MDDR, MDDT Appareil à cylindres

Antares.The New Art of Milling.

The New Art of Milling.Standards dans la mouture de céréales.

Une construction exceptionnelle La construction exceptionnelle et unique souligne la perfection d’Antares et qui, outre vous-même, impressionnera également vos clients et visiteurs.

Standard d’hygiène exceptionnelLe volume intérieur est entièrement en acier inoxydable. Ceci garantit une très haute sécurité du produit et un nettoyage simple. Grâce à l’isolation ingénieuse et à la ventilation intégrée de l’entrée du produit, aucune condensation ne peut apparaître au contact de produits chauds avec la machine.

Mouture parfaite et silencieuse Le puissant ensemble de cylindres et la nouvelle construction des supports ainsi que les isolations du carter assurent un fonctionnement nettement plus silencieux. Ces caractéristiques garantissent une très haute fiabilité en service continu de 24 heures avec une qualité de mouture constante.

Usage universelAntares offre une multitude d’options et d’accessoires pour tout type de configuration et toutes les spécifications de produit. L’appareil à cylindres peut être monté au choix, que ce soit dans la disposition de l’entraînement ou des tubes d’alimentation qui peuvent passer à travers la machine. Que ce soit du maïs, du blé, de la semoule, du seigle, de l’orge ou du malt – Antares est l’appareil à cylindres idéal pour tous les types de céréales.

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Un ensemble parfaitement accordé.Chaque détail compte.

Alimentation fiableL’écoulement gravimétrique du produit par une large entrée et la régulation continue de la vitesse des cylindres d’alimentation permettent un dosage régulier du produit sur les cylindres de mouture et créent les conditions pour une mouture parfaite.

Accès simpleLes capots rabattables permettent un nettoyage parfait et un entretien aisé. De plus, le regard dans l’alimentation se laisse aisément et rapidement démonter pour le nettoyage.

Vidange du produit sans restesLe module d’alimentation pivotant permet une vidange rapide et sans restes de produit.

Commande ergonomiqueDes poignées pratiques offrent un maintien sûr lors des travaux de service. Le nouveau dispositif de serrage ergonomique du réglage de l’écartement des cylindres est parfaitement adapté aux manœuvres du meunier.

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Mouture sûre.Haute précision et sécurité.

Mouture puissanteLe puissant bloc de cylindres compact se distingue par une très haute précision de réglage et stabilité de mouture et offre une mouture parfaite et constante. La transmission à courroie crantée à longue durée de vie assure un entretien simple, un fonctionnement silencieux et un bloc de cylindres sans huile.

Tout pour la sécuritéLa sécurité sur Antares s’écrit en majuscules! Toutes les pièces mobiles sont protégées d’un contact par des carters robustes qui ne peuvent s’ouvrir qu’avec une clé.La commande de la machine surveille les paramètres de fonctionnement et garantit une très haute sécurité de fonctionnement grâce:• Aunesurveillanceduproduitentrant(niveaucapteur)• Aunesurveillanced’arrêtdescylindresd’alimentation• Aunesurveillancedelavitessedescylindresdemouture• Adescapteursdebourrageentreles2pairesde

cylindres sur l’appareil à cylindre MDDT

En cas de conditions de fonctionnement inhabituelles, la commande retire les cylindres par un mécanisme pneumatique.

Options:Ajustement automatique de l’écartement des cylindresAntares peut être équipé à tout moment avec un ajustement automatique de l’écartement des cylindres, ce qui permet un changement de recette rapide et sûr en production.

Refroidissement à eauLe refroidissement du cylindre avant permet un refroidissement supplémentaire du produit lorsque la température ambiante est élevée.

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Haute fiabilité de fonctionnement.Data Management.

Le poste de commande sur machine Chaque Antares dispose d’une commande moderne sur machine avec affichage et interface utilisateur conviviale. Les paramètres de fonctionnement sont surveillés et la machine est pilotée intelligemment.

Le système de commande pour étage de cylindres «Cockpit»Le système d’automation d’installation WinCoS.r2 ou un PC Stand-Alone permet de surveiller le fonctionnement d’un ou de plusieurs étages de cylindres et de commander les fonctions supplémentaires suivantes: •Programme de maintenance C@re (en option): Cette fonction indique périodiquement quels travaux de

maintenance et d’entretien sont nécessaires.• Gestion de l’écartement des cylindres (en option): Le réglage et la gestion de l’écartement des cylindres

permettent un changement rapide, entièrement automatique de recette et assurent ainsi reproductibilité et qualité.

• Surveillance de l’état de fonctionnement (en option): Un capteur de vibration online sur les paliers de cylindre

surveille l’état de fonctionnement et détecte des cond -itions anormales des cylindres et paliers avant qu’un évènement n’apparaît.

La fenêtre pour processus avec système: WinCoS.r2WinCoS.r2 offre plus qu’une solution d’automatisme.Il surveille et commande votre installation, avec pour objectif de garder la production à un niveau élevé en matière de rendement, de disponibilité, de flexibilité et d’économie.Le système de commande offre par exemple les caractéristiques de fonctionnement en temps réel, la gestion des données pour la traçabilité du produit ou la connexion à des systèmes IT supérieurs.

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Changement rapide des cylindres.Temps d’arrêt courts.

Dispositifs de déroulement et d’enlèvement Le bloc de cylindres est monté et changé en un seul bloc. Grâce à la fixation Quickpack, seules deux vis doivent être dévissées.

Dispositif d’enlèvement standard MDDX-HLe dispositif d’enlèvement manuel permet un changement sûr et rapide des blocs de cylindres et comprend:• Undispositifd’enlèvementpourleblocdecylindres• Unchariotdetransportpourleblocdecylindres• Unchariotpourlechangementdepalier

Dispositif de déroulement MDDX-RIl est possible d’utiliser le dispositif de déroulement manuel s'il y a peu de place. Ce dispositif comprend des supports de déroulement avec accessoires et extensions.

Service des cylindres – Just in TimeBuhler Customer Service vous offre – en fonction de vos besoins, un package de services flexibles, qui vont de la révision des cylindres à la gestion de maintenance.

Antares PITSTOPAfin d’assurer le meilleur fonctionnement et la disponibilité de votre machine de haute performance dans toutes les situations, Buhler Customer Service vous offre des kits de pièces de rechange spécialement composés.

Cylindres cannelés TITAN – durabilité accrueLes cylindres cannelés TITAN permettent de prolonger la durée de vie de près de 50%.

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C1

C6

C1

C6

2236

1754 23

84

1842

121216

94

250–236

1350

250–236

1350

250–236250–236101101

Ø 250: 1350

Ø 300: 1550

Ø 250: 1350

Ø 300: 1550

Caractéristiques techniques MDDR Ø 250 MDDR Ø 300

Volumes m³

Lon-gueur de cylindre

Poids approx. en kg

Caractéristiques techniques MDDT Ø 250 MDDT Ø 300

Dimensions en mm

net Emb. ferroviaire

Emb. maritime

Emb. maritime

Volumes m³

Poids approx. en kg

Dimensions en mm

net Emb. ferroviaire

Emb. maritime

Emb. maritime

Volumes m³

Poids approx. en kg

Dimensions en mm

net Emb. ferroviaire

Emb. maritime

Emb. maritime

Volumes m³

Poids approx. en kg

Dimensions en mm

net Emb. ferroviaire

Emb. maritime

Emb. maritime

Options d’équipement:

Aspiration directeCarter intermédiaire

Usage universel.Adapté à toute situation.

1000 1370 1922 2900 3200 3300 5,1

1250 1620 2172 3200 3550 3650 5,7

1500 1870 2422 3500 3900 4000 6,5

C1 C6

1000 1370 1922 3400 3700 3800 5,9

1250 1620 2172 3800 4150 4250 6,7

C1 C6

1000 1370 1922 5150 5500 5600 8,9

1250 1620 2172 5750 6150 6300 10,2

1500 1870 2422 6350 6800 6950 11,3

C1 C6

1000 1370 1922 6100 6500 6600 10

1250 1620 2172 6850 7250 7400 11,3

C1 C6

Lon-gueur de cylindre

Lon-gueur de cylindre

Lon-gueur de cylindre

158 (max.) 158 (max.)

BUHLER Antares Grain Milling 7

Bühler AG

CH-9240 Uzwil , Suisse

T +41 71 955 11 11

F +41 71 955 66 11

www.buhlergroup.com

MU

160

73 fr

02

09

1000

DF