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Tout savoir sur les Sauternes et Barsac

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Sauternes Barsac des vins de tous les instants

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INITIATION GRATUITE A LA DEGUSTATION

l’Écoledu VinD E B O R D E A U X

Samedi 7 novembreTrail adulteTrail enfantPasta party sur réservation

Dimanche 8 novembreRando VTTRando pédestre Repas festif sur réservation

Contact :www.baroudeursdusauternais.org

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Samedi 7 novembre

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CASBARES RNTEAUS

sites

53

Château Haut Claverie N 44°31’47.968’’ W 0°18’20.227’’Philippe SENDREYTél : 06 38 57 65 03Visite • Dégustation • Sangria au sauternes • Peinture sur porcelaineRepas sur place le midi (menu 17€ avec 1 verre de vin offert - réservation conseillée)

31

FARGUES

BARSAC

PREIGNAC32 Château Bastor-Lamontagne N 44°33’56.369’’ W 0°18’41.245’’

Michel GARATTél. : 05 56 63 27 66Visite • Dégustation • Dégustation de foie gras avec la ferme du Breuilh :Producteur de foie gras de Dordogne • Dégustation de Safrande Garonne : Producteur de Safran et produits dérivésLe Samedi : ateliers accords pâtisserie et vin avec Matthieu VIDAL(pâtissier de Darroze, Sweet Valentine à Langon) sur inscription 6€.

Château Briatte N 44°33’59.687’’ W 0°19’36.099’’Michel ROUDESTél : 05 56 63 00 54Visite • Dégustation • Repas Samedi 07/11 > "Spécial Sauternes"Lamproies au Sauternes ou cuisses de poulet au feu de boisEntrée + plat + dessert + café + verre de sauternes à 15€/personne+ Animation accordéon. Réservation avant le 26/10/2015, règlement parchèque à la réservation à envoyer à Vignoble Roudès - Chateau Briatte - 33210 Preignac.Limité aux 70 premières personnes

33

Château de Mounic N44°32’42.72’’ W 0°17’42.396’’Vincent SAINT MARCTél : 06 79 70 93 56 – 06 22 13 87 97 Visite • Dégustation • Produits régionaux • Epicerie fineSamedi 7 : cocktail déjeunatoire uniquement sur réservationavant le 15 octobre au 06.79.70.93.56

30

34 Château d’Armajan des Ormes

N 44°35’14.928’’ W 0°17’58.222’’Jacques & Guillaume PERROMATTél : 05 56 62 35 78Visite • Dégustation • Visite architecturale et historique (XVIème et XVIIème siècle) Parcours sensoriel

35Château Haut-Bergeron

N 44°34’3.083’’ W 0°19’12.018’’Hervé & Patrick LAMOTHETél : 05 56 63 24 76Visite • Dégustation • Degustation d’huitres • Casse-croute à la propriétésur reservation • Exposition de peintures (M.Lacoste) • Exposition dephotos (M.Meric).

VIGNERONS

22 Château Lamourette N 44°32’58.783’’ W 0°21’24.442’’Anne Marie LEGLISETél : 05 56 76 63 58 - 06 89 85 67 17Visite • Dégustation.

23 Château Rabaud-Promis N 44°33’30.558’’ W 0°20’5.600’’Famille DEJEANTél : 05 56 76 67 38Visite • Dégustation • Producteur de canard/foie gras • Eleveur de brebis/fromagesExpo-vente de poterie • Assiette chaude le midi • Démonstration de découpe ducanard à 16h • Réalisation d'une jarre en terre à 15hExposition de peinture : Pascale MOTHES

21 Château La Tour Blanche N 44°32’34.162’’ W 0°21’2.261’’

Alex BARRAUTél : 05 57 98 02 73Visite • Dégustation • Exposition artistique • Déjeuners accords mets et vins(sur réservation) • Tombola • Exposition de vieux millésimes

27 Domaine de la Gauche N 44°33’10.277’’ W 0°21’9.122’’Eric NEGROUTél. : 06 89 92 27 22Visite • Dégustation • Repas le midi avec animation musicale (de préférence sur réservation)Marché de producteurs : miel, pruneaux, champagne, produits du BéarnExposition de peintures et de sculptures • Céramique Raku • Savons artisanaux

28 Domaine de Pistoulet N 44°33’59.569’’ W 0°20’29.666’’Brigitte DESPUJOLSTél. : 05 56 76 66 75 - 06 73 53 02 12Visite • Dégustation • Démonstration de tonnellerie • Gravure sur verreCéramiques RAKU • Peintures animalières • Dégustation pruneauxaux Sauternes • Chapons fermiers • Fromages de brebis d'ISTURITZ

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26 Domaine de Carbonnieu N 44°33’44.528’’ W 0°20’21.999’’Christophe et Alexis CHARRIERTél. : 05 56 76 64 48Visite • Dégustation • Assiettes Gourmandes : Canard et LamproiesFromage de Brebis • Animations musicales Visite • DégustationRepas le midi avec animation musicale (de préférence sur réservation)Marché de producteurs : miel, pruneaux, champagne, produits du BéarnExposition de peintures et de sculptures • Céramique Raku • Savonsartisanauxle dimanche

25 Clos Haut Peyraguey N 44°32’44.528’’ W 0°20’21.999’’Bernard MAGREZTél. : 05 56 76 61 53 Visite • Dégustation • Exposition de peintures.

BOMMES

29 Domaine de Rousseau N 44°33’09.00’’ W 0°21’04.83’’Guillaume GOURTél. : 06 27 28 88 17Visite • Dégustation. .

20 Château de Rayne Vigneau N 44°32’41.271’’ W 0°20’27.793’’Vincent LABERGERETél. : 05 56 76 61 63Visite • Dégustation • Restauration sur place • Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique et unique croupe, dominant le Sauternais,offrant une vue panoramique majestueuse sur la vallée du Ciron

24 Château Sigalas Rabaud N 44°33’4.267’’ W 0°20’26.844’’Laure COMPEYROTTél. : 05 57 31 07 45Visite • Dégustation • Promenade en charrette à cheval dans la propriétéProducteur de foie gras Maison LAFITTE vous fera découvrir ses produitsRestauration possible : Les tartes maison de Suzanne et ses sandwichs,les huîtres double élevage de Charles ROZAN ostréiculteur.

40 Château Voigny N 44°35’15.132’’ W 0°17’58.244’’Famille BONTél. : 05 56 63 28 29 - 06 78 51 84 55Visite • Dégustation • Exposition/Vente de poteries Annick Zambetti Producteurde foie gras/canard • Ateliers culinaires « Mise en bouches de foies gras » avecl’Atelier du canard(avec ou sans réservation 10€/pers) • Déjeuner sur place spécialaccord mets-vins Sauternes (sur réservation au 06.88.31.95.73 –places limitées).

41 Clos Dady N 44°34’14.067’’ W 0°19’19.537’’Igor SOLOMONTél. : 05 56 62 20 01Visite • Dégustation.

42 Clos Le Comte N 44°34’49.778’’ W 0°17’51.627’’Jean-Michel LECOMTETél. : 06 16 80 45 25Visite • Dégustation • Etape gourmande.

36 Château Haut-Mayne N 44°34’6.780’’ W 0°19’20.078’’Bruno ROUMAZEILLESTél : 05 56 27 12 18Visite • Dégustation • Dégustation de Foie Gras et Roquefort.

39 Château Violet N 44°34’21.924’’ W 0°19’17.076’’Joëlle DUFOURTél : 05 56 63 28 12 - 06 83 17 19 35Visite • Dégustation • Brocante • Producteur de champagne • Repas sur réservation.

37 Château Laville N 44°34’38.752’’ W 0°18’39.598’’Jean-Christophe BARBETél. : 05 56 63 59 45Visite • Dégustation• Produits de la Ferme Bessonnet•Le Samedi soir « LAVILLE de 2000 à 2009 une décennie médaillés » Accords mets et vins payant et sur réservation

43 Domaine de Monteils Jean-Paul Fourcaud06 86 86 58 80Visite • Dégustation

38 Château Suduiraut N 44°35’5.935’’ W 0°17’43.747’’Pierre MONTEGUTTél. : 05 56 63 61 90Visite • Dégustation • Visite des jardins et des chais.

Château de Myrat N 44°35’51.023’’ W 0°20’5.251’’Famille de PONTACTél. : 05 56 27 09 06 Visite • Dégustation • Chartreuse 18ème • Collection de vieux pressoirsVolières • Jeu de piste découverte

05

Château d’Anna N 44°36’37.368’’ W 0°18’56.595’’Sandrine & Xavier DAUBATél. : 05 56 27 20 12 - 06 49 26 35 98Visite • Dégustation

04

08 Château Gravas N 44°35’551’’ W 0°19’950’’Florence & Michel BERNARDTél. : 05 56 27 06 91 - 06 83 12 03 27Visite • Dégustation • Repas gourmet dans le chai au milieu des œuvres d’art,produits sélectionné du terroir (sur réservation) • Artisanat.

Château Guiteronde N 44°35’31.171’’ W 0°20’47.555’’Nicolas MAURIET

Tél : 06 63 12 66 82 Visite • Dégustation • Accords Mets & Vins

avec dégustation de Caviar d’Aquitaine Sturia

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Château Dudon N 44°60’7906’’ W 0°31’7094’’Evelyne & Michel ALLIENTél : 05 56 27 29 38 – 06 81 73 44 01

07Visite • Dégustation • « Salon d'Automne » avec artisans d'artset de gastronomie

Château La Clotte Cazalis N 44°35’58.35’’ W 0°18’46.29’’Bernadette LACOSTETél. : 06 08 81 46 09Visite • Dégustation • Démonstration de traction animaleDégustation de fromages de chèvre • Visite du musée (viticulture du XIX° siècle)

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03 Château ClosiotFrançoise & Bernard SIROT-SOIZEAUTél. : 05 56 27 05 92 - 06 85 53 09 49Visite • Dégustation •Exposition de peintures • Dégustation de vieuxmillésime • Dégustation de produits locaux : miel, foie gras

02 Château ClimensBérénice LURTONTél : 05 56 27 15 33Visite • Dégustation • Ouvert uniquement le Samedi

11 Château La Bouade N 44°36’50.51’’ W 0°19’35.91’’Stéphane WAGREZ & Olivier FARGUESTél. : 05 56 27 30 53 - 06 61 98 66 56Visite • Dégustation • Expositions d'objets archéologique trouvé au châteauRestauration sur place élaboré par un chef Frédéric SCHUELLER(réservation conseillée)

10 Château Jany N 44°36’16.62’’ W 0°19’10.92’’Nicolas TURTAUTTél : 05 56 27 03 26Visite • Dégustation • Repas fermier le midi avec Lou Vincent(réservation conseillée).

Château Simon N 44°35’54.521’’ W 0°19’15.359’’

Anne-Laure DUFOURTél. : 05 56 27 15 35 - 06 80 25 74 03Visite • Dégustation • Dimanche 8 : exposition de voitures anciennescollection de tire bouchons

16

Château Villefranche Benoît GUINABERTTél : 05 56 27 05 77Visite • Dégustation • Foies gras

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N 44°36’38.077’’ W 0°19’22.181’’CLOS LARDIT Anne Marie et Michel PENEAUTél : 05 56 27 17 85Visite • Dégustation • Artisanat • Création de bijoux • Objets décoratifsPrésence des magasins de vêtements « Maison bleue »

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Château Caillou N 44°35’39.252’’ W 0°20’25.146’’Sébastien PIERRETél. : 05 56 27 16 38Visite • Dégustation • Sauternes et gastronomie : foie gras«Au coin gourmand» • Le sauternes c’est la fête !!! • Samedi 7 novembreà partir de 16h30 un groupe de chanteurs « les Goualeurs de Paludate»

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Château Doisy-Daëne 44.5924942 -0.3295059Jean-Jacques DUBOURDIEUTél. : 05 56 62 96 51Visite • Dégustation • Restauration : Food truck Cibus FoodLa Cabanne du Mimbeau (ostréiculteur)

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N 44°36’11.063’’ W 0°20’15.914’’14 Château du Mont JoyeFranck GLAUNESTél : 06 08 69 35 41Visite • Dégustation • Groupe de musique traditionnelle.

15 Château Roumieu N 44°35’14’’ W 0°19’48’’Karine et Vincent CRAVEIATél : 05 56 27 21 01Visite • Dégustation

13 Château Piada N 44°35’26.19’’ W 0°19’10.16’’Frédéric LALANDETél : 05 56 27 16 13 – 06 12 95 63 77Visite • Dégustation • Exposition d'artistes Bordelais : peintres( Nathalie DERVILLEE, Agnès SIRBEN et Marie LALANDE) et sculpteurs( Jean-Claude CAUSSE et Alain GOENAGA) -

48 Château Lamothe-Despujols N 44°31’57.794’’ W 0°20’59.875’’Guy DESPUJOLSTél : 05 56 76 67 89 Visite • Dégustation • Dégustation verticale • Visite de la motte féodale

Aire de Pique-nique

47 Château Lafon N 44°32’54.121’’ W 0°19’44.436’’Olivier FAUTHOUXTél.: 05 56 63 30 82Visite • Dégustation • Vente de foie gras et ses dérivés.

44 Château Cherchy-Commarque N 44°31’52.946’’ W 0°20’32.957’’Christelle et Xavier DESQUEYROUXTél : 05 57 31 00 89Visite • Dégustation • La Maison du Vigneron au cœur du village de Sauternes accueille le Château de Commarque et le Château Pick-Laborde pendant les Portes Ouvertes pour le dernier Sauternes Time de l'année.....Avez-vous déjà goûté nos Sauternes sur un plateau de fromages ?

46 Château Guiraud N 44°31’49.04’’ W 0°19’28.94’’Xavier PLANTYTél. : 05 56 76 61 01Visite • Dégustation • De 11h à 15h offre de restauration Fusion Asiatiquedu Sud-Ouest avec le food truck MÂÂ

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SAUTERNES

45 Château Filhot N 44°31’26.56’’ W 0°20’55.86’’Gabriel de VAUCELLESTél. : 05 56 76 61 09Visite • Dégustation • Village de la Raisin d’Or dans le parc du Château.

49 Château Lamothe-Guignard N44°32’ W 0°21’Philippe et Jacques GUIGNARDTél. : 05 56 76 60 28Visite • Dégustation • Exposition et vente de vieux millésime à partir de 1981Four à pain en activité avec pizzas cuites sur place • Dégustation et ventede foie gras et conserves de canard • Restauration le midi sur réservationau 06.11.33.46.90 menu unique à 15€ vins compris.

52 Domaine de Roussanne N 44°31’20.669’ W 0°20’11.659’’Philippe DUNIETél : 06 11 69 08 06Visite • Dégustation • Exposition de pigeons voyageurs • Vaches BazadaisesApiculture dégustation et vente de mielPrésentation du dispositif anti grêle ANELFA..

51 Château Raymond-Lafont N 44°32’58.999’’ W 0°19’49.001’’Famille MESLIERTél : 05 56 63 21 02Visite • Dégustation • visites des jardins labellisés par le SHG.

53 Maison du Sauternes N 44°31’52.349’’ W 0°20’32.384’’ 14 Place de la Mairie Tél : 05 56 76 69 83Dégustation et vente de foie gras et de confitures artisanales.

Château Pick Labordepresent à la maison du vigneron

N 44°31’52.946’’ W 0°20’32.957’’

Eric POTHIER et Béatrice SAGETél. : 06 30 80 39 67Visite • Dégustation • Présentation des vins par le producteur à la maison du Vigneron de Sauternes avec un assortiment de fromages à déguster : un accord idéal pour préparer les Fêtes de fin d'année et apprécier les arômes des Sauternes.

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VOUS ACCUEILLENT

La Garonne

Gare

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LÉGENDE DE CARTE

A.O.C Sauternes et Barsac

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Direction Langon

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Langon - Toulouse

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Direction Bazas

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Direction Landiras

Direction Pujols-sur-Ciron

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Direction Bordeaux

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Limites communales

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Voie ferrée

A62

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19 Maison des vins de Barsac et Sauternes N 44°36’33.84’’ W 0°18’50.4’’Paul KRUCKER

Tél : 05 56 27 15 44Visite • Dégustation • Bar à vins : grands crus classés au verre Assiettes gourmandes • Tapas • Fromages de la vallée d’Aspe

Point information Restauration sur place

BARSAC

PREIGNAC

BOMMES

FARGUES

SAUTERNES