ANALISIS PENGARUH LUAS LAHAN DAN TENAGA KERJA

TERHADAP PRODUKSI PADI DI KOTA MOJOKERTO

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

DIA DWI TRISNA AMIN

201310180311214

PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

i

ANALISIS PENGARUH LUAS LAHAN DAN TENAGA KERJA

TERHADAP PRODUKSI PADI DI KOTA MOJOKERTO

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

DIA DWI TRISNA AMIN

201310180311214

PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

iii

iv

PERNYATAAN ORISINALITAS

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:

Nama : Dia Dwi Trisna Amin

NIM : 201310180311214

Program Studi : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan

Surel : diadwi94@gmail.com

Dengan ini menyatakan bahwa:

1. Skripsi ini adalah asli dan benar-benar hasil karya sendiri, baik sebagian

maupun keseluruhan, bukan hasil karya orang lain dengan mengatasnamakan

saya, serta bukan merupakan hasil penjiplakan (plagiarism) dari hasil karya

orang lain;

2. Karya dan pendapat orang lain yang dijadikan sebagai bahan rujukan

(referensi) dalam skripsi ini, secara tertulis dan secara jelas dicantumkan

sebagai bahan/sumber acuan dengan menyebutkan nama pengarang dan

dicantumkan di daftar pustaka sesuai dengan ketentuan penulisan ilmiah yang

berlaku;

3. Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, dan apabila di kemudian

hari terdapat penyimpangan dan atau ketidakbenaran dalam pernyataan ini,

maka saya bersedia menerima sanksi akademis, dan sanksisanksi lainnnya

yang sesuai dengan peraturan perundangundangan yang berlaku.

Malang,

Yang Membuat Pernyataan,

Dia Dwi Trisna Amin

v

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim.

Segala puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala

rahmat dan hidayah-Nya serta sholawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW

sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Pengaruh Luas

Lahan dan Tenaga Kerja Terhadap Produksi Padi Di Kota Mojokerto”.

Banyak pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini baik moril

maupun spiritual maka dalam kesempatan ini saya ingin mengucapkan terima kasih

kepada :

1. Bapak Drs. Fauzan M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang

2. Ibu Dr. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang

3. Bapak Zainal Arifin, SE.,M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Studi

Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah

Malang

4. Bapak Dr. Aris Soelistyo, M.Si dan Ibu Dra. Sudarti, M.Si selaku dosen

pembimbing skripsi yang telah memberikan kritik dan saran bimbingan

maupun arahan yang sangat berguna

5. Bapak /Ibu Dosen Penguji

6. Bapak/Ibu seluruh dosen dan staff khususnya Jurusan Ekonomi Studi

Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah

Malang

7. Ucapan terima kasih secara khusus saya sampaikan kepada orang tua dan

keluarga tercinta yang selalu memberikan dukungan, doa serta cinta tanpa

batas.

8. Semua teman-teman mahasiswa/mahasiswi khususnya IESP-D atas solidaritas

dan telah menjadi keluarga selama berada di kampus

9. Rekan-rekan saya dan semua pihak terkait yang tidak dapat disebutkan

semuanya yang telah banyak memberikan bantuan, pengarahan, dan kerjasama

dalam penyusunan penelitian ini.

Kepada mereka semua, hanya ungkapan terimakasih dan do’a tulus yang

dapat saya persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada saya

tercatat dengan tinta emas dalam lembaran catatan Roqib sebagai sebuah ibadah

yang tiada ternilai. Amiin.

vi

Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangan saya menyadari bahwa

dalam penulisan skripsi ini masih perlu adanya kritik dan saran yang sifatnya

membangun dan bermanfaat baik bagi penulis, pembaca, dan bagi penelitian

selanjutnya.

Terimakasih.

Billahitaufiq Wal Hidayah.

Malang, 29 Maret 2017

Dia Dwi Trisna Amin

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL ................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii

PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................. iv

ABSTRAK ...................................................................................................... v

ABSTRACT ..................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii

BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ................................................................................. 6

C. Batasan Masalah ...................................................................................... 7

D. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................. 7

BAB II. TEORI DAN PERUMUSAN HIPOTESIS ................................... 9

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ................................................................. 9

B. Teori dan Kajian Pustaka ......................................................................... 10

C. Kerangka Pemikiran .................................................................................. 18

D. Perumusan Hipotesis ................................................................................. 19

BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................. 20

A. Lokasi Penelitian ...................................................................................... 20

B. Jenis Penelitian ......................................................................................... 20

C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel .............................................. 20

D. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ....................................... 21

E. Jenis dan Sumber Data ............................................................................. 22

F. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................... 23

G. Teknik Analisis Data ................................................................................ 24

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................ 39

A. Gambaran Umum Objek Penelitian ......................................................... 39

B. Gambaran Luas Lahan, Tenaga Kerja dan Produksi Padi ....................... 39

C. Analisis Data ............................................................................................ 53

D. Pembahasan .............................................................................................. 62

viii

BAB V. PENUTUP ........................................................................................ 64

A. Kesimpulan .............................................................................................. 64

B. Keterbatasan .............................................................................................. 65

C. Saran ........................................................................................................ 65

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 67

LAMPIRAN .................................................................................................... 70

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1.1. Luas Wilayah Kecamatan Kota Mojokerto ................................. 3

Gambar 2.1. Kerangka Penelitian ................................................................... 18

Gambar 4.1. Hasil Uji Heteroskedastisitas ..................................................... 78

Gambar 4.3. Hasil Uji Normalitas ................................................................... 78

x

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1. Luas Tanah Berdasarkan Penggunaan

Lahan (Ha) 2013 – 2014 ................................................................ 4

Tabel 1.2. Produksi Tanaman Pangan (Ton) 2011 – 2015 .............................. 5

Tabel 3.1. Sampel Penelitian ............................................................................ 21

Tabel 4.1. Luas Lahan Sektor Pertanian Kota Mojokerto 2011-2015 ............ 40

Tabel 4.2. Tenaga Kerja Sektor Pertanian Kota Mojokerto 2011-2015 ......... 44

Tabel 4.3. Produksi Padi Kota Mojokerto 2011-2015 .................................... 50

Tabel 4.4. Hasil Regresi Data Panel Fixed Effect ........................................... 53

Tabel 4.5. Hasil Uji LM Breusch- Pagan ......................................................... 55

Tabel 4.6. Hasil Uji Chow................................................................................ 56

Tabel 4.7. Hasil Uji Hausman .......................................................................... 57

Tabel 4.8. Hasil Uji Multikolinieritas .............................................................. 58

Tabel 4.9. Nilai (Uji t ) ..................................................................................... 61

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

LAMPIRAN 1. DATA MENTAH .................................................................. 70

LAMPIRAN 2. DATA LOGARITMA ........................................................... 71

LAMPIRAN 3. STATISTIK DESKRIPTIF .................................................... 72

LAMPIRAN 4. Common Effect ..................................................................... 72

LAMPIRAN 5. Fixed Effect ............................................................................ 73

LAMPIRAN 6. Random Effect ....................................................................... 74

LAMPIRAN 7. LM Breusch Pagan ................................................................ 74

LAMPIRAN 8. Uji Chow ............................................................................... 75

LAMPIRAN 9. Uji Hausman ........................................................................... 76

LAMPIRAN 10. Uji Autokorelasi Durbin Watson.......................................... 77

LAMPIRAN 11. Uji Multikolinearitas VIF .................................................... 77

LAMPIRAN 12. Uji Heteroskedastisitas SPSS .............................................. 78

LAMPIRAN 13. Uji Normalitas SPSS ........................................................... 78

67

DAFTAR PUSTAKA

Agung, I. G., dkk. 2008. Teori Ekonomi Mikro: Suatu Analisis Produksi Terapan.

Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Aminuddin. 2009. Pengaruh Alih Fungsi Lahan Sawah Terhadap Produksi Padi di

Kabupaten Gowa Provinsi Sulawesi-Selatan. Skripsi. Makassar:

Universitas Muslim Indonesia.

Badan Pusat Statistik Kota Mojokerto. 2016. “Statistik Daerah Kota Mojokerto

2016”. Kota Mojokerto.

Badan Pusat Statistik Kota Mojokerto. 2015. “Kota Mojokerto dalam Angka

/Mojokerto City in Figures 2015”. Kota Mojokerto.

Barlowe, R. 1978. Land Resource Economics. New Jersey: Michigan State

University, Printice Hall, Englewood Cliffs.

Dinas Pertanian Provinsi Jawa Timur. 2013. “Rencana Strategis (RENSTRA) Dinas

Pertanian Provinsi Jawa Timur Tahun 2009-2014 (Revisi)”. Pemerintah

Provinsi Jawa Timur Tahun 2013.

Evaliza, D. & O., Yenny. 2005. “Analisis Pendapatan dan Pencurahan Tenaga Kerja

Wanita dalam Pelaksanaan Kegiatan Kelompok Usaha Peningkatan

Pendapatan Keluarga Sejahtera (UUPKS) Bidang Pertanian”. Jurnal

Pertanian Stigma, Vol. 13,No. 04, ISSN: 0853-3776.Akreditasi DIKTI

No.52/DIKTI/KEP/1999. Padang: Universitas Andalas .

Firman, T. 2005. Urbanisasi, Persebaran Penduduk, dan Tata Ruang di Indonesia.

Artikel Laporan Penelitian IPB 2005.

Furi, D. R. 2007. Implikasi Konversi Lahan terhadap Aksesibilitas Lahan dan

Kesejahteraan Masyarakat Desa. Skripsi. Bogor: Institut Pertanian

Bogor.

Gay, L. R., & P. L. Diehl. 1996. Research Methods For Business and Management.

International Edition. New Jersey: Prentice Hall.

Ghozali, I. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 19.

edisi kelima. Semarang: Universitas Diponegoro.

Gujarati, D. 2012. Dasar–dasar Ekonometrika. Jakarta: Salemba Empat.

Husmaruddin & Salma. 2014. “Analisis Bantuan Traktor dalam Meningkatkan

Pendapatan Petani di Kecamatan Ponrang Selatan Kanbupaten Luwu”.

Jurnal Equilibrium, Vol. 04, No. 02, hlm: 29-38.

Kamilah, A. 2013. “Analisis Ekonomi Alih Fungsi Lahan Pertanian di Kota Bekasi

(Kasus Kecamatan Bekasi Utara dan Bantar Gebang)”. Jurnal

Agribisnis dan Pengembangan Wilayah, Vol. 5, No. 1, hlm: 36-49.

68

Konadi, W. 2011. “Bonus Demografi Modal Membangun Bangsa yang Sehat dan

Bermartabat”. Majalah VARIASI, ISSN: 2085, Vol. 02, No. 06,

Februari 2011.

Kuncoro, M. 2007. Metode Riset Untuk Bisnis dan Ekonomi. Jakarta: Erlangga.

Kuncoro,M.2013.Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi Edisi 4. Jakarta:

Erlangga.

Miller, R. L. & Meiners, R. E. 2000. Teori Mikroekonomi Intermediate. Jakarta:

Raja Grasindo Prasada.

Mulyadi, S. 2003. Ekonomi Sumber Daya Manusia. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Mustopa, Z. 2011. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan

Pertanian di Kabupaten Demak. Semarang: Universitas Dipenogoro.

Ndawa, Johanes J. J. 2014. “Dampak Alih Penggunaan Lahan Pertanian Ke Non

Pertanian Terhadap Kesempatan Kerja dan Pendapatan Rumah Tangga

Petani di Kota Batu (Studi Kasus Desa Oro-Oro Ombo Batu)”. Artikel

Jurnal dipresentasikan pada tanggal 3 Februari 2014 di Univesrsitas

Brawijaya Malang.

Ruswandi A. 2005. Dampak konversi lahan pertanian terhadap perubahan

kesejahteraan petani dan perkembangan wilayah. Tesis. Bogor: Institut

Pertanian Bogor.

Santoso, S. 2009. Panduan Lengkap Menguasai Statistik dengan SPSS. Jakarta:

Elex Media Komputindo.

Soekartawi. 2003. Agribisnis, Teori dan Aplikasinya. Jakarta: Raya Grafindo

Persada.

Simanjuntak, Payaman, J. 1998. Pengantar Ekonomi Sumber Daya Manusia.

Jakarta: Penerbit FE UI.

Situmeang, M. 1998. Pola Hubungan Antara Perubahan Penggunaan Lahan dengan

Transformasi Struktur Ekonomi. Skripsi. Bogor: Institut Pertanian

Bogor.

Sudarman, Ari. 2004. Teori Ekonomi Mikro. edisi keempat. Yogyakarta: BPFE

UGM.

Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:

Afabeta.

Sukirno, S. 2008. Mikro Ekonomi Teori Pengantar. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Suparmoko. 1989. Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan: Suatu Pendekatan

Teoritis. Yogyakarta: PAU-UGM.

Undang-Undang RI Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan.

69

Widjanarko, B. S., dkk. 2006. Aspek Pertanahan dalam Pengendalian Alih Fungsi

Lahan Pertanian (Sawah). Jakarta: Pusat Penelitian dan Pengembangan

BPN.

Yana, R. 2010. Ekonometrika: Teori dan Aplikasi dengan Eviews. Bandung: Rizqi

Press.