Upload
others
View
12
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y
BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH
AKOMODASI NON-HOTEL
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Prasyarat Memperoleh Gelar Sarjana Pariwisata
Program Studi Manajemen Resort dan Leisure
Pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
Disusun oleh:
Tamara Selvira
1602015
PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT DAN LEISURE
FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2020
ii
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y
BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH
AKOMODASI NON-HOTEL
Oleh : Tamara Selvira
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh
gelar Sarjana Pariwisata pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
© Tamara Selvira 2020
Universitas Pendidikan Indonesia
Mei 2020
Hak Cipta dilindungi undang-undang. Skripsi tidak boleh diperbanyak
seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak ulang, difotokopi, atau cara lainnya tanpa
ijin dari penulis.
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
LEMBAR PENGESAHAN
Tamara Selvira
1602015
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y
BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH
AKOMODASI NON-HOTEL
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:
Pembimbing I
Dr. Ahmad Hudaiby Galihkusumah, S,ST.,PAR., MM.
NIP. 19810522 201012 1 006
Pembimbing II
Sri Marhanah S.S., M.M
NIP. 19811014 200604 2 001
Mengetahui,
Ketua Program Studi Manajemen Resort & Leisure
Dr. Ahmad Hudaiby Galihkusumah, S,ST.,PAR., MM.
NIP. 19810522 201012 1 006
vi
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y
BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH
AKOMODASI NON-HOTEL
Oleh
Tamara Selvira
NIM 1602015
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membentuk ulang faktor-faktor yang mempengaruhi
preferensi Gen Y dalam memilih akomodasi non-hotel berdasarkan pengalaman menginap
yang pernah dirasakan. Penelitian ini mengidentifikasi faktor preferensi Gen Y melalui
motivasi menginap dan nilai menginap yang merupakan aspek dari pengalaman menginap.
Metodelogi yang digunakan adalah kuantitatif explorative dengan responden sebanyak 203
orang Generasi Y. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling
dengan populasi yaitu Generasi Y yang pernah menginap Apartemen yang disewakan
perhari, Guesthouse, Homestay dan Villa. Penelitian ini menggunakan analisis faktor pada
motivasi dan analisis faktor pada nilai menginap pada responden. Selanjutnya dilakukan
interpretasi dan penamaan dari faktor yang terbentuk. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa
ada 6 faktor yang terbentuk,3 Faktor merupakan faktor yang terbentuk dari aspek Motivasi
yaitu Faktor Kolaborasi, Faktor Kebaruan dan Faktor Kenyamanan. Lalu, 3 faktor lainnya
merupakan faktor yang terbentuk dari aspek Nilai Menginap yaitu Faktor Enhancement
Value, Faktor Openness and Enhancement Value dan Faktor Openness Value.
Kata kunci : Analisis Faktor, Pengalaman Menginap Gen Y, Preferensi, Akomodasi
Non-Hotel.
vii
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRACK
Factor Analysis of Gen Y Preference based on The Experience of Staying for
Choosing Non-Hotel Accomodation
By
Tamara Selvira
NIM 1602015
The purpose of this study is to regrouping the factors that influence Gen Y
preferences in choosing non-hotel accommodation based on the experience of staying
that has ever been felt. This research identifies Gen Y preference factors through
motivation to stay and value of stay which are aspects of the stay experience. The
methodology used is explorative quantitative with 203 Generation Y as respondent.
The sampling technique used is purposive sampling with a population of Generation
Y who have stayed in apartments that are rented per day, Guesthouse, Homestay and
Villa. This study uses factor analysis on motivation and factor analysis on the value
of stay for the respondent. Next is the interpretation and naming of the factors
formed. The results of this study indicate that there are 6 factors that are formed, 3
factors are factors that are formed from aspects of Motivation to Stay namely
Collaborative Factor, Novelty Factor and Cozy factor. Then, the other 3 factors are
factors that are formed from the aspects of Value of Stay, namely Enhancemen Value
, Openness Enhancement and Openness Value. This research gives contributes to non-hotel accommodation business owners to provide a description of Gen Y
preferences as market segmentation and to be a reference for further research.
Keywords: Factor Analysis, Gen Y Stay Experience, Preferences, Non-Hotel
Accommodations.
viii
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
PERNYATAAN................................................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................................................iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................................... v
ABSTRAK ........................................................................................................................... vi
ABSTRACK ......................................................................................................................... vii
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ................................................................................................................ ix
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................................................ 1
1.2 Rumusan Penelitian .................................................................................................. 5
1.3 Tujuan Penelitan ....................................................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................................... 5
BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................................. 8
2.1 Gen Y sebagai Segmentasi ........................................................................................ 8
2.1.1 Pengertian Generasi Y ...................................................................................... 8
2.1.2 Pengertian Segmentasi .................................................................................... 10
2.1.3 Generasi Y sebagai Segmentasi Akomodasi ................................................... 11
2.2 Preferensi Tamu ...................................................................................................... 12
2.3 Pengalaman menginap ............................................................................................ 13
2.3.1 Motivasi .......................................................................................................... 13
2.3.2 Motivasi millennial dalam menginap .............................................................. 14
2.3.3 Value of stay ................................................................................................... 15
2.4 Akomodasi Non Hotel ............................................................................................ 19
2.5 Penelitian Sebelumnya ............................................................................................ 21
2.6 Kerangka Pemikiran ................................................................................................ 22
2.7 Hipotesis ................................................................................................................. 24
BAB III METODE PENELITIAN..................................................................................... 25
3.1 Desain Penelitian ...................................................................................................... 25
3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................................................... 25
3.3 Populasi dan Sampel ................................................................................................. 25
ix
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
3.3.1 Populasi ............................................................................................................... 25
3.3.2 Teknik Pengambilan Sampel ............................................................................... 25
3.4 Teknik Pengumpulan Data ......................................................................................... 26
3.5 Variabel Penelitian ....................................................................................................... 27
3.6 Instrumen Penelitian .................................................................................................. 29
3.7 Jenis Data dan Sumber Data ...................................................................................... 30
3.7.1 Data Primer ......................................................................................................... 30
3.7.2 Data Sekunder ..................................................................................................... 30
3.8 Uji Validitas dan Reabilitas ....................................................................................... 30
3.8.1 Uji Validitas ........................................................................................................ 30
3.8.2 Uji Reabilitas ...................................................................................................... 31
3.9 Teknik Analisis Data .................................................................................................. 31
3.9.1 Analisis Faktor (Analisis Komponen Utama/PCA) ............................................ 31
BAB 4 ................................................................................................................................ 36
HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................................................... 36
4.1 Gambaran Umum .................................................................................................... 36
4.2 Pembahasan Uji Validitas dan Uji Realibilitas ....................................................... 37
4.3 Analisis Deskriptif .................................................................................................. 40
4.4 Tanggapan Responden pada Motivasi Menginap ................................................... 46
4.6 Analisis Faktor ........................................................................................................ 50
4.6.1 Analisis Faktor Motivasi Menginap ................................................................ 51
4.6.2 Analisis Faktor Nilai Menginap ...................................................................... 58
4.7 Interpretasi Faktor yang Terbentuk ......................................................................... 66
4.7.1 Faktor Kolaborasi ............................................................................................ 66
4.7.2 Faktor Kebaruan .............................................................................................. 68
4.7.3 Faktor Kenyamanan ........................................................................................ 69
4.7.4 Faktor Enhancement Value ............................................................................. 70
4.7.5 Faktor Openness and Enhancement Value ...................................................... 71
4.7.6 Faktor Openness Value ................................................................................... 72
BAB 5 ................................................................................................................................ 74
x
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................................... 74
5.1 Kesimpulan ............................................................................................................. 74
5.2 Rekomendasi ........................................................................................................... 74
5.3 Keterbatasan Penelitian ........................................................................................... 75
Daftar Pustaka .................................................................................................................... 76
Lampiran ............................................................................................................................ 80
xi
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Table 1 Proyeksi Penduduk Indonesia Menurut Kelompok Umur pada Tahun 2019 .............. 1
Table 2 Distribusi Usaha Akomodasi Berdasarkan Klasifikasi pada Tahun 2014-2016 .......... 3
Table 3 Operasional Variabel ................................................................................................. 27
Table 4 Skala Likerts .............................................................................................................. 29
Table 5 Kriteria Keputusan ..................................................................................................... 34
Table 6 Uji Validitas ............................................................................................................... 37
Table 7 Uji Reliabilitas Motivasi ............................................................................................ 39
Table 8 Uji Reliabilitas Nilai .................................................................................................. 39
Table 9 Tanggapan Responden pada Variabel Motivasi Menginap ....................................... 46
Table 10 Tanggapan Responden pada Nilai Menginap .......................................................... 49
Table 11 KMO and Barlett‟s Test Motivasi Menginap .......................................................... 51
Table 12 Communalities Motivasi .......................................................................................... 52
Table 13 Total Variance Explained Motivasi ......................................................................... 53
Table 14 Component Matrix Motivasi .................................................................................... 55
Table 15 Rotated Component Matrix Motivasi ...................................................................... 55
Table 16 Component Transformation Matrix Motivasi .......................................................... 58
Table 17 KMO and Barlett‟s Test Nilai Menginap ................................................................. 59
Table 18 Comunalities Nilai ................................................................................................... 60
Table 19 Total Variance Explained Nilai ............................................................................... 62
Table 20 Component Matrix Nilai .......................................................................................... 63
Table 21 Rotated Component Matrix Nilai ............................................................................. 63
Table 22 Component Transformation Matrix NIlai ................................................................ 65
76
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Daftar Pustaka
Alalaa, Y. (n.d.). Definisi Apartemen 2. Retrieved 05 09, 2020, from Academia: https:
academia.edu/13167018/Definisi_apartemen_2
Aprillea, R., Kusumah, A. H., & Wirakusuma, R. M. (2018). FACTOR ANALYSIS THAT
FORMS EXPECTATION OF GUEST HOUSE GUEST EXPERIENCE. Journal of
Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation.
Bahasa, B. P. (2016). Apartemen. Retrieved 05 09, 2020, from KBBI Daring:
https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/apartemen
Bicikova, K. (2014). Understanding Student Travel Behavior: A Segmentation Analysis of
British University Students. Journal of Travel & Tourism Marketing Publication.
Budiati, I., Susianto, Y., Adi P, W. P., Ayuni, S., Reagan, H. A., Larasaty, P., et al. (2018).
Statistik Gender Tematik: Profil Generasi Milenial Indonesia. Jakarta: Kementerian
Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak.
Cavagnaro, E., Staffieri, S., & Postma, A. (2017). Understanding millennials‟ tourism
experience: values and meaning to travel as a key for identifying target clusters for youth
(sustainable) tourism. Emerald Publishing Limited.
Dictionary, M.-W. (2020, 04 26). Guesthouse. Retrieved 05 09, 2020, from Merriam-Webster:
https://www.merriam-webster.com/dictionary/guesthouse
Garnesia, I. (2018, 9 12). Sana-sini Ngaku Milenial, Bagaimana Peta Milenial Indonesia?
Retrieved 1 20, 2020, from Tirto.id: tirto.id/sana-sini-ngaku-milenial-bagaimana-peta-
milenial-indonesia-cX5W
Gunarta. (2019, 08). Homestay. Retrieved 01 27, 2020, from Wikipedia:
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Homestay
Guttentag, D., Smith, S., & Potwarka , L. (2017). Why Tourists Choose Airbnb: A Motivation-
Based Segmentation Study. Sage Journal.
77
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Hamid, A. (2007). Buku Panduan Penulisan Skripsi. Jakarta: Fakultas Ekonomi dan Ilmu Sosial
Universitas Islam Syarif Hidayatullah.
Hartono, Y. (2012). Guest House Di Jalan Gunung Sawo Semarang Dengan Pendekatan
Konservasi.
Hidayat, A. (2014, 3 30). Penjelasan Analisis Faktor - PCA dan CFA. Retrieved 2 20, 2020,
from Statistikian: https://www.statistikian.com/2014/03/analisis-faktor.html
Jayakusumah, H. (2011). Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen dalam keputusan
pembelian the celup sariwang.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing Management. Pearson Prentice Hall, Upper
Saddle River, NJ.
Liyani, D. M., Kusumah, A. H., & Rosita. (2018). PENGARUH SERVICESCAPE TERHADAP
CUSTOMER DELIGHT PADA TAMU RESORT (Survey Pada Tamu yang Pernah
Menginap di Resort). Journal of Indonesia Tourism, Hospitality and Recreation.
Pasonen, J. (2017, 06 05). Peer-to-peer accommodation and sharing economy from tourist’s
perspective. Retrieved 01 27, 2019, from Tourism Marketing and Management:
https://www.tourismmarketingandmanagement.com/2017/06/05/sharing-economy-
tourism-need-understand-peer-peer-accomodation/
Pendidikan 2, D. (2020, 04 09). Pengertian Motivasi Menurut Para Ahli. Retrieved 04 11, 2020,
from Dosen Pendidikan: https://www.dosenpendidikan.co.id/pengertian-motivasi-
menurut-para-ahli/
Poerwanto, E. (2019, 11 26). Penginapan Non-Hotel Makin Diminati Wisatawan. Retrieved 08
25, 2020, from bisniswisata.co.id: http://bisniswisata.co.id/penginapan-non-hotel-makin-
diminati-wisatawan/
Putri, T. (2019, 11 27). Alasan Dibalik Tren Wisatawan Pilih Homestay Dibanding Hotel.
Retrieved 1 27, 2020, from Lifestyale Okeozone:
https://lifestyle.okezone.com/amp/2019/11/27/406/2134887/alasan-di-balik-tren-
wisatawan-lebih-pilih-homestay-dibanding-hotel?page=1
78
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Rohaeti, E., & Gustiana, Y. Y. (2016). Katalog BPS 2016: Statistik Hotel dan Akomodasi
Lainnya Jawa Barat 2016. Bandung : Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat.
Rossa, V., & Efendi, D. A. (2019, 11 27). Tren Liburan Orang Indonesia Kini Sudah Berubah,
Seperti Apa? Retrieved 02 20, 2020, from Suara.com:
https://amp.suara.com/lifestyle/2019/11/27/170000/tren-liburan-orang-indonesia-kini-
sudah-berubah-seperti-
apa#aoh=15817785933311&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&_tf=Fro
m%20%251%24s
Rossa, V., & Efendi, D. A. (2019, 11 27). Tren penginapan 2020: Vila dan Apartemen Semakin
Diminati. Retrieved 1 27, 2020, from Suara:
www.suara.com/lifestyle/2019/11/27/101726/tren-penginapan-2020-hotel-tak-lagi-jadi-
pilihan-nomor-satu-untuk-menginap
Sarwono, J. (2006). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Saputro, F. S. (2007). Skripsi. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumen Dalam
Memilih Warnet Pada Warnet Click Net di Ciputat.
Schwartz, S. H. (1994). Are There Universal Aspects in the Structure and Contents of Human
Values. Journal of Social Issues.
Serra, F., Perles-Ribes, J., & Jos. (2018). Smart destinations and tech-savvy millennial tourists:
hype versus reality. Emerald Insight.
Silalahi, U. (2010). Metode Penelitian Sosial. Bandung: PT. Refika Aditama.
Sugiyono. (2008). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Sutikno, M. C., & Kristianti, M. (2018). Market Segmentation of Surabaya Society who had
stayed at green hotel. publication.petra.ac.id.
Toule, R. (2015). Preferensi Wisatawan Nusantara Terhadap Sarana Akomodasi Di Provinsi
Bali. STP Nusa Dua Bali Kementerian Pariwisata Republik Indonesia.
79
Tamara Selvira, 2020 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU PREFERENSI GEN Y BERDASARKAN PENGALAMAN MENGINAP DALAM MEMILIH AKOMODASI NON-HOTEL Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tussyadiah, I., & Pesonen, J. (2016). Impacts of peer-to-peer accommodation use on travel
pattern. Journal of Travel Research, 1022-2040.
Utomo, W. P. (2019). Indonesia Millennial Report 2019. IDN Media.
Van Delsen, M. S., Wattimena, A. Z., & Saputri, S. D. (2017). PENGGUNAAN METODE
ANALISIS KOMPONEN UTAMA UNTUK MEREDUKSI FAKTOR-FAKTOR
INFLASI DI KOTA AMBON. Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan, Hal. 109 – 118.
Veiga, C., Santos, M. C., & Água, P. (2017). Are millennials transforming global tourism?
Challenges for destinations and companies. Emerald Insight; Hospitality and Tourism
Themes.
Zerlina, E. (2019). HUBUNGAN NILAI SELF-TRANSCENDENCE DAN
SELFENHANCEMENT DENGAN PERILAKU ETIS PELAKU USAHA MIKRO
DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN (Studi pada Pelaku Usaha Mikro bidang
Fashion dan Kecantikan di Bandarlampung).