ANALISIS NERACA AIR LAHAN KERING UNTUK MENDUKUNG BUDIDAYA PADI SRI LAHAN KERING (STUDI KASUS KECAMATAN JATINANGOR)

Land Waters Balance Analysis For Supporting Paddy Cultivation Using Dryland SRI Method (Case

Study Kecamatan Jatinangor).

M.Adrian Munaf Karim1, Edy Suryadi

2, Sophia Dwiratna

2

1Alumnus Jurusan Teknik dan Manajemen Industri Pertanian

2Staff Pengajar Jurusan Teknik dan Manajemen Industri Pertanian

Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran

ABSTRAK

Jadwal dan pola tanam padi lahan kering yang diterapkan petani Kecamatan Jatinangor

mengacu pada kebiasaan menanam padi lahan kering pada awal musim hujan. Penelitian ini mengambil analisis neraca air lahan periode tengah bulanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi neraca air lahan bulanan pada kecamatan Jatinangor sehingga dapat diketahui pola dan jadwal tanam yang tepat untuk budidaya padi lahan kering dengan metode SRI lahan kering di Kecamatan Jatinangor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analitik deskriptif, yaitu dengan menganalisis neraca air lahan bulanan pada lahan kering di Kecamatan Jatinangor, lalu mendeskripsikan neraca air lahan bulanan tersebut pada pola dan jadwal tanam yang tepat untuk budidaya padi lahan kering dengan menggunakan metode SRI lahan kering pada Kecamatan Jatinangor. Parameter yang dibutuhkan dalam analisis neraca air lahan terdiri dari curah hujan, evapotranspirasi, kadar air tanah pada kondisi kapasitas lapang dan kadar air tanah pada kondisi titik layu permanen. Penentuan kadar air tanah dilakukan berdasarkan jenis tanah yang terdapat di Kecamatan Jatinangor: aluvial, dan latosol. Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi neraca air lahan Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah aluvial dan latosol terdiri dari 7,5 bulan surplus dan 4,5 bulan defisit. Pola dan jadwal tanam yang tepat untuk budidaya padi menggunakan metode SRI lahan kering di Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah aluvial adalah padi lahan kering + jagung/singkong (MT I) jagung + kacang merah (MT II) - bera dan untuk jenis tanah latosol adalah padi lahan kering + singkong/jagung (MT I) jagung/ubi jalar + kacang merah/jagung (MT II) - bera. Hasil penelitian juga menunjukkan terjadi pergeseran awal musim tanam yang biasanya dilakukan pada bulan Oktober I menjadi bulan Oktober II. Kata kunci : pola tanam, jadwal tanam, neraca air lahan, Padi SRI Lahan kering

ABSTRACT

Schedule and pattern of cropping in dryland that was applied by farmers at Kecamatan Jatinangor still based on their habbit which always plant dryland paddy at early raining season. In this case, land waters balance that used was middle of the month period. This research is aimed to find out the situation of land waters balance at Kecamatan Jatinangor so that the right cropping pattern for paddy cultivation using SRI dryland method can be obtained. The experiment used the method analysis descriptive by analyzed land waters balance at Kecamatan Jatinangor and describe it to the right cropping pattern for paddy cultivation using SRI dryland at Kecamatan Jatinangor. The parameters that needed were rainfall, evapotranspirate, ground water at field capacity and ground water at permanent faded point. Determination of ground water was made based on the type of soil at Kecamatan Jatinangor; aluvial, and latosol. The result showed that the situation of land waters balance at Kecamatan Jatinangor is 7,5 month surplus and 4,5 deficit for all type of the soil. The right cropping pattern for paddy cultivation using SRI dry land in type of soil aluvial is dryland paddy + corn/cassava (CS I) corn + red bean (CS II) - unused and for type of soil latosol is dryland paddy + cassava/corn (CS I) corn/sweet potato + red bean/corn (CS II) - unused. The result showed that the shifting of the early cropping season happened, which that usually at Oktober I turned into Oktober II Keyword : cropping pattern, planting schedules, land waters balance, field capacity and permanent faded point.

PENDAHULUAN

Indonesia merupakan negara yang mengandalkan padi sebagai komoditas utama dalam bidang pertanian, karena hampir seluruh lapisan masyarakat Indonesia mengkonsumsi padi sebagai pangan utama. Produksi padi itu sendiri untuk Indonesia pada tahun 2011 mencapai angka 66 juta ton (BPS, 2012). Norsalis (2011) menyatakan bahwa padi dapat dibedakan menjadi padi sawah dan padi gogo (padi lahan kering).

Produksi dari padi sawah dan padi lahan kering itu sendiri berbeda sangat jauh. Sebagai contoh, BPS Jawa Barat (2012) menyatakan bahwa produksi dari padi sawah di Jawa Barat mencapai 11 juta ton dan produksi dari padi gogo hanya mencapai 450 ribu ton. Berdasarkan data tersebut dapat terlihat bahwa produksi padi lahan kering tidak mencapai 50% produksi padi sawah sedangkan luasan lahan kering Jawa Barat itu sendiri mencapai 1,5 juta ha dan luasan padi sawah hanya mencapai 900 ribu ha (BPS Jawa Barat, 2012).

Kecamatan Jatinangor merupakan daerah di Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat yang mempunyai luasan lahan kering yang tidak terolah seluruhnya. Kecamatan Jatinangor mempunyai luas lahan kering mencapai 629 ha, dengan peruntukan lahan untuk padi lahan kering mencapai 133 ha (BPS, 2010). Dengan produksi padi lahan kering hanya mencapai 302 ton sedangkan produksi padi sawah mencapai angka 5700 ton (Kecamatan Jatinangor, 2012).

Petani di Kecamatan Jatinangor dapat dikatakan tidak sering menjadikan padi lahan kering sebagai komoditas utama dikarenakan harga jualnya yang berbeda jauh dengan padi sawah, dan hasil panennya yang jauh dari harapan.

Abdurachman et.al (2008) menyatakan bahwa pemanfaatan lahan kering untuk pertanian padi lahan kering sering diabaikan oleh para pengambil kebijakan, yang lebih tertarik pada peningkatan produksi beras pada lahan sawah. Hal ini mungkin karena terdapat anggapan bahwa meningkatkan produksi padi sawah lebih mudah dan lebih menjanjikan dibandingkan dengan padi lahan kering yang memiliki risiko kegagalan lebih tinggi.

Hal yang sangat penting pada budidaya padi lahan kering adalah ketersediaan air yang mencukupi. Oleh karena itu, diperlukan adanya informasi mengenai jumlah air yang tersedia pada lahan kering tersebut agar padi

lahan kering tidak mengalami kekurangan air dalam proses pertumbuhannya.

Hillel (1972) dalam Purbawa dan Wiryajaya (2009) menyatakan bahwa pengelolaan lahan kering melalui analisis neraca air lahan merupakan sesuatu yang penting karena neraca air merupakan perincian tentang semua masukan, keluaran, dan perubahan simpanan air yang terdapat pada suatu lahan. Agar budidaya padi metode SRI lahan kering dapat berkembang secara baik maka diperlukan informasi neraca air.

Penanaman padi pada lahan kering hanya mengandalkan curah hujan sebagai sumber air utamanya. Oleh karena itu pola dan jadwal tanam dari pada padi lahan kering tersebut harus tepat. Pola dan Jadwal tanam adalah adalah suatu pedoman pengaturan atau pergiliran jenis tanaman dan jadwal tanam secara tetap pada suatu lahan dalam kurun waktu satu tahun (Wirosoedarmo, 1985). Dalam hal ini, padi lahan kering akan sangat tepat ditanam pada awal musim hujan.

METODOLOGI PENELITIAN Metode Penelitian

Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode analitik deskriptif, yaitu dengan menganalisis neraca air lahan bulanan pada lahan kering di Kecamatan Jatinangor, lalu mendeskripsikan neraca air lahan bulanan tersebut pada pola dan jadwal tanam yang tepat untuk budidaya padi lahan kering dengan menggunakan metode SRI lahan kering pada Kecamatan Jatinangor. Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan mulai bulan September - November 2012 di Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat khususnya, pada lahan penelitian milik Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Pelaksanaan Penelitian Pelaksanaan penelitian secara garis besar dijelaskan pada diagram alir berikut ini:

Mulai

Pengumpulan

data

Data PrimerData

Sekunder

WawancaraUji Sampel

Tanah

Kapasitas

Lapang

Titik Layu

Permanen

Data curah

hujan (1998-

2011)

Data

klimatologi

(2000-2011

Analisis neraca air

lahan

Rekomendasi jadwal tanam

untuk budidaya padi gogo

metode SRI lahan kering

Curah Hujan

Bulanan

ETP dan

ETC

Gambar 1. Diagram Alir Penelitian Pengumpulan Data

Data Primer Data primer pada penelitian ini adalah

hasil wawancara dengan petani tentang jadwal tanam padi gogo yang biasa ditanam oleh petani sekitar Kecamatan Jatinangor dan uji sampel tanah..

Data Sekunder Data sekunder yang digunakan dalam

penelitian ini meliputi :

Data curah hujan periode 1998-2011 di kecamatan jatinangor

Data tabuler klimatologi harian periode 2000-2011 stasiun Bandung

Analisis Data dan Perhitungan Neraca Air

Setelah semua data-data yang diperlukan terkumpul, maka proses selanjutnya adalah analisis data yang meliputi analisis curah hujan, analisis evapotranspirasi, perhitungan neraca air lahan bulanan, dan rekomendasi jadwal tanam untuk budidaya padi gogo dengan metode SRI lahan kering.

Analisis data Curah Hujan Analisis curah hujan dilakukan dengan

menggunakan Metode Poligon Thiesen

Pengolahan data suhu Data suhu diolah dengan menggunakan

metode pendugaan Braak.

Analisis Evapotranspirasi Perhitungan ETP dilakukan dengan

menggunakan Metode Penman-Monteith.

Perhitungan neraca air lahan bulanan Persamaan yang digunakan pada kajian

neraca air lahan bulanan ini adalah persamaan Thornhtwaite dan Mather (1957).

Rekomendasi Pola dan Jadwal Tanam Setelah neraca air lahan bulanan

dihitung, maka langkah selanjutnya adalah rekomendasi pola dan jadwal tanam berdasarkan nilai surplus dari perhitungan neraca air lahannya HASIL DAN PEMBAHASAN Pengolahan Data Curah Hujan dan Pengolahan Data Suhu Pengolahan Data Curah Hujan Data hujan diperoleh dari Dinas Pengelolaan Sumber Daya Air (PSDA) Jawa Barat, LAPAN Tanjung Sari, dan Badan Meteorologi dan Geofisika Stasiun Bandung, Jawa Barat. Data stasiun hujan yang diambil meliputi stasiun hujan Cibiru, Cicalengka dan Tanjung sari. Pengolahan yang dilakukan adalah membuat data tengah bulanan dari data harian yang didapat, lalu membuat nilai curah hujan wilayah untuk daerah Kecamatan Jatinangor dengan menggunakan metode poligon Thiessen.

Gambar 2 merupakan hasil pembuatan poligon thiessen dari ketiga titik stasiun acuan

yang mewakili daerah Kecamatan Jatinangor. Dapat dilihat bahwa Stasiun Cibiru yang diwakili dengan warna hijau mewakili lebih dari 50% curah hujan wilayah Kecamatan Jatinangor. Adapun nilai curah hujan wilayah dengan menggunakan metode Poligon Thiessen untuk Kecamatan Jatinangor dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Nilai Curah Hujan Wilayah Untuk Kecamatan Jatinangor

Bulan Curah Hujan

Bulan Curah Hujan

Januari I 106.37 Juli I 20.39

Januari II 138.78 Juli II 24.63

Februari I 109.82 Agustus I 9.68

Februari II 121.78 Agustus II 12.20

Maret I 142.83 September I 19.81

Maret II 136.20 September II 24.22

April I 110.65 Oktober I 49.30

April II 95.28 Oktober II 87.38

Mei I 72.81 November I 118.92

Mei II 57.71 November II 135.57

Juni I 32.81 Desember I 149.24

Juni II 20.71 Desember II 116.39

Berdasarkan data pada Tabel 1 dapat dikatakan bahwa bulan Maret adalah puncak dari musim hujan, dan bulan Agustus adalah puncak dari musim kemarau. Berdasarkan Tabel 1 Jumlah bulan basah di Kecamatan Jatinangor adalah 8 bulan dan bulan kering adalah 4 bulan.

Berdasarkan klasifikasi iklim Schmidt-Ferguson Kecamatan Jatinangor terdapat 8 Bulan Basah (BB), dan 4 Bulan Kering (BK).

Apabila dikaitkan dengan klasifikasi iklim menurut Schmidt-Ferguson maka Kecamatan

Jatinangor termasuk kedalam tipe iklim C, dengan keadaan iklim dan vegetasi daerah agak basah, dan daun gugur pada musim kemarau. Keadaan tersebut mencukupi syarat pertumbuhan padi lahan kering, Toha (2005) menyebutkan bahwa padi lahan kering memerlukan minimal 4 bulan musim hujan. Pengolahan Data Suhu

Data suhu didapat dari Badan Meteorologi dan Geofisika (BMKG) untuk stasiun Bandung periode 2000-2011. Data tersebut merupakan data acuan yang digunakan untuk metode pendugaan suhu Braak. Data acuan suhu dan ketinggian digunakan untuk menduga penyebaran suhu di Kecamatan Jatinangor berdasarkan titik-titik ketinggian wilayah Tabel 2. Contoh Pendugaan Suhu Berdasarkan Ketinggian

Titik Tinggi (mdpl)

Suhu (C)

1 675 23,75

2 775 23,14

3 875 22,53

4 975 21,92

5 1075 21,31

6 1175 20,70

7 1275 20,09

Berdasarkan Tabel 2 dapat diketahui bahwa setiap kenaikan ketinggian 100 m di atas permukaan laut, maka suhu mengalami

Gambar 2. Poligon Thiessen Untuk Kecamatan Jatinangor

penurunan sebesar 0,61C. Data suhu yang

didapat menggunakan persamaan Braak dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Data Suhu Dengan Menggunakan Metode Pendugaan Braak

Jan Feb Mar Apr Mei Jun

22,95 22,77 23,03 23,21 23,52 22,79

Jul Ags Sep Okt Nov Des

22,69 22,85 23,47 23,67 23,30 23,11

Berdasarkan Tabel 3 tersebut maka suhu di Kecamatan Jatinangor sudah memenuhi syarat pertumbuhan padi lahan kering. Toha (2005) menyebutkan bahwa padi lahan kering bisa tumbuh pada daerah dengan suhu 22 - 27C.

Uji Sampel Tanah

Uji sampel tanah diambil berdasarkan jenis tanah di Kecamatan Jatinangor. Uji sampel tanah dilakukan untuk mendapatkan nilai Kapasitas Lapang (KL) dan Titik Layu Permanen (TLP) yang dibutuhkan untuk menghitung analisis dalam penelitian ini. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan Random Sampling di mana sampel yang dipilih berdasarkan jenis tanah di

Kecamatan Jatinangor jatinangor. Berdasarkan Gambar 3 dapat dilihat bahwa Kecamatan Jatinangor terdapat 2 jenis tanah, aluvial dan latosol. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara Undisturbed Sample, yaitu sampel tanah tidak terganggu. Sampel tanah tidak terganggu adalah sampel tanah yang tidak mengalami pengolahan lahan sebelumnya. Pengambilan sampel dilakukan

menggunakan ring sampel tanah pada kedalaman 30 cm. Uji laboratorium untuk sampel tanah pada penelitian ini dilakukan di Laboratorium Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB). Ringkasan hasil uji lab sampel tanah dapat dilihat pada Tabel 4.

Tabel 4. Ringkasan Hasil Uji Sampel Tanah

Jenis tanah

Titik sampel

Nilai KL (%)

Nilai TLP (%)

Alluvial 1 40,35 26,50

2 37,65 25,20

3 38,54 28,94

Latosol 1 37,87 25,09

2 33,71 24,99

3 33,95 24,50

Berdasarkan Tabel 4, diketahui bahwa nilai dari kapasitas lapang dan titik layu permanen dirata-ratakan sehingga didapatkan nilai kapasitas lapang untuk tanah aluvial di Kecamatan Jatinangor adalah 38,85% volume, dan untuk tanah latosol adalah 35,18% volume. Nilai tersebut di konversi menjadi satuan mm, maka nilai kapasitas lapang untuk tanah aluvial menjadi 19,42 mm dan untuk

tanah latosol menjadi 17,59 mm. Untuk nilai titik layu permanen untuk

tanah aluvial di Kecamatan Jatinangor adalah, 26,88% volume dan untuk tanah latosol adalah 24,86 % volume. Nilai tersebut di konversi menjadi satuan mm, maka nilai titik layu permanen untuk tanah aluvial menjadi 13,44 mm dan untuk tanah latosol menjadi 12,43 mm.

Gambar 3. Peta Jenis Tanah Kecamatan Jatinangor

Perhitungan Evapotranspirasi Potensial (ETP)

Tabel 5. Data Evapotranspirasi Tengah Bulanan Kecamatan Jatinangor

Perhitungan evapotranspirasi potensial menggunakan metode Penman-Monteith, Data klimatologi yang dibutuhkan pada perhitungan evapotranspirasi potensial penelitian ini didapat dari dinas Badan Meteorologi dan Geofisika (BMKG) Stasiun Bandung dengan periode pengamatan tahun 2000-2011. Nilai evapotranspirasi tengah bulanan di Kecamatan Jatinangor dapat dilihat pada Tabel 5.

Analisis Neraca Air Lahan Metode Thornwaite-Matter

Nilai analisis neraca air lahan dibagi menjadi dua, yaitu analisis neraca air lahan untuk tanah aluvial dan analisis neraca air lahan untuk tanah latosol.

Berdasarkan Gambar 4 dapat dilihat bahwa kondisi neraca air lahan Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah aluvial terdiri dari 7,5 bulan surplus dan 4,5 bulan defisit. Surplus terjadi pada bulan Oktober II sampai dengan bulan Mei II, sedangkan defisit terjadi pada bulan Juni I sampai dengan bulan Oktober II. Nilai surplus terbesar adalah 99,02 mm yang terjadi pada bulan Desember I dan nilai

Jan I Jan II Feb I Feb II

58,72 62,63 51,78 48,33

Mar I Mar II Apr I Apr II

51,43 54,86 48,42 48,42

Mei I Mei II Jun I Jun II

47,53 50,70 47,73 47,73

Jul I Jul II Ags I Ags II

51,34 54,77 59,20 63,15

Sep I Sep II Okt I Okt II

63,26 63,26 60,78 64,83

Nov I Nov II Des I Des II

51,36 51,36 50,22 53,57

Gambar 4. Grafik Analisis Neraca Air Lahan Untuk Jenis Tanah aluvial

Gambar 5. Grafik Analisis Neraca Air Lahan Untuk Jenis Tanah Latosol

surplus terkecil adalah 7,01 mm yang terjadi pada bulan Mei I.

Berdasarkan gambar 5 dapat dilihat bahwa kondisi neraca air lahan Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah latosol tidak berbeda dengan kondisi neraca air lahan Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah aluvial. Jumlah bulan surplus terdiri dari 7,5 bulan, dan jumlah bulan defisit terdiri dari 4,5 bulan. Nilai surplus terbesar adalah 99,02 mm yang terjadi pada bulan Desember I dan nilai surplus terkecil adalah 7,01 mm yang terjadi pada bulan Mei I.

Pola dan Jadwal Tanam Padi Lahan Kering Di Kecamatan Jatinangor

Berikut ini adalah ringkasan hasil wawancara yang dapat dilihat pada Tabel 6.

Tabel 6. Ringkasan Hasil Wawancara

Desa Pola Tanam Eksisting

Jadwal Tanam

Cibeusi padi lahan kering + singkong - jagung -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Cipacing padi lahan kering + jagung ubi jalar -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Cileles padi lahan kering + singkong jagung -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Cilayung padi lahan kering + singkong jagung -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Jatiroke padi lahan kering + jagung jagung + kacang merah -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Jatimukti padi lahan kering + jagung ubi jalar

bera padi lahan kering + singkong jagung -

bera

Okt I (MT I) / Feb I

(MT II)

Pola dan Jadwal Tanam Eksisting

Pola dan Jadwal Tanam Eksisting Pada Jenis Tanah Aluvial Pada Kecamatan Jatinangor, desa dengan

jenis tanah Aluvial yang menanam padi lahan kering hanya terdiri dari dua desa, yaitu Desa Cipacing, dan Desa Cibeusi. Untuk Desa Cipacing, pola tanam eksisting para petani dalam menanam padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan

kering + jagung ubi jalar - bera. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa mulai menanam pada bulan Februari I sedangkan untuk pengolahan tanah petani di desa Cipacing melakukannya 1 bulan sebelum musim tanam I. Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting I pada jenis tanah aluvial di Desa Cipacing dapat dilihat pada Gambar 6.

Berdasarkan Gambar 6 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting I yang dilakukan di desa Cipacing terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pada pola dan jadwal tanam eksisting I tanaman padi kekurangan air pada saat fase vegetatif yang harusnya sangat membutuhkan air. Pola tanam eksisting I ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung. Adapun jadwal tanam jagung bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani hanya menanam ubi jalar.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting I ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Untuk Desa Cibeusi, pola tanam eksisting para petani dalam menanam padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan kering + singkong - jagung - bera. Para petani di Desa Cibeusi mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa mulai menanam pada bulan Februari I. Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting II pada jenis tanah aluvial di Desa Cibeusi dapat dilihat pada Gambar 7.

Berdasarkan Gambar 7 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting II yang dilakukan di Desa Cibeusi terjadi defisit air. Oleh karena itu, pola dan jadwal tanam yang dilakukan di Desa Cibeusi tidak dapat digunakan untuk seterusnya. Pola tanam eksisting II ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong. Adapun jadwal tanam singkong bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani hanya menanam jagung dengan singkong lanjutan dari MT I.

Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak

terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting II ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Pola dan Jadwal Tanam Eksisting Pada Jenis Tanah Latosol

Pada Kecamatan Jatinangor, desa dengan jenis tanah latosol yang menanam padi lahan kering terdiri dari empat desa, yaitu Desa Cilayung, Desa Cileles, Desa Jatimukti, dan Desa Jatiroke. Untuk Desa Cilayung, pola tanam eksisting para petani dalam menanam

Gambar 6. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting I Pada Jenis Tanah Aluvial di Desa Cipacing

Gambar 7. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting II Pada Jenis Tanah Aluvial di Desa Cibeusi

Gambar 8. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting I Pada Jenis Tanah Latosol di Desa Cilayung

padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan kering + singkong jagung - bera. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam

II biasa mulai menanam pada bulan Februari I. Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting I pada jenis tanah aluvial di Desa Cilayung dapat dilihat pada Gambar 8.

Berdasarkan Gambar 8 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting I yang dilakukan di desa Cilayung terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang

mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pola tanam eksisting I ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong. Adapun jadwal tanam singkong bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani hanya menanam jagung dengan singkong lanjutan dari MT I.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai

dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting I ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Untuk Desa Cileles, pola tanam eksisting para petani dalam menanam padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan kering + singkong jagung - bera yang mana tidak berbeda dengan pola tanam di Desa Cilayung. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa

mulai menanam pada bulan Februari I. Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting II pada jenis tanah latosol di Desa Cileles dapat dilihat pada Gambar 9.

Berdasarkan gambar 9 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting II yang dilakukan di desa Cileles terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pola tanam eksisting II ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan

Gambar 10. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting III Pada Jenis Tanah Latosol di Desa Jatimukti

Gambar 9. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting II Pada Jenis Tanah Latosol di Desa Cileles

kering yang ditumpangsarikan dengan singkong. Adapun jadwal tanam singkong bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani hanya menanam jagung dengan singkong lanjutan dari MT I.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting II ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Untuk Desa Jatimukti, pola tanam eksisting para petani terbagi menjadi dua macam. Untuk pola tanam eksisting yang pertama pola tanam petani dalam menanam padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan kering + jagung ubi jalar - bera. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa mulai menanam pada bulan Februari I. Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting III pada jenis tanah latosol di Desa Jatimukti dapat dilihat pada Gambar 10.

Berdasarkan Gambar 10 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting III yang dilakukan di Desa Jatimukti terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I. Bulan Oktober I merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pada pola dan jadwal tanam eksisting III tanaman padi kekurangan air pada saat fase vegetatif yang harusnya sangat membutuhkan air. Pola tanam eksisting III ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung. Adapun jadwal tanam jagung bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani menanam ubi jalar.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai

dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting III ini dipertahankan kemungkinan akan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Untuk pola tanam padi lahan kering yang kedua di desa Jatimukti, para petani menanam padi lahan kering + singkong jagung - bera. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa mulai menanam pada bulan Februari I. Neraca air untuk jadwal

dan pola tanam eksisting IV pada jenis tanah latosol di Desa Jatimukti dapat dilihat pada Gambar 11.

Berdasarkan Gambar 11 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting IV yang dilakukan di desa Jatimukti terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pola tanam eksisting IV ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong. Adapun jadwal tanam singkong bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani hanya menanam jagung dengan singkong lanjutan dari MT I.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai dengan ketersediaan air dan kebutuhan tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting II ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Untuk Desa Jatiroke, pola tanam eksisting para petani dalam menanam padi lahan kering di desa tersebut adalah mereka menanam padi lahan kering + jagung jagung + kacang merah - bera. Petani setempat untuk musim tanam I biasa mulai menanam pada bulan Oktober I dan untuk musim tanam II biasa mulai menanam pada bulan Februari I.

Gambar 11. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting IV Pada Jenis Tanah Latosol di Desa Jatimukti

Neraca air untuk jadwal dan pola tanam eksisting V pada jenis tanah latosol di Desa Jatiroke dapat dilihat pada Gambar 12.

Berdasarkan Gambar 12 dapat dilihat bahwa pola dan jadwal tanam eksisting V yang dilakukan di Desa Jatiroke terjadi defisit air. Defisit air terjadi pada bulan Oktober I yang mana merupakan awal dari pertumbuhan padi lahan kering. Pola tanam eksisting V ini untuk MT I petani menanam tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung. Adapun jadwal tanam jagung bersamaan dengan jadwal tanam padi lahan kering. Untuk MT II petani menanam jagung yang ditumpangsarikan dengan kacang merah. Adapun jadwal tanam kacang merah bersamaan dengan jadwal tanam jagung.

Apabila seperti ini, maka alternatif yang dapat dilakukan agar tidak terjadi defisit air yaitu dengan menggeser jadwal tanam sesuai dengan ketersediaan air dan kebutuhan

tanaman padi lahan kering. Karena apabila pola dan jadwal tanam eksisting V ini dipertahankan kemungkinan produksi yang dihasilkan tidak mencapai hasil yang optimum.

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif

Pola dan jadwal tanam alternatif dirancang dengan melihat neraca air pada pola dan jadwal tanam padi lahan kering eksisting di Kecamatan Jatinangor tersebut. Untuk jadwal tanam yang akan dirancang dilihat dari bulan basah yang terjadi mulai pada bulan Oktober II. Untuk merancang pola tanam dilihat dari kebutuhan air tanaman padi dikaitkan dengan ketersediaan air di lahan tersebut.

Pola Dan Jadwal Tanam Alternatif Pada Jenis Tanah Aluvial

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif I

Jadwal dan pola tanam alternatif I adalah padi lahan kering + jagung - jagung + kacang merah - bera. Awal musim tanam yaitu pada bulan Oktober II dan musim tanam kedua pada bulan Februari II. Neraca air untuk pola dan jadwal tanam alternatif I dapat dilihat pada Gambar 13.

Berdasarkan Gambar 13 dapat dilihat bahwa tidak terjadi defisit air pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dan MT II tanaman yang ditanam adalah tanaman jagung yang ditumpangsarikan dengan kacang

Gambar 12. Grafik Neraca Air Lahan, Pola dan Jadwal Tanam Eksisting V Pada Jenis Tanah Latosol di Desa Jatiroke

Gambar 13. Grafik Neraca Air Pola dan Jadwal Tanam Alternatif I Untuk Jenis Tanah Aluvial

merah. Defisit air ini tidak terjadi disebabkan karena kebutuhan air tanaman pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dapat terpenuhi, begitu juga pada MT II kebutuhan air tanaman pada tanaman jagung yang ditumpangsarikan dengan kacang merah dapat terpenuhi. Melihat grafik di atas maka pola dan jadwal tanam alternatif I dapat direkomendasikan.

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif II

Jadwal dan pola tanam alternatif II adalah padi lahan kering + singkong - jagung - bera. Awal musim tanam yaitu pada bulan Oktober I dan musim tanam kedua pada bulan Februari II. Neraca air untuk pola dan jadwal tanam alternatif II dapat dilihat pada Gambar 14. Berdasarkan Gambar 14 dapat dilihat bahwa tidak terjadi defisit air pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong dan MT II tanaman yang ditanam adalah tanaman jagung. Defisit air ini tidak terjadi disebabkan karena kebutuhan air tanaman pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong dapat terpenuhi, begitu juga pada MT II kebutuhan

air tanaman pada tanaman jagung dapat terpenuhi. Tanaman singkong ditanam terlebih dahulu di bulan Oktober I lalu diikuti tanaman padi lahan kering pada bulan Oktober II dan tanaman jagung ditanam pada bulan Februari II. Melihat grafik diatas maka pola dan jadwal tanam alternatif I dapat direkomendasikan.

Pola Dan Jadwal Tanam Alternatif Pada Jenis Tanah Latosol

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif I

Jadwal dan pola tanam alternatif I adalah padi lahan kering + singkong jagung - bera. Awal musim tanam yaitu pada bulan Oktober I dan musim tanam kedua pada bulan Februari II. Neraca air untuk pola dan jadwal tanam alternatif I dapat dilihat pada Gambar 15. Berdasarkan Gambar 15 dapat dilihat bahwa tidak terjadi defisit air pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong dan MT II tanaman yang ditanam adalah tanaman jagung. Defisit air ini tidak terjadi disebabkan karena kebutuhan air tanaman pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan singkong dapat terpenuhi, begitu juga pada MT II kebutuhan

Gambar 14. Grafik Neraca Air Pola dan Jadwal Tanam Alternatif II Untuk Jenis Tanah Aluvial

Gambar 15. Grafik Neraca Air Pola dan Jadwal Tanam Alternatif I Untuk Jenis Tanah Latosol

air tanaman pada tanaman jagung dapat terpenuhi. Tanaman singkong ditanam terlebih dahulu di bulan Oktober I lalu diikuti tanaman padi lahan kering pada bulan Oktober II dan tanaman jagung ditanam pada bulan Februari II. Melihat grafik diatas maka pola dan jadwal tanam alternatif I dapat direkomendasikan.

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif II

Jadwal dan pola tanam alternatif II adalah padi lahan kering + jagung - ubi jalar - bera. Awal musim tanam yaitu pada bulan Oktober II dan musim tanam kedua pada bulan Februari II. Neraca air untuk pola dan jadwal tanam alternatif II dapat dilihat pada Gambar 16.

Berdasarkan Gambar 16 dapat dilihat bahwa tidak terjadi defisit air pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dan MT II tanaman yang ditanam adalah tanaman ubi jalar. Defisit air ini tidak terjadi disebabkan karena kebutuhan air tanaman pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dapat terpenuhi, begitu juga pada MT II kebutuhan air tanaman pada tanaman ubi jalar dapat terpenuhi. Melihat grafik diatas maka pola dan

jadwal tanam alternatif II dapat direkomendasikan.

Pola dan Jadwal Tanam Alternatif III

Jadwal dan pola tanam alternatif III adalah padi lahan kering + jagung - jagung + kacang merah - bera. Awal musim tanam yaitu pada bulan Oktober II dan musim tanam kedua pada bulan Februari II. Neraca air untuk pola dan jadwal tanam alternatif III dapat dilihat pada Gambar 17. Berdasarkan Gambar 17 dapat dilihat bahwa tidak terjadi defisit air pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dan MT II dengan tanaman jagung yang ditumpangsarikan dengan kacang merah. Defisit air ini tidak terjadi disebabkan karena kebutuhan air tanaman pada MT I dengan tanaman padi lahan kering yang ditumpangsarikan dengan jagung dapat terpenuhi, begitu juga pada MT II kebutuhan air tanaman jagung yang ditumpangsarikan dengan tanaman kacang merah dapat terpenuhi. Melihat grafik diatas maka pola dan jadwal tanam alternatif III dapat direkomendasikan.

Gambar 16. Grafik Neraca Air Pola dan Jadwal Tanam Alternatif II Untuk Jenis Tanah Latosol

Gambar 17. Grafik Neraca Air Pola dan Jadwal Tanam Alternatif III Untuk Jenis Tanah Latosol

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian tentang analisis neraca air lahan di Kecamatan Jatinangor dapat disimpulkan bahwa : 1. Kondisi neraca air lahan bulanan di

Kecamatan Jatinangor adalah 7,5 bulan surplus, dan 4,5 bulan defisit. Dengan jenis tanah di Kecamatan Jatinangor adalah latosol dan alluvial

2. Pola tanam yang tepat untuk budidaya padi menggunakan metode SRI lahan kering di Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah aluvial adalah padi lahan kering + jagung/singkong (MT I) jagung + kacang merah (MT II) - bera. Pola tanam yang tepat untuk budidaya padi menggunakan metode SRI lahan kering di Kecamatan Jatinangor untuk jenis tanah latosol adalah padi lahan kering + singkong/jagung (MT I) jagung/ubi jalar + kacang merah/jagung (MT II).

3. Jadwal tanam padi lahan kering eksisting di Kecamatan Jatinangor adalah mulai tanam pada bulan Oktober I dan setelah dilakukan perhitungan analisis neraca air lahan jadwal tanam tersebut menyebabkan terjadinya defisit pada musim tanam I (MT I). Oleh karena hal tersebut, maka jadwal tanam khusus padi lahan kering harus digeser menjadi bulan Oktober II agar tidak terjadi defisit di musim tanam yang ditanami padi lahan kering.

Saran

Berdasarkan penelitian yang dilakukan, maka diajukan saran perlu adanya penyuluhan tentang pola dan jadwal tanam yang tepat untuk budidaya SRI lahan kering yang dianalisis berdasarkan analisis neraca air lahan bulanan kepada seluruh petani yang menanam padi lahan kering di Kecamatan Jatinangor.

Daftar Pustaka

Abdurachman et, al. 2008. Strategi Dan Teknologi Pengelolaan Lahan Kering Mendukung Pengadaan Pangan Nasional. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian, Bogor. Indonesia.

As-syakur. 2009. Evaluasi Zona Agroklimat

Dari Klasifikasi Schimidt-Ferguson Menggunakan Aplikasi Sistem Informasi Geografis (SIG). J. Pijar MIPA, Vol. III: Denpasar.

Badan Pusat Statistik, 2012. Statistik

Indonesia 2012. Badan Pusat Statistik Indonesia. Indonesia.

Badan Pusat Stastik Jawa Barat, 2012. Jawa

Barat Dalam Angka 2012. Bidang Integrasi Pengolahan dan Diseminasi Statistik. Jawa Barat, Indonesia.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumedang,

2010. Kabupaten Sumedang Dalam Angka 2010. Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumedang.

Norsalis, Eko. 2011. Padi Sawah dan Padi

Gogo Tinjauan Secara Morfologi, Budidaya dan Fisiologi. Dalam http://skp.unair.ac.id/repository/Guru-Indonesia/Padigogodansawah_ekonorsalis_17170.pdf diunduh pada tanggal 20 juni 2012

Purbawa, I Gede Agus. Wiryajaya, I Nyoman

Gede. 2009. Analisis Spasial Normal Ketersediaan Air Tanah Bulanan Di Provinsi Bali. Balai Besar Meteorologi dan Geofisika Wilayah III Denpasar. Bali.

Wirosoedarmo, R. 1985. Studi Pengolahan

Tanah Pada Berbagai Kandungan Air Tanah. Universitas Brawijaya. Malang