepat. Hasil
titik akhir titrasi pada saat proses standarisasi kalium
permanganat yaitu ditunjukkan dengan adanya perubahan warna larutan
menjadi merah rosa yang stabil, warna ini didapat dalam percobaan
ketika sudah dititrasi dengan kalium permanganat (Nadia, 2014).2.6
Aplikasi Permanganometri Pengujian Air Secara AsamKecenderungan
pemakaian air minum isi ulang (AMIU) oleh masyarakat terutama di
perkotaan semakin meningkat. Namun demikian kualitasnya masih perlu
dikaji dalam rangka pengamanan kualitas airnya yang mempengaruhi
kesehatan masyarakat. Oleh karena itu telah dilakukan penelitian
kualitas air minum dari depot air minum isi ulang di Jakarta,
Tangerang dan Bekasi. Tujuan: adalah untuk mengetahui proses
pengolahan air minum di depot AMIU, kualitas air minum isi ulang
dari depot AMIU yang banyak beredar saat ini dan mengetahui kondisi
kesehatan lingkungan dan jumlah konsumsi serta pendapat konsumen
terhadap air minum dari depot AMIU. Metodologi: Jumlah sampel depot
air minum adalah 38, sedangkan untuk sampel air setiap depot
diambil 1 sampel air baku dan 1 sampel air minum sehingga jumlah
sampel air seluruhnya adalah 76. Parameter kualitas air yang
diperiksa meliputi parameter fisik, kimia, dan bakteriologi sesuai
dengan Permenkes 416 tahun 1990 untuk air baku (air bersih) dan
Kepmenkes 907 tahun 2002 untuk air minum. Pemeriksaan sampel air
berdasarkan Standard Method for Examination Water and Wastewater
dilakukan di laboratorium Balai Teknik Kesehatan Lingkungan (BTKL)
Jakarta (Ramadhan, 2012).
2.6.1Flowchart Pengujian Air Secara Asam
Mulai
Diambil 50 ml sampel air dan dimasukkan ke dalam labu erlenmeyer
yang sudah dibebaskan dari zat organikDipipet 10 ml larutan H2C2O4
2 Nmasukkan kedalam erlenmeyer
Ditambahkan 2,5 ml H2SO4 4 N
A
A
Dititrasi dengan KMnO4
TidakApakah larutanberubah menjadi warna merah muda
YaDipanaskan diatas hot plate sampai hampir mendidih
Ditambahkan 5 ml KMnO4 0,01 N
Dibiarkan mendidih selama 5 menit
Ditambahkan 15 ml asam oksalat 0,01 N setelah pemanasan
Dititrasi dengan KMnO4
Apakah larutanTidakberubah menjadi warna merah muda? YaDihitung
volume KMnO4 yang digunakan
Selesai
Gambar 2.1 Flowchart Pengujian Air Secara Asam(Ramadhan,
2012)
