„Wer genießen kann, tr inkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“

Salvador Dalí, 1904-1989

J A H R G A N G S Ä N D E R U N G E N V O R B E H A L T E N Sämtl iche Preise inkl. 7.7% MwSt.

Offenausschank

WEISSWEINE 1 dl

Grüner Veltl iner Terrassen Federspiel 2017 CHF 8.oo Domaine Wachau Arneis Roero DOC, Azienda La Vi l la 2018 CHF 7.oo Piemonte, Italien

Mosel-Riesl ing „Trittenheimer Apotheke“ 2015/16 CHF 8.oo Weingut Ansgar Clüsserath, Mosel, Deutschland

Albarino, Abadia de San Campo 2017 CHF 8.oo Rias Baixas DOC

Cuvée blanche, Weingut Diederik 2018 CHF 8.oo (Riesling Sylvaner, Pinot blanc & Räuschling) AOC Zürisee, Küsnacht

Sauvignon Blanc, Ried Gamlitzberg 2017 CHF 8.oo Gustav Strauss, Steiermark

Prosecco Brut „i l Vino dei Poeti“ Mil lesimato CHF 9.5o

Bottega Alexander, Veneto, Italien

ROTWEINE 1 dl

Rosé Tavel Château de Trinquevedel 2017 CHF 6.5o Côtes de Provence, Frankreich

Pinot Noir Barrique, AOC Zürisee 2015/16 CHF 8.5o Weingut Diederik, Küsnacht Tinto Casa „unser Hauswein“ 2014 CHF 7.5o Casa Lo Alto, Utiel-Requena, Spanien

Rosso Verona IGT (Ripasso auf Merlot Faial Trester) 2016 CHF 8.oo Torre d’Orti, Marcellise, Veneto, Italien

Pinot noir Wilchlingen CHF 5.oo

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Preise inkl. 8% MwSt.

Riesl ing & GrüVe (A & D)

Loibner Grüner Veltl iner Smaragd, Ried Schütt 75cl 2012 CHF 92.- Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben, Wachau, Österreich Loibner Grüner Veltl iner Smaragd, Ried Schütt 75cl 2016 CHF 92.- Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben, Wachau, Österreich Loibner Grüner Veltl iner Smaragd VINOTHEKFÜLLUNG 75cl 2016 CHF 129.- Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben, Wachau, Österreich Loibner Riesl ing Smaragd Ried Schütt 75cl 2016 CHF 92.- Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben, Wachau, Österreich Loibner Riesl ing Smaragd VINOTHEKFÜLLUNG 75cl 2016 CHF 129.- Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben, Wachau, Österreich Riesl ing „Wehlener Sonnenuhr“ AUSLESE 75cl 2006 CHF 120.- Weingut Johann Josef Prüm, Wehlen, Mosel, D Dönnhoff, Höllenpfad Riesl ing trocken MAGNUM 2017 CHF 145.- Hermann / Cornelius Dönnhoff, Nahe, Deutschland Dönnhoff Norheimer Kirscheck, SPÄTLESE MAGNUM 2017 CHF 155.- Riesling / Hermann / Cornelius Dönnhoff, Nahe, Deutschland Brauneberger Juffer Sonnenuhr SPÄTLESE MAGNUM 2017 CHF 160.- Riesling, Weingut Fritz Haag, Mosel, Deutschland

Deutschland Erdener Treppchen, Riesl ing Auslese 3.75dl 2015/16 CHF 49.5o Weingut Dr. Loosen, Bernkastel, Mosel Riesl ing von der Mosel „Trittenheimer Apotheke“ 75cl 2016 CHF 56.- Weingut Ansgar Clüsserath, Mosel

Champagner Jacquart Brut Mosaïque CHF 85.- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

WEISSWEINE 7.5dl

Schweiz Cuvée blanche, Weingut Diederik 2018 CHF 56.- (Riesling Sylvaner, Pinot blanc & Räuschling) AOC Zürisee, Küsnacht

Dezaley Les Mousquetaires Grand Cru 2017 CHF 53.- Henri Contesse Yvorne Premier Grand Cru, Clos de la George 2017 CHF 56.- Famille Rolaz Thorens

Frankreich Terroir de CHABLIS 2015 CHF 75.- Patrick Piuze, Chablis

Sancerre Blanc AOC „Les Grandmontains“ 2017 CHF 69.- Bio AOC, Loire Laporte, Saint-Satur

Ital ien Chardonnay Sici l ia DOC PLANETA 2017 CHF 69.- einer der besten Weissweine Siziliens

Lugana DOC Olivini 2017 CHF 47.- 100% Trebbiano, Olivini, Lombardei

Manditocai DOC, FRIULANO 2012 CHF 79.- Livon, Dolegnano, Friuli Tocai Friulano Trauben, 8 Monate in Barriques aus edlen Hölzern

Österreich Weissburgunder Holzacker, ALEXS 2015 CHF 49.- Weingut Schreiner, Gols, Burgenland Grüner Veltl iner ALEXS 2016/17 CHF 56.- Weingut Schreiner, Gols, Burgenland

Sauvignon Blanc, Ried Gamlitzberg 2017 CHF 56.- Gustav Strauss, Steiermark

ROTWEINE 7.5dl

Schweiz Pinot Noir Barrique, AOC Zürisee 2016/17 CHF 59.- Weingut Diederik, Küsnacht Humagne Rouge du Valais AOC 2016 CHF 68.- Albert Mathier et Fils, eine Rarität aus dem Wallis Artù Merlot DOC 2016 CHF 59.-Cantina il Cavaliere, Tessin

F r a n k r e i c h Saint Jul ien

Château Léovil le Barton 2006 CHF 185.- 2ème Grand Cru Classé , René Gabriel 19/20 Château Léovil le Poyferré 2011 CHF 148.- Château Léovil le Poyferré 2005 CHF 239.- Pavi l lon de Château Léovil le Poyferré 2014 CHF 79.- Zweitwein des berühmten 2eme Cru Léoville Poyferré. Klassische Bordeaux-Eleganz mit saftiger Frucht & balancierter Säure/Tannin-Struktur. Cabernet Sauvignon & Merlot ergänzen sich hervorragend in diesem Top-Value Bordeaux.

Moulis en Médoc Château Poujeaux 2014 CHF 78.- Einer der Stars aus dem Moulis neben Chasse –Spleen. Seit Jahren auf Top-Niveau Ein Bordeaux der traditionellen Art- Château Chasse-Spleen AC/MO 2014 CHF 79.- ein aussergewöhnlicher Crus Bourgeois, kräftig & komplex Château Sociando-Mallet 2007 CHF 89.- dichtes Rubin, jugendlicher Glanz, sehr schöne Frucht von Brombeer & Cassis

Pauil lac Château Pontet-Canet 2008 CHF 189.- ..ein sehr grosser Pauillac der seinem Ruf gerecht wird, fein, komplex & charaktervoll Réserve de la Comtesse 2011 CHF 98.- Zweitwein des 2eme Grand Cru Classé Château Pichon-Comtesse. Typische Cabernet-Würze, feines Tannin und passende Säure. Grosse Klassik Château Pauil lac de Latour 2010 CHF 179.- Der Zweitwein des berühmten 1er Grand Cru Classé Château Latour aus dem Jahrhundert-Jahrgang 2009 Château Lynch Bages 2011 CHF 235.- Ein Lynch-Bages mit erhabenem und tiefgründigen Bouquet. Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen, und dem typischem Cabernet-Cassis, dunkle Schokolade, Minze & Leder. Dichte & reife Tannine, mundfüllend & fleischig am Gaumen viel schwarzbeerige Substanz. Ein grosser Pauillac-Wein

Margaux Château Lascombes 2005 CHF 189.- dieser 2ème Grand Cru Classé lässt sich vom Star-Önologen Michel Rolland beraten La Dame de Malescot 2008 CHF 98.- 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Château Malescot, St. Exupéry

Fronsac

Château Moulin Haute-Laroque 2010 CHF 80.- 65% Merlot, 5% Malbec, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon ein wunderbarer Wein, geniale Frucht & Würze, gigantische Aromenfülle

Saint Estephe Château Calon-Segur 2002 CHF 195.- Subtil in der Nase und wunderbar im Gaumen. Volle, lange Tannine, klassische Aromen von Cassis & Brombeer und etwas Zedernholz. 36 Jahre alte Rebstöcke Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Les Pélerins de Lafon-Rochet 2012 CHF 76.- Subtil in der Nase und wunderbar im Gaumen. Volle, lange Tannine, klassische Aromen von Cassis & Brombeerund etwas Zedernholz. 36 Jahre alte Rebstöcke Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Côte de Beaune / Côte de Nuits

Savigny-Lès-Beaune, La Dominode 1er Cru 2008 CHF 112.- kräftiger Burgunder aus dem renommierten Haus BRUNO CLAIR Dunkle Kirschen, & typische Pinot Noir Aromen, herrlich zu kräftigen Speisen Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines 2011 CHF 129.- Domaine Dominique Gallois „männlicher Gevrey-Chambertin“, tiefschürfende robuste Statur & Aromatik Dunkle Beerenaromen, ein Hauch Holz umrandet von erdigen Nuancen Bourgogne rouge Clos de la Perrière 2017 CHF 75- Bio Côte de Beaune, Clos du Moulin aux Moines

Saint Emil ion Château Teyssier 2014 CHF 73.- „ein wunderbarer St.Emilion für wenig Geld“ war 2013 der „Tour-Wein“ der Rolling Stones Esprit de Pavie, Bordeaux 2012 CHF 87.- Gérard Perse, Château Pavie 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Languedoc-Roussil lon / Côtes du Rhône

Paradis Caché, Mas Onésime 2014 CHF 79.- Cabreolles, AOP Faugères, 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Carignan RÉSERVE, Domaine La Grange 2015 CHF 70.- Gabian /AOC Pézenas, Grand Cru Languedoc 75% Grenache noir, 25% Mourvèdre, (50jährige Rebstöcke)

ICÔNE, Domaine La Grange 2014 CHF 90.- Gabian /AOC Pézenas, Grand Cru Languedoc, 70% Syrah, 30% Mourvèdre, (40jährige Rebstöcke)

EDRE, Dom. de l’Edre 2014 CHF 98.- Vingrau / AOC Côtes du Roussillon Villages, 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan, 5% Mourvèdre ..ein herrliches & wunderbares Tröpfli, intensiv, kräftig & würzig, 12 Monate in Barriques Bordelaise

Châteauneuf du Pape, <Habemus Papam>, 2014 CHF 90.- Santa Duc / Gigondas, Grenache, Syrah, Mouvèdre, Sonntagswein, vom Vatikan abgesegnet! Kräftig, komplex & finessenreich Châteauneuf-du-Pape Prestige ROGER SABON 2015 CHF 91.- Cuvee aus Trauben von über 90-jährigen Rebstöcken Châteauneuf du Pape, Domaine du Pégau, 2013 CHF 98.- Cuvée Reserve ARCADIE, Byzance, Dom. Arcadie, Tautavel 2013 CHF 72.- Lladoner Pelut, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre Entre Nous selon Valensac Languedoc 2015 CHF 68.- 100 % Petit Verdot (Mono-Cépage), 14-jährige Rebstöcke Occultum lapidem AOC 2016 CHF 69.- Roussillon Villages Latour, M. Chapoutier, Tain l`Hermitage

Ö s t e r r e i c h

NITTNAUS Comondor 2015/16 CHF 99.- Dichtes Schwarzrot, Biotrauben, komplex-würzige Frucht am Gaumen, schöne Balance kraftvoll & fein, langhaltig & nachhaltig im Abgang 85% Merlot, 15% Blaufränkisch eine edles Tröpfchen aus dem Burgenland Cuvée Edles Tal, Carnuntum 2015 CHF 69.- 60% Zweigelt, 30% Merlot & 10% Syrah

Weingut Franz Netzl, Göttlesbrunn, Niederösterreich

BLAUFRÄNKISCHE Reserve ALEXS 2011 CHF 70.- Weingut Alexs, Burgenland MERLOT NEUBERG Reserve ALEXS 2012 CHF 89.- Weingut Alexs, Burgenland

I t a l i e n / Veneto / Südtirol AMEDEO DOC 2012 CHF 75.- Cabernet Sauvignon, Merlot, Barrique (nur 3000 Flaschen) Castello degli Angeli, Lombardia, Bergamo Lagrein „Castel Turmhof“ DOC 2017 CHF 65.- 100% Lagrein, Kellerei Tiefenbrunner, Kurtatsch, Südtirol Amarone della Valpolicel la Classico Superiore 2015 CHF 86.- L’Anima di Vergani 2013 Magnum 1.5lt. CHF 172.- Amarone Classico I Castei 2013/14 CHF 75.- Castellani Marano Merlot Faial La Prendina 2015 CHF 89.- 2015 Magnum 1.5lt. CHF 185.- 2015 Doppelmagnum 3lt. CHF 375.- Ripasso „La Casetta“ 2016 CHF 63.- Valpolicella classico superiore DOC, 2015/16 Magnum 1.5lt. CHF 129.-

Toskana SASSICAIA, Bolgheri, Tenuta San Guido 2013 CHF 255.- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet franc, 24 Monate im französischem Barrique TIGNANELLO, Tenuta Tignanello, Marchese Antinori 2015 CHF 159.- 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc Intensives, dichtes Rubin, voll, würzig, viel reife rote Fruchtaromen, kraftvoll Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2016 CHF 100.- 64% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc, 9% Petit Verdot Bolgheri DOC, Ornellaia LE CUPOLE IGT 2016 CHF 98.- Andrea Franchetti , Trinoro, Sarteano Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Chianti Classico DOCG 2015 CHF 68.- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Syrah, mittelschwer, Barrique TERRARIA DOC, MAREMMA, Vi l la Pinciana 2012 CHF 90.- Eine wahre Trouvaille aus dem Süden der Toscana 45% Sangiovese, 45% Cabernet, 10% Petit Verdot / 15 Mt. Barrique /Produktion 15000 Flaschen

TILARIA DOC, MAREMMA, Vi l la Pinciana 2014 CHF 67.- gut gelungenes Cuvée aus den 5 Hauptrebsorten der Maremma: Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Cabernet franc, Pugnitello BRUNELLO di Montalcino DOCG, 2013 CHF 89.- TALENTI Riccardo Pugnitel lo (100%)IGT Maremma, Roccapesta 2014 CHF 89.- Ein seltenes & rares Tröpfchen, leider nicht immer im Hause

COLLAZZI Toscana IGT 2014 CHF 90.- Magnum 2015 CHF 189.- 21% Merlot, 4% Petit Verdot, 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc 18 Mt. Barriques BOLGHERI PIASTRAIA Superiore DOC, Michele Satta 2015 CHF 89.- 25% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese Tiefrot, komplexe Nase, frisch & rein, diskrete Holznote BOLGHERI Rosso DOC 2017 CHF 69.- Podere GRATTAMACCO, Castagneto Carducci Cabernet, Cabernet Franc, Merlot Sangiovese, 10 Monate Barrique Toscana IGT L’Anima di Vergani 2015 CHF 85.- Merlot 45%, Cabernet Franc 5% 2015 Magnum 1.5lt. CHF 169.- Cabernet Sauvignon 32%, Petit Verdot 18% Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva 2013 CHF 65.- Talosa, 100% Sangiovese 2013 Magnum 1.5lt. CHF 130.- Carmignano DOCG „I l Sasso“ Mauro Vanucci 2015 CHF 78.- Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10% 15 Monate in Barriques

Kampanien Aglianico Jungano, Paestum igp 2016 CHF 72.- 100% Aglianico trocken, wuchtig, fleischig, dunkle Beerenaromatik, schönes Tanin, schwer

Piemont BAROLO DOCG Fabio Oberto 2013 CHF 85.- Nebiolo Trauben aus La Morra & Barolo

BAROLO DOCG, MASSOLINO 2013 CHF 96.- ein wunderbarer Barolo der es an die Spitze der Barolo-Produzenten geschafft hat BAROLO DOCG, Parusso Armando 5dl 2013 CHF 49.- Gehaltvoll, ausgewogen, nachhaltig & fruchtig Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2015 CHF 70.-

24 Monate in grossen Holzfässern, 100% Nebbiolo 2014 Magnum 1.5lt. CHF 150.-

BARBERA D’ASTI SUPERIORE „PÖRLAPA“ 2015 CHF 73.- Wunderschön, vollmundig & potent. Ein wuchtiger & moderner Barbera! Azienda Boeri, Costigliole d’Asti (zwischen Langhe & Monferrato)

Umbrien SAGRANTINO COLLEPIANO, Caprai Arnaldo 2013 CHF 98.- 100% Sagrantino, mehrfach ausgezeichnet. Dunkles Rubin, trocken, harmonisch, voluminös

Sardinien Terre Brune, Cantina Santadi 2014 CHF 96.- Carignano del Sulcis 2014 Magnum 1.5lt. CHF 195.-

2014 3.75dl CHF 48.- S p a n i e n

Rioja Rioja MARTELO DOCa Reserva 2012 CHF 89.- 95% Tempranillo, wenig Mazuelo. Garnacha & Viura Torre de Ona, La Rioja Alta 904 Gran Reserva, Bodega La Rioja Alta 2007 CHF 99.- Ein Hochgenuss - fast schon burgunderhaft Magnum 1.5lt. 2007 CHF 198.- 90% Tempranillo & 10% Graciano, (nur wenige Magnumflaschen in der Schweiz erhältlich, aber wir haben ein paar)

Solar de Mendieta RESERVA 2011 CHF 78.- 100% Tempranillo, kirschziegelrot, brilliant & intensiv, balsamischer Hintergrund Bodegas Sierra Cantabria, San Vicente de la Sonsierra Solar de Mendieta CRIANZA 5dl 2012 CHF 45.- 100% Tempranillo, Bodegas Sierra Cantabria, San Vicente de la Sonsierra ARDANZA Reserva, Bodega La Rioja ALta 2008 CHF 72.- 80% Tempranillo, 20% Garnacha 3.75dl 2008 CHF 36.-

Magnum 1.5lt. 2008 CHF 144.- Rioja Ontañón Reserva DOCa 2010 CHF 65.-Tempranillo 95%, Graciano 5% 2005 Magnum 1.5lt. CHF 130.-

Bierzo UCEDO 2008 CHF 89.- Bodegas Gancedo, Guinés Fernández 100% Mencia, 12 Monate in französischen Eichenfässer, 60-100 jährige Rebstöcke Ultreja D.O. Raul Perez 2016 CHF 69.- Mencia, grosse Eichenholzfässer, fruchtig, geschmeidig, elegant, mittelschwer unbändige Kraft, dunkle Mineralität, feingliedriges Tannin

Toro Victorino DO 2016 CHF 90.- Teso la Monja / 100% Tempranillo unbändige Kraft, dunkle Mineralität, feingliedriges Tannin

Ribera del Duero LYNUS D.O. 2015 CHF 85.- 100%Tempranillo, 12 Mt. Barrique 2014 Magnum 1.5lt. CHF 175.-

Àster, Finca el Otero, La Rioja Alta, Bodegas Àster 2014 CHF 79.- 100% Tempranillo, Barrique Domino de Autata DO 2013 CHF 87.- 100% Tempranillo, Barrique

Saragossa 3 DE 3000, Pago Ayles „VINO DE PAGO“- 2014 CHF 89.- 34% Grenache, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon

Malaga PAGO EL ESPINO, DO Sierras de Malaga 2013 CHF 70.- 42% Petit Verdot, 31% Tempranillo, 27% Merlot Kirschrot mit Purpur-Reflexen, fruchtige Aromen, etwas Holz im Hintergrund, 17 Monate Barrique Weingut Cortijo los Aguilares

Priorat Torroja vi de Vi la DOQ 2016 CHF 75.- Terroir al Limit / Carinena, Garnacha negra Viel Energie, feingliedriges Tannin, atherisch-würzige Noten

Cruor Casa, Casa Gran del Siruana 2012 CHF 72.- Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell

Mallorca CADMO (80% Syrah, 20% Mantonegro) 2011 CHF 85.- Vinos y Viñedos, Sierra de Tramuntana 12 Monate im französischen Eichen-Barrique

P o r t u g a l Terra do ZAMBUJEIRO / Alentejo 2014 CHF 89.- Auf kargen Schieferböden gewachsener portugiesischer Spitzenwein. Unglaubliche Dichte und Fruchtfülle und endloser Abgang.

Vale da Poupa Reserva / Douro 2014 CHF 63.- Touriga Franca 30%, Touriga Nacional 20%, Tinta Roriz 30%, Tinta Barocca 20%

Quinta da Sequeira Grande Reserva / Douro, DOC 2013 CHF 98.- Tinta Amarela, Tinto Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

20 Monate neues Barrique

PORTWEIN Quinto do Castel inho Vintage 1997 7.5dl CHF 80.-

SÜSSWEINE Chateau Lafaurie-Peyraguey 2005 1dl CHF 12.50 1er CRU CLASSÉ de Sauternes, À Bommes - France Lorenzhöfer Riesl ing Eiswein, Karlsmühle 2004 3.75dl CHF 88.-Geiben, Mosel, Deutschland

J A H R G A N G S Ä N D E R U N G E N V O R B E H A L T E N

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