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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA
Docente: Rafael Sánchez
La parte académica se divide en dos partes, el primer bloque se detallaran los antecedentes para formar la parte del conocimiento general realizando un análisis del mundo de la hotelería y su re-categorización en Industria del Alojamiento
En esta segunda parte se analizarán los departamentos más importantes de un Hotel realizando un análisis de cada uno y se practicará en base aesta información.
En este bloque se realiza la retroalimentación del aula mediante los siguientes parámetros, dados en estas secciones