La innovación, tan compleja, tan simple

JUAN MARTÍNEZ

BAREA

Director del Círculo

de Innovación de

Andalucía

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ELISA NAVAS

Corchex renació de sus cenizas, cual ave fénix, gracias a la in-novación. Atrás quedaron mo-mentos muy difíciles, con sus-

pensión de pagos y quiebra incluidas. Así lo recuerda el que ahora es su pro-pietario, Arsenio Justo, quien se puso manos a la obra en 1997 para rescatar la empresa. Recuperó en régimen de al-quiler la antigua maquinaria y se insta-ló en Mérida para empezar a fabricar tapones de corcho.

Años más tarde trasladó las instala-ciones a la vecina localidad de Arroyo de San Serván, donde dispone de 5.000 metros cuadrados. Tras dos años de in-vestigaciones ha conseguido transfor-mar el producto para aportarle más ca-lidad. Ha modificado el tradicional ta-pón de corcho, dándole color. Cuando se le pregunta por qué apostó por esta innovación en un negocio tan tradicio-nal su respuesta es simple: «porque a la gente le gusta».

Así, hay tapones que van desde el blanco al rojo burdeos pasando por el verde claro, «en función del tipo de vino que se embotella», explica el empresa-rio, quien añade que se trata de un cor-cho «limpio y sin impurezas» porque todos —coloreados o naturales— han sido sometidos a tratamientos que con-siguen eliminar rezumes por capilari-dad, roturas al descorchar e incidencias en los sabores del vino.

Y es que el responsable de esta firma extremeña explica que las investigacio-nes realizadas en este campo conducen a un objetivo: «dar imagen al produc-to». Según sus palabras, los tratamien-tos para evitar la capilaridad «produ-

cen la inmediata satisfacción de nues-tros clientes, al comprobar que el líqui-do no se sale por el tapón». Otra venta-ja es que el tapón no se enmohece ni se ensucia «pase el tiempo que pase ence-rrado en la botella». Además, ha elimi-nado de sus tapones los productos de-rivados del petróleo.

La producción fabril alcanza actual-mente las 100.000 unidades diarias, di-

rigidas fundamentalmente al mercado nacional. Entre sus principales clientes se encuentran bodegas de La Rioja, Cas-tilla-La Mancha, Valencia, Extremadu-ra y Castilla-León, aunque Justo adelan-ta que han iniciado contactos con bo-degueros de la localidad francesa de Burdeos para vender el producto.

La clave de la compañía es la mate-ria prima. «El corcho preserva perfec-tamente los aromas del vino y no en-mascara su sabor», dos cualidades que, asegura, no posee el tapón de plástico (que nació en Australia). Además, es un material natural, que se produce en Es-paña, biodegradable, «y que hace pre-sión en la botella toda la vida mante-niendo los caldos en perfecto estado», concluye.

Corchex pone una nota de color en el mercado del vinoLa empresa pacense consigue relanzar sus ventas gracias a sus tapones de corcho de distintas gamas cromáticas

La firma abastece a las principales denominaciones españolas y negocia su salto a Burdeos

ABC Imagen de los tapones de corcho de la compañía extremeña

La innovación puede ser simple, como demues-tra Corchex. Innovar es tan sencillo como dar

color a un producto que nunca antes lo había tenido, el tapón de corcho. Algo único, no pro-bado nunca antes y, en teoría, bastante sencillo. Pero el propio ejemplo de Corchex nos mues-tra que la innovación, aunque parezca tan trivial como ésta, esconde complejidad, creativi-dad y esfuerzo: para innovar la empresa tiene que conocer per-fectamente el estado del arte de los mejores de su sector, cono-cer a sus competidores y domi-nar las tecnologías disponibles que pueden utilizarse para me-jorar su producto. A partir de ahí, la empresa debe tener la creatividad para desarrollar con-ceptos que nunca nadie haya de-sarrollado antes y que le permi-tan sacar una cabeza de venta-ja a sus competidores. En el caso de Corchex, este proceso co-mienza conociendo perfecta-mente el producto, sus posibili-dades, limitaciones y potencia-lidades, y a sus competidores, desde los más tradicionales a los emergentes, como en este caso los tapones de plástico desarro-llados por competidores austra-lianos. Fruto de todo este cono-cimiento, y aplicando una gran dosis de creatividad, surge el ta-pón de corcho de color, que aúna la tradición de una materia pri-ma única y milenaria, con lo me-jor de la tecnología y la innova-ción.

ABC EMPRESA VIERNES, 11 DE MAYO DE 2012

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