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UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ
EXTENSION CHONE
CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA
ASESORÍA TÉCNICA PARA LA
DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO
DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE
GESTOR
CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA EXTENSIÓN CHONE
COORDINADOR
ING. RAMÓN ZAMBRANO MORÁN
PERIODO 2015-2017
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UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI EXTENSIÓN CHONE Y LA ASOCIACIÓN AGROPECUARIA “MI CAMPO”
DEL PUEBLITO DE RÍO GRANDE ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE
PROYECTO DE VINCULACIÓN AREA PRODUCTIVA
ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE 2015-2017
AUTOR:
ING. EDISON FABIÁN MEDRANDA VERA.
TUTORES:
ING: LUVY JEANNETTE LOOR SALTOS.
ING: ODILÓN ESTUARDO SCHNABEL DELGADO.
ING: EVELYN LAURA ZAMBRANO ANDRADE.
DRA: MARÍA JOHANA ZAMBRANO AVEIGA.
DR. KUFFO LARA GUIDO ENRIQUE.
ING: MOREIRA MUÑOZ CARLOS GEOVANNY.
ING: MENDOZA PONCE HENRRY XAVIER.
LISTA DE ESTUDIANTES DE LA CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
No. APELLIDOS Y NOMBRES No. CÉDULA
1 ALAVA AVEIGA ANDERSON JAVIER 131491785-5
2 ANDRADE MOREIRA LUIS FERNANDO 131373084-6
3 ANDRADE VERDUGA KAREN 131403137-6
4 CONFORME BURGOS VISMARK STALIN 131455213-2
5 INTRIAGO RODRIGUEZ SNEY ALEXANDER 130887586-1
6 INTRIAGO MANZABA DANIEL ANTONIO 131138088-3
7 MORA MUECKAY CARLOS AUGUSTO 130801354-7
8 ROMERO GUADAMUD JUNIOR JAVIER 131280461-8
9 SALTOS QUIROZ WELLINTON AUXILIO 131349103-5
10 SOLEDISPA ARAUZ JOSE EDUARDO 131165014-5
11 SOLORZANO FALCONES MARIUXI UBALDINA 131086773-2
12 VERA FLORES MARLON RICARDO 130895951-7
13 VILLA MEJIA JOSE FERNANDO 131367258-4
14 ZAMBRANO MACIAS MARIA ELENA 131253914-9
15 ZAMBRANO MOREIRA PATRICIA EFIGENIA 130813732-0
16 ALCÍVAR PINARGOTE JENIFER ALEXANDRA 131054289-7
17 ANDRADE LOOR IVÁN REINALDO 131360289-6
18 ARTEAGA MOREIRA JHON ENRIQUE 131479071-6
19 AVILA PÁRRAGA KAREN SIDNEY 131478058-4
20 CARBO SILVA OLGA JULIANA 131777756-5
21 CASTRO MANTILLA HAMILTON IVÁN 131280869-2
22 CHICA RAMÍREZ JOSÉ VICENTE 131575390-3
23 FLECHER PONCE JONATHAN RICARDO 131082137-4
24 GARAY MEJÍA KATHERINE YELIXA 131078253-5
25 LIMONGI ANDRADE MARÍA ISABEL 172332764-7
26 MENDOZA ROSADO ELEAZAR 131451640-0
27 MEZA GUADAMUD YEMBER LENIN 131379316-6
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28 MOREIRA GILER CARLOS LUIS 131205713-4
29 MOREIRA ZAMBRANO CARLOS ANDRES 131509545-3
30 ORMAZA SOLORZANO ROQUE VIDAL 131148549-8
31 SOLORZANO VELIZ LUIS JAVIER 131155411-5
32 SUAREZ ALCIVAR THOMAS VICENTE 131326074-5
33 TRINIÑO VALENCIA LUIS EDUARDO 131459585-9
34 ZAMBRANO CRUZATTE ANDREA 131262782-9
35 VITERI ANDRADE IVÁN FERNANDO 131082633-2
36 ARTEAGA MOREIRA JHON ENRIQUE 131479071-6
37 ZAMBRANO SOLORZANO ABEL IGNACIO 131451087-4
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I N D I CE
No. Págs.
DATOS DEL PROYECTO 4
1- NOMBRE DEL PROYECTO 5
2- UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA (UDAF)
6
3- LOCALIZACIÓN GEOGRAFÍCA 8
4- ANALISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL (DIAGNÓSTICO)
8
5- ANTECEDENTES 11
6- JUSTIFICACIÓN 12
7- BENEFICIARIOS 14
8- TUTORES Y GESTOR 14
9- PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS 14
10- OBJETIVOS
a. Objetivo de Desarrollo
b. Objetivo General
c. Objetivos Específicos
15
11- METAS
15
12. ACTIVIDADES
16
13. INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 16
14. CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES 16
15. DURACIÓN DEL PROYECTO Y VIDA ÚTIL
18
16. INDICADORES DE RESULTADOS ALCANZADOS:
CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS
19
17. IMPACTO AMBIENTAL
19
18. AUTOGESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD
19
19. ANEXOS
19.1. MARCO LÓGICO
19.2. REQUERIMIENTOS PARA EL PROYECTO
20
24
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DATOS DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTO:
ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO DE
LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE 2015–2017
ENTIDAD EJECUTORA:
La entidad ejecutora es la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica “Eloy
Alfaro” de Manabí, en coordinación con la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del
Pueblito de Río Grande.
Obligaciones de la Universidad Laica “Eloy Alfaro de Manabí”:
Para la ejecución de este Convenio la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Extensión
Chone designará a:
Los docentes de tiempo completo de la carrera de Ingeniería Agropecuaria que han sido asignado a este proyecto.
A los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria asignados para que capaciten a los productores de La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del
Pueblito de Rio Grande de la zona rural del cantón Chone en la asistencia
técnica para la desparasitación del ganado bovino.
Su Monitoreo, Control y Evaluación se lo harán aplicando los formatos
establecidos, así como las encuesta de evaluación de impacto a los
productores de la zona rural del cantón Chone en la asistencia técnica para la
desparasitación del ganado bovino.
Obligaciones de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo”:
La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande, proporcionará:
A la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone las dirección o
direcciones del lugar o lugares en donde realizará las concentraciones que se le
denominara “Base de Operaciones”.
Otorgar todas las facilidades del caso (movilización y traslado a las fincas), para la capacitación a los ganaderos.
Otorgará las seguridades a los estudiantes y docentes.
La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande asumirá con la
alimentación de los estudiantes y docentes en los días que se han establecido en el
cronograma de trabajo.
ENTIDAD RESPONSABLE:
Departamento de Vinculación con la Colectividad de la ULEAM
Coordinación de Vinculación de la ULEAM Extensión Chone
Carrera de Ingeniería Agropecuaria ULEAM Extensión Chone
SECTOR Y TIPO DEL PROYECTO
SECTOR: Agricultura, Ganadería y Pesca
TIPO: Desarrollo Agropecuario o Agroindustrial
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DURACIÓN DEL PROYECTO: 2 AÑOS
BENEFICIARIOS:
La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande (Zona Rural)
LOCALIZACIÓN:
Provincia de Manabí, cantón Chone, parroquia Santa Rita, comunidad El Pueblito de Río
Grande (Zona Rural)
OBJETIVO DE DESARROLLO:
Contribuir con asistencia técnica en diferentes campos de las ciencias agropecuarias para el
fortalecimiento del sector agrícola-ganadero del cantón Chone.
1. NOMBRE DEL PROYECTO
ASESORÍA TÉCNICA PARA LA DESPARASITACIÓN DEL GANADO BOVINO
DE LA ZONA RURAL DEL CANTÓN CHONE EL PUEBLITO DE RÍO GRANDE
2015–2017.
2. UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA UDAF
La entidad ejecutora es la Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica
“Eloy Alfaro” de Manabí, extensión Chone en coordinación con la La Asociación
Agropecuaria “Mi campo” del Pueblito de Río Grande.
2.1 Obligaciones de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión
Chone:
Para la ejecución de este Convenio la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Extensión Chone designará a:
Los docentes de tiempo completo de la carrera de Ingeniería
Agropecuaria que han sido asignado a este proyecto.
A los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria
asignados para que capaciten a los productores de La Asociación
Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande de la zona
rural del cantón Chone en la asistencia técnica para la
desparasitación del ganado bovino.
Su Monitoreo, Control y Evaluación se lo harán aplicando los
formatos establecidos, así como las encuesta de evaluación de
impacto.
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2.2 Obligaciones de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo”:
La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande,
proporcionará:
A la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone las
dirección o direcciones del lugar o lugares en donde realizará las
concentraciones que se le denominara “Base de Operaciones”.
Otorgar todas las facilidades del caso (movilización y traslado a las fincas),
para la capacitación a los ganaderos.
Otorgará las seguridades a los estudiantes y docentes.
La Asociación Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande
asumirá con la alimentación de los estudiantes y docentes en los días que
se han establecido en el cronograma de trabajo.
3. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
El presente proyecto de vinculación con la comunidad se realizará en la zona rural el
Pueblito de Río Grande del cantón Chone, provincia de Manabí; considerando como
participantes a 42 ganaderos de la Asociación Agropecuaria “Mi Campo” cuyo género y
etnia se detalla a continuación:
GÉNERO NÚMERO ETNIA
MASCULINO 24 MONTUVIA
FEMENINO 18 MONTUVIA
TOTAL 42
El Pueblito Río Grande se encuentra ubicado en la zona rural del cantón Chone, a
aproximadamente 12 kilómetros de la cabecera cantonal; para acceder a él se utiliza la
vía Chone-Quito hasta la altura del Sitio San Andrés. A continuación se incluye un
mapa de la zona.
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GRAFICO 1: UBICACIÓN DEL PROYECTO
FUENTE: GOOGLE MAPS
4. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL EN LA ZONA RURAL EL
PUEBLITO DE RÍO GRANDE DEL CANTÓN CHONE, PROVINCIA DE
MANABÍ
El Pueblito de Río Grande Zona Rural del cantón Chone, en los actuales momentos se
encuentran aplicando técnicas de cultivo y de manejo de animales no apropiadas o de
solo sostenimiento de la producción, por lo cual no puede aumentar su producción, y en
muchos caso no pueden mejorarla y de esta manera lograr un mayor beneficio de su
producción agrícola y pecuaria.
Esta situación se da por la falta de asesoría técnica a los ganaderos de las zonas rurales,
en cuanto al control de las enfermedades, plagas y demás técnicas y/o procedimientos
ligados a las actividades modernas de la ganadería. La falta de aplicación de los
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procedimientos básicos de control de parásitos en los animales ocasiona que los mismo
sufran de síntomas que afectan a la calidad de la piel que no se puede usar en la
curtiembre del cuero, defectos en la carne, lo que ocasiona que no sea atractiva para los
consumidores y que no pueda ser comercializada en diversos lugares del país y los
países aledaños; a la vez que repercute en la productividad de leche por cuanto los
síntomas de las infecciones parasitarias ocasionan estrés en el animal, bajando su
productividad.
El sector ganadero del cantón Chone durante años ha manejado de manera tradicional
sus hatos ganaderos, los cuales utilizan potreros sin tecnificar y por falta de un buen
manejo se encuentran plagados de insectos y parásitos que afectan la salud de los
animales que pastorean en ellos. Esto se da también por la falta de tecnología y del
conocimiento necesario para su correcta aplicación dentro del ámbito de la ganadería,
ya que en muchos casos los dueños de los animales no realizan los controles pertinentes
o por diversas razones dejan el manejo de los animales a los empleados de la propiedad,
quienes en muchos de los casos aplican técnicas inapropiadas y/u obsoletas en la
ganadería moderna, lo que repercute en la baja producción de leche. Adicionalmente la
inexistencia de un plan de control de parásitos en los animales, que pastorean en
potreros mal cuidados y manejados, ocasiona que se enfermen, estresen y bajen su
productividad, en comparación con otras zonas donde a pesar de contar con una
ganadería menor mantienen una producción mayor de leche y otros derivados de los
animales por la correcta aplicación de técnicas de manejo de los animales.
Otro factor que favorece la proliferación de parásitos en los hatos ganaderos son las
condiciones climáticas, tal como se muestra en los datos proporcionados por la
Coordinación General del Sistema de Información Nacional del Ministerio de
Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, publicados en el Boletín Agroclimático de
marzo 2014; donde se indica que las precipitación acumulada es de 212,93 milímetros y
la temperatura promedio se ubicó en 27,0 ºC.
De lo anterior se puede denotar las altas posibilidades de contraer una infección
parasitaria en las actividades de pastoreo de los animales que conforman el hato bovino,
es así que los parásitos más comunes de carácter externo en el cantón Chone son:
Mosca de los cuernos
Mosca de establo
Pulgas
Piojos
Tábanos
Tórsalo
Gusano barrenador
Garrapatas
Ácaros de la sarna
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En cuanto a los parásitos internos y que atacan principalmente el sistema
gastrointestinal de los animales infectados y que causan problemas de deshidratación,
diarrea, entre otros que afectan directamente el rendimiento de los subproductos de los
animales y merman la salud de los mismos. Entre estos parásitos internos podemos
mencionar que los más comunes en el cantón Chone son:
Bunostomun
Cooperia
Haemonchus
Mecistocirrus
Nematodirus
Oesophagostomun
Ostertagia
Strongylus
Toxocara
Trichostrogylus
También existen parásitos que atacan a nivel pulmonar a los animales infectados,
causándoles problemas respiratorios que pueden desencadenar el fallecimiento de los
animales del hato bovino. Entre los parásitos internos más comunes que atacan el
sistema respiratorio de los animales del cantón Chone son:
Dictiocaulus
Parafilaria
Dirofilaria
Moenezia
Paraphistomun
Fasciola hepática
Paramphistomun
4.1. PROBLEMA
Carga parasitaria que generalmente se encuentra en el ganado de la zona donde se
aplicará el proyecto.
4.2. CAUSAS:
Deficientes condiciones higiénicas de las instalaciones en donde se realiza el
manejo del ganado bovino.
Sistema de manejo insuficiente para la cría de bovinos en óptimas condiciones.
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4.3. EFECTOS:
Desconocimiento de nuevas técnicas para el manejo zoosanitario del ganado
bovino.
Deficiente crecimiento del ganado bovino y pérdida en la comercialización.
Romper el ciclo de los parásitos.
Bajos parámetros productivos tanto en producción y reproducción animal.
5. ANTECEDENTES
La población del cantón Chone que habita en la zona rural se dedica principalmente a la
agricultura y/o ganadería, siendo en muchas ocasiones que la primera se práctica como
medio para la subsistencia de la segunda. Por este motivo es que existe una gran
demanda de servicios de índole veterinario, pero de manera general los hatos ganaderos
se encuentran ubicados lejos de la ciudad de Chone o del casco comercial de la ciudad,
ocasionando que los veterinarios y/o personas dedicadas a dar asistencia a los cultivos y
animales deban trasladarse hasta el lugar de la eventualidad lo cual repercute en un alto
costo de asistencia. Ante este problema muchos ganaderos recurren al método de
describir la situación del animal a las personas que atienden en estos establecimientos
(en algunos casos las personas que atienden no son especialistas en el área agrícola y/o
ganadera) para que salvo su mejor descripción e interpretación procedan a prescribir y
vender los productos que consideran se necesita para atender la eventualidad.
De lo anterior se desprende que en muchos casos los animales empeoran, incluso
llegando al fallecimiento del animal, o el uso inadecuado e indiscriminado de ciertos
productos generan que las bacterias y/o virus desarrollen resistencia a los medicamentos
tradicionales agravando la situación del productor y alterando la estabilidad del medio
ambiente.
Realizada una indagación con los productores de la zona de influencia del proyecto no
se pudo determinar la existencia de otra iniciativa con iguales características por parte
de alguna institución del cantón o la provincia, motivo por el cual se consideró
importante el fomentar esta actividad para que se sumen un mayor número de
productores y/o ganaderos que deseen mejorar la productividad y sanidad de sus hatos
ganaderos.
La demanda insatisfecha se estima en aproximadamente en un 80% ya que algunos
ganaderos cuentan con los recursos necesarios para contar con una asistencia más
detallada de sus animales, en contraste con la mayoría de ganaderos que no cuentan con
los recursos económicos para poder financiar dichas actividades dentro de sus hatos
ganaderos, lo cual repercute en la calidad y cantidad de los subproductos ofertados a la
comunidad del cantón, la provincia y el país.
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La zona de influencia del proyecto está conformada por 42 ganaderos que están
incluidos en la Comunidad el Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del
cantón Chone.
En las fincas y/o Unidades Productivas involucradas en el proyecto se cuenta con agua
potable y en las partes más alejadas solo se dispone de agua entubada, estas últimas son
abastecidas por los afluentes superficiales (ríos, ciénegas, etc.) y/o subterráneos, a través
de pozos. El abastecimiento de energía eléctrica es estable, con períodos esporádicos de
suspensión del servicio por las fallas debido a las condiciones climáticas, especialmente
al inicio de la época invernal, por la acumulación de polvo durante la época seca en los
aislantes de cerámicas que soportan el tendido eléctrico. Se cuenta con centros de
educación básica y media a distancias relativamente cercas, para la educación superior
los estudiantes deben trasladarse generalmente hasta la ciudad de Chone, para lo cual
cuentan con medios de transporte desde las vías principales, debiendo trasladarse desde
sus hogares hasta la vía principal en camionetas, caminando u otros medios
característicos de la zona donde residen.
6. JUSTIFICACIÓN
Considerando la situación actual de muchos ganaderos de las parroquias rurales del
cantón Chone, los cuales no cuentan con asesoría técnica para un adecuado control de
las enfermedades, plagas y parásitos que pueden afectar sus animales e incidir
negativamente en la producción de los mismos, es fundamental llevar a ellos las nuevas
tecnologías y/o procedimientos disponibles para el control sanitario en ganado vacuno;
ante lo cual se plantea el proyecto de “Asesoría Técnica para la desparasitación del
ganado bovino de la zona rural del cantón Chone”.
El proyecto permitirá que las familias de las parroquias rurales del cantón, que
dependen en gran parte de la ganadería, tengan un ingreso estable y permanente
mediante la producción de leche y/o carne a partir de animales sanos con los que
lograrán un mayor beneficio.
La viabilidad técnica del proyecto es alta, por cuanto se cuenta con animales del hato
bovino, facilitados por los ganaderos involucrados en el presente proyecto; los procesos
de desparasitación y mantenimiento del ganado bovino se llevarán a cabo con equipos y
medicamentos nacionales en un 85% y un 15% de los mismos serán de origen
extranjero, los cuales se encuentran disponibles en varias casas comerciales con sede en
la provincia, de venta de productos para el manejo de hatos bovinos.
El proyecto es sin fines de lucro, por lo que no se realizarán ingresos de dinero producto
de la venta de insumos y/o capacitación brindada a los productores involucrados, debido
a que el beneficio que se busca es el mejoramiento del manejo agropecuario de los
productores y de las condiciones de vida de los habitantes de las zonas rurales del
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cantón Chone apegado a lo expresado en el Objetivo 10. Impulsar la transformación
de la matriz productiva. Una producción basada en la economía del conocimiento,
para la promoción de la transformación de las estructuras de producción.
Políticas 10.1 Diversificar y generar mayor valor agregado en la producción nacional.
10.4 Impulsar la producción y la productividad de forma sostenible y sustentable,
fomentar la inclusión y redistribuir los factores y recursos de la producción en el sector
agropecuario, acuícola y pesquero. Metas 10.1 Incrementar la participación de
exportaciones de productos con intensidad tecnológica alta, media, baja y basado en
recursos naturales al 50,0% 10.4 Alcanzar el 20,0% de participación de la mano de obra
calificada. Basado en el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017.
También este proyecto busca el desarrollo de los habitantes de la zona rural del cantón
Chone, apegado a la Misión Institucional que expresa entre sus líneas “impartiendo una
enseñanza académica, científica, tecnológica y humanística con fundamentación ética y
moral, que aporte decididamente al mejoramiento de las condiciones de vida de
manabitas y ecuatorianos/as” y en armonía con la Misión de la Universidad Laica
“Eloy Alfaro” de Manabí Extensión Chone que es una institución de educación superior
cuyo compromiso es formar ciudadanos y ciudadanas profesionales responsables, éticos
y solidarios con la sociedad; capaces de generar y aplicar sus conocimientos y
estrategias que contribuyan al desarrollo sustentable y al mejoramiento de las
condiciones de vida de los y las habitantes de Chone y Manabí”
A continuación se encontrará el detalle de las tensiones y problemas de la Matriz del
PNBV que soportan al presente proyecto de vinculación en la ZONA 4 de Manabí:
CONTEXTO EJE LINEAS DE ACCIÓN META ZONA #4
Economía
Social
Matriz
Productiva
Actividades agroproductivas (café, palma africana,
plátano, arroz, maíz duro, yuca, cacao y otros).
Producción pecuaria y avícola. Parque tecnológico para
el procesamiento de productos alimenticios.
Economía solidaria en empresas del sector Artesanal
(sector agropecuario y de pesca, manufactura
(confección de productos textiles, elaboración de
dulces, artesanías en tagua y zapán de plátano,
servicios, turismo y comercio)
Impulsar la investigación científica y tecnológica en los
sectores productivos.
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7. BENEFICIARIOS:
7.1. BENEFICIARIO DIRECTO.
Los beneficiarios directos del programa de vinculación con la comunidad de la Carrera
de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí Extensión
Chone, serán las zonas rurales del cantón Chone, específicamente la Asociación
Agropecuaria “Mi Campo” del Pueblito de Río Grande:
Las 42 Fincas de los ganaderos, entre ellos 24 son de propiedad del género
masculino y 18 del género femenino, de etnia Montubia.
En la actualidad realizan labores agropecuarias con tecnología que no son
amigables con el medio ambiente, y el objetivo es incorporarles nuevos hábitos
agropecuarios que mejoren en forma eficiente, con el uso de productos no
contaminantes, los cuales logren optimizar el recursos y puedan obtener mejores
réditos económicos por los mismos.
7.2. BENEFICIARIOS INDIRECTOS.
Los beneficiarios indirectos del programa serian toda el área de influencia como son:
La “Tablada de Sánchez” y las distintas asociaciones así como,
Las asociaciones de “La Caída de Rio Grande”; y,
Del sitio “Mosquito”.
8. TUTORES Y GESTOR
8.1. TUTOTRES:
Los tutores del proyecto son docentes de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí
Extensión Chone, de la carrera de Ingeniería Agropecuaria del Área Productiva.
8.2. GESTOR:
Carrera de Ingeniería Agropecuaria del Área Productiva Extensión Chone.
9. PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS
El presente proyecto cuenta con un proyecto vinculado o complementario que ayudará a
la Asesoría Técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural del
cantón Chone, el mismo que es:
a) Asesoría Técnica para el levante de ganado bovino para la producción de leche y
carne en la zona rural del cantón Chone.
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10. OBJETIVOS
A. OBJETIVO DE DESARROLLO
Contribuir con asistencia técnica en diferentes campos de las ciencias
agropecuarias para el fortalecimiento del sector agrícola-ganadero del cantón
Chone.
B. OBJETIVO GENERAL
Fortalecer con asesoría técnica para la desparasitación del ganado bovino de la
zona rural del Pueblito de Río Grande del cantón Chone.
C. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Diagnosticar la carga parasitaria que generalmente se encuentra en el
ganado bovino de la zona donde se aplicará el proyecto.
Clasificar los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino de la zona
rural del Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón
Chone.
Capacitar a los 42 ganaderos en el manejo fitosanitario de los hatos
bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la
población bovina de la zona.
Realizar la desparasitación de los animales que conforman el hato
ganadero de los productores involucrados en el proyecto.
Establecer el plan de desparasitación de los animales que comprenden los
hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto.
11. METAS
a) Hasta octubre del 2015 se diagnosticará en un 80% la carga parasitaria
que se encuentra en el ganado bovino de la zona donde se aplicara el
proyecto.
b) Hasta enero del 2016 se clasificará en un 80% los tipos de parásitos que
afectan al ganado bovino del área de influencia del proyecto.
c) Hasta agosto del 2017 se capacitará a los 42 ganaderos en un 80% sobre
el manejo fitosanitario de los hatos bovinos con la finalidad de disminuir
la incidencia de parásitos en la población bovina de la zona de interés.
d) Hasta agosto del 2017 se realizará la desparasitación del 100% de los
animales que conforman el hato ganadero de los productores
involucrados en el proyecto.
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e) Hasta agosto del 2017 se habría concluido con un 80% el plan de
desparasitación de los animales que comprenden los hatos bovinos
incluidos en las diferentes etapas del proyecto.
12. ACTIVIDADES
Para la mejor organización de las actividades y su control de avance y/o cumplimiento,
se ha dividido la ejecución del proyecto en cinco (5) componentes básicos:
Componente A: Diagnosticar la carga parasitaria que generalmente se encuentra en el
ganado bovino de la zona donde se aplicará el proyecto.
Fase I.
A1) Realizar el examen coproparasitario al hato bovino de la zona donde se aplicará el
proyecto.
Componente B: Clasificar los tipos de parásitos que afectan al ganado bovino de la
zona rural del Pueblito de Río Grande de la parroquia Santa Rita del cantón Chone.
Para el cumplimiento de este componente se establece la ejecución de las actividades
que se detallan a continuación:
Fase II
B1) Determinar el número de animales y clasificarlos según el tipo de parasito que
tenga cada bovino en grupos de atención prioritaria.
B2) Realizar exámenes de identificación de los parásitos presentes en el grupo de
atención.
B3) Realizar un estudio para decidir el principio activo del antiparasitario (s) a utilizar
de acuerdo a las categorías animales.
Componente C: Capacitar a los 42 ganaderos en el manejo fitosanitario de los hatos
bovinos con la finalidad de disminuir la incidencia de parásitos en la población bovina
de la zona.
El mismo que se dará cumplimiento mediante la siguiente actividad:
Fase III.
C1) Taller de capacitación a los ganaderos y/u operarios que manejan el hato ganadero.
C2) Llenar fichas con la información pertinente y necesaria para establecer una línea
base y hacer seguimiento de las mejoras.
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C3) Identificar lotes y predios donde se realiza la desparasitación para identificar las
mejoras a realizar por separado y medirlas de acuerdo a esta clasificación.
Componente D: Realizar la desparasitación de los animales que conforman el hato
ganadero de los productores involucrados en el proyecto.
Para el cumplimiento a este componente se realizarán las actividades que se detallan a
continuación:
Fase IV
D1) Iniciar el proceso de desparasitación de los animales de atención prioritaria.
D2) Monitorear el estado y control de los animales desparasitados para su
mantenimiento.
D3) Culminación del proceso de desparasitación de los animales que conforman el hato
ganadero.
Componente E: Establecer el plan de desparasitación de los animales que comprenden
los hatos bovinos incluidos en las diferentes etapas del proyecto.
Para el cumplimiento del último componente se realizarán las actividades que se
detallan a continuación:
Fase V
E1) Establecer el cronograma de desparasitación de los animales intervenidos
E2) Adquirir los productos a utilizar en el proceso de desparasitación.
E3) Establecer zonalmente dentro del territorio establecido en el programa, el orden y
los lugares que se visitarán de acuerdo a sus necesidades.
Es necesario aclarar que hay actividades que se desarrollan de manera simultánea, a
pesar de corresponder a componentes diferentes, ya que se contempló para la
realización del proyecto un eje transversal (capacitación de los productores ganaderos
en control zoosanitario del ganado bovino), con la finalidad de realizar un trabajo
integral e incluyente de todas las acciones hacia un todo.
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13. INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO
Componentes /
Rubros
FUENTES DE FINANCIAMIENTO (Dólares) TOTAL Externas Internas
Crédito Cooperación Crédito Fiscales Autogestión A. Comunidad
Componente a
Actividad a.1. --- --- --- $3000,00 100.00 --- $3100,00
Componente b
Actividad b.1. --- --- --- $189,00 --- --- $189,00
Actividad b.2. --- --- --- $55,00 --- --- $55,00
Actividad b.3. --- --- --- $100,00 --- --- $100,00
Componente c
Actividad c.1. --- --- --- $200,00 $100,00 --- $300,00
Actividad c.2. --- --- --- $100,00 $50,00 --- $150,00
Actividad c.3. --- --- --- $100,00 --- --- $100,00
Componente d
Actividad d.1. --- --- --- $254,50 $100,00 --- $354,50
Actividad d.2. --- --- --- $400,00 $100,00 --- $500,00
Actividad d.3. --- --- --- $400,00 $50,00 --- $450,00
Componente e
Actividad e.1. $234,00 $234,00
Actividad e.2. $2749,00 $2749,00
Actividad e.3. $100,00 $100,00 $200,00
Total $7881,50 $600,00 $8481,50
14. CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES
A continuación se realiza el detalle de las actividades planificadas en el proyecto,
mediante su cuantificación económica en períodos trimestrales desde el inicio de la
ejecución hasta la finalización del mismo.
Actividad
Programación valorada (dólares) Período 1
10 Sábados (2,5
Mes)
Período 2
10 Sábados (2,5
Mes)
Período 3
10 Sábados (2,5
Mes)
Período 4
10 Sábados (2,5
Mes)
Total
Componente a
Actividad a.1. $ 3100,00 $3100,00
Componente b
Actividad b.1. $ 189,00 $ 189,00
Actividad b.2. $ 55,00 $ 55,00
Actividad b.3. $ 100,00 $ 100,00
Componente c
Actividad c.1. $ 100,00 $ 100,00 $ 100,00 $ 300,00
Actividad c.2. $ 50,00 $ 50,00 $ 50,00 $ 150,00
Actividad c.3. $ 50,00 $ 50,00 $ 100,00
Componente d
Actividad d.1. $354,50 $354,50
Actividad d.2. $250,00 $250,00 $500,00
Actividad d.3. $250,00 $200,00 $450,00
Componente e
Actividad e.1. $ 234,00 $234,00
Actividad e.2. $2749,00 $2749,00
Actividad e.3. $ 100,00 $ 100,00 $200,00
Total $6427,00 $1154,50 $750,00 $ 150,00 $8481,50
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15. DURACIÓN DEL PROYECTO Y VIDA ÚTIL
El proyecto Asesoría Técnica para la desparasitación del ganado bovino de la zona rural
del cantón Chone se ejecutará en un periodo de dos (2) años comprendidos desde agosto
de 2015 a agosto de 2017.
16. INDICADORES DE RESULTADOS ALCANZADOS: CUANTITATIVOS Y
CUALITATIVOS
Los indicadores tanto cualitativos como cuantitativos están directamente relacionados
con los objetivos específicos y metas planteadas. A continuación el detalle:
INDICADORES
CUANTITATIVOS % CUALITATIVOS (Esperados) ALCANZADOS
Como resultado cuantitativo de la asesoría
técnica para la desparasitación del ganado
bovino de la zona rural del cantón Chone
se obtendrá que hasta agosto de 2017 se
haya involucrado en el programa de
asistencia técnica al menos al 70% de los
productores que se encuentran asociados.
Metas:
A.- Hasta octubre del 2015 se
diagnosticará en un 80% la carga
parasitaria que se encuentra en el ganado
bovino de la zona donde se aplicara el
proyecto.
B.- Hasta enero del 2016 se clasificará en
un 80% los tipos de parásitos que afectan
al ganado bovino del área de influencia
del proyecto.
C.-Hasta agosto del 2017 se capacitará a
los 42 ganaderos en un 80% sobre el
manejo fitosanitario de los hatos bovinos
con la finalidad de disminuir la incidencia
de parásitos en la población bovina de la
zona de interés.
D.-Hasta agosto del 2017 se realizará la
desparasitación del 100% de los animales
que conforman el hato ganadero de los
productores involucrados en el proyecto.
E.-Hasta agosto del 2017 se habría
concluido con un 80% el plan de
desparasitación de los animales que
comprenden los hatos bovinos incluidos
en las diferentes etapas del proyecto.
El resultado cualitativo del proyecto
se obtendrá en una mejora de la
percepción del control sanitario de las
enfermedades parasitarias que afectan
comúnmente en la zona al ganado
bovino.
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17. IMPACTO AMBIENTAL
El presente proyecto se encuentra en la categoría 2, ya que no afecta al medio ambiente
ni directa o indirectamente, ya que no se presentarán impactos negativos al mismo.
18. AUTOGESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD
18.1 AUTOGESTIÓN
La autogestión de este proyecto es responsabilidad de la Asociación Agropecuaria “Mi
Campo” del Pueblito de Río Grande, quien se encargará de la logística necesaria que se
utilizará en este proyecto además asumirá con la alimentación de los estudiantes y
docentes en los días que se han establecido dentro del cronograma de trabajo.
Al mismo tiempo se requiere de la partida presupuestaria de la Universidad Laica Eloy
Alfaro de Manabí para solventar los gastos operacionales del proyecto, también se
cuenta con el recurso humano, como son los estudiantes de la carrera de Ingeniería
Agropecuaria de la ULEAM, Extensión Chone quienes son los encargados de la
ejecución del proyecto, como parte de las actividades académicas de vinculación con la
comunidad, el apoyo de los docentes a tiempo completo y lo más importante para la
ejecución de este proyecto es que existe la autorresponsabilidad de los ganaderos de la
zona.
18.2 SOSTENIBILIDAD
Una vez culminado el proyecto los beneficiados estarán en capacidad de manejar el
control sanitario de sus hatos ganaderos debido a que contarán con los conocimientos
necesarios respecto a los parásitos, plagas y enfermedades más comunes de la zona que
afectan al ganado bovino y las técnicas para controlarlos directamente en sus fincas y/o
propiedades, a la vez que podrán impartir sus conocimientos adquiridos a los nuevos
ganaderos de la zona para así cumplir con el desarrollo sostenible y sustentable de la
matriz productiva.
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19. ANEXOS
19.1. MATRIZ DEL MARCO LÓGICO
RESUMEN NARRATIVO
INDICADORES
VERIFICABLES
OBJETIVAMENTE
MEDIOS DE
VERIFICACIÓN SUPUESTO
FIN:
Contribuir con asistencia
técnica en diferentes campos de
las ciencias agropecuarias para
el fortalecimiento del sector
agrícola-ganadero del cantón
Chone.
.
Hasta agosto de 2017 se
habrá involucrado en el
programa de asistencia
técnica al menos al 70% de
los productores que se
encuentran asociados.
Mapeo de la
cobertura del
proyecto
Reportes
estadísticos
Encuestas
Cambios climáticos
favorables
Cambio de políticas
de la comunidad
PRÓPOSITO (O.G.)
PROPÓSITO:
Fortalecer con asesoría técnica
para la desparasitación del
ganado bovino de la zona rural
del Pueblito de Río Grande del
cantón Chone.
Hasta julio del 2017 se
contará con al menos el 70%
de los animales menores de
un año involucrados,
desparasitados.
Visita In situ
Fotografías
Reportes de
desparasitación
Cambios climáticos
favorables
Productores
interesados en la
desparasitación de
sus hatos bovinos COMPONENTES (O.E):
COMPONENTES:
1.- Diagnosticar la carga
parasitaria que generalmente se
encuentra en el ganado
bovino de la zona donde se
aplicará el proyecto.
2.- Clasificar los tipos de
parásitos que afectan al ganado
bovino de la zona rural del
Pueblito de Río Grande de la
parroquia Santa Rita del cantón
Chone.
3.- Capacitar a los 42
ganaderos en el manejo
fitosanitario de los hatos
bovinos con la finalidad de
disminuir la incidencia de
parásitos en la población
bovina de la zona.
4.- Realizar la desparasitación
de los animales que conforman
el hato ganadero de los
productores involucrados en el
proyecto.
Hasta octubre del 2015 se
diagnosticará en un 80% la
carga parasitaria que se
encuentra en el ganado
bovino de la zona donde se
aplicara el proyecto.
Hasta enero del 2016 se
clasificará en un 80% los
tipos de parásitos que
afectan al ganado bovino del
área de influencia del
proyecto.
Hasta agosto del 2017 se
capacitará a los 42
ganaderos en un 80% sobre
el manejo fitosanitario de
los hatos bovinos con la
finalidad de disminuir la
incidencia de parásitos en la
población bovina de la zona
de interés.
Hasta agosto del 2017 se
realizará la desparasitación
del 100% de los animales
que conforman el hato
ganadero de los productores
involucrados en el proyecto.
Hasta agosto del 2017 se
Inspección in
situ
Fotografías
Facturas
Registros de
reuniones
Registro de
visitas de
campo
Fotografías
Documentos
preliminares
y/o final
Registro de
asistencia
Fotografías
Certificados de
asistencia
Registro de
desparasitación
Fotografías
Reporte de
asistencia
estudiantes y
docentes
Registro de
desparasitación
Cambios
climáticos
favorables
cooperación de
los propietarios
de los animales
Que los
productores
empleen los
planes de
desparasitación
Cambios
climáticos
favorables
Asistencia
permanente de
los participantes
del proyecto.
Vías de acceso
favorable
Asistencia
permanente de
los tutores y
estudiantes
Cuidado por
parte de los
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5.- Establecer el plan de
desparasitación de los animales
que comprenden los hatos
bovinos incluidos en las
diferentes etapas del proyecto.
habría concluido con el 80%
del plan de desparasitación
de los animales que
comprenden los hatos
bovinos incluidos en las
diferentes etapas del
proyecto.
Fotografías
Reporte de
asistencia
estudiantes y
docentes
productores en el
manejo de los
parásitos del
hato ganadero
ACTIVIDADES:
COMPONENTE 1
1.1) Realizar el examen
coproparasitario al hato bovino
de la zona donde se aplicará el
proyecto.
$3100,00
Inspección
visual
Fotografías
Análisis de
laboratorio
Fotografías
Reportes
escritos
Cambios climáticos
favorables
Cooperación por
parte de los
productores en el
manejo de los
parásitos del hato
ganadero
COMPONENTE 2
2.1) Determinar el número de
animales y clasificarlos según
el tipo de parasito que tenga
cada bovino en grupos de
atención prioritaria.
2.2) Realizar exámenes de
identificación de los parásitos
presentes en el grupo de
atención.
2.3) Realizar un estudio para
decidir el principio activo del
antiparasitario (s) a utilizar de
acuerdo a las categorías
animales.
.
$189,00
$55,00
$100,00
Análisis de
laboratorio
Fotografías
Actas de
reuniones
Cuidado por parte de
los productores en el
manejo de los
parásitos del hato
ganadero
Cooperación de la
ULEAM Extensión
Chone y/o Carrera de
Agropecuaria
COMPONENTE 3
3.1) Taller de capacitación a los
ganaderos y/u operarios que
manejan el hato ganadero.
3.2) 3.2) Llenar fichas con la
información pertinente y
necesaria para establecer una
línea base y hacer seguimiento
de las mejoras.
3.3) 3.3) Identificar lotes y predios
donde se realiza la
desparasitación para identificar
las mejoras a realizar por
separado y medirlas de acuerdo
a esta clasificación.
$300,00
$150,00
$100,00
Registro de
asistencia
Certificados de
capacitación
Fotografías
Cambios climáticos
favorables
COMPONENTE 4
4.1) Iniciar el proceso de
desparasitación de los animales
de atención prioritaria.
4.2) Monitorear el estado y
$354,50
Fichas de
desparasitación
Fotografías
Reportes
Cambios climáticos
favorables
Cuidado por parte de
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control de los animales
desparasitados para su
mantenimiento.
4.3) 4.3) Culminación del proceso
de desparasitación de los
animales que conforman el hato
ganadero.
.
$500,00
$450,00
escritos
Fichas de
desparasitación
Fotografías
Fotografías
Fichas de
desparasitación
Reporte escrito
los productores en el
manejo de los
parásitos del hato
ganadero
Cooperación de la
ULEAM Extensión
Chone y/o Carrera de
Agropecuaria
COMPONENTE 5
5.1) Establecer el cronograma
de desparasitación de los
animales intervenidos
5.2) Adquirir los productos a
utilizar en el proceso de
desparasitación.
5.3) 5.3) Establecer zonalmente
dentro del territorio establecido
en el programa, el orden y los
lugares que se visitarán de
acuerdo a sus necesidades.
$234,00
$2749,00
$200,00
Cronograma de
desparasitación
Fotografías
Actas de
reuniones
Proceso de
adquisición de
productos
Cooperación de
la ULEAM
Extensión Chone
y/o Carrera de
Agropecuaria
TOTAL DEL PROYECTO $8481,50
19.2 REQUERIMIENTOS PARA EL PROYECTO
30 pistolas dosificadoras
100 kits de agujas
1000 recipientes de examen de heces
500 palillos o espátulas
500 cubre objetos
500 porta objetos
400 frascos de 100 ml de ivermectina al 1%
400 frascos de 100 ml de levamisol al 12,5%
400 frascos de 100 ml de albendazol al 15%
60 litros de alcohol antiséptico
5 litros de suero fisiológico
10 cajas de guantes de látex de exploración, Talla M
10 cajas de guantes de látex de exploración, Talla L
15 estetoscopios
15 termómetros digitales para bovino
15 cintas métricas bovino
Proyector
Cámara fotográfica
Material de oficina: Hojas, lapiceros, carteles, marcadores, tiza líquida
Ayuda económica para combustible de los vehículos utilizados para la
movilización.
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19.3 ENTIDAD BENEFICIARIA: ASOCIACIÓN AGROPECUARIA “MI CAMPO”
DEL PUEBLITO DE RÍO GRANDE
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: 053027994
N
º Nombre Beneficiario/a Sexo N0
Cédula
1 AIZPRUA ZAMBRANO ANGELA NARCISA F 130222457-9
2 ALCIVAR ORELLANA CARLOS ALFREDO M 130059071-6
3 ANDRADE AIZPRUA ANGEL ALBERTO M 130793791-0
4 ANDRADE AIZPRUA ANGELA MARIA F 131020418-3
5 ANDRADE AIZPRUA LUIS ANGEL M 131144927-4
6 ANDRADE CEDEÑO ANGEL TRANQUILINO M 130212183-3
7 ANDRADE CEDEÑO ANGELA MARIANA F 170380433-4
8 ANDRADE CEDEÑO CRUZ MARÍA F 130155057-8
9 ANDRADE CEDEÑO MERCEDES MARÍA GORETHY F 130341928-5
10 CHICA GARCIA DALIA MARÍA F 131258241-2
11 DELGADO GILER WENDY MARÍA F 131314867-6
12 DELGADO GILER WILSON LAUREANO M 131078975-3
13 FALCONES LUCAS BLADIMIR M 131082366-9
14 LOOR HERRERA IDER JOSE M 131112859-7
15 LUCAS MURILLO SOLANDA SOBEIDA F 130370831-5
16 MENDOZA PINO MARÍA NARCISA DE JESUS F 130367227-1
17 MENDOZA ZAMBRANO SANDRA MARÍA F 131001508-4
18 MOREIRA MUÑOZ DIVINA PASTORA F 130259154-8
19 MOREIRA PONTEZ JAIME AGUSTIN M 130143625-7
20 MUÑOZ ALCIVAR LANDY CONCEPCIÓN F 130611141-8
21 MUÑOZ RODRIGUEZ MIRIAN LOURDES F 130345052-0
22 MUÑOZ ZAMBRANO MANUEL FRESLEY M 130059227-4
23 RIVAS RIVAS JOSÉ LEONIDAS ARTIMIDERO M 130579095-6
24 ROBALINO ROBAYO VÍCTOR ELÍAS M 170408697-2
25 SAAVEDRA ÁVILA WILSON ANTONIO M 130269560-4
26 SALMERON MOREIRA KELBIN RAMÓN M 090941771-9
27 SALMERON RAMÓN SIGIFREDO M 090444678-8
28 SOLÓRZANO MUÑOZ ANGELICA MARÍA F 130977621-7
Página 25 de 25
29 VALDEZ ZAMBRANO EDISON RAMÓN M 130883452-0
30 VALENCIA ZAMBRANO JENNY MARIA F 130523016-9
31 VERA BAZURTO GALO RENELMO M 130040949-5
32 ZAMBRANO DELGADO JOSÉ ONOFRE M 130398490-8
33 ZAMBRANO GONZALES ANDRÉS SEBASTIÁN M 131078975-3
34 ZAMBRANO MOREIRA JESÚS GEONANNY M 130481243-9
35 MUÑOZ RODRIGUEZ HENRY LEONEL M 091838652-5
36 ZAMBRANO GARCIA ELIO TONY BARON M 130201256-0
37 ZAMBRANO GARCIA MERCEDES YULIANA F 130199346-1
38 GARCÍA GARCÍA MARÍA MERCEDES F 130317953-3
39 CEDEÑO BAZURTO SILVIA MARCIA F 131266702-3
40 ZAMBRANO ZAMBRANO RODDY RAMIRO M 130572315-5
41 ESPINOZA TOAREZ OMAR ISIDORO BIENVENIDO M 130763129-9
42 MEJIA CEVALLOS MARISOL ARACELY M 130714793-2
