Upload
others
View
13
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
APPETIZER
THB
001. EDAMAME 枝豆
002. SHIO IRI GINNAN 塩煎り銀杏
003. SHIRAUO KARAAGE 白魚から揚げ
004. AGEDASHI TOFU 揚げ出し豆腐
005. SAKI IKA TEMPURA さきイカ天婦羅
006. EIHIRE ABURI エイヒレ炙り
Otsumami おつまみ
อาหารเร�ยกน้ำยอย
ถั�วแระญี่ปุน
120
250
Boiled young soy beans
Roasted gingko nuts แปะกวยยางเกลือ
Deep - fried ice fish ปลาเง�นทอด
450
250
150
180
Deep - fried tofu with tempura sauce เตาหูทอด
Sun dried squid tempuraปลาหมึกเสนชุปแปงทอด
Grilled sun dried ray finปลากระเบนแดดเดียว
004 005 006
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
007. TAKO WASABI たこわさび
008. YAM SALMON 鮭と焼き茄子のスパイシー和え
180
280
Wasabi flavoured marinade octopus ปลาหมึกยักษ�หมักวาซาบิ
Spicy salmon mixed with grilled eggplant ยำปลาแซลมอน
009. SASHIMI SALAD さしみサラダ
010. AVOCADO SALAD アボカドサラダ
011. SHIRAUO SALAD 白魚から揚げサラダ
012. SOFT SHELL CRAB SALAD ソフトシェルクラブサラダ
480
250
500
420
THB
THB
Sarada – Salad サラダ
สลัด
Assorted raw fish with green salad สลัดปลาดิบ
Avocado with green saladสลัดอโวคาโด
Deep - fried ice fish with green saladสลัดปลาเง�นทอด
Deep - fried sost shell crab with green saladสลัดปูนิ�ม
013. ROCKET SALAD ルッコラとかりかりベーコンサラダ
014. SALMON SKIN SALAD サーモンスキンサラダ
015. CRISPY SALAD クリスピーサラダ
280
400
650
Rocket & crispy bacon saladสลัดร�อกเก็ตและเบคอนกรอบ
Deep - fried crispy salmon skin with green saladสลัดหนังปลาแซลมอน
Pan - fried snow fish & soba noodles with green salad สลัดปลาหิมะและเสนโซบะ
016. DOBIN MUSHI 土瓶蒸し
017. MISO SOUP 味噌汁
018. HOKKAIDO MISO SOUP 石狩汁
019. CHAWAN MUSHI 茶碗蒸し
250
90
210
200
THB
椀物Wanmono – Soup
ซุป
Surf and Turf teapot soup ซุปกาน้ำใส
Bean curd & Wakame seaweed in miso soupซุปเตาหูและสาหราย
Salmon with vegetables in butter flavoured miso soupซุปปลาแซลมอน
Steamed egg with chicken and mushroomsไขตุน
007 008
015
THB
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
THB
020. SALMON KABUTO NI 鮭かぶと煮*かぶと焼きも承ります
021. SNOW FISH NITSUKE 銀ムツ煮付け
022. GYU NIKOMI 牛ほほ肉味噌煮
023. SABA MISO NI 骨まで食べれる鯖味噌煮
Stewed salmon head (Grill for optional) หัวปลาแซลมอนตมซ�อิ�วหร�อยาง
750
030. TEMPURA MORIAWASE 天婦羅盛り合わせ
031. EBI TEMPURA 海老天婦羅
032. YASAI TEMPURA 季節の野菜天婦羅
Assorted tempura dish เทมปุระกุงและผัก
390
470
850
530
THB
煮物
ตม
Nimono - Stewed dish
THB
揚物
ทอด
Agemono - Deep fry
Stewed snow fish ปลาหิมะตมซอส
Stewed Australian Wagyu beef cheek แกมเนื้อวัวตมซอส
Simmered mackerel with miso flavouredปลาซาบะตมซอสมิโซะ
360
023
THB
焼物
ยาง
Yakimono - Grilled dish
024. UNAGI KABAYAKI 鰻蒲焼き
025. GINMUTSU TERIYAKI OR SHIOYAKI 銀ムツ照焼きまたは塩焼き
Grilled teriyaki eel ปลาไหลยางซ�อิ�ว
810
850Grilled snow fish with teriyaki sauce or saltปลาหิมะยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
026. SALMON TERIYAKI OR SHIOYAKI 鮭照焼きまたは塩焼き
027. SABA TERIYAKI OR SHIOYAKI 鯖照焼きまたは塩焼き
028. HAMACHI KAMA TERIYAKI OR SHIOYAKI ハマチかま照焼きまたは塩焼き
029. TORI MOMO TERIYAKI OR SHIOYAKI 鶏照焼きまたは塩焼き
430
200
390
Grilled salmon with teriyaki sauce or salt ปลาแซลมอนยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
Grilled Mackerel teriyaki or saltปลาซาบะยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
S 1,400 / L 1,800
แกมปลาฮามาช�ยางเกลือหร�อซ�อิ�วGrilled yellowtail collar with teriyaki sauce or salt
Grilled chicken thigh with teriyaki sauce or salt ไกยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
Shrimp tempura เทมปุระกุง
Assorted vegetables tempura เทมปุระผัก
200
022
THB
揚物
ทอด
Agemono - Deep fry
033. TONKATSU トンカツ
034. TORI KARAAGE 鶏唐揚げ
035. CHICKEN NANBAN チキン南蛮
390
390
390
Deep - fried breaded pork หมูชุปแปงขนมปงทอด
Japanese style fried chickenไกทอดทรงเคร�่องแบบญี่ปุน
Deep - fried chicken with sweet & sour sauceไกทอดราดซอสเปร�้ยวหวาน
THB
小鍋
หมอรอน
“Konabe” Small hotpot
800320
036. SUKIYAKI BEEF, PORK, CHICKEN すき焼き*牛肉、豚肉、鶏肉の中からお選び下さい
Australian Wagyu beefPork or chickenSweet soy sauce broth hotpot *please select beef, pork or chickenสุกี้ยากี้เนื้อวากิ, หมูหร�อไก
800320
037. SHABU SHABU BEEF, PORK, CHICKEN しゃぶしゃぶ*牛肉、豚肉、鶏肉の中からお選び下さい
Australian Wagyu beefPork or chickenJapanese consommé broth hotpot *please select beef, pork or chickenชาบูเนื้อวากิว, หมูหร�อไก
THBบะหมี่
Menrui - Noodles 麺類
038. KAKE SOBA / UDON かけそばうどん 300Hot Soba/Udon noodles soup with vegetables โซบะรอนหร�ออูดงรอนกับผัก
039. TEMPURA SOBA / UDON 天ぷらそばうどん 400 Hot Soba/Udon noodles soup with shrimp tempura โซบะหร�ออูดงเทมปุระกุง
HOT SOBA OR UDON NOODLES 温かいそばまたはうどん
โซบะรอน / อูดงรอน
โซบะเย็น / อูดงเย็น
040. NABEYAKI UDON 鍋焼きうどん 450Hotpot Udon noodles soup with vegetables and shrimp tempura อูดงหมอรอนกุงและผัก
โซบะเย็น, “อินานิวา” อูดง
โซบะเย็นเทมปุระและผัก, “อินานิวา” อูดง
COLD SOBA OR UDON NOODLES 冷たいそばまたはうどん
041. ZARU SOBA / UDON ざるそばまたはうどん Soba 280 / Udon 380
Cold “Fresh soba” noodles / *“Inaniwa udon” noodles
042
Soba 380 / Udon 480042. TEN ZARU SOBA/UDON 天ざるそばまたはうどん
Cold “Fresh soba” noodles / *“Inaniwa udon” noodles with assorted tempura
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
045. UNA JU うな重
Grilled teriyaki eel on top of rice ขาวหนาปลาไหล
046. WAGYU STEAK FOAGURA DON 和牛ステーキフォアグラ丼
Australian Wagyu steak with Foie gras on top of rice ขาวหนาเนื้อวากิวและตับหาน
047. GARLIC RICE ガーリックライス
Garlic fried rice
048. GOHAN 白御飯
Steamed Japanese rice ขาวญี่ปุน
049. TEMPURA ONIGIRI CHAZUKE 天婦羅おにぎり茶漬け
850
1,580
75
75
280A la minutes tempura with rice ball congee ขาวแชรอนกุงเทมปุระ
THBขาว
Gohan mono - Rice dish(included Miso soup and Pickles)
御飯物
ขาวผัดกระเทียม
043 044
THBบะหมี่
YAKISOBA YAKIUDON STIR - FRIED NOODLES
043. YAKI SOBA 焼きそば *牛、豚、鶏肉、海鮮の中からお選び下さい 350Stir - fried egg noodles * please select beef, pork, chicken or seafood โซบะผัดทะเล, หมู, ไก หร�อเนื้อ
044. YAKI UDON 焼うどん*牛、豚、鶏肉、海鮮の中からお選び下さい 350Stir - fried Udon noodles * please select beef, pork, chicken or seafood อูดงผัดทะเล, หมู,ไก หร�อเนื้อ
YAKISOBA YAKIUDON STIR - FRIED NOODLES 焼きそば、焼うどん
บะหมี่ผัด
焼きそば、焼うどん
046 049
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
050. MAKUNOUCHI BENTO - ASSORTED PREMIUM BENTO BOX 幕の内弁当900
อาหารกลองฮากิ
051. KAISEN BENTO - SUSHI AND SASHIMI BENTO BOX 海鮮弁当 1,100อาหารกลอง ซูช�และซาซ�มิ
052. TEPPANYAKI KAISEN BENTO BOX - SEAFOOD BENTO BOX 鉄板焼き海鮮弁当900
อาหารกลองเทปนยากิทะเล
THBอาหารกลอง
Bento box 弁当
Fatty Blue fin tuna 053. TORO トロ 500
ปลาโทโร
Blue fin tuna 054. AKAMI HONMAGURO 本鮪赤身 250
ปลาอกามิ
Mackerel 063. BATTERA バッテラ 350
ขาวอัดหนาปลาซาบะ
Boiled shrimp064. EBI OSHI SUSHI 海老押し寿司 350
ขาวอัดหนากุง
THB
ขาวปน
Sushi – Nigiri にぎり寿司
One portion “One” piece 一皿1貫でのご提供となります
ปลาโอYellow fin tuna 055. KIHADA MAGURO 黄肌鮪 130
Snow fish (Chilean seabass) 056. GINMUTSU 銀ムツ 180
ปลาหิมะ
Flounder057. HIRAME 平目 180
ปลาตาเดียว
Local seabass058. SUZUKI 鱸 90
ปลากะพง
Yellowtail 059. HAMACHI ハマチ 190
ปลาฮามาช�
Cooked conger 065. ANAGO OSHI SUSHI 穴子押し寿司 1,450
ขาวอัดหนาปลาไหลทะเล
New Zealand King Salmon 060. SAKE 鮭 120
ปลาแซลมอนนิวซ�แลนด
Boiled octopus061. TAKO 蛸 100
ปลาหมึกยักษ�
Marinaded mackerel 062. SHIME SABA 〆鯖 100
ปลาซาบะดอง
065
063 064
THB
OSAKA STYLE SPECIAL BOX PRESSED SUSHI 押し寿司
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Surf clamหอยขวาน
Arc shellหอยแครง
Boiled shrimp066. MUSHI EBI 蒸し海老 90
กุงตม
Sweet shrimp067. AMA EBI 甘海老 220
กุงหวาน (SM)
Botan shrimp068. BOTAN EBI 牡丹海老 330
กุงหวาน (LG)
069. HOKKIGAI 北寄貝 120
070. AKAGAI 赤貝 140
Hokkaido scallop071. HOTATE 北海道ホタテ貝 130
หอยเชลล
Sea urchin072. UNI FRESH 生海胆 750
ไขหอยเมน
Seared Australian Wagyu beef 073. WAGYU ABURI 和牛炙り 380
เนื้อวากิว
Foie gras 074. FOAGURA フォアグラ 380
ตับหาน
Conger eel 075. ANAGO 穴子 380
ปลาไหลทะเล
Eel 076. UNAGI 鰻 160
ปลาไหล
Salmon roe 077. IKURA イクラ 270
ไขปลาแซลมอน
Prawn roe078. EBIKO エビ子 90
ไขกุง
Crab stick079. KANIKAMA かにかま 60
ปูอัด
Japanese sweet omelet 080. TAMAGO 玉子 70
ไขหวาน
Avocado 081. AVOCADO アボカド 100
อโวคาโด
Flounder fin meat 082. ENGAWA エンガワ 180
คร�มปลากระเบน
Squid 083. IKA 烏賊 90
ปลาหมึก
THB
ขาวปน
Sushi – Nigiri にぎり寿司
One portion “One” piece 一皿1貫でのご提供となります THB
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Assorted sushi 8 pcs nigiri sushi + 3 pcs maki roll Salmon, tuna YF, snow fish, boiled shrimp, prawn roe, surf clam, local seabass, yellowtail, california roll
084. SUSHI MORIAWASE GOLD 寿司盛合わせ 金 750
THBขาวปนหนาปลาดิบรวม
Nigiri sushi moriawase Assorted Sushi and maki roll 寿司盛り合わせ
ขาวปนหนาปลาดิบและขาวหอสาหราย
Assorted sushi 8 pcs nigiri sushi + 3 pcs maki roll Salmon, tuna YF, snow fish, yellowtail, toro, scallop, Ikura, arc shell, california roll
085. SUSHI MORIAWASE PLATINUM 寿司盛合わせプラチナ 1,360
ขาวปนหนาปลาดิบญี่ปุนและขาวหอสาหราย
Assorted sushi Chef’s special 14 pcs nigiri sushi + 6 pcs maki roll + omelet toro, hamachi, snow fish, salmon, tako, tuna BF, scallop, arc shell, surf clam, flounder,sea urchin, salmon roe, botan shrimp, eel, omelet (no rice), torotaku mai roll
086. SUSHI MORIAWASE DIAMOND 料理長厳選寿司盛合わせ ダイアモンド 3,000
ขาวปนและขาวหอสาหรายรวมพ�เศษ
Hagi rolls 087. HAGI MAKI 萩巻き 250
ขาวหอสาหรายฮากิ
Yellow fin tuna rolls 088. TEKKA MAKI 鉄火巻き 180
ขาวหอสาหรายไสปลาโอ
Salmon rolls 089. SAKE MAKI サーモン巻き 180
ขาวหอสาหรายไสปลาแซลมอน
Toro with scallion rolls 090. NEGI TORO MAKI ネギトロ巻き 980
ขาวหอสาหรายไสปลาโทโรสับ
Cucumber rolls 091. KAPPA MAKI かっぱ巻き 80
ขาวหอสาหรายไสแตงกวา
THBขาวหอสาหราย
Maki Roll 巻物
Shrimp tempura crunchy rolls 093. CRUNCHY MAKI クランチー巻き 500
ขาวหอสาหรายไสกุงเทมปุระ
Stuffed deep - fried sost shell crab rolls 094. SPIDER MAKI スパイダー巻き 400
ขาวหอสาหรายไสปูนิ�ม
Spicy tuna rolls 095. SPICY TUNA MAKI スパイシーツナ巻き 420
ขาวหอสาหรายไสปลาทูนาและซอสพร�ก
086 Assorted vegetables stuffed jumbo rolls (5 pcs)092. FUTO MAKI 太巻き 250
มวรกัผสไยารหาสอหวาข
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
ขาวหอปลาแซลมอนแคลิฟอรเนีย
Assorted raw fish stuffed jumbo rolls (5 pcs)096. DAIMYO MAKI 大名巻き 1,200
ขาวหอสาหรายไสปลาดิบรวม
California rolls097. CALIFORNIA MAKI カリフォルニア巻き 500
ขาวหอสาหรายแคลิฟอรเนีย
Salmon wrapped California rolls 098. SAKE CALIFORNIA MAKI サーモンカリフォルニア巻き 800
THBขาวหอสาหราย
Maki Roll 巻物
Yellow fin tuna on top of sushi rice 100. MAGURO DON “KIHADA MAGRRO” 鮪丼黄肌鮪
ขาวหนาปลาโอ
New Zealand King salmon with salmon roe on top of sushi rice 101. SAKE OYAKO DON 鮭親子丼
ขาวหนาปลาแซลมอนและไขปลาแซลมอน
Marinaded seared yellowtail on top of sushi rice 102. HAMACHI ZUKE DON ハマチ炙りヅケ丼
ขาวหนาปลาฮามาช�
Salmon roe with sea urchin on top of sushi rice 103. IKURA UNI DON イクラ海胆丼
ขาวหนาไขปลาแซลมอนและไขหอยเมน
099. BARA CHIRASHI SUSHI バラちらし寿司文旦釜
500
850
980
3,800
1,4001,200
ขาวหนาปลาดิบรวม
THBขาวหนาปลาดิบ
Sushi rice bowl ちらし寿司、寿司丼
In pomelo bowlwithout pomelo bowlAssorted raw fish on top of sushi rice in pomelo bowl (or without pomelo bowl)
102096 099
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Arc shell 115. AKA GAI 赤貝 500
หอยแครง
Sea urchin (35 g) 116. UNI 海胆 1,980
ไขหอยเมน
Snow fish 117. GINMUTSU 銀ムツ 650
ปลาหิมะ
Local seabass118. SUZUKI 鱸 150
ปลากะพง
Crab stick from Japan 119. KANIKAMA カニカマ 200
ปูอัด
Scallop112. HOTATE GAI 北海道ホタテ貝 650
หอยเชลล
Boiled octopus 113. TAKO 蛸 500
ปลาหมึกยักษ�
Surf clam 114. Hokki GAI 北寄貝 380
หอยขวาน
Yellowtail 109. HAMACHI ハマチ 680
ปลาฮามาช�
Botan shrimp
Sweet shrimp
110. BOTAN EBI 牡丹海老 980
กุงหวาน (LG)
111. AMA EBI 甘海老 550
กุงหวาน (SM)
Fatty Blue fin tuna belly 104. TORO トロ 1,950
ปลาโทโร
Blue fin tuna 105. AKAMI HONMAGURO 赤身本鮪 1,150
ปลาอกามิ
Yellow fin tuna 106. KIHADAMAGURO 黄肌鮪 380
ปลาโอ
New Zealand King salmon 107. SAKE 鮭 450
ปลาแซลมอน
Flounder 108. Hirame 平目 880
ปลาตาเดียว
THBซาซ�มิ
Sashimi Raw fish A la carte 5slices/dish さしみ 単品5貫盛り THB
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Assorted sashimi “TAKE”120. SASHIMI MORIAWASE “TAKE” 刺身盛合わせ竹 380
ปลาดิบรวม (1 person)
Assorted sashimi “UME”121. SASHIMI MORIAWASE “UME” 刺身盛合わせ梅 640
ปลาดิบรวม (2 persons)
Assorted sashimi “MATSU”122. SASHIMI MORIAWASE “MATSU” 刺身盛合わせ松 1,800
ปลาดิบรวม (3 persons)
THBปลาดิบรวม
Sashimi Moriawase Assorted Sashimi dish さしみ盛合わせ
Chef’s special selection “NADE SHIKO”123. OMAKASE SASHIMI “NADE SHIKO” おまかせ刺身盛合わせ撫子 2,200
ปลาดิบรวมญี่ปุน
Chef’s special selection “KIKYO”124. OMAKASE SASHIMI “KIKYO” おまかせ刺身盛合わせ桔梗 2,800
ปลาดิบรวมญี่ปุนพ�เศษ
Chef’s special selection “HAGI”125. OMAKASE SASHIMI “HAGI” おまかせ刺身盛合わせ萩 7,000
ปลาดิบรวมญี่ปุนพ�เศษสุด
THBปลาดิบรวมญี่ปุน
Omakase Sashimi Chef’s recommended Assorted Sashimi おまかせさしみ
125
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Grilled snow fish with teriyaki sauce or salt 126. GINMUTSU TERIYAKI/SHIOYAKI 銀ムツ焼定食 900
ปลาหิมะยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
Grilled salmon with teriyaki sauce or salt 127. SALMON TERIYAKI/SHIOYAKI サーモン焼定食 650
ปลาแซลมอนยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
Grilled chicken with teriyaki sauce or salt 128. CHICKEN TERIYAKI/SHIOYAKI 鶏もも焼き定食 550
ไกยางเกลือหร�อซ�อิ�ว
Deep - fried breaded pork with Tonkatsu sauce & Miso sauce 129. TONKATSU トンカツ定食 550
หมูชุปแปงทอด
Assorted sashimi dish 130. SASHIMI さしみ定食 650
ปลาดิบรวม
Australian beef rib eye 150 g 950
เนื้อออสเตรเลียเทปน
Assorted tempura550
เทมปุระกุงและผัก
Cold Soba/Udon noodles with assorted tempuraเทมปุระกุงและบะหมี่เย็น
THB
ชุดอาหารกลางวัน
Lunch teishoku (Set) menu ランチセット
All sets included: Sashimi, Kobachi, Miso soup, Pickles, Seasonal fresh fruits全てのセットに: 刺身、小鉢、御飯、味噌汁、漬物、季節のフルーツが付きます
ปลาดิบ
Udon / Soba : 550133. TEN ZARU SOBA/UDON 天ざるそばうどん定食
131. BEEF STEAK ビーフステーキ定食
132. TEMPURA 天婦羅定食
Grilled teriyaki eel on top of rice 850
ขาวหนาปลาไหล
134. UNAJU うな重定食
Kobe beef strip loin 150 g 135. KOBE BEEF STRIP LOIN 神戸牛サーロイン 150 g 2,500
เนื้อโกเบ
Australian Wagyu beef strip loin 150 g136. AUSTRALIAN BEEF STRIP LOIN オーストラリア和牛サーロイン 150 g 1,200
เนื้อวากิว
Australian Wagyu rib eye 150 g137. AUSTRALIAN RIB EYE オーストラリア牛リブアイ 150 g 880
เนื้อวัวออสเตรเลีย
Duck liver 100 g138. FOIE GRAS フォアグラ 100 g 800
ตับเปด
Chicken thigh 200 g139. CHICKEN THIGH 鶏もも肉 200 g 360
ไก
Chicken thigh with Foie gras 200 g , 40 g140. CHICKEN THIGH WITH FOIE GRAS 鶏もも肉とフォアグラ 200 g ,40 g 680
ไกและตับหาน
Pork collar 150 g 141. PORK NECK 豚ネック 150 g 360
หมู
THB
เทปนยากิ
Teppanyaki menu 鉄板焼
Meat / Poultry 肉、鶏
เนื้อ / สัตวปก
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวา่ลกงัดาคาร
Spinach152. HOURENSOU 200 g 法蓮草 160
ผักปวยเลง
Asparagus151. アスパラガス150g 160
หนอไมฝรั�ง
Assorted vegetables 149. YASAI ITAME 野菜炒め 160
ผัดผักรวม
Assorted mushrooms150. KINOKO ITAME キノコ炒め 300
ผัดเห็ดรวม
THBผัก
Vegetables 野菜
142. GINMUTSU 150 g 銀ムツ 150 g 950
Hokkaido scallop145. HOKKAIDO HOTATE GAI 135 g 北海道ホタテ貝 980
หอยเชลลฮอกไกโด
Thai scallop146. THAI HOTATE GAI 150 g ホタテ貝 480
หอยเชลล
Squid147. IKA 350 g 烏賊 350 g 550
ปลาหมึก
Mackerel 148. SABA 180 g 鯖 350
ปลาซาบะ
River prawns143. TENAGA EBI 3 pcs(375 g) 手長海老 850
กุงแมน้ำ
Salmon144. SAKE 150 g 鮭 380
ปลาแซลมอน
Snow fish ปลาหิมะ
THBอาหารทะเล
Fish Seafood 海鮮
Kobe beef strip loin153. KOBE BEEF SIRLOIN 100 g 神戸牛サーロイン 2,500
เนื้อโกเบ
Australian Wagyu strip loin154. AUSTRALIAN WAGYU SIRLOIN 100 g オーストラリア和牛サーロイン 1,500
เนื้อวากิว
THB
เทปนยากิชุดTeppanyaki course menu 鉄板焼きコース
Appetizer: Green salad, Miso soup, California rolls,Salmon sashimi, Garlic rice前菜:サラダ、鮭刺身、カリフォルニア巻き 御飯:ガーリックライス、味噌汁
สลัด, ซุปเตาหู, ขาวหอสาหราย, ปลาดิบ, ขาวผัดกระเทียม
ไกChicken thigh155. TORI NIKU 200 g 鶏もも肉 600
Salmon156. SAKE 150 g 鮭 750
ปลาแซลมอน
Snow fish 157. GINMUTSU 150 g 銀ムツ 1,200
ปลาหิมะ
THB
All prices are in THB and subjected to 10% service charge and prevailing Government Tax ม่ิพเา่คลูมีษาภะลแ %01 จ์ราชสิว์รอซเมวร่มไงัยวาล่กงัดาคาร
Green tea ice cream 158. MATCHA ICE CREAM 抹茶アイスクリーム
ไอศคร�มชาเข�ยว
THB
ของหวานDessert デザート
Ice cream selectionアイスクリーム・シャーベット
100
Vanilla ice cream 159. VANILLA ICE CREAM バニラアイスクリーム
ไอศคร�มวนิลา
100
Raspberry sorbet 160. RASPBERRY SORBET ラズベリーシャーベット
ซอรเบทราสพเบอรร�่
100
Orange sorbet 161. ORANGE SORBET オレンジシャーベット
ซอรเบทสม
100
Lychee sorbet 162. LYCHEE SORBET ライチーシャーベット
ซอรเบทลิ�นจ�่
100
120Shaved iced and red bean paste with flavoured syrup 163. KAKI GORI かき氷
ถั�วแดงเย็น
120Sweet red bean soup with rice cake 164. ZENZAI ぜんざい
ถั�วแดงรอน
200Rice cake with soy bean powder 165. ABEKAWA MOCHI 安倍川餅
โมจ�ยางคลุกแปงคินาโกะ
100Melon 180-200 g/pc 166. MELON メロン
แคนตาลูปญี่ปุน