Aplicaciones Cosmeceuticas de Los Aceites Esenciales

APLES

LICACIENCIA

IONESALESY

SCOSMYCOM

MECUMPUES

UTICASTOSN

CUI

2

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C

ASDENATUIDADO

200

UNIDADDEVIGI

COLCIENCIASC

LOSARALESODEL

08

LANCIATECNOL

CENIVAMTRIZX

ACEITESENELAPIE

LGICACENIVAM

XXI

ESELEL.

M

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TABLADECONTENIDO

1. PRESENTACIN: DEFINICIN DEL TEMA DEL EJERCICIO DE VIGILANCIATECNOLGICAPARAELCENTRODEINVESTIGACINDEEXCELENCIACENIVAM. ____16

DESCRIPTORESDELEJERCICIO______________________________________________20TemaPrincipal _________________________________________________________________________20mbitodeaplicacin ____________________________________________________________________20Descriptores___________________________________________________________________________20

2. OBJETIVOS________________________________________________________21Objetivosgenerales _____________________________________________________________________21ObjetivosEspecficos ____________________________________________________________________21

3. METODOLOGA ____________________________________________________22

4. PIEL, COSMTICOS, COSMECUTICOS, ACEITES ESENCIALES: CONSIDERACIONESGENERALES_____________________________________________________________244.1Generalidadesdelapiel_______________________________________________________________244.2Orgendeloscosmticos______________________________________________________________274.3Regulacindelaindustriacosmtica_____________________________________________________284.4Aspectoeconmicodelaindustriacosmtica______________________________________________314.5Cosmecuticos______________________________________________________________________33

5.INDICADORESGENERALESDELAACTIVIDADCIENTFICA.______________________385.1Relacinaceitesesencialesyalgunaslesionesdelapiel______________________________________395.2Actividadcientficarelacionadaconposiblesaplicacionescosmticas,cosmecuticas,farmacuticasymedicinalesdelosaceitesesenciales._______________________________________________________415.3Determinacindelarelacindelaactividadbiolgicaconlasplantasmedicinalesysusproductosderivadoscomolosaceitesesencialesyextractosnaturales._____________________________________465.4Relacindelaactividadbiolgicaconlacomposicinqumicadelosaceitesesenciales.____________51

6. INDICADORESACTIVIDADINVENTIVA:PATENTES_________________________546.1Consideracioneslegalesdelaspatentessobreproductosnaturales ____________________________546.2Distribucindepatentesdeacuerdoconelsistemainternacionaldepatentes(IPC)___________556.3AnlisisdeIndicadoresdepatentesrelacionadasconelusodelosaceitesesencialesyalgunoscompuestosnaturalescomoingredientesdeproductoscosmticosempleadosenelcuidadodelapiel.__56

7. INDUSTRIACOSMTICAENCOLOMBIA _________________________________64

8. CAPACIDADDEINVESTIGACINENCENIVAM____________________________66

9. RECOMENDACIONES________________________________________________70

BIBLIOGRAFA___________________________________________________________71

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LISTADEFIGURAS

FIGURA 1. ESQUEMA GENERAL DE LAS LNEAS DE INVESTIGACIN QUE DESARROLLA EL CENTRO DE INVESTIGACIN DEEXCELENCIA,CENIVAM........................................................................................................................17

FIGURA2.DISTRIBUCINDELNMERODEPUBLICACIONESDEACUERDOCONLOSUSOSDELOSACEITESESENCIALES,DURANTEELPERODO1977Y2007..........................................................................................................................18

FIGURA3.TEMASPROPUESTOSPOR LOS INVESTIGADORESPRINCIPALESDECENIVAM,PARADESARROLLAR EN LA SEGUNDAFASEDELEJERCICIODEVIGILANCIATECNOLGICA..........................................................................................19

FIGURA4.ESTRUCTURAINTERNADELAPIELHUMANA...........................................................................................25FIGURA5.IMPORTANCIADELMERCADODELOSPRINCIPALESGRUPOSDEAPLICACINDELOSPRODUCTOSCOSMECUTICOS....34FIGURA6.DISTRIBUCINDELADEMANDADELOSPRINCIPALESINGREDIENTESEMPLEADOSENLOSPRODUCTOSCOSMECUTICOS.

........................................................................................................................................................35FIGURA7.ESQUEMADELOSMTODOSDEOBTENCINDEAEAPARTIRDELASPLANTASMEDICINALESYAROMTICAS...........36FIGURA8.ESQUEMAGENERALDEUSOSDELOSACEITESESENCIALESANIVELINDUSTRIAL................................................37FIGURA9.RELACINENTREALGUNOSACEITESESENCIALESYCIERTASLESIONESDELAPIEL..............................................40FIGURA10. EVOLUCIN EN EL TIEMPODE LA PRODUCCIN CIENTFICA RELACIONADA CON LAS APLICACIONES COSMTICAS,

COSMECUTICAS,FARMACUTICASYMEDICINALESDELASPLANTASMEDICINALESYLOSACEITESESENCIALES................41FIGURA11.PRINCIPALESPASESDONDESEREGISTRANELMAYORNMERODEPUBLICACIONESINDEXADASENLABASEDEDATOS

DESCOPUS(ELSEVIER),DURANTEELPERODO19612007...........................................................................42FIGURA12.PASESLATINOAMERICANOSDONDESEREGISTRANELMAYORNMERODEPUBLICACIONES INDEXADASENLABASE

DEDATOSDESCOPUS(ELSEVIER),DURANTEELPERODO19612007..............................................................44FIGURA13.PRINCIPALESACTIVIDADES BIOLGICAS RELACIONADAS CON EL ESTUDIODE LAS PLANTASMEDICINALES CON SUS

POSIBLESAPLICACIONESENLASREASCOSMTICAS,COSMECUTICAS,MEDICINALESYFARMACOLGICAS...................47FIGURA14.PLANTASMEDICINALESCONMSDE10PUBLICACIONESREGISTRADASENLABASEDEDATOSDESCOPUS,DURANTE

ELPERODO19612007........................................................................................................................48FIGURA 15.DISTRIBUCIN DE LAS PLANTAS MEDICINALES (NOMBRE GENERAL) DE ACUERDO CON LA ACTIVIDAD BIOLGICA

REPORTADA........................................................................................................................................49FIGURA16.DISTRIBUCINDE LAS PLANTASMEDICINALES IDENTIFICADAS CON SUNOMBRE CIENTFICODEACUERDO CON LA

ACTIVIDADBIOLGICAREPORTADAENLABASEDEDATOSSCOPUS.....................................................................50FIGURA 17. DISTRIBUCIN DE LOS COMPUESTOS NATURALES PRESENTES EN LOS ACEITES ESENCIALES DE ACUERDO CON LA

ACTIVIDADBIOLGICAREPORTADA.NMERODEREGISTROSMAYORDE50........................................................52FIGURA18. EVOLUCINENELTIEMPODE LAPRODUCCINCIENTFICARELACIONADACONACEITES ESENCIALES,DURANTEEL

PERODODE19772007.....................................................................................................................57FIGURA19.DISTRIBUCINDELNMERODESOLICITANTESDEPATENTES,DURANTEELPERODODE19802007...............58FIGURA 20.DISTRIBUCIN DE REGISTROS DE INVENCIONES RELACIONADAS CON APLICACIONES COSMTICAS DE LOS ACEITES

ESENCIALESYCOMPUESTOSNATURALESPARAELCUIDADODELAPIEL.................................................................59FIGURA21.DISTRIBUCINPORAOSDELASINNOVACIONESCLASIFICADASCONELEPGRAFEA61K................................60FIGURA22.PRINCIPALESSOLICITANTESDEPATENTES(ASSIGNEES)ENELREADELAINDUSTRIACOSMTICA(N>13).............62FIGURA 23. UNIVERSIDADES PBLICAS COLOMBIANAS QUE CONFORMAN EL CENTRO DE INVESTIGACIN DE EXCELENCIA

CENIVAM.........................................................................................................................................66FIGURA 24.DIAGRAMA DE LAS ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN QUE SE REALIZAN EN CENIVAM, RELACIONADAS CON EL

ESTUDIODELASPLANTASMEDICINALESYAROMTICAS..................................................................................67FIGURA25.ETAPASNECESARIASPARADESARROLLARUNPRODUCTOFARMACUTICODERIVADODEUNAPLANTAMEDICINAL..68

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LISTADETABLAS

TABLA 1. NORMAS ISO/TC 217 ASOCIADAS CON LA ESTANDARIZACIN Y EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS

PRODUCTOSCOSMTICOS.......................................................................................................................30TABLA 2. PRINCIPALES ORGANIZACIONES E INSTITUCIONES QUE PRESENTAN EL MAYOR NMERO DE PUBLICACIONES

RELACIONADASCONLAINVESTIGACINDELASPLANTASMEDICINALES,SUSPRODUCTOSYPOTENCIALESAPLICACIONES...45TABLA 3. RELACIN ENTRE LOS EPGRAFES DE LAS PATENTES SOLICITADAS (COSMTICA, FARMACUTICA Y DE USO

ETNOBOTNICO)YLASREASTECNOLGICASENLACUALSEDESARROLLALAINNOVACIN......................................61TABLA4.PRINCIPALESLNEASDEPRODUCTOSDELOREAL.....................................................................................63

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FICHATCNICA

Organizacin InstitutoColombianoparaelDesarrollodelaCienciaylaTecnologaFranciscoJosdeCaldasCOLCIENCIAS.

DirectorGeneral Dr.JuanFranciscoMirandaM.

Subdirector de ProgramasEstratgicos

Dr.AlexisdeGreiffA.

DivisindePlaneacinEstratgicayEvaluacindeColciencias

Dr.RicardoForeroBez

AsesorTcnico Dr.JavierMedinaVsquez,ProfesorTitularyDirectordelaOficina de Investigacin y Postgrados de la Facultad deAdministracindelaUniversidaddelValle.

Objetivogeneral Realizar la segunda fase del ejercicio de VigilanciaTecnolgicaparaelCentrodeInvestigacindeExcelenciaCENIVAM.

Tema Aplicaciones Cosmecuticas de los Aceites Esenciales yCompuestosNaturalesenelCuidadodelaPiel

Dirigidoa Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrializacin de Especies Vegetales Aromticas yMedicinalesTropicalesCENIVAM.

DirectorayRepresentanteLegaldeCENIVAM

Dra. Elena E. Stashenko,Qumica Ph.D., Profesora TitularEscueladeQumicaUIS.

Consultor Externo propuesto porColciencias

Dr. Fernando Palop, TRIZ XXI, Universidad Politcnica deValenciaEspaa.

VigaTecnolgica MarthaCervantesDaz,QumicaM.Sc.

GrupoAncla Dr. JairoRenMartnez,SubdirectordeGestinyControlde Proyectos CENIVAM, Profesor Titular Escuela deQumicaUIS.Dr. Juan Gabriel Bueno, Instituto Nacional de Salud,InvestigadorexpertoinvitadoporCENIVAM.

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Aplicacionesdelosaceitesesencialesycompuestosnaturalesenlosproductoscosmecuticosparaelcuidadodelapiel.

UnidaddeVigilanciaTecnolgica,CentrodeinvestigacindeExcelenciaCENIVAM,TrizXXI,DireccindePlaneacindeColciencias.

CENIVAM. Complejo Agroindustrial Piloto CENIVAM. Universidad Industrial de Santander CampusUniversitario,Edificio45,Bucaramanga,email:[email protected]

Descriptores: Essential oil*, Cosmetic*, Cosmeceutical*, Pharmaceutical, Terpenes, Skin, Naturalcompounds,Volatileoil*,Aromaoil.

1. Presentacin

Con el fin de aprovechar el recurso humano capacitado, las herramientas disponibles, la experienciaadquiridaylaaceptacineimplementacindelasmetodologasdelavigilanciatecnolgicaporpartedelosCentrosdeInvestigacindeExcelencia,tareainiciadaporelProgramaNacionaldeProspectivaTecnolgicaeIndustrialdeColciencias,serealizunsegundoejerciciodevigilanciatecnolgicaenCENIVAMorientadoaAplicacionesde losaceitesesencialesy compuestosnaturalesen losproductos cosmecuticosparaelcuidadodelapiel,apoyadoporlaDivisindePlaneacinEstratgicayEvaluacindeColciencias.

Conesteejercicioseiniciaelprocesoparaestudiarlosnuevosusosdelosaceitesesencialesycompuestosdevaloragregado,conelfindeidentificarlasreasdeaplicacinyelintersdelmercado,hacialascualesCENIVAMdebedireccionarsusfuturosproyectosdeinvestigacin.Comoresultadotangibledeestaetapasepresenta este documento. La aplicacin de los datos recopilados en este ejercicio se aprovecha porestudiantesquedesarrollansus trabajosde investigacinenelCentrode InvestigacindeExcelencia. Ladireccin delCentro ha realizado contactos con organizaciones y/o empresas relacionadas con el sectorcosmtico del pas, con el fin de establecer convenios que permitan proyectar las capacidades deinvestigacinydesarrolloconlasquecuentaCENIVAM.

2. Introduccin

La funcin bsica de la piel es proteger el cuerpo humano ante factores externos como lahumedad, latemperatura,rayosultravioleta,evitarlaprdidadeaguayotroscomponentesdelorganismo,permitiendomantenerconstantelatemperaturacorporal.

La dermatitis es una de las afeccionesms comunes de la piel, que se caracteriza por una inflamacinhinchazn, comezn o enrojecimientode la piel. Sepresentan tambin infeccionesmicticas, virales yparasitarias,lascualessonfavorecidasporfactoresexternosambientales,estadonutricional,laedad,malahigiene deficiente, entre otros (Saavedra, 2007). Aunque no se clasifica como una enfermedad, elenvejecimiento cutneoesunode los temasquems intersdespiertadentrode la industria cosmtica;continuamenteselanzanalmercadoproductosqueprometenretardarlosefectosvisiblesdelaedadsobrela piel. El proceso de envejecimiento es acelerado por los factores ambientales como la exposicinprolongadaalosrayossolares,poraccindelosradicaleslibres,efectoconocidocomofotoenvejecimiento.

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Teniendoencuentaloanterior,esteejerciciodevigilanciatecnolgicapretendeidentificaraquellasplantasmedicinales, aceites esenciales y compuestos naturales con propiedades biolgicas antimicrobianas,antioxidantesyantiinflamatorias,quepuedanserutilizadascomoingredientesnaturales,paraeldesarrollodeproductoscosmticosconpropiedadesfarmacuticasempleadosenelcuidadode lapiel.Aestetipodeformulaciones se les denominan cosmecuticos que se caracterizan por presentar las propiedadescosmticas (realzan la belleza) y farmacuticas (afectan la estructura y funcin de la pielmejorando suapariencia)(Steinberg,2005).

Las propiedades antimicrobianas pueden ser aprovechadas para tratar aquellas afecciones de la pielocasionadasporbacteriasyhongos,bsicamente. Para ladermatitisyelacn seutilizanproductos conactividadantiinflamatoria, yelenvejecimiento cutneo,ocasionadopor la accinde los radicales libressobrelapiel,puedesercontrarrestadoporformulacionesconactividadantioxidante.

3. Metodologa

La orientacin del presente ejercicio estuvo a cargo del Dr. Fernando Palop, Codirector de Triz XXI,consultorexternodeColciencias.Lametodologaempleadacontempllasetapasdeplaneacin,bsqueda,captacin, anlisis y organizacin de la informacin con el fin de dar valor agregado a travs de lainteligenciay,finalmente,secomunican losresultadosobtenidos,con lafinalidaddeque laorganizacin Centro de Investigacin de Excelencia CENIVAM, formule una estrategia que le permita anticiparse ydetectaroportunidadesoamenazasdelentornoenelcualsedesarrollansusactividadesdeinvestigacinocomerciales.

Seconsult labasededatosreferencialScopus(Elsevier,B.V.2007)paradeterminar laactividadcientficarelacionadaconelempleodelosaceitesesencialescomoingredientesdeproductoscosmecuticosparaelcuidadodelapiel.LaactividadinventivaserevisatravsdelabasededatosdePatentesDelphion1(TheThomsonCorporation,2007).Tambinseobtuvoinformacinsobrelosprincipalessolicitantesdepatentesen productos cosmticos con ingredientes naturales, por medio del software de consulta de las basesinternacionalesdepatentesGoldfireInnovador2

LosregistrosobtenidosdelasbasesdedatosconsultadasfueronanalizadosusandounaversintemporaldeVantagePoint,facilitadaporSearchTechnology(http://www.thevantagepoint.com/),conelfindeobtenerlos indicadores de actividad cientfica e inventiva en el tema de inters para CENIVAM. Se consultaronadems diferentes pginas de internet para identificar empresas, organizaciones, revistas y magazines,relacionadasconinformacindemercado,regulacioneseidentificarposiblestendenciasentecnologayusodelosaceitesesencialescomoingredientesnaturalesdelosproductoscosmticosycosmecuticos.

1ElaccesoaestaherramientafuefacilitadoatravsdelconsultordeTrizXXI.

2HerramientadisponibleparaelProgramaNacionaldeProspectivaatravsdelsitioWebdeColciencias.

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4. Resultados

Elestudiodelapielocupaelintersdediferentesreasdeinvestigacincomolamedicina,lafarmacologa,farmacutica, bioqumica, entre otras. Esta actividad cientfica se refleja en ms de 400 mil artculosindexadosenlabasededatosdeScopus(Elsevier,B.V.).Losdescriptoresmscomunesenlaspublicacionescientficas asociados con lesiones de la piel, son dermatitis en general, alergias, infecciones de la piel ycncer de piel, este ltimo trmino no fue incluido en la informacin analizada para este ejercicio devigilanciatecnolgica.

Laslesionesdelapielmsestudiadasestnrelacionadascondiferentesformasdedermatitis,alergiasdelapiel, acn y infecciones bacterianas de la piel y las plantas medicinales, aceites esenciales o extractosnaturalesobtenidosdelasmismasqueseencuentranrelacionadosconestaspatologasyquepresentanelmayor nmero de registros son: primrose, lavanda, manzanilla, ylang ylang, limn, tomillo, clavo,eucalipto ybergamota. Sinembargo,esnecesarioaclararqueaunque seencuentreun tipode relacinentre lasvariablesestudiadas,estono indica laexistenciadeunefectobenficodelaceiteesencialsobrealgunasdelaslesionesdelapiel.Estoslomuestralacantidaddetrabajoscientficosqueseharealizadosobre estos temas, por lo que, posteriormente, es necesario hacer una revisin ms detallada de lainformacinobtenida.

Cuando se consulta la informacin no estructurada de las pginas de internet asociando los trminosaceites esenciales (Essential oils) y piel (skin), se encuentran cientos de pginas en las cuales sepresentan losefectosbenficosde losaceitesesencialesempleadosenaromaterapia, fragancias,masajescorporales,entreotrasposiblesaplicaciones;porejemplo,alaceiteesencialdebergamotase leatribuyenpropiedadesantispticas,astringentes,estilen casosdeacn, seborrea,herpes,eccemasy sudoracinexcesiva, entre otras afecciones. El aceite esencial de manzanilla es reconocido por propiedadeshumectantes, laesenciadeclavose recomiendaporsuspropiedadesantispticas,mejora lacirculacinyaliviaeldolor.Elextractodelimnestilencasosdeacn,poseepropiedadesantibacterianas.Enmuchoscasos,lainformacinqueseencuentraenestossitiosdeinternetnopresentaningnsoportecientficoynoesavaladaporningnorganismodecontrol.

La actividad cientficaque relaciona lasposibles aplicaciones cosmticas, cosmecuticas, farmacuticas ymedicinales de los aceites esenciales asociados a plantas medicinales, se representa por ms de 1600registros de trabajos indexados en la base referencial de Scopus, de acuerdo con la estructura de unaecuacin de bsqueda que asocia estos trminos (Consulta B.D. Scopus, 01/14 /2008). Los datos seanalizaronmedianteelusodelprogramaparamineradetextos,VantagePoint(versintemporalfacilitadaporSearchTechnology),quepermitiestableceralgunosindicadorescienciomtricosparaesteejerciciodeVT.

Deacuerdoconlaestrategiadebsquedapropuestaparalaconsultaenestabasededatos,el44%delostrabajostienenaplicacinenelreadelafarmacologa,toxicologayfarmacutica;un33%estrelacionadocon laagriculturay lascienciasbiolgicas,32%tienenaplicacionesmdicasyel18%sonreasafines,e.g.bioqumicaybiologagenticaymolecular. Algunos trabajospuedenpresentaraplicacindeunaceiteocompuestonaturaldemanerasimultneaenvariasreasdeconocimiento.

Para determinar la dinmica de publicaciones en un tema especfico, se considera el nmero depublicacionesqueseregistraporao. Enestecaso,elprimertrabajoqueasocia lasposiblesaplicaciones

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cosmticasyfarmacuticasdelosaceitesesencialessepresentaen1961.Sloapartirde1994seobservauncrecimientosostenidoenelnmerodetrabajospublicadosyenel2005seencuentralamayoractividadcientficaeneltemacon162registros. Mediante laLeydeSollaPrice(DeSollaPrice,1963),secalcul latasadecrecimientoanualdelostrabajosquerelacionanlasplantasmedicinalesylosaceitesesencialesconaplicaciones cosmticas, cosmecuticas, farmacolgicas ymedicinales,publicados apartirde1980. Estendicefuedeun6.82%,conunacorrelacinaltadelosdatos(R2=0,975).

Chinaeselpasconmayoractividadcientfica relacionadaconelestudiode laspropiedadesmedicinales,cosmticasyfarmacuticasdelosaceitesesencialesy/oextractosasociadosconlasplantasmedicinales.Seencuentran222(13.4%)artculos indexadosenScopus.La Indiaocupael segundo lugar,con123artculos(7.45%) yBrasil se encuentra en el tercerpuesto con 118publicaciones (7.12%). DespusdeBrasil, enLatinoamrica,lospasesquepresentanelmayornmeroderegistrosasociadosconeltemadeestudio,sonArgentina, Mxico y Uruguay. Colombia presenta slo una (1) publicacin, en la cual participaninvestigadores del Laboratorio de Cromatografa de la Universidad Industrial de Santander (Nodo deCENIVAM) y del Institut fr Lebensmittelchemie (Technische Universitt Braunschweig) de Alemania. Eltrabajoest relacionadocon laactividadantioxidanteexhibidaporelOriganumvulgareL (PuertasMeja,Hillebrand,Stashenko,&Winterhalter,2002).

El uso etnobotnico y las caractersticas medicinales que se le atribuyen a algunas plantas aromticasmedicinalesyalosaceitesesencialesestndirectamenterelacionadasconsucomposicinqumicayellosemanifiesta a travs de las propiedades biolgicas que exhiben. Lamayor parte de los trabajos que seencontraron en esta revisin estn orientados a determinar la actividad antimicrobiana de lasplantas ycorresponden aproximadamente a un 69% de los registros, un 15% se relacionan con el estudio de laspropiedadesantioxidantesyel7%tratandedeterminar laspropiedadesantiinflamatoriasde lasplantasysus derivados. Estas propiedades activas de las plantas potencian el desarrollo de frmacos de origennatural,entreotrasaplicacionesmsimportantes.

Algunosautoresreportanlaactividadbiolgicadeciertasplantasempleandoparaelloelnombregeneraldelaespecie,aunqueesunainformacinvalida,espreferiblequeseempleeelnombrecientficodelaplanta,puesenalgunoscasos,unsologneropuedepresentarmsde100especies,quepuedendiferirentresporsuspropiedadesbiolgicasolacomposicinqumicadesusmetabolitossecundarios.Lamenta,elorgano,laartemisa,eleucalipto,lamanzanillapresentanlamayorcantidaddetrabajosrelacionadosconelestudiode las actividades antimicrobiana, antioxidante y antiinflamatoria. El gnero Lippia presenta trabajosrelacionadosconactividadantimicrobianayantioxidante,algunasespeciesdeestegneroseestudianenCENIVAM.

Considerando lasplantaspara las cuales los autoresemplearonelnombre cientfico, seencontrqueelOcimumbasilicum, elRosmarinusofficinalis, laMenthapiperita, laMelaleucaalternifolia y el Thymusvulgarispresentanelmayornmerodeestudiossobresuactividadantimicrobiana.Engeneral,lostrabajosde investigacin, que evalan las actividades biolgicas de estas plantas, consideran que estas especiestienen un alto potencial de aplicacin mdica y se promueve su uso como ingredientes de productoscosmticos,alimenticiosyenlaindustriafarmacutica.

Las propiedades biolgicas, que exhibe un aceite esencial o un extracto natural, estn directamenterelacionadas con su composicin qumica, la configuracin estructural, grupos funcionales de loscomponentes y su interaccin sinrgica. (Dorman & Deans, 2000). La mayor parte de los trabajos de

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investigacinestnorientadosadeterminar laspropiedadesantimicrobianasde loscompuestospresentesen los aceites esenciales, los ms importantes hasta el momento son el cineol, el pineno, el linalool,limoneno,terpinenoycariofileno,entreotros.Sereconocentambinlaspropiedadesantioxidantesyantiinflamatoriasdeestoscompuestos. Sehacenfasisenestasactividadesbiolgicaspuesseconsideraquepuedentenerunaaplicacindirectaparaeldesarrollodeunnuevoproductocosmticoparaelcuidadodelapiel.

Debe considerarse que si bien un aceite esencial o un componente del mismo, presenta algn tipo deactividadbiolgica,slolaaplicacindeunestrictoprotocolodepruebaspermitirdeterminarsuusofinal.La informacincontenidaenestedocumentodebeconsiderarsecomounaaproximacinypermitehacerunadelimitacindelosposiblesestudios,peroesnecesariaunavaloracinmsdetalladasobreeltema.

Paraobtenerinformacinsobrelaactividadinventivadelaindustriacosmticaseconsultlabasededatosde patentesDelphion, y se estructur una ecuacin de bsqueda que relaciona los aceites esenciales yalgunoscompuestosterpnicoscon lapiel. Seobtuvieron382registrosdepatentesquecumplencon loscriteriosestablecidosporlaestrategiadeconsulta.Apartirde1983,sepuedeapreciaruncrecimientoenelnmeroderegistrosdepatentes,siendoel2007elaoquepresentaelmayornmerodeinvenciones.Latasadecrecimientoenelnmerodeinvenciones,calculadaparaelperodo19802007,fuedel21%conunaalta correlacin de los datos analizados (R2 = 0,952). El crecimiento en el nmero de patentes y desolicitantesdeinvenciones,queincluyenelusodeingredientesnaturalesensusformulacionesdeproductospara el cuidado de la piel, puede corresponder a la exigencia del mercado de retornar al consumo deproductosnaturalesyestablecerprocesosambientaleslimpios.

Elintersporobtenerproductoscosmticosconingredientesnaturalesnovedososyfuncionales,motivaeldesarrollo de investigaciones en diferentes reas de los productos naturales (A61K35/36), farmacutica(A61K31) y cosmtica (A61K7/8). Estos ingredientes activos son del inters de pequeas y grandescorporacionesquecentransusactividadesenestasreas.Granpartedelaspatentesencosmticosparaelcuidadodelapieltienencomocriteriolafuncionalidaddelosmismos,porloqueseencuentranproductosantienvejecimiento,protectoressolares,cremashumectantes,entreotros,con laetiquetadeproductosnaturalesyorgnicos.

Lainnovacinenlaindustriacosmticaseorientaaldesarrollodeformulacionespreservantesalternativos,preferiblementedeorigennatural,procesosdemicroencapsulamientode ingredientesyaplicacinde lananotecnologa. Este tipo de investigacin se complementa con la necesidad actual de obtener nuevosingredientes funcionales,estudiarelmododeaccindeestosproductos sobre lapiel,desarrollarnuevasformas de aplicacin que permitan una ms rpida absorcin a travs de la piel. Algunas compaascosmticascomoLOreal,Shiseido,Kose,ChristianDior,leapuestanaldesarrollodelananotecnologaensusformulacionesypromuevenelusodelaspropiedadesdelasnanopartculasenlocionesdeusotpico,cremasy,engeneral,enproductosdecuidadopersonal.

El crecimiento de la industria cosmtica, los procesos de innovacin que se llevan a cabo de maneracontinayacelerada,obligan,asuvez,alapermanenteactualizacindelasnormasyregulacionesparalosproductosdeusopersonal,quepermitangarantizarlaseguridadycalidaddelosmismos.Laexigenciadelmercadopordesarrollarformulacionescosmticasorgnicasynaturales,nosloseaplicaalproductoens,sino que tambin se requiere la implementacin de procesos de produccin ambientalmente limpios,empaquesecolgicosoreciclables.Unejemplodeesteesfuerzo,lopresentalacompaaNaturadeBrasil,

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comprometida condisminuir yneutralizar lasemisionesde carbono generados a travsde la cadenadeproduccin.

EnColombia,laindustriacosmticahacepartedelaCadenaproductivadecosmticosyproductosdeaseo,impulsadaporelMinisteriodeComercio,IndustriayTurismo.SehaestablecidounProgramadeConveniosde Competitividad, el cual promueve la integracin de las diferentes cadenas productivas con el sectorempresarial del pas, con el fin de establecer mecanismos de cooperacin y desarrollo que permitanimpulsarelcrecimientodeestesector.Unode losprincipalesobjetivosdelprogramadecompetitividadyde lacadenaproductivaesaprovechar labiodiversidadexistenteenelpasypromovereldesarrollode lalneacosmticanaturalparaentraralosmercadosdeMxico,Venezuela,entreotros,conlalneamasculinadeproductoscosmticosnaturales.

De acuerdo con el Departamento Nacional de Planeacin, a travs del Programa Colombia la ventajanaturalencosmticosyproductosdeaseo,seproyectaqueen10aos,Colombiaconquistarelmercadode la cosmticanatural en lospases Europeos y Latinos. Con esteobjetivo enmente, elMinisteriodeComercio, IndustriayTurismo,apoy la realizacindeunEstudiodePrevisinTecnolgicaparaCadenasProductivas: Cosmticos y Productos de Aseo (Castellanos D, 2007), cuyos resultados se presentaron ennoviembredel2007enlaciudaddeBogot.

En este contexto nacional, el Centro de Investigacin de Excelencia CENIVAM, desarrolla el proyecto"Estudio Integral de Especies Aromticas y Medicinales Tropicales Promisorias para el DesarrolloCompetitivoySosteniblede laAgroindustriadeEsencias,ExtractosyDerivadosNaturalesenColombia",apoyado por COLCIENCIAS. El objetivo principal de este macroproyecto, es el estudio de las plantasmedicinalesyaromticas colombianas, conel finde impulsareldesarrollode laagroindustriadeaceitesesencialesysusproductosdevaloragregado. Durantecasi4aosde funcionamientodelCentro,sehanfortalecido lascapacidadesen lasdiferentes lneasde investigacin,el recursohumanoy tecnolgicoconquecuentanlosgruposadscritosaCENIVAM.

Elestudiodelasplantasmedicinalesiniciaconelprocesoderecoleccindelmaterialvegetal,identificacintaxonmica,obtencindeaceitesesencialesy/oextractosnaturales,caracterizacinydeterminacinde lacomposicin qumica, diferentes ensayos de actividad biolgica, aislamiento, transformacin cataltica ysntesisorgnicaparaobtenercompuestosdevaloragregado. Estaseriedeactividadescoincidenengranpartecon lasetapas involucradaseneldesarrollodeunproductofarmacuticoocosmtico,por loquesepuede afirmar, que CENIVAM tiene ya un camino recorrido en este campo. Sin embargo, es necesarioimplementar y adquirir experiencia en el diseo de las formulaciones para las diferentes clases deproductos,estudiostoxicolgicosyensayosclnicosde lospotencialesproductosadesarrollary losdemsrequerimientosdelacadenadeproduccindeestaindustria.

Estos pasos, ya han comenzado a darse en el Centro de Investigacin de Excelencia CENIVAM, con eldesarrollodetesisdegrado,algunoscontactosrealizadosporlaDireccinGeneraldelCentro,conelsectorempresarialdelpasparalograrconveniosdecooperacinquelepermitanalCentroproyectarsedentrodelacadenadesuministrodelosingredientesnaturales,asegurandolosrequerimientosdecalidadyapoyandola investigacinpara identificarposibles ingredientes funcionalesparaeldesarrollodenuevosproductoscosmecuticos.

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Bibliografa

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16

1. PRESENTACIN: DEFINICIN DEL TEMA DEL EJERCICIO DE VIGILANCIATECNOLGICA PARA ELCENTRO DE INVESTIGACIN DE EXCELENCIA CENIVAM.

CENIVAM3eselCentrodeInvestigacindeExcelencia4,cuyoobjetivoprimordialeslageneracindeconocimientoendiferentesreasdelacadenaproductivadelosaceitesesencialesoA.E.ylosderivados de extractos de plantas aromticas y medicinales. El fundamento cientfico ytecnolgicoquebuscaalcanzaresteproyecto,estdirigidohacialaproduccindebienesdealtovalor, capaces de competir exitosamente con calidad y precios en los mercados nacionales einternacionales. En el Proyecto se emplean la sntesis orgnica, las catlisis heterognea yenzimtica,para lograr transformacionesqumicasde componentesdeaceitesesenciales,en labsqueda de nuevos productos (Durante la realizacin del primer ejercicio piloto deVigilanciaTecnolgicaparaCENIVAM,apoyadoenesaoportunidadporelProgramaNacionaldeProspectivaTecnolgica e IndustrialdeCOLCIENCIAS , seexplordemodo general,el estadodel arte y laimportanciadelasplantasmedicinales,losA.E.,ylosnuevosusosdelosmismos.Losindicadoresdemedicin fueron laspublicaciones,que representan laactividadcientficay laspatentesquepermitenmonitorearlaactividadinventivaenunreadeinters.

Figura1).Ademsde losexperimentosquebuscandetectaralgunaactividadbiolgicade intersen los extractosdeplantas colombianas, elproyectodesarrolla simultneamente el estudiodemercadosyeldiseodeplanesdenegocioparacomplementarlaasesoratcnicaqueseprestaracomunidadesagrcolasquehandecididodesarrollarestaagroindustria(CentrodeInvestigacindeExcelenciaCENIVAM,2006).

DurantelarealizacindelprimerejerciciopilotodeVigilanciaTecnolgicaparaCENIVAM,apoyadoen esa oportunidad por el Programa Nacional de Prospectiva Tecnolgica e Industrial de

3CENIVAM,http://cenivam.uis.edu.co/principal.php4LosCentrosdeInvestigacindeExcelenciasonestructurasquepermitenlaasociatividaddegruposdeinvestigacineinstitucionesentorno a la propuesta y desarrollo de una agenda de investigacin de largo plazo en temas estratgicos para el desarrollo social yeconmicodelpas,conestosepretendeporprimeravezenColombiacrearyconsolidarprogramas,redestemticas,delargoplazoenelpas.www.colciencias.gov.co

17

COLCIENCIAS5, se explordemodo general, el estadodel arte y la importanciade lasplantasmedicinales, losA.E.,y losnuevosusosde losmismos. Los indicadoresdemedicin fueron laspublicaciones,que representan laactividadcientficay laspatentesquepermitenmonitorear laactividad inventiva6en un rea de inters (Stashenko, Snchez Torres, Cervantes Daz, HenaoVlez,&MedinaVasquez,2007).

Figura 1. Esquema general de las lneas de investigacin que desarrolla el Centro de Investigacin deExcelencia,CENIVAM.

Fuente:CentrodeInvestigacindeExcelenciaCENIVAM,2008.

5InstitutoColombianoparaelDesarrollodelaCienciaylaTecnologa,FranciscoJosdeCaldasColciencias.6Parasermsprecisosaquellapartedelosresultadosdelaactividadinventivaqueporsupotencialcomercialseestimarequiereproteccinindustrial

Etnobotnicaytaxonoma.Extraccin,caracterizacinyfraccionamientodeaceites

esenciales.

Evaluacindebioactividad deextractosyprincipiosactivos.

Sntesis,derivacinytransformacincatalticadecompuestosaisladosdelasplantasseleccionadas.

Transferenciadetecnologa,plantapilotoparaobtencindeaceitesesencialesyprocesosde

semisntesis.

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Deacuerdoconlosresultadosobtenidosenesteejercicioyconlabibliografaconsultada,eltipode aceite esencial, la calidad delmismo y la posibilidadde aislar componentesde alto valoragregado,determinanelusofinaldeesteaceitey/olosproductosqueseobtienenapartirdel.Enla

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Figura2,sepresentaladistribucindelnmerodepublicacionesoartculoscientficosdeacuerdocon la aplicacin de los aceites esenciales (Stashenko, Snchez Torres, Cervantes Daz, HenaoVlez,&MedinaVasquez,2007).Enlamayoradeloscasos,losA.E.,seutilizancomoaditivosenalimentosybebidas,e.g.antioxidantes,saborizantes,aromatizantes,preparacionesmedicinalesyfarmacuticas, como tambinenproductosdeaseoy cuidadopersonal (cosmticos, coloniasyproductosdelimpieza).

20

Figura 2.Distribucin del nmero de publicaciones de acuerdo con los usos de los aceites esenciales,duranteelperodo1977y2007.

Fuente:CENIVAMPNP,clculosbasadoseninformacindelabasededatosISIWoS,procesadosconMSExcel.Fechadeconsulta24/05/2007.

Adicionalmente,pormediodeunasencillaencuesta,seconsulta los investigadoresprincipalesdeCENIVAM sobre losposibles temasque abordara la segunda fasedel ejerciciode vigilanciatecnolgica,apoyadaporlaDivisindePlaneacinEstratgicayEvaluacindeColciencias.

CmoseobservaenlaFigura3,elmayorintersdelosinvestigadoresdeCENIVAM,seorientaalaobtencinde informacin en temas relacionados conbiocomercio y cadenasproductivas. Sinembargo, laDireccin del Centro, expuso la necesidad de desarrollar un ejercicio de vigilanciatecnolgicaorientadoaidentificarlosNuevosusosfinalesdelosaceitesesenciales,puestoque,dentrodelosobjetivosplanteadosenlapropuestadeinvestigacindeCENIVAM,seencuentraelcompromisodedesarrollaryregistrarunproducto.

Seesperaqueelresultadodeesteejercicioysucontinuidad,lepermitaalCentrodeInvestigacindeExcelencia,orientarsuagendade investigacin,aldesarrollodeproductosy laobtencindecompuestos naturales de alto valor agregado, que tengan unamayor proyeccin dentro de lacadenaproductivadelosaceitesesenciales,cumpliendoas,conunodelosobjetivospropuestosporCENIVAM,ensupropuestadeagroindustrializacindelosaceitesesenciales.

Alimentos,762

Medicina,308

Pesticidas,120

Cosmticos,93

Perfumera,26

Veterinaria,8

21

Figura3.TemaspropuestosporlosinvestigadoresprincipalesdeCENIVAM,paradesarrollarenlasegundafasedelejerciciodevigilanciatecnolgica.

Fuente: CENIVAM, informacin obtenida mediante encuesta y procesada con MSExcel. Fecha de elaboracin29/11/2007.

Esas,como,esteejerciciodeVigilanciaTecnolgicaparaCENIVAM,tienecomoobjetivoprincipal,profundizar Aplicaciones de los aceites esenciales y compuestos naturales en los productoscosmecuticosparaelcuidadodelapiel.

Biocomerciodeaceitesesencialesyproductosde

valoragregado40%

Cadenaproductivadelosaceitesesenciales

30%

Nuevastecnologasaplicadasa la

obtencin,fraccionamientoytransformacindeaceites

esenciales20%

Nuevosusosfinalesdelosaceitesesenciales

10%

22

DESCRIPTORES DEL EJERCICIO

TEMA PRINCIPAL

Desarrollodeun ejerciciodeVigilancia Tecnolgica relacionado con lasAplicacionesde losaceitesesencialesycompuestosnaturalesenlosproductoscosmecuticosparaelcuidadodelapiel.

MBITO DEAPLICACIN

Qumica,cosmticayfarmaciaaplicadasalcuidadodelapiel.

DESCRIPTORES

Essentialoil*, Cosmetic*, Cosmeceutical*, Pharmaceutical Terpenes Skin Naturalcompounds Volatileoil* Aromaoil*

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2. OBJETIVOS

Objetivos generales

Realizar un ejercicio de Vigilancia Tecnolgica y Competitiva dirigido a identificar lasaplicaciones y potencialidades cosmecuticas de los aceites esenciales y compuestosnaturalesparaelcuidadodelapiel.

Promover la implementacinde la culturade laVigilancia Tecnolgica en el Centrode

Investigacin de Excelencia CENIVAM,mediante la interaccin con los investigadoresprincipales del Centro y el refuerzo de capacidades de la viga en torno al procesometodolgico del ejercicio de vigilancia (procedimientos, tareas y responsabilidades,fuentes,tcnicasdeanlisis,participacindeinvestigadores,entreotros).

Objetivos Especficos

Determinar lastendenciasdeusode losaceitesesencialesycompuestosnaturalesenelreacosmticayfarmacolgica(cosmecuticos)enproductosempleadosparaelcuidadodelapiel.

Identificaraquellasaplicacionescosmecuticasy,enparticularparacuidadodelapiel,delos aceites y compuestos naturales que se encuentran relacionados con la actividadcientfica del Centro de Investigacin de Excelencia CENIVAM, para estableceringredientespromisoriosenproductoscosmecuticos.

3. ME

La vigidifundlegislatriesgosPalop,

Fue

DeacuInvestiaplicacresultausosdCentro

Este ejactividPrograestaetcapacid

ETODOLOG

ilancia tecnoe informacitiva,medias,paramejor2002).

ente:SnchezJ.

uerdoconestgacin de Excionesde losadosobtenidoelosaceiteso.

jercicio de vades de invmaNacionaltapa,seenmdades del vi

A

olgica, seden de diverantemtodosrarlaformula

MyPalopF.(20

teconcepto,xcelencia, CEaceitesesenosseconsideesenciales,in

igilancia tecnestigacin ydeProspectiv

marcaronen laga e involu

efine comoursa ndole s legales,conacinyejecuc

002)

serealizunENIVAM. Elncialesenproerancomounntersprimor

nolgica, conperfeccionavaTecnolgicarealizacincrar a los in

unproceso sieconmica,nelnimodecindelaest

nejerciciodetema centraoductoscosmnaaproximacrdialdelosg

nstituye la semiento de lcaeIndustriapropiadelenvestigadores

istemtico en tecnolgicae identificartrategiadela

evigilanciateal de este trmecuticospacinparadefruposdeinve

egunda fasea agenda oraldeColciencejercicio,coms principales

n elque se ca, poltica, syanticiparoasorganizacio

ecnolgicapaabajo, es elaraelcuidadofinire identifestigacinqu

de acomparganizacionalias.Lasmeta

mo tambinpdel Centro,

capta, analizasocial, culturportunidadesones(Snche

raelCentroestudio deode lapiel;ficar losnuevueconforman

amiento depor parte d

astrazadaspaarareforzar con el fin

24

a yral,sozy

delaslosvosnel

lasdelaralasde

25

establecer e implementar la cultura de la vigilancia tecnolgica en todas las actividades deCENIVAM.

Eldesarrollodeltrabajocontempllassiguientesactividades:

Definicindeltema Inventariodeherramientasdeconsultadisponibles Identificacin de descriptores, definicin de las ecuaciones de bsqueda, tipo de

documentosaanalizar(artculos,patentes,noticias,otros).

Anlisisdedatosmedianteunprogramademineradetextos(VantagePoint)yhojadeclculodeExcel.

Elaboracindelinformefinal,conretroalimentacinyvalidacindelosinvestigadoresexpertosqueacompaaneldesarrollodelejercicio.

Laeleccindel temapara la realizacindelejerciciodeVTenCENIVAM, fuedefinidomedianteconsultainternaconlosinvestigadoresprincipalesyporaplicacindelcriteriodelaDireccindelCentro. Se valor la relevancia e importancia de identificar los nuevos usos de los aceitesesencialesydesusprincipalescompuestos,conelfindedesarrollarproductosdevaloragregado,que lepermitanaCENIVAMestablecerconveniosoalianzascondiferentesorganizacionesydarlosprimerospasosparapromoverlacadenaproductivaydevalordelasesenciasenColombia.

La orientacin de las actividades ymetodologa del ejercicio fue realizada por elDr. FernandoPalop,consultordeTRIZXXI,conquiensetrabajdemaneravirtual(sesionesdeseguimientodetareas y avances a travs de Skype) y una etapa presencial, durante su visita a CENIVAM porespacio de una semana. Esta actividad se desarroll demanera continua bajo la asesora delconsultoryconlaparticipacindealgunosinvestigadoresexpertoseneltemadeestudio.

Se emplearon bases de datos referenciales, para consulta de artculos (Scopus, Scifinder,disponiblesatravsdelaBibliotecaCentraldelaUISysuscripcinpersonaldelaviga)ypatentes(basededatosdepatentesDelphion, facilitadapara larealizacindeesteejercicioporTrizXXI).Seconsultarondiferentespginasdeinternetparaidentificarempresas,organizaciones,revistasymagazines, relacionadascon informacindemercado, regulacioneseyparavislumbrarposiblestendencias en tecnologa y uso de los aceites esenciales como ingredientes naturales de losproductoscosmecuticosycosmticos.

Conel findeobtener los indicadoresdeactividad cientficae inventiva, los registrosobtenidosfueronevaluadosusandounaversintemporaldeVantagePoint,facilitadaporSearchTechnology(http://www.thevantagepoint.com/), gracias a la intermediacin del consultor de Triz XXI. LasgrficasytablasfueronelaboradasempleandohojasdeclculodeMicrosoftExcel.

Unode los resultados tangiblesde este ejercicio es este informe final, el cual se entregapararevisin y validacin de los investigadores principales de CENIVAM. La informacin aqu

26

consignada, sirve como base para la formulacin de proyectos de investigacin que serndesarrolladosporlosestudiantesdepregradoypostgradoquerealizansustrabajosenelCentro.

Otroposibleresultadoes la identificacinde lascapacidadesyrecursosde investigacincon losquecuentaCENIVAMyque lepermitiraestablecerconveniosconorganizacionesy/oempresasrelacionadasconelsectorcosmticodelpas.

4. PIEL, COSMTICOS, COSMECUTICOS, ACEITES ESENCIALES: CONSIDERACIONESGENERALES

El presente ejercicio de vigilancia tecnolgica, tiene como propsito identificar los potencialesaceitesesencialesquepuedenserutilizadoscomoingredientesenproductoscosmticosyque,asuvez,presentencaractersticasfarmacuticas,propiedadquedefineunproductocosmecutico,ycuyaaplicacinseaapropiadoparaelcuidadodelapiel.

A continuacin, se presenta una descripcin general de la piel, las afecciones y lesiones mscomunesquepodransertratadascon losproductoscosmecuticos,unabrevedescripcinde laindustria cosmtica, las principales regulaciones que se aplican a los productos cosmticos, suimportanciadentrodelmercado,definicionessobrecosmecuticos, lasplantasmedicinalesy losaceitesesencialesysuspropiedadesbiolgicasqueloshacendeseablescomoingredientesactivosenlosproductoscosmticos.

4.1 GENERALIDADES DELA PIEL

Lapieleselmayorrganodel cuerpohumano. Su funcinbsicaesprotectora ante factoresexternoscomo lahumedad, la temperatura, rayosultravioleta,evita laprdidadeaguayotroscomponentesdelorganismoymantieneconstantelatemperaturacorporal,entreotros.Tambinsirve de barrera contra microorganismos como las bacterias y hongos que pueden ocasionarenfermedades. Bsicamente, est conformada por tres capas: epidermis (superficial), dermis(capamedia)ylahipodermis(capainterna),comosepuedeapreciarenla

27

Figura2.

28

Figura4.Estructurainternadelapielhumana.

Fuente:EnciclopediaWikipedia,2008,www.wikipedia.org

Principalesafeccionesdelapiel

Ladermatitis,en trminosmdicos, sediagnosticacomouna inflamacinde lapiel (hinchazn,comezn, enrojecimiento). Existen varios tipos de dermatitis, a saber: Atpica o eccema, seconsideradetipohereditarioysedesarrollaenlainfancia.Afectaprincipalmente,lacara,tronco,brazos y piernas. Se considera un tipo de dermatitis alrgica. La dermatitis por contacto, escausadaporelcontactodelapielconsustanciasirritantes,comoagentesqumicos,detergentes,cosmticos, perfumes, principalmente. La dermatitis seborreica, se debe a un exceso deproduccindesebooriginadoenlasglndulassebceas.Esfrecuenteenniosyadolescentes.Laurticaria,elacny lapsoriasis,seclasificandentrodelgrupode lesiones inflamatoriasde lapiel(NemoursFoundation,2008).

Las infecciones bacterianas de la piel son causadas por la flora bacteriana que se encuentrapresenteen lascapassuperioresde laepidermis,predominanteenregionescutneas (pliegues,perin,manos)yen lasmucosaso fosasnasales. Las infeccionesbacterianasde lapielpuedenafectar una zona restringida o pueden propagarse y afectar una zona extensa. Varan desdeinfecciones tratableshastacondicionesde lapielqueponenenpeligro lavida. Sedistinguen2tipos de flora bacteriana, una residente o permanente, conformada por cocos y bacilosgrampositivos (Staphylococcus epidermidis, corinebacterias aerobias y anaerobias lipfilas(Propionibacterium acnes, P. granulosum, Corynebacterium tenuis, C.minutissimum); y cocos y

bacilosPseudocontampresenentreoaureus

estegrencuengeneraclnicoslalesi

Enveje

Elenvepasodintrnseenfermduranttambi

El envebiolgicomo

s gramnegatomonas, Acinminante,esencia de enferotros. Losms(responsable

rupo lasarnantran lavarical, las infeccios,lostrataminyseemple

ecimientode

ejecimientopde los aos. ecoenunorgmedad ymuete el perodoncomosene

ejecimiento dicocomplejo,extrnsecos

tivos: Neissenetobacter).el resultadodrmedades qumicroorganismedepatolog

ay lospiojos.cela,elherpeonesde lapiientossonesanproductos

elapieloen

puededefinirLa Enciclopeganismoquerte.Tiene lugvital comple

escencia(Wik

de la piel, se,progresivoe(ambientales

eria, Acinet El otro tide la contame afectan lamosms comascomoecce

(PereiroFe

Adicionalmmicticas,factores enutriciona

Loshongomaneraeqse rompediabetes,contagio,infeccioneDermatofiparasitariao gusanospicazn, p

. Dentrodeessimple,elel,seconsidepecficosdesconpropied

nvejecimien

rsecomoelcediaBritnicaconduceaungarenuna ceto como adipedia,2008)

e conoce tame irreversibles). El proce

obacter, Proipo de bactminacinexteepidermis, fmunes sonSema,dermatierreirs&To

mente, la piviralesyparexternos comal,laedad,ma

ossonotrotiquilibradaele, como portratamientoaparecen las

esporhongoitsis o Tias,stassons diminutospor lo generalas infeccionvirusdelpaperancomoeacuerdocondadesfarmac

tocutneo

conjuntodeadefineelenriesgocreciclula,enundulto de cualq).

mbin comoe,elcualsedso de enveje

oteus, Escheterias, se coerna, favorecactores ambtreptococcusitisatpicayoribioPrez,2

el puede serasitarias.,losmo la temperalahigiene,e

ipodemicrocuerpohumar ejemplo poos con antibs micosis osms frecuea. En elocasionadasy se manifieal contagiosaesviralesqupiloma (Nemonfermedadeseltipodemiuticas.

cambios fisionvejecimientientedevulnerganooenquier ser vivo

envejecimiendebe tantoaecimiento qu

erichia coli,onoce comoidaen algunientales (calopyogenesyalgunasform2002).

r afectada pscualessonfratura, la huntreotros(Sa

organismosano.Cuandoor enfermedbiticos, eminfecciones mentesson laCcaso de l

sporparsitoestan por unaa. Se identifuepuedenafoursFoundatsysontratadicroorganism

olgicosqueo as: El camerabilidad,pn la totalidado, este proc

nto cutneo,factores intrue se eviden

Enterobacttransente

os casosporor y humedaStaphylococc

masdepsorias

por infeccionfavorecidospmedad, estaaavedra,2007

quehabitanoesteequilibdades comombarazo o pmicticas. LCandidiasisyas infeccionostipo insecta erupcin cfican dentroectar lapiel,tion,2008). dascomocasmoqueprodu

sucedenconmbiograduardidadevigddelorganismceso se cono

es un procernsecos (edancia en la pi

29

ter,o

r lad),cussis)

nespordo7).

deriola

porLasy lanestoscondeseEnsosuce

elal eor,mooce

esod),iel,

30

ocasionacambiosestructuralesyfuncionales. Clnicamenteseevidenciacomo laaparicinde laxerosisopielseca,atrofiade lapiel,prdidade laelasticidad,aumentoen laprofundidadde laslneasdeexpresin(arrugas), lesionesdetipoproliferativo,calvicie,encanecimiento,entreotrosefectosdelavancedeltiempo.

Engeneral,seconsideraqueelenvejecimientocutneodebidoalaedad,esalgoinevitable.Esteproceso es acelerado por los factores ambientales y se conoce como fotoenvejecimiento y esocasionadoporlaprolongadaexposicinalaradiacinsolaryporlaaccindelosradicaleslibres,que son sustancias qumicas que poseen un electrn desapareado, el cual se encuentra encontinuomovimiento,loqueleconfiereunaltopoderdeoxidacin,provocandoenelcasodelapiel,laoxidacindelostejidos.

En conclusin,el cuidadode lapiel yel tratamientode lasafecciones clnicas y cosmticas, seconvierten en elobjetivoprincipalde las investigacionesde lasorganizaciones farmacuticas ycosmticas a nivelmundial. En elmercado, se encuentran innumerables productos de ltimageneracin,diseadoscientficamenteparareducir losefectosdelenvejecimiento,entrealgunasdelasaplicacionesmsfrecuentes.

4.2 ORGENDE LOS COSMTICOS

Los cosmticos han sido usados desde tiempos ancestrales en muchas civilizaciones con finesartsticos,embellecimiento,proteccin,limpieza,camuflajeypropsitosceremoniales(Newgreen,2005).Elprimerregistrodeusodeloscosmticosesatribuidoalosegipcios,cercadelao4000a.c. Se sabeque los sumerios, losbabilonios y loshebreos los aplicaron tambin (DurejaH. ,Kaushik,Gupta,&Lather,2005).

Elusode las sustancias fragantesha sido continuo y laaplicacinde lpidosoemolientesparamasajesestcompletamentedocumentadaenescritoshistricos.Sinembargo,esprobable,quenoseasuficienteparaidentificarlasrecetasdecosmticostransmitidasdesdelaantigedad.

Las composiciones basadas en el folclor y misticismo fueron reemplazadas por productoscientficamenteaceptablesacomienzosde1875.LaprimeraedicindeunHandbookdequmicacosmtica fue publicada en 1920. La Sociedad de Qumicos Cosmticos, con miembrosindividuales fue fundadaen losEstadosUnidos,despusde laSegundaGuerramundial, con lafilosofa de que el conocimiento cientfico y la experiencia promoveran la expansin de laindustriacosmtica(Rieger,1993).

En laactualidad, la industriacosmticaemplea ingredientesnaturalesparaproducircosmticosconvencionales,cosmticosnaturalesycosmecuticos. Elmercadode los ingredientesnaturalespuedeserdivididoenvariosniveles,asaber:losingredientestradicionales,loscualessedefinen

31

por la calidad, el precio y la consistencia; nuevos ingredientes, que son valorados por sufuncionalidad,seguridadycumplimientodelasregulacionesestablecidas(CBI,2006).

Losingredientesmsempleadosenlaindustriacosmticason:

9 Aceitesvegetales,grasasyceras(aceitesdecastor,coco,almendraygrasadecocoa,entreotros),

9 Aceitesesencialesyoleorresinas(geranio,jazmn,ctricos,vetiver,pachul,menta,canelayclavos,principalmente),

9 Saviasyextractosvegetales,comogomasyresinas,9 Materialescrudosdeplantas(plantasmedicinalesyaromticas,semillasyalgas,9 Coloresnaturales(ndigo,carmn,crcuma/turmrica,entreotros).

Conelaumentode laconcienciaambiental,seprodujo tambinunaumentoen lademandadeproductossanosonaturales,pareceentendersequeloqueesseguroparaelambiente,loesparalos consumidores. Esto semanifest en la tendencia de seleccionar productos naturales quecontienen vitaminas y protenas y, progresivamente, se incluyen ingredientes botnicos, comoextractosvegetales,sbilaypepino,entreotros.Sehadefinidolafuncionalidaddeloscosmticosms all de cubrir imperfecciones de la piel, se desean productos como protectores solares,emolientesquenutranyprotejanlapiel,quecumplanconelrequisitodenaturales,aunqueestacaractersticaesrestringidaa lasplantasmedicinales. Los ingredientesdeorigenanimal,annogozandeunagranaceptacin(Kumar,2005).

4.3 Regulacin de la industria cosmtica

Elcrecimientode la industriacosmtica,elprocesode innovacinparaeldesarrollodenuevosproductos yelusode ingredientesnovedososgeneran,a su vez, lanecesidaddeactualizar lasnormasdeseguridadonormasregulatoriaspara losproductoscosmticos. Esteprocesoabarcalasdiferentesetapasdeldesarrollodeproductos,como,porejemplo,restriccionesalassustanciasque no pueden entrar en la composicin de los productos cosmticos o los lmites deconcentracinpermitidade ciertos ingredientes. Enel ciclode comercializacin, se consideranespecificacionesyreglamentacinen lostiposdeempaque, la informacinquedebecontener laetiquetadelproducto,yseejercetambinlavigilanciadentrodelestablecimientocomercialquedistribuyeelproducto. En losprincipalesmercadosdelmundo, las leyesexigenque todos loscosmticosoproductosdecuidadopersonal,que secomercialicenen las tiendas, sean segurosparaeluso indicado. Lanormatividadsobreestosproductosesdefinidaporcadapas,peroengeneraltienencriterioscomunes,conlasdefinicionespropuestasporlaFDA.

9 RegulacinenlosEstadosUnidos

LaFederacindeDrogasyAlimentosde losEstadosUnidos(FDA,FoodandDrugAdministration,porsussiglasen ingls),contemplaa loscosmticosdeacuerdocon laLeyde losCosmticosde

32

1938,quedistingueentrecosmticosydrogas.SegnlaFDA,loscosmticossonartculosquepuedenfrotarse,verterse,rociarseoaplicarseenelcuerpohumanooenpartedel,paralimpiar,embellecer,mejorarelatractivoocambiarlaapariencia."Cosmetic"means(1)articlesintendedtoberubbed,poured,sprinkled,orsprayedon, introduced into,orotherwiseapplied to thehumanbody or any part thereof for cleansing, beautifying, promoting attractiveness, or altering theappearance,and(2)articlesintendedforuseasacomponentofanysucharticles;exceptthatsuchterm shall not include soap. FD&C Act, Sec. 201 (i) (FDA/Center for Food Safety & AppliedNutrition,2007).

9 RegulacinEuropeaDeigualmanera,laComisinEuropeadefineenelArtculo1delaDirectiva76/768EEC,queloscosmticos son aquellaspreparaciones constituidaspor sustanciasnaturaleso sintticaso susmezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano (piel, sistema capilar, uas,labios,rganosgenitalesexternos,dientes,membranasmucosasdelacavidadoral,conelobjetivodelimpiar,perfumaroprotegerymantenerlabuenacondicin,cambiarsuaparienciay/ocorregirlosoloresdelcuerpo(EuropeanCommission,2007).Estasdefinicionesincluyenproductos,talescomo jabones, champs, cremas dentales, cremas para limpieza y humectacin para cuidadoregular,maquillaje (labiales, sombrasdeojos,productosparauas), colorantesparael cabello,perfumes,cremasdeafeitar,protectoressolares,entreotros.Ningunodeestosproductos,puedeserusado conpropsito teraputico. Estasdirectivasodisposicionesde laUnin Europea, sonconstantemente revisadas y reevaluadas considerando tambin el avance de la industriacosmticayelempleodenuevosingredientes,generaunseguimientomsestricto,conelfindegarantizarlaseguridadaniveltoxicolgicotantodelasmateriasprimasqueseemplean,comodelosproductosterminados,quelleganalconsumidor.Estasdisposicionespuedenserconsultadasatravsdelapginadehttp://europa.eu.int/eurlex/lex/RECH_menu.do

9 RegulacindecosmticosenlaComunidadAndina

La Comunidad Andina de Naciones, CAN, integrada por Bolivia, Colombia, Ecuador y Per,establecieron laDecisin516,queregulaelcomerciode losproductoscosmticos,en lospasesmiembrosdelaCAN.EstaregulacinadoptaelsistemadeNotificacinSanitariaObligatoriaparalosproductoscosmticos,conel findearmonizarelsistemadevigilanciaycontrolposteriordestos en los pasesmiembrosdelBLOQUE ECONMICO CAN. Estamedida fue adoptada enmarzodel2002(CAN,2007).

En Colombia, la regulacin de los productos cosmticos est a cargo del InstitutoNacional deVigilanciadeMedicamentos yAlimentos, INVIMA,que esuna institucinde carcteroficialdevigilancia y control de carcter tcnicocientfico, que trabaja para la proteccin de la saludindividual y colectiva de los Colombianos mediante la aplicacin de las normas sanitariasrelacionadas con los productos de su competencia. Como pas perteneciente a la CAN, enColombia,laregulacindeloscosmticossebasaenlaDecisin516.

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9 EstandarizacindeproductoscosmticossegnNormasISO.

Elrpidocrecimientodelaindustriadecosmticosylosrequerimientostcnicossoncadavezmsestrictos, por lo que es necesario integrar y aplicar el concepto de la estandarizacin de losmtodos analticos y procedimientos de produccin, con el fin de garantizar la calidad y laseguridad de los productos de consumo humano. Se requiere, de manera obligatoria, lainformacinsobre losresiduos,parmetrosdeestabilidadytoxicologade lasmateriasprimasylosproductos terminados. Elcumplimientoonode lascondicionesdefinidasenunprocesodeestandarizacin,facilitaointerfiere,inclusoconlacomercializacinentredistintospases.

LosproductoscosmticosseregulanporlaNormaISO/TC217,quebsicamenteestorientadaaunificarunsistemade reglas,establecerprotocolosparamtodosdeanlisisqumicos, fsicosymicrobiolgicos,asegurar lacalidaddelproducto,questeseasaludableyseguro. En lapginaWebdelaISO,seencuentranpublicadas10normas,9delascualesserelacionanbsicamenteconensayosdemicrobiologayunaquedefinelasBuenasPrcticasdeManufacturaparaestaclasedeproductos.LasnormasseresumenacontinuacinenlaTabla1.

Tabla 1.Normas ISO/TC 217 asociadas con la estandarizacin y el aseguramiento de la calidad de losproductoscosmticos.

NormaISO/TC217 Descripcinoaplicacin

ISO18415:2007 Cosmetics Microbiology Detectionofspecifiedandnonspecifiedmicroorganisms

ISO18416:2007 Cosmetics Microbiology DetectionofCandidaalbicans

ISO21148:2005 Cosmetics Microbiology Generalinstructionsformicrobiologicalexamination

ISO21148:2005/Cor1:2006

ISO21149:2006 Cosmetics Microbiology Enumerationanddetectionofaerobicmesophilicbacteria

ISO21150:2006 Cosmetics Microbiology DetectionofEscherichiacoli

ISO22715:2006 Cosmetics Packagingandlabelling

ISO22716:2007 Cosmetics GoodManufacturingPractices(GMP)GuidelinesonGoodManufacturingPractices

ISO22717:2006 Cosmetics Microbiology DetectionofPseudomonasaeruginosa

ISO22718:2006 Cosmetics Microbiology DetectionofStaphylococcusaureus

Fuente:ISO,2008.http://www.iso.org/iso/iso_catalogue/catalogue_tc/catalogue_tc_browse.htm?commid=54974&published=on

Ademsdelasorganizacionesmundialesquevelanporgarantizarlacalidady laseguridaddelosproductosdeconsumoyusohumano,seencuentrantambin lasasociaciones internacionalesynacionalesde la industriadecosmticosyproductosparaelcuidadopersonal. Engeneral,estasagremiacionesestnconformadasporlasempresasdelsector,queaportansuexperienciaenlasreascientficas,jurdicas,normativas,legislativasyatiendenlascuestionesinternacionalesquese

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relacionenconesta industria,comoeselcasodePersonalCareProductsCouncil,anteriormentedenominadaCFTA (Cosmetic,ToiletryandFragranceAssociation). La industriacosmticaconelapoyodelaCFTA,desarrollen1970elCosmeticIngredientReview(CIR),quefuncionacomounabasededatosdondesealmacena la informacinsobre lafichadeseguridadde los ingredientesempleadosenestesectordelaindustria.

Siguiendoelconceptodeseguridadde lasmateriasprimasqueseempleanen losproductosdeconsumo y uso humano, Pauwels y Rogiers (Pauwels& Rogiers, 2007), presentan una revisindetallada de las bases de datos relacionadas con la industria cosmtica. Gran parte de estainformacinseencuentradisponibledemaneragratuitaen lossitiosWebdeentidadesoficiales,gubernamentales, portales de algunas compaas o se adquieren a travs de bases de datoscomerciales.Esnecesariodistinguirentrelasbasesdedatosbibliogrficas(reportaninformacincomo libros,revistas,entreotros)y lasbasesdedatosrealesquecontienendatosespecficosdeuna sustancia u objeto. En particular, interesan aquellas que contienen datos fsicoqumicos,toxicolgicosyecotoxicolgicos,entreotros,yquesonsoportadosporreferenciasbibliogrficas.EntrelasbasesdedatoscomercialesseencuentranlasqueofrecencompaascomoScientificandTechnicalNetwork(STN)yThomsonDialogDatastar.

Enseptiembrede2007,tuvo lugarenBruselas, laprimerareunin internacionaldecooperacinparalaregulacindecosmticos(InternationalCooperationonCosmeticsRegulation,ICCR),conlaparticipacin de COLIPA de Europa, JCIA de Japn, CCTFA de Canad y el CTFA de los EstadosUnidos.Elobjetivodelosorganizadoresfuelograrunsistemaregulatorioaplicablealaindustriadeproductosdecuidadopersonal,quepermitaeliminar losobstculosreglamentariosentre lasregiones, pero con el compromiso de mantener el ms alto nivel de proteccin para losconsumidoresdeestosproductoscosmticos(Cosmetic&Toiletries,2007).

4.4 Aspecto econmicode la industria cosmtica

Cuando sepiensaen la industria cosmtica,por lo general, sta se asocia conel sectorde losproductosdemaquillaje,quecorresponde tan sloal18%delmercado totalde la industriadeproductos destinados al cuidado personal. Es necesario diferenciar entre el mercado de loscosmticosengeneral,elmercadodeloscosmticosnaturalesyloscosmecuticos(Kumar,2005).

Laindustriacosmticaeuropea,sedivideenlossiguientessectores:

Cuidadodelapiel:protectoressolaresyotrosproductosdestinadosparaelcuidadodelapiel;

Cuidadodelcabello:champs,acondicionadoresyproductosmedicados; Cuidadodelcuerpo:desodorantesyunampliagamadeproductosdeaseopersonal; Maquillaje:esmaltes,tintes,sombrasparalosojos,tintes,entreotros.

35

DeacuerdoconlabasededatosdelaCBI7,laUninEuropea(E.U,EuropeanUnion,porsussiglasen ingls), es el productorms grande de cosmticos y all se encuentran las compaasmsimportantes de esta industria como Unilever (Holanda/Reino Unido), LOreal (Francia), Wella(Alemania),Sanofi(Francia)yBeiersdorf(Alemania),muchosdeellastambinsonfabricantesdefarmacuticos,qumicosyalimentos. Otrasempresas importantessonChristianDior,Lancme,Sisley,yClarins,entreotras.

ElmercadodeEuropaOccidentalrepresentaun47%anivelmundial,almenosunos117billonesdeeuros.LosmayoresmercadoseuropeossonItalia,AlemaniayFrancia,aunqueentreel2004yel 2005, muestran un descenso en el crecimiento econmico y en el nivel de ventas. NorteAmricaocupaelsegundolugarconun27%delasventasmundiales(CBI,2006).

En cuanto a las ventas alpormenor,el grupodeproductosdestinados al cuidadodel cabello,ocupan la primera posicin, seguido de productos de aseo, cuidado de la piel, perfumes,fragancias ymaquillaje. El segmento de cuidado de la piel,mostr un incremento en Europaoccidentaldel4.2%,elmsaltodel2004.Encuantoalasfragancias,esungrupodecrecimientorpidoenEuropadelEste,cercadel17%(CBI,2006).

Factoresqueincidensobreelcrecimientodelaindustriacosmtica(GlobalIndustryAnalysts,Inc.,GIA)yelusodeproductoscosmecuticosson,entreotros,lossiguientes:

Elenvejecimientodelapoblacin; El aumento de las campaas que promueven el cuidado de la piel y destacan la

importanciadelaimagenylabelleza;

Unmayornmerodeconsumidoresjvenesydemedianaedadquienessepreocupanporpreveniryminimizarlosefectosdelenvejecimiento;

Unacrecientedemandadeproductosquepresentenresultadoseficacesyverificablesdemaneravisual,sensorialofuncional;

Usodeingredientesnaturales.Esteltimo factor,elcreciente intersde losconsumidoresporaquellosproductosqueposeeningredientesnaturaleshaabiertolapuertaparalosdenominadoscosmecuticos.

7CBI,Centreforthepromotionofimportsfromdevelopingcountries,http://www.cbi.eu/

36

4.5 COSMECUTICOS

Suplementosdebelleza,cosmticosactivos,cosmticosbioactivos,fitocosmticos,cosmticosdealto desempeo, cosmticos funcionales, dermacosmticos, skinceuticals, medicamentoscosmticos,cosmticosteraputicas,dermacuticos,nutricuticos,sonlasnuevaspalabrasqueseescuchanenlaindustriacosmtica,dedicadaalcuidadopersonal.

Sinembargo,estostrminosnosonsinnimos,enalgunoscasos,setratadehacervlidoalgunadistincin entre categoras de productos, en otros, simplemente puede ser la necesidad deadoptarunnuevotrmino.

Lossuplementosdebellezaseencuentrandentrodelacategoradelosnutracuticosoproductosdiseadosparaproducirbelleza,seconsumenenformadecpsulasoalgunasvecesenformadetisanas.Loscosmticosactivos,incluyeningredientesactivos,quepuedenonopresentarefectossaludables, trminos como dermacuticos y skinceuticals, se refieren a un pequeo grupo decosmecuticosparaelcuidadodelapiel;losmedicamentoscosmticossonaquellosque,segnlaFDA,sedefinencomo lacombinacindecosmticosymedicamentos. Estosproductos incluyenlascremasdedientesconflor,champsanticaspa,quedebencumplirlasregulacionesdesaludydeseguridad(Philliphs,2008).

Eltrminocosmecuticoseempleporprimeravezen1946,peroslohasta1981esteconceptotom fuerza cuando Albert M. Kligman, lo us para describir un grupo de productos concaractersticas cosmticas (tales como labiales y sombras) y medicinales (antibiticos ycorticosteroides). Estos productos podran presentar las propiedades cosmticas (realzar labelleza)ymedicinales(afectandolaestructurayfuncindelapiel)(Steinberg,2005).

Loscosmecuticossondeaplicacintpicacomoloscosmticos,peroadicionalmente,contieneningredientes que influyen sobre la funcin biolgica de la piel, mejorando su apariencia. Sinembargo,el trminocosmecuticonoesanaceptadocomo talen laUninEuropeadondeseconsideramsuncosmtico;para laFDAesunmedicamento (FDA,2000)yen Japnse regulacomouncasimedicamento.Enelcontextocomercial,sonelsegmentodemsrpidocrecimientode la industria de cuidado personal basado en productos naturales. Los consumidores estninteresadosenconservarsuapariencia juvenilyconsiderandoque lapoblacinmundialdeedadmedianaaumenta cadavezms,elmercadode loscosmecuticos seexpandede igualmanera(Schwartz,Centurion,&Solis,2007).

De acuerdo con los estudios de mercado (CBI, 2006), la rpida evolucin del mercado de loscosmecuticosest relacionadaconelusodenuevos ingredientes (bioactivos),quemejoren lafisiologainternadelapiel.Parael2009,seproyectaqueelcrecimientodelmercadoenEuropa,seaalrededorde3.6billonesdeeuros,un5.5%msqueenel2005(3.4billonesdeeuros).EntantoqueparalosEstadosUnidos,seesperaquealcanceporlomenosunos3billonesdeeuros.

37

La importancia comercial de un cosmecutico se puedemedir por el tipo de aplicacin de unproductooporlasegmentacinqumica,dondeseconsideranlosingredientesactivospresentesensucomposicin.

Una distribucin por tipo de aplicacin se presenta en la Figura 5. Aquellos productosespecializados en el cuidado de la piel (Skin Care), constituyen el grupo ms importante, sudemandacomercialduranteelperodo19982003, fuede$2.5billonesdedlares. Seempleaningredientes activos comohidroxicido (AHA), retinol y coenzimaQ10, cuyaaplicacinestorientadaacombatirlaslneasdeexpresindelapiel(arrugas),locionesmedicadas,protectoressolares,productosantiacn,agentesdespigmentadoresdelapiel,entreotros.

Elsectoreconmicodeproductosempleadosparaelcuidadodelcabello(Haircare),crecientre1998 y 2003 un 11.2%, lo que representa unos $570millones de dlares y su aplicacin estorientada principalmente a productos para combatir la caspa (Pityriasis capitis) y estimular elcrecimientodelcabello(TheFreedoniaGroupInc,2004).

Figura 5. Importancia del mercado de los principales grupos de aplicacin de los productoscosmecuticos.

Fuente:(TheFreedoniaGroupInc,2004)

En laFigura6,sepresenta ladistribucinde lademandade los ingredientesempleadosen losproductoscosmecuticos.ElmercadodeestosingredientescrecienlosEstadosUnidosun14%,duranteelperodo1998 2003 (aproximadamenteunos$565millonesdedlares). Este sectorrecibelamayoratencin,pueslainnovacinyelcrecimientodeestaindustriagiranalrededordeladiferenciacinenlacomposicinyfuncionalidaddeingredientesnovedosospresentesenlosproductoscosmecuticos(TheFreedoniaGroupInc,2004).Losnuevosingredientesactivosdeloscosmecuticossedesarrollanconstantementeporpequeasygrandescorporacionesquerealizanestudiosenlasreasdelafarmacologa,biotecnologa,productosnaturalesycosmticos.

38

Figura6.Distribucindelademandadelosprincipalesingredientesempleadosenlosproductoscosmecuticos.

Fuente:(TheFreedoniaGroupInc,2004).

Las siguientes son propiedades deseables de un agente cosmecutico: eficacia, seguridad,estabilidaddelaformulacin,novedadyproteccindelainvencin(patente),debemetabolizarseporlapielysumanufacturadebeserdebajocosto(DurejaH.,Kaushik,Gupta,Kumar,&Lather,2005). Los ingredientescomnmentereportadosdentrodeunproducto tipocosmecuticosonvitaminas,minerales y extractos de origen vegetal o animal, como el Omega 3,GLA (Gammalinolenic acid) y la CoenzimaQ10, los cuales son altamente procesados, pero no demanerasimilaraunproductofarmacutico.

Un estudio de mercado sobre los cosmecuticos realizado por la compaa estadounidenseTechnology Catalysts, sugiere que ms de 120 compaas importantes realizan investigacionesrelacionadas con estos productos. Estas incluyen compaas de nutracuticos como Nuskin,Indena yWeleda, las firmasqumicasCroda yBASF, las grandesempresasde cosmticosEsteLauder, Beiersdorf, Shiseido y L'Oreal (Philliphs, 2008). Existe una competencia fuerte entrecompaasqueoperansimultneamenteenelreacosmticay farmacuticaconelobjetivodeliderarlasinvestigaciones,eldesarrolloyelmercadeodemaneramsefectiva.Algunosejemplosdeeste tipodeempresa son la japonesaKanebo,Aventisde FranciayHenkeldeAlemania, lascualescentraninteresesenambossectores(Philliphs,2008).

Tambinseconsideraelusodeloscosmecuticosdeacuerdoconelgnerodelconsumidor;enelcasode loshombres, losproductospotenciales sonempleadosparael crecimientodel cabello,antiedad, anticaspa, antitranspirantes, para algunos casos de dermatitis, pie de atleta,productos de higiene oral. Los cosmecuticos ms usados por las mujeres son: cremas antiarrugas, anticelulitis, despigmentadores de la piel, regeneradoras celulares, antioxidantes,

produc(Phillip

4.6PL

esenciaquiendelsiglcosmt

Otraspantisppreservantimicpropieanimal

LosAEflores,(destilaobservctricos

Figuraarom

ctos tonificanphs,2008).

ANTASMED

ales. Este tnombrelcoloXX,losaceticosyaroma

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E.seobtienensemillas,hojacin con arvaen laFigurs(Lawrence,

7.Esquematicas.

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DICINALES,A

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nde laplantjas,cortezasrastre con vra7)o laexp2000).

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iel, higiene o

ACEITESESEN

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odos de obte

oral, tratami

NCIALESYSU

Las plandesde tipropiedadcomo aralimentosplantas s

eadoenel sinadrogacomnpreferenciaris,2007).

ceitesesenciaa), aprovechos; entre otrnflamatoria, eedefensa,qunoscasos,ela

odealgunadces,empleanestilacin ynenfro),u

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UACTIVIDAD

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alessonsushadas bsicamras propiedaespasmolticauedesarrollaapetitodest

desuspartesndomtodosdestilacin cutilizadopara

E a partir de

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DBIOLGICA

ales han sis, para antesymedic y saborizedades farmaparcialmenteParacelsusvessential. Doingrediente

actividadesbmente en loades reportaa y anestsiclaplantacontosporlaplan

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A

do empleadprovechar scinales,tambizantes deacuticasdee a los aceitvonHohenheiDesdemediadesdeperfum

biolgicascomos procesosdas figuranca local. Esttralosinsectnta.

ejemplo,deo ladestilaciagua, comondeaceites

s medicinales

39

ros

dossusinloslastesim,doses,

modelatasos,

lasn,sede

s y

40

Fuente:CENIVAM,(2007)

Losaceitesesenciales,sonmezclascomplejas,decomponentesdediversanaturalezaqumicaqueposeenunavolatilidadalta.Sucomposicinpuedevariarentre20y200omscomponentesendiferentesconcentraciones.Generalmente,loscompuestosmayoritariossonlosquedeterminanla calidad del aceite, las propiedades biolgicas, por tanto, los usos finales de los aceitesesenciales(Bakkali,Averbeck,Averbeck,&Idaomar,2008).

Seconocenmsde3000aceitesesenciales,deloscualesunos300tienenimportanciacomercial,en lamayorade los casos, sonutilizados comoaditivosenalimentosybebidas (antioxidantes,saborizantes, aromatizantes), preparaciones medicinales y farmacuticas como tambin enproductos de aseo y cuidado personal (cosmticos, colonias y productos de limpieza) (Bakkali,Averbeck, Averbeck,& Idaomar, 2008). Una distribucin de las diferentes aplicaciones de lasesenciasysusproductosdevaloragregadosepresentaenlaFigura8.

Figura8.Esquemageneraldeusosdelosaceitesesencialesanivelindustrial.

Fuente:CENIVAMFAO(2005).

Lasactividadesbiolgicasquepresentanalgunosaceitesesencialesysuscomponentes,permitenproponerlos como ingredientes naturales para desarrollar potencialesmedicamentos y en estecaso particular. Algunos aceites esenciales se pueden considerar como materia prima paraelaborar productos cosmecuticos (cosmticos con propiedades farmacuticas). Lasbioactividadesde losaceitesesencialesquepuedenseraprovechadasparaelcuidadode lapiel,

Aceites Esenciales

Industrias de aromas y sabores Cuidado Personal Farmacuticos Productos Industriales

Alimentos y bebidasSaborizantesPreservantesConfiteraBebidas

Industria del tabacoSaborizantesFijadores

FarmacuticaSaborizantes

Cosmticos y Productosde aseo personalPerfumes, coloniasSpraysCremas, polvosJabones, shampoos

Productos dentalesPasta dentalEnjuague bucalAntispticos

Productos para el hogarJabones y detergentesLimpiadoresAmbientadores

MedicinaAntibacterialesAntifngicosDescongentionantes

VeterinariaFrmacos

Industria de pesticidasSpraysRepelentes

Papeles y tintasCrayolas, tintasLabels, papeles

Cauchos y plsticosDesodorantes Cauchos y plsticos

Industria textilDesodorantesMateriales terminados

Pinturas y adhesivosPegantesPinturas, removedoresLimpiadoresAmbientadores

Aceites Esenciales

Industrias de aromas y sabores

Cuidado Personal Farmacuticos Productos Industriales




Cosmticos y Productosde aseo personalPerfumes, colonias Cremas, polvos

Jabones, Champs




VeterinariaFrmacos

Industria de pesticidas Repelentes

Papeles y tintasCrayolas, tintas papeles




Aceites Esenciales

Industrias de aromas y sabores Cuidado Personal Farmacuticos Productos Industriales




Cosmticos y Productosde aseo personalPerfumes, coloniasSpraysCremas, polvosJabones, shampoos




VeterinariaFrmacos

Industria de pesticidasSpraysRepelentes

Papeles y tintasCrayolas, tintasLabels, papeles




Aceites Esenciales

Industrias de aromas y sabores

Cuidado Personal Farmacuticos Productos Industriales




Cosmticos y Productosde aseo personalPerfumes, colonias Cremas, polvos

Jabones, Champs




VeterinariaFrmacos

Industria de pesticidas Repelentes

Papeles y tintasCrayolas, tintas papeles




41

sonlaantioxidante(seencargadedisminuiroprevenirelataquedelosradicaleslibres,asociadoscon el envejecimiento de la piel), antimicrobiana (aplicada para controlar infecciones de tipobacteriano y mictico), antiinflamatoria (lesiones ocasionadas por la dermatitis, como porejemploelacn).

Sinembargo,apesardetodaslasbondadesqueseescondendetrsdelosingredientesnaturales,se debe tener en cuenta que no es tan sencillo comprender su funcin, el metabolismo y lainteraccindeestoscompuestos(Thornfeldt,2005). Unusocientficoespecfico,requieredeunprotocoloestrictoy ladocumentacindecadaanlisisoensayorealizado,y,demanerageneral,esnecesarioseguirlossiguientespasos:

9 Caracterizacincompletade laplantayde loscompuestosactivospresentesenelaceiteesencialoenelextractoobtenido;

9 Evaluacindelaactividadylainteraccinsinrgicadecadaunodeestoscompuestos;9 Evaluacin de la interaccin de estos compuestos activos con alimentos, nutrientes,

suplementosnutricionales,yotrasmedicinas;9 Especificarcmoreducirelpotencialtxicodecompuesto.

5. INDICADORES GENERALES DE LA ACTIVIDAD CIENTFICA.

SeemplelabasededatosdeScopus(Elsevier)pararealizarunarevisinbibliogrficademaneramuygeneralconel findeestablecer la relacinqueexisteentrealgunosaceitesesencialesy/oextractosnaturalesconlapielyaseaporlosefectosbenficosoreaccionesadversas,lesiones,quequepuedenpresentar.

Deunamaneramsdetallada se realizunaconsultabibliogrfica,utilizando lamismabasededatossobrelasaplicacionescosmticas,cosmecuticas,farmacuticasymedicinalesdelosaceitesesencialesysucomposicin,empleandocomocriteriodeevaluacinlasactividadesbiolgicasquepuedenestarasociadasapropiedadesbenficasde losaceitesesencialesparael cuidadode lapiel.

LosregistrosobtenidosseevaluaronusandounaversintemporaldeVantagePoint,facilitadaporSearch Technology (http://www.thevantagepoint.com/). Este programa es especializado pararealizarminera de textos (Textmining)8y permite identificar dinmicas o tendencias como laevolucin en el tiempo de las publicaciones, quines son los autores principales, los pases e

8Aunquepodraemplearsemineradedatos,enestoscasolaunidaddetratamientonoesensieldato,sinoeltextotomadocomodato. En la minera de textos los trminos del texto son tratados como valores o datos posibilitando su anlisis estadstico ocienciomtrico.

42

instituciones que mayor inters presentan por este tema y cules son las aplicaciones msimportantesalasqueseorientanlostrabajosdeinvestigacin.

5.1 RELACIN ACEITES ESENCIALES Y ALGUNAS LESIONES DE LA PIEL

Cuandoseexplorademaneragenerallarelacinqueexisteentrelosaceitesesencialesylapiel,seencuentran cientos de pginas en las cuales se ofrecen productos elaborados con esencias ycompuestos naturales que prometen aliviar algunos problemas que se presentan en sta. Lamayor parte de esta informacin corresponde a pginas comerciales de casas naturistas quepromocionan la aromaterapia y, en ocasiones, describen los efectos benficos de los aceitesesenciales.

Esta misma consulta se realiz en la base de datos de Scopus, con el fin de monitorear laimportancia de este tema dentro de la actividad cientfica. En el tema de la piel, se puedenencontrar indexadosmsde400milartculos,distribuidosendiferentesreasdeconocimientocomo medicina, bioqumica, gentica y biologa molecular, farmacologa y farmacutica, entreotras.

Con el fin de delimitar el tema de estudio y encontrar la relacin exacta entre los aceitesesenciales y la piel, se emple la ecuacin de bsqueda, que incluye trminos generalesrelacionados con lasesencias y algunosnombresespecficosde compuestosque se consideranpresentanciertogradodeimportanciadentrodeesteejercicio,porlaspropiedadesbiolgicasquepresentan.

TITLEABSKEY(skinAND(essentialoil*ORterpen*ORpinene*ORthymol*ORcarvacrol*ORcarvone*ORgeraniol*ORlimonene*ORestragole*ORcaryophyllene*))ANDSUBJAREA(multORagriORbiocORimmuORneurORpharORmultORmediORnursORveteORdentORheal)AND(LIMITTO(DOCTYPE,"ar")ORLIMITTO(DOCTYPE,"re"))Nmeroderegistros:524.Basededatos:Scopus(Elsevier,B.V.,2008).Fechadeconsulta:17dediciembrede2007

LosdatosobtenidosseanalizaronempleandounaversintemporaldeVantagePointyutilizandoellistadodepalabrasclavegeneradoporelprograma,luegoseprocediaagruparlasdeacuerdoconsurelacinconlosaceitesesenciales,compuestosqumicosytrminosasociadosconlapiel.

Seseleccionaronlosdescriptoresquedescribenlesionesdelapielyelmayornmeroderegistrosfueron asociados con dermatitis, alergias e infecciones bacterianas; tambin se encontrarontrminosasociadosconelcncerenlapiel,peroestecriterionofueincluidodentrodelalcancedeesteejercicio. Losdescriptoresquedescribenalgunasafeccionesde lapiel,fueronrelacionadosmedianteunamatrizconalgunosaceitesesenciales, identificadoscon losnombresgeneralesdelasplantasdelascualesfueronobtenidos.ElresultadodeestaoperacinserepresentamediantelaFigura9.

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Deacuerdocon laecuacindebsquedaestructuraday labasededatosconsultada, losaceitesesencialesquepresentanmayornmerodepublicacionescientficas(>9),yestudiosrelacionadoscon problemas de piel, son, en su orden, primrose, lavanda, manzanilla, ylangylang, limn,tomillo,clavo,eucaliptoybergamota.Sinembargo,esnecesarioprofundizarsobrelainformacinobtenida, pues, a simple vista, no se puede asegurar que estos aceites esenciales, presentenpropiedadesbenficasoefectosadversosparalapiel.

Figura9.Relacinentrealgunosaceitesesencialesyciertaslesionesdelapiel.

AcneDermatitisalrgicaporcontactoDermatitisatpica

InfeccionesbacterianasdelapielDermatit

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Aplicaciones Cosmeceuticas de Los Aceites Esenciales